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pink_6319
2024-06-15 17:31
第一次来莆田,对于莆田面食我只知道卤面。进店看到其他客人正在吃的小吃,问了才知道叫泗粉。
「汤泗粉」泗粉可选择煮汤或干拌,汤泗粉里加了超多配料,如:小肠、酥肉、猪肝、扁食、青菜。上桌后第一感觉就是料好杂😂,感觉就是杂烩一碗。泗粉其实就是地瓜粉,个人不太爱这个粉的口感,感觉下肚我的胃不好消化😂。
「拌青菜」点了一份拌青菜,青菜是切段的看起来像炒的一样,水润度比较高。
「扁食」扁食份量也出乎意料,两个人点一份尝尝鲜还可以。扁食个头小但一碗挤的满满的。这个扁食和福州的肉燕差不多,喜欢吃肉燕口感的可以点,但是如果以为是馄炖或沙县扁肉就不要点这个,口感完全不一样的。
这家店中午时段有米饭🍚,晚餐时间没有米饭!我很惊讶😦
莆田
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吃饱多遛弯
2022-06-04 14:25
也是老店来的,那锅汤绝了,点了杂汤+拌面 跟泗粉,内脏都处理很干净。有肚条、猪肝、小肠、肥肠、扁食 、炸粉团。样样绝,料多扎实,好吃又实惠!
莆田市 · 龙桥扁食
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鱼干女又怎样
2024-06-04 11:12
在建设路的一家店 收藏很久 终于拔草 附近不好停车
市井气息十足 生意特别好 爆满
很快也有了座位
「猪肝」有点酸甜味 猪肝很嫩 挺特别的
「拌泗粉」很喜欢拌泗粉 比较有嚼劲 搭配豆芽和花生相得益彰 里面也有小白菜「杂汤」料很多 有小肠猪肝还有白切肉和荔枝肉 汤很清甜 最爱里面的小肠和白切肉
会n刷的店
下次想试试拌米粉和杂杂白切
莆田
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大胃小斑马
2024-05-05 08:37
🌿环境:
从大表哥推荐来打卡的,七点多来的时候外面都满坐了,生意太火爆
🛎️服务:
进去有前台先点,拿排号找位置坐着等,大约等了15分钟开始上菜~
「杂汤」点了2份杂汤➕1份拌泗粉➕拌猪肝,共60💰杂汤分量很多:包括炸的肉团子(应该是荔枝肉),很多的小肠,扁食,大骨肉,猪肝,这样一份一个人就够了,很撑,
泗粉就是地瓜粉,没啥味道,感觉一般般,猪肝分量大,切得薄做的脆,味道比较没那么腥。
莆田
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KarmaQ
2024-06-11 22:00
闽B 06|恍惚间,以为自己在广东吃夜宵…
闽粤沿海地区的美食真是没得说
想象力和追求极致性价比上都无可挑剔
当某些地方把猪内脏都能卖成高价品的时候
这里却把猪杂当不要钱的量来卖
还能把味道做到如此之好
猪肝一碟满满当当,胆固醇直接飙升
需要自己找位置
上菜有人上
店内都开空调了
很多本地人吃
这个附近社区全是好吃的
仔细走走能发现很多好吃的
莆田
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漂漂fay
2021-12-28 00:00
赶时间,来不及去店里了,就点了外卖
猪肝真的好好吃,很鲜嫩,一次能吃一盒的感觉
扁食也很不错的。汤头是猪杂汤,鲜香,扁食小小一颗很有劲道。
这个泗粉有点意思,拿来看到实物,感觉是那种酸辣粉里的粗粗的粉,但是口感又不太一样。总之,这类的小吃真的很推荐,不会后悔系列
莆田市 · 龙桥扁食
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Yabi_3224
2024-04-14 22:36
🎉日常逛吃逛吃-莆田篇!
「杂汤」:好喝、里面有猪肝、小肠、扁食、还有炸素菜丸子!素菜丸子好香、还有一点点脆壳在、咬下去、葱油香!猪肝很薄、脆的!小肠也是刚好的程度!扁食有点像肉燕皮包的感觉、很小一个、还不错!汤底有一点点药材味!整体好处的!
「拌泗粉」:这个粉有点像酸辣粉的粉、酱油拌酸辣粉的感觉!好吃的!可以加酸菜、但谨慎、酸菜有点咸!
「猪肝」:莆田吃了六家店、这个猪肝全场最佳!猪肝烫熟拌酱料、酸酸的、猪肝切的很薄、口感很脆!真的超好吃、一盆吃光也不会腻!
🌿环境:很多位子可以坐!
🛎️服务:好可以!
⭕️总结:这家真的蛮好吃的!很合我个人口味。
莆田
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食不我待的鱼儿
2022-02-19 01:12
今天去莆田城厢区办事,到了饭点莆田朋友推荐我去这家店尝尝,说会有惊喜。我就按着导航去了,就在路边挺好找的。进了店铺我看了下菜单,点了我在福州没听说过的拌泗粉配杂汤,本来还想再点个扁食汤!毕竟是来扁食店不点碗扁食汤不合适吧!当要再点时老板告诉我杂汤里就有扁食,心中暗自窃喜又省了12元,(金牛座♉️)
点完菜后找了个位置坐等美食,5分钟左右,两份美食就端来了,先说说拌泗粉,感觉泗粉和福州的红薯粉相似,一搅拌就散发出猪油的香味,泗粉里还放了切小块的广东芥兰还有豆芽和炸花生,这样的拌法我比较少看到,口感吃起来很有层次,泗粉的Q弹加上豆芽和广东芥兰的爽脆以及炸花生的香脆,真的是美妙无穷,会吃辣的话还可以加些店里自制的油泼辣子。绝了!接下来说说杂汤,杂汤里有猪肝,猪小肠,猪肚,荔枝肉,扁食。这个扁食和连江丹阳的扁食有些相似,皮很Q弹,杂汤的汤底应该是骨头和猪杂一起煮出来的,喝起来很甘香。图6的荔枝肉吸了汤汁后,味道很饱满,口味很独特!又是一个满足的午饭,继续努力搬砖去咯
莆田市 · 龙桥扁食
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曙光_7768
2021-08-13 00:00
酸菜自助,味道不错,拌面量足,杂汤味道鲜美,粉汤味道不错!
莆田市 · 龙桥扁食
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Hunnie也叫叶哥
2021-06-03 00:00
「扁食」扁食其实就像是mini小馄饨,非常薄的皮,里面包了一点肉。
「酸菜」这个非常好吃,不咸,和店里的所有吃的都很搭。
「荔枝肉」就是我们四川的酥肉
建议第一次来吃的外地朋友,直接根据个人喜好选择面、米粉或者泗粉就好,我点的汤泗粉(其实就是杂汤+泗粉),店里能点的所有单品基本都包含了,点一份25元的,分量很足,女生基本上吃不完。
莆田市 · 龙桥扁食
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小妖怪_2173
2021-04-16 00:00
店名:龙桥扁食
地理位置:位于城厢区建设路72号
这家店几乎每个月都会过来吃一次,饭点的时候生意真的是超好。有些人没位置坐,还会坐到店门口去的呢。吃了这么多次的杂汤还是第一次点这个小肠汤呢,好吃。他家的酸菜,我也挺喜欢喜欢的,都说酸菜不能多吃,一口下去了,感觉就不能停下来了,好吃。
莆田市 · 龙桥扁食
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暖暖小蘑菇
2021-08-25 00:00
中午吃了个当地人超级推荐的扁食,味道清淡鲜美,有点像混沌,比混沌刚有嚼劲,配料吃的全家福,食物内容超多,图3黄色炸过的肉就是大名鼎鼎荔枝肉,一直都以为里面是颗荔枝,原来真的是肉哇哈哈太好吃啦图2的线面真的就像缝纫线那么细,太让人惊讶啦
莆田市 · 龙桥扁食
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大胖肥一郎
2022-06-28 15:30
店名写着龙桥扁食,实际上是做杂类的店,就是什么都有杂烩汤,主要的食物就是拌面拌粉,杂汤,拌猪肝这三样
拌猪肝超级牛,猪肝带微微红色,水灵水灵,有嫩度又不失口感,带些酸,没有腥味,非常牛
拌面,有点像阳春面,里面加了青菜与花生,面不会烂,好评
拌兴化粉与拌面相同做法,莆田的米粉超级细,强烈推荐试一试
杂汤就是大杂烩,里面有扁食,小肠,猪肝,炸的不知道什么东西,汤头非常浓郁,也可推荐
桌面的糟菜只有咸没有甜,要留意,辣油很香
莆田市 · 龙桥扁食
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Daisy泉州
2024-03-16 12:39
生意火爆,座无虚席,拌猪肝味道一绝,孩子都是赞不绝口的,光顾着吃,忘记拍照了
莆田
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hying_8359
2022-10-13 10:26
来到莆田就想尝尝他们的特色小吃,查了查这家的特色,猪肝不错,点了一下确实嫩!
杂汤里头的内脏都处理的很好,茶汤里头有莆田的荔枝肉,还有西天尾扁肉!
四粉是用猪油拌的,里头加的还是广东芥兰,配上花生米很香。
晚上9点多了,店里生意还是很红火,可见人气好旺。
莆田市 · 龙桥扁食
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TT小阿宝
2021-04-13 00:00
扁食是这边的特色
今天的早饭准备吃扁食,这家在点评上平价还算分高的,来尝一下。
明档操作,两个一直咕嘟的大锅应该是老汤,台子上放着各种食材,小肠,猪肝,荔枝肉,小馄饨(本地叫什么忘了)。
我点的杂汤➕面。满满的一碗,料很足,猪肝嫩嫩的一点不腥。其他的味道也不错。
环境就是那种小店,不大但是还算挺干净的。服务很好,老板和老板娘很热情。
莆田市 · 龙桥扁食
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郑丑丑
2024-06-07 23:09
真的太好吃了,这款味道成功折服了东北的胃。一家老字号小吃店,当地小有名气,典型当地小吃店风格,装修环境不要求太高,主要好吃就行,还有烟火气。
「杂汤」「扁食」吃了才知道,扁食其实就是有点像小小的馄饨,放在猪杂汤里,汤头特别鲜,里面「猪肝」特别原香,不腥,很喜欢。「荔枝肉」有点像酥肉,特价香,吃不够。「卤小肠」肠头干净不油。
总之很好吃,但凡肚子有位置,我都还想再吃一碗。
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無時_2642
2024-06-19 20:38
龙桥扁食位于建设路72号。店铺很好找,就是停车位不太好找。店面很大,虽然装修简单但是生意很火爆。「拌泗粉」粉很Q,味道很好「杂汤」味道很鲜,配料也很多「猪肝」他家的招牌,猪肝很干净,没有腥味。他们当地的口味,偏甜,但是还是很不错的
莆田
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hh真实写评论
2022-10-07 12:34
多年老店 性价比一如既往的高!
杂汤真的很棒!!
每次来都得吃一碗杂汤泗粉
浇头有燕皮扁食、猪肝、猪肚、小肠、醋肉,满满都是料,吃到爽!!
主食也有拌的,拌面线 拌泗粉
点了盘拌猪肝,酱料同家常调的味道不同,很特色,推荐必点!
莆田市 · 龙桥扁食
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王建权
2024-02-25 08:52
龙桥扁食确实好,这应该算是莆田最有特色的最好吃的早餐了。这个早上开业就在这等这一份猪肝一份小肠,一份卤菜特别好吃,而且头一天喝完酒第2天喝他的汤吃他的扁食,感觉胃里暖暖的这个而且旁边还有一家豆浆也是老店喝一杯豆浆吃点扁食然后再吃点他们家的那个拌面我觉得是非常有特色的这个拌面是非常好的而且他们家的这个酸菜嗯就是你可以当臊子吃可以可以当咸菜吃还可以放到那个这个汤里面做调料嗯而且他们家的这个环境也特别好老板也很热情这老板还有自己的小茶室哎呀真的是太接地气了
莆田
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摄影师小鱼Yoki
2021-02-14 11:48
莆田游记|双福回族村
位于涵江区白塘镇双福村(导航即可),村民百分之九十是回族,比较宁静悠闲的村庄,图中景色位于村里文化馆附近,很小的一角,找不到可以问一下村里人,附近有一家茶馆和草莓园。可能随着时间推移,村民已经逐渐汉化,饮食方面保留习俗,建筑可能有局部保留特点,与其他村无异。
莆田市 · 双福回族村
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肖肖乐_4884
2022-04-10 20:38
来莆田“小镰仓”看海|日系拍照攻略|妈祖阁
🔍坐标:铁路导航“八方港口”,海边导航“妈祖阁”
⚠️⚠️⚠️
铁路还在使用中,旁边小房子里有看监控的叔叔。
要在叔叔出来赶人之前拍好的话就要事先想好动作,如果觉得不好意思的话就在旁边拍吧,也很好拍。
💥注意安全‼️ 铁路边风很大
🌊🌊🌊
这里的海边没什么沙滩,石头比较多,人比较少
📸
开往妈祖阁的海边公路很漂亮
沿途看到好看的风景也可以下车拍
莆田市 · 八方港口
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棠梨苦包
2023-12-15 20:53
湄洲岛鹅尾神石园看这一个就够了
湄洲岛鹅尾神石园的攻略零零散散看了很多,
真到自己走的时候还是走了好半天才找到。
于是边走边找边拍,给后面的姐妹打个样🥤🥤🥤
下午1点45入园,3点50出园,两个小时狂拍足足足够!速度如果快一点大概1个多小时就可以结束🤭
要说一下,如果时间有限,到p3的位置可以二选一~不过一定要二选一的话,感觉还是飞戟洞那边会比较值得
🔴1、飞戟洞(p2-p6)
首先网上有飞戟洞从大门右手边的沙滩路走,其实大差不差啦,那个门有的时候会关上,从园里也一样。直接进门右拐游客中心,20min就能到飞戟洞。
🔴2、石头台阶(p7-p11)
石头台阶也是顺着飞戟洞拍完以后一路走过来就能到。一路都有石碑指示牌,妈祖书店啊,龙洞听潮啊,往那个方向就对了。
🔴3、龙洞听潮,通向大海的石阶(p11-p15)
说实话,这个点位真的不建议拍,太危险了🤕没必要为了拍照片以身犯险。首先翻越栅栏就是错误的!其次那个地方还没有开发好,不确定因素太多了!其次,地超级滑!!还要一直弯着腰走,几次险险摔倒!最后!满地的海蟑螂真的会抓狂……
整体湄洲岛的鹅尾神真的非常非常好拍,除了这三个非常火的地方外,可以说是随手拍都美晕的程度。如果赶上天公作美,哦天呐,不要太绝!
大家玩好拍好体验好的同时,注意安全~😊😊😊
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莆田 · 鹅尾神石园
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莆田小旋风
2024-04-18 16:07
莆田糯叽叽小吃一网打尽藏在菜市场里‼️
筱塘市场里面找这个笑咪咪阿姨!莆田所有的糯叽叽小吃,她都有!手工做出来的,那叫一个地道!
具体的味道,名字我都放在图片里啦!阿姨人超好,菜市场的美食,主打一个物美价廉,❤️爱了爱了
别再说我们莆田是美食荒漠啦,好吃的也很多😂
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莆田 · 莆田市筱塘市场
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小啊书
2021-07-18 13:07
湄洲岛美食景点攻略
出行:1⃣️自驾(车可停码头坐船进岛,车也可用船运进岛)
2⃣️动车(坐至莆田站转公交到文甲码头)
住宿:岛上民宿都还不错、价格高低不同质量不同,选择一家可以接送码头和包观光车的最好!观光车两天共两百,可以到各个景点,打卡完景点再打电话接送到下个景点或者自己想去的地方!)
景点:鹅尾神石园、妈祖影视城、妈祖庙、日文坑、金海岸沙滩、网红公路(都很值得去!)安排两天一夜就够了!慢慢玩!晚上还可以去音乐沙滩🏖️
饮食:沁园餐厅,天隆酒家,西天尾扁食卤肉、黑8炝肉(老字号)都在农贸市场附近!
景点的便利店价格都反一倍多!最好是在民宿旁边的便利店或者景区的自动贩售机购买!有几个景区也有接水处,空瓶中途不要丢掉!
最近岛上的景点都不需要门票!每天晚上都有音乐沙滩🏖️大家可以去玩玩!
莆田市 · 日文坑
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番友_89082
2020-06-03 00:27
探店莆田美食!
我这次就在莆田待几天,一定要寻找必打卡本地人的喜爱的吃饭地方哦!
我到的第一天就开始小雨.....
忙完了工作,我带着我的小伙伴们出发了开始寻找柴火饭!然后走在满地泥泞的小路上,到处都写着柴火饭的大牌子,七拐八拐就到了[囧]
环境就是特别接地气,一个露天的院子,中间几个桌子,然后还有旁边的屋子也有圆桌,反正挺有复古感觉的,在板子上看着菜单点菜,就这几个招牌点了差不多,上菜还是很快!
「荔枝肉」这个应该是之前都炸好了,所以不是很酥脆...一般般吧
「秘制五花肉」这个好像是炖好的,又煎了下切片,撒料,上面皮还有点酥脆感。
「黄花鱼蒸蛋」看着就特别有食欲,这个鱼是咸鱼,腌制过的,正好融入到蒸蛋中,特别可口。
「罐汤」我爱吃一切肥肉,这个猪蹄汤一点也不油腻,特别好喝,还有排骨汤,我小伙们喝的,也说特别好喝。
「窑鸡」一大盘子,菜量真是不少,不会形容了,就是特别好吃😋
「芥兰炒鸡蛋」我觉得南方这边特别喜欢吃芥兰,好多都是白灼,这个切段和鸡蛋一起,都吃不出芥兰的生涩感觉,好吃。
这几个菜,我们五个人吃的就很饱了!人均我记得65这样,没有点套肠有点可惜,下次去莆田一定还去这家吃!
莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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莆田发布
2024-03-20 11:30
莆田游玩(1)莆田绶溪公园 踏青攻略
绶溪公园,沐浴着初春的暖阳,散发着宁静与生机。
🔸这个国家4A级景区,巧妙融合自然之美与人文底蕴,为前来踏青的游客带来一场身心灵的盛宴❗❗
🔸在这片天然的乐园中,你可以尽情漫步于绶溪钓艇景观区、民俗文化区、滨水活力景观区等八大主题功能区之间。每个区域都以独特的主题呈现,如清溪潺潺、绿岛如梦,古桥飞虹、丹荔绽放,山谷幽深、乡愁缱绻,勾勒出一幅恬静如画的水乡风光。🌿
⭕延寿桥(在上面行走就能感受到岁月静好)
作为历史悠久的遗迹,见证着岁月的变迁,静静述说着古城的故事。
⭕荔枝照水
湖面映衬出最大的荔枝片林,粲然一片“城市绿肺”之美。
⭕店仔头古街
延续着莆田乡土风情,仿佛时光倒流,让人置身于岁月中的喧嚣与生活。
⭕刘克庄文化园
古建筑依次展现,凝聚了南宋诗人刘克庄的文化底蕴。在状元阁的视线中,仿古建筑的红墙黛瓦,是对莆田发展历程的一场缅怀。
📍福建省莆田市城厢区万辉国际城对面
🚃1路、23路、7路、1路夜班、202路(那边也有停车场,开车来的小伙伴也不用担心没有地方停车哟)❗
🔸踏青绶溪,如同走进一幅时光画卷,享受着自然之美、文化之韵的交融。春风如诗,岁月静好🌸
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莆田 · 绶溪公园
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LeYo_8296
2020-10-04 09:36
国庆就是要去人少的地方
交通:
导航到莆田户角村,地方不大,一直往海边的方向开就是了
推荐理由:
国庆人也不多,是个宝藏地方,海水清澈湛蓝,海边很多被冲刷的很圆润的瓷砖小时候,捡了一大盒,很多看似不起眼的小溶洞(真的不起眼),看到洞就钻进去,往外拍,会有意想不到的惊喜,还有一大片和火山岛一样的黑色岩石,复杂的地质结构,被海水冲刷完留下不同的颜色和质地,热的话可以躲在石桥下,很凉快,不要中午去,夕阳是最美的
莆田市 · 户角基督教堂
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桃子酱_5667
2021-05-07 15:02
莆田普陀山——解锁小众旅行地
🌊莆田小众看海景点普陀山,不需要门票🎫 还在建设中但不影响游玩,三四点钟过去吹吹海风还是很惬意的~山上风很凉爽
🚗自驾:市区出发上高速五十分钟小时左右
🅿️直接开车到山顶有停车场
🧭导航:普陀庵(莆田秀屿区)
莆田市 · 莆田普陀山
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陈艺玮
2021-07-27 12:38
莆田适合短途旅行的的小众海岛——绝美南日岛
比起热门的湄洲岛,冷门的南日岛的性价比更高,值得一去!!!
首先是船票🎫一票才18元,一般是往返持身份证一起买36元
其次是景点有很多,如九重山景区、笔架山、皇帝山等等;还有很多沙滩,九重山景区下就有一个网红沙滩🏖️,可边欣赏海景边烧烤
还有很多码头⛵️,想出码头情绪片或者买海鲜的可以去码头溜一溜
最后是住的问题,镇上有酒店也有宾馆🏨,如果不想住镇上想住海边也有很多靠近海边的民宿
ps:必带的东西就是身份证,怕晒黑的一定要带防晒,海边的太阳比较毒hhh;如果能自驾来最好啦,比较方便
莆田市 · 南日岛
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霏常蛋炒饭
2023-09-27 12:56
莆田两日游|吃吃吃莆田特色海岸散步
第一天下午主要都在莆田市区啦,我在城厢区和荔城区!因为第二天去湄洲岛(见“下篇”!)路上会经过。超级近的几家店都在一条路上,不走回头路的方案🥳
1️⃣️拌泗粉➕杂杂汤:龙桥扁食(建设路)
泗粉真的很有特色,我那边没有这种吃法。油亮油亮的,看上去亮晶晶✨(图片我没p!),但是吃起来不油腻。上面的花生🥜很有心思,不仅香脆酥还有一点点盐。泗粉是那种类似红薯粉的劲道爽滑口感还软软的。
杂杂汤里基本都是内脏,没啥异味,我还蛮喜欢的。
2️⃣豆浆炒➕甜麦煎:阿昌豆浆炒(建设路)
谁不知道莆田米粉!!炒粉里豆浆味比较淡, 不是干爽的炒粉,值得体验一下。麦煎一个人吃不完,建议2个人及以上再点。
老板似乎要拍片子,偶遇了店内摄影团队。店里招牌非物质文化遗产,想来是祖传的好手艺。
3️⃣炝肉、炝蛏➕米饭🍚:天久王炝肉(建设路也有,我实在吃不下晚上去其他地方吃的)
莆田又一大特色。滑溜溜的炝肉炝蛏,是外面裹了一层地瓜粉。和大学时候在学校吃的一样。
想加点金针菇,实诚的老板委婉地说应该不好吃劝阻我们。莆田人不错👍!
4️⃣ 奶茶🥤➕物资补充:吃完有没有想喝点奶茶咖啡哈哈。旅途中如果想补充一些物资日用品,可以去附近的广场,我去的益田假日广场,有大润发超市和很多奶茶店(瑞幸、蜜雪等),一站式补充比较方便。
交通:我是自驾,建设路有少量的停车位
晚上入住了湄洲岛对面的酒店,附近是文甲码头。第二天早上直接上岛!(湄洲岛攻略在“下篇”)湄洲岛上的民宿不爱住,酒店又比较旧了就没住。
🌿傍晚就在酒店外的沿海步道(海丝路)散步,晚霞红扑扑的和远方的海岛相映。三两人在深水游泳,微风轻吹,海浪起舞。
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莆田 · 莆田站
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