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  奇思妙想的小羊 03-18 00:03

  西江千户苗寨｜美食试吃红黑榜‍️今天是千户苗寨的第二天🥈
  因为外面施工🚧 再加上隔音的问题
  早早的我就醒了😫
  然后一直赖到11点左右 洗漱出门觅食🥣
  
  图1️⃣耕读记
  因为食量的原因能品尝到菜肴不多
  脚尧蘑菇🍄 数量太多有点腻
  老酸菜炒蛋🥚 以为是下饭菜类型 结果烙成了一煎饼（腻 ）
  唯一下饭的就是青椒炒土猪肉 有点盐有点甜感觉还有点酸 还行😊 值得推荐👍👍👍
  （当然以上观点纯属个人感官体验 环境还是很不错 满屋子的农家腊肉）
  图2️⃣ 一木草堂咖啡馆
  外面看着破破烂烂 但里面别有洞天哦 风景机位真的超赞👍 咖啡味道嘛一般般 但真的值得打卡风景一绝
  图3️⃣ 一杯西江
  今天浅浅的尝试了一下 醉意-桂子酒酸奶绿 味道比较清爽 不算很甜 还是蛮不错的 是其他地方没有尝过的味道👅 值得一试
  图4️⃣ 草堂茶居
  酸汤鱼🐟 值得一试哦～解腻开胃🤤
  两个女生的话 完全不需要点其他的菜品 就饱饱的啦
  环境也很ok 晚上屋顶有个大月亮 超出境 值得尝试👍
  图5️⃣ 黑毛猪烤串
  味道很一般 肉很肥 烤的时长不够 有点腻 不推荐
  但是小北门进来一路口胖妈酸汤鱼位置有一烧烤摊 烤的黑毛猪烤串一绝 每晚我们都买了 其他的蔬菜🥬烧烤就不要考虑了🙅 不好吃已经替大家试过了🤭🤭🤭
  图6️⃣ 是苗寨博物馆
  还蛮推荐 进去瞧瞧看看了解了解 今天有路过听到小姐姐正在讲解苗族的文化历史 感觉很有意思🤔
  
  晚上的苗寨和白天的苗寨 感觉是不一样的 会更有魅力哦

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  胖胖_4505 04-20 18:32

  Tour｜西江千户苗寨吃什么（广州出发两天一夜这次讲讲美食和拍照
  
  🍽️美食
  1️⃣苗园食府（图1.2）
  推荐：酸汤鱼 （可以喊老板送点青菜）
  鱼肉鲜味十足，酸汤真的太好喝了。
  有代金券！老板特别热情！服务💯
  📍：古街上，也东寨牌坊对面
  
  2️⃣黑毛猪肉串（图3）
  十元十串，我比较喜欢吃1号风雨桥穿到古街路过么么茶再往前走一个阿姨的摊子，隔壁是糍粑摊。
  
  3️⃣烤糍粑（图4）
  8块钱烤的，5块钱不烤的，我喜欢吃不烤的。
  📍：么么茶楼下
  
  4️⃣一杯西江（图5.6）
  本地茶饮店，推荐第一个桂子酒酿茶绿，酒糟特别融合，会有特色杯套。
  📍：河岸边，导航
  
  5️⃣烤厥粑（图7）
  本地人特别推荐！外面酥酥有嚼劲，可以让老板加折耳根
  📍：一杯西江隔壁小吃店
  
  6️⃣烧烤（图8.9）
  一定要吃一下贵阳烧烤！可香了。25元25串黑毛猪肉，35元30串小黄牛肉，蔬菜超新鲜！刚摘的感觉
  📍：在观景台走下来看见“悦堂”这前面
  
  7️⃣小吃摊（图10.11）
  推荐：黄糕粑（不会很甜，米味很香）、黄金小土豆（外表酥酥的里面糯糯的，超好吃，吃了2次）、糯米饭、黑毛猪肉肠（超级香）
  丝娃娃是本地特色可以试试，我没吃上，吃上了告诉我好不好吃呗🥺
  📍：搜索“西江里客栈”，就在客栈门口
  
  8️⃣一木草堂（图12）
  景色好，中心的最高点，俯瞰苗寨全景，窗边拍照很好看，二楼也可以拍照，需要消费后拍照，味道一般，价格美丽，主要为景买单，老板运食材也不容易。
  📍也东寨上去，有指示牌，做好爬山的准备，路过草堂茶居（网红店，吃饭的，可看全景），还要继续往上。
  
  其他推荐（我没吃上）：长桌宴、惠农砂锅粉、耕读记、糯米酒
  🍖一号风雨桥旁的广场晚上锅气十足，全是烧烤、小吃摊，可以试试。
  
  📷拍照
  有人说整个苗寨全是旅拍，确实！价格基本都是199单人，299上房揭瓦，399买一送一。
  流水线作业：换衣服—化妆—配饰—拍照。
  如果要找旅拍一定要擦亮眼睛👀
  🎬我是找了么么茶旅拍
  🪞化妆师是店里靠近门第一排中间的小姐姐，会根据我喜欢的妆容结合我本人进行调整，并且优点放大。
  📷拍摄是店里唯一的女摄，她真的太强了！底片都是原图直出，所以底片我都买了。（真心建议出门拍照找女摄！女孩太懂女孩了）

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  CiCiTV 2023-06-12 13:32

  西江千户苗寨｜主打一个边吃边走🔺黄粑，必须拥有名字！好好吃！吃起来有点像碱水粽子的味道，但又更甜，只有一家的阿姨是把这个做的特别小，一口一个，5元3个。
  🔺毛豆腐，要炸完之后拌一下再吃，不是臭的，吃起来觉得外面包了层蛋浆的香，外皮有点脆，不错！
  🔺黑毛猪肉串，1元一串很便宜，小小一串，猪肉很爽口，有猪油的香，可以拿着边走边咬，配一杯小饮料，舒服！
  🔺手打糍粑，买的时候揪一团出来揉揉揉然后裹上花生碎什么的，一个有手掌大，不是特别甜腻，面团也能拉丝，有糯米香，可以！
  🔺腊肉腊肠，小吃的唯一的雷区。第一口感觉肉很有嚼劲、香，第三口就腻了，作为小吃来说有点太大而且咸，感觉下酒下饭一流，但必须热吃，因为我们走的时候买了一点回酒店配酒，结果冷了之后猪油就完全凝固了也不香了。

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  锤子昕昕 2023-11-19 17:33

  我在千户苗寨的三天吃了什么p1耕读记（鸡汤很好喝）
  p2禾锄归（酸汤鱼超级好吃）
  p3草堂茶居（炒菜还不错）
  p4陈贝贝奶茶（酸奶好吃）
  p5-p7网红黑毛猪肉串（味道还行，中规中矩）
  p8茶有话说（招牌的奶茶都还不错）
  p9民宿做的鸡尾酒

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  甄凯馨 03-24 08:28

  西江千户苗寨美食攻略来喽！🔴1、苗园食府
  来贵州肯定要吃酸汤鱼啦！落地的第一餐就吃了这家的「苗家酸汤江团鱼」，鱼肉很肥美🐷蘸着店里调好的蘸水更香了，酸辣酸辣的，很过瘾。米饭🍚端上来也是热气腾腾的，我还喝了两碗汤哈哈
  
  🔴2、烤黑猪肉串
  满街都有卖，10元10串，一串上面有2块瘦肉1肥肉，还是挺香的。别问买哪家的好吃，都是当地姨姨摆摊烤的，没有店名，🤭🤭悄悄告诉你，可以先买2串，吃好再多买哦～
  
  🔴3、现打糍粑
  5元一个，走街串巷都有卖，随便买，不踩雷。如果你恰好能买到刚刚打出来的糍粑口感会更好，还热乎着，非常软糯。里面有白糖、芝麻、花生碎的馅料，外面裹一层黄豆面，一个不大，小吃类～
  
  🔴4、糯米饭
  两种糯米饭，一种是市里吃的那种酱油味的，另一种是五彩糯米饭，个人还是喜欢酱油咸味的那种，里面有腊肉。
  
  🔴5、各种腊肉
  建议吃饭的时候点几样尝尝就好了，偏咸，热乎的更好吃。不要买那种塑封的👗特贵，腊肉刺客，导游也不建议买。
  
  🔴6、土豆丝脆饼
  右下角那个就是土豆脆饼，刚炸出来的很脆，如果正好赶上店家刚刚炸出来，可以买一个尝尝，两人吃一个正好，一个人吃有点腻。
  
  🔴7、毛豆腐
  这个其实不是寨子的特色美食，我在安徽旅行的时候也吃过，个人很喜欢吃，由于东北实在没有这东西，所以我看到就想买一份吃👗👗
  
  🔴8、各种连锁餐饮店
  很多人来贵州吃不惯当地的美食，我朋友就是其中之一，所以我两很多时候都是吃个半饱，品尝特色，点到为止，然后再随机吃一些小吃。苗寨其实很商业化了，主街有正新鸡排、麦当劳、蜜雪冰城、绝味鸭脖，还有贵州特产但家香酥鸭，有些还有团购可以用。吃不惯当地食物的可以吃连锁店的食物填饱肚子哦。寨子里没有平价超市，需要什么提前在市里买好带进来。

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  懒懒_2349 05-04 01:27

  西江千户苗寨烤黑猪肉（测试版）一共吃了三家😊都是一元一串
  网红嬢嬢，推荐指数⭐⭐⭐
  嬢嬢很热情，烤到后面生无可恋已经不想说话了 她家的肉是最大颗最多的，闻着很香，味道中规中矩吧，评价有褒有贬。很多人排队，如果等太久就没有必要啦
  楼梯老哥，推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
  本地摄影师推荐的，真的很好吃！！我来回吃了两次！烤得很入味，孜然味浓郁。串串🍢肥瘦相间，滋啦滋啦的油，但是不腻，肉质超级嫩，加点辣椒更好吃。 第二次回来排队的时候，有个哥买了40串，说他试一路的烤猪肉串，这家是最好吃的，来买了好多次，俺也同意！
  五号风雨桥大叔，推荐指数⭐
  随便买的，就在路边。肉串小，烤得比较干，有的肉吃到糊味了，不太喜欢，不推荐。

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  小小_9757 06-08 23:14

  西江千户苗寨两家最好吃的烤黑猪肉地址💡吃了两家最火的 都是一元一串 👍👍
  1️⃣️网红婆婆家 推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
  肉真的很大一坨！逛了一天是全苗寨烤黑猪肉最大的串 真的很实在了。肥瘦相间 辣椒很香也不辣～没有很重口味 我更喜欢😁
  2️⃣ 楼梯老哥 推荐指数🌟🌟🌟🌟
  味道比网红婆婆家更重 炭烤孜然味浓郁 有纯瘦肉和肥瘦相间两种选择。但是肉没有婆婆家的大 少一🌟🤭烤猪皮也很好吃！推荐！
  
  📍地址
  导航“会跳舞的蝴蝶”店 旁边就是楼梯老哥。 然后往楼梯老哥的的右手边走大概几百米的同侧就是网红婆婆。

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  今天不当倒霉蛋 2023-04-03 11:39

  千户苗寨逛吃碎碎念之小吃版🌟手打糍粑：路上随处可见挑着担子卖手打糍粑的，5元/个，拿到手里是热的，可以尝尝，对于那天早上饿蒙圈的我来说很好吃😂
  
  🌟韭菜盒子：因为第一次看到这个样子的韭菜盒子就买了一个试试，应该是之前炸好的如果有人买会在锅里复炸一下，但是我买的时候感觉锅里的油不是很热，复炸效果不是特别好，外皮还是软软的不太酥，里面就是韭菜和鸡蛋，不过这个鸡蛋不是切碎的而是一整块在里面，味道还可以
  🌟黄粑糕：非常黏稍微有点硬，可以买来感受一下口感
  🌟腊肠：非常咸，单吃很难吃下去，不太建议尝试
  
  还有很多路边小吃黑毛猪肉串糯米饭吧啦吧啦好多没吃上因为肚子没地方了🤕最遗憾的就是没吃上烧烤，苗寨的烧烤几乎都是晚上开门，两天晚上都错过了😭😭

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  吉祥神宠 2023-05-03 16:12

  千户苗寨那些你找不到的美食我们是五一假期提前两天去的
  人不多 但是商业化确实严重
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  网上那些火的餐厅
  建议白天去踩点 或者白天去吃
  晚上根本找不到！！根本！而且很黑 要爬很久
  -
  🌮第一张⭐⭐⭐⭐
  ：在东引路口附近 就和东引路口牌匾是同一侧的
  是个吃牛肉粉的店 外面摆了摊
  
  🌮惠农砂锅粉⭐⭐⭐⭐⭐
  
  我称它为千户之最好吃的一顿
  ：在东引路口进去一点点 右手边 就走三步路就到 很难注意到 到很多本地人会吃 很便宜 十几块一碗好像 可以加鸡蛋
  （记得点酸汤的！好吃）
  
  🌮草堂茶居⭐⭐⭐⭐
  吃了耕读记和 禾锄归
  对比下来觉得 还是草堂最好吃
  点了炒黄牛和土豆 酸汤鱼
  
  （去草堂建议下午去 ，去完直接去山顶的咖啡厅）
  
  ☕山顶咖啡 一木草堂
  和草堂可以是一条路上去的
  巨远！！！爬很久！！！
  所以不建议专门去咖啡厅 吃完草堂去最好！
  
  可以在上面坐两个小时吹吹风聊聊天
  风景还是很不错的
  *东西贵 点一个生椰拿铁￥38 味道还行吧
  
  🥘耕读记⭐⭐⭐
  夜景很美！！可以跟店家说等风景边位
  拍照也好看！坐二楼更好
  分量很大！两个人点一个酸汤和一个副菜就行
  不然吃不完！
  
  🥘禾锄归⭐⭐⭐
  牛排是招牌 分量很大 然后牛排有点肥
  牛排里吃出了头发 换了一锅给我们
  🍢炸菇可以点！ 就是类似于小酥肉 还挺好吃
  还有一个忘了菜名 🍢是脆脆的肉 也还可以
  
  🍢摆摊烧烤 晚上10点去
  一号风雨桥 旁边路直下 （不是观光车那边）
  一条路都是摆摊烧烤的
  找到两夫妻摆摊的 老婆坐着烤串的！价格比周围的都便宜
  黑猪肉串烤的很好吃！
  两个人吃了98￥
  
  ⚠️避雷
  1.一号风雨桥下面有个唱歌的烧烤吧 ！很贵！！！
  一定要看着价格来点！！！一根牛肉串就要10块！！ 两个人光吃烧烤想饱 要吃400➕

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  小钟要减肥 06-03 21:55

  千户苗寨美食分享️ （纯纯分享版）1️⃣路边随便买的烤糍粑🌟🌟🌟
  糍粑是现打的🪵
  吃起来外皮酥脆 里面软软糯糯 很有嚼劲
  糯米脑袋真的爱了❤️
  里面还有馅料哦 感觉不会很甜吃起来刚刚好
  🎫8米一个
  👌爱吃糯叽叽的宝子可以尝试一下～
  
  2️⃣草堂茶居🌟🌟 🌟🌟 🌟
  🔴爆炒黄牛肉：牛肉特别特别嫩，搭配辣椒炒的很入味😆但是又不太辣🌶️对我这个广东人来说刚刚好👌
  🔴山珍杂菜：用菌菇和蕨菜炒的，味道也很不错👍
  店里的炒菜都很下饭🍚
  🎫人均60就能吃的很饱啦～
  ❗️❗️大家吃的时候一定要上二楼
  可以俯瞰苗寨的全景🌃
  建议晚餐可以来这里吃
  边吃边看美景真的不要太舒服😆
  
  3️⃣禾锄归🌟🌟🌟🌟
  🔴腌菜脆哨炒饭🍚
  我心中的NO.1😆
  刚炒出来很香 米粒颗颗分明
  配上咸菜和脆哨
  我狂炫2碗 疯狂安利❗️❗️
  🔴黄金小鲜菇🍄
  这个我感觉一般般哦
  就是普通的炸蘑菇
  吃起来脆脆的 配着店里的辣椒面
  仿佛在吃小零食
  🔴蕨菜炒腊肉
  ememem……这个我感觉一般般
  腊肉有点咸了😂
  🔻听说这家的酸汤鱼很不错🐟
  可惜因为赶车 匆匆吃了炒菜就溜了🐎
  🎫人均55
  
  4️⃣猪圈咖啡屋☕️🌟🌟🌟🌟🌟
  一家可以俯瞰整个苗寨的咖啡屋☕️
  咖啡味道中规中矩
  胜在风景真的很不错👍
  适合早上起来悠哉悠哉喝咖啡看风景
  🎫人均40左右啦～
  （详看🐷页具体分享）
  
  5️⃣ Hang out 小酒馆🌟🌟🌟🌟
  位于景区中心噶歌古巷对面路口山腰处
  可导航禾锄归餐厅
  沿附近路牌指示上山⛰️
  拍照打卡俯瞰整个苗寨景色～
  夜晚路上很黑 路途有点陡
  ⚠️大家打卡的时候一定要注意安全呀！
  🎫人均80➕
  （PS：感觉有点小贵～）

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  f_7603 05-02 01:39

  千户苗寨吃吃吃的一天在千户苗寨认真寻找好吃的一天！
  p1是巷子里的一家酸汤牛肉粉，18元一份，似乎价格都差不多，酸汤的味道很绝，粉是桂林米粉的质感！！！我太爱了！！！店很小，大概下午就买完了，很推荐😍
  p2是心心念念的糯米饭和猪肉烤串！我太喜欢吃糯米饭了，里面有腊肉香香😍糯米饭10元觉得稍微有一点贵，串串10元10串朋友也很喜欢吃😍
  p3p4是晚饭找的一家吃饭的小餐馆，叫苗湘食府，腊肉炒笋和家常豆腐很下饭，米酒喝下去之后的三秒嘴巴里甜甜的😛，服务员态度很好👍
  p5是快乐的嗦粉夜宵，苗家酸汤粉和原汤牛肉粉！好吃好吃！快乐的一天以嗦粉开始，以嗦粉结束！

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  郑爱睡觉 2023-07-13 14:58

  西江千户苗寨｜必打卡小吃1️⃣️手打糍粑（图23）：5元/个🌟🌟🌟🌟🌟
  路上随处可见挑着担子卖的手打糍粑，拿到之后热热的很好吃！我在那里一天就炫了五六个🤤
  （ps. 有的店分咸口和甜口的，建议吃甜口的！个人觉得咸的不太好吃，甜口的好吃yyds！！）
  
  2️⃣黄粑糕（图45）：8元/个 🌟🌟🌟
  个人觉得很一般，又很贵，吃起来一点点甜味，像加了糖的糯米饭，不是特别好吃
  
  3️⃣玉米饼（图67）：10元3个 🌟🌟🌟🌟
  还不错吧，比黄粑膏好吃一点啊哈哈哈
  
  4️⃣黑毛猪肉（图8）：1元/串 🌟🌟🌟🌟🌟
  路边随处可见，吃哪一家都差不多，可以尝尝哦
  
  🧐图9图10 中还有很多特色小吃，我们没有全部吃，吃了一个丝娃娃觉得一般般🤥，有人说腊肠挺好吃的，都可以尝尝哦！对我来说最好吃的还是糍粑🤩哈哈哈哈

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  快乐生活_8915 05-02 19:59

  西江苗寨吃篇西江苗寨吃篇
  1) 强烈推荐《耕读记》，这是我们二次打卡的店，非常喜欢他家的出品，在等位时，我和老板闲聊了一会。
  老板是一个特别有文化和故事的湖南人，他喜欢贵州这边的苗族风俗习惯和饮食文化等。店开在一号风雨桥观光车附近的小山坡上，老板平常喜欢写字画画，菜谱都是他用自己做的古法纸来一笔一画写上去的，之所以把店开在半山腰，也是想取一处清静。
  老板跟我说，二楼有一处他取名为"听雨"，下雨天听着雨打芭蕉叶，特惬意! 三楼有一处主要是观景的，傍晚时分，观看多彩的火烧云，他取名为"看云"。他说，等号后如果位置给到我不满意时，可以往后顺延，直到我可以坐到自己喜欢的位置。
  服务人员每上一道菜都会讲解一下如何个吃法。老板也会一桌一桌地去交流，跟顾客说下每道菜的由来做法和吃法，还有相关的饮食文化等。
  他跟我说，网红的几道菜并不是他心里的排名，他的排名是酸汤牛肉，他亲自晒的腊肉(不单独售卖)，辣子鸡，第四我忘了是酸汤鱼还是土猪肉啥的了。
  第一晚，老板给我推荐，小炒仔黄牛肉，脚尧蘑菇，竹笙溜鸡蛋，杂拌素菜，桃花酿一杯，酸梅汁一扎。除了竹笙溜鸡蛋，其他都好。
  第二晚，老板给我推荐，酸汤牛肉，风吹辣椒炒腊肉，食材真的好，牛肉很好吃，当然没有潮汕的那么嫩。他的腊肉是我吃过最好的腊肉，我很怕太咸的腊肉，他的味道不咸，刚刚好，而且腊肉部位好。继续桃花酿一杯，酸梅汁一扎。
  2)《侯家庄》，这家也值得推荐。
  我们由于还很饱，只点了干锅牛肉豆腐，清炒小白菜，黑糯米酒。
  某人一直想二次打卡他家爆炒肥肠，农家艾草粑等，结果临时安排其他的，没有再去打卡，有些小可惜。
  3)《和福餐馆》，个人觉得还勉强可以，某人觉得真的很一般。
  厥粑炒腊肉，厥粑很特别，有些嚼劲，腊肉好咸。
  农家豆腐，我觉得可以哦，网上也说不错，某人好挑，说一般。
  爆炒大肠，没想到是油炸的，里面全是肥油，满口的油腻，某人都不肯怎么吃。
  4)《雷山手工肉沫粉》，推荐。在一号风雨桥观光车附近，听说本地人会去吃的粉店。
  这家店的粉和云吞都还可以，很实在的两夫妻，比我们吃到的其他家粉好多了。
  5) 5－1某家清汤牛肉粉和泡椒牛肉粉，实在太难吃了，清汤寡水的，要啥味没啥味。
  5－2 路边白芝麻糕，酸酸的，很难吃。
  5－3 鲜榨橙汁，好好喝，原汁原味，推荐。

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  贾爸爸的真游记 05-07 11:00

  千户苗寨两家景区餐厅，不踩雷很惊艳很便宜本来做好了在千户苗寨到处吃饭排队的准备，没想到我们5/1到的，很多C位餐厅都不排队。
  第一家：山仓粮
  ⭐️山顶景观真的无敌，一定要带好外套坐在外面，拍照真的很出片。江团鱼和鸡汤粽子一定要点！无敌好吃😋
  
  第二家：青莲居
  ⭐️河边的景观也别有风味，旁边还载歌载舞很有氛围感。推荐带皮牛肉和腰花，第一次吃到满满一盘的牛皮，真的很补胶原蛋白吧！
  
  PS：这两家人均都是100多，太宝藏了！

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  团子头 06-15 20:57

  西江千户苗寨美食-吃吃喝喝图一至图四，独具特色的外观，舍不得扔，带回家装花花草草也是很有民族特色的装饰。
  图五图六，味道无功无过。
  图七，只做早餐，没有品尝到
  图八，今天不用开车，品尝下当地刺梨酒，酸甜口。
  图九，苗湘食府的酸汤鱼和炒牛肉，又是饭遭殃的一顿。

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  懒懒_2349 05-04 01:05

  西江千户苗寨也太好吃了吧两天一夜的行程👍根本玩不够，寨子里的美食巨多，以酸辣口味为主😯😯开胃又酸爽～吃的所有食物都没有踩雷，所有的东西都好好吃啊😢😢
  虽然很多人吐槽苗寨商业化严重，但是我却很喜欢寨子里浓郁的苗族文化气息和安逸舒适的生活方式
  石板路上有各式各样的图案，富含苗族特色。四通八达的小路和巷子，以为是尽头，往里走却是别有洞天。建在半山腰的吊脚楼，散发着木头的味道😊😊质朴热情的人们，没有因为游客太多打乱生活节奏而抱怨，每个人都很好客，能感受到他们拿出了最大的诚意，是衷心希望每位游客都可以乘兴而来、尽兴而归的。
  五一活动很多，眼花缭乱还有载歌载舞的游街活动。真的太喜欢千户苗寨了，下次我一定还来

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  西江千户苗寨景 05-31 16:24

  懂行的吃货来西江苗寨都这样吃 |美食大合集当地人都想偷藏的美食
  怕人多了难排队
  来西江千户苗寨
  这几样美食可千万别错过啦
  色香味俱全🍲🍲🍲
  眼睛和胃都能饱餐一顿！
  🍡
  🔴1、长桌宴
  也被称为“千年不散的宴席”，围桌而坐，欢聚一堂，感受浓厚的苗寨风俗，菜品也十分丰富，包括苗家酸汤鱼、鼓藏肉、特色炒菜等，再配上醇香的苗家米酒，让人陶醉在“舌尖上的苗味”中。
  🥩
  🔴2、酸汤鱼和酸汤牛肉
  这里的酸味道独特，是苗家人用野生毛辣果、木姜子与辣椒发酵特制的红酸汤，鱼是新鲜的稻花鱼，牛是雷山小黄牛，酸中带香，一秒勾起你的味蕾。
  🍥
  🔴3、腊肉和鼓藏肉
  腊肉是苗家人的待客珍品，每年年关熏制，Q弹软糯，味道醇厚；鼓藏肉是鼓藏节必吃的一道美食，也是外地游客不可错过的一道美味！
  🥗
  🔴4、苗王鱼（鱼剁辣椒）
  这道菜可是西江出了名的苗族特色菜，将鱼肉蒸熟后捣碎再拌配上剁碎的青椒，红椒和蒜末，一入口鱼肉的鲜味，辣椒的辣味层层递进，吃后令人回味无穷。
  🍓
  🔴5、鸡稀饭
  别看它是家常菜，营养价值可是杠杠的！被誉为“营养粥”。是苗家人招待贵客的上等佳肴,是营养价值极高的食补品，真的很馋人！😯😯
  🍳
  🔴6、苗家特色糯米饭
  各种香喷喷的小料被紧紧地包裹在团子中央，调料渗透到每一颗糯米的缝隙中，光颜色都足够让人流口水了！当然，最必不可少的就是一勺香气扑鼻的油辣椒，相当巴适！👍👍
  🥠
  🔴7、农家小糍粑
  现打的糍粑炸得酥脆，再蘸上红糖、豆面，甜到心里的味道，尝上一口幸福感满满！
  🍞
  除了这些还能在苗寨里品尝到各种风味小吃，人间烟火气，最勾吃货心，真的可以让人大饱口福啦！

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  Hibye_3235 2023-09-05 21:50

  到千户苗寨吃什么？！贵不贵？😂作为一个折腾12小时才到千户苗寨的人，本以为它这么远这么封闭物价一定很高，没想到，真的没想到，遇到的每一家饭店都算是都价廉量大（主要是对比其他景区，同样的价格这边3人能吃到撑还有剩，换到迪士尼环球影城只能emmm…）
  ✌🏻大家也不必为了景色专门去哪家，因为很多店都有适合观景的位置。（我们第一顿就吃了亏，为了景色去，结果人多根本排不上，还是坐在室内吃。）
  
  🌹第一家，人气最高的【草堂茶居】，推荐指数3颗星（图1-4）。可能是去的人多，味道相对大众，辣的菜不是很辣，但糯米酒喝起来度数有点高。份量是真的大，点菜的时候要留意别浪费。上菜非常快。
  
  第二家，酒店老板推荐的【阿浓苗家】，服务员都是漂亮小姐姐，服务态度也很好，推荐指数2颗星。点了一个199的套餐，就是图5的炒鸡加饼子，还有糯米酒和南瓜水（我实在不想叫它汤），因为有位同行的家人不吃辣，我们又额外点了一个别的菜。整体不算好吃，饼不热，炒鸡里面笋子还可以，鸡肉不是新鲜的不是很好吃。
  
  🌹第三家，有朋友推荐就抱着试一试的心吃了【耕读记】，推荐指数5颗心（图6-8），每个菜都很好吃，不辣的辣的都可以，酸汤牛肉的蘸料特别好吃，就是一开始我们吃错了，蘸料没浇汤干着蘸，加上牛肉煮太久老了。服务员教我们，应该是涮一下就好，再蘸湿的调料。倒是他们家的酸梅汤就有点名不副实，好像没冲淡的原浆。不过口味这个事呢，还是很主观的，我们同行3人觉得好吃，但背面桌子的两个妹子只吃了几口就走了，不知道是不是觉得一般。
  🌙小吃只吃了烤黑毛猪肉串和手打糍粑。猪肉串不错，主要是太太太便宜了，让人忍不住10串10串接着买。糍粑中规中矩~还吃了一顿羊肉粉，10元一碗。
  
  整体来说真的不错。冲吧！

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  wua_9986 05-05 18:39

  千户苗寨吃什么了p1.慧慧小吃的 卷粉
  好吃
  p2.3草堂茶居
  辣子鸡+炒菜
  辣子鸡不错 炒菜过誉了
  p4. 禾厨归
  评价都说酸汤鱼和酸汤牛肉好吃，事实是浓郁的木姜子味道（…） 牛肉还不错！酸汤鱼竟然是鱼片
  傍晚看夜景的时候感觉真不错，就是油乎乎的，然后天黑下来在寨子里逛才发现看夜景好味道好环境好的不要太多，网红店真的踩雷😞
  p5.6是烧烤 黑毛猪10r10串眼看着搬来一大箱冻品，真的倒胃口。蔬菜也是贵的离谱，土豆白菜3r，豆干4r。最值得推荐的就是西瓜，10元一份。
  p7.苗寨的最后一餐是羊肉粉 这家店位于小北门出口处 等车前来吃了一下，价位是18r一碗。味道好极了。

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  飞行柒 04-04 09:01

  西江千户苗寨的顶流 ｜一杯西江实属到西江必须去的小店了。西江唯一能带走的性价比高的伴手礼，还很好喝。拍照也好看～
  推荐👍木姜柠檬酸汤 苦瓜青青，解腻又好喝的苗寨特色
  地：四号风雨桥和西江中学中间 （上观景台路口的的右手边）

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  睡不醒小Po 2023-03-02 23:04

  西江苗寨｜把某书高频提到的馆子都吃遍🍲禾锄归：
  牿藏牛排/锅巴坛香肉/炸蘑菇/米酒
  美味：🌟🌟🌟
  爬坡：半山腰靠近山底，不需要爬太多
  景观：基本无
  整体是这次所有餐厅里最油的，味道不错，稍腻，可能是因为保留了牛肉中的肥肉部分。
  
  🍲乡村农家粉面馆：
  脆皮猪脚粉/鲜肉包及特制蘸料
  美味：🌟🌟🌟🌟
  爬坡：无须爬台阶，就在古街上。
  景观：无
  脆皮猪脚爽口有韧劲，粉汤看似清淡加点胡椒粉就味道十足，适合早、午餐。
  
  ☕️一木草堂：
  生椰拿铁/雷公山红茶
  美味：🌟🌟🌟🌟
  爬坡：🌟🌟🌟🌟🌟山顶！本次运动量最大的一家
  景观：🌟🌟🌟🌟🌟美！值得一爬！
  虽然是咖啡店，但茶可能更具西江特色，清晨望雾，旁晚观云，高处不易抵达，但正是因此美景才更值得称赞。老板非常热心，介绍采摘的茶叶，帮客人们拍照。
  
  🍖黑毛猪烤肉
  1元/串
  美味：🌟🌟🌟🌟
  爬坡：无须爬坡，在古街上
  本地特色烧烤，又便宜又香，一口一串。烤肉的奶奶介绍她们的头发自12岁开始留，再也不剪。如今很多女性走出大山谋事业，她们也自由地剪短头发。
  
  🍲苗园食府
  酸汤牛肉/粉肠炒猪肝
  美味：🌟🌟🌟🌟
  爬坡：古街上
  景观：无
  超级下饭就对了！老板的口头禅是“谢谢你”！
  
  🍲耕读记
  酸汤鱼/辣椒炒肉/桃花酿
  美味：🌟🌟🌟🌟🌟
  爬坡：🌟🌟🌟山腰，需要爬些台阶
  景观：🌟🌟🌟🌟🌟
  老板是个“采菊东篱下”风格的人，耕与读地生活，写书法菜单，不怕别人说老古董不用电脑，用应季的食材做菜，留在这里为了看山间的火烧云。
  
  🍲草堂茶居
  酸汤鱼/萝卜干炒腊肉
  美味：🌟🌟🌟🌟🌟
  爬坡：🌟🌟🌟山腰，到一木草堂的一半路
  景观：🌟🌟🌟🌟🌟不算高，但视野好
  酸汤鱼比耕读记的更辣一点，腊肉也很香没有太多烟熏味，晚上来看夜景，有千与千寻世界的效果。
  
  分享完毕～

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  猕猴桃蔫了 2023-08-27 11:05

  千户苗寨最佳景观位✔️👉🏻就在“一木草堂”这家咖啡店啦
  人均40左右，从观景台到这里大概要走10来分钟，还要爬坡，但是为了这个景色值了！
  
  ✔️👉🏻喝完咖啡就可以去“草堂茶居”吃晚饭啦，我们17：00到餐厅，坐上最后一桌窗边的位置，想要靠窗的不要太晚来。菜很好吃，特别夸一夸小炒肉，那叫一个香！酸汤鱼也很对味，不会太酸。

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  草莓丸子酱酱酱 06-11 15:46

  西江苗寨吃饭攻略（本地人版）本贵州人第一次到苗寨，这次一共吃了两顿中午饭，一顿晚饭🤭给大家参考一下！
  🔴1、一杯西江（推荐指数：⭐⭐⭐⭐）
  它家的竹篮杯套太有特色了，地方比较好找，就在街上。本来不抱什么希望，意外地挺好喝的，茶饮每款都有自己的特色。价格和星巴克差不多～
  🔴2、草堂茶居（MVP！推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐）
  这家餐馆环境、味道都是一绝！！我们四个人完全光盘，每一个菜都超好吃！贯彻贵州饭菜的理念，下饭！
  小提醒：如果大家要到贵阳的话，可以不在苗寨吃酸汤鱼和酸汤牛肉，苗寨里的汤锅性价比都一般。
  这一家闭眼去呀！环境也是很惬意的～～～
  🔴3、但家香酥鸭（推荐指数：⭐⭐⭐⭐）
  香酥鸭是味觉炸弹哈哈哈，贵州人从小吃到大。建议大家都尝一尝，一定要在热的时候吃掉！冷了不是很好吃
  🔴4、 舌哈安顺夺夺粉（推荐指数：⭐⭐⭐）
  这家应该是苗寨里少有的夺夺粉火锅。味道经过改良，汤底就是酸汤。如果要去贵阳，建议去笔记夺夺粉。青椒蘸碟有特色，还算可以。

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  super_3286 2023-11-02 15:18

  西江千户苗寨里美食推荐不带一点推销味道的一篇，全是真实感受
  ❤️咖啡厅：一木草堂
  优点：太美啦，已经算是很山顶了，拍照没话说，我们去的时候太阳比较烈，没有相机，手机拍摄阳光感浓了点。缺点：爬山爬到你第二天浑身疼，因为在寨里一直在爬上爬下
  🧡中餐/早餐：小巷子里的和福菜馆，忘记拍门头
  推荐菜：酒糟鱼，爆炒牛肉，笋腊肉
  优点：菜品现炒的，锅气满满！味道也好吃！
  缺点：没有景看，位置不好找（就定位找，然后在茶百道往前20米箱子里走进去不久右转再一直走进去）
  
  💙早餐：吃粉啊！！！惠农小吃酸汤腊肉砂锅粉，15R一份 只有优点，没有缺点，太好吃了！太开胃了~
  
  整体避雷：🍠爆火的餐厅已经变成我避雷的餐厅了（图里找吧）全是事先做好的菜，一点锅气都没有，点菜到上菜不用5分钟。
  优点只有一个，风景好（但是现在很多半山腰的都那么好看，只是还没那么火）如果为了拍照打卡，还是可以去一下，毕竟几年前我去的时候也觉得很好吃！
  
  💜💙🩵返程：大北门到凯里南，我没选择手机叫车，门口有人揽客的，司机师傅挺好的。我们3个人90闷！还是商务车，8错8错。
  （如果是单独女生那就当我没说哈）

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  叶王林酱 2023-02-03 16:12

  关于我在凯里千户苗寨嘎嘎炫的两家店1️⃣️惠农酸汤粉
  2️⃣黑毛猪烧烤
  第一家砂锅酸汤粉相见恨晚
  第二家认准老奶奶吃了三天

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  爱旅游的小可 2023-06-13 11:50

  跟着本地人去觅食｜千户苗寨美食攻略｜上🔸在西江跟团旅游这段时间，跟着本地人去觅食，把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
  ▫️
  全部都是亲自品尝的诚意之荐，绝不踩雷👍
  🔹
  1️⃣️草堂茶居
  📍营盘东路博物馆右侧50米处
  ▫️
  第一顿便造访了各大美食平台榜首的草堂茶居。
  🔸
  🐟苗家酸汤鱼
  ▫️
  活鱼现杀，鱼肉的质感厚实，涮十多秒不蘸料，吃得出鲜的味道。
  🔸
  🐂爆炒黄牛肉
  ▫️
  火候恰到好处，牛肉不老不柴，搭配入味的笋丝和芹菜，辣度刚好。
  🔸
  🥓萝卜干炒腊肉
  ▫️
  腊肉肥而不腻，烟熏味重，萝卜干脆很下饭。
  🔸
  🧈平锅特色米豆腐
  ▫️
  小黄椒加了大米软软糯糯，有颗粒感的豆腐。
  🔸
  🍗草堂小酥肉
  ▫️
  要趁热吃，肉炸得比较酥，黄瓜搭配清爽解腻。
  🔹
  2️⃣禾锄归·老饭馆
  📍千户苗寨东引村路口
  ▫️
  让我在晚饭过程中大呼“好吃”十遍以上的宝藏饭馆！
  🔸
  🥩牯藏牛排
  ▫️
  牛排很大一块，炖得软烂入味，半肥瘦细嚼油香味十足！
  强烈建议另点一份土豆片和豆腐块，和牛排锅底味道非常搭。
  🔸
  🐟禾锄归肥肠鱼
  ▫️
  本地的稻田鲤鱼，切成肋条般的长块。
  鱼炸过之后再煮不容易散，口感更有层次，煮很久里面的鱼肉依然很嫩滑。
  肥肠炖20分钟以上再吃，会更入味。
  🔸
  🥓苗家坛香肉
  ▫️
  瓦罐蒸煮腌制的腊肉炒蒜苔。
  肥瘦均匀，坛肉越嚼越香，偏家常菜的口味。
  🔸
  🍄黄金小鲜菇
  ▫️
  酥脆内嫩，蘸上酸酸甜甜的酱料，朋友吃完一盘又再点了一盘。
  🔸
  🥢阿公下酒菜
  ▫️
  油炸折耳根，折耳根的味道很特别，香脆可口。
  🔸
  🍶黑糯米酒
  ▫️
  口感很柔和，独自喝了三壶。
  🔹
  3️⃣和福餐馆
  📍古街东引路口进来10米右转
  ▫️
  在苗寨古镇旮旯里的家庭餐厅，不做网红店的实力派本地饭馆。
  🔸
  🐟糟辣鱼
  ▫️
  一点儿土腥味都没有，鱼的表面煎得很焦香，辣椒搭配红蒜子做成糟辣椒，口感更胜一筹。
  微辣咸鲜。拌着饭吃，吃嘛嘛香。
  🔸
  🥓蕨粑炒腊肉
  ▫️
  贵州经典下饭菜。
  蕨粑煎香处理，外酥内糯。
  腊肉熏得干香微辣，闷头干饭停不下来。
  🔸
  🧈农家豆腐
  ▫️
  口味是清淡的，豆腐和平常餐馆吃的差异不大。
  🔸
  🥢凉拌蕨菜
  ▫️
  新鲜当季，开胃又养生。
  几乎没有老的梗，每一条都很脆嫩。
  🔸
  🎋凉拌竹笋
  ▫️
  爽脆没有纤维化，酸酸辣辣很是解腻。
  🔹
  觅食不必舍近求远。
  跟着攻略，循巷弄找西江美食。

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  夏天的风一定会 01-03 20:02

  西江千户苗寨随便吃吃！⭐吃饭建议：
  早饭：吃点羊肉粉啥的，很不错。 惠浓酸汤，望月粉馆，周妹小吃，这些都是民宿老板推荐的。但我们都没去，哈哈哈哈 走出来选了个最近的小姑酸汤，味道也还不错。价格就是 18/碗这样
  
  午饭/晚饭：吃了两家，草堂茶居和耕读记。是同一个老板，环境都很不错，位置草堂茶居在靠近景区中心一点，耕读记在一号风雨桥那边。这两家都有观景位，晚上白天都很不错，就是一丢丢难找，爬楼梯略累。
  
  尝试的菜：
  草堂茶居：酸汤鱼，辣子鸡，山珍杂菜，糯米酒（都很好吃，酒的话度数会有一丢丢；辣子鸡很香，不干，肉比软嫩，和新疆的做法不太一样；山珍杂菜很新鲜，推荐！）
  
  耕读记：辣子鸡，本地猪脚，脚尧蘑菇，杨梅汁（虽然是一个老板，但是菜不太一样，辣子鸡做法是加了贵州糟辣椒，有点点酸，我感觉没有草堂茶居的好吃，两家的辣子鸡里面的花生米都很香哈哈哈。本地猪脚好吃，杨梅汁很好喝。草堂茶居的酸梅汁卖完了没喝上！）
  
  其他：黑毛猪烤串，网红老奶奶的没吃上，下午三四点过去卖完了！！然后走嘎歌古巷，中间发现一个烤串店，忘记拍了，就在嘎歌古巷中间的嘎歌古巷牌子对面。老板娘很好看，烧烤除了黑毛猪烤串，还有烤蔬菜啥的，炭烤，贼好吃。黑毛猪 10 元 10 串，土豆有点贵了 3 元一串，天价土豆😭但真的好吃！ 其他奶茶店：一杯西江 咖啡馆：一木草堂，都还不错，喜欢的小姐姐也可以去。

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  马丽莲西米露 2023-12-09 18:15

  西江千户苗寨吃这几样不踩雷️️️·
  千户苗寨主打一个专门来拍照的景点
  但酸汤粉真的是名不虚传的好吃😋
  终于明白为什么0️⃣差评了
  很多本地人来吃早餐
  加个溏心蛋🍳 幸福一整天
  大家都淳朴热情 淡季来体验感也很👌
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  LouiSe_7854 2021-10-14 15:33

  西江千户苗寨夜景拍摄技巧第一，选好时机。
  10月中旬的季节18点前要到达观景台，提早去可以选择好的机位，其他季节可查询落日时间。我在观景台最高点的亭子里拍摄，没有三脚架的朋友可利用观景台亭子上座位的栏杆，架小相机绰绰有余，单反可能架不住，所以这就是我为什么会换小相机了🤭 此时夜幕渐渐降临，可开始拍摄。
  第二，调好参数。
  Leica Q2 24mm，F13 ， ISO50，30秒曝光。每张照片拍摄完相机会做机内自动降燥处理也需要30秒，所以每拍摄一张照片需要1分钟时间。天暗的很快所以可以多拍一些回头再选最合适的。我比较偷懒没有选择分区曝光，因为没有脚架不方便调试，也没带电脑不便后期合成，我外出旅行都是在手机里P图上传分享，回去就没那个兴致P图了哈哈哈。
  第三，后期调色。
  我用Snapseed先处理Raw格式的生图，调整基本曝光色温和笔刷局部调整，然后换到Vsco里细调颜色，主要是HSL和滤镜。我个人偏好冷暖色调搭配，所以夜景会调的偏蓝调一些，灯光偏橙色一些，绿色植物会降低饱和度稍稍偏灰，让整体有点高级感。最后导出横版全景图做竖版裁切，可做手机桌面。
  第一张图是相机拍摄原图与手机后期图对比，拍摄Raw格式图可保留图片细节方便后期，Jpg也可后期就是空间相对Raw格式小些。

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  ManiacFion 2021-07-27 15:40

  跟着本地人去觅食｜千户苗寨美食攻略｜下🔸在西江旅居生活的一个多月，跟着本地人去觅食，把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
  ▫️
  全部都是亲自品尝的诚意之荐，绝不踩雷👍
  🔻
  1⃣️山房餐厅
  📍一号风雨桥南方电网后上行50米
  ▫️
  藤编手掌是山房的特色构筑物物，「鲜」「香」「色」是餐厅的招牌主打。
  🔸
  🐂干锅小黄牛
  ▫️
  来过山房的食客，对它的干锅系列总不免津津乐道，香味浓郁便是最深刻的感受。
  好的牛肉才能激发食材的另外一番味道和口感。麻辣鲜香，份量十足。
  🔸
  🥓苗家古藏肉
  ▫️
  带皮带筋肥而不腻，夹着油豆腐与大葱一起入口，整体口感层次分明。
  🔸
  🍄山珍野菜炒肉
  ▫️
  分别是蕨菜、木耳、芹菜、小笋以及香菇，试图将不同元素重新组合。
  作为我的下酒菜，酸辣平衡度恰到好处。
  🔸
  喝一杯依旧滚烫但自持的青春，此行无憾。
  🔻
  2⃣️鸥林鸟·秾稼食驿
  📍4号桥西江中学背后
  ▫️
  带着期待来临这家得到当地人赞赏与认可的秾稼食驿，每一道菜式都让我回味无穷。
  🔸
  🐂特色酸汤黄牛
  ▫️
  锅一上桌就让人充满食欲，肉眼可见的厚量和扎实。
  本以为这么大块牛肉滚煮后通常是柴的粗糙的，但试了一口却意外的惊喜。
  口感并不会因为煮的时间过久而变差，越煮越入味。
  🔸
  🥓秾稼小炒肉
  ▫️
  选用的是雷山县的黑毛土猪肉。
  肥瘦相间，搭配红椒青椒与大葱，干饭一流。
  🔸
  🍕苗寨辣糍粑
  ▫️
  糍粑咬下去一口脆，满口酥糯。
  🔸
  🍶原浆糯米酒
  ▫️
  一杯入喉，独特的米香味涌出口腔。
  🔸
  整晚和朋友们谈笑风生，无比惬意与快乐。
  🔻
  3⃣️阿浓苗家
  📍景区内汽车站上50米处
  ▫️
  十年间，接待了不少明星以及领导的传奇餐厅，亦是本地人口碑相传的老字号。
  🔸
  🐥铁锅手撕鸡
  ▫️
  原创的招牌菜。
  农家土鸡丝、鸡皮、笋丝、辣椒丝，放进韧劲十足的饼皮后大口细嚼，越嚼越香，层次感十分丰富。
  能把菜做得如此熨帖，冲着这一锅，也值得买张高铁票。
  🔸
  🐂竹签牛肉
  ▫️
  江湖菜系在烹调上不拘常法，大把撒辣椒，一签一口肉。
  呼五邀六，大口喝酒，把酒言欢。
  感受西江人不拘一节的豪放气息。
  🔸
  🐤土鸡冬瓜盅
  ▫️
  集多种原料为一馔，是一道需要提前预定的大菜。
  红枣枸杞与虫草花搭配土鸡肉此等鲜美食材，慢火炖上好几个小时，汤口鲜甜无比，实为夏令应时佳肴。
  🔹
  觅食不必舍近求远。
  跟着攻略，寻巷弄找西江美食。

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