可以自选馅料，我要的碎肉+鸡蛋+香菇，算是比较经典且保险的搭配。肠粉很薄，吃起来不糊嘴，还是有弹性在的。端上来的原味是酱油味比较冲，很清淡，搭配辣椒酱好吃很多。店里的辣椒酱应该是买的罐装，有点咸了，不能加多。馅料不是很多，主要在两头，中间几乎没有。