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  • 董存Ray 06-22 17:01
    到兰州放下行李,找一家评价高,距离近的当地烤肉,所以就选择了“腰子哥烤肉”。店面不大,2-3个烧烤师傅,老板娘和好像是老板娘妈妈的人坐在前台。
    到店大约9:30了,店里几乎坐满,兰州人的夜生活出乎我的预料。慕名前来就是为了吃上明火烤的羊肉和肉筋,肉串很好的锁住了汁水,超级嫩滑,肥瘦相间,不觉得任何肥腻。每串上有4块肉,规律性地分两口撸下,强烈建议连续吃3、5串让嘴巴充分被肉、辣子和孜然填充,然后搭配一口甘肃特饮“浙伍氏杏皮茶”,清爽芳香,让味蕾和胃继续赶路,
    偶遇当地大叔拼桌坐在对面,看出我是第一次来兰州,和我聊起了烤肉的特点和当地人自己的做法。看到他点了烤羊肚,我也尝试了一把,软嫩而汁水丰盈,无需过多咀嚼,嘴巴就完全投降了。我知道这样的烤肉在兰州到处可见,但仍然要说腰子哥的烤肉让我涨了见识,绝对有第二天还想吃的念想。
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