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魔术妖精
2024-05-12 22:27
来石家庄吃的最赞的一家馆子!绝啦!晚上八点多了,店门口的桌子还在一直翻台!点牛肉罩饼、罩火烧还需要排队呢!这人流量就说明这家店味道超级不错啦!好多顾客都是石家庄本地人!热心的大姐还给我推荐了哪个好吃😋!服务员完全忙不过来确实辛苦😅老爷子坚守在一线岗位值得敬佩呢!
进入正题!牛肉罩饼超级好吃!但泡久了会有一丢丢软,我的最爱!老妈喜欢吃牛肉罩火烧!说吃起来筋道!我感觉和北京卤煮里的火烧一样,是死面饼
再来说说蒸饺,各个一包汤,好吃!比某家的好吃很多委屈,现穿串一斤起售卖!十五串,我们人少,但没办法想尝尝哈!硬着头皮来了一斤,好在味道真不错!该说不说,“甘家”是来石家庄最好吃的一家哈!小伙伴们一定要去尝尝!我们吃完快十点了,还有排队的,说明一切!
石家庄
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以下榜单推荐
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dazhongvip
2024-04-23 22:50
石家庄朋友带着来吃罩火烧,工作日中午顾客爆满,看来是真有水平的。
「牛肉罩火烧」罩火烧可以这么描述,就是北京卤煮的火烧加保定牛肉罩饼的汤,当然细节上有些区别,但是是那个意思。汤是牛肉汤,没那么咸和油,香气是有的。火烧就是死面白火烧泡汤里,实际上华北这一带,不同民族在吃这件事上是有异曲同工之处的。
「牛肉蒸饺」蒸饺才是今日最佳,太好吃了,必点。个头大小适中,皮不那么容易散和烂,馅滋味浓厚,汁水丰富,超级满足。
🌿环境:环境,照片里如实反应,比较接地气。
🛎️服务:服务态度不错的,但是客人多,应该改进一下收银取餐方式会更好
总结:蒸饺真好吃😜
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石家庄
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lvyang_153
2024-04-02 16:45
石家庄马拉松的行程里怎么能没有一顿牛肉罩饼😜
与板面一样,牛肉罩饼也是石家庄一大特色美食,看过很多的点评最终敲定这家甘家,也是开了几十年的老店。
「牛肉罩饼」5个人点的13块钱的档单加了6两肉,也就是6+罩5,店里标配半斤饼。味道相对寡淡,但是牛肉和牛肉汤很香。
「牛肉蒸饺」相比较罩饼更喜欢蒸饺的味道,馅儿大味足。
「现串肉」肉质很新鲜,店里现串可见。
总体来说作为外地食客可以在店里尝到当地特色,店里买罩饼的食客基本上都拍打长队。
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明年此时
2024-04-07 08:36
之前没吃过,👀大众点评推荐这家就直接过来了,大概1点左右到的,排了十几个人,罩饼和罩火烧一样要了一碗,汤是不一样的,罩火烧里面泡的是类似烧饼一样的厚饼,跟卤煮里面的火烧差不多,汤偏清淡。罩饼里面泡的是薄饼,汤口味偏重,跟黄汤拉面的汤基本一样。个人感觉罩饼更好吃。小朋友推荐吃罩火烧。蒸饺一般吧,油太大🤣!服务不错蒸饺给送到桌上!可以拼个小凉菜也不错。人多时羊肉串得等一会,肉串不小!
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dazhongvip
2024-04-23 22:50
石家庄朋友带着来吃罩火烧,工作日中午顾客爆满,看来是真有水平的。
「牛肉罩火烧」罩火烧可以这么描述,就是北京卤煮的火烧加保定牛肉罩饼的汤,当然细节上有些区别,但是是那个意思。汤是牛肉汤,没那么咸和油,香气是有的。火烧就是死面白火烧泡汤里,实际上华北这一带,不同民族在吃这件事上是有异曲同工之处的。
「牛肉蒸饺」蒸饺才是今日最佳,太好吃了,必点。个头大小适中,皮不那么容易散和烂,馅滋味浓厚,汁水丰富,超级满足。
🌿环境:环境,照片里如实反应,比较接地气。
🛎️服务:服务态度不错的,但是客人多,应该改进一下收银取餐方式会更好
总结:蒸饺真好吃😜
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高阳_3779
2024-06-16 09:41
没有服务 没有环境 只有无数的回头客和过硬的口味 而且价格非常的亲民 老人孩子都很爱吃 蒸饺入口满满的汤汁 牛肉味道非常浓厚 三罩三给的量也很足 算石家庄特色美食吧 地方很好找 门口就有停车的位置 下次再来石家庄 一定还会再次关顾的饭馆
石家庄
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赵赵_2019
2024-03-31 13:35
打车的时候司机说他家开了三十多年,味道确实绝的一批。
「牛肉罩饼」来了后才知道什么叫几罩几,他家最便宜的13,最贵的53,当然也可以更贵,根据自己选择肉的多少决定,一两肉10块钱。牛肉切的不是特别薄,嚼起来有嚼劲儿,但也不是很厚,否则没办法吸满汤汁,饼有些薄,连饼带肉一起吐露进嘴里贼带劲。
「牛肉蒸饺」死面的皮,吃起来有嚼劲儿,牛肉馅也不少,滴的油马上就凝固了。
「现串肉」味道很不错,两瘦一肥的鲜肉串,吃起来真不错。
很值得推荐的一家老店,一定要早去,排队很严重。
「牛肉蒸饺」蒸饺滴出来的油
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鲨鱼_96
2024-06-02 10:18
门店位置在路口的西南角,靠西一点,在路边不是很好看但感觉,不过人很多店里店外在饭点基本都是满员的状态,店内空调不是很给力哈哈哈。罩火烧和蒸饺味道很不错,必须强烈推荐!罩饼的汤底是火烧的基础上再加了咖喱粉,也很好吃。老店面了欢迎各地的朋友来尝!
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九门道
2024-04-20 12:10
甘家正宗牛肉罩饼早就有耳闻,最早是在微博上知道的,一直想着试试,后来同学群说吃罩饼的事呢,我就跟他们推荐了一下这个,我推荐的都是我必须自己吃过才知道好不好吃,于是晚上下班就来了,晚上10点到的人还挺多里面外面都是人,这已经过来正餐点了,晚上是吃过东西了今天就浅试一下他家的牛肉罩饼,13块钱一碗不贵一大碗,牛肉片几片是真牛肉,饼好像是泡在汤里了有点泡过头了,太烂了饼不好吃,汤还是不错的。总体来说按吃饭一大碗吃的饱饱的挺好。
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魔术妖精
2024-05-12 22:27
来石家庄吃的最赞的一家馆子!绝啦!晚上八点多了,店门口的桌子还在一直翻台!点牛肉罩饼、罩火烧还需要排队呢!这人流量就说明这家店味道超级不错啦!好多顾客都是石家庄本地人!热心的大姐还给我推荐了哪个好吃😋!服务员完全忙不过来确实辛苦😅老爷子坚守在一线岗位值得敬佩呢!
进入正题!牛肉罩饼超级好吃!但泡久了会有一丢丢软,我的最爱!老妈喜欢吃牛肉罩火烧!说吃起来筋道!我感觉和北京卤煮里的火烧一样,是死面饼
再来说说蒸饺,各个一包汤,好吃!比某家的好吃很多委屈,现穿串一斤起售卖!十五串,我们人少,但没办法想尝尝哈!硬着头皮来了一斤,好在味道真不错!该说不说,“甘家”是来石家庄最好吃的一家哈!小伙伴们一定要去尝尝!我们吃完快十点了,还有排队的,说明一切!
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艾寐_9695
2023-08-28 19:45
海悦天地
有水有桥,挺适合女孩子拍照打卡的[让我看看]
不长,走着很快走完。吃的就还好,没有特色馆或网红馆~下次再去尝尝。
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陈家小吹
2021-10-12 22:42
秋日露营|石家庄 君乐宝牧场 向日葵花海
秋天的第一场露营来啦⛺️
君乐宝牧场的大草坪真是太出片啦
现在还有一大片的向日葵花海
这里绝对是遛娃 野餐的绝佳胜地
牧高笛的拼色天幕性价比很高,比帐篷更加实用,价格200➕
营地小推车,也是必备单品,装娃,装物,一趟搞定
石家庄 · 君乐宝优致牧场
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Pure张镨予
2020-08-15 21:40
人均80住城堡真实版霍格沃兹最强攻略!
最近发现了宝藏级别的酒店,迫不及待分享出来🤭
📍地点:河北省石家庄新乐市,河北美术学院南校区。
🚃交通方式:坐火车,天津西~正定机场站,一小时四十分钟,然后再打车到酒店二十分钟。
⛲️关于景区:位于河北美术学院南校区内,其实整个景区还在建设中,前排是城堡酒店、人工湖、沙滩,中间是超级雄伟震撼的佛窟,后排是中式古塔、明清古建筑一条街,甚至连学生食堂都是海盗船的造型 很多建筑都是美院师生共同完成的,大写的佩服!👍预计完全体会在五年后建成,所以现在知道的人并不多,除了当地一些影楼在取材拍摄,基本没有游客,非常的小众了!
🏢关于住宿:网上搜“石家庄城堡酒店”就行,豪华双床房才179一晚!是真的住在城堡里哟~相当于不要钱了 😂一楼大厅也是华丽的很夸张,房间干净又宽敞,拉开窗帘就是对面的城堡教学楼,好像入住了霍格沃兹一样 朋友们看了照片都以为我出国了呢哈哈哈🍠
🍽关于用餐:因为景色太美,拍照占用大量时间,所以吃饭就在学生食堂随便解决一下就可以了,味道ok,价格便宜!
📸拍照小tips:
1.穿一件欧式连衣裙,跟城堡是最搭的了!也可以像我一样假装小魔女,拍一组偏暗黑系的也不错
2.中式园林当然要穿旗袍汉服之类的啦~随随便便就能拍出属于你的国潮风大片
⚠️注意事项:
1.很多地方还在施工,注意脚下安全
2.女生宿舍也是城堡哦,不要随便误闯
3.教学楼之类的大家就不要去了,打扰到上课的学生就不太礼貌了
石家庄酒店
由 Agoda 提供
河北酒店
由 Agoda 提供
石家庄 · 城堡酒店
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804
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奶油草莓冰
2020-10-08 21:10
石家庄探店|最全邓伦火锅店火社攻略
🚦我们是从北京出发,去程火车(价格便宜)因为当天往返,回程就选择了高铁🚄(时间短)
关于火锅店🍲:石家庄一共有两家店,一家在平安大街,一家在裕华万达广场(这家是新开的,比一店多个奶茶店)
营业时间⏰:11:00—15:00,17:30—24:00
敲黑板划重点:关于取号❗️❗️❗️外地当天往返的伙伴一定要计划好时间!上午是9:30开始放号,但一定要提前去排队,它们是不接受提前预约和线上取号,所以只能人工去排队,上午的人流量相对晚上还是少一点,但晚上拍照📷会比较好看,人流量比较大,大家根据自己需求合理安排时间就好~下午是15:00开始放号,我们是14:30过去排号的,因为赶上双节人真的很多,拿到的已经是40号了,店员告诉我们大概19:30左右可以进去用餐。晚上是17:30开始营业,如果你排在25号之前就能第一波17:30进去,25号之后是第二波差不多都得到19:00或19:30左右了,说实话等待时间真的过长了,我们本来定的是20:30回北京的🚄,没办法只能改签到晚上22:30的🚄。
关于菜品:我们点的是番茄鸳鸯锅,辣锅不是很辣但偏麻,番茄锅就一般吧,没啥番茄味。小料只有麻酱和油碟两种。菜品还是挺丰富的(中插一句,对于甜玉米🌽的爱好者,这家竟然只有糯玉米,爱吃甜玉米的盆友注意啦)价格也算中档不贵,口味也还行,因为从下午就开始排队等待,终于可以点餐的时候看啥都想点一份,于是就点多了~🤦♀️最终选择了外带,打包盒一块钱一个,打包袋上印着也是邓伦头像,店里真的随处可见都是邓伦头像,悄咪咪的说,桌上印着邓伦头像的餐垫是可以带走的哦~
火社的茶就在火锅店旁边,top1是葡萄萄 和某茶比较像,邓伦同款是奇异果果 三分糖🤭口感偏酸 接受不了的盆友可以选择全糖口感也不错
我们去的是裕华广场那家,地理位置优越,旁边就是万达和火车头美食街,小吃街上有很多好吃的,大家在取完号可以去逛逛,周边有很多蜜雪冰城还有我最爱的茶百道的杨枝甘露(强推!最好的杨枝甘露!没有之一!)还有长沙知名文和友臭豆腐和大香肠也很🉑️
总结:我应该是不会再去第二次了,关于不能线上取号和等待的时间实在太长,一度想转弯走进海底捞(不香吗)但对于想要去打卡的盆友还是值得去的,如果是冲着味道服务来的小伙伴还是不建议来了,等待的时间实在能磨完你所有的激情的…
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Ab子何
2021-03-31 15:48
春天最适合爬山的季节️
石家庄的小伙伴爬山首选抱犊寨了
景区超级好停车🅿️而且停车费特别便宜
成人票40
学生票20
景色秀丽江山如画
挑一个好天气出行
在半山腰上拍拍照片超级放松又好看
三月不减肥 六月徒伤悲
都去爬山吧!
还可以运动减肥 令人心情也很愉悦!
石家庄 · 抱犊寨
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最好的时_2134
2021-08-03 23:23
石家庄10大小众景点打卡攻略
作为一个正宗的土生土长的庄里人,不能忍受别人说:哎呀石家庄真没啥好玩儿的地方~
虽说这是大实话😏,可见庄里的旅游景点还是比较匮乏的,整理了几个比较经典的小众打卡地标,不喜勿喷~
1:榜首必须是咱们大正定古城啊,站在南城门城楼,夜景超级漂亮!!赵云庙,荣国府,隆兴寺离得都不远。
正定古城墙
2西柏坡纪念馆,红色革命圣地,新中国从这里走来~
西柏坡中共中央旧址
3抱犊寨:整个山都是石阶登山路,有索道乘坐,爬山锻炼还不错~快到山顶的台阶,坡度大比较陡!
抱犊寨
4德明古镇:江南水乡风光,现代仿古水镇,各地小吃。
德明古镇
5土门关驿道小镇:河北特色小镇,景区免费,各地小吃都有。 土门关驿道小镇
6北国奥特莱斯:建筑很有特色,欧洲小镇的感觉,购物美食游乐应有尽有!旁边的水世界特别好玩~
北国奥特莱斯 北国水世界
7:石家庄动物园➕辛玛王国:看看长颈鹿🦒,玩玩过山车🎢
石家庄市动物园 辛玛王国主题游乐园(石家庄动物园)
8:石家庄水上公园:乘坐一次石家庄之眼粉色摩天轮🎡,转一圈需要13分14秒~浪漫的开始~ 水上公园
9:河北省博物院:城市地标性建筑,广场特别大,鸽子很多不怕人,可以买食喂鸽子🕊️拍照打卡不错。
河北博物院
10河北美术学院:现实版霍格沃滋,很壮观,有种穿越到哈利波特城堡🏰的感觉!被称为“东方的魔法学院”
河北美术学院(南校区)
码字不易不西勿喷!随便看看就行~我也是随便写的~
只能传9张图片,德明古镇不上图了~
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迈大米
2024-06-17 18:11
石家庄的避暑胜地!!!
直接导航🚘🔜平山县驼梁景区管理处(景区入口)
因为去年下暴雨,导致景区部分道路受损,景区还没有全部对外开放,目前只开放了部分景点,所以现在去玩,不收门票哟✌️✌️✌️(景区工作人员说7月份道路会全部修好)
但是有一段路只能坐缆车(🚠往返90)。缆车很慢,单程将近30分钟,在缆车上吹着风眺望远处的风景,是一种享受,我觉的很值!!!
景区门口有两条路线可以上山,一是三叠泉,一是百瀑峡。因为山上部分道路损毁的原因,建议直接从三叠泉入口上山,坐观光车到缆车🚠购票处,买票之后,先徒步上山一段距离才能到坐缆车🚠的地方😊。之后乘缆车🚠可直达云顶草原,从云顶草原继续徒步上山,到达驼梁峰顶。
路线:驾车导航🔜景区入口🔜三叠泉🔜云顶草原🔜驼峰
最后,附上景区导览图一份🌏
小建议:山上很凉爽,平均温度20°左右,是避暑的绝佳去处,但是,切记要带外套🧥呀!!!
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Zy_1051
2021-11-23 08:19
石家庄美食 | 巴适!人均20也能吃宝藏小馆!
最近闲下来准备整理整理我全是美食照片的手机
8家很实惠很实惠的宝藏小店!
而且位置也都是商圈附近,比较好找
不仅适合上班族也适合小聚会探店
.
.
1⃣️老陕北抿节
📍范光胡同入口处
最近意外发现这家店又实惠又好吃
最便宜的15一份的经典款干拌的是最好吃的
老顾客都只点这个
用的是豌豆面,有20来种调料现场开拌!
-
2⃣️苏达咖喱
📍范光胡同南门对面
这家店有点不太好找到
门口是黄黄的门口
咖喱很好吃,推荐猪排的yyds
小吃也都不踩雷
-
3⃣️大碗丼
📍长安万达四楼/裕华万达三楼
我大概一个月得去上五六次的店
吃烧肉饭真的对肉食爱好者相当爽
现在还上新了寿喜锅!价格很🉑️很好吃
-
4⃣️蟹满笼
📍勒泰中心负一层南北巷
这家上海小吃今年发展的也很好
好像又开了两家店
上海精品小笼包蟹黄都往外溢!我能吃小笼包吃到撑
但是他家的汤感觉一般
-
5⃣️韩式炸酱面
📍裕华万达步行街
这家我推荐过了好几次!
吃了几年的宝藏店铺
在他家坐着外卖员不断
一碗韩式炸酱面十块钱,口味偏甜,酱味浓郁
再配份炒年糕,有嚼劲很好吃
-
6⃣️峨眉小镇天府小吃荟
📍勒泰庄里街四楼
这家真是勒泰之光
工作餐来一份甜水面/凉面/担担面
十来块钱都很好吃
或者冬天来一份羊汤
想吃辣就吃个麻辣香锅 yyds!
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7⃣️刁四麻辣烫
📍裕华万达步行街
自从刁四整体焕新之后真是相当🔥爆了,人流不断
饮品、米饭、零食随便吃
而且15均才15元
不仅有辣辣烫,还可以做麻辣香锅
-
8⃣️蓉李记
📍裕华万达三层/万象城七层
不知道这个商圈店大家get到了没有
也是有名的成都小吃了
凉面、酥肉、红糖糍粑都特别好吃!
除了🐟都没踩过雷
.
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小学期三项作业
2023-11-08 19:23
【石家庄特色旅游】西美花街
桥西区西美花街巷位于红旗大街与汇丰路交口,置身于西美花街巷中,扑面而来的就是浓浓的烟火气息。针对年轻大学生群体打造的Hi-BOX步行街则为周边大学生提供了休闲娱乐的去处。此外,花街巷里有一整面攀岩墙,有蜘蛛侠,有满是涂鸦的集装箱,有超大抱抱熊,有鲜花楼梯…….无不吸引着大学生前去游玩。
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是瑶哥啊
2020-10-23 12:45
石家庄万营艺术空间 | 预言学家
如果大家去石家庄玩的话
又很喜欢拍照、设计展类的,还是非常推荐万营艺术空间的,基本上每过一段时间都会有新的展,而且都是免费的。
最近展出:预言学家——破浪计划(一)
售票:免费🆓的 需要在微信公众号上提前一天预约
开放时间:9.26-12.26(11:00-17:00)
-
整个厅不是很大 但是每个角落都设计感十足
这一期展很有想法💡对于未来发生的预言
可以选择周中去 人少而且很安静
//
📍位置:石家庄市裕华区霍营南大街41号财库国际商务港31层
石家庄 · 万营艺术空间
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Wvv_4077
2021-07-16 19:13
石家庄探店|邓伦喊你来火社吃火锅啦!
✨邓伦的火锅店,过马路的时候隔老远就能看见了,红红火火的中式传统建筑,晚上亮灯的时候真的超级好看,很有氛围感!
室内整体装修风格也是非常中式的风格,古色古香的很典雅。
—
✅锅底
我点的菌汤辣鸳鸯锅,辣锅刚端上来就能闻到浓浓的牛油香,鲜香麻辣浓而不腻哦!涮什么都好吃!
—
✔️火社嫩牛肉
牛肉真的超级嫩!一定一定要点的!
✔️屠场血毛肚
毛肚片大又新鲜!谈粉色的血毛肚每片都和我的手掌不多大! 15秒是最佳口感,七上八下,又嫩又脆~
✔️秘制大刀牛肝
切的好薄,脆脆嫩嫩的口感,而且完全不腥,爱了爱了!
✔️火社双椒牛肉
很有特色的第一道菜,青椒和红椒铺满了牛肉,吃的时候一起下锅,肉真的超级嫩!
✔️火社霸王排骨
排骨肉块很大,浸泡在红辣椒油里,煮大概十几分钟,肉很有嚼劲,超级香
✔️秘制巴沙鱼片
超级嫩的鱼片,还很鲜,推荐推荐!
✔️火神炒饭
是用火锅底料炒出来的,色泽诱人,米饭粒粒分明
✔️超级炸鸡翅
外脆里嫩,一口咬下去肉质鲜嫩,可以直接吃也可以放在锅里涮一涮,绝了!
—
✨店里的服务也超级好,小哥哥小姐姐都超级贴心,及时的加汤,清理空盘子,每道菜也都会介绍涮多久口感会更好~
—
✅小tips
尽量早一点去哦!排队的人很多,但是排队的时候可以看邓伦的综艺和电视剧哦~
-
📍火社 火社火锅(裕华万达店)
-
石家庄 · 火社(裕华万达分店)
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一根酱菜
2021-09-14 13:32
小学课本里的赵州桥
景区太冷清了
几乎是无人管理
但赵州桥本身魅力太大了,确实值得一看
石家庄 · 赵州桥景区
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番友1574840
2020-07-13 20:27
真香!石家庄寻羽猪肚鸡
之前在佛山出差吃过猪肚鸡,辣辣的胡椒非常爽,配上猪肚和鸡肉,鲜!香!
今天没想到在石家庄吃到了,味道一级棒!长安万达四楼!值得拥有
万达广场(长安店)
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石家庄资讯通
2021-06-26 21:06
石家庄天山海世界已经沦为洗澡堂子了
石家庄天山海世界已经沦为洗澡堂子了,看见好几个大爷大妈拿着搓澡巾刷刷的,这一锅老汤看着就够了,几乎所有滑梯项目都要用泳圈,租泳圈80一天,服务人员态度差,服务意识差,漂白粉味大,室内空气闷热,感觉喘不上气了,休息区无人打扫,到处都是垃圾,连个下脚的地儿都没有,鞋不够,6点关门前,5点半以后顾客集中洗澡,一半人没鞋穿,避雷
石家庄 · 天山海世界
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八月_9784
2023-08-03 16:40
石家庄真正值得吃的小破店(8家…吐血整理
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石家庄
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玉米_5098
2021-11-05 09:22
石家庄|约拍|秋日银杏
💛💛💛💛💛💛💛💛💛
最后一个20°的温暖晚秋☀️
💛💛💛💛💛💛💛💛💛
· 在秋季遇见可爱的你
·瞬间被卷入到橘子味的怀抱
·淡淡的.涩涩的.甜甜的
·秋风起,卷起一封温柔的长信
·赠与你,我的心动少女
拍摄地点:长安公园东南角
拍摄时间:下午4点(最好3点去,阳光充足一点)
石家庄 · 长安公园
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TheQuee
2020-10-05 08:59
旁晚的河北美术学院,路过石家庄比较值得去打卡的地方~
石家庄酒店
由 Agoda 提供
河北酒店
由 Agoda 提供
石家庄 · 城堡酒店
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夹竹桃_3449
2020-02-11 15:58
石家庄 萌宠奇缘室内动物园
很适合带孩子去 环境不错
都是近距离的 孩子去了很开心
一般都是亲子票 身高90m以下的儿童免费
地址:新华区中华大街联盟路交口南行100米路西
石家庄 · 萌宠奇缘(荣鼎店)
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我是嘻嘻妹妹呀
2020-06-14 07:07
石家庄鹿泉土门关驿站小镇
前天带娃打卡了石榴红了主题公园
因为离得很近我们直接就来土门关吃吃喝喝啦😘
晚上7点半灯亮 建议大家晚上来
小风呼呼的很凉快👍
酸奶好吃😋
烤肠好吃😋
丸子肉好吃😋
芒果汁好喝😋
还吃了一份过桥缘米线 个人觉得一般不推荐
陪娃爸爸吃了一份拽面 也挺一般的
我们三个人吃了三份不同的饭哈哈
停车场免费 物价在10-20块钱
还是值得一去🤭
石家庄 · 土门关驿道小镇
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最笨旅行_3023
2021-04-28 19:57
赵州桥的遗憾|被拆散的1400年光阴
此刻,我就住在石塔路上一家小旅馆里,距离赵州桥两公里。推开窗向南极目望去,窗外是抹不开的、浓浓的夜。我的耳边总萦绕着这样一句话,“赵州桥难得一次大修机会,从长远考虑,可换可不换的旧石件尽量更换”。
那是1954年的赵州桥大修会议上,河北省公路局的负责同志提出的。对于那座垂垂老矣的石拱桥,这几乎等同于判了死刑。很多年后,当人们忆起那座存在了1400多年的石桥时,有人说,它早就消失了,不在了。
而我总在这样寂静的夜里,听到来自遥远地方的呼唤。我坚信它依旧站在那里,简单、古朴,甚至有些蓬头垢面。那是我们第一次见面时的样子,在纸上。
我至今都难以忘记,那座小学课本里的赵州桥,曾经给了我多大的震撼。它的设计者李春大概也不会想到,这座设计用于横跨洨河的赵州桥,这一跨,就是1400年。
在我看来,那座中国最古老的桥,没有像很多人所说那样彻底消失,但留在它身上的遗憾,是很多年都无法抹去的。
但那原本是可以避免的啊!就在1952年,文化部曾组织考察,并拟定了赵州桥的整修方案。而这个方案的核心,便是1.极力保持旧貌,修旧如旧。2.材料上,券石损毁超过1/3换新石,否则保持不动或略维修补。桥面石板保持原状,仅略微处理突出部分,以防伤人。3.技术上,仍使用旧技术,扶起券石后按铁榫重砌,使用铁活,并在使用水泥修补处用防潮粉防水。更早的时候,梁思成也曾给出过修葺赵州桥的方案,但并未有下文。
最终,所有的方案都未被采用,桥的建造工艺与面貌均被改变了。不仅采用了新式灌浆工艺取代干摆砌筑,更是把古桥的旧貌完全改变,桥面嶙峋的石块全部弃置,焕然一新。绝大部分旧石料被废弃,约87%的修缮石料为全新采购。不仅如此,原先古桥的“灵魂”,那张果老的“驴蹄印”与柴王爷的“车辙印”,也由人工重新在光滑的青石上磨出了一道。
梁思成沉痛地说,“直至今天,我还是认为把一座古文物建筑修得焕然一新,犹如把一些周鼎汉规用擦铜油擦得油光晶亮一样,将严重捐害到它的历史、艺术价值。……在赵州桥的重修中,这方面没有得到足够的重视,这不能说不是一个遗憾。”
时间已入四月,只是窗外仍透出些凉气,又寻见不知哪个胡同的男女吵作一团,沿着发出轰鸣的空调机管道传来,只得关掉窗子。我想起一首小调,好像就是河北的民间小曲改编来的,曲调婉转而悠扬,不知已传唱了多少年。"赵州桥来什么人修?玉石栏杆什么人留?什么人骑驴桥上走?什么人推车压了一趟沟……"
石家庄 · 赵州桥景区
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郑格儿
2021-02-01 21:00
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