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  八斤猪腰子 2020-09-17 00:28

  探店广东中山老字号菜馆—石岐佬|石岐乳鸽作为地道的中山老石歧给大家推荐一家最具当地特色的菜馆
  广东中山几十年的老字号菜馆——石岐佬
  坐标📍中山石歧街道康华路36号「金钻酒店对面」
  趁着这次中秋假期 去大吃了一波
  这家店很旺 同时因为假期还要加收10%的服务费
  我大概下午五点半到达也要等位将近半小时
  整体上石岐佬这家店看上去很亲民很有当地特色
  从进门开始两旁分布着点心、卤味、石岐芦兜粽等数十种中山当地传统美食的手工明档作坊
  再往里像一个小型菜市场 摆放各种各样的时蔬、海鲜等新鲜食材
  旁边标有相应的菜品名及价格 同时还能亲眼看着师傅制作美食👨‍🍳‍
  图三是特色餐桌鸟笼区和木船区🛶
  我们当时四个人有幸坐上了木船区 很特别嘻嘻
  点菜是手机点菜 门口也有一个自助点菜机可以外带食品
  💰人均60左右 菜品25左右起
  1️⃣首先介绍最招牌的驰名石歧乳鸽 注意！这个必点❗️❗️❗️
  💰32元一只 可以整只上也可以让师傅切开一半
  用手轻轻撕开，满满的肉汁 一口咬下去外皮很脆很香
  骨软多汁 但乳鸽不会很大 毕竟人家是妙龄乳鸽😂😂
  并且每天的乳鸽是限量供应的 前台会显示乳鸽的剩余数
  2️⃣菠萝包 💰16块半打
  现做现吃 很烫手 外皮很脆面包松软 里面的馅料有新鲜的凤梨 还不错的亚子
  3️⃣旺财大煎堆 💰25块一个
  很大的煎堆 比我的头还要大 也是外皮炸的很脆
  好吃的 但吃多了可能会有点腻
  4️⃣脆肉皖（各种烹饪手法）💰28-38
  作为地道的中山人 我最喜欢的鱼就是脆肉皖了
  没吃过的朋友可能会觉得口感会有点奇怪
  脆肉皖是草鱼在特定的环境下用蚕豆或脆化饲料饲养出来的鱼
  但它比草鱼肉质更紧实爽脆
  不易煮烂且味道鲜美可口很独特
  这里脆肉皖有很多种吃法 每种吃法都各具风味
  推荐一下脆肉皖鱼肠煎蛋 鱼肠脆脆的很好配饭👍
  5️⃣小榄炸鱼球 💰33
  也是从小吃到大的美食了 值得尝试
  会配一个蚬蚧酱汁 但没吃过的朋友可能会不太习惯
  好了 讲不完的美食
  总体来说性价比是挺不错的 可以放开了吃
  有兴趣的盆友可以去尝试一下呀
  喜欢猪腰子的记得点个赞支持一下😘
  记得关注我！！马上更新哦 下回见

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  baby靜 2020-09-26 13:53

  中山必吃榜 中山第一鸽 石岐佬菜馆开了20多年的老字号本土餐厅，广东中山打卡必吃美食，作为本地人强烈推荐地道餐馆。🐦
  店名：石岐佬菜馆
  人均：100💰
  地址：中山市康华路36号（金钻酒店对面）
  营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30🈺
  💛环境：本土特色装修风格，从入口开始过道两旁就分布着点心、卤味、芦兜粽、鱼肉云吞、茶果等传统中山地道美食手工明档作坊，最近里面是满满市井气息海鲜市场，亲眼可见明码标价各种素菜海鲜价格可供挑选购买，遍地的怀旧感，作为地道中山人满满的亲切感啊。周五错峰出行12点到点有幸不用排队坐上了木船区（P89）
  💕温馨提示：餐馆占地面积大，因为很旺所以节假日必排位，还要加收10％服务费，要去的亲建议提前预约或错峰出行。
  🍴菜品
  1️⃣石岐红烧乳鸽（32/只）：必点❗首先推荐的当然是招牌中的招牌菜啦，可以选择整只和切半上。皮脆肉嫩是基础，还是骨软多汁又入味，慢慢撕开再一口咬下去，只能用人间美味四个字形容，一定要趁热吃哦。🤭
  2️⃣椒盐蚕蛹(28💰)：脆！香！酥！从小到大最爱，一口咬下去咔滋脆，满满口腔的蛋白质，椒盐和辣椒提味，我的妈呀太好吃了。 😍
  3️⃣旺财大煎堆(25💰)：也是招牌菜哦，比我头还大一个，门口就有现做明档太吸引人了，看着都觉得很开心。皮薄酥脆一定要趁热吃，对我来说吃多了就会腻哦建议放到最后吃。
  4️⃣岐式菠萝包(13💰/半打)：也是明档现做，名厨亮灶挺有安全感的。新鲜出炉很烫手哈，皮酥酥脆脆奶黄馅，感觉还行没有特别惊喜。
  5️⃣干炒牛河（28💰）：用鸡公碗装，锅气还可以，卖相也很OK，中规中矩！
  6️⃣蚝仔煎蛋（28💰）：一直巨爱大排档的这味，但是……这家的就……一不够干脆，二有点腥味。不推荐不推荐！

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  Haloyee沛仪 2021-11-09 01:57

  比人头还大的煎堆 打卡成功🥢
  进来第一时间就点了乳鸽和大煎堆
  很有食欲哈哈哈哈一定要趁热吃。冷了之后会很油
  乳鸽红烧和卤味本人更喜欢卤味，肉质很嫩
  十八个人吃了二十多个菜。讲真 分量真的不大
  「菠萝包」「卤汁大肠」「鸽肝酱爆豆角」「酱爆墨鱼嘴」「脆脘腩」「紫苏骨」「紫苏骨」这些菜味道都很好吃
  特别不推荐「小榄炸鱼球」！！！味道淡，酱汁也点了个寂寞没有味道不知道吃了个啥
  总体推荐四星⭐⭐⭐⭐

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  鄭拾壹Eleven 2020-07-20 01:48

  中山探店 | 石岐佬中山菜馆💙环境：
  环境真的太有特色了！有点千与千寻的感觉～整个装修风格像集市一样，很热闹又很接地气～
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  💛服务：
  因为人真的太多太多了！！！5点半多就已经坐满了！然后拿号开始等位！不过好在6点多就可以入座了～等位只能在大屏幕跟前待着...
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  「驰名石岐乳鸽」不油腻 皮脆 每桌有单独配的乳鸽盐
  「旺财大煎堆」这个好好吃啊！！不是很油！又很有嚼劲！！好上瘾！！！
  「豉汁蒸脆肉皖」这个其实还挺好的！点的是净鱼腩...所以我吃到后面有点腻哦...
  「蚝仔煎蛋」这个好好吃！薄薄的！蚝仔超多！还有蘸酱配的～
  「粉葛汤」鱼汤来的！很鲜！点的小煲！！够了够了！5个人每个人喝两碗都够！！！
  「泡椒凉瓜藕片」这个有点好吃啊啊啊啊！量大！还入味！
  「石岐炒米粉」这个！有点不好吃..粉有点硬...没啥味道...
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  ✨名称: 石岐佬中山菜馆(张溪店)
  📍地址: (中山)康华路36号(金钻酒店对面)
  💰人均:80

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  吃到岁_1397 2024-05-04 08:03

  看评论都在说外地人不要骗外地人了🤭，吃之前也怀疑体验到底有没有这么差值不值得来排队。本文告诉你最全攻略。
  🌿环境：
  大厂房内改造的饭店，门口各种小吃现做现卖（室内点单也是这里做），有包间但节假日加收10%服务费。五一的晚上除非4.30就来排队能吃上第一波，否则建议还是第二天再来吧人实在太多了，取号预点餐都要排队。我们头一天晚上6.15到，停车场都满了不让进，果断放弃第二天中午10.45到停车场还能进，饭店11点开门，人群呜呜泱泱往里冲不知道的以为不要钱呢，由于开门之前门外是没有人维持秩序排队的，所以只要你在开门前挤到门口11点进去肯定是有坐的。可能人来人往就是这家店想营造的氛围，加上是大厂房的结构，一进门不知道的以为在赶大集呢。
  🛎️服务：
  服务就是基本没有，鉴于本来也不是高大上的餐厅可以理解。上菜速度还可以（如果你是第一波坐下的）。
  [火锅]：
  「招牌烤乳鸽」说是中山第一鸽，可能是节假日人太多有点应付？真的感觉还不如光明乳鸽。个头挺大，但是没有汁水，味道也只能是一般，配不上中山第一鸽的名号。
  「旺财大煎堆」超级大的麻团，里面抹了炼乳很甜，估计小朋友会喜欢。
  「豉汁蒸脆肉皖」只尝了一口，一如既往接受不了中山脆肉皖独有的味道。朋友说味道还可以，喜欢吃的可以尝试。
  「香麻鲜腐皮」非常好吃，门口现做，就是分量少点，人多直接点3份才够。
  「紫苏骨」味道很一般，排骨肉也少，不用点。
  「豆豉炒蛏子」蛏子个头很大，豉香也很浓郁，还不错。
  「蒜蓉开边虾」罗氏虾个头也很大，应该是活的，可以点。
  其他菜点了啥也没记住，基本没太有雷。
  🍬整体评价是中等偏上，毕竟很多东西是现做且不太大众的还是可以加分，除了对鸽子失望其他菜品基本没有踩雷，说外地人骗外地人倒也不至于，就看你能否接受排队的时长以及想吃这家的决心。人均120左右。

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  广州吃货一枚 2021-10-29 10:07

  中山必吃榜～石岐佬🔶店名：石岐佬中山菜馆(张溪店)
  ⏰营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
  📍地址：康华路36号(金钻酒店对面)
  📍电话：0760-88707708
  ——————————————————————
  中山美食日记，和朋友过来中山办事，肯定要吃吃中山特产啦
  找到石岐佬中山菜馆，门口招牌都已经还有历史
  一起餐厅有点感觉相似菜市场哈哈哈哈
  扫码点餐即可，来啦肯定要点招牌菜
  1.招牌乳鸽来2只先~香喷喷皮脆肉香
  2.鸽肝酱爆豆角~这个真绝绝子味道口感都非常特别，摆盘也是蛮有特色
  3.旺财大煎堆~这个也非常有特色，糯米糍粑油炸出来，非常非常脆香还有带甜，就是油了点
  剩下就随随便便再点，其他普通菜了紫苏骨、上汤豆苗、鸡爪
  三个人吃饱饱的，还吃不完哈哈哈
  ——————————————————————
  💰人均：100

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  珠九真 2024-03-08 13:34

  店里人气旺，口味不错，菜品小吃有特色

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  喵星球喵星人 2024-05-03 20:28

  全中山仅此一家，别无分号🔥🔥
  评论好坏参半的中山·石岐佬吃乳鸽🕊️🕊️🕊️
  从晚市5点开始营业派号，🚗🚗打车过黎5点半摞咗“美味号码牌🎟️”已经排到174号，又喺等咗1.5个钟🕰️，终于喺7点有位准时开饭啦📢📢
  
  中山本土特色装修风格，从进门就有各种美味小摊明档作坊。奇思妙想~省港岐冰伴手礼店，乳鸽外卖点，石岐榄角酥&鸡仔饼&菠萝包、雪影豆沙、石岐苹婆果、传统金吒、上汤鱼包、芦兜粽等中山地道美食手工明档作坊。
  
  【驰名石岐乳鸽】【油盐水紫苏浸鲜牛肉】
  【岐式有馅菠萝包】强烈安利‼️💯👍🏻👍🏻👍🏻
  ⚛️红烧乳鸽极度美味，撕开乳鸽腿都有汁水流出，肉质饱满皮脆骨香十分诱人😍
  
  ⚛️油盐水紫苏浸鲜牛肉，让我惊艳😲😲简单的食材，纯粹的做法👍🏻紫苏叶和牛肉用油盐水浸熟，牛肉弹牙爽滑，牛脂融入紫苏汤里更加清香，充分发挥食材的本味😏😏
  
  ⚛️岐式有馅菠萝包，面包松软，夹心有🍍菠萝果肉的，排队等位时吃咗半打，临走再买半打，实在太好吃😋[嘴唇]
  
  ⚛️紫苏排骨，微辣味道都不错👌👌

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  于米良 2021-10-24 23:12

  来中山不吃石歧佬等于白来吹爆！来就对了！
  极具特色的中山菜馆
  来中山不吃石歧佬等于白来😘
  招牌吉祥物烤乳鸽火候正好，多汁而不柴，皮脆而不油腻，小小一只对半切开三人分食正好
  紫苏骨，其实青尖椒炒排骨，看起来像是湘式做法，实际上排骨应该是糖腌制过油后再炒的，配上洋葱和烤海苔丝味道绝了，咸甜口
  锅捞炒饭，神神奇奇，不油不腻，味道挺淡的，没必要点白饭作主食
  上汤京包菜，整棵包菜和海味干货一起煮出，一层一层包起来，带汤食用，妙不可言
  清蒸脆肉皖，肉质紧而不柴，几乎无刺，鲜美弹牙，真不错！
  上汤鱼包，就有点像潮汕的（小米），现场包出，透明的皮包着鱼肉猪肉馅，个头不足云吞大小，味道鲜咸，汤很清淡
  整个餐厅原似一间巨大厂房，大厅挑高十余米，有包厢卡位，方桌圆桌、甚至可以置身船上用餐，独特与朴素兼顾
  很多食材穿插摆放在餐厅，主要为海鲜河鲜大缸一片片生猛活泼，以及蔬菜粽子、土产、点心等，供顾客挑选观赏，颇有种79号渔船的感觉。
  它甚至还有自己的吉祥物和周边实体商城！非常奇妙的体验！

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  大茄紫 2021-07-12 21:19

  中山第一站石岐佬#中山美食第一次去中山的好选择，中山人都拖家带口来吃的店！能吃到很多中山特色美食
  石岐乳鸽不用多说了，爆汁了都💥
  上汤鱼包，皮薄馅鲜，连汤都要喝光🥣
  旺财大煎堆，又薄又脆一点都不会腻👏
  这里脆肉皖分量比较小建议大家还是去专门吃脆肉皖的店
  很近中山北站，友友们下高铁就可以冲！！

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  水冰月小战士 2020-05-03 17:48

  中山必吃榜｜中山第一鸽&巨型煎堆最近两年周末会来中山玩，一直久闻石岐佬大名，今天终于安排上了！！
  停车🅿️：12点左右到的，停车场已经满了没位置（如果住的不远建议打车过来）
  ⚠️现场拿号排队，我们到的时候前面还有27桌，大约等了25分钟（桌子多，翻台较快）
  🧡环境：
  超级大，像是一个大工厂改装的，一共两层，冷气很足👍👍
  🤎服务：
  中规中矩吧
  💁🏻‍♀️菜品：
  「招牌烤乳鸽」乳鸽又大又入味！肉很多而且一口下去还有汁流出来！真的好久没有吃过这么好吃的乳鸽了！
  「菠萝包」一开始没有煎堆了，点了半打菠萝包（6个，16元） 幸好菠萝包没有很大，两三口一个～一口下去可以看到里面真材实料的菠萝🍍
  「香麻鲜腐皮」网上很多人推荐，但有些硬耶……口感一般
  「坦洲酿三宝」娘三宝好入味好好吃！肉也很多，都快溢出来了！
  「蚬芥炒肠粉」份量正好，味道也不错
  「扇贝」没有粉丝的，蒸扇贝[白眼]
  「紫苏骨」最后加的一道菜，洋葱🧅很多，脆骨偏少…普通吧…
  「旺财大煎堆」在吃饱喝足后…发现又有煎堆了！说什么也要加上！！ 真的超级无敌大…幸好是空心的，边吃边聊也差不多吃完了👍
  整体：性价比高的粤菜馆啦～停车场里看到很多粤B的车😄😄

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  Lky_9831 2024-03-29 13:24

  燒乳鴨，皮脆肉多汁，好好味，一定必食。脆肉鯇魚又是必點菜式，豆角煮得好好，賣相一流，很吸引，大煎堆也必定介紹給朋友吃，還有昨晚試了紅燒肉，味道一流，入口即溶，不錯，總之，石岐佬是我每次去中山一定必去的地方😋😋

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  愛你冇商量 2021-11-16 20:47

  环境：宽敞、舒适、整洁、明亮
  有圆桌，有船坐，包房，不预定位
  
  服务：
  小姐姐小哥哥都不错，就是这个音乐听了，N年了都不换一首
  「招牌烤乳鸽」
  「招牌雪映豆沙」什么时候绿豆就好了
  「脆肉鲩鱼肠煎蛋」个人吃不惯，朋友爱吃。
  「冬瓜煲猪骨汤」这个味道好像参水一样、没有以前好喝哦老板，您自己来试一下味道吧！
  「椒盐桂虾」
  「鹆肝酱长豆角」不能弄短一点点吗？这么长放着小碗里，弄得整个碗都很脏有影响食欲
  「香麻鲜腐皮」
  「江畔紫苏骨」
  「酸菜炒饭」
  本人喜欢吃粽子的，可惜没有人陪我吃，一整条一个人也吃不完．下次找个喜欢吃粽的朋友一起来吃
  纸巾要¥5盒，真的是有点贵喔。大家以后要自备纸巾哦。

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  Wanwan纯 2021-03-05 08:15

  中山探店|明星都来吃的地道中山菜作为地道的中山人，点可以唔来试试正宗的中山菜呢⁉️
  🌼店名：石岐佬中山菜馆（张溪店）
  📍地址：石岐街道康华路36号
  🈺️营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
  💰人均:100+
  🍃环境：从入口处分布着中山地道的美食手工明档作坊📷满满的市井气息，活现石岐街旧貌🧐走到里面像一个小市场，各种蔬菜、海鲜明码标价💰餐厅面积很大，有小船卡座和特色鸟笼卡座，建议早点去餐厅🍴免得等位
  🍲菜品：
  「招牌烤乳鸽」没有一只鸽子能飞出中山，必点招牌菜，皮脆肉嫩，鲜美多汁，可全只也可对半开，一不小心点了10只🤣
  「上汤鱼包」皮脆肉香，完全没有腥味，也没有小骨头，还可以亲眼看着师傅包鱼包，和雪耳碎一起煮的汤，推荐推荐
  「卤汁大肠」卤大肠软糯，有点甜甜的，肥而不腻
  「招牌雪映豆沙」有点像舒芙蕾，外面撒上一层白糖，里面包着豆沙馅，很松软，重点不会很甜
  「紫苏骨」洋葱青椒紫苏一起爆炒，好吃😋
  「香麻鲜腐皮」自制腐竹，有芝麻香味，味道比较淡
  「鸽肝酱爆豆角」超长的豆角，鸽肝酱也是第一次吃，味道有点像不辣的辣条，冷了会有点腥
  「自家酿豆腐」中规中矩的酿豆腐，和外面其他餐厅的差不多
  「韭菜猪血」猪血好嫩啊，怎么在家里总是煮不出来这种味道，好好吃
  「時菜炒脆肉皖」脆肉皖很脆，但不建议点，感觉厨师赶着下班还没炒热……
  「豆豉炒圣子」好好吃的圣子王，就是有一个吃到点沙子……

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  一颗牛奶糖 2021-05-01 18:51

  避雷‼️石岐佬中山菜馆～来中山这么久，一直听说过石岐佬的名声，这次趁有假期来得早些，终于吃到了，然而……💔💔💔名不副实就是说的石岐佬吧！！！
  
  💔招牌烤乳鸽：实话实说皮还是挺脆的，很小一只，33元，但是味道一般般，配不上所谓的招牌
  
  💔卤水乳鸽：想着点个不同口味的试试，这个更淡，不是很入味，但是不知道为什么吃多了有点腻，可能是卤汁的原因
  
  ❤️菠萝包：原本应该最后上的甜品类结果是最早上的，可能是因为已经是成品吧，不过这个没所谓了。
  这个是唯一一个我觉得味道还行的，顶部酥皮挺厚挺香的，里面有馅，像是奶黄的。
  建议人不多点半打就行了，因为这个有点甜，太多了会有点腻，半打还行。
  
  💔豉汁蒸脆肉皖：这个也是很多人推荐的菜品，首先量很小，我们三个大人几筷子就没了……
  第一口入口觉得还行，没踩雷，又香又脆，但是‼️后味特别腥‼️后面吃的时候就一直觉得很腥
  
  💔服务：楼下安排位置的靓女直接让我们去楼上包厢，我问收费是不是一样的，她说是，但是实际上去后茶位费比下面多1元，如果点茶就多2元，虽然钱不多没有计较，但是觉得emmm
  
  其次，进去后会有服务员直接上两盘小菜，一盘花生，一盘茭果，味道还可以，但是后面我们才知道这个是收费的，而且是5元一碟，共计10元，然而过程中没有一个服务员有告知这个。‼️如果比较介意这个的建议注意一下。
  
  店里的纸巾是5元一盒，相对于一般的饭店来说贵一些，建议自己有纸巾的就带上吧，我是用的自己的纸巾。
  
  周末节假日是会加收10%服务费的，这个应该大家都知道。
  
  我们还点了一瓶椰汁，两碗米饭，最后买单一共198。说实话非常失望，198感觉啥都没吃到，量少，味道一般💔
  
  以上都是我个人消费体验，别杠，杠就是你对[doge][doge][doge]
  
  BTW，如果有想吃的姐妹记得早一点过去，店面下午5点开始营业，我们大概5点过几分到的，当时已经蛮多人了，后来我们吃完出来的时候外面已经排满了等位的人

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  小fing 2024-05-30 11:46

  【中山两日游】
  🚄一早坐高铁去中山玩，第一站就是直奔石岐佬。来到还没开门，在排队。排队不是叫号，一开门就一窝蜂涌入去自己霸位～好混乱～斯文d都唔够大妈大叔抢位。
  
  🦆卤水乳鸽，红烧乳鸽都吃了，趁热吃还好多汁水的。
  
  🍪巨大空心煎堆都不错，薄脆香口。榄角酥都推荐试下，好酥好松化。新鲜腐皮都是现场制作的，入口好滑，好香豆味。
  
  🥕酱萝卜腌制得好入味，酸辣酸辣好解腻。
  
  ‼️吃完出来超多人还在等位，所以要开门前就到才好抢位。对面小店还有文创玩意，可以盖纪念章。

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  daolisimin 2024-04-05 20:28

  节假日去，排队排了很长时间。太旺了。周六日和节假日收服务费百分之十。这一点有点多了。其他感觉还可以接受。那个圆圆的煎堆个人觉得除了吃多有点油腻之外，实际是很好吃的。鱼包我也觉得不错。乳鸽个人觉得中规中矩吧。但老板很会营销，吃饭买纪念品什么的一条龙服务。大家可以来试下。

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  jess_5368 2024-06-10 16:04

  人太多了，有来吃饭的，还有一堆来打卡拍照的。大概等了半个小时，一直看着乳鸽的数量下降，幸好吃上了。
  
  「手打墨鱼饼」非常好吃，感觉比之前吃过的都薄一些，心目中第一名。「鸽肝酱长豆角」很入味。「爆浆红豆豆腐花」有豆香。「卤水石岐乳鸽」个人感觉比「驰名石岐乳鸽」肉要更紧致更滑一些。
  
  相对觉得可以不吃的：「豉汁蒸脆肉皖脊腩」有点腥，肉还是很脆的。「招牌雪映豆沙」朋友说是东北菜，个人不爱吃，豆沙也少。「上汤鱼包」没什么特别的。
  
  🛎️服务：
  基本上可以说没有。但是菜又好吃价格又不贵，还能要求什么呢。

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  六个葡挞 2020-08-21 13:09

  【中山】石岐佬中山菜馆
  毫不踩雷！！超级好评的店。
  专门开车过来，店里装修很有特色，做菜的食材和厨房都是透明的，看车牌很多人和我们一样慕名而来拉！
  🔻招牌乳鸽
  招牌菜，很好评！外皮很酥脆，肉特别嫩！咬下去有肉汁，满嘴油脂香味！人手一只👌🏿
  🔻菠萝包
  超级好吃！小小个，内陷是奶黄和菠萝，奶黄甜度刚好，难得有不会很甜的奶黄！糖层很酥脆，面包体很软，口感很ok。
  🔻雪影豆沙
  很有特色，不是包子不是糕体不是糯米糍，是全新口感，很软很松很空气，和舒芙蕾有点像，白色部分一点也不甜，上面撒了点糖粉，豆沙内陷。长辈很喜欢啦！
  🔻椒盐藕夹
  有点意外，薯片的味道，藕是甜脆的。还挺好吃。
  🔻酿豆腐
  豆腐本身很有豆味，加上煎完的香味，很加分。不油，口感很嫩滑。
  🔻沙溪扣肉
  一层肉一层芋头，肉很ok，肥瘦适中且不腻！！腌制得很入味，瘦肉也不柴。但是芋头比较干，感觉加点汁会更好。整体上八角味太重了点。

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  中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
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  qzy_1497 2021-11-01 10:43

  寻味中山，中山美食～石岐佬
  中午时分，好饿。开启寻味中山。七搜八看，拐到了这家石岐佬。都中午1:30了，闹哄哄你吃罢我登场，食客正酣。
  盛情款待我的老弟，七七八八点了那些精品小吃，佳肴。都是这里味道中的经典。他是美食家，我只管埋头苦干，不说话。
  我是在想，广东人真是福气，天天***立，除了桌子凳子不吃，能吃的都能摆龙门阵，搞花样，摆盘。只可惜肚饱眼馋，几番战斗就休战，实在是吃不动了，那一大盘美味的鱼，居然基本没有动，老弟小老板，有一颗菩萨心，只便宜了他厂子里的员工保安二公婆。够晚上一顿下酒菜。
  总之一句话，广东菜系、中山美味，都是好吃得不得了。一般地方肯定是做不成，如此原汁原味的中山菜。

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  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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  adingdang 2024-05-31 14:18

  餐厅门口有很多停车位，用餐停车是免费的。
  餐厅里面很大，环境不错，4-6人的话，可以在小船里用餐，很有特色。还有很多小吃和甜点，现做现卖，看着很有食欲。
  这里的乳鸽只有两种味道，可能期待值太高，并没有很惊艳，个别乳鸽还有点膻味。脆皖也是中山特色，「牙签脆肉皖」做法特别，吃起来很香。
  「旺财大煎堆」也有特色，要趁热吃，凉了之后吃会很油腻。
  这里上菜很快，刚点完菜没多久，很多菜就上了。

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  蓝玫_4541 2021-11-11 23:06

  朋友推荐的中山必吃榜之一，贫穷限制了我的想象；不能通过电话或其他方法定位，只有到现场排队，且没有号码牌，就座全靠抢……
  国庆期间5点左右到的店，停车全靠等……
  从门口一直往里，错落有致地摆放着各种热气腾腾或者已经包装好的食物，令人食欲大增；
  我们的先行部队（走过来霸位的朋友）已经就座并点好菜了，这就是出游分头行动的好处；
  店里环境很好，如果不嫌嘈杂的话等上菜的时候可以周围逛逛；
  菜品分量非常精致，味道都OK，脆肉皖鱼腩让人眼前一亮；
  门口打包了2份鸡仔饼，新鲜现做的果然与众不同，应该是目前吃过的鸡仔饼中数一数二的了。

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  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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  AzureEvil 2024-04-12 10:25

  中山 · 孙文西路步行街（失望版）✔️👉🏻除了道两边的南洋骑楼挺好看，其他也没啥了😢路两边都是卖衣服的店，没有啥特色小店，有点失望
  
  ✔️👉🏻这条路可短，没走一会就到头了😢
  
  ✔️👉🏻去过很多不同城市的商业街，觉得孙文西路步行街路两边的骑楼非常漂亮，很适合出片，其他店铺啥的并没有惊艳😢

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  暴走姜饼 2024-04-15 18:00

  中山超详细美食攻略吐血整理！（石岐版）作为中山常驻人口，每天都能为中山的美食而感叹，太好吃啦！😍😁
  
  于是决定整理一份超级详细的美食攻略，评价标准为个人口味，多有偏颇，请大家仅作参考，如有冒饭🍚请轻喷😭
  吃过的都会写评价，没吃过的也写了，这不仅是给大家作为参考的美食攻略，其实也是给我自己整理的吃饭清单🧾

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  小快跑_8248 2024-04-09 18:17

  中山️｜本地人爱去吃的美味小店儿～1️⃣️PG king排骨饭（东升）
  2️⃣梁记运得有面茶餐厅（东升）
  3️⃣鲜丽里仁君（石岐莲兴路）
  4️⃣卡11点餐厅（名雅豪庭2期）
  5️⃣泰妃泰国菜（小榄樱花里）
  6️⃣螺六六 螺蛳粉鸭脚煲打边炉（东升）
  7️⃣上上签（沙溪）
  8️⃣满足面（白水井）
  9️⃣福记咖啡手工意面（石岐松苑）
  1️⃣️0⃣️妈咪私房茶餐厅（宏基路）
  1️⃣️1️⃣️八珍南洋越南粉（石岐区南安路）
  1️⃣️2️⃣戴先生小吃（利和店）
  1️⃣️3️⃣甘碗海石花糖水（电科大）
  其它一些无图选手：胡说烤肉（小榄） gogiya（石岐大信）、重庆鸡公煲（电科大对面溢彩荟五楼）、亚金金、煲煲掂、川一米粉（石岐莲塘东路）、牛气不貳碗（盛景尚峰店）
  以上仅为本土24年中山人的无广推荐（仅供参考⚠️
  欢迎补充！！我来测评）

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  IrisII 2020-12-13 17:16

  深圳周边游｜中山温泉️泡温泉想来应该是冬日比较常想到的一项活动了🤭🤭广东的温泉好去处其实还蛮多的，惠州珠海从化深圳本地等等也都有，这次去中山其实也没做什么计划，算是说走就走的温泉之旅♨️后续还顺便在中山市内逛了逛～
  
  ♨️先说温泉吧（图片都没有加滤镜哦），这次去的是“中山温泉”，因为打算还要去中山市内的，所以没有直接住在温泉宾馆内～宾馆是一个大型的温泉度假村，如果是想纯粹温泉度假的，可以考虑温泉区内的中山温泉宾馆～
  
  ♨️建议可以下午2点后到，温度相对比较适宜～不过门票一定要至少在当天时间的14：00前购买哦😊😊
  
  ♨️温泉区门口进入后，工作人员会分配手环（专属储物柜），尔后会分为男宾和女宾的区域进场～女宾区域里面挺整洁的，储物柜也很多，柜内还放有拖鞋（不是一次性的，比较介意的伙伴可以自带拖鞋哦），每个小区域的储物间还有独立换衣服的空间，同时也有各个单独的淋浴房以及公共的淋浴房，洗发水、沐浴露、吹风机等等都有提供，毛巾浴巾的话也有工作人员会主动给予（园内也会有不少毛巾自助的柜子，可供随时更换毛巾）～还有手机的防水套也可以问工作人员要哦～
  
  ♨️换好衣服进到园区后，听工作人员说区内大概有大大小小四十多个温泉～但是我感觉好像又没有这么多，不知道是不是没有被我发现 不过园区内的人不算特别多，就是正常的数量吧，至少不用像下饺子一样一群人泡一大池，都还是可以比较安静一些地自己泡单独的池子～
  
  ♨️池子有：鱼疗池、北芪池、首乌池、姜疗池、咖啡池、醋泉池、薄荷池、金银花池、樱花池、菊花池、玫瑰泡泡池等等。
  
  ♨️区内还有亲子玩乐的温泉，美食小店，烤肠啊面条啊什么的～
  
  总体来说，个人感觉周末泡个温泉消除一周的疲乏还是挺不错的，园区内的工作人员服务态度也不错，都比较热情主动👍👍不过有点点小建议，就是温泉池周围的植被希望能打理得更好看一些
  
  🏝温泉区内的环境就比较度假风，不是日式的那种感觉～如果喜欢日式风或者温馨感的集美们可以多看看别的地方的温泉区～
  
  🎫门票：153/人（某app上买的，因为是周末，工作日的话会便宜20）
  📍地点：中山温泉 中山温泉
  🚗地址：广东省中山市三乡镇雍陌村中山温泉宾馆温泉园
  
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  中山 · 中山温泉旅游区
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  茶茶包 2021-02-21 12:30

  中山探店|顺德记|代代传承下来的美食店我是去 孙文西路文化旅游步行街 路过了这里，当时傍晚7点，店里坐满了客人，
  等我快8点走回来店里依然是满客的，
  等了一会才有位置。
  🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
  ❤️地址❤️
  顺德记 临近步行街，石岐街道太平路418号
  营业时间：06:00-03:30
  电话：0760-8883 8871
  那条路是不太好停小车的，可以找附近停车场，
  ❤️祖传店铺，代代传承❤️
  回来之后我翻了翻资料才发现这是家祖传店，
  年轻一代继承人亲自下厨，
  坚持这份老味道的传承！
  还是中山市老字号中餐馆排名第10的老店！
  难怪！其貌不扬的店居然那么好吃！
  🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
  ❤️无敌推荐猪脚姜系列❤️
  第一次知道猪脚姜还可以拆开出售
  猪脚，姜，姜醋蛋，净糖醋汤汁，五花肉
  全部可以单买！你也可以要一份完整的猪脚姜，太贴心了吧！我吃完一份猪脚姜还单点了汤！
  奶斯！女孩子和生育完的妈妈，必吃！挺补的
  👉艇仔粥👈
  一小碗粥里面满满都是料，真的无敌鲜甜，
  里面材料有炸猪皮(白色泡发炸猪皮)，鱿鱼丝，炒花生米，手打猪肉丸，(可能还有鲮鱼丸)，
  新鲜鱼片和生菜丝，那么多料不鲜甜才怪了！
  👉XO两炒肠粉👈
  也不是没吃过炒肠粉，更不是没吃过啫啫肠粉
  但是我真的第一次被这种惊艳到！
  用广式腊肠和瑶柱炒？？？老板你确定你不亏？
  哈哈哈哈，真的无敌香！
  我觉得只吃里面瑶柱就值回票价了！
  温馨提示，猪油炒的，不喜欢猪油的可能觉得腻
  👉蚝油生菜👈
  也是猪油炒的，其实荤油炒素菜才是最佳搭配
  所以我挺喜欢的。
  蚝油巨多！
  🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
  他家最出名是虾籽面牛腩面等面食，
  还有各种粥，煎饺饺子类，还有炒河粉米粉那些
  182种菜品，囊括粥粉面饭汤糖醋，煎炒煮炸炖
  最便宜的粥才7元，最便宜的饭也不过是14元，
  我觉得定价真的实惠，有些单品价格高一点，
  份量和味道也绝对对得起价格。
  之所以愿意写那么多是因为真的从食物的味道
  就感受到了店主的用心。
  现在生活压力大工作繁忙，
  或者就是这样一口朴实无华的老味道，
  能给予我们在忙碌的生活里一丝安慰吧。
  🥢更多文章点进主页哦

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  中山 · 孙文西路文化旅游步行街
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  星星_1738 2020-09-29 11:51

  中山拍照好地方 | 拍照分享这是一篇分享贴😘
  地点：紫马岭公园（超出片的地方👍）
  拍摄：iPhone
  后期：原相机设置里调亮度，对比度，每张照片不一样，没有固定的设置值，这组照片光线很好，基本原图直出
  Tips：去草地穿个白裙子去，怎么拍怎么好看～
  要是拍照觉得自己不上镜，那可以先拍背影、侧脸再慢慢找状态👍

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  中山 · 紫马岭公园
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  章鱼吃深圳 2020-08-29 12:55

  深圳周边游75分钟直达中山一日游GO！🌈深圳出发！1⃣️个半钟抵达中山，1天7顿饭、3个街拍打卡点，请大家你们收下这份保姆级旅游攻略～
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  ⭕️交通方式：从蛇口邮轮中心坐客轮到中山港，航程75分钟。在船上还阔以欣赏美美的海景哟！你们也可以多➕几十块坐商务舱，有更多贴心的服务😜
  ——
  ⭕️怎么吃：讲真，中山不管吃还是打车，都超便宜。
  ✔️必打卡1⃣️：满足面
  🍱推荐菜品：招牌猪扒饭、绿豆沙、
  📍地址：中山市白水井大街采蝶轩旁
  💰人均：15元
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  ✔️必打卡2⃣️：众生堂
  🍱推荐菜品：首创姜蓉烫菜+咖喱炸串
  📍地址：中山市逢源商业街5号20卡
  💰人均：19元
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  ✔️必打卡3⃣️：顺柚记
  🍱推荐菜品：本地人才知道的肉丸粥
  📍地址：中山市石岐区街道从善坊3号
  💰人均：21元
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  ✔️必打卡4⃣️：石岐佬
  🍱推荐菜品：中华第一乳鸽、煎堆
  📍地址：多家门店
  💰人均：93元
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  ✔️必打卡5⃣️：中恳民信
  🍱推荐菜品：窝蛋双皮奶
  📍地址：石岐区竹苑路13号
  💰人均：17元
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  ✔️必打卡6⃣️：钊钊小吃
  🍱推荐菜品：炸九肚鱼、腐竹鹌鹑蛋糖水
  📍地址：中山市西华社北巷13号
  💰人均：16元
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  ✔️必打卡7⃣️：上上签HOZMA
  🍱推荐理由：中山独有的饮品🧃，店里是工业风适合拍照
  📍地址：多家门店
  💰人均：21元
  ——
  ⭕️拍照游玩推荐：
  ✔️中山影视城：影视城很大，可以玩一下午，还可以租和服👘摆拍呢，60元一整套可以拍出假装在日本的感觉～
  ✔️香山博物馆：这条随便一个建筑都有百年历史的孙文西步行街，中西风格混搭的建筑，拍照📷起来有种韵味
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  ✔️孙中山纪念堂：孙中山纪念堂在中心区，是个宁静的小公园。想看孙中山故居的宝宝们，可以选择去孙中山故居，在中山影视城附近～
  ——最后收拾行李，回深圳嘻嘻😜

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  广东 · 中山城-中山影视城
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  Zoe咸蛋 2024-02-02 23:08

  中山CityWalk——金钟水库！🧩交通指南：
  💚绿色出游：🚌坐到新安村（金钟水库）站，然后从金钟湖这个大门开始步行，这样就可以和我们一样从【反方向🧭】走一圈了哈哈哈哈哈
  🟢要想从正确方向进，应该🚌坐到“儿童公园站”再往里面走，左边是儿童公园、中间是古香林公园的入口，最右边是绿道入口。开车导航🧭到“儿童公园停车场🅿️”是OK的
  
  🧩步行体验：
  🚶🚶‍♀️这不是我第一次步行金钟水库了，每次走完都觉得超爽，因为真的是沉浸式绿色有氧训练哈哈哈，走一趟下来要3个多小时，今天走得比较慢，走走停停，主打一个“来都来了”把几乎所有的露台、平台、看台、索桥都走了，所以走了将近4️⃣个小时
  ♾️中途会有驿站，有不少休息的地方的，但是我们知道只要一坐下就会觉得累，所以一路没有休息过，一鼓作气走下来的💪沿途的风景真的很不错，尤其是配上今天的☀️，和老友边闲聊边走真的非常开心～
  
  🧩出行装备：
  ！！！轻装上阵，怕晒戴帽子比打伞好！可以带水，不想带的话途中也有自动贩卖机（基本没有溢价，可以放心购买🤣），小卖部也是有的，但是感觉稍微有点贵，而且我们每次经过都没有人所以我们果断选择自动贩卖机哈哈哈
  
  🚫不可以骑自行车🚴也不可以穿轮滑鞋🛼因为坡度有的地方挺大的，只能腿完全程哈哈哈
  🌲古香林寺还没有装修好，只可以在茶园上远远看到装修中的寺庙
  今天的穿搭和今年第一场citywalk顺德之旅的穿搭几乎一样，因为我没有带别的薄衣服回家哈哈哈所以又是这套（今天中午27度高温着实是汗流浃背了）但不得不承认我很喜欢这套衣服搭配我的蓝色发箍➕黑色大框，真的很好看哈哈哈（本人很满意，臭美一下）但是今天卷的头发没有上次的好，因为这次用的不是蛋卷卷发器，还是蛋卷卷发器好用呢
  作为一个中山人，中山很多地方都没有去过，之后一定多多探寻（悄咪咪立个小flag哈哈哈）

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