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  • 螃蟹爱生活 04-07 15:15
    来潮州一定要尝尝吃鱼生!潮州的鱼生店真的好多,潮州古城内就有很多家。我们住在古城里面,就选择了离住的很近的一家官塘锋记鱼生。
    点了个鱼生套餐,额外加了一份海鲜砂锅粥,两个人吃得很饱。
    套餐里面有鱼生还有虾生,这也是潮汕人自古以来的特色吃法。在内地,虾生吃的还真不多。老板演示了酱料、配菜调好的方法,可以做蘸酱,这也是很重要的点睛之笔了。鱼生吃起来很Q弹,虾生吃起来口感更丰富了,先是很Q弹渐渐变得很糯糯软软的。总体味道不错,不过还是吃不习惯。沙锅海鲜粥很实在,海鲜很多,份量也多,不过海鲜的腥味个人觉得有些重了。
    总体口味还行,不过这家尝试一次后可能不会尝试第二次了。如果之后遇到其他家不一样的鱼生还可以再尝试体验一下。最后,温馨提醒小伙伴们,多吃些熟食对身体更友好。😃
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