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  • 有业游民 05-05 00:32
    这道烧鹅的呈现略显失望,尤其是其皮质的口感。通常,烧鹅的皮应该是酥脆可口,带有淡淡的油脂香气。然而,这次的烧鹅皮却显得不够脆,影响了整体的口感体验。可能是由于烹饪时的火候控制不当,或者是存放时间稍长导致皮质失去了原有的酥脆感。
    除了皮质的口感问题,烧鹅的肉质本身还算不错,保持了其应有的嫩滑和鲜美。但是,皮的不脆无疑为这道菜减分不少,让人在品尝时感到有些遗憾。
    其次,服务员的态度问题点餐就是那种爱理不理的感觉,态度冷淡,估计不是本地人看人下碟吧。
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