到兰州放下行李，找一家评价高，距离近的当地烤肉，所以就选择了“腰子哥烤肉”。店面不大，2-3个烧烤师傅，老板娘和好像是老板娘妈妈的人坐在前台。
到店大约9:30了，店里几乎坐满，兰州人的夜生活出乎我的预料。慕名前来就是为了吃上明火烤的羊肉和肉筋，肉串很好的锁住了汁水，超级嫩滑，肥瘦相间，不觉得任何肥腻。每串上有4块肉，规律性地分两口撸下，强烈建议连续吃3、5串让嘴巴充分被肉、辣子和孜然填充，然后搭配一口甘肃特饮“浙伍氏杏皮茶”，清爽芳香，让味蕾和胃继续赶路，
偶遇当地大叔拼桌坐在对面，看出我是第一次来兰州，和我聊起了烤肉的特点和当地人自己的做法。看到他点了烤羊肚，我也尝试了一把，软嫩而汁水丰盈，无需过多咀嚼，嘴巴就完全投降了。我知道这样的烤肉在兰州到处可见，但仍然要说腰子哥的烤肉让我涨了见识，绝对有第二天还想吃的念想。