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三水馒头
2024-04-29 20:36
泸沽湖之行——吃点啥~
看了很多姐妹的笔记,都说到了泸沽湖吃饭闹肚子
我还特意带了止泻药
不过还好,没有派上用场~
在泸沽湖,除了酒店餐饮还吃了两家,下面就分开来说说~
1️⃣雨晨石锅鱼
他家的🐟是现杀的,没有什么刺~
鱼汤是真白!一点水都没放~特别鲜!
蘸料是店家特调的!贼好吃!又辣又咸香!
这个摩梭粑粑真的是强推!一定要趁热吃,是粮食本身的香甜!家属一人干了一盘😁
还能涮一些店家种的新鲜的蔬菜~
总之这家真的很推荐!老板人也很好,会聊一些泸沽湖当地的事儿~
2️⃣泸沽肴
这家总体感觉一般~没有第一家惊艳
位置很好找,就在信用社边上~装修很有云南特色~
工作人员都很热情,还给我们看现摘的水性杨花~我们两个人点了一个四人餐,真的吃到撑!
摩梭饵块鸡 这个很一般,鸡肉有点柴。
鱼树皮炒蛋 不知道树皮是不是树皮~鸡蛋炒出来很香~
摩梭炒饭 炒饭味道一般,不太推荐
炒耗牛肉 这个强推!一定要点!出其不意的好吃!牛肉很嫩!
炝炒美容菜 其实就是小白菜~很家常的味道~
炒水性杨花 好吃!感觉有点像秋葵的口感~算是云南特色菜啦!值得尝试!
泸沽湖
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怡恬君
2024-06-06 16:48
泸沽湖深度游,由于第一天时间丽江赶路到泸沽湖,所以午饭就在车上解决了,晚上才吃上一顿饭,司机大哥直接拉我们到这家,说这家比较正宗,饥肠辘辘的我们七个人点了五斤半的鱼,配上几个蔬菜,吃的肚子都滚滚圆了,点多了
泸沽湖
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糯米团煲橙子
2024-06-19 22:07
冲着好评来试试的,鱼倒进锅里的时候鱼肉还在动,鱼肉太鲜美了,鱼汤也巨好喝,一点都不油腻,贼鲜~俩人干了一锅鱼肉,又干了一锅各种青菜和腊肉。
主食饼饼也巨好吃,外脆里软,有五谷杂粮的香味和丝丝甜味,实在是太好吃了。我们俩人在干完了一锅鱼肉和一锅青菜的情况下,饼饼吃的只剩两块了!今晚吃到了10分饱!
老板人很实在,说不够吃,可以再加青菜!看我们的车子有很多泥巴点,还帮我们冲洗了一下!!
来泸沽湖想吃石锅鱼的,一定要试试雨晨!!这家不应该是4.8分,在我心里是5分[点赞][点赞][点赞]
泸沽湖
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大黄蜂_3922
2024-05-29 21:03
在大落水村村子里主路上,门头很大很好找,店面也很大,桌子很多,可以满足多位食客共同进食的需求,团购的套餐分量很大,根本吃不完,各种肉质配上不同的蘸料,在唇齿之中互相碰撞,迸发出迷人的香气,让人欲罢不能,各类蔬菜也不甘示弱,爆浆的豆腐,脆的像薯片一样的土豆,独特的小瓜,还有风味别具一格的荞麦饼,都在告诉你,都好吃,不踩雷。服务员也很热情,人不多的时候会帮忙来烤,并介绍各种吃法,非常推荐的一家店,值得打卡体验。
泸沽湖
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石榴红的蜜拉圣
2024-03-11 20:13
来泸沽湖游玩,住在落水村附近的民宿,导游推荐来这里品尝石锅鱼。
这种烹饪方式之前在上海的云南菜里吃过,就是先挑选鱼,然后放在事先蒸汽消毒过的石锅里,盖上像大草帽似的锅盖,坐等5.6分钟,开锅就可以沾着调配好的干酱再配点锅里的汤就可以吃了。
泸沽湖
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appledoll
2020-12-11 00:00
环境太一般,但是鱼汤真是太好喝洛!
泸沽湖 · 泸沽湖
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芹菜油泼黑蜜
2024-06-21 09:15
🌿环境:
在网上收到的一家老店,一进小院就被小院的景色吸引了,好香地金银花香味。
「石锅鱼七八俩」活鱼现杀,新鲜看得见,几分钟就熬出来了奶白色的鱼汤,鱼汤太鲜美啦,简直鲜掉了眉毛,鱼肉也很嫩,在加上老板帮忙调得秘制蘸简直绝绝子~
「玉米饼」到店必点玉米饼噢,香香脆脆的,跟蛋糕一样,很香~
吃完饭还能去湖边看日落🌇,简直太完美啦!
泸沽湖
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俺是三水馒头
2024-04-29 20:32
🌿环境:
位置很好找,就在信用社边上~装修很有云南特色~
🛎️服务:
工作人员都很热情,还给我们看现摘的水性杨花~我们两个人点了一个四人餐,真的吃到撑!
「摩梭饵块鸡」这个很一般,鸡肉有点柴。
「树皮炒蛋」不知道树皮是不是树皮~鸡蛋炒出来很香~
「摩梭炒饭」炒饭味道一般,不太推荐
「炒耗牛肉」这个强推!一定要点!出其不意的好吃!牛肉很嫩!
「炝炒美容菜」其实就是小白菜~很家常的味道~
「炒水性杨花」好吃!感觉有点像秋葵的口感~算是云南特色菜啦!值得尝试!
泸沽湖
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奥特曼公主
2024-07-01 15:44
我们是团购的套餐,两个人分量也是挺足的,味道也很好,店家的态度也很好,上菜也很快,在这种旅游景区能够吃到这种口味的饭菜,真的是太好了,完全没有被坑,也要感谢网友的真实评价,这家必须收藏打卡,推荐推荐~
泸沽湖
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果果Willow
2024-06-18 18:04
客栈老板推荐他们常吃的这家,确实很赞鱼肉又鲜又嫩,汤好好喝,一点都不腥,喝了好多碗!关键是美团2人餐价格也太实在了吧,性价比超高
泸沽湖
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ZmT_9888
2024-03-12 21:10
美团搜到的,我们两个男生点的双人餐石锅鱼,以为不够吃,结果分量特别大。鱼是现杀的,特别的鲜,那个黄色的粑粑也是糯叽叽的,推荐点这个。老板娘服务也是非常热情,性价比很高。
泸沽湖
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美老娘
2024-06-21 19:20
「老龙皮烘蛋」「鲜菌鸡汤」原滋原味,价格周到,
🌿环境:
干净卫生
🛎️服务:
热情好客
泸沽湖
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冬夜迷茫
2024-05-30 19:51
这是泸沽湖女神湾附近一家评分很高的石锅鱼,途径时看到店家附近停了很多车,在游玩女神湾之后,正好差不多还是饭点,就顺道体验。
蒸汽石锅鱼好像是这边的特色菜品,现杀的鱼放进石锅后经过高温蒸汽烹制,也没有放其他的佐料什么的,直接出来就是一锅鲜美乳白的石锅鱼了,真的比较奇特,最后再添加一锅清水的豆腐和素菜,葱等,略加熬制,就可以开吃。
经过高温蒸汽烹制的鱼肉,特别滑嫩,味道比我在抚仙湖吃的石锅鱼要好吃的多。因为没有过多的佐料,鱼肉的香味牢牢锁在了汤汁里,喝上一口,美味十足。
最后还有不限量的素菜,大把的豌豆尖搭配鱼汤得鲜美,确实不摆了,强烈推荐品尝。
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贪吃蛇_7722
2024-05-15 17:12
五一泸沽湖旅游,晚上住在水文站附近民宿。晚餐搜到他家评价不错,就沿着湖边小路走到他家用餐。
一路上看到N多家石锅鱼,看来的确是当地特色。问过老板,云南石锅鱼起源于抚仙湖,可见全国连锁的某尼石锅鱼,与此少数民族并无半毛钱关系。
他家餐厅很宽敞,很多是住店客人用餐。没有小桌,就给我们两个人坐了一个大桌。因为怕吃鱼刺,没点DP团购套餐,自己点了稍贵一点的鲟鱼。诺大的石锅,老板蒸汽高温洗锅流程比较特别,可惜当时没反应过来,没拍下来。老板把生鱼段放进锅里,一滴水也没放,定好时间。我们就看着草帽锅盖呼呼冒气,坐等开吃。计时器⏱️响了,掀开草帽锅盖,一汪雪白的鱼汤安静躺在锅底,看了就很有食欲。舀一碗尝一下,果然鲜得眉毛都要掉了,好喝!鲟鱼果然刺少,但也不至于无刺。就着鱼汤把整条鱼干完,加一点碧绿的豌豆苗放进去涮一下,鲜嫩可口。再吃一点老板娘现做的摩梭粑粑,完美!
老板很热情,问我们住哪个民宿,吃完饭时说要开车送我们回去。被我们婉拒了,吃完沿湖边散散步,正好消消食。
一次很完美的石锅鱼就餐体验。
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众烟波
2024-06-08 14:03
住大落水村第二天,偶然走过,被蒸汽石锅吸引,落座吃饭。8个人,看了菜单,都想吃。最终选定5-6人套餐,选了5斤鱼锅,另加腊排骨,满足多方口味。15-20分钟后,魔法(蒸汽)小帽打开,果然没让人失望,汤浓白,火腿菌菇,红白分明,还没动筷就食欲大增。味道么,感觉文字已不能表达这人间鲜美,一阵风残云卷,光盘足以说明。摩梭粑粑意外美味,免费的黄瓜小菜也赞不绝口。8个人,扶墙而出,400还找零。满足。决定二刷。
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fYR_4183
2024-04-04 23:38
我们是十多个学生来泸沽湖旅游的,然后想吃点烧烤,就找到了这家店,这家店的姐姐非常好,我们有十多个人,然后姐姐们的服务也很周到,他们的菜品很新鲜,蘸水很好吃,他们这里有干蘸水,还有湿,蘸水,我特别喜欢那个湿蘸水,如果大家来旅游,可以来这里尝一尝,还有团购,团购很划算。后面我们就有点吵,真是不好意思了,但是非常喜欢你们这里,下次如果我到我朋友那里来的话,会来你们这吃饭的。非常感谢姐姐们的服务!!!!!!这个是我拍的我们都吃完了,但是菜品我们没有拍,因为当时太饿了,就把它放上去烤了,然后也忘记了拍了。
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吖木仔
2024-06-09 10:20
这是环湖司机小哥带我过去吃的餐厅,可能是因为淡季,人不多。但是不得不说,烤鱼真的好吃!!同样是桂花鱼,我前天吃的石锅鱼(鱼是桂花鱼),今天吃的居然鱼刺没那么多,口感也很好!推荐大家可以去吃一下!还点了树皮炒蛋,说句实话,我吃不来,哈哈哈哈,树皮比较难嚼,咀嚼到最后是苦味,不过萝卜青菜各有所爱,这个就看个人了
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miss小鑫鑫
2024-06-05 15:12
泸沽湖汽锅鱼超出预期!
这是来泸沽湖吃到第二惊艳的菜了,迫不及待分享给准备吃石锅鱼的小伙伴,环湖游搜了一家点评分很高的店,就过去吃了。说实话,藏匿在绿水青山间,地理位置可以说非常偏僻了,仿佛进了一家村子。越走越慌😂本来没抱太大希望,想着也可以点别的菜吃吃。结果他家只做鱼!
鱼是活鱼现杀,下到锅里的时候它还在动,万万没想到鱼汤真的超级鲜,伴随着咕嘟咕嘟的气泡,奶白白的,四个对炖鱼不感兴趣的人都觉得好好喝哈。
鱼皮软糯,鱼骨也是软骨,鱼肉不算很嫩,弹牙的口感,份量很足!
配菜石磨豆腐、豆皮、莲藕,推荐豆腐!有厚度和很香,配上料很入味!
鱼汤!鱼汤!鲜美香浓,一口气干一碗 666,湖边是适合吃鱼的,没有一点毛病
调味料特色胡辣椒,香香辣辣的!
选饭店的时候可以参考一下哦
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BmV_3914
2024-06-23 13:32
在点评看到的餐厅,排名第一,去吃了真的没有失望,点的几个菜都很合我们口味,小米饼非常好吃,很绝,服务我们的直玛小姐姐很热情细心噢,鸡肉卷也很推荐给大家
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CEk_2044
2024-04-28 21:16
晚上七点半天还亮着,下过小雨后有点冷,在街上溜达,这家有火锅有烧烤,吃点热乎的舒服。蘸料是老板自己家做的,很香,湿的辣椒酱估计贵州湖南的朋友会喜欢。份量挺大的,腊排骨锅很多排骨,汤特别浓郁,喝完可以再加,我们差不多喝了一锅半。还有当地特色酒,女士喝的,本地的名字没太记住,情人的眼泪倒是记住了,一点也不辣,3、4度左右,老板说喝完测不出酒精的,蛮好喝的。音乐播到了毛不易的平凡的一天,谁懂这一刻的含金量!
泸沽湖
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忆碎蛋难留
2024-06-14 23:15
太惊喜了,这是我来云南这些天吃的最好吃的一顿,本来不是很喜欢腊肉类的,吃前还担心有烟熏火燎的味道,竟然没有,完全习惯,汤很鲜美,烤肉也是一流棒,最后要夸夸这个饼,我都舍不得吃,因为这是在泸沽湖最后一顿饭,吃了两块,打包带回去了,老板娘也很热情,极力推荐,超级好。平常没有主动评价的习惯,这个我不得不推
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杨烨铮
2024-05-29 19:53
活鱼现杀,很新鲜,蔬菜也是老板自己种的,鱼汤味道是我心心念的,很鲜,老板也很热情,推荐推荐!
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qtk_3631
2024-04-07 14:02
第一次到泸沽湖游玩,在网上就看到了品味泸沽湖餐厅,抱着试一试的态度就来到啦这家餐馆。这家餐厅的规格还是挺大的,环境也非常好,上菜的速度也很快。服务我们的是小拉姆她很热情还问我们要不要加热菜什么的说话还很温柔我们很喜欢。我们点了一份黑松露鸡肉卷它的话比较偏淡一下但是旁边的话就配了一个蘸料蘸着这个蘸料吃的话非常美味可口,还有一个爆炒高山冷菌这个菌子的话非常脆嚼起来很有嚼劲,还有一个炒腰果百合里面的话有腰果、百合、胡萝卜和黄瓜等,最后就是单点了一杯泡鲁达它真的是Very very的绝绝子了味道真的很香其中带着一点牛奶和椰浆的香味,旁边的话还有一些小料有红米、红糖、芋圆、面包片、和椰碎等等味道恰到好处。
泸沽湖
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飞行家苏杞
2024-04-08 08:22
湖边餐厅环境不错,坐在窗边很有感觉。
店内服务很热情,点菜推荐也很合理,团了美团的套餐,本来还想点菜,老板说够吃了,后来菜量也确实挺大。
干锅土豆片巨好吃,椒麻鱼味道适中,鱼量很多,「纳西粑粑」泡到鱼里面别有一番滋味。真的超推荐了。
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大黄蜂_3922
2024-05-30 11:54
位置在大落水村主路上,门头很显眼,团购的双人餐分量很合适,性价比很高,在同一个炭炉里同时享受火锅和烧烤的快乐谁懂啊,腊肉口感的腊排骨,吃起来很特别,烤肉口感紧致,吃起来很舒服,五花肉很嫩,夹着生菜吃非常得劲,还有软糯的荞面饼,口感像南瓜饼的感觉,酥脆的土豆片和可口的小瓜也不落下风,整体体验非常棒,服务员很热情,会主动帮你烤,很推荐的一家店!
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包子在嘛
2024-06-13 10:31
泸沽湖吃货合集!本人亲尝
泸沽湖真的好美哇,蓝天,白云,晚霞,吹一个月的风都不够,当然吃吃吃也超级重要,本人亲尝,欢迎自取😍
🔴1、干锅虾
到了香格里拉还在念念不忘的就是他们家啦
👉地点:大落水村集贸市场内(无美团,当地人都知道,门牌和菜单见截图)
👉口味:现场2斤起点,外卖3斤起点,2个妹子点2斤加1-2样素菜足够啦,可单选虾或者蟹,也可双拼,很新鲜,老板直接在你面前处理,虾蟹都还在活蹦乱跳呢,典型的川渝口味,但没那么麻,食材很入味,湖南人表示击中心巴🙃
🔴2、砂锅米线
口味无功无过,但他家的牦牛鲜奶很不戳🙃
👉地点和价位美团截图自取
🔴3、蒸汽石锅鱼
泸沽湖的石锅鱼遍地都是,只吃过这家,口味还不错
👉地点和价格美团截图自取
口味:老板人很实诚,制作之前让我们去看活鱼自取,餐厅很明亮干净,他家的酸萝卜和摩梭粑粑很好吃,鱼汤很鲜美,蘸料可自己配,所以吃辣和不吃辣的都能满足注意卡鱼刺,我的老姐妹也卡了😂,份量很足,我俩2个妹子素菜没吃完!
🔴4、铁板烤肉
店家服务很好,但口味不是很满意,故不做推荐。
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蜡笔猛台
2024-05-31 14:45
点的198的大众套餐 含有3斤桂花鱼 两份蔬菜可以选择四种 还包含藕片土豆豆腐 以及一份摩挲粑粑
「石锅鱼」老板会给活鱼先看下 然后整鱼下锅 真的很新鲜 盖上草帽打开蒸汽 过一会就有一锅白色汤 味道真的很不错 👍
「火腿」放锅里煮了之后充当盐的作用 让鱼汤更有味道
「摩梭粑粑」煎得很脆
总体味道蛮不错的
「蘸碟」也好吃 很配鱼肉
老板娘看我们走的时间用脚走还问我们要不要开车送我们 很贴心
泸沽湖
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1970-01-01 08:00
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三亩地A
2024-06-22 21:38
这家店真的无敌。活鱼现挑现杀,鳟鱼没有刺也不腥,鱼汤特别鲜,如果晚上吃完住的地方离这边远,老板还会亲亲自开车送。来泸沽湖必吃的餐馆!
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虹彩妹妹
2024-05-29 12:19
这家店是一个朋友推荐的,人均¥45管吃够店里只提供四样菜,但是这些菜都很经典,味道非常好,老板的服务非常好,菜上桌都要介绍怎么个吃法,并且建议我们先吃什么后吃什么,最后吃饭的时候要泡鱼汤,这个店的鸡汤和鱼汤非常好喝,鸡绝对是土鸡,鱼的品质非常好,虽然这个店是在泸沽湖的景区里面,但是价格很公道,我们每个人都吃的很饱,这个店绝对值得推荐
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solo_3962
2024-04-10 17:38
来泸沽湖玩,看到哪里都是吃这个石锅鱼 我们也忍不住点了一个套餐
套餐181在美团买的,选了没刺的鱼
看着煮点很嫩,配菜也还挺多,两人餐可以了
据说腊排骨也很好吃,但是没点,很多人说超好吃~
明天可以再试试味道
老板服务也很到位~
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