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  • 一只黄色的栋干 06-09 13:33
    这次尝试的菜品各有特点。煲仔饭比较一般,米饭的口感和配菜的融合度还有提升空间,香味也不是特别浓郁。鹅杂真的很赞,口感丰富且十分入味,鹅肝的细腻、鹅肠的脆爽等搭配在一起,让人回味无穷,充分展现了食材的独特魅力。
    煎豆腐不太理想,可能在火候或调味上有所欠缺,吃起来没有达到预期的美味。
    可以点的:(瓜苗汤、鹅杂)
    不建议的:(煎豆腐)
    最不满意的是:也没提前告知食客是否要?《纸巾要收八块钱》
    瓜苗瘦肉皮蛋汤非常好吃,瓜苗的清新、瘦肉的鲜嫩以及皮蛋的独特风味完美结合,汤鲜味美,喝上一口,让人感觉十分满足。整体来说,有让人惊喜的鹅杂和可口的瓜苗瘦肉皮蛋汤,也有表现不尽人意的煎豆腐,希望煲仔饭能在未来有所改进,给食客带来更好的体验。(美中不足的是我们点的烧鹅她帮我们换成鹅杂了、建议:下次提前告知食客《我们这里的素食材没有了》)
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