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小fing
05-30 11:46
【中山两日游】
🚄一早坐高铁去中山玩,第一站就是直奔石岐佬。来到还没开门,在排队。排队不是叫号,一开门就一窝蜂涌入去自己霸位~好混乱~斯文d都唔够大妈大叔抢位。
🦆卤水乳鸽,红烧乳鸽都吃了,趁热吃还好多汁水的。
🍪巨大空心煎堆都不错,薄脆香口。榄角酥都推荐试下,好酥好松化。新鲜腐皮都是现场制作的,入口好滑,好香豆味。
🥕酱萝卜腌制得好入味,酸辣酸辣好解腻。
‼️吃完出来超多人还在等位,所以要开门前就到才好抢位。对面小店还有文创玩意,可以盖纪念章。
中山
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六个葡挞
2020-08-21 13:09
【中山】石岐佬中山菜馆
毫不踩雷!!超级好评的店。
专门开车过来,店里装修很有特色,做菜的食材和厨房都是透明的,看车牌很多人和我们一样慕名而来拉!
🔻招牌乳鸽
招牌菜,很好评!外皮很酥脆,肉特别嫩!咬下去有肉汁,满嘴油脂香味!人手一只👌🏿
🔻菠萝包
超级好吃!小小个,内陷是奶黄和菠萝,奶黄甜度刚好,难得有不会很甜的奶黄!糖层很酥脆,面包体很软,口感很ok。
🔻雪影豆沙
很有特色,不是包子不是糕体不是糯米糍,是全新口感,很软很松很空气,和舒芙蕾有点像,白色部分一点也不甜,上面撒了点糖粉,豆沙内陷。长辈很喜欢啦!
🔻椒盐藕夹
有点意外,薯片的味道,藕是甜脆的。还挺好吃。
🔻酿豆腐
豆腐本身很有豆味,加上煎完的香味,很加分。不油,口感很嫩滑。
🔻沙溪扣肉
一层肉一层芋头,肉很ok,肥瘦适中且不腻!!腌制得很入味,瘦肉也不柴。但是芋头比较干,感觉加点汁会更好。整体上八角味太重了点。
中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
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Haloyee沛仪
2021-11-09 01:57
比人头还大的煎堆 打卡成功🥢
进来第一时间就点了乳鸽和大煎堆
很有食欲哈哈哈哈一定要趁热吃。冷了之后会很油
乳鸽红烧和卤味本人更喜欢卤味,肉质很嫩
十八个人吃了二十多个菜。讲真 分量真的不大
「菠萝包」「卤汁大肠」「鸽肝酱爆豆角」「酱爆墨鱼嘴」「脆脘腩」「紫苏骨」「紫苏骨」这些菜味道都很好吃
特别不推荐「小榄炸鱼球」!!!味道淡,酱汁也点了个寂寞没有味道不知道吃了个啥
总体推荐四星⭐⭐⭐⭐
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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八斤猪腰子
2020-09-17 00:28
探店广东中山老字号菜馆—石岐佬|石岐乳鸽
作为地道的中山老石歧给大家推荐一家最具当地特色的菜馆
广东中山几十年的老字号菜馆——石岐佬
坐标📍中山石歧街道康华路36号「金钻酒店对面」
趁着这次中秋假期 去大吃了一波
这家店很旺 同时因为假期还要加收10%的服务费
我大概下午五点半到达也要等位将近半小时
整体上石岐佬这家店看上去很亲民很有当地特色
从进门开始两旁分布着点心、卤味、石岐芦兜粽等数十种中山当地传统美食的手工明档作坊
再往里像一个小型菜市场 摆放各种各样的时蔬、海鲜等新鲜食材
旁边标有相应的菜品名及价格 同时还能亲眼看着师傅制作美食👨🍳
图三是特色餐桌鸟笼区和木船区🛶
我们当时四个人有幸坐上了木船区 很特别嘻嘻
点菜是手机点菜 门口也有一个自助点菜机可以外带食品
💰人均60左右 菜品25左右起
1️⃣首先介绍最招牌的驰名石歧乳鸽 注意!这个必点❗️❗️❗️
💰32元一只 可以整只上也可以让师傅切开一半
用手轻轻撕开,满满的肉汁 一口咬下去外皮很脆很香
骨软多汁 但乳鸽不会很大 毕竟人家是妙龄乳鸽😂😂
并且每天的乳鸽是限量供应的 前台会显示乳鸽的剩余数
2️⃣菠萝包 💰16块半打
现做现吃 很烫手 外皮很脆面包松软 里面的馅料有新鲜的凤梨 还不错的亚子
3️⃣旺财大煎堆 💰25块一个
很大的煎堆 比我的头还要大 也是外皮炸的很脆
好吃的 但吃多了可能会有点腻
4️⃣脆肉皖(各种烹饪手法)💰28-38
作为地道的中山人 我最喜欢的鱼就是脆肉皖了
没吃过的朋友可能会觉得口感会有点奇怪
脆肉皖是草鱼在特定的环境下用蚕豆或脆化饲料饲养出来的鱼
但它比草鱼肉质更紧实爽脆
不易煮烂且味道鲜美可口很独特
这里脆肉皖有很多种吃法 每种吃法都各具风味
推荐一下脆肉皖鱼肠煎蛋 鱼肠脆脆的很好配饭👍
5️⃣小榄炸鱼球 💰33
也是从小吃到大的美食了 值得尝试
会配一个蚬蚧酱汁 但没吃过的朋友可能会不太习惯
好了 讲不完的美食
总体来说性价比是挺不错的 可以放开了吃
有兴趣的盆友可以去尝试一下呀
喜欢猪腰子的记得点个赞支持一下😘
记得关注我!!马上更新哦 下回见
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中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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大茄紫
2021-07-12 21:19
中山第一站石岐佬#中山美食
第一次去中山的好选择,中山人都拖家带口来吃的店!能吃到很多中山特色美食
石岐乳鸽不用多说了,爆汁了都💥
上汤鱼包,皮薄馅鲜,连汤都要喝光🥣
旺财大煎堆,又薄又脆一点都不会腻👏
这里脆肉皖分量比较小建议大家还是去专门吃脆肉皖的店
很近中山北站,友友们下高铁就可以冲!!
中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
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Lky_9831
03-29 13:24
燒乳鴨,皮脆肉多汁,好好味,一定必食。脆肉鯇魚又是必點菜式,豆角煮得好好,賣相一流,很吸引,大煎堆也必定介紹給朋友吃,還有昨晚試了紅燒肉,味道一流,入口即溶,不錯,總之,石岐佬是我每次去中山一定必去的地方😋😋
中山
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水冰月小战士
2020-05-03 17:48
中山必吃榜|中山第一鸽&巨型煎堆
最近两年周末会来中山玩,一直久闻石岐佬大名,今天终于安排上了!!
停车🅿️:12点左右到的,停车场已经满了没位置(如果住的不远建议打车过来)
⚠️现场拿号排队,我们到的时候前面还有27桌,大约等了25分钟(桌子多,翻台较快)
🧡环境:
超级大,像是一个大工厂改装的,一共两层,冷气很足👍👍
🤎服务:
中规中矩吧
💁🏻♀️菜品:
「招牌烤乳鸽」乳鸽又大又入味!肉很多而且一口下去还有汁流出来!真的好久没有吃过这么好吃的乳鸽了!
「菠萝包」一开始没有煎堆了,点了半打菠萝包(6个,16元) 幸好菠萝包没有很大,两三口一个~一口下去可以看到里面真材实料的菠萝🍍
「香麻鲜腐皮」网上很多人推荐,但有些硬耶……口感一般
「坦洲酿三宝」娘三宝好入味好好吃!肉也很多,都快溢出来了!
「蚬芥炒肠粉」份量正好,味道也不错
「扇贝」没有粉丝的,蒸扇贝[白眼]
「紫苏骨」最后加的一道菜,洋葱🧅很多,脆骨偏少…普通吧…
「旺财大煎堆」在吃饱喝足后…发现又有煎堆了!说什么也要加上!! 真的超级无敌大…幸好是空心的,边吃边聊也差不多吃完了👍
整体:性价比高的粤菜馆啦~停车场里看到很多粤B的车😄😄
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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一颗牛奶糖
2021-05-01 18:51
避雷‼️石岐佬中山菜馆~
来中山这么久,一直听说过石岐佬的名声,这次趁有假期来得早些,终于吃到了,然而……💔💔💔名不副实就是说的石岐佬吧!!!
💔招牌烤乳鸽:实话实说皮还是挺脆的,很小一只,33元,但是味道一般般,配不上所谓的招牌
💔卤水乳鸽:想着点个不同口味的试试,这个更淡,不是很入味,但是不知道为什么吃多了有点腻,可能是卤汁的原因
❤️菠萝包:原本应该最后上的甜品类结果是最早上的,可能是因为已经是成品吧,不过这个没所谓了。
这个是唯一一个我觉得味道还行的,顶部酥皮挺厚挺香的,里面有馅,像是奶黄的。
建议人不多点半打就行了,因为这个有点甜,太多了会有点腻,半打还行。
💔豉汁蒸脆肉皖:这个也是很多人推荐的菜品,首先量很小,我们三个大人几筷子就没了……
第一口入口觉得还行,没踩雷,又香又脆,但是‼️后味特别腥‼️后面吃的时候就一直觉得很腥
💔服务:楼下安排位置的靓女直接让我们去楼上包厢,我问收费是不是一样的,她说是,但是实际上去后茶位费比下面多1元,如果点茶就多2元,虽然钱不多没有计较,但是觉得emmm
其次,进去后会有服务员直接上两盘小菜,一盘花生,一盘茭果,味道还可以,但是后面我们才知道这个是收费的,而且是5元一碟,共计10元,然而过程中没有一个服务员有告知这个。‼️如果比较介意这个的建议注意一下。
店里的纸巾是5元一盒,相对于一般的饭店来说贵一些,建议自己有纸巾的就带上吧,我是用的自己的纸巾。
周末节假日是会加收10%服务费的,这个应该大家都知道。
我们还点了一瓶椰汁,两碗米饭,最后买单一共198。说实话非常失望,198感觉啥都没吃到,量少,味道一般💔
以上都是我个人消费体验,别杠,杠就是你对[doge][doge][doge]
BTW,如果有想吃的姐妹记得早一点过去,店面下午5点开始营业,我们大概5点过几分到的,当时已经蛮多人了,后来我们吃完出来的时候外面已经排满了等位的人
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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adingdang
05-31 14:18
餐厅门口有很多停车位,用餐停车是免费的。
餐厅里面很大,环境不错,4-6人的话,可以在小船里用餐,很有特色。还有很多小吃和甜点,现做现卖,看着很有食欲。
这里的乳鸽只有两种味道,可能期待值太高,并没有很惊艳,个别乳鸽还有点膻味。脆皖也是中山特色,「牙签脆肉皖」做法特别,吃起来很香。
「旺财大煎堆」也有特色,要趁热吃,凉了之后吃会很油腻。
这里上菜很快,刚点完菜没多久,很多菜就上了。
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中山
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广州吃货一枚
2021-10-29 10:07
中山必吃榜~石岐佬
🔶店名:石岐佬中山菜馆(张溪店)
⏰营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30
📍地址:康华路36号(金钻酒店对面)
📍电话:0760-88707708
——————————————————————
中山美食日记,和朋友过来中山办事,肯定要吃吃中山特产啦
找到石岐佬中山菜馆,门口招牌都已经还有历史
一起餐厅有点感觉相似菜市场哈哈哈哈
扫码点餐即可,来啦肯定要点招牌菜
1.招牌乳鸽来2只先~香喷喷皮脆肉香
2.鸽肝酱爆豆角~这个真绝绝子味道口感都非常特别,摆盘也是蛮有特色
3.旺财大煎堆~这个也非常有特色,糯米糍粑油炸出来,非常非常脆香还有带甜,就是油了点
剩下就随随便便再点,其他普通菜了紫苏骨、上汤豆苗、鸡爪
三个人吃饱饱的,还吃不完哈哈哈
——————————————————————
💰人均:100
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中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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鄭拾壹Eleven
2020-07-20 01:48
中山探店 | 2020必吃榜·石岐佬中山菜馆
💙环境:
环境真的太有特色了!有点千与千寻的感觉~整个装修风格像集市一样,很热闹又很接地气~
-
💛服务:
因为人真的太多太多了!!!5点半多就已经坐满了!然后拿号开始等位!不过好在6点多就可以入座了~等位只能在大屏幕跟前待着...
-
「驰名石岐乳鸽」不油腻 皮脆 每桌有单独配的乳鸽盐
「旺财大煎堆」这个好好吃啊!!不是很油!又很有嚼劲!!好上瘾!!!
「豉汁蒸脆肉皖」这个其实还挺好的!点的是净鱼腩...所以我吃到后面有点腻哦...
「蚝仔煎蛋」这个好好吃!薄薄的!蚝仔超多!还有蘸酱配的~
「粉葛汤」鱼汤来的!很鲜!点的小煲!!够了够了!5个人每个人喝两碗都够!!!
「泡椒凉瓜藕片」这个有点好吃啊啊啊啊!量大!还入味!
「石岐炒米粉」这个!有点不好吃..粉有点硬...没啥味道...
-
✨名称: 石岐佬中山菜馆(张溪店)
📍地址: (中山)康华路36号(金钻酒店对面)
💰人均:80
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喵星球喵星人
05-03 20:28
全中山仅此一家,别无分号🔥🔥
评论好坏参半的中山·石岐佬吃乳鸽🕊️🕊️🕊️
从晚市5点开始营业派号,🚗🚗打车过黎5点半摞咗“美味号码牌🎟️”已经排到174号,又喺等咗1.5个钟🕰️,终于喺7点有位准时开饭啦📢📢
中山本土特色装修风格,从进门就有各种美味小摊明档作坊。奇思妙想~省港岐冰伴手礼店,乳鸽外卖点,石岐榄角酥&鸡仔饼&菠萝包、雪影豆沙、石岐苹婆果、传统金吒、上汤鱼包、芦兜粽等中山地道美食手工明档作坊。
【驰名石岐乳鸽】【油盐水紫苏浸鲜牛肉】
【岐式有馅菠萝包】强烈安利‼️💯👍🏻👍🏻👍🏻
⚛️红烧乳鸽极度美味,撕开乳鸽腿都有汁水流出,肉质饱满皮脆骨香十分诱人😍
⚛️油盐水紫苏浸鲜牛肉,让我惊艳😲😲简单的食材,纯粹的做法👍🏻紫苏叶和牛肉用油盐水浸熟,牛肉弹牙爽滑,牛脂融入紫苏汤里更加清香,充分发挥食材的本味😏😏
⚛️岐式有馅菠萝包,面包松软,夹心有🍍菠萝果肉的,排队等位时吃咗半打,临走再买半打,实在太好吃😋[嘴唇]
⚛️紫苏排骨,微辣味道都不错👌👌
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中山
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daolisimin
04-05 20:28
节假日去,排队排了很长时间。太旺了。周六日和节假日收服务费百分之十。这一点有点多了。其他感觉还可以接受。那个圆圆的煎堆个人觉得除了吃多有点油腻之外,实际是很好吃的。鱼包我也觉得不错。乳鸽个人觉得中规中矩吧。但老板很会营销,吃饭买纪念品什么的一条龙服务。大家可以来试下。
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qzy_1497
2021-11-01 10:43
寻味中山,中山美食~石岐佬
中午时分,好饿。开启寻味中山。七搜八看,拐到了这家石岐佬。都中午1:30了,闹哄哄你吃罢我登场,食客正酣。
盛情款待我的老弟,七七八八点了那些精品小吃,佳肴。都是这里味道中的经典。他是美食家,我只管埋头苦干,不说话。
我是在想,广东人真是福气,天天***立,除了桌子凳子不吃,能吃的都能摆龙门阵,搞花样,摆盘。只可惜肚饱眼馋,几番战斗就休战,实在是吃不动了,那一大盘美味的鱼,居然基本没有动,老弟小老板,有一颗菩萨心,只便宜了他厂子里的员工保安二公婆。够晚上一顿下酒菜。
总之一句话,广东菜系、中山美味,都是好吃得不得了。一般地方肯定是做不成,如此原汁原味的中山菜。
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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于米良
2021-10-24 23:12
来中山不吃石歧佬等于白来
吹爆!来就对了!
极具特色的中山菜馆
来中山不吃石歧佬等于白来😘
招牌吉祥物烤乳鸽火候正好,多汁而不柴,皮脆而不油腻,小小一只对半切开三人分食正好
紫苏骨,其实青尖椒炒排骨,看起来像是湘式做法,实际上排骨应该是糖腌制过油后再炒的,配上洋葱和烤海苔丝味道绝了,咸甜口
锅捞炒饭,神神奇奇,不油不腻,味道挺淡的,没必要点白饭作主食
上汤京包菜,整棵包菜和海味干货一起煮出,一层一层包起来,带汤食用,妙不可言
清蒸脆肉皖,肉质紧而不柴,几乎无刺,鲜美弹牙,真不错!
上汤鱼包,就有点像潮汕的(小米),现场包出,透明的皮包着鱼肉猪肉馅,个头不足云吞大小,味道鲜咸,汤很清淡
整个餐厅原似一间巨大厂房,大厅挑高十余米,有包厢卡位,方桌圆桌、甚至可以置身船上用餐,独特与朴素兼顾
很多食材穿插摆放在餐厅,主要为海鲜河鲜大缸一片片生猛活泼,以及蔬菜粽子、土产、点心等,供顾客挑选观赏,颇有种79号渔船的感觉。
它甚至还有自己的吉祥物和周边实体商城!非常奇妙的体验!
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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愛你冇商量
2021-11-16 20:47
环境:宽敞、舒适、整洁、明亮
有圆桌,有船坐,包房,不预定位
服务:
小姐姐小哥哥都不错,就是这个音乐听了,N年了都不换一首
「招牌烤乳鸽」
「招牌雪映豆沙」什么时候绿豆就好了
「脆肉鲩鱼肠煎蛋」个人吃不惯,朋友爱吃。
「冬瓜煲猪骨汤」这个味道好像参水一样、没有以前好喝哦老板,您自己来试一下味道吧!
「椒盐桂虾」
「鹆肝酱长豆角」不能弄短一点点吗?这么长放着小碗里,弄得整个碗都很脏有影响食欲
「香麻鲜腐皮」
「江畔紫苏骨」
「酸菜炒饭」
本人喜欢吃粽子的,可惜没有人陪我吃,一整条一个人也吃不完.下次找个喜欢吃粽的朋友一起来吃
纸巾要¥5盒,真的是有点贵喔。大家以后要自备纸巾哦。
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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baby靜
2020-09-26 13:53
中山必吃榜 中山第一鸽 石岐佬菜馆
开了20多年的老字号本土餐厅,广东中山打卡必吃美食,作为本地人强烈推荐地道餐馆。🐦
店名:石岐佬菜馆
人均:100💰
地址:中山市康华路36号(金钻酒店对面)
营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30🈺
💛环境:本土特色装修风格,从入口开始过道两旁就分布着点心、卤味、芦兜粽、鱼肉云吞、茶果等传统中山地道美食手工明档作坊,最近里面是满满市井气息海鲜市场,亲眼可见明码标价各种素菜海鲜价格可供挑选购买,遍地的怀旧感,作为地道中山人满满的亲切感啊。周五错峰出行12点到点有幸不用排队坐上了木船区(P89)
💕温馨提示:餐馆占地面积大,因为很旺所以节假日必排位,还要加收10%服务费,要去的亲建议提前预约或错峰出行。
🍴菜品
1️⃣石岐红烧乳鸽(32/只):必点❗首先推荐的当然是招牌中的招牌菜啦,可以选择整只和切半上。皮脆肉嫩是基础,还是骨软多汁又入味,慢慢撕开再一口咬下去,只能用人间美味四个字形容,一定要趁热吃哦。🤭
2️⃣椒盐蚕蛹(28💰):脆!香!酥!从小到大最爱,一口咬下去咔滋脆,满满口腔的蛋白质,椒盐和辣椒提味,我的妈呀太好吃了。 😍
3️⃣旺财大煎堆(25💰):也是招牌菜哦,比我头还大一个,门口就有现做明档太吸引人了,看着都觉得很开心。皮薄酥脆一定要趁热吃,对我来说吃多了就会腻哦建议放到最后吃。
4️⃣岐式菠萝包(13💰/半打):也是明档现做,名厨亮灶挺有安全感的。新鲜出炉很烫手哈,皮酥酥脆脆奶黄馅,感觉还行没有特别惊喜。
5️⃣干炒牛河(28💰):用鸡公碗装,锅气还可以,卖相也很OK,中规中矩!
6️⃣蚝仔煎蛋(28💰):一直巨爱大排档的这味,但是……这家的就……一不够干脆,二有点腥味。不推荐不推荐!
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吃到岁_1397
05-04 08:03
看评论都在说外地人不要骗外地人了🤭,吃之前也怀疑体验到底有没有这么差值不值得来排队。本文告诉你最全攻略。
🌿环境:
大厂房内改造的饭店,门口各种小吃现做现卖(室内点单也是这里做),有包间但节假日加收10%服务费。五一的晚上除非4.30就来排队能吃上第一波,否则建议还是第二天再来吧人实在太多了,取号预点餐都要排队。我们头一天晚上6.15到,停车场都满了不让进,果断放弃第二天中午10.45到停车场还能进,饭店11点开门,人群呜呜泱泱往里冲不知道的以为不要钱呢,由于开门之前门外是没有人维持秩序排队的,所以只要你在开门前挤到门口11点进去肯定是有坐的。可能人来人往就是这家店想营造的氛围,加上是大厂房的结构,一进门不知道的以为在赶大集呢。
🛎️服务:
服务就是基本没有,鉴于本来也不是高大上的餐厅可以理解。上菜速度还可以(如果你是第一波坐下的)。
[火锅]:
「招牌烤乳鸽」说是中山第一鸽,可能是节假日人太多有点应付?真的感觉还不如光明乳鸽。个头挺大,但是没有汁水,味道也只能是一般,配不上中山第一鸽的名号。
「旺财大煎堆」超级大的麻团,里面抹了炼乳很甜,估计小朋友会喜欢。
「豉汁蒸脆肉皖」只尝了一口,一如既往接受不了中山脆肉皖独有的味道。朋友说味道还可以,喜欢吃的可以尝试。
「香麻鲜腐皮」非常好吃,门口现做,就是分量少点,人多直接点3份才够。
「紫苏骨」味道很一般,排骨肉也少,不用点。
「豆豉炒蛏子」蛏子个头很大,豉香也很浓郁,还不错。
「蒜蓉开边虾」罗氏虾个头也很大,应该是活的,可以点。
其他菜点了啥也没记住,基本没太有雷。
🍬整体评价是中等偏上,毕竟很多东西是现做且不太大众的还是可以加分,除了对鸽子失望其他菜品基本没有踩雷,说外地人骗外地人倒也不至于,就看你能否接受排队的时长以及想吃这家的决心。人均120左右。
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蓝玫_4541
2021-11-11 23:06
朋友推荐的中山必吃榜之一,贫穷限制了我的想象;不能通过电话或其他方法定位,只有到现场排队,且没有号码牌,就座全靠抢……
国庆期间5点左右到的店,停车全靠等……
从门口一直往里,错落有致地摆放着各种热气腾腾或者已经包装好的食物,令人食欲大增;
我们的先行部队(走过来霸位的朋友)已经就座并点好菜了,这就是出游分头行动的好处;
店里环境很好,如果不嫌嘈杂的话等上菜的时候可以周围逛逛;
菜品分量非常精致,味道都OK,脆肉皖鱼腩让人眼前一亮;
门口打包了2份鸡仔饼,新鲜现做的果然与众不同,应该是目前吃过的鸡仔饼中数一数二的了。
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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jess_5368
06-10 16:04
人太多了,有来吃饭的,还有一堆来打卡拍照的。大概等了半个小时,一直看着乳鸽的数量下降,幸好吃上了。
「手打墨鱼饼」非常好吃,感觉比之前吃过的都薄一些,心目中第一名。「鸽肝酱长豆角」很入味。「爆浆红豆豆腐花」有豆香。「卤水石岐乳鸽」个人感觉比「驰名石岐乳鸽」肉要更紧致更滑一些。
相对觉得可以不吃的:「豉汁蒸脆肉皖脊腩」有点腥,肉还是很脆的。「招牌雪映豆沙」朋友说是东北菜,个人不爱吃,豆沙也少。「上汤鱼包」没什么特别的。
🛎️服务:
基本上可以说没有。但是菜又好吃价格又不贵,还能要求什么呢。
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Wanwan纯
2021-03-05 08:15
中山探店|明星都来吃的地道中山菜
作为地道的中山人,点可以唔来试试正宗的中山菜呢⁉️
🌼店名:石岐佬中山菜馆(张溪店)
📍地址:石岐街道康华路36号
🈺️营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30
💰人均:100+
🍃环境:从入口处分布着中山地道的美食手工明档作坊📷满满的市井气息,活现石岐街旧貌🧐走到里面像一个小市场,各种蔬菜、海鲜明码标价💰餐厅面积很大,有小船卡座和特色鸟笼卡座,建议早点去餐厅🍴免得等位
🍲菜品:
「招牌烤乳鸽」没有一只鸽子能飞出中山,必点招牌菜,皮脆肉嫩,鲜美多汁,可全只也可对半开,一不小心点了10只🤣
「上汤鱼包」皮脆肉香,完全没有腥味,也没有小骨头,还可以亲眼看着师傅包鱼包,和雪耳碎一起煮的汤,推荐推荐
「卤汁大肠」卤大肠软糯,有点甜甜的,肥而不腻
「招牌雪映豆沙」有点像舒芙蕾,外面撒上一层白糖,里面包着豆沙馅,很松软,重点不会很甜
「紫苏骨」洋葱青椒紫苏一起爆炒,好吃😋
「香麻鲜腐皮」自制腐竹,有芝麻香味,味道比较淡
「鸽肝酱爆豆角」超长的豆角,鸽肝酱也是第一次吃,味道有点像不辣的辣条,冷了会有点腥
「自家酿豆腐」中规中矩的酿豆腐,和外面其他餐厅的差不多
「韭菜猪血」猪血好嫩啊,怎么在家里总是煮不出来这种味道,好好吃
「時菜炒脆肉皖」脆肉皖很脆,但不建议点,感觉厨师赶着下班还没炒热……
「豆豉炒圣子」好好吃的圣子王,就是有一个吃到点沙子……
中山
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Tina_8472
06-11 21:53
哇塞~这也太壮观了,排队吃乳鸽-广东中山
都知道深圳光明的乳鸽很有名,没想到中山的乳鸽介么火爆,不过确实很好吃,名不虚传哈!
「招牌烤乳鸽」「卤水乳鸽」点了两份不同口味的,还是觉得烤的更香些,外香肉嫩,卤水也好吃😋看个人口味啦!
话说排队的人也太多太多了,头一次吃饭见到这么多人的餐厅🍴,当地有名也是网红打卡点餐厅,有很多港星都来过的打卡点。
食材新鲜,菜品样式新颖多样,人多可以多多体验一下。
特点:有外卖自助点餐机,就连现场取外卖的吃货都排队。
停车位也是比较紧张的,可能也是节假日原因之一吧,联系还是早点过去,不过出品挺快的,等也不会太久,我们选择了拼桌,就直接跳过了40位😏
中山
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珠九真
03-08 13:34
店里人气旺,口味不错,菜品小吃有特色
中山
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七喜味的八喜
2021-06-17 22:01
中山市最美博物馆 超清新超治愈
来 中山一定要来打卡的「香山商业文化博物馆」
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就在孙文西步行街上 是一幢粉白色的有点像教堂的民国风格建筑💒 是很清新的粉白配色 在米黄的骑楼中间格外亮眼 侧面还有一个斜坡 怎么拍都好看哦.
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博物馆里边一共有三层 主要在介绍中山(以前叫香山)商业发展的历史 还有四大商店的成立人的生平事迹.
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第一层搭建了一个引人注目的小码头 还有当铺之类的有久远历史的老店
第二层展览了一些小物品和播放历史故事的电视📺
第三层有个展示上海四大百货大楼的模型 可以互动拍照 很有看点!!!
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地点:广东省中山市 孙文西路152号
开放时间:上午9:00-下午5:00 周一闭馆
费用:免费参观 不需要预约 不过进门前要登记一下 疫情期间绿码+口罩
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实用tips:博物馆5点就关门哦 周一也不开 想去的小伙伴要提前做好时间的准备 大概1个小时就可以游完 旁边有个中山公园适合散散步 离岐江河也是几百米的距离 晚上可以在那边一览夜景
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中山
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蒲公英号旅行
2021-08-10 21:08
苏炳添一夜爆红后,这个广式老城再也瞒不住
图1、图2:孙文西路步行街
图4:孙中山故里
图5:中山詹园
图6:三溪村
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它是中国近代文化的源头、广府粤菜的发祥地,全国第一个被联合国认定的宜居城市。 早在民国时期,老上海南京路上,中国最早的四大百货公司,都是这里人创办。它就是“中国近代文明先驱之城”,一代伟人孙中山先生的故乡,也是中国飞人苏炳添的家乡—广东·中山。
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❶来中山,自然要去中山故居拜会。地处翠亨村,四周苍松翠竹、古榕红棉,中式绿瓦,西式圆拱,到处都是中西合璧的典雅风格。一定与众不同。
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❷来中山,一定要来孙文西路看看。从隋唐开始布局,至民国接受西方建筑,至今保存精湛木雕、灰塑。尽是中山商贸文明的璀璨,以及归国华侨的印记。自然的商业街,舒适的空间尺度,南洋风格的骑楼,极具历史文化,及艺术美学价值。
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❸来中山,一定要来“最美村落”三溪村。“ 群山环绕处中间,一望清溪六七里。”村内现存旧民居180座,多建于晚清或民国时期,兼有岭南传统建筑风格和中西合璧风格。民居大多保存完好,随处可见青砖楼房,和特别的雕花建筑。还有许多文气的菜馆、茶酒、工作室,可以进去看看。
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❹来中山,一定要去詹园看看。它是岭南最大的古典私家庭园林。园林依山而建,占地百亩,亭台楼榭,清雅宁静。来中山,记得到沙涌村看看洋楼,这里有中国第一家现代百货公司创始人马应彪的居所。
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❺在中山,去逸仙湖公园散步,到岐江公园夜游;到郊区的大尖山,五桂山爬山;逛博物馆、美术馆,都是免费。
周末,约个广式早茶,晚上大排档。去金钟水库骑车,到森林公路自驾:西起五桂山镇桂南村,东至南朗镇翠亨村,一路山林、流水,满眼翠滴。
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中山每个地方,都有自己独特的口味,神奇至极。石岐乳鸽、东升脆肉皖,小榄炸鲮鱼球、南朗海鲜,三乡濑粉、古镇海洲鱼饼,港口蕉蕾粥、神湾菠萝......
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你好,这里是广州小老虎。小众旅行地
中山 · 孙文西路文化旅游步行街
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Friday旅行日记
2020-08-28 18:30
中山首家乐高开业啦!附游玩攻略和服体验
广州周末周边游,选择过来中山
之前是自驾过来滴,这次选择坐高铁~
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🚄交通:广州南-中山北站(半个小时)
🏨民宿:200➕(卫生一般,就不推荐了,建筑大家住酒店)
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【行程安排】
周六:大信都汇-幻彩摩天轮-香山商业文化博物馆-石岐佬乳鸽-顺义牛奶公司
周日:顺柚记-喜茶-中山影视城
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1⃣️大信都汇-买乐高玩具
🕗营业时间:10点-22点
📍地址:中山市大信南路2号
🌟亮点:中山市首家乐高店开业啦!专门过来逛了一遍,门店很大,最近新款都很齐全,买了一个夏日水上乐园
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2⃣️幻彩摩天轮🎡
🕗营业时间:10点-22点
📍地址:兴中广场C座5楼
🎫门票:60➕
🌟亮点:这里算是中山地标啦,在市中心白天跟夜晚景象不一样,可以差不多黄昏时候过来
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3⃣️香山商业文化博物馆
🕗营业时间:9点-17点
📍地址:石岐街道孙文西路文化旅游步行街152号
🎫门票:无
🌟亮点:在步行街内,整座房子是粉红色的,旁边还有一个斜坡,有点在澳门的感觉,周边有素描的摊位
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4⃣️中山影视城
🕗营业时间:8点半-17点半
📍地址:中山市翠享大道85号
🚄交通:高铁坐到南朗站
🎫门票:65/人
🌟亮点:
〖和服体验〗👘不用去日本也能体验和服,建议来影视城先过来日本景区这边,可以随意挑选自己喜欢的租聘店💰30-60/套(和服、木屐、盘发、头饰、包包、)如果还想要油伞的话,要另外+10元;也有儿童、男士的和服,不限时间的~如果你想拍很漂亮写真📷也可以请摄影师88元/10张,包修图
〖唐人街〗这边也是很值得过来逛的,浓浓的港风味,五颜六色夸张的房子,如同走进剧场中
〖花海区〗每个时节都有不用的话,还有荷兰风车哦
⚠️Tips:如果你是带着行李箱过来滴,可以到大门口游客服务中心寄存
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【美食推荐】
👉🏻必吃系列-石岐佬
💰人均:90+
🕗时间:11点-14点半;17点-21点半
📍地址:中山康华路
🌟亮点:来中山必吃乳鸽!这里是很大型的老牌店,乳鸽有不用做法,老字号来说性价比蛮高的啦
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👉🏻顺柚记
💰人均:20+
🕗时间:7点半-次日3点半
🌟地址:从善坊3号
🌟亮点:这家老字号在我们民宿旁边,所以第二天就过来吃早餐啦,它家小吃鱼片粥、肠粉都很ok,对面也是喜茶哈哈哈
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👉🏻义顺牛奶公司
💰人均:30+
🕗时间:11点-21点半
📍地址:孙文西路38号
🌟亮点:这家在澳门很火的糖水铺
广东酒店
由 Agoda 提供
广东 · 香山商业文化博物馆
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安ACE
2023-10-05 11:49
中山两天一夜旅游笔记
Day1️⃣市区游
广州出发,驾车约1小时
【午饭】🍱石岐佬
〈逛1〉📍孙文西路
多巴胺色彩骑楼街
〈逛2〉📍香山商业博物馆
粉色外墙超级少女心
〈逛3〉📍西山寺
别有洞天的精致小寺庙
〈逛4〉📍中山市博物馆
〈逛5〉📍孙中山纪念堂公园
这些在一条路上,走走都到了,很方便
【晚饭】🍱煲煲掂
红烧妙龄乳鸽yyds
〈逛6〉📍沿岐江河岸两边走走逛逛
【住】🏠希岸Deluxe兴中广场店
Day2️⃣南朗游
〈逛1〉📍孙中山故居纪念馆
景区很大很漂亮,还免费!
【午饭】🍱崖口村友成云吞面
21年老字号,确实好吃!
〈逛2〉📍崖口村稻田
绿油油的稻田,好看!
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中山
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kary_3516
2020-09-11 22:57
中山美食探店 人均5块吃地道小吃
我超喜欢中山的小吃,便宜大份还超级好吃的😋~这些都是我超级喜欢吃的店~
👉顺柚记 顺柚记食店
📍地址:石岐区街道从善坊3号
人均:💰18+
🈺️业时间:7:30-次日3:30
👉推荐菜品:
✨XO酱炒肠粉💰17/份
✨炒时菜💰13/份
✨瘦肉鱼片粥💰10/份
👉总结:他们家主要做的是饭类,分量都超级大的。我们两个女生点了一份粥一份肠粉和一个青菜,最后只吃得下一半。好抵食啊~
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👉钊钊美食 钊钊美食
📍地址:西华社北巷13号(逢源麦当劳后门斜对面)
人均:💰18+
🈺️业时间:9:00-19:00
👉推荐菜品:
✨腐竹鹌鹑蛋糖水💰6.5/份
✨椰汁木瓜西米露💰6.5/碗
✨炸香芋💰5/份
✨卤水鸡翅💰5/只
✨卤水凤爪💰9/份
✨煎酿三宝💰6/份
✨脆炸大虾💰12/份
👉总结:糖水基本都在💰6.5/份,小吃基本在💰6/份。出品还是不错的,很值得试一试,而且价格便宜大碗,超赞!!!
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👉石岐佬中山菜馆(张溪店) 石歧佬
📍地址:康华路36号(金钻酒店对面)
人均:💰80+
🈺️业时间:上午11:00-14:30 下午17:00-21:30
👉推荐菜品:
✨招牌烤乳鸽💰32/只
✨旺财大煎堆💰25/个
✨江畔紫苏骨💰45/份
✨石岐苹婆果💰16半打
👉总结:饭点来要排号或者在大桌拼桌,总体出品还可以~
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👉澳门文记面家 澳门文记面家
📍地址:体育路11号恒信花园B区1幢首层9卡之二卡
人均:💰25+
🈺️业时间:10:30-20:30
👉推荐菜品:
✨招牌面💰21/碗
✨牛扒面💰20/碗
✨炸香肠💰10/份
👉总结:面很有弹性,超级Q弹的。便宜大份超级推荐试一下哦~
‼️关于中山的玩和住宿有兴趣的小伙伴可以看上一篇哦~
🔆祝大家都有美好的一天
广东酒店
由 Agoda 提供
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lucy多多
2021-11-11 21:32
中山探店真实评测4
马上周末啦 今天不吐槽,来个推荐的!废话不多说走起🍠
👀今天直接总结 :对标同样是郊外的“左步书屋”这家出品细致 咖啡 茶饮 蛋糕 简餐很全面 🤭柠檬茶推荐! 拍照取景从上到下 从里到外能至少取到十个景🤭 老板娘给人感觉就很悠闲 一边画画一边看店 我可以在这消磨一下午 舒服 重点是人不多 比较小众所以停车也方便 中山探店 网红店 周末探店
中山 · 左步村
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嘛哩哄
2023-11-17 14:39
游玩攻略这里看
广东游玩之中山景点推荐
周末放假不知道去哪儿玩 要不考虑考虑中山?
为大家连夜整理了中山游玩景点以及美食攻略
【景点推荐】
1【孙中山故居】
来中山当然要看看孙中山先生的故居啦~是
孙中山和宋庆龄的唯一共同住所,楼内陈设大
多是原物原件,很值得一看
2【中山市博物馆】
有地方特色又有设计感,环境清幽,郁郁葱
葱,园林式博物馆很适合一个人慢慢逛细细
品味~拍照也是很出片滴
3 【中山詹园】
私家岭南公园,融合江南建筑和岭南建筑于
一体,园内有舜帝殿、善源桥、演礼台、双依
亭、四合院、汉字长廊等等……一步一景,皆
是古典画卷~
4【岐江公园】
由中山著名的粤中旧船厂改造而成的休闲公
园,是工业旧址保护和再利用的一个成功典范
~适合散步休闲放松~
5【利和广场】
中山之巅,360度日落观景台,能看到
绝美日落晚霞,整座城市的美景尽收眼底
6【孙文西路步行街】
中西合璧,混合了欧式和南洋骑楼两种风
格,粉白黄白的建筑在阳光下显得格外耀眼,
颇有一番风情
7【中山影视城】
体验四国不同的文化,同时体验中日美英,
仿佛置身于电视中,一秒穿越~来体验时空之
旅吧~
8【牧草迷宫】
4万平方米的大迷宫!新奇有趣又好玩!大大小
小的迷宫有六个,还可以骑马射箭,玩越野卡
丁车~
9【大尖山露营公园】
放松身心好去处回归大自然,游玩设施
齐全,户外露营体验感拉满,晚上还能看到满
天星空
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中山
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叮_7675
2020-07-04 23:07
中山拍照美景亲子游圣地/翠亨国家湿地公园
超级美超级大,公园路线三公里路程,来回都有电瓶车接送,可以选择搭到科普館(有几个小展館可以带小朋友去,但我觉得去儿童乐园区那玩比较好,人不多)后再慢慢拍照。进去前有一小段需要搭渡船过去,免费,所有都免费。
由于天气不佳,来不及拍狗尾草和去儿童乐园玩,儿童乐园在公园路线的中间位置,可以搭电瓶车到一半下车去玩。
注意事项:展馆必须带口罩
去前先到“翠亨湿地”小程序预约
导航搜:南朗横门开心农场
去到一直走到桥底有个大型停车场停车就是。
根据另一位小姐姐的分享说直接搜翠亨国家湿地公园会去不到,在修路。所以我也直接搜上面那个地址就去到了。
建议:要么早上去,要么中午吃完早点去,拍照还有带孩子游玩挺费时的,里面没啥吃,备点干粮吧,我是游玩完以后去了附近的崖口煲仔饭吃饭(美团搜,其实也不附近有半个小时车程)但吃饭地点离高速路口近所以顺路回去。
中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
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