在千户苗寨小北门不远... - 色烈芬的「此刻」 - 十六番

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色烈芬 2024-06-28 15:02
在千户苗寨小北门不远处地理位置很好的一家店酸汤很正宗江团鱼肉质很嫩刺也少，配合上胡辣椒的蘸水非常好吃。环境也非常有当地特色，服务也很好，全程回来询问是否吃的惯。很推荐
西江千户苗寨
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LNana_4731 2024-06-26 17:04
味道非常不错，
鱼是酸辣口，不腻。
莴笋炒腊肉非常香。
店里的工作人员非常热情。
强烈推荐，值得。
西江千户苗寨
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苏小肥 2022-06-26 17:48
整体菜品都蛮好吃的，最爱炒牛肉这道菜是最爱。唯一有点不是很喜欢的就是鱼刺有点多，也跟我选的鱼有关系啦~湖南、贵州菜的口味都是咸咸辣辣的，很对我胃口。在千户苗寨逛累了吃饭的，吃饭选这一家味道真很不错，非常的下饭，性价比也很高~
西江千户苗寨
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GroadWoo 2022-06-29 21:02
广食记｜苗湘

📍坐标：西江千户苗寨雷山县古街

招牌菜酸汤稻香鱼🐟的味道还是不错的，主要选自当地的稻田鲤鱼🐟，肉质鲜嫩感口，汤汁浓稠，只是稍微有点太突出了，平淡一些会更好

服务员💁‍♂️的服务态度非常不错，很热情，还喜欢和客人开玩笑
西江千户苗寨
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SWING思韵 2024-06-25 14:06
在苗寨呆了3天，这家店就来了两次！
这里是开了10年的苗寨老店！
其他的新店不知道是不是模仿的
要吃苗寨特色菜来这里才对喔！
第一次是随便点了两个炒菜，就觉得超好吃
第二次来专门来吃酸汤鱼吃的江团热很嫩
三个人吃吃一份刚刚好！
爆炒小黄牛超级下饭！！每份菜都很多！！
艾草粑粑一定要点，苗寨特色！
脆脆的糍粑！小朋友也很爱吃！
西江千户苗寨
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Meya喵 2024-06-25 14:04
下雨天偶然走进的一家店，毕竟在这个商业街太多餐厅套路游客了，运气好的第一晚找到了这一家店，和朋友吃的超级满足! 然后第二天另一个朋友来汇合果断决定来这家店再来吃酸汤鱼，老板娘特别实诚和耿直，第一次去就给我们打折，还会走到桌前询问我们菜品好不好吃，就感觉特别的走心，不像别的餐厅太多套路，好累啊~ 推荐这家! 味道好吃分量也超足! 想吃地道的苗家菜认准这家老字号就没错!
西江千户苗寨
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weiyang_1181 2024-06-26 14:05
口味很好酸汤鱼很好吃也不是特别辣带着老人一起来的这里有辣有不辣的菜品种类很多推荐
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简桂滢 2022-06-30 14:16
来了两天，太好吃了连吃两顿！两个女孩子叫一个酸汤鱼或者酸汤土鸡套餐已经够够的了。性价比很高，店员们很热情，还会主动提醒你外面下雨又热，多坐一会休息，很贴心。五星好评！！
西江千户苗寨
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Davimar 2022-07-03 10:57
西江内特色菜基本就是酸汤鱼和牛肉，这家比较实惠，两人刚好，土豆丝非常好吃，有锅气淡季人不多，沿古街走几步就能找到，老板娘很热情，
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iamleta 2022-07-16 20:10
千户苗寨两日游，第一天晚上不知道吃什么就在网上寻觅，发现了这家宝藏餐厅，好评很多而且都是消费记录，抱着试一试的心态就来这里了，团购了二人餐，份量很足！味道也非常好，特别是「苗家酸汤鱼」和「竹笋腊肉」都好吃！服务我们的是个遵义小哥态度特别好，对宠物狗狗也很友好，和我们一样来旅行的朋友可以冲！
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周一周末er 2022-06-08 21:49
来苗寨必须来苗湘食府好吗！酸汤鱼和腊肉炒笋真的吊打我在贵阳吃的几家二人套餐给的菜分量超级多我和姐妹吃到撑…老板娘人也好可爱好热情明天准备再来吃一顿酸汤鱼哈哈哈
西江千户苗寨
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camellia_8181 2022-06-26 08:47
观景台太美了都不能专心干饭了一心只想着看风景天气太舒服了可以在这里坐一整天从六点坐fan八点看着天慢慢变黑苗寨的灯一点一点的亮了三个人点了五个菜没吃完份量太大了听说糯米酒是特色下次再试试我们喝了奶茶所以没点
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今天不当倒霉蛋 2023-04-03 11:39
千户苗寨逛吃碎碎念之小吃版🌟手打糍粑：路上随处可见挑着担子卖手打糍粑的，5元/个，拿到手里是热的，可以尝尝，对于那天早上饿蒙圈的我来说很好吃😂

🌟韭菜盒子：因为第一次看到这个样子的韭菜盒子就买了一个试试，应该是之前炸好的如果有人买会在锅里复炸一下，但是我买的时候感觉锅里的油不是很热，复炸效果不是特别好，外皮还是软软的不太酥，里面就是韭菜和鸡蛋，不过这个鸡蛋不是切碎的而是一整块在里面，味道还可以
🌟黄粑糕：非常黏稍微有点硬，可以买来感受一下口感
🌟腊肠：非常咸，单吃很难吃下去，不太建议尝试

还有很多路边小吃黑毛猪肉串糯米饭吧啦吧啦好多没吃上因为肚子没地方了🤕最遗憾的就是没吃上烧烤，苗寨的烧烤几乎都是晚上开门，两天晚上都错过了😭😭
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sky的旅行生活 2024-05-05 00:02
千户苗寨这个机位绝了！（免费人少含线路）西江千户苗寨网上一直都是各种吐槽贴：人太多过于商业收费贵，所以一直没有成为自己的旅行list，因杭州免门票抱着踩雷的心情去了一趟，结果远超出自己预期，选择了一条超级小众路线，5月4日全程没碰到太多人，强烈推荐给大家。

地图导航“花筑·西江苗寨陌上花开客栈”，看到最后一张图那个入口往左走就是客栈，往右走就看到机位了。
机位一：就在路边，是一个假屋顶，在这边可以拍摄上房揭瓦的西江苗寨全景合影，拍完以后，摄影师继续留在这个路上，模特去亭子上面，用长焦可以拍到99半小时西江云亭同款照片，另外亭子里面还有一个丽江风情的拍照机位，3个机位我们拍了1个多小时，就一组旅拍的小哥在完全没有其他人（一路过来的风雨桥和观景台满满都是人）
⚠️注意：
1.这个位置需要爬阶梯一段距离，不建议穿高跟鞋和拿重行李
2.这个地方目前正在装修，所以免费（门目前是打开可以随便进），但是一看就是未来要收费的旅拍基地，而且可能门锁了就进不去了（假屋檐机位没问题）

大家去了这里，可以去不远处的“猪圈咖啡”喝一杯咖啡，远眺全景发呆，猪圈咖啡位置更高，也需要再爬一段山路哦（一路有指示牌，找不到问一下人即可）
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西江千户苗寨
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Zauwaigaai 2022-07-11 16:58
可以说是在苗寨吃的最满意的一家了，也在住的名宿附近，窗边可以看风景。怕热进空调房，但我感觉这个天气坐在外面更透气，微风凉凉的很舒服。
因为前几天一直在吃酸汤鱼和带皮牛肉，所以这次就点了小炒。
「炒野菜」这个野菜味道有点像我们这里的马兰头，重口味吃多了换个素一点的蔬菜挺好的。
「雷山云耳土鸡蛋」云耳脆脆的很好吃，感觉里面也有一点咸蛋黄的味道，所以整道菜就很香很下饭。
「萝卜干炒腊肉」特别香，本地的腊肉烟熏味让人上瘾。
「酸梅汤」非常好喝
「黑糯米酒」第一次喝黑糯米酒，酒量不佳的一杯下肚脸也红了。
非常推荐，来苗寨一定要来草堂。
西江千户苗寨
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节奏_5585 2023-10-26 20:51
攻略西江千户苗寨东引观景台赏田园风光有人说西江千户苗寨太商业没意思，其实可能是没去对地方。如果你静静坐下来欣赏过寨子最东面东引村的田园风光，再从东引村半山腰漫步宁静的苗寨村落，相信你应该会有别样的感受😊。
一般大家都知道的苗寨观景台是在离西大门不远的可以俯瞰苗寨全景的那个，每天车来车往，从早到晚挤满了人😞。而位于寨子东面田园观光区的东引观景台知道的人却不多，上干货🙋🏻🙌🏻：
🔴1、去东引观景台建议在一号风雨桥坐景区观光车🚌，可以用门票里包含的观光车次数，也可以在一号风雨桥那里的售票亭单独买次票。因为观景台都在山上，除非你就想爬坡健身，不推荐走上去，可以坐车上去，再一边赏景一路走下来🏃。
🔴2、东引观景台在路标上显示是有两个，东引观景台1在下，观景台2在上，相距大概不到200米，溜达着就能到。但其实现在在观景台2上面还在修大大小小的观景台，只是还没编号。😎所以最省力的方法是让观光车司机开到最上面的观景台，再一站站往下走。我们这次是坐车上到了观景台2上面大概还有200米左右的一个观景台，就先姑且叫它观景台3吧，景色很好，很宁静，可以欣赏到山谷里的村落和田地🌱（图2、3）。这个观景台对面山上还有条小土路，上去可以从高处观赏梯田（图4、5、6），这条小路不长，但路面不宽，如果要上去一定注意安全。
🔴3、东引观景台2可以欣赏梯田风光🤳（图1、8），视角比观景台3的小土路稍低一些。观景台面积比较大，有房顶可以避雨，可以在这里休息一下（图7）。
🔴4、因为去东引观景台的人不多，观光车不会定时开，都是有人才会走。所以在山上赏景不要指望观光车能隔几分钟就来一趟接你下去，一定注意留好下山的时间⏰。
🔴5、从观景台1旁边小路向西可以直接进村子，看到传统的苗寨村落建筑，没准还可以偶遇走台步的傲娇斗鸡🐓（图9～18）。友情提示，注意不要大声喧哗影响村民生活，另外还有路上大大小小的粑粑雷～

祝大家玩得开心 😛
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西江千户苗寨
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飞行柒 2024-04-04 09:01
西江千户苗寨的顶流｜一杯西江实属到西江必须去的小店了。西江唯一能带走的性价比高的伴手礼，还很好喝。拍照也好看～
推荐👍木姜柠檬酸汤苦瓜青青，解腻又好喝的苗寨特色
地：四号风雨桥和西江中学中间（上观景台路口的的右手边）
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何耍耍 2024-01-26 11:10
为了这里，我可以再去一次西江千户苗寨虽然我一直觉得西江的美，在于建筑群本身
但是，一个地方给人的舒适度还是来自于抛开建筑本身的人或者氛围
因为满街都是苗族写真，一走到街上就会被拉住问需不需要拍写真，本i人有点尴尬，所以，在西江的第一天，我都选择呆在酒店，毕竟阳台能看到全景
无意间看到有博主在推荐这里，我就冲了

📍店名：村上书屋

⚠️首先，路是真的不好找，请打开手机步行导航，走到导航都不提醒的时候，继续爬，爬到顶就到了
⚠️其次，路都是小路，不适合带行李

玩法⬇️
点杯咖啡安安静静的坐着就好了，看看从山脚下铺到山顶的苗寨，看看云，逗逗猫，拍拍照～一下午就这样过去了，时间也可以走得很慢
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TIANbd 2021-07-27 10:21
千户苗寨云亭拍照绝了白天的云亭也很棒，拍摄时间上午七点半左右，其实光线条件不太好，但是我时间比较赶，只能预约这个时候了😂。
因为去的时间有点早，摄影师还没上班，云亭的小姐姐用手机帮我拍成这样！她太棒了！不枉费我六点爬起来租衣服啊。
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魏泡泡 2021-06-26 16:43
西江千户苗寨｜一定不要错过的餐厅和咖啡🉑️推荐两家颜值与味道绝佳的餐厅！苗寨的餐厅和咖啡馆都好棒啊！老板也都很健谈、热情～
❤️餐厅名称：耕读记农耕文化餐厅
但也请做好暴走的准备哦～
🉑️老板亲自酿的酸梅汤，一定要来一杯！醇厚又好喝！
🐟「苗家酸汤鱼」鱼是清江鱼，很少刺的片片鱼，煮下锅变形之后再烫十秒就可以吃啦！蘸上辣椒，味道绝绝子！
❤️咖啡厅名称：一木草堂咖啡馆
☕️我和闺蜜点了招牌的dirty、拿铁，都超级好喝，我一个人喝了两杯...
📷老板亲自教导姿势和拍摄，小仙女们一定不要错过！给吃给喝还给设计拍照，神仙咖啡厅啊～
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懒懒_2349 2024-05-04 01:27
西江千户苗寨烤黑猪肉（测试版）一共吃了三家😊都是一元一串
网红嬢嬢，推荐指数⭐⭐⭐
嬢嬢很热情，烤到后面生无可恋已经不想说话了她家的肉是最大颗最多的，闻着很香，味道中规中矩吧，评价有褒有贬。很多人排队，如果等太久就没有必要啦
楼梯老哥，推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
本地摄影师推荐的，真的很好吃！！我来回吃了两次！烤得很入味，孜然味浓郁。串串🍢肥瘦相间，滋啦滋啦的油，但是不腻，肉质超级嫩，加点辣椒更好吃。第二次回来排队的时候，有个哥买了40串，说他试一路的烤猪肉串，这家是最好吃的，来买了好多次，俺也同意！
五号风雨桥大叔，推荐指数⭐
随便买的，就在路边。肉串小，烤得比较干，有的肉吃到糊味了，不太喜欢，不推荐。
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Kirito_3806 2024-05-30 22:34
刚在苗寨把雷踩了个遍！全网最细来抄作业了先说一定要知道的雷
1️⃣夜景去晚了真的拍不出一点
一定一定一定要赶在19点30前到观景台
天没全黑亮灯才拍得出
2️⃣酸汤鱼吃不来
大众点评第一名
吃下来感觉还不如连锁店烤鱼
3️⃣网红亭子需要爬山
大概找了一个小时
爬山还要一个多小时
4️⃣很多机位没有那么好看
2号风雨桥/芦笙场/山夏咖啡/草茶堂居
5️⃣下暴雨对风雨桥影响很大
一是风雨桥间有很多石块都被水淹了
二是水真的真的真的很黄

再放亲测经典机位（按p9线路序号对应）
0️⃣苗寨全景p1
重点：夜景一定天黑前到
1️⃣网红亭子p2 秋千p3 猪圈咖啡p4
胖妈特色粉面馆对面的小巷子进去爬山
沿着陌上花开路牌到网红亭子
原路下来会看到猪圈咖啡路牌到秋千和山顶
咖啡挺贵不喝也可以拍照
重点：全程一个多小时很难爬
2️⃣一号风雨桥
右边有个稻田但不太好拍
3️⃣三号风雨桥p5
4️⃣四号风雨桥p6
受天气影响
5️⃣五号风雨桥p7
下楼梯拍
如果不是在修建会很好看
6️⃣奇旅p8
暴雨没法下河边拍也是很好看的机位

最后说详细攻略
苗寨有两个入口北门和西门建议住西门
景区内的交通有大巴车、观光车、索道
大巴车西门-长宵
观光车长宵-观景台-一号风雨桥
民宿在这条路上上车说名字就会给你停
索道西门北门往返

不走回头路的路线p9
1️⃣西门进景区坐大巴到长宵
2️⃣观光车到观景台拍照
3️⃣观光车去酒店放行李
3️⃣步行拍照
4️⃣天黑前回到观景台拍夜景

很多宝子让我说说苗寨值不值得来
1️⃣如果不爬山其实并不会很累
2️⃣第一眼在观景台看到苗寨还是很震撼的
3️⃣很多小姐姐可好看了拍照确实很出片
所以，个人觉得值得来，但最好带上会拍照的小伙伴，或者提前找好靠谱的化妆师摄影师。
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小七孔拼车到苗寨 10:00-13:00 💰168
烤肠 💰5 服务区饿了
门票 💰110 随买随用
黑毛猪烤串 💰10 肉饼 💰8
饿扁了西门进景区前吃的两个都好吃
苗湘食府 💰84 酸汤鱼第一名我不爱吃
沐兮汤屋 💰168/45分钟捏脚，爬山疼的不行
共计消费 💰553
西江千户苗寨
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小龙老师 2023-07-16 10:03
西江千户苗寨，没过夜应该不是每个人都在西江千户苗寨过夜。我们还是贵阳当日往返。
贵阳北高铁到凯里南站，车次非常多，四十分钟左右。下车有直达景区大巴车35一人。我们三个人滴滴快车，到景区西门，花费差不多100（会额外有高速费10元）。高铁到苗寨路程大概四十五分钟，五十分钟。所以如果三个人出行，打车最方便。
出高铁站也看到了有举牌子的，“苗寨一人25”，听滴滴司机说，最近国营大巴和私营车互相压价，据说有的国营车都出价18了，不知真假。
到了西门车场下车，穿过长长的商业街才会真正到西门检票（贵州各大景区的商业街真的是攀比式漫长）。摆渡车第一站是长肖，走着去观景台。下了车并不是直接观景台，还得走一段大坡路，路上看到不少游客吃力的拖着箱子往外走。我们感慨，住这里并非想得那么美丽。如果是住在离西门较近的地方，都走半天的路，各种坡路，并非那么容易，庆幸我们不在此过夜。
走到观景台，拍照打卡，继续摆渡车进村寨中心的风雨桥。下车更多的游客拖着箱子往外走，这换乘，爬山路的，要是带着娃的话，确实会有点吃力。
沿着村寨走走逛逛，依山而建的房子很漂亮。主街上人非常多。
午饭选了二哥二嫂，老板非常的客气，也很有眼力劲。牛肉很好，非常大一盘，不过刀功不太好，哈哈。
出了门，沿着山坡一直往上走，有路牌指示，半天的山路，气喘吁吁，最高点就是我们要找的咖啡馆了。咖啡馆景色很好，甚至比观景台还好。咖啡喝茶味道都不错。老板好像是深圳来的，估计是财务自由了在这开咖啡馆玩吧。咖啡馆里刚好可以看到寨子广场上的表演。
出来咖啡馆走到主街，转悠到一个集市，好像不是每天都有，价格确实不贵。
慢慢溜达到小北门，坐了摆渡车去北门大停车场。发现买的摆渡车只用了三次，哈哈。
大北门停车场去凯里南的大巴还差俩人，我们三个人坐不下，果断打车回凯里南高铁。路上发现一小时之后的几趟回贵阳高铁都没票了……据说有啥明星去贵阳，许多粉丝在路上，导致高铁票有点紧张。
建议从小北门出来赶紧看高铁票，要不就像我们一样，又在高铁站等了一个小时。
据说苗寨的夜景更美丽，不过让我拖着箱子在山路上来回折腾，还是当日往返贵阳吧。
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西江千户苗寨
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王缘雄壹 2020-11-27 11:07
西江千户苗寨怎么拍？揭秘7⃣️大免费机位西江千户苗寨太好看了，我总结了7个免费又好拍的机位！跟着拍一定没错～
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1⃣️【云亭全景餐厅】
💡特点：制高点，以苗寨为背景
今年最火的机位，9-10，14-15点去拍免费。商家发现了商机，亮灯后拍照要收费了，只能由他们的摄影师拍摄，游客不能拍了，他们的摄影师拍100元5张精修照片，有很多道具，还有仙女棒，提前预约。
傍晚17点左右去最好，可以拍到白天、蓝调和夜景三个时间段的照片。
餐厅就在苗寨最高的观景台附近，可以在1号风雨桥坐景区接驳车上山节省体力。我们拍完之后在这里吃饭，所以给我们拍了很久。
必须带长焦镜头，至少70mm以上，我们用85mmf1.8定焦拍的，大光圈夜景很有优势，能拍出很好看的光斑。
除了这，有很多山上的民宿也很适合拍照，不过要入住才能拍。
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2⃣️【5号风雨桥旁的石桥】
💡特点：最适合坐着拍
这个位置是rk大神拍的，脚下是水流，背景是层层叠叠的苗寨房子，很好看。不过背后的石墙上有很长的电线，我p掉了干净很多。
如果你穿了苗服，一定要坐在石桥上，把大裙摆摆开，非常好看。
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3⃣️【3-4号风雨桥之间的石桥】
💡特点：以风雨桥和苗寨为背景
这座石桥一边是水流，另一边是没有水的石堤，中间有一块小木板可以站着拍照，需要注意安全。
而背后是3号风雨桥和层叠的木屋，摄影师可以站在4号风雨桥上拍。
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4⃣️【3号风雨桥】
💡特点：拍近景人物，框架构图
这里适合下午光线很强的时候拍，因为桥上的光线没有很硬，可以把人照得很好看。而桥的一头是整排租苗服的店铺，我拍的时候以它们为背景，正好还是逆光，很当地的感觉。3号风雨桥旁边有一座平行的小桥，摄影师站在小桥上，拍模特坐在风雨桥上。
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5⃣️【河边的石头】
💡特点：拍河边的石头
除了河上的风雨桥，河边的石头也很适合拍照，也是以风雨桥为背景，可以用石头当前景拍或者站在石头上。
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6⃣️【苗寨街道】
💡特点：逆光街拍
苗寨街道很有特色，建议清晨拍摄，光线柔和，而且路上游客很少。傍晚可以拍逆光照片，人物周围有轮廓光，穿苗服绝美！
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7⃣️【嘎歌古巷】
💡特点：挂满油纸伞
嘎歌古巷是一条挂满了油纸伞的小巷，很有味道，晚上有灯光的时候也不错。
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👗【苗服租赁】
我租了2套，一套蓝色一套红色。30元1小时，观景台、表演广场、风雨桥都有租赁点。里面穿短一点的裤子，不要露出来，鞋子最好也配上。
西江千户苗寨
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爱旅游的小可 2023-06-13 11:50
跟着本地人去觅食｜千户苗寨美食攻略｜上🔸在西江跟团旅游这段时间，跟着本地人去觅食，把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
▫️
全部都是亲自品尝的诚意之荐，绝不踩雷👍
🔹
1️⃣️草堂茶居
📍营盘东路博物馆右侧50米处
▫️
第一顿便造访了各大美食平台榜首的草堂茶居。
🔸
🐟苗家酸汤鱼
▫️
活鱼现杀，鱼肉的质感厚实，涮十多秒不蘸料，吃得出鲜的味道。
🔸
🐂爆炒黄牛肉
▫️
火候恰到好处，牛肉不老不柴，搭配入味的笋丝和芹菜，辣度刚好。
🔸
🥓萝卜干炒腊肉
▫️
腊肉肥而不腻，烟熏味重，萝卜干脆很下饭。
🔸
🧈平锅特色米豆腐
▫️
小黄椒加了大米软软糯糯，有颗粒感的豆腐。
🔸
🍗草堂小酥肉
▫️
要趁热吃，肉炸得比较酥，黄瓜搭配清爽解腻。
🔹
2️⃣禾锄归·老饭馆
📍千户苗寨东引村路口
▫️
让我在晚饭过程中大呼“好吃”十遍以上的宝藏饭馆！
🔸
🥩牯藏牛排
▫️
牛排很大一块，炖得软烂入味，半肥瘦细嚼油香味十足！
强烈建议另点一份土豆片和豆腐块，和牛排锅底味道非常搭。
🔸
🐟禾锄归肥肠鱼
▫️
本地的稻田鲤鱼，切成肋条般的长块。
鱼炸过之后再煮不容易散，口感更有层次，煮很久里面的鱼肉依然很嫩滑。
肥肠炖20分钟以上再吃，会更入味。
🔸
🥓苗家坛香肉
▫️
瓦罐蒸煮腌制的腊肉炒蒜苔。
肥瘦均匀，坛肉越嚼越香，偏家常菜的口味。
🔸
🍄黄金小鲜菇
▫️
酥脆内嫩，蘸上酸酸甜甜的酱料，朋友吃完一盘又再点了一盘。
🔸
🥢阿公下酒菜
▫️
油炸折耳根，折耳根的味道很特别，香脆可口。
🔸
🍶黑糯米酒
▫️
口感很柔和，独自喝了三壶。
🔹
3️⃣和福餐馆
📍古街东引路口进来10米右转
▫️
在苗寨古镇旮旯里的家庭餐厅，不做网红店的实力派本地饭馆。
🔸
🐟糟辣鱼
▫️
一点儿土腥味都没有，鱼的表面煎得很焦香，辣椒搭配红蒜子做成糟辣椒，口感更胜一筹。
微辣咸鲜。拌着饭吃，吃嘛嘛香。
🔸
🥓蕨粑炒腊肉
▫️
贵州经典下饭菜。
蕨粑煎香处理，外酥内糯。
腊肉熏得干香微辣，闷头干饭停不下来。
🔸
🧈农家豆腐
▫️
口味是清淡的，豆腐和平常餐馆吃的差异不大。
🔸
🥢凉拌蕨菜
▫️
新鲜当季，开胃又养生。
几乎没有老的梗，每一条都很脆嫩。
🔸
🎋凉拌竹笋
▫️
爽脆没有纤维化，酸酸辣辣很是解腻。
🔹
觅食不必舍近求远。
跟着攻略，循巷弄找西江美食。
西江千户苗寨
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西江千户苗寨景 2024-05-31 16:24
懂行的吃货来西江苗寨都这样吃 |美食大合集当地人都想偷藏的美食
怕人多了难排队
来西江千户苗寨
这几样美食可千万别错过啦
色香味俱全🍲🍲🍲
眼睛和胃都能饱餐一顿！
🍡
🔴1、长桌宴
也被称为“千年不散的宴席”，围桌而坐，欢聚一堂，感受浓厚的苗寨风俗，菜品也十分丰富，包括苗家酸汤鱼、鼓藏肉、特色炒菜等，再配上醇香的苗家米酒，让人陶醉在“舌尖上的苗味”中。
🥩
🔴2、酸汤鱼和酸汤牛肉
这里的酸味道独特，是苗家人用野生毛辣果、木姜子与辣椒发酵特制的红酸汤，鱼是新鲜的稻花鱼，牛是雷山小黄牛，酸中带香，一秒勾起你的味蕾。
🍥
🔴3、腊肉和鼓藏肉
腊肉是苗家人的待客珍品，每年年关熏制，Q弹软糯，味道醇厚；鼓藏肉是鼓藏节必吃的一道美食，也是外地游客不可错过的一道美味！
🥗
🔴4、苗王鱼（鱼剁辣椒）
这道菜可是西江出了名的苗族特色菜，将鱼肉蒸熟后捣碎再拌配上剁碎的青椒，红椒和蒜末，一入口鱼肉的鲜味，辣椒的辣味层层递进，吃后令人回味无穷。
🍓
🔴5、鸡稀饭
别看它是家常菜，营养价值可是杠杠的！被誉为“营养粥”。是苗家人招待贵客的上等佳肴,是营养价值极高的食补品，真的很馋人！😯😯
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🔴6、苗家特色糯米饭
各种香喷喷的小料被紧紧地包裹在团子中央，调料渗透到每一颗糯米的缝隙中，光颜色都足够让人流口水了！当然，最必不可少的就是一勺香气扑鼻的油辣椒，相当巴适！👍👍
🥠
🔴7、农家小糍粑
现打的糍粑炸得酥脆，再蘸上红糖、豆面，甜到心里的味道，尝上一口幸福感满满！
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除了这些还能在苗寨里品尝到各种风味小吃，人间烟火气，最勾吃货心，真的可以让人大饱口福啦！
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西江千户苗寨
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小李好甜 2022-04-08 19:34
贵州旅行️西江千户苗寨美食攻略！酸汤封神最近整理照片，翻到去苗寨玩吃的酸汤鱼🐟、酸汤牛肉、酸汤粉…边流口水边写【苗寨美食攻略】计划去玩的朋友可以参考一下👌🏻
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1️⃣和福餐馆：苗家人开的餐馆，本地人下馆子也会来吃，口味应该算比较地道‼️农家豆腐的味道在别家都吃不到！
2️⃣苗园食府：就在古街入口。老板超热情好客，点菜还会问好口味。酸汤江团鱼一定要吃，刺比鲤鱼少！
3️⃣惠农酸汤粉：小破馆子太好吃了！可以当早饭的酸汤砂锅米粉，有腊肉和荷包蛋🥚，超级香！粉挑出来配蘸水也很绝！
4️⃣蛋满灌：古街上的小吃。一整个鸡蛋里面塞满了肉馅，汤有点像小馄饨的汤，好吃的！
5️⃣草堂茶居：这家位置很好，可以俯瞰芦笙场。酸汤小黄牛不错不错！
6️⃣手工麻糍：芦笙场旁边的小摊。喜欢糯叽叽的可以尝尝看看，甜口的裹花生粉和芝麻粉。口感太软了我不是很喜欢。
7️⃣东引路口婆婆的烤肉摊：烤串很大块！黑毛猪肉香喷喷～
8️⃣青莲居河景餐厅：在风雨桥旁边的餐厅！爱吃辣的冲这家的泡椒鱼！
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苗寨每家餐厅酸汤鱼酸汤牛肉会有一点辣度和酸度上的不同，但是至少我们吃的这几家酸汤菜都没有踩雷！毕竟凯里特色就是酸汤！
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不过大家去吃以前最好先问问开没开，有两家蛮好看的店我们爬坡上去才发现淡季不开。上下坡好痛苦
西江千户苗寨
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马丽莲西米露 2023-12-09 18:15
西江千户苗寨吃这几样不踩雷️️️·
千户苗寨主打一个专门来拍照的景点
但酸汤粉真的是名不虚传的好吃😋
终于明白为什么0️⃣差评了
很多本地人来吃早餐
加个溏心蛋🍳 幸福一整天
大家都淳朴热情淡季来体验感也很👌
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西江千户苗寨
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草莓丸子酱酱酱 2024-06-11 15:46
西江苗寨吃饭攻略（本地人版）本贵州人第一次到苗寨，这次一共吃了两顿中午饭，一顿晚饭🤭给大家参考一下！
🔴1、一杯西江（推荐指数：⭐⭐⭐⭐）
它家的竹篮杯套太有特色了，地方比较好找，就在街上。本来不抱什么希望，意外地挺好喝的，茶饮每款都有自己的特色。价格和星巴克差不多～
🔴2、草堂茶居（MVP！推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐）
这家餐馆环境、味道都是一绝！！我们四个人完全光盘，每一个菜都超好吃！贯彻贵州饭菜的理念，下饭！
小提醒：如果大家要到贵阳的话，可以不在苗寨吃酸汤鱼和酸汤牛肉，苗寨里的汤锅性价比都一般。
这一家闭眼去呀！环境也是很惬意的～～～
🔴3、但家香酥鸭（推荐指数：⭐⭐⭐⭐）
香酥鸭是味觉炸弹哈哈哈，贵州人从小吃到大。建议大家都尝一尝，一定要在热的时候吃掉！冷了不是很好吃
🔴4、舌哈安顺夺夺粉（推荐指数：⭐⭐⭐）
这家应该是苗寨里少有的夺夺粉火锅。味道经过改良，汤底就是酸汤。如果要去贵阳，建议去笔记夺夺粉。青椒蘸碟有特色，还算可以。
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Chen风光摄影 2023-07-30 12:57
为了拍摄这几张照片，我跑了一趟千户苗寨从苗寨回来后，终于是把图片修完了，我整理出了几个适合拍装逼照的好机位，现在来分享给大家👍
🌷那还是话不多说直接上机位
p1：在四号风雨桥上朝三号风雨桥的方向拍
p2：5号6号风雨桥之间
p3：在没有靠近风雨桥的那条街里面，从篮球场那个位置再往1号风雨桥的方向走几步就能看到了
p4-p6：1号风雨桥走过去之后能看到一大片稻田，站在稻田里面，随便拍拍都能出片
🔥顺带一提苗寨现在真的人特别多，为了拍到p1和p2，我们早上5:00就冲出来了😭
🎈再谈一谈我对苗寨的看法，到底值不值得去？
如果你是想来纯玩了的话，那就真的没什么好玩的，他是一个特别商业化的古城，已经变成一个商业街了；但是如果你是想来拍照的话，那还是很推荐的，这里独特的景色可以给你带来震撼的视觉感受
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阳洋芳芳历险记 2024-06-13 17:14
刚在苗寨把雷踩了个遍！全网最细直接抄作业开头总结：千户苗寨作为经典景区还是有必要去，喜欢小众人少的可以去侗寨
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✅关于踩雷
▪️【风雨桥】
只有3和4号风雨桥拍照好看，但碰到下雨天桥墩子会被淹，就不好拍照
▪️【酸汤鱼】
真的不好吃，即使是大众点评第一名，感觉带着臭臭的酸
▪️【观景台看夜景】
要赶在19:30之前，19:30会开灯，但天也就黑下来了，拍照有点拍不出来，建议提前一点点去
▪️网红打卡点有些难找
▪️不要提前买观光车票，每次坐的时候买5r/次，坐2次就够了
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✅门票费用
▪️门票🎫：90r/人
▪️🚗观光车：20r/4次或 5r/1次
⚠️重点：如果住在景区里的酒店，让酒店帮忙订票，酒店定90r/人，里面就包含20r的4次观光车
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✅交通
▪️凯里南站➡️西江苗寨：车程约1h
直通车35r/人，私家车40r/人

▪️荔波小七孔景区➡️西江苗寨
直通车：110r/人（约4.5h）；私家车：150r/人（约2.5h）
⚠️注意大巴时间：小七孔过去的大巴最后一班车是下午四点半
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✅ 拍照打卡点
📍【观景台】：在山顶看苗寨全景，位置好找
📍【网红亭子】：云亭（就在观景台边上，走小路上观景台会路过，这里可以住宿和拍写真，消费就能上亭子拍照）
📍【2、4号风雨桥】拍照好看，1号风雨桥旁边就是水稻梯田，下大雨有千与千寻的感觉
📍【猪圈咖啡、网红秋千、房顶】：免费，都在一条路上，导航猪圈咖啡，一路往上爬，爬的小巷子入口就在西江派出所的右手边，有指示牌
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✅美食
建议美食还是去贵阳吃，景区都不咋地
推荐黑毛猪烤串（10r/10串）、酸汤米粉、米酒、一杯西江
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✅干货小建议❗️
▪️建议酒店订西门的，离观景台近，出入景区放行李方便，玩儿起来也方便
▪️建议让酒店帮订票，省20r观光车费，还能坐4次，一般坐2次就够了，从景区入口到观景台坐一次，出景区坐一次
▪️很多酒店卫生做的不够干净，建议定好提前和酒店沟通一定要把卫生做干净
▪️夏天容易下雨，提前备好雨伞，景区里好贵
▪️苗族服饰写真可以货比三家，多看一下，价格要问清楚
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