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  • 逛哧逛哧 06-21 12:15
    兰州的牛肉面也分了很多口味,基本上吃完以下三家就算都尝遍了。
    雁滩的白建强,属于小时候传统味道的牛肉面,汤味单纯原始,充满怀旧的味道。
    改味最粗暴的是七里河的马安军,在辣椒油里加了很多料,导致最终已经变成了辣椒酱,口味非常复杂。
    磨沟沿刚好属于这两家的中间派,有古典的原始,也有辣椒油的改良但是不粗暴。反而能得到更多老兰州的认可。
    但是磨沟沿的服务态度真的很差,尤其切肉称重的小伙子,排前面一个人只是口气正常的说了一句把这整块肉给我称一下不要切称完重量再给你付款,切肉小伙一边晃动手里的切肉刀一边说还牛q的很。。。
    所以不要和这家店的人较真,吃完走人即可。
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