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  • VanGogh_850 04-09 21:42
    听闻已久今日打卡,工作日中午就已座无虚席,门口一辆玛莎拉蒂和一共享单车左右停在门口颇有老四季的架势了,无关消费阶层,主打全民通吃~
    扫码点餐等出餐也无需多久,十几分钟的功夫。炸串主要分裹面和铁板及刷酱3种,小程序餐单上用“年级”做了分类,很用心了,如果没猜错老板应该就是辽三小学毕业的吧,一般人可没有这情怀。裹面炸串的面没有很蓬松,不像大东老三炸串家如软炸里脊似的松软,口感不错但入口返油严重,吃多了满口油汪汪的,扫了一眼其他桌剩串的剩的也基本都是裹面小串,看来是容易腻到。关于刷酱串重点对比下沙肝,因为我即点了裹面沙肝又点了刷酱的沙肝,刷酱串其实都是水煮,味道全来自酱,酱偏稀,口偏甜,辣椒不辣,完完全全就是小时候的味道。豆皮虽然不是鸡汤豆皮但完全吸收了酱汁,加上豆皮的口感很是优秀!另外一定要推荐这家的「炸鸡皮」!太香了!火候恰到好处,醋脆带着皮脂的油香,略带甜口的酱提味,腿皮,不肥无杂毛,直接大口撸美不胜收!强烈推荐,近期吃过炸串里最好吃的鸡皮!😭不虚此行!

    店内棚顶举架挺高,比较新感觉像翻新不久。墙上海报中所有动漫人物我居然全认识。。而且这图绝对是近四年的新图,因为画面里所有动漫中只有海贼王还在连载,穿的是和之国大战的衣服,门口名名可以多摆一个桌椅硬是放了台拳皇游戏机,有情怀的老板~学校门口有这样一家炸串店实属羡慕辽三学生的童年啊。
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