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  养乐多麻麻的哆 2024-05-02 23:20

  五一假期出城高峰，一路堵车，开开停停，终于抵达了镇江这个原本以为并不热门的小城市，却还是抵御不了重多游客的热情。在大市口街头，隐藏着一家名为“伙头烧蟹黄汤包•锅盖面”的美食小店。我们全家都饿了，准备前往小巷子深处的这家小食店快速解决一顿午餐。
  
   「特金奖蟹黄大汤包」这家店的镇店之宝，每一口都充满了鲜美的蟹黄汤汁。汤包的皮薄如纸，晶莹剔透，轻轻一咬，汤汁四溢，蟹黄的鲜香瞬间充斥口腔。馅料中的蟹黄新鲜、肥美，与猪肉馅完美融合，口感丰富。
  
  「太极宗师面」是这家店的创新之作，将传统锅盖面与现代烹饪技艺相结合，呈现出别具一格的美味。一边是浓郁的红汤牛肉面，一边是骨汤熬制的小馄饨，交相辉映，阴阳平衡，和谐共生。
  
  「鲜虾蒸饺（4只）」蒸饺的皮薄馅足，口感鲜美。馅料中的虾仁新鲜、嫩滑，与猪肉馅完美搭配，味道层次丰富。
  
  酒香不怕巷子深，一般开在居民区弄堂里的美食都很接地气，值得一探究竟😜

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  高级脸 2024-04-24 22:31

  酒店附近的锅盖面店，也是酒店前台推荐的
  店里推荐了他们的招牌
  「红烧牛肉锅盖面」「酱焖牛筋面」「爆炒牛肚面」
  面可以选宽的或细的，也可以选汤的还是干拌的
  我吃的干拌牛肉面，应该放了大油，很香
  牛肉给了很多，性价比很高
  
  「水晶肴肉」不推荐，随后又吃了几家肴肉
  感觉这家的跟其他家不太一样，更像午餐肉的感觉
  
  镇江到处都是锅盖面
  可是煮面的锅里都没有锅盖啊

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  一只_4315 2021-03-20 15:23

  镇江小游为了一碗面从厦门飞南京再到镇江
  突然从夏天到冬天
  邵顺兴锅盖面好吃，是记忆的味道了😋
  很多人推的大华就没有很惊艳，有点咸

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  镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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  D独_8242 2024-05-26 13:15

  Day 1
  坐下来吃面时，
  已跑了三巡。
  
  一巡,
  擦肩而过，桌子摆满了碗，配料中；
  二巡，
  桌子收拾得干干净净；
  三巡，
  店里已然有客。
  
  锅盖仍在漂洋过海中…
  碱性手工面，
  非常劲道，
  面量1两半左右；
  非遗汤底，
  汤底颇有特色，
  醋味不明显；
  豆芽鲜甜；
  牵动着食客之胃。
  
  Day 2
  6点59分到店，
  喝头汤，唠嗑。
  
  李哥和李嫂都很健谈，
  男耕女作，天道酬勤。

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  viviennew 2024-06-24 17:56

  这家店算是几家连锁的看起来不怎么排队的，而且是可以线上取号的，二楼景观位还是不错的，但是去的时候锁起来着。没有停车场，门口一排道路停车位，或者往前四百米左右有个大润发。
  他们家的服务是真的很好的，宝宝路过看到有🐡玩偶，玩了一下直接送了～ 后面还会来带着🐡来给你们拍照，还是有求必应的。
  「镇江秧草烧豚鱼」肉质细腻，烧的味道也不错，上面的皮也挺好吃的，有的地方会有点小刺，但是服务员说是可以吃的，还可以养胃😂 但有点点小扎… 
  「永安芥味大虾球」有大份和中份，中份是5只，每只都挺大的，很Q弹，上面有杏仁片，一点点的酸味，还不错
  「花甲小公鸡」椒麻味，很下饭，蛤蜊也没什么沙，蛮好吃的
  「镇江醋排」就是「红酒雪梨焗排骨」 只不过菜单上首先看到的是前面的名字，也是中份是5根，每根都是肋排，烧的很酥了，味道也是入味了的，雪梨有点点甜了点。
  「小炒黄牛肉卷饼」黄豆芽+牛肉的组合，味道蛮好的，一点点微辣，不过不爱吃香菜的需要备注一下
  「丝瓜鱼丸炖馓子」一半生鱼丸一半油炸鱼丸，更爱吃生鱼丸的味道，比油炸的只有不腥，汤还是蛮清爽蛮鲜的
  「杏仁豆花冰汤圆」没什么杏仁味的，上面的小汤圆一点点硬，味道还行

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  本区第一靓仔 2024-06-02 00:05

  游客来玩，入住后马上找了附近一家看着有些年头的锅盖面解决午饭。中午十二点多生意很好，点完等了挺久，长鱼都卖完了有点遗憾，我吃到一半要去加咸菜，咸菜都已经掏空了😓😓
  吃了几口才想起来拍，实际面量很大。小刀面有嚼劲不烂（不喜欢吃烂面）上面撒的不是香菜或者是青蒜叶，而是细细的韭菜末，很提香。汤底是红油，汤底有浓郁的胡椒香和猪油香。点的素鸡，家人说非常好吃，中间有孔洞，可以吸满汤汁。猪肝肉丝双拼面浇头量也很大，还有一些豆腐干丝。家人点的腰花和肥肠双拼也非常不错，很嫩。咸鲜口味，没有魔都这边甜，喜欢！下次来镇江还想再吃

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  老世家 2024-06-15 02:36

  想好到镇江时要一探三怪之一的锅盖面，那来了就要一探究竟。dp上找一找，好再来落入法眼。游览完北固山溜达过来正值中午饭点，入店后要拼桌，同桌一位当地大哥点了一碗肉圆或是狮子头加煎蛋配细面借了拍照。大哥说，这家店比较常来，赶上饭口路过就会来吃一碗。嗯，当地人认可的店，看来没选错。红围裙小哥专司下单收款，看我们头次来建议试下小刀面(宽面)，调侃他有无大刀面，笑曰: 无。看评价猪肝面不错，一问已沽清，说要吃早些来，看来猪肝面受欢迎。点了肥肠与腰花双拼很不错，没有任何腥臊味，两样材料处理地都好材质一定需新鲜。肥肠入味腰花嫩滑给满分；小刀面筋道，但吃到后面口感就没那么有劲儿了，因此嗦面速度要跟上。看大哥碗里的大肉圆很诱人，看墙上还有另一个名字: 占肉，挺有意思。加了一个，哪想一试太好吃了；肉圆烧的很香，酱油的咸鲜味与肉圆紧密的结合但并不咸；肉鲜嫩不散，猪肉的香气在口腔中环绕，味蕾得到充分满足，口感一吃就知道不是冻货。一个锅盖面的店竟然能做出如此美味的肉圆/占肉/狮子头太赞了👍🏻 凭这美味的大肉圆都值得来。 怪不得当地人堂食和点的外卖大都是肉圆加煎蛋配细面，下次要拷贝一次这样的搭配试下如何。店里有小菜和调料还有自磨的豆浆免费供应。泡的酸甜姜芽佐面一流，还有绿豆芽、香菜、蒜蓉和剁椒，与面搭配着吃锦上添花。一个十分有市井和烟火气息的街边店，红围裙小哥说是家庭经营开了40多年。门口负责煮面的婶婶应是店里最主要的操盘手，负责下单收款的小哥一定是家庭主要成员。店开在居民区一条巷子里不难找，环境与卫生可以。开店40年依然继续，无当地人和游客们的认可如何能屹立不倒。好再来，一定来
  🌿环境: 可以
  🛎️服务: 不错

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  快乐小颜狗 2024-05-12 00:02

  在巷子里面一点呢，门口排队人有点多
  等烧卖出锅的时候看到有马苋菜包子，就买了尝尝。味道很鲜美。跟我们自己家乡的做法不一样。但是很好吃。
  烧麦的皮超薄，「纸皮蛋黄芝士肉松烧麦」刚出锅的烧卖一口拉丝。味道很好。值得一尝。

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  频繁_4863 2024-06-13 09:55

  镇江的第一顿早餐
  每样都好好吃哦
  顺便补充一下
  他们开店时间早上六点到下午两点
  别错过了[悠闲]
  长鱼面加了一份黑鱼片
  汤很鲜也比较清淡
  崤肉香有嚼劲
  蟹黄汤包和金牌蟹黄大汤包
  用料还是很新鲜的
  没有腥味
  我喜欢加点醋
  更鲜美
  大煮干丝用料很不错
  里面吓仁豆瓣
  就是不是所有人都能接受
  图九是赠品大麦粥姜片萝卜干
  看见有顾客点的汤包配粥和小菜
  挺不错的
  我也挺喜欢又去续了一碗😳

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  雅蜜亚米 2024-06-28 19:32

  跟着攻略逛的永安菜场，菜场里没啥买的，逛到个面包店被里面的味道吸引，就买了一堆，其中「菠菜金枪鱼贝果」这个虽然名字很黑暗，但是却是这一堆里面最好吃的。「斑斓米面包」这个米味很浓，软糯，甜度刚刚好，天气热别买太多，买了个蛋挞第二天吃拉肚子了，大家别跟我学

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  ning_9989 2023-10-01 10:41

  镇江四天三晚吃住玩行攻略🥤吃
  感觉好吃的东西主要围绕着两个区域，北固湾和大西路，如果时间紧凑，推荐必吃：
  丁脊壹绝总部（里脊）
  吴家馄饨（荠菜馄饨、玫瑰椰奶杏仁霜下午3.才有、桂花赤豆糊）
  有家饭店（糖醋排骨、茼蒿鸭丝菜饭）
  薛记鸭血粉丝（13元小份鸭血粉丝汤）
  金叶烤肉筋（烤肉筋、素鸡、豆棍、大蒜）
  欣达面馆（腰花肥肠干拌、肴肉）
  大宝砂锅（牛肚砂锅）
  大喜排挡（长鱼炒面）
  大姚长鱼汤面（长鱼汤面）
  😊玩
  三山一渡我们都去了，原本害怕一天走不完三个山，所以没有用转转卡，飞🐷门票亏了一笔
  这次带着父母出行，也是一天走完了三山，所以完全不用担心爬山累，基本都是小山丘，每个山我们大概1h就逛完了
  两天都步行比较多，所以去了两家💆🏻店，当地的指蔻好像很有名，按的还行，凑合吧，还去了一次菩归的精油spa，165/人，1h，也还凑合，和北京的愈舍还是有差距，主要缓解了不少日行三万步的疲惫
  😴住
  定了镇江喜来登，设施不新，但是服务还可以，行政酒廊没什么喝的，尤其happy hour很拉垮，简餐还可以，但是7.以后去基本就没东西了，给的身体乳吸收挺好，就是不够润，胜在地理位置好
  行
  镇江的有些公交30分钟一趟，但是车站之间的距离不远，基本都是10分钟左右的步行距离（比较在北京从家到地铁站步行15分钟），基本上以公交和步行为主
  tips
  杨子排档的炒面也很有名，但是只有牛肉炒的，更想尝试长鱼炒面，所以去了大喜，29号中秋节两家都关门休息了，30号才吃上，都是4、5点以后去比较稳妥
  永安鱼庄的河豚个人感觉一般，父母很惊艳
  杨顺兴锅贴下午2.30以后买不排队也能保证开门
  大华、老赵面馆饭点路过排队都很凶，错开饭点，大概10.30、1.30左右人就会少很多
  红星锅贴跑了两次，29中秋休息，第二次中午12.30到就卖完了，店家不肯再做，一定要14.20以后
  这面的干拌和炒面都有很多豆芽韭菜，不爱吃韭菜的慎选，我和父母很喜欢
  镇江香醋真的很好吃，加在任何汤里面里都好绝，个人非常喜欢
  糯唧唧天堂
  永安路菜市场一进门卖米糕的老板可能给外地人卖更贵，拿着买的米糕去买扬大酸奶时，女老板问了我一下价格，直摇头
  Kingsman氛围很好，但是室内不禁烟

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  镇江 · 镇江站
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  雷哥教你画手绘 2021-06-09 17:26

  镇江伯先公园边水彩写生

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  镇江 · 伯先公园
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  等风来_187 2024-06-26 08:44

  这家属于镇江比较有名的路边摊了吧，就是那种比较小众的，但是也有视频博主发过的。附近几个摊子人都蛮多的，如果人多一点的一起吃，各点一点还不错，一个人就吃不了那么多了。他们家的「赤豆糊」真的很不错，红豆沙能很明显的吃出来，不是那种藕粉泡出来的底子，是真的熬出来的红豆沙。

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  天天大麦 2024-06-23 23:32

  🌿环境:
  店铺在非主马路上，按照导航过来。
  非用餐时间段，店里50%的上座率，门口吧台处点单，空桌入座，茶水和咸菜自取，面上桌很快，份量挺多，差不多三两的面，浇头可选择双拼的，很入味，面汤挺鲜，一碗下肚饱腹感很强。
  服务人员态度很好，有问必答，讲解详细。

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  榴莲精灵 2024-04-26 15:51

  周末就是为了一碗锅盖面而来的，跟着导航直接到达老店，晚上六点左右店家已经收拾东西准备打烊，告知可以前往大约500米处的二店，二话不说，加紧时间赶路，有的浇头已经卖完了，哎，留点遗憾下次再见。
  面条口味还不错，用餐环境有点乱。

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  OliviaG_1434 2024-06-12 19:45

  二十多年的老店，工作日的中午还是满满当当。「阿姚鱼片」滚油浇出来的鱼片，口感还比较嫩，应该是提前腌制过比较入味。「响油鳝糊」甜口的鳝丝，配以胡椒蒜粒。「山珍豆腐」果然名副其实，这豆腐炖的可比山珍，菌菇鲜笋肉丝，相得益彰。整体口感相对重油重口，下饭的很，难得一吃还是不错的。

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  鱼MM_9113 2024-06-24 12:51

  永安街上看到人手一串里脊肉，跟着导航去扒草。
  先在路口吃了一家网红里脊肉，后来才知道搞错了。“丁脊壹绝”是在一个巷子的居民小区里面，招牌也是蓝底，不是红底。
  里脊肉和大烤肠都是5元一串，也是人点的最多的两样。排队购买的人，基本上都是4串、8串的购买。
  我是各点了一串，吃完也没觉得，这个到底有多好吃？全是油，油腻腻的，口味也没吃出来比之前那家网红店的里脊，感觉都是炒作。

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  awX_9569 2024-06-12 17:58

  在西津渡游玩时，偶然间看到了这家店，感觉图片拍的很好，让人垂涎欲滴，于是进入了小店，小店环境优美，舒缓的音乐让人身心愉悦。服务员服务热情，扫码下单十分方便。食物可口，咸淡正好，汤汁浓郁，非常的赞，值得打卡。

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  舌尖上der小胡 2020-12-28 21:00

  镇江美食打卡：老赵面店好吃到忍不住写评价！
  与人气王“大华面馆”、“邵顺兴”相比，来尝试一下搜索出来本地人觉得最好吃的———老赵面店！
  🌟汤头：个人习惯是吃面先喝汤！汤头有浓郁的白胡椒香味，上面漂浮着韭菜段，喝起来很鲜，个人口味偏重，汤头对于我来说，微咸，喝光！没加辣椒没加醋，在别家都有种想试试辣椒和醋加进去的味道，但这家完全没那种欲望，因为本身的汤头就很好喝！
  🌟面条：爽滑且较为劲道。比起邵顺兴的宽面，老赵的细面稍微少一丝嚼劲，有点软，但是也很吸汤味。
  🌟辅料：鸡蛋是溏心蛋，外皮看起来酥焦的，夹开蛋淌流心，裹着面条一口下去很舒服，没有蛋的腥味，但是感觉汤头没把蛋浸入味，可能是我口太重啦～；素鸡是普通大小，不是那种软塌塌的口感，不惊艳，偏甜；牛肉中等块，有肉有筋相连，浸润在汤汁里口感不错；腰花软嫩；牛肚偏软但不烂，没有十足浓郁的味道，没有特别惊艳。
  🌟肴肉：和朋友一致认为，这家的肴肉在镇江我们吃过的肉肉里，是目前吃过最好吃的一家，可能是我们这块偏瘦，看有的人会说他家的肉肥，但我们可能运气好。我们感觉肥的地方不腻，瘦的地方不柴，稍微糯，皮冻的比例刚刚好，不会觉得腻，入口即化，加香醋之后口感微甜酸，放进汤里也不会散，配合面汤味，也很醇香。
  🌟香醋：看到有食客拿着小碗在里面放姜丝再放醋，算是特色，但自己没尝。醋味道不浓烈，微酸微甜，瓶罐看起来也很干净，味道不错。
  🌟环境:煮面的正门看起来较乱些，耐不住店内生意好，在店里有一位坐着的阿姨用硬币记你要什么面，而且不会出错！很惊..筷子和勺子看起来都是用开水烫了之后放进消毒柜内的，我们坐的桌子上也算是干净不油腻，纸巾垃圾桶都齐全。地段位置也好找，就在十字路口，很明显，红色招牌。
  🌟价格：我们点了牛肉腰花和牛肚腰花都加蛋加素鸡，人均二十多，量也挺多的，算四星，比大华稍微少一丢丢。
  作为一个外地人，总体推荐指数：🌟🌟🌟🌟

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  镇江 · 老赵面馆(大西路店)
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  变不了的中国胃 2024-06-08 15:28

  这是本地人介绍本地人的正宗早餐，第一次跟着导航没找到。第二次打了辆车，司机七拐八绕地进了巨窄的小巷子，下来立刻点了份猪肉小笼，等了一分钟，再下嘴还是被蹦出来的汤汁烫了一下，为什么呢？一个小笼包，可以盛一勺半的汤汁儿。这功夫，👍
  图 4 是蟹粉汤包的汤汁儿，地道纯粹，没加其他乱七八糟的食材。最重要每一屉现包现蒸，确保食材新鲜入味儿。
  朋友本来口腔溃疡，什么都吃不了，陪我跑这儿来，最后给她点了两屉小笼包，她忍着疼仰脖吃，为了吃也拼了。

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  龙泽江边洋子 2024-04-19 08:42

  就住在对面凯悦，导航上显示也就步行6分钟，可对一个外地路痴来说就是隔着山海无法相见的距离，绕了一大圈走了足足20分钟，直到拐进一条不起眼的小巷子，飘来阵阵香气，助动车进进出出穿梭着，肯定就是这了！
  装着一副很轻松自然的样子信步踱入（一生要强的中国女人 只有自己知道我绕了多少冤枉路😳）店面不大，但很整洁，一碗一碗码好的大海碗里盛着已经准备好的配料，转头看向另一边是琳琅满目诱人的浇头，目不暇接…明明路上就已经想好的长鱼面，此刻居然内心挣扎犹豫了片刻。掏出手机赶紧恢复理智付钱！坐等吃面！
  大约等了十来分钟，我的长鱼面终于端上来了。阿姨看我茫然的样子，就很自然的从消毒柜里拿了筷子递给我。好暖心！
  一口入魂这面太香了！我从小就爱吃鳝丝面，没想到最好吃的居然是镇江一条不起眼的小巷子里的！真是好面不怕巷子深！我酣畅淋漓的吃完了，最后一根不剩。
  走出面馆，竟然神清气爽思路清晰了起来，凭着感觉真的6分钟回了酒店。抬头一望，呀！此刻一抹彩虹出现在空中🌈。

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  紫薯粉烫大枣 2024-05-03 18:20

  家住得远，搁丹徒开车过来江滨新村逛吃逛吃，难得来一趟，于是乎点了个顶配[狗头]还是草率了，4片面包有点太多了，下次点个火腿鸡蛋肉松的应该差不多了。娃挺爱吃的，说想天天吃老板娘挺热情的，好评！下次还来[狗头]

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  何先生_8815 2024-05-30 23:05

  来到镇江，想到的第一个是啥，不用说可能是恒顺，毕竟家里的醋都是恒顺香醋，正好在街里看到了这家店心、店面还是很大的，走进去里面的选择也很多，不单单只有醋，还有各种各样的酒，黄酒白酒啥的，选择面还是很广的，我们来了两份黄酒正好送礼，感觉还不错

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  蜜桃_8613 2024-06-22 11:38

  想不到在镇江也可以买到扬大酸奶，这次特地驱车来扬大酸奶总部。来的时候已经是下午了，冰箱里面的酸奶种类不多了，买了茉莉花酸奶，樱花酸奶，冰激凌酸奶，玫瑰花酸奶。这里最出名的就是茉莉花酸奶，里面真的有茉莉花，味道还不错。

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  tgd_1206 2024-06-29 11:28

  来了好多次了，非常好喝好吃，很喜欢，这次带父母过来，吃的饱饱的，喜欢吃面条，细面在镇江很少见，飞泉的很好吃

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  cielle 2024-05-18 21:37

  没感觉和别的店有什么区别，排队倒是不多，也不难吃，感觉没什么特别的。

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  松饼鱼鱼 2024-05-19 22:44

  无意见刷到有人推荐这家店
  早上8点来的，特别多街坊邻居来吃！
  店员的态度好～外地人不知道的会简单介绍一下子
  味道真的太好了🥹份量也特别特别大，吃完到下午都不饿
  肴肉有点类似皮冻的口感，吃个新鲜
  牛肚面我真的强烈推荐！！！！！有细面和宽面选，细面真的口感特别好！牛肚特别多，真的怀疑是一盘菜...
  还有豆浆、小咸菜、香菜（香菜脑袋狂喜）可以免费取！

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  爱吃水煮肉片的 2024-06-08 21:17

  我是在西津度商业区的一家超市看到扬大酸奶的，其实离这家办事处步行10分钟就到了，天热懒得走了，就拐进去买了一个原味的酸奶，5元一个，办事处原味3.5一个，扬大是扬州的牌子，在扬州卖2.8。味道醇厚，夏天吃一个解渴。

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  DhX_1085 2024-02-02 16:00

  店面面积很大，环境真挺好，价格也真不贵！冲鸭！提前团购的券，非常划算，周边吃喝玩乐的地方也很多，非常便捷很适合周末和朋友们一起来呀，度过一个快乐周末！也推荐大家来呀店里分量很足，蔬菜和肉都好大一份，吃的非常满足

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  镇江
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  大瓶子_3534 2021-07-18 21:24

  老赵面馆打卡老赵面馆
  五一排队1小时，今天排队不到15分钟✌️
  味道还是和上次一样
  只是配方做了改变，多了生菜🥬和香干
  面的量太大了，满满一碗
  回程途中遇见蓝蓝的天空
  夏天的天空格外清凉😘

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  镇江 · 老赵面馆(大西路店)
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