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  • 莫莫吃北京 06-16 21:15
    虾饼作为常州特色的非物质文化遗产已经有两百多年历史。制作时,将事先调好的面糊倒入专用模具中,再放入几只虾,刚出锅太烫,只能边呼气边咬。清脆的虾饼外层包裹着诱人的虾肉馅料,外形小巧、色泽金黄、鲜虾酥脆。提前做了攻略,听说这家是正宗的,特意过来吃,我吃起来还可以,个人更喜欢青果巷那家改良版的,萝卜没这么多。
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