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  Who亂吃亂喝 2022-05-10 12:42

  這間店用餐時間20分鐘後才有辦法吃到東西
  太多人！ 雖然出菜速度快 但真的太火爆🔥
  
  我都吃純扁食湯
  扁食皮因該是肉彥的款式來做的
  很推薦來吃工作餐
  
  價格實惠/超級大一碗🥣
  
  如果可以 也很建議買生扁食回家，自己煮也很棒

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  莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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  GKN_3022 2024-06-21 19:49

  这边服务态度很好，小龙虾味道好极了！香辣味十足，口感很好，值得一来。

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  莆田
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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  食不我待的鱼儿 2022-02-19 01:12

  今天去莆田城厢区办事，到了饭点莆田朋友推荐我去这家店尝尝，说会有惊喜。我就按着导航去了，就在路边挺好找的。进了店铺我看了下菜单，点了我在福州没听说过的拌泗粉配杂汤，本来还想再点个扁食汤！毕竟是来扁食店不点碗扁食汤不合适吧！当要再点时老板告诉我杂汤里就有扁食，心中暗自窃喜又省了12元，（金牛座♉️）
  点完菜后找了个位置坐等美食，5分钟左右，两份美食就端来了，先说说拌泗粉，感觉泗粉和福州的红薯粉相似，一搅拌就散发出猪油的香味，泗粉里还放了切小块的广东芥兰还有豆芽和炸花生，这样的拌法我比较少看到，口感吃起来很有层次，泗粉的Q弹加上豆芽和广东芥兰的爽脆以及炸花生的香脆，真的是美妙无穷，会吃辣的话还可以加些店里自制的油泼辣子。绝了！接下来说说杂汤，杂汤里有猪肝，猪小肠，猪肚，荔枝肉，扁食。这个扁食和连江丹阳的扁食有些相似，皮很Q弹，杂汤的汤底应该是骨头和猪杂一起煮出来的，喝起来很甘香。图6的荔枝肉吸了汤汁后，味道很饱满，口味很独特！又是一个满足的午饭，继续努力搬砖去咯

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  莆田市 · 龙桥扁食
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  最闲的咸鱼丶 2022-03-12 18:18

  这家经常来吃，服务态度很好，还没进店门就有人在门口的，迎接，有带小孩的会另外安排碗筷，宝宝椅之类的，菜品也是不错的，看我下面拍的照片就知道啦，值得推荐

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  莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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  喵喵酱_5796 2021-06-14 00:00

  开了好多年的一家老店了，位置很好找，不过附近不太好停车，饭点大家基本就停在门口的马路边吃完就走。标配就是一碗炝肉一盒干饭，店里还保持着用铝盒蒸饭，炝肉是我喜欢的瘦肉炝，莆田遍地炝肉店还是最爱它家。买完单自己端汤端饭找位置，对莆田人来说工作日能快速得吃到一餐便宜清可水的午饭，比起味道多让人惊艳，家常才更长久。

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  大王叫我_7414 2024-02-20 18:37

  位置：在市场附近，对面好几家大酒店。
  「紫菜饺」好吃，里面除了肉，玉米还有马蹄，不腻。
  「爆炒海蛏」还可以，不过还是有点沙
  「海蛎煎蛋」料比较多，很多海蛎，和图片一样。
  还有一个炒青菜，一共4个菜121元，比对面好吃价格还划算。
  对面那家真的不行！

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  野猪_6405 2024-06-09 21:36

  黑义大排档落座于涵江区青年街大巷里58号，店铺位置地处巷子里，顺导航很好找，车子要停在大地香港城周边，小毛驴可直达店铺门口。
  店铺位于巷子民房内，在涵江这边，这家店还算是比较出名的吧。
  和同事来这里聚餐，同事点了这家的一些家常菜，整体味道还行吧，大中午过来吃饭的顾客还是挺多的。

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  转转_3290 2022-02-26 11:42

  上官府是涵江口碑不错的私房菜，朋友特地邀请小聚。生意真的火爆，还好提前预约了。卤面是拿手菜，没加啥特殊材料，味道却很棒。猪脚很入味，很香。红糖糍耙甜了些，芋头还不错。白切羊肉必点。值得一提的是海鲜特别新鲜。是适合聚餐的一个好地方。

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  莆田市 · 上官府私房菜
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  ptacai 2024-03-04 16:06

  吃扁食，搞成吃豆芽和猪肝，那猪肝不新鲜

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  水煮牛肉干 2022-03-25 13:56

  店铺：欧春景猪脚汤
  地址：万达广场～幸福花园对面
  一家吃不腻的小店
  环境：店面不大，但是整齐有序
  
  服务：
  店里有个奶奶很热情，服务员的态度很好
  每隔段时间总要跟朋友过去搓一顿的餐馆
  虽然它们家的招牌是「猪脚汤」但是我个人更喜欢的是炒菜。猪蹄汤炖的口感很好，必点之一！
  「青椒炒套肠」应该是我吃过所有饭店处理的最干净，味道也是最好的一家了
  「青椒炒猪舌」吃起来很脆，口感也是很满意
  最近的一次过去发现有新菜品了，是个什么烤肠！味道很不错，跟吃过的都不一样，很有特色。
  普普通通的菜品，但是味道真的没得说的！

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  莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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  周桐溪 2023-05-02 20:54

  去南少林的路上，刚好逛完回来吃饭。环境给满分，天气好慢悠悠吃一顿，喝个茶还是很舒服的。
  钉螺，内地很少吃，一开始不会嗦，后来人家说吸不出来换一头，两边轮着就能吃到了。也是学到了味道还行，稍微有点沙…
  锅巴米粉，不知道是不是这么叫[疑问]带我们去的本地人是这么说的，各种蔬菜还有蛏子，锅巴那部分最好吃。可以点。
  竖蛏，也是本地人说的名字。冬瓜条和蛏子码起来一块，我得沾芥末，腥味稍重。
  红薯叶，味道可以，也还挺嫩，可惜不是用的猪油。
  *****汤，霸王别姬汤还是挺鲜的。但是我觉得还可以再炖烂一点。鸡蛋应该是土鸡蛋，挺香。但是甲鱼这么吃…我觉得有点腻。图个营养吧。

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  仔糕雪 2024-06-04 17:12

  慕名而来的酒楼 晚上八点还要大排长龙
  
  最想试试的就是莆田南日鲍
  点了「秘卤南日鲍」「金丝鲍鱼」来尝尝
  前者咸香浓郁 能感受到鲍鱼的鲜味 很下饭
  后者更突出了鲍鱼的爽韧口感 
  有青芥美乃滋之类的酱中和掉炸衣的油
  鲍鱼都很大个美味😋！煮得程度也正正好
  
  现场挑的 「蒜蓉蛏子王」
  比起在深圳吃到的 蛏子王真的是王size
  怎么可以有这么大块的肉 好鲜美
  
  相比之下虽然「捞汁螺片」螺片也很大块爽口
  但芥末酱醋汁太抢风头 建议海鲜优先选前两个
  
  「黑豆腐煲」「莆田卤面」
  都是很醇厚的味道 豆腐煲的汁太下饭了
  卤面也是不错的有种很适合当宝宝辅食的感觉
  就是份量太太大了 可惜人少到后面根本吃不完
  
  没有踩雷的一顿莆田晚餐
  除了街边小店 来顿大厨大餐在美食之旅中也非常有必要😊

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  bKa_2099 2024-06-03 21:54

  菜品很好，也好吃，分量足，环境也好看，服务到位，还会再来。祝店主生意兴隆！！

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  发现之旅 2022-07-10 10:43

  在莆田的那段日子，都是跟着朋友们吃喝，这是我找的第一家莆田菜餐厅，是区域热门榜第一名。果然没有让人失望，可见找餐厅吃饭，点评还是极其靠谱的。
  「蒜蓉焗东山小管」「香蒜焗鳗鱼」「妈祖麦煎」「清蒸石斑」「荔浦芋头」「姜母鸭」等每一道菜食材都很新鲜，也符合我们这些外地人口味，朋友们都赞赏有加。

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  莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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  顆粒是兔 2024-02-15 18:05

  没有熟人带找不到的一家私房菜
  一入店便看到玲琅满目的新鲜海货，心情大悦
  「卤面」莆田人聚餐的保留菜色，YYDS
  「松鼠鱼」酥脆的鱼皮、鲜嫩的鱼肉、酸甜可口的酱汁，被惊艳了！
  「荔枝肉」和松鼠鱼有异曲同工之妙的陆地菜，搭配店内自调的酸醋酱，好吃得停不下来

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  面包超人喝开水 2022-03-24 13:31

  从小吃到大！还是这一口！-
  还是那个阿嬷 感觉更年轻了呀~小时候都是坐在很窄的巷子里吃的 现在都有这么大的门店了 尊不错！！现在也确实还是在巷子里 在社区里 第一次去可能还不太好找
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  有不同价位 20-25-30r 性价比很高 15块的料就很多了
  吃够够的👍🏻👍🏻 口味是很清淡的那种 从小就是这 清淡点也比较健康 而且都不会有猪内zang的怪味道👍🏻👍🏻
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  店里环境很干净 食材也都干净新鲜 吃起来比较安心呀 除了汤的 拌的也有 米饭配汤也有 米粉、面也有 拌面也有 还有水饺
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  虽然在月塘街 但是是在凤凰山公园这一面的月塘街 在社区里比较绕 耐心找找就有了 上午11点才开始营业 不要太早去哦 卖完就关门了

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  莆田市 · 巷子里泗粉小吃店
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  麦秆吸月光 2019-03-10 00:00

  店铺很大，门口路边可以停车，主打是炝肉料理，有新化粉，泗粉，米饭三种选择。泗粉是类似粉丝那种透明的粉，莆田人好像特别爱地瓜粉这一类的食材，我们点了4碗新化粉，好吃极了，新化粉细软，汤底浓郁，炝肉量非常非常多，豆腐丸子也很好吃，这么一大碗只要15元，确实实惠

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  莆田市 · 兴业广场-南门
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  珞里默黎 2024-05-10 12:13

  先是吃了附近一家鸡爪小吃感觉没吃饱过来的。
  🌿环境:吃本地菜的馆子，不苛求环境的那种。
  🛎️服务:阿姨笑眯眯的，人感觉挺好的。
  「特色人家猪肉（荔枝肉）」莆田荔枝肉真感觉和福州不一样，朋友说更像鸡柳，炸得挺好吃的。
  「焖豆腐」之前在朋友家里酒席吃过一直念念不忘。豆腐的一种特色做法，有加肉海鲜香菇……得到莆田朋友认证还不错。
  「卤面」挺大份的，里面的虾很新鲜扎实，还有红菇，很顶饱。
  性价比挺高的还有一份汤没拍才160+

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  撒撒_2082 2021-06-02 12:02

  莆田探店｜来莆田必吃必吃必吃的店·碗角小吃身边莆田人绝对不能错过这一家店
  这家店大家一定不陌生了吧 年代感十足的复古小饭馆🏠
  从砖瓦到椅子桌子，都是以前老房子的装修。去了最起码不少于六七次，身边的旁边基本都被我安利了，主要是真的好好吃！但其实最关键的是它便宜呀，哈哈哈～在这里可以吃到很多莆田的特色菜，基本上我都尝过，真的很不赖！无论你怎么点都不会踩雷！要是来旅游的话更要来的地方。
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  🏠店名：碗角小吃
  📍地址：莆田市荔城区镇海街道英龙社区英惠巷37号 碗角小吃
  🅿️停车：是个小巷子，不大好停车，附近车位少。建议停在那附近的停车场，就是得走一段路。
  🕚营业时间：10:30-22:00
  💰人均：50➕
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  美食推荐：
  💛猪皮冻：最爱的一道，QQ弹的。吃这道一定不能放太久，不然到最后会有点水。点小份就足够了，大份真的好多。推荐☑️
  💛炸五香：上面淋的一层甜辣酱很香，朋友超喜欢这道，每次过去都必点。我是吃很多之后会感觉一点腻，不过配上店里的妈祖健康茶后又可以继续战斗了！
  💛海蛎煎：脆脆薄薄的口感，里面的海蛎十足！很大一份。
  💛酸菜鱼：鱼肉很嫩、汤很鲜，不爱吃鱼的我每次去这家都必点这道菜！而且是吃的精光，推荐大家尝尝☑️
  💛荔枝肉：真的是外酥里嫩，吃起来不是那种软软的那种，里面也没有白肉，真的特别好吃！当时我们拍照很久，它凉了之后也没有软掉，依旧口感十足，推荐☑️
  💛竖蛏：这道算是新品吧，以前去的时候是没有的。很入味，蛏都是甜甜的。汤很鲜美，别问我怎么知道，因为我把汤都一起喝了，真的太喜欢这道了。推荐☑️
  💛四季发财饺：是店里自己包的饺子，里面酱加的料很足。有好几种颜色，每个颜色的口味不大同。这一道我是绝对不会错过它的，饺子真真真的是我的最爱。想把它当成主食的可以点这道。
  💛健力宝：小时候经常买来喝，现在也比较少见了。喝起来有点美年达的感觉，但是没有它的甜，不错。
  🗣主打全都是一些家常菜，但是次次去都能尝到不一样的味道。盲点都不会踩雷！
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  环境是属于很久以前的那种老房子，给人一种很温暖、很怀旧、很放松的感觉，就像是回到家一样。想起了以前自己小时候待在老家里玩耍的场景，跟小伙伴们嘻嘻哈哈的，真是快乐✨还设置了一些小小牌，很多学生都在这里留下了足迹，写下了对未来的美好，青春真好呀🎈
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  莆田市 · 碗角小吃
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  空空出来吃饭 2023-08-24 00:18

  很久没有来海市蜃楼了，现在的布置和原来一样变化不大，最近上了一些新菜式，直播秒杀划算，推荐石橄榄鲍鱼，鲍鱼个头适中，和石橄榄一起清凉美味。
  「创意沙拉虾丸子」其中的沙拉还好，就是虾🦐丸子外面裹的皮太厚了，感觉就没那么好吃了。
  「姜葱炒蛏」分量很大，直接炒更美味。

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  洪粒子 2024-05-17 17:02

  看很多人推荐，就过来试一试。
  量给的挺足，服务也挺好。
  就是感觉不大符合我的口味，同伴觉得还行。

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  gEl_1052 2024-05-25 12:30

  味道很好，品相也很棒，还会再来。强烈推荐！

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  秀秀酱呀_7125 2024-04-28 11:58

  苍蝇小馆，但是本地人非常推荐。
  进门就闻到很香的炒菜味道
  炝肉新鲜，嫩滑。
  豆腐包肉叫做豆丸，好像也是第一次吃到这种。
  面线入口即融，好吃。
  赶时间，很烫也要糊糊嗦面。
  朋友还打包了另一家的煎包，也可好吃了，大肉包子，肉汁很香，面皮沾到了肉汁之后也更好吃，蘸上一点辣椒和醋更是开胃。

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  鹿城米饭君 2024-01-23 09:23

  量确实足，也没觉得很油，第一次吃煎粿，没有觉得惊艳

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  烦躁的小毛豆 2022-05-26 19:09

  大概是17年还是什么时候来莆田吃过一次就记住了。时隔这么多年还是来吃这碗
  
  环境：
  店铺门面是开放式厨房，几个阿姨忙忙碌碌，全程看得见煮食物就很放心
  「阿文炝肉」
  肉超级嫩！！而且满满一碗分量很足！！「豆丸」里面有这个豆丸，油豆腐皮包着满满的嫩豆腐
  汤里头配料还有豆芽，菜花
  「米饭白米饭」
  米饭非常有特色，小铁饭盒装着还保温
  桌上有两种辣椒酱，加到汤里非常好吃！！
  
  一个人18块真的非常划算了
  强推

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  TGZJYMSY 2022-09-18 18:22

  希望四道菜越做越好！！
  环境：好
  服务：好

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  莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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  巧克力的梨 2023-12-01 20:22

  味道还可以。主打一个鱼头！还不错

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  林大丫 2024-05-22 13:25

  母亲节过来吃的，店里人很多，现场排队大概等了十几分钟才有空位。
  「卤面」特价卤面好大一份，味道不错，得吃快点，很容易坨，坨了就不好吃了。
  「荔枝肉」炸的有点不够久，可能面粉裹太多了，咬下去里面有点没熟，有点白白的。后面第二次去吃的时候跟服务员交代了比这次好吃。
  「豆豉鳗鱼」好吃，偏咸一点，配米饭很好吃哈哈哈。
  「浇汁芋头」本来想吃旺旺芋头的没有，点了浇汁芋头，咸甜口的，很好吃，芋头脑袋爱了爱了😍
  「苦螺羹」大家一致认为这个汤非常棒，婆婆说喝了三碗汤！！！
  「红母蟳蒸粉丝」膏黄很多，粉丝也味道很好，爱了爱了。
  「荔园小炒」酸辣口的，一下没注意就光盘了，爱酸辣口的不要错过这道菜。
  总之很满意，而且性价比很高，6个大人一个小孩，这一桌最后结算555，家庭聚餐朋友聚会我都觉得可以来的好地方

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  最爱QQ粑粑 2023-08-12 13:30

  🌿环境:
  装修古色古香，环境很不错，行云流水般
  
  🛎️服务:
  服务挺热情
  白切羊肉，沾上特制酱料，入口很嫩，一点也不柴，没有膻味，值得推荐

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