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三水馒头
2024-04-29 20:36
泸沽湖之行——吃点啥~
看了很多姐妹的笔记,都说到了泸沽湖吃饭闹肚子
我还特意带了止泻药
不过还好,没有派上用场~
在泸沽湖,除了酒店餐饮还吃了两家,下面就分开来说说~
1️⃣雨晨石锅鱼
他家的🐟是现杀的,没有什么刺~
鱼汤是真白!一点水都没放~特别鲜!
蘸料是店家特调的!贼好吃!又辣又咸香!
这个摩梭粑粑真的是强推!一定要趁热吃,是粮食本身的香甜!家属一人干了一盘😁
还能涮一些店家种的新鲜的蔬菜~
总之这家真的很推荐!老板人也很好,会聊一些泸沽湖当地的事儿~
2️⃣泸沽肴
这家总体感觉一般~没有第一家惊艳
位置很好找,就在信用社边上~装修很有云南特色~
工作人员都很热情,还给我们看现摘的水性杨花~我们两个人点了一个四人餐,真的吃到撑!
摩梭饵块鸡 这个很一般,鸡肉有点柴。
鱼树皮炒蛋 不知道树皮是不是树皮~鸡蛋炒出来很香~
摩梭炒饭 炒饭味道一般,不太推荐
炒耗牛肉 这个强推!一定要点!出其不意的好吃!牛肉很嫩!
炝炒美容菜 其实就是小白菜~很家常的味道~
炒水性杨花 好吃!感觉有点像秋葵的口感~算是云南特色菜啦!值得尝试!
泸沽湖
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甜心宝贝Amy
2024-06-25 21:43
好吃好吃太好吃啦!每道菜的味道都在我的味蕾上!绝啦!店里的服务员很热情!周到!小饭馆楼上还有个酒馆有人在唱歌!边吃饭边听歌!不要太惬意啦吧!我很少写评价的!
10
泸沽湖
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薛定鄂的猫喵
2024-06-23 14:01
怎么说呢,这间餐厅真的太完美了。我是过去旅游,搜到的。本来想着网红餐厅可能就适合拍照。没想到,现场比照片美太多太多。像是坐在山水画里吃饭,风景看着美,拍出来更美。美食也特别丰盛,大人孩子都能爱吃。服务更不用说,真的推荐!!!!
泸沽湖
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Vimier
2024-06-06 10:01
晚上十点多无聊出去转,意外的吃了顿夜宵,泸沽湖的夜晚冷冷清清的,去到店里老板娘还是很热情的招待了我们,秒杀的券价格很便宜,但是分量一点没少,第一次这样子吃,又能吃火锅又能吃烤肉,这个饼子看起来丑丑的,味道比中午吃的要好,我们两个人第一次没吃完的套餐,可见分量之大
泸沽湖
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美老娘
2024-06-21 19:20
「老龙皮烘蛋」「鲜菌鸡汤」原滋原味,价格周到,
🌿环境:
干净卫生
🛎️服务:
热情好客
泸沽湖
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番友_19180
2024-05-10 16:59
「吃饭时间 摩梭新派私房菜(大落水店)」
来泸沽湖打卡美食店
🌿环境:人还挺多,营销做的挺好的,排了队但是很快就叫到号了
🛎️服务:服务态度很好,每上一道菜都会认真给我们讲解
「酸笋爱上牛」超级下饭,喜欢酸笋的朋友们不能错过😜
还有豆腐炒蚬子肉也很好吃
泸沽湖
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石榴红的蜜拉圣
2024-03-11 20:13
来泸沽湖游玩,住在落水村附近的民宿,导游推荐来这里品尝石锅鱼。
这种烹饪方式之前在上海的云南菜里吃过,就是先挑选鱼,然后放在事先蒸汽消毒过的石锅里,盖上像大草帽似的锅盖,坐等5.6分钟,开锅就可以沾着调配好的干酱再配点锅里的汤就可以吃了。
泸沽湖
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小仰_732
2024-06-29 14:57
🌿环境:
很漂亮的店面,一进门很多鲜花,这家好像民宿也做。地面很干净,窗户还有纱窗防虫,这点非常好👍
🛎️服务:
本地人夫妻店,让我们选鱼(当场秤量,现杀)我们选的是中华鲟,刺比较少。老板超级大方热情!!我们还尝了老板自己酿的青稞酒玉米酒,味道不错😊
「鱼汤」太太太太鲜啦!不会吃辣的不用调料也好吃!!!
「玉米饼」太好吃了 微微甜
「豆尖」老板说是自己种的
「铜锅饭」份量很足,咸味也刚刚好👏
六七个人吃的饱饱的!!完全够!
怪不得评价这么高,不虚此行,下次再来!
13
泸沽湖
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请别戳进来谢谢
2023-12-23 08:24
晚上从湖边玩完已经天黑了,就随便找了一家店吃饭,这边基本上就是气锅鱼,烤鱼,柴火鸡~前两个可以理解,不晓得为什么还有那么多柴火鸡哈哈哈。
这家店真的服务态度还有饭菜都超级好!!!老板一家人一看就是很朴实的人,我们吃的烤鱼都是现杀现做,而且老板一个劲的和我说不用再点其他菜了,完全足够吃,但我一直想点,最后证明不点是对的,足够吃撑!!!而且老板还送了一盆青菜汤,超级好喝,很新鲜!!!!烤鱼味道也很好!!!相比平时在成都吃的好吃一万倍,此刻吐槽某匠!!!
泸沽湖
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lhr_3654
2024-06-29 15:39
有一说一这家是在泸沽湖住了三天吃的最满意的一家店,理由如下:
1、环境干净,误打误撞本来我准备带几个老人去吃柴火鸡的,结果进去他们感觉卫生不满意,又出来找,走到这家外面看起来感觉挺清楚的,吃的人也挺多就进来了,周围其他店都没什么人。2、团的328套餐,一开始我点的是腊排骨,后来老妈觉得土鸡现杀的就自己改了土鸡锅。先上的菌子,整整两盘,比之前吃的店量多太多了,而且都是新鲜没有冻的,其他素菜也都量大新鲜,我们5个人都没吃完,锅里还剩还多,土豆那盘都没下锅。3、味道很好,鸡汤煮菌子真的一绝,每个人都吃撑了。4、老板很热情,等炖鸡的时候送了两罐酸角汁,我以为是要好评的,结果直到我们吃完离开都没开口要过好评,这点出乎我意料,我最满意的一餐反而老板没开口要好评。
我从来没打过这么多字去评价,人格担保绝对真实。
泸沽湖
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戴眼镜的Yino
2024-04-30 21:28
云南半月游后觉得云南是个美食荒漠,直到吃到了这家餐厅,离开云南已经好久了,一想到还会分泌口水的一家。
45元/人的自助形式,菜式也是十年不变的菜,(早年看亲爱的客栈也是这几个菜),但是味道就是绝美, 特别是配上这个「松茸辣椒蘸料」好吃到跳脚。
「鱼汤泡饭」鱼汤完全没有腥味,这可是云南啊,吃了半个月的烤鱼重口味压住腥臭味的云南菜啊
老板大冬天也是身着背心的装扮,热情好客,一直让我们多吃一些,一身腱子肉想必就是这么多年杀鱼杀鸡的见证
泸沽湖
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棠红_1447
2024-05-15 23:10
必须打个满分💯服务真的超级好,又热情又细心真的超级满意,根据推荐来的,省了自己慢慢做功课的时间,省时又省力,赞赞赞(˘͈ᵕ ˘͈❀)探店之后赶紧来评论,服务员反应很及时,环境颜值在线,整个过程都很愉快
泸沽湖
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goericdqueen
2020-12-10 00:00
慕名而来,按着老板的套路接招就行了,菜品实力说话非常惊喜!土鸡汤已经很鲜了,鱼汤真是绝摆!想到泸沽湖就会浮现这碗汤!
推荐:松茸炖湖鱼 糖拌番茄 苦荞茶 松茸烏骨雞
泸沽湖 · 泸沽湖
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好好的_4484
2023-12-22 18:17
泸沽湖大洛水村沿街开了不少家蒸汽石锅鱼,石锅鸡,客栈小哥极力推荐这家。
店的位置并不在主街上,有点偏,老店关了,在斜对面开的新店。
环境勉强能接受,可门大敞亮开,坐在房间内着实有点凉。
鱼点的桂花鱼,我看了一下大概像是北方的一种肚皮发黄的鲤鱼,三斤多,绝对新鲜。
店员熟练的用高温蒸汽消毒,下入底料,鱼,并没有放水,打开蒸汽,盖好八分钟即可,打开锅盖甚是惊诧,鱼汤居然奶白浓稠,就连同行的大厨都给点赞,更纳闷怎么会出如此白汤,最后只能解释为在高温蒸汽下蛋白质乳化
汤很鲜美,鱼肉细嫩,没有小刺,蘸料加一点鱼汤冲烫即可。
吃完鱼可以涮菜,煮面。
暖暖的一顿晚餐,很舒服。
泸沽湖
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vbc_9378
2024-05-19 21:49
【口味】来泸沽湖三天了,因为高反没有什么胃口,但这是吃的最合口味的一餐了树皮炒土鸡蛋,牦牛肉,黑松露鸡肉卷都很有特色,
【环境】地处大落水村的中心位置,停车方便,他们有自己的内部停车场,室内装修干净卫生
【服务】服务员都非常不错,应该是经过专业培训的,摩梭小姐姐直玛特别漂亮,又贴心周到,服务特别好,知道我高反身体不舒服,临走还特意给我打包了一杯红糖姜茶,很感动啊。真的是强烈安利来泸沽湖的一定不要错过他们家。
泸沽湖
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李智_1558
2024-04-13 19:03
味道很好,分量也足。更主要的是环境卫生,老板一家很热情,还送了一碗汤和刚出锅的羊肉,感觉就好像回到家一样,很少网评但这次真忍不住给老板点个赞
泸沽湖
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ykX_2823
2024-02-02 15:15
【口味】一级棒👍
【
【环境】很好接地气,干净卫生
【服务】老板人很好,建谈「#套餐:2人柴火纯土鸡套餐」自从来云南吃得最舒服的一顿环境很棒。老板会亲自给你做游玩攻略,绝对实惠经济!老板和老板娘也很和善年轻有伟,真的吃了一顿饭了解了当地民俗。收益还是挺好的,如果下次来泸沽湖一定会会来的,也推荐爱吃柴火鸡朋友去品尝一定不会让你满足的
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纯情诚信隆隆蛙
2024-06-23 17:13
在这家餐厅,每口食物都是一次惊喜的发现。从精致的摆盘到层次分明的味道,无不展现着大厨的匠心独运。小拉姆服务专业
而不失亲切,总能及时捕捉到客人的需求,营造出宾至如归的舒适感。灯光柔和,装饰雅致,营造出恰到好处的用餐氛围。无论是与挚爱共享浪漫晚餐,或是与朋友畅谈人生,这里都是绝佳的选择。真心推荐给所有寻求味觉与心灵双重满足的美食爱好者。
泸沽湖
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hazel_7414
2024-06-03 09:28
🔺活鱼现杀,保证鱼肉的鲜美
♦️石锅炖煮,用蒸汽还原最初本味
🔻草帽当锅盖,云南十八怪
鮰鱼肉质细腻、肉味鲜美,放入配置好的养生食材一起炖煮,以蒸汽当柴火来进行烹饪,通过这种原生态的煮法最大限度地,保持食材的原汁原味和营养成分
鱼肉的香气与汤汁的鲜美就沁入鼻息
鱼汤已经熬成了奶白色,很鲜
菌菇不是好吃,牦牛肉一般
「摩梭粑粑」超预期,配上蜂蜜玫瑰花酱
10
泸沽湖
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妍影_7407
2024-04-30 16:34
打卡菌香阁,蒸气石锅宴
「菌香石锅鱼」汤白白的,很鲜美,里面有好多菌菇
团的套餐用的,套餐里还有时令蔬菜,烫起来味道也可以,三个人吃一个2斤的鱼饱饱的~~
米饭一般,其他都挺好的
泸沽湖
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allenjohnd
2024-04-26 17:42
适合自驾来吃的汽锅鱼,怕有刺,点的最小的鲟鱼也有三斤三,再涮点青菜和洋芋饭,两人就吃饱饱的了,150,鲜美超值。
说是店里有鱼塘,鱼都是自己养的。看到别的桌有点汽锅鸡的,不过说是本地人喜欢吃老鸡而不是嫩鸡,而汽锅这种做法在我看来不适合做老鸡、容易不够烂,还是首推来吃鱼。
泸沽湖
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汪小_4768
2024-04-22 18:09
在泸沽湖三天,之前主要在住的里格村那边住,那边吃了气锅鱼,也吃了鸡,还在蒗放村吃了菌菇鸡,基本上我们八大两小吃饭要花550元左右,人均八九十。这家是女神湾耍了回来看到的,看到坝子很大,也有自己的鱼塘,小院子的装潢,有别于其他的比较农村的农家乐,这家店自贡的老乡老板也推荐的,我们点了六斤半鱼,点了三个素菜,还有八个人的土豆焖饭,总共320元,超划算。泸沽湖一圈的素菜动不动就20元15元一份,这里才八元,而且分量非常足,超级推荐。
泸沽湖
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张扬bbd
2024-05-04 01:43
去的时候客人比较少,店家刚好忙得过来,一直细心的帮忙烤肉,各种介绍,每一种食材的方法,烤到什么程度开始吃口感才达到最佳,服务态度挺不错的,给店家点赞……牛肉的话一定要听店家的推荐,熟的快,很嫩,和以往吃的都不一样哦!五花肉就能满足了,是土猪肉,很香,烤得焦黄用生菜包着加点蒜片啧啧啧……茄子也有特色,据店家讲,以前的茄子是一整个生的,现在的是后台烤完了再上桌的,很好吃,一次完美的烤肉邂逅,以后还要来哦!
泸沽湖
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CBu_5642
2024-04-01 23:56
抵达泸沽湖的第一顿 也是唯一的一顿正餐。
本来不知道吃点什么 朋友说吃蒸汽石锅鱼。
我才想到 对呀 这是云南特色呀。马上安排!
搜了一下 发现有好多店。走着走到了这家。
夜里 顾客不多。店家很热情。推荐了套餐。
选的是裸斑鱼。鱼肉很鲜嫩。搭配葱姜蒜。
开锅后先喝汤。刚开始觉得汤底有点偏咸。
应该是有火腿的原因。个人建议不加火腿。
因为火腿的咸会盖住鱼汤的鲜美。淡点好。
多加些汤水后有好一些。一碗热汤暖暖胃。
可以自选蘸酱小料。一定要好好调制一碗。
这可是下饭之精华呀。哈哈哈。味道很赞。
「摩梭粑粑」是荞麦做的薄饼。搭配鲜花酱。
还有免费的凉拌黄瓜。我很喜欢。有点辣。
不喜欢吃酸角。但是酸角汁很好喝。酸爽。
套餐里的蔬菜也很丰富。份量很足。吃撑。
选择套餐还挺合适的。三四个人吃刚刚好。
店员应该都是当地人。很耐心的介绍菜品。
主打一个亲和氛围。店员一直看我笑。哈。
整体来说非常满意!泸沽湖之行美好开始。
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泸沽湖
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国王貓
2024-06-17 22:58
🌿环境:
正常饭店的环境,中规中矩。
🛎️服务:
服务一般,后厨人少忙不过来,上菜时间较长。
「摩梭饵块鸡」:★★★★☆
菜的味道还不错,只不过里面有黄色干片一样的东西嚼起来口感偏硬,不太喜欢,鸡的口感类似辣子鸡,是炸过的,量还可以。
「树皮炒蛋」:★★★★★
这道菜的味道很好吃,调味很不错,虽然不是重油重辣的菜,但是莫名的下饭。
「摩梭炒饭」:★★★☆☆
感觉跟普通的炒饭区别不大,里面会加花生米和咸菜还是榨菜咸咸的东西。
「摩梭粑粑」:★★★★☆
口感软糯,香甜,作为主食我还是蛮喜欢的。
「青菜豆腐汤」:★★★★☆
虽然豆腐吃起来一般,没有啥味道。但是汤整体的味道很不错,喝起来滋味十足。
泸沽湖
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豆芽姐
2024-06-10 20:39
重要提醒:餐厅的停车场在山下,可以打电话叫管家到停车场接送哦,服务超好。
重点来了,这家餐厅太太太美了吧
每一个角落都很出片
服务也特别好,让留位置,提醒用团购,
还送粽子和甜品
时时关注我们吃的是否满意,
笑容满面,态度优秀。
套餐也很超值。味道也很好。
很优秀的餐厅,值得推荐哦👍👍👍
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泸沽湖
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pqr_8597
2024-05-20 15:32
超赞的一家宝藏店,环境干净,几个小哥服务热情周到,体现了云南人的热情与实在!石锅鱼也非常新鲜,味道鲜美,份量足,免费的小凉菜凉拌黄瓜是一绝,宝子们一定要来尝尝哦!绝对的5星好评!
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QDJ童年的阿娇
2024-06-11 21:09
在泸沽湖的最后一餐也是最满意的一餐 看招牌是当地的摩梭私房菜馆 没想到这么惊艳 每个菜品都有滋有味姐妹们吃的很开心 个人喜欢烤肉和卷虾 环境也很不有当地的摩梭风格很朴实 服务小姐姐全程微笑服务 热情周到非常满意 最后门口的狗狗超可爱哦!
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chl_740
2024-06-24 18:38
到泸沽湖、放下行李、第一件事儿就是找饭店,找到了这家可以看景观的餐厅、打了电话、问了下能不能有景观位置,回复说有、立马开车往这里来!到了之后由于是在山上的酒店和餐厅、给打电话说让管家来接我们,真的服务超级周到!点了烤肉套餐、看图片还以为很少、结果真的超级多的肉肉、三个人刚刚吃了、妈妈喜欢吃米饭、就单独点了3元的米饭、很实在的上了一大盆!最关键是这么好吃的烤肉还不贵!室外的景观好到爆!打算明天再来吃火锅套餐!
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BmV_3914
2024-06-23 13:32
在点评看到的餐厅,排名第一,去吃了真的没有失望,点的几个菜都很合我们口味,小米饼非常好吃,很绝,服务我们的直玛小姐姐很热情细心噢,鸡肉卷也很推荐给大家
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宁静的风_9694
2024-05-30 22:32
🌹去泸沽湖总要吃一顿蒸汽石锅鱼。挑了这家老店确实比较惊喜,听老板介绍说是快开了30年店了。难怪宾客络绎不绝,用餐途中就有好几桌老客回来用餐。
🌹环境干净,整洁,亮堂,非常舒适的用餐环境。
🌹食材非常新鲜,桂花鱼上到餐桌上放到石锅里还在跳动。确实是好食材出好味道!野生菌品类丰富,有牛肝菌,鸡油菌,竹荪,黄罗伞等等。特别是石磨豆腐,很有豆香味。鱼汤特别鲜美,鱼肉细嫩,我老公喝了五碗汤。真的太好喝了!
🌹老板娘和服务员服务态度特别好,有求必应,说话特别温柔。用餐途中老板娘都会过来问口味怎么样?吃的习惯吗?会征求我们的意见和口味做出调整。这个必须点赞!
🌹总之一句话就是推荐大家过来吃,真是一家宝藏餐厅。以后来泸沽湖还会再来的店!
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