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三水馒头
2024-04-29 20:36
泸沽湖之行——吃点啥~
看了很多姐妹的笔记,都说到了泸沽湖吃饭闹肚子
我还特意带了止泻药
不过还好,没有派上用场~
在泸沽湖,除了酒店餐饮还吃了两家,下面就分开来说说~
1️⃣雨晨石锅鱼
他家的🐟是现杀的,没有什么刺~
鱼汤是真白!一点水都没放~特别鲜!
蘸料是店家特调的!贼好吃!又辣又咸香!
这个摩梭粑粑真的是强推!一定要趁热吃,是粮食本身的香甜!家属一人干了一盘😁
还能涮一些店家种的新鲜的蔬菜~
总之这家真的很推荐!老板人也很好,会聊一些泸沽湖当地的事儿~
2️⃣泸沽肴
这家总体感觉一般~没有第一家惊艳
位置很好找,就在信用社边上~装修很有云南特色~
工作人员都很热情,还给我们看现摘的水性杨花~我们两个人点了一个四人餐,真的吃到撑!
摩梭饵块鸡 这个很一般,鸡肉有点柴。
鱼树皮炒蛋 不知道树皮是不是树皮~鸡蛋炒出来很香~
摩梭炒饭 炒饭味道一般,不太推荐
炒耗牛肉 这个强推!一定要点!出其不意的好吃!牛肉很嫩!
炝炒美容菜 其实就是小白菜~很家常的味道~
炒水性杨花 好吃!感觉有点像秋葵的口感~算是云南特色菜啦!值得尝试!
泸沽湖
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CBu_5642
2024-04-01 23:56
抵达泸沽湖的第一顿 也是唯一的一顿正餐。
本来不知道吃点什么 朋友说吃蒸汽石锅鱼。
我才想到 对呀 这是云南特色呀。马上安排!
搜了一下 发现有好多店。走着走到了这家。
夜里 顾客不多。店家很热情。推荐了套餐。
选的是裸斑鱼。鱼肉很鲜嫩。搭配葱姜蒜。
开锅后先喝汤。刚开始觉得汤底有点偏咸。
应该是有火腿的原因。个人建议不加火腿。
因为火腿的咸会盖住鱼汤的鲜美。淡点好。
多加些汤水后有好一些。一碗热汤暖暖胃。
可以自选蘸酱小料。一定要好好调制一碗。
这可是下饭之精华呀。哈哈哈。味道很赞。
「摩梭粑粑」是荞麦做的薄饼。搭配鲜花酱。
还有免费的凉拌黄瓜。我很喜欢。有点辣。
不喜欢吃酸角。但是酸角汁很好喝。酸爽。
套餐里的蔬菜也很丰富。份量很足。吃撑。
选择套餐还挺合适的。三四个人吃刚刚好。
店员应该都是当地人。很耐心的介绍菜品。
主打一个亲和氛围。店员一直看我笑。哈。
整体来说非常满意!泸沽湖之行美好开始。
14
泸沽湖
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庸人彡呙
2024-07-01 07:31
整个泸沽湖大落水都是石锅鱼柴火鸡,这家是跟着点评找着来吃的,小店不大干干净净,有炒菜有石锅煮鱼,鱼是无鳞裸鲤,很新鲜活蹦乱跳,5-10分钟的烹煮,汤白肉鲜,每桌都赠送油松茸酱,服务态度也不错,非常不错的小店!
泸沽湖
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CEk_2044
2024-04-28 21:16
晚上七点半天还亮着,下过小雨后有点冷,在街上溜达,这家有火锅有烧烤,吃点热乎的舒服。蘸料是老板自己家做的,很香,湿的辣椒酱估计贵州湖南的朋友会喜欢。份量挺大的,腊排骨锅很多排骨,汤特别浓郁,喝完可以再加,我们差不多喝了一锅半。还有当地特色酒,女士喝的,本地的名字没太记住,情人的眼泪倒是记住了,一点也不辣,3、4度左右,老板说喝完测不出酒精的,蛮好喝的。音乐播到了毛不易的平凡的一天,谁懂这一刻的含金量!
泸沽湖
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小仰_732
2024-06-29 14:57
🌿环境:
很漂亮的店面,一进门很多鲜花,这家好像民宿也做。地面很干净,窗户还有纱窗防虫,这点非常好👍
🛎️服务:
本地人夫妻店,让我们选鱼(当场秤量,现杀)我们选的是中华鲟,刺比较少。老板超级大方热情!!我们还尝了老板自己酿的青稞酒玉米酒,味道不错😊
「鱼汤」太太太太鲜啦!不会吃辣的不用调料也好吃!!!
「玉米饼」太好吃了 微微甜
「豆尖」老板说是自己种的
「铜锅饭」份量很足,咸味也刚刚好👏
六七个人吃的饱饱的!!完全够!
怪不得评价这么高,不虚此行,下次再来!
13
泸沽湖
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goericdqueen
2020-12-10 00:00
慕名而来,按着老板的套路接招就行了,菜品实力说话非常惊喜!土鸡汤已经很鲜了,鱼汤真是绝摆!想到泸沽湖就会浮现这碗汤!
推荐:松茸炖湖鱼 糖拌番茄 苦荞茶 松茸烏骨雞
泸沽湖 · 泸沽湖
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a_4128
2024-05-17 17:02
太好吃了,鱼肉嫩,鱼汤鲜。很符合我这浙江人的口味,完美保留了鱼的鲜味,鱼汤由于蒸汽的高温几分钟就奶白了,咸淡适宜,有一点点恰到好处的白胡椒。一个人炫完了整条鱼,一点都不剩。来到云南第二个觉得很鲜很好吃的菜,第一是菌菇鸡汤的火锅,昆明连锁店吃的。
泸沽湖
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allenjohnd
2024-04-26 17:42
适合自驾来吃的汽锅鱼,怕有刺,点的最小的鲟鱼也有三斤三,再涮点青菜和洋芋饭,两人就吃饱饱的了,150,鲜美超值。
说是店里有鱼塘,鱼都是自己养的。看到别的桌有点汽锅鸡的,不过说是本地人喜欢吃老鸡而不是嫩鸡,而汽锅这种做法在我看来不适合做老鸡、容易不够烂,还是首推来吃鱼。
泸沽湖
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莉娅逛吃记
2024-03-28 16:48
网红餐厅,弄了三条大鱼,味道还不错,环境比较原生态
「洋芋石锅焖饭」超级大一锅,很顶包
「石锅鱼」味道还是很鲜美的,豆腐也很好吃
「石锅鸡」很大一锅,鸡肉比较老,咬不动
「蘸料」很香,特色的
「茼蒿」蔬菜可以自助,需要多少拿多少
泸沽湖
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好好的_4484
2023-12-22 18:17
泸沽湖大洛水村沿街开了不少家蒸汽石锅鱼,石锅鸡,客栈小哥极力推荐这家。
店的位置并不在主街上,有点偏,老店关了,在斜对面开的新店。
环境勉强能接受,可门大敞亮开,坐在房间内着实有点凉。
鱼点的桂花鱼,我看了一下大概像是北方的一种肚皮发黄的鲤鱼,三斤多,绝对新鲜。
店员熟练的用高温蒸汽消毒,下入底料,鱼,并没有放水,打开蒸汽,盖好八分钟即可,打开锅盖甚是惊诧,鱼汤居然奶白浓稠,就连同行的大厨都给点赞,更纳闷怎么会出如此白汤,最后只能解释为在高温蒸汽下蛋白质乳化
汤很鲜美,鱼肉细嫩,没有小刺,蘸料加一点鱼汤冲烫即可。
吃完鱼可以涮菜,煮面。
暖暖的一顿晚餐,很舒服。
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耳啾_5718
2024-05-24 15:48
来喝的下午茶,点了甜品和咖啡,本来是冲着环境来的,因为整个装修布置和设计真的很好看很高级,包括沙发座椅茶几还有各种花瓶摆设,一看就知道都是花了心思布置的,就连消防栓都是专门做了装饰,出乎意料的是拿铁和奶酪味道也超级好,拿铁很香浓,奶酪也不算甜腻,泸沽湖宝藏清单之一,真的有机会都推荐一定要来试试!(对了 店里还有一只胖胖又憨厚的小猪咪 很可爱!)
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Iris_8839
2024-05-07 15:46
去泸沽湖必吃的蒸汽石锅鱼,这家应该是跟旅行社有合作,很多的导游和游客都会来,有两家店,挨的很近,我们也是导游推荐过来的,但是味道还不错。现杀的鱼,鱼肉很新鲜,鱼汤也特别鲜美。还尝试了店里酿的桃花酒,好喝不上头。
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xJt_8627
2024-05-03 21:36
很好吃,推荐来,好吃的都光盘了
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戴眼镜的Yino
2024-04-30 21:28
云南半月游后觉得云南是个美食荒漠,直到吃到了这家餐厅,离开云南已经好久了,一想到还会分泌口水的一家。
45元/人的自助形式,菜式也是十年不变的菜,(早年看亲爱的客栈也是这几个菜),但是味道就是绝美, 特别是配上这个「松茸辣椒蘸料」好吃到跳脚。
「鱼汤泡饭」鱼汤完全没有腥味,这可是云南啊,吃了半个月的烤鱼重口味压住腥臭味的云南菜啊
老板大冬天也是身着背心的装扮,热情好客,一直让我们多吃一些,一身腱子肉想必就是这么多年杀鱼杀鸡的见证
泸沽湖
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刘林迩
2024-03-09 13:54
性价比高,一锅两个人吃刚刚好,在这个码头附近,做完船中午刚好可以吃,离得很近,都是现场炒的,味道很好,点的中辣多煮一会味道更好吃,店里的服务态度非常棒,环境也干净,来之前就听说柴火鸡是卢沟湖特色,特地来吃的,很满意!
泸沽湖
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礼智幸福的小钱
2024-06-19 17:29
🍬口味:
云南风情真的很有云南风情 满满的玫瑰😊 特调的味道也很赞 玫瑰的香味和咖啡互相融合 不突兀也不会很甜 梦回玫珑应该是蜜瓜风味的 奶泡绵密细腻 咖啡很香甜,[点赞][点赞]
🌿环境:
超棒 大窗拍照超出片 室内有很多可以躺平看美景的大沙发 超适合喝喝咖啡发发呆
🛎️服务:
友好贴心
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LM_2338
2024-02-13 14:14
第一次来泸沽湖,随便选中了一家店,没想到还来对了,不错,我们团的3-4 人餐,分量足,烤肉焦脆,沾点干辣椒,味道超级好,那份粑粑不知道名字,老板送的,口感还行,过来耍的朋友们可以来这家品尝哦
泸沽湖
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糯米团煲橙子
2024-06-19 22:07
冲着好评来试试的,鱼倒进锅里的时候鱼肉还在动,鱼肉太鲜美了,鱼汤也巨好喝,一点都不油腻,贼鲜~俩人干了一锅鱼肉,又干了一锅各种青菜和腊肉。
主食饼饼也巨好吃,外脆里软,有五谷杂粮的香味和丝丝甜味,实在是太好吃了。我们俩人在干完了一锅鱼肉和一锅青菜的情况下,饼饼吃的只剩两块了!今晚吃到了10分饱!
老板人很实在,说不够吃,可以再加青菜!看我们的车子有很多泥巴点,还帮我们冲洗了一下!!
来泸沽湖想吃石锅鱼的,一定要试试雨晨!!这家不应该是4.8分,在我心里是5分[点赞][点赞][点赞]
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橘子晴朗吖
2024-05-03 20:45
12年后我们再次来到里格半岛,这次还有孩子和老妈。外面风很大有点冷,这家火塘里却很温暖,氛围感满满,热气腾腾,滚烫的爱情化为温情的亲情,有酒有肉有爱。老板很热情,服务很赞!烧烤味道也很赞。推荐推荐必推荐!
泸沽湖
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XFn_1685
2024-06-29 19:03
环境非常好,从窗户对面就可以看到泸沽湖的景色,服务也很周到,介绍菜品都很详细,卷饼卷了虾不错,配上黄瓜和酱刚刚好,推荐~
泸沽湖
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Ssssami
2024-06-20 14:33
服务超好,因为自己开车跑错到山顶的另一家酒店,下到内部停车场时管家让我们把车先开下路边停车场,他再跟着下去接我们(因为后面还有车要下山,挡住了路)。点菜时小朋友吵着饿,小姐姐就送了个酸奶安抚他,太贴心了。
卫生间是这次7天路途中最干净的👍🏻
小清新风,环境很赞,可以清晰看到前面泸沽湖水黄绿分界线。
因为有点下雨服务员建议我们坐帐篷里,小朋友很喜欢。其实露天的4人位风景更赞,我们人多坐不下。
点了菌汤土鸡火锅套餐,汤甜菌鲜鸡肉嫩滑,点的套餐价格不贵,推荐!
因为等火锅烧开需要20分钟,我们也比较饿了,所以先点了个腊肉炒山菌,配上白米饭好美味,力荐!
泸沽湖
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java_4283
2024-06-27 20:54
在网上选了很久,果然没有踩雷,每一道菜都很好吃!!!套餐分量很足,我们两大一小都没有吃完~腊排骨汤锅、烤肉、摩梭粑粑都好好吃「#套餐:2-3 人摩梭火塘火锅+烧烤套餐」
泸沽湖
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想吃天鹅的癞蛤
2024-03-02 20:00
①仔细、严实,总的来说这次是很满意的一次购物,感谢卖家。
②正品,质量好,价格低,性比价高,物美价廉,
物有所值,朋友看了都说好。客服服务热情都到。物流很给力
③包装很好,快递给力,卖家很有信誉,发货速
度也很快。价格更是比别家的实惠多了
④质量非常好,与卖家描述的完全一致,完全超出期望值,包装非常仔细,很满意的一次购物
⑤刚收到货有点不懂得该怎么使用,咨询了一下客服,没想到客服的人超好,介绍得超仔细的
⑥到货很迅速,质量也不错,好店铺,推荐了~还
在观望的朋友们可以毫不犹豫的下手啦!
⑦六星好评星不怕你骄傲,还在犹豫的朋友赶紧下手,良心推荐,真的很不错,性价比也很高,以后还在这家买。总之:满意满意!满意!
⑧真的超级喜欢,非常支持,质量非常好,与卖家描述的完全一致,非常满意,完全超出期望值,发货速度非常快,包装非常仔细、严实,物流公司服务态度很好,运送速度很快,很满意的一次购物呢
⑨收到宝贝真心不错,性价比很高,经济实惠。快
递的速度也是给力,收到之后打开完好无损
泸沽湖
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右向_8888
2024-03-30 11:07
这家烤鱼味道不错,份量很足,我们是两个人吃的,感觉吃的超饱,老板也很热情,服务周到,下次再来这边,还会再来吃
泸沽湖
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汪小_4768
2024-04-22 18:09
在泸沽湖三天,之前主要在住的里格村那边住,那边吃了气锅鱼,也吃了鸡,还在蒗放村吃了菌菇鸡,基本上我们八大两小吃饭要花550元左右,人均八九十。这家是女神湾耍了回来看到的,看到坝子很大,也有自己的鱼塘,小院子的装潢,有别于其他的比较农村的农家乐,这家店自贡的老乡老板也推荐的,我们点了六斤半鱼,点了三个素菜,还有八个人的土豆焖饭,总共320元,超划算。泸沽湖一圈的素菜动不动就20元15元一份,这里才八元,而且分量非常足,超级推荐。
泸沽湖
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我要吃肉_639
2020-12-13 00:00
就鱼汤好喝,其他真的一般
感觉是一般吧,虽然说一个人40任吃,但是就鱼汤好喝,其他真的一般。而且喝完汤吃完鱼肉真的挺饱的,任吃没有啥吸引力。
环境就是在大山里面也不好强求什么,就是普通的空间搭配桌子椅子。
服务态度还是蛮不错的,老板人也幽默。
松茸炖湖鱼:感觉就这个好吃,鱼汤好喝。
糖拌番茄:这个还行。
松茸土豆炖鸡肉:一般。
总体来说,试一下可以,体验一把。
泸沽湖 · 泸沽湖
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hnsy_5104
2024-06-23 17:16
步入这家餐厅,便被其独特的氛国所吸引。每一道佳肴都是味蕾的探险,新鲜的食材搭配精湛的烹饪技艺,令人赞不绝口。小拉姆服务生彬彬有礼,细心周到,确保每位顾客都能享受到无微不至的关怀。餐厅
装潢考究,既现代又不失经典韵味,营造出完美的就餐环境。无论是庆祝特殊时刻还是日常小聚,这里都是理想之地。强烈
推荐给每一位渴望高品质餐饮体验的朋友
们,这家餐厅绝不会让您失望。
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solo_3962
2024-04-10 17:38
来泸沽湖玩,看到哪里都是吃这个石锅鱼 我们也忍不住点了一个套餐
套餐181在美团买的,选了没刺的鱼
看着煮点很嫩,配菜也还挺多,两人餐可以了
据说腊排骨也很好吃,但是没点,很多人说超好吃~
明天可以再试试味道
老板服务也很到位~
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FsT_7213
2024-05-25 15:08
在女神湾看日落时美团搜到的,看了评价本来还有点不信,来了发现老板人是真的很好,鱼很新鲜,汤底也很干净,鱼汤很鲜美,全程是老板的儿子给服务哈哈h哈,也从小老板那学到不少知识,服务也很到位,因为是淡季就我们一桌在用餐,强烈推荐大家看完日落后可以到这里用餐!自制苹果干也很酸甜~到泸沽湖的第一餐真的留下了很好的印象!
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游猎三水
2024-05-02 23:19
十五年前和朋友两口子一起度蜜月,第一次来泸沽湖就住在扎西家,当时还是间客栈,走时两位夫人和上一代扎西老板合影留念(今天从QQ空间里把照片翻出来了)。
十五年后,我们一家三口重游泸沽湖,在里格村寻找当年的记忆,看到现任扎西老板在店门口,音容依稀有些熟悉,一番交流没想到还真是。不过现在已经已餐饮业务为主了。
吃了菌菇鸡汤的汤锅套餐,点了小朋友想吃的烤乳猪,小扎西老板额外送了一小壶米酒。
鸡汤很鲜美,一家人几乎把一锅汤都喝完;烤乳猪脆皮很香,小朋友一边说吃不下了,一边把最后几块猪皮塞进嘴里;米酒依稀是当年的味道,闻着像酒酿,喝着却是有点酸,和市面上常见的工业产品是不同的。
今天一边吃一边和当年一起度蜜月的朋友聊微信,约着找时间再来看看。看着店里南来北往的游客,心中不由有些唏嘘,转眼间十五年过去了,老扎西已经退居二线,我们也已为人父母,一代人终将老去,而总有人正年轻!
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Teralyn啊
2024-02-19 13:35
意外进入的一家泸沽湖宝藏店铺!!!去女神湾看日落的时候可以顺路吃
老板很热情,个性爽朗,曾经见义勇为过,这个店名是不是就这样来的?
店内只提供四种菜,不得不说很实在!每人45,吃到饱,「松茸炖土鸡」就是当地土鸡,肉质很好,里面的土豆巨好吃,香喷了;「松茸鱼汤」里面的鱼是拿炸松茸的油煎过的,有妈妈的味道,鱼汤很好喝;「鸡汤白菜」喜欢里面的松茸;「糖拌番茄」清口
完全不用担心份量问题,老板很实在,给的很多,最后「鱼汤泡饭」都没来得及尝试
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