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  • 喜欢天使的恶魔 05-27 13:21
    恩施特色必吃合渣,最出名的就是张关合渣。
    他家点单的方式比较特别,不是按菜品数量收费,是按人头数量收费(如图9)。我们4个人点了两个锅,相当于每个锅都做成2人份的量,就是一个锅120元,一个锅90元,被这种收费方法搞晕了,再去的姐妹其实可以点4个锅,每个锅都做成1人份的量,这样还能多尝几个口味。
    「合渣」实际是豆腐渣,没什么特别的味道,如果不是特别喜欢豆腐星人没啥兴趣。不用单独点合渣,点完菜每桌都会上合渣。
    「干锅仔排」小的肋排,没什么特殊味道,跟普通干锅差不多。
    「土豆腊肉」腊肉味道咸香咸香的,土豆是油油地面软面软的,不辣。
    图7、8都是免费的小菜、洋芋米饭(土豆米饭)都是免费,吃完了可以再加,苞谷粑粑很好吃,完全可以当主食,所以先不用着急加洋芋米饭。

    四个人均下来55元,特色是豆腐和腊肉,如果不是特别喜欢这两样的友友们大可不必去打卡。
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