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  • 無憂子_2663 2024-05-06 19:29
    五一期間看著大數據的推送，找到了這家某明星光顧過的鹹骨粥老店。店鋪位置真的深藏不露，旁邊還有個祠堂什麼的，就是榕樹頭底下的自家店鋪吧。
    🛎️服务：
    不到五點開始現場拿號，穿西裝的小哥拿著一個排號機發號，滿滿的站著都是等待叫號的客人，目測全部都是遊客，三三五五的站著等。拿號後也不敢走遠，怕隨時過號，大眾點評上也可以實時查詢排隊情況。到店拿號後顯示還有前面還有七張桌子，足足等了一個小時才入座。剛坐下就下起了雨，無奈之下只有要求換有瓦遮頭的位置。
    🌿环境：
    被安排在一個樹底下的位置，滿地垃圾沒有來得及清理。好不容易找到店員掃了一下。點菜後等了好長一段時間才被告知羅氏蝦沒有了，也不提前通知一聲，下單的時候不是有食材準備的嗎？後來點單的沽清可以理解，都差不多大半個小時了問為什麼還不上菜的時候才說賣完了？
    「猪骨粥」招牌的鹹骨粥，也真的沒有很驚艷，只能說不錯吧。
    「豉油王炒鹅肠」豉油皇鵝腸分量挺大，標準出品，沒有很特別。
    「卜卜白贝」卜卜白貝有點太瘦了，殼倒是挺大，煮的有點老了。
    「紫苏浸牛肉」反倒是紫蘇浸牛肉算是有小驚喜，牛肉挺嫩，上湯紫蘇味道也很搭。
    「猪油碴炒菜心」豬油渣炒菜心，火候挺足的，大排檔的常規菜式。
    用餐期間陸陸續續的還有很多人在站著等位置。整個用餐體驗說真的，真的挺狼狽的，因為那是在戶外，又下著小雨，匆匆忙忙吃完就離開了。埋單200，人均50吧，性價比挺高的，但是，可能這種老牌餐飲店真的不適合大時大節前往，不單止浪費時間，用餐體驗也不好。是不是大部分的遊客都是抱著一個來都來了的心態？而且，菜式真的沒有讓我覺得很值得，如果再要我等位一個多小時來吃這樣一頓飯，我是不會再來的了。
    中山

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