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  JasJ_3669 2022-10-06 14:13

  环境：
  店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
  
  服务：
  外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
  
  「炝肉」
  炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
  
  「炝蛏」
  第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
  
  我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
  
  第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  啊啊啊_9091 2024-04-29 23:00

  看小x书上的文章来的，结果导航到了位置，发现一共有三家店，名字都差不多，都是九牧王炝肉，本着这家店不用过马路的原则，就进来吃了。味道还可以，小肠感觉不像是今天做好的，估计集中做好一次能卖个两三天。炝肉是现做的，汤底不错，肉挺滑嫩的，口感类似于温州瘦肉丸，福鼎肉片，泉州牛肉羹（不过这个是猪肉)。汤里的豆腐丸也不错，豆味重。酸菜是甜的，这点事先没想到

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  KarmaQ 2024-06-11 21:45

  闽B 03｜给食物挂上薄薄的糊，是聪明的再创造
  
  炝就是用沸水/热油中焯烫
  这里就是给肉挂上糊
  什么都变得糊糊嫩嫩的
  在莆田，蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
  拿这个拌饭吃非常不错
  随自己放入香菜
  味道真是太好了
  这家在路口哐哐开了三个门店
  有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
  
  是一个会怀念的食物

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  宝宝酱 2022-08-07 17:51

  这家炝肉店，只有炝肉，如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店，对面的店还是比较大，环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师，他会帮你打，自己端上桌。
  「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的，感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加，这个很不错。里面还有豆腐丸子，是打碎的豆腐用粉裹起来的。
  「凉拌海蜇」这是冷菜，海蜇很脆，爽口。

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  言小希 2022-08-15 20:13

  真的也是百年老店
  以前这块区域是莆田的中心地带
  天久王炝肉和东门兜阿文炝肉因此出名了
  物价真的上涨的飞快
  从10块的午餐到现在的将近20块
  肉汤撒上花生油非常香
  肉裹上地瓜粉非常鲜嫩 豆丸灵魂 每次都觉得碗里给三颗都不够
  分量足 女孩子一般吃一碗就够了 连米饭都
  不需要

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  Llll_2883 2024-05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  LLLSUHA 2022-10-06 17:39

  看排行榜第一来的，午餐吃个炝肉真的刚刚好～
  环境：
  是百年老店不错，感觉是有重新翻新过，有两个店铺可以坐，中午来空调跟没开一样就是了。
  服务：
  收桌子的阿姨，引导排队和买单的大叔态度都挺好的，就是收银员态度真的好差！！！！我们来吃饭真的没有欠她200万啊！
  「炝肉」都有放葱，不吃葱的得提前在取餐那里说哦！一碗都有配3颗豆腐虾米丸子，瘦肉很足！还有豆芽什么的辅菜～香菜是自己加的，取餐边上放着！记得放一点点米醋很绝！看到本地人都加一点辣椒诶（我是没加嘻嘻
  「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗！
  「小肠」卤小肠真的香香～
  朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」，肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道，不过没有古龙里面的硬硬的肉块，自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说

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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  dpuser_6009 2024-05-14 06:34

  品尝当地非遗美食，打卡百年老店。
  排队了几分钟，先开票，再排队取餐，不是坐着桌子傍等服务员送。
  「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像，淀粉比重庆的略少，汤又与云南米线相似，总体上味道不错，香菜自己添加。
  环境还行，都是自助，不存在服务。

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  海边贝壳cy 2024-05-10 00:00

  莆田美食-老字号炝肉
  🌿环境: 在路口拐角处，「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店，对面还有2家分店 大大落地窗，空旷整齐
  「炝肉」是这家的主打产品，厨房也是透明玻璃，哪个清洗的看见如何制作，炝肉中还加了三个豆腐块，这是点睛之笔

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  羲_8586 2022-06-11 14:15

  再忙 也要感受一下当地的美食😋
  这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下！
  一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩😋
  问我好不好吃 最后一张照片就是答案
  可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来

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  罗音_4955 2022-08-30 17:59

  因为太有名了才来的，也是本地吃货推荐给我的。
  原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊，我不知道还以为是两个东西，就点了两碗，结果发现是一样的东西。
  里面不是肉，但是吃起来很好吃，量也很大，吃起来很鲜美。
  小肠一定要点！脆脆的，糯糯的，很香，也不油腻，很小快这种，好吃。
  量大吃不下，所以就点了这些。

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  小周_2966 2024-04-17 21:16

  来过很多次莆田了，这是我第一次尝试炝肉最佳也是莆田的百年老字号Q，吃饭的时候人特别多，先点餐，点了餐之后会给你一个小票，然后拿着你的小票去排队取餐，
  一般大家都会点一个炝肉加一个米饭就19块钱
  炝肉的话是看着他们一锅一锅的煮好肉的品质还是比较好，肉的感觉有一点像我们成都火锅Q里煮的滑肉。
  汤也比较咸，我个人更喜欢强肉里面的那个豆腐很鲜很嫩，很好吃
  是一个人吃饭，又不知道该吃什么的时候比较好的一个选择。

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  番友_34771 2022-08-07 15:55

  对得起莆田非遗小吃的称号，都是当地人在吃，炝肉配米饭🍚是标配，加了葱油更想
  
  卤小肠软烂入味，干饭人的最爱
  一家三口2碗炝肉，小肠海蜇肉酱，人均23
  性价比yyds
  
  店在街角，车可以停在旁边的公园停车场🅿️

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  KEs_8888 2024-05-14 06:17

  打卡莆田非遗百华老店。
  到店先开票，再排队取餐，可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉，铜梁的滑肉淀粉更厚些，内容更丰富。味道不错，汤好喝，有点云南米线鸡汤的味道。
  环境还行，因是自助，也就淡不上服务。

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  Yabi_3224 2024-04-14 22:31

  🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「炝肉」：本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去！但是这家我感觉没有惊艳到我！很普通！豆腐丸子也不好吃、比较软！没夹起来就碎了！肉片部分倒是很好吃、嫩的！汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味！就是不惊艳、怎么也是总店！
  
  🌿环境：对于向路口的开放式厨房表示不喜欢！
  
  🛎️服务：还行吧！
  
  ⭕️总结：可以尝试！

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  莆仙文旅 2022-01-02 14:36

  ＂这就是莆田＂千年名刹. 南山广化寺南山广化寺，建于公元558年
  郑露三兄弟在此建湖山书堂
  首开莆田教育先河，史称“开莆来学”
  
  宋代（976）太宗皇帝再赐寺名为“广化寺”
  南山广化寺
  曾是读书修业之地
  宋朝时，国子监在此设分考场
  历12次科举，持续36年
  约有7万余学子在此应试
  
  莆田

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  莆田市 · 南山广化寺
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  一张嘴 2020-05-23 22:23

  莆田去哪儿玩第一期|普陀山|绝美！: 在莆田，答应我！这个地方一定要去！超级美！可观沧海，是去了还想再去的一个地方👍👍👍
  🚗到达目的地非常好停车，一上去视野超级开阔，你会看到一座高达15米的巨型观音像！面朝大海，景色秀丽！再走到里面，经过庙，顺着石头爬一点点楼梯，站在高处，风景不要太美！nice❗️❗️❗️赶紧约起来吧👬👭
  🏠: 秀屿区山亭镇东仙村罗汉山南100米
  💰: 免费

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  莆田市 · 莆田普陀山
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  爱做梦的白日梦 2021-02-16 21:17

  莆田｜双福回族村｜打卡在莆田涵江的一个新景点🕌村里百分之九十的人都是回族
  有好多网红姐姐在这儿打卡🤳湖边充满伊斯兰风格的建筑
  过年游春不知道去哪里玩，就来民族村打卡吧！
  P3隐舍茶院🍵藏在双福回民村内的网红店，过年闲着没事可以约上三五好友来此谈笑风生
  P5双福村史馆，回顾回民文化与村史展示馆🕋带你走进回民的真实世界

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  莆田市 · 双福回族村
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  闲逛者_7578 2023-12-05 11:50

  莆田博物馆就是那种城市有钱，并且钱花对了地方的感觉。不像很多地方的博物馆，城市钱不多，却浪费大量财政资金搞一个很俗气没品位的高大空建筑。
  莆田博物馆凝重大气，依山水而建，周边环境十分优美，馆内设的空间巨大的书房更让人印象深刻，是设计和环境融合得很优秀的博物馆

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  莆田 · 莆田市博物馆
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  XIAOQING_1233 2023-06-30 15:05

  莆田·后海渔村｜看海本身就是一件浪漫的事导航：后海渔村 市区过去大概50分钟
  🅿️路边可暂时停车
  看到一个长长的堤坝就到达目的地啦
  分内海和外海 海面上还有餐厅🍴
  拍照的时候刚好是阴天 别有一番风味
  可以看到山上的大风车
  傍晚的时候有很多居民坐在堤坝上乘凉
  吹吹海风 也太浪漫了吧
  
  后海离汀港山也就十来分钟的路程
  去后海也可以顺便去汀港山玩一圈
  （前面有发过汀港山的笔记）
  超喜欢夏天的原因可能是白天时间段长 可以多看一看这美丽的大自然风景
  看海和日出日落本身就是一件浪漫又寻常的事～
  认真生活就能找到生活藏起来的糖果

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  莆田 · 后海渔村
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  Hey容容 2022-03-02 15:14

  湄洲岛 便宜好吃的餐馆｜隆鑫海鲜楼🔲地址：具体地址在哪，就是在湄洲岛里面，拜完已经中午，然后搭了敞篷车，让师傅送我们过去，4个人砍价30元，把我们送到目的地。坐上车，师傅还一直推荐我们直接付70元，吃完饭要送我们去网红景点打卡，由于时间有限，就没安排了。「隆鑫海鲜楼(湄洲岛店)」
  这一桌菜花了280元，还是很划算的，4个人吃不完。店里的海鲜，肉类，都很新鲜，看起来都非常有食欲！
  「海鲜卤面」面条比较细，也比较白，以为味道会很一般，没想到，味道不错的
  「干锅包菜」微辣，但是味道很足，好吃
  「蛤蜊豆腐汤」点的海蛏汤，很新鲜的海鲜
  「水煮牛肉 」 微辣，牛肉很滑，里面配菜也挺多
  「炸鱼排」 酥酥脆脆，咬下去还会爆汁，推荐！
  「海沥煎」 相比闽南做法，它多了胡萝卜丝，比较油，海沥也比较小，可以试试

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  莆田市 · 隆鑫海鲜楼(湄洲岛店)
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  Amoy干饭人 2023-12-27 20:27

  莆田小众景点攻略|不止湄洲岛 还有后海渔村来莆田不止去湄洲岛，这个莆田宝藏小众看海景点—后海渔村，也值得一去🌊
  🌴在这边你可以看到海鸥/风车/沙滩/妈祖庙/海边日出，也可以品尝到海边现捞海鲜
  🚗导航定位：后海渔村，适合自驾噢

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  莆田 · 后海渔村
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  欢愉_3240 2024-02-16 23:04

  仙游小众Walk Day📍仙游龙华寺
  📍仙游仙湖洞

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  莆田 · 龍華寺
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  陆马克_6594 2024-01-05 12:44

  「莆田」，被刻板印象严重耽误的古建宝库莆田有什么好玩的？你被带有莆田二字的刻板印象绑架得太久。莆田可太好玩了，美食众多，妈祖故里，烟火气十足，数座古塔林立，南方难得一见宋代木构矗立闹市……更重要因鲜有旅行者造访，大多数时候都能获得极佳包场体验
  
  ❗实用信息
  🚌交通：所有景点均可通过公交抵达
  🎫门票：市内所有古建（景区）均免门票
  🗓推荐游玩时间：全年，更推荐正月前往
  
  🗺实测莆田两天一夜古建旅行路线
  Day1莆田市博物馆➠广化寺➠木兰陂
  Day2兴化府历史文化街区及周边漫步路线
  谯楼➠文峰宫➠凤山寺➠陈展如故居➠兴化府街区（文献崇功祠）➠卫理公会莆田总堂➠哲理钟楼➠元妙观三清殿➠大宗伯第➠兴化府城隍庙➠梅峰光孝寺➠东岩山（东山祖祠、东山妈祖宫、报恩寺）
  
  深入了解莆田，你还需知道
  ❶市博看点稍少但仍值得做第一站，了解莆田1500年建城史，令其自豪非遗木雕技艺和长达一个月春节庆祝活动
  
  ❷广化寺来头不小，可追溯至南朝。寺内最古为南宋释迦文佛塔，优雅塔身上雕刻着坐佛、菩萨、飞天等精美图案
  
  ❸木兰陂建于1064年，世界灌溉工程遗址，至今仍发挥初建时灌溉及交通作用。行走千年水利工程之上本就趣事一件，这里还能欣赏美丽日落
  
  ❹兴化府街区现存多座清代民居，最古的大宗伯第可追溯至明代。周边文峰宫、兴化府城隍庙等多座宗教建筑仍在使用
  
  ❺元妙观三清殿，中国南方三大宋构之一。主体梁架结构为宋，亦完好保留了明清添加的副阶
  
  ❻对戏曲感兴趣？福建省东方剧院不定期公益展演的莆仙戏（中国最古老的戏剧种类之一）可供你欣赏
  
  ❼一座东岩山多座建筑鳞次栉比，各具特色，报恩寺塔令人惊艳，别忘山上还有一棵古樟
  
  ❽在莆田品美食也是正经事，卤面、炝肉十分值得一尝
  
  ❾当地人十分欢迎你在古建内拍摄，希望你多宣传莆田，也亟待摆脱从前根深蒂固的刻板印象
  
  ❿住宿选择城厢区谯楼附近较便利，除了上述行程，再拿半天，前往涵江区参观东方廿五坎和囊山慈寿寺，或再计划一日湄洲岛之旅

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  莆田 · 兴化府城隍庙
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  小呆呆_9174 2021-06-13 12:34

  仙游| 探店| 大蜚山🔍泡茶 正餐休闲好地
  📍位置在大蜚山山顶⛰️开车可直达目的地
  ❗️超级推荐他家的鸡汤，超级鲜甜哦，好山好景好蚊子🤣蚊子略多，建议穿上长裤哈

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  莆田市 · 大蜚山
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  牛奶糖爱旅行游 2024-04-25 15:05

  极限24h吃遍福建莆田 人均50吃遍美食！全国自驾第十三站📍福建省莆田市
  
  🌈美食
  🔸天久王炝肉💰17
  街上到处是炝肉店，来莆田必吃
  🔸求生煎包铺💰5
  肉的3元，素的2元。都好吃！生意超好！买的人很多，阿姨手速超快的装，还排了五分钟
  🔸阿伟海鲜楼💰81
  莆田卤面好吃！！咸蛋黄鲍鱼一般般
  🔸阿昌豆浆炒💰19
  豆浆炒的粉超细超好吃的！不过豆浆味倒是没吃出来。麦煎软糯香甜也好吃！
  🔸龙桥扁食💰20
  拌泗粉就是红薯粉丝拌粉。杂汤料超多！各种内脏 蛮好喝的。下雨天的工作日中午座无虚席，大多都是本地人在吃
  🔸筱塘市场💰2
  一个本地菜场，来买红团的
  
  🌈景点
  📍湄洲岛
  本来很种草 想去的，下雨就算啦
  📍古谯楼
  二楼有个文创店，有免费的章可以盖，也有10元的彩色套章。文创产品做得不太好看。店里可以俯瞰十字街
  📍兴化府
  非遗的那条街仔细看看蛮有意思的，介绍的很好。就是比较萧条 很多店没开或者开着门没开灯。隔壁那条街就都是同质化商店了
  
  🌈本次莆田游打卡的这几家美食都很好吃！去泉州啦 ！莆田拜拜~

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  瓶子瓶子_2672 2022-08-22 23:24

  湄洲岛最推荐的地方日文坑！真的超级出片，位于湄洲岛的东面，所以上午的阳光会很好，但是我更推荐下午去，因为下午的阳光不会太刺眼，其实反而更加出片，建议穿白色衣服湄洲岛旅游 湄洲岛日出 湄洲岛旅游攻略 这个地方超适合拍照 湄洲岛日文坑

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  莆田市 · 日文坑
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  鱼与海 2022-07-07 10:28

  通往大海的彩虹道 是这座小岛的浪漫～想了好久的湄洲岛
  今天我们终于来了
  岛上是慢生活的节奏
  随处可见美丽海景
  喜欢在这沙滩玩耍赶海
  抓着小螃蟹🦀找着蛏子
  这个暑假旅行就去这里吧
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  🏝湄洲岛
  ✈️长乐机场/厦门机场
  🚘莆田文甲码头
  🚢门票110含往返
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  🛵游玩路线：
  Day1：湄屿潮音日出→妈祖祖庙→天妃故里→湖石课公园→莲池澳沙滩
  Day2：日文坑→妈祖影视城→红树林生态园→黄金沙滩→鹅尾神石园
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  📸推荐景点：
  1️⃣湄屿潮音：有着福建最美的海上栈道,看海视野好好
  2️⃣黄金沙滩：和闺蜜一起在这片沙滩玩着沙子
  3️⃣妈祖平安里：来湄洲岛一定要去逛一下的人文
  4️⃣鹅尾神石园：怪石嶙峋和独特海蚀风貌
  5️⃣妈祖影视城：有花海和海相望可以看个日出
  6️⃣环岛彩虹道：这是我们最喜欢的路拍照真的美
  7️⃣时间福建菜：是岛上环境最好的餐厅,味道很正
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  🚗岛上交通：
  乘坐观光车或骑电动车,也有公交车每个景点都会停,观光车可以包天,我们一天两百多,有些姐妹说可以更低。

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  莆田市 · 湄洲妈祖祖庙
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