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  • 蓝小懒_8102 03-07 17:30
    🍬作为本地人,早就听闻“喜利记”黄蟮饭好出名。但苦于未安排到时间过去试试。

    🍬今日想着下班会经过,终于在回南天这种湿滑的天气,鼓起佐勇气打个电话比老板:老细,麻烦您帮我整煲细的老蟮饭得吗?!(我点解要鼓起勇气?因为听讲,人人都叫中煲,还5️⃣够食!我怕老板认为我孤寒😅食细煲啰)

    🍬不过,老板又真系几好人,依时出炉我预定的黄蟮煲仔饭。我又顺带拍左人地点嘅中煲份量!打开个饭盖个一刻,即时闻到扑鼻的肉饭香味,夹着令人垂涎欲滴的沙姜味的引诱,个肚即时都有反应:咕咕声!

    ❗讲一下我的食后感:黄蟮是手撕的,条状,制作之前老板应该是有加左秘制调料(里面食到有沙姜味)。饭熟后,有个大姐帮手将肉和饭捞匀。一口落去,米饭中带着油盐的香味,除了食到啖啖的蟮肉,还会咬到金黄香脆的饭焦,我感觉自己有点失仪,食🉐有的急!不过,吞咽的过程中,肚仔终于安静下来!

    🍬老板介绍五味鹅也是他们的特色菜,好多熟客也可以带海鲜过来加工。得闲既话,大家都可以来试试!
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