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王皇驾到
2024-05-02 23:18
有一次去镇江旅游,路过这家烧卖店,出于好奇买了两个在返宁路上尝了尝,从此对他们家烧卖患了相思病。只要路过镇江都要去买个几盒,他们家的烧卖,皮薄馅料足,个头大,关键价格也相当便宜。最让我欢喜的是,他们家的烧卖一点都不油,米饭偏硬,绝对为我口味量身定做。
镇江
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以下榜单推荐
相关内容
jilllee_7631
2024-05-02 12:49
✨镇江旅游提前做好了美食攻略。镇江不仅仅只有锅盖面和肴肉,永安菜场里当地小吃也是不容错过的。
✨心勇包子店的纸皮蛋黄烧卖是很多人推荐的。4元一个,个头很大,皮薄如纸馅料很多。蛋黄是整块四份之一肯定有很香很好吃
镇江
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易小花儿
2024-06-20 20:43
「纸皮蛋黄芝士肉松烧麦」这真的是我吃过最好吃的烧卖了,皮薄如纸,大大大大大大大大大的内馅,有一拳头那么大,一口下去香香糯糯的,真的太好吃了,同样是糯米,我觉得比粽子好吃,松松软软的,回去的时候买了两大盒,哈哈哈开心
镇江
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李菇娘大胆往前
2024-05-02 23:52
🌿环境:在菜市场里面,店铺很整洁干净;
🛎️服务:服务也很好,态度超级nice,有个服务员小朋友皮肤超级好
「纸皮蛋黄芝士肉松烧麦」这个烧麦真的超出预期,皮薄馅料丰富,很好吃,蛋黄口味卖得太好了,稍微等了10分钟左右。很值得。
「精肉马齿苋包」这个马齿苋包子,也超级好吃。五星推荐。
镇江
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饱饱_1970
2024-05-22 09:35
价目单图3
买了两个招牌的烧麦
和上海的蛮不一样的 米粒有点偏硬的 粒粒分明
酱汁如图2 不像上海的颜色这么深 味道比较清淡
中间的蛋黄还不错 香香
皮算偏薄的
可以一试 但是也没有很惊喜了 吃吃看不同各地烧麦的味道区别😜~
镇江
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幸运星小兔
2024-05-09 11:34
在永安路里的一家小店,门店不大,但摆满了蒸笼,都是现蒸的,每次去都有新鲜出炉的烧麦,有时候还会排队,不过工作日下午去不会排队。
纸皮蛋黄芝士肉松烧麦 超级好吃!!皮很薄,一口咬下去满满的米粒和肉松,蛋黄个头很大,也很新鲜!第一次来如果不知道吃什么口味就选这个!真的很好吃🤤🤤一个也就4块,性价比也很高!
镇江
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快乐小颜狗
2024-05-12 00:02
在巷子里面一点呢,门口排队人有点多
等烧卖出锅的时候看到有马苋菜包子,就买了尝尝。味道很鲜美。跟我们自己家乡的做法不一样。但是很好吃。
烧麦的皮超薄,「纸皮蛋黄芝士肉松烧麦」刚出锅的烧卖一口拉丝。味道很好。值得一尝。
镇江
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混腔斯
2024-05-01 18:13
✨镇江旅游,当地特色美食肯定要尝尝。镇江不仅仅只有锅盖面和肴肉,永安菜场是必打卡有芝士肉松特色当地美食,而心勇包子店的“纸皮蛋黄烧卖”是必吃的,生意真的好,很多游客慕名而来。价格4元一个很大个,皮薄如纸肉眼可见里面的糯米,调味也很不错,蛋黄挺多的,味道挺赞
镇江
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稚趣_5233
2024-03-30 10:30
老板不知道能不能看到我的评价,我好喜欢你家的芝士蛋黄肉松烧卖,但是我在外地每次去要开一个多小时,最近又很馋想要快递一些烧卖,但是没有老板联系方式,希望老板看到可以给我留个联系方式谢谢
镇江
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十一予的旅行记
2024-04-20 18:47
刚从镇江回来…说点个人感受↔️
抽时间去镇江玩了一天
我不太推荐用一天打卡镇江
除非南京扬州等过去很近的
不然还是建议待两天的
🏨住宿:西津渡附近
🎠玩乐: 推荐买一张镇江转转卡
小程序🔍宜游镇江购买
24/48小时畅游卡 可以节省不少钱
很多人提到镇江就是“三山一渡”
但我可能会更喜欢镇江博物馆
镇江博物馆是超出我预期的
🈺 9:00-17:00 (周一闭馆)
🔍GZH镇江博物馆进行预约
相比于扬州大运河博物馆 苏州博物馆
镇江博物馆真的真的不大(一共6️⃣个展厅)
二楼:青铜器展厅 陶瓷展厅
三楼:金银器展厅 工艺品展厅 书画展厅 专题展厅
镇江博物馆的地址是之前镇江🇬🇧领事馆的位置
所以它是一座历史文化很浓的博物馆
每一个展厅都是围绕近现代的历史展开的
而且它的周边街道也很好拍(图7️⃣)
镇江博物馆靠近西津渡 作为长江著名的渡口
西津渡从三国以来就是兵家必争之地
自然它也就成了一处历史遗迹🏯
逛完博物馆之后逛逛西津渡 感受下慢时光
关于镇江🆚扬州
❶交通:两座城市都是公交或者骑车出行
但是整体感觉可能是因为扬州的小巷子多
所以方面会让人觉得乱乱的(电驴…)
❷景点
夸夸扬州!扬州的更加规范化和成熟
瘦西湖 大运河博物馆 何园个园什么的
就是玩下来整体的景点体验感会比较好
❸美食
夸夸镇江!比扬州好吃的多(个人偏爱)
扬州代表性的就是早茶(我爱烫干丝)和扬大酸奶
镇江的话锅盖面 肴肉 永安鱼庄(🐡河豚)等等
然后就是糯唧唧的选择比扬州多亿点点吧🙂↕️
⚠️以上对比仅为个人感受和胃口
🔸如果你是一个很喜欢历史的人
你可以专门来一趟镇江感受浓郁的历史底蕴
如果你去南京或者扬州玩
镇江也许也值得你抽一天时间看看
无论是为了吃锅盖面 还是为了去看“三山一渡”
至少总有一个是不会让你后悔的选择~
🗺️镇江一日:锅盖面—金山寺—西津渡/镇江博物馆—北固山—永安鱼庄
🗺️镇江两日:
D1:永安路菜市场—北固山—西津渡—金山寺—永安鱼庄
D2:锅盖面—镇江博物馆—焦山—永安鱼庄/吴家馄饨
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镇江 · 镇江博物馆
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碱水貝果
2020-11-19 01:22
鎮江旅行|江蘇唯一保存完好的近代使館建築
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Hello,這裡是Bagel🥯
-
镇江英国领事馆旧址剛好在鎮江博物館旁邊
時間足夠 這兩個地方剛好都可以一起逛了
-
鎮江英國領事館對於很多人來說是陌生的
提到它不得不提的就是那段不平凡的歷史
一八五八年第二次鴉片戰爭
清政府被迫與英國簽下《天津條約》
鎮江由此淪為通商口岸
一八六四年英國在這裡建造了這座領事館
一八八八年因英國人毆打中國商販
鎮江人為之憤怒并焚燒了英國領事館
如今所看到的領事館是1890年賠款重建的
-
鎮江英國領事館舊址 由五棟房屋組成的建築群
依山勢而建 建築皆為磚木結構
其中最高的建築便是辦公大樓
其餘建築為正副領事住房 宿舍 馬方 娛樂場所
餐廳 巡捕房 牢房及工程居等等
-
不難發現 這座領事館的規格是非常高的
這主要因為當時的鎮江是重要港運 貿易樞紐
所以 镇江的僑民非常的多
領事館辦公大樓的內部是可以參觀的
房間內的擺設保持了當年的佈局 其他不能參觀
-
📍 镇江英国领事馆旧址
地址:鎮江市潤州區西津渡古街五十三坡
開放時間:9:00 - 5:00 4:00停止入場
門票:憑身分證購買門票 成人票¥20
-
▪️圖片歸本人所有 未經允許不得轉載‼️
▪️筆記已分類 見收藏夾【江蘇】感謝關注🎏
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镇江 · 镇江英国领事馆旧址
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CYHOT
2020-09-02 23:22
镇江探店|藏在公园里的书屋
📖店名:有宜书房
📍地点:京口区丁卯街道四平山路46号宜园内
🕰营业时间:9:00-16:30(因公园闭馆时间为16:30)
⛲️公园门票:免费(登记姓名手机号即可入园)
重要的不是什么都有 而是想要的恰好在身边
镇江一间藏在小众公园里的书屋,安静 品茶 阅读 摄影的秘密基地😋📹
🌵本人是一位喜欢安静,喜欢拍照的摄影入门小白。因为家就住公园附近,所以自从知道了这个小书屋后就会经常入园打卡啦😛
▫️书屋说大不大,说小也不小,有很多个小隔间,有的隔间适合闺蜜情侣点一壶小茶 坐一下午畅聊心声💓;有的隔间配有投影仪,音响,是个适合同事开会,交流工作心得,舒缓工作压力的好去处👩🏼💻。
🌵店内有饮品及泸溪河小点心 人均50左右 饮品有茶类,咖啡,果汁。上一周打卡和闺蜜两人点了壶红茶(附图P5 RMB 48/壶)本人比较爱喝茶,觉得还不错,有意境的地方,配上一壶茶,很是奈斯💕💕
▫️店内除了书籍📚还有一些手工制品(附图P8)物美价廉的精致手作➕温柔周到的服务生小姐姐,简直是令人心情舒畅的一下午🧚🏻
🌵后门外有一片小竹林,一般不忙的时候服务生小姐姐还会亲自带你去哦,微风拂过,竹林轻摇,卡擦📷留下一张美美的照片,这便是你在镇江留下的足迹👣。
▫️本人因为家离得较近,一般骑小电驴可达。推荐自驾🚗,虽小众,但根据定位很容易找到,有停车场,免费停车。如若选择公共交通🚌,可下载龙易行app查询公交,方便快捷啦🐶
一座安静的小城市 一间安静的小书屋 和喜欢的人做喜欢的事 我是CB_HOT热热🥰
镇江 · 宜园
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呆虫_638
2023-09-23 11:30
镇江|小吃篇&锅盖面
🚄高铁20分钟,南京南--镇江,💰27
周末如果觉得南京人多,吃饭排队。那不防到镇江,炫一天吃喝。带上你们5G的胃
📍 好再来面馆(京口医院店) 💰26
心心念念的锅盖面,我来了。
人生主打一个听劝,生活才能少走弯路,锅盖面果然没有让我失望。
汤底:秘制酱油+荤油+白胡椒,酱油汤底主打一个小时候的风味,咸淡适中。
点了长鱼面和一份肴肉。选了小刀面,面条有嚼劲,汤里有韭菜,豆干,芹菜和豆芽,妥妥的增添了面条的口感。
长鱼脱骨,片成薄片,过水烫熟,鲜味嫩滑。吃的很爽
⏰ 06:00--14:00
🔍地址:京口区大市口中山东路万祥商厦后面巷内
📍 永安路菜场
⬆️ 杨大酸奶 💰 4.5
主打一个好喝,茉莉花口味。不容错过,里面有茉莉花瓣,带着茉莉的清香。
⬆️赵记浓香米糕 💰 2.5
外脆里糯,丝丝香甜。过个嘴瘾可以试试。
⬆️蒋记黄桥烧饼 💰1.7
黑芝麻馅,不是很腻,可选
⬆️心勇包子店 💰 4
蛋黄肉松烧卖,皮包馅大,吃多会腻,尝个鲜就行
⏰ 05:30-19:00
🔍地址:永安路15号
📍 #小吃# 丁脊壹绝 💰5
里脊真材实料,肉质厚实。一大块肉经过铁板一压,变成厚厚里脊。
撒上葱花,按自己口味加孜然粉和辣椒粉
稍微有点塞牙缝。一般般,期望值不要太高
⏰:14:30
🔍地址:解放路小观音巷七天酒店后面巷子
镇江 · 镇江站
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小潘西Nini
2023-12-16 17:31
如果去镇江,不去西津渡,肯定有遗憾!
如果去镇江,不去西津渡走走,肯定有遗憾!
虽然我是第一次去镇江,就被这里所吸引,有许多的民国建筑,西津渡,太出片!
当然也有点遗憾,这也让我期待再次前往!
🉑伯先路,很好逛!
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镇江 · 西津渡历史文化街区
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潜川_5519
2023-02-19 14:32
镇江 原英国领事馆
原来的五口通商
连带着让镇江的西津渡火了起来
于是就有了这座英国领事馆
美丽花园的午后
背后是火油 棉纺 缫丝 以及
或者有的鸦片
历史书上将其称之为倾销
领事馆里除了有温暖的别墅
每个房间里的壁炉
能看得到全城的高地花园
还有监狱
很好奇 当年他们
把谁关在里面
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镇江 · 镇江博物馆-英国领事馆旧址
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南纬度
2024-03-14 22:32
镇江|春江潮的水
在镇江的那些天,总喜欢去江边🌊走走。
有时候去滨江公园,有时候像这样,站在春江潮广场延伸入江的亲水平台,凭栏眺望。
天气晴好的时候,从这里,能看到金山、北固山和焦山⛰️。
除了日出🌅和日落🌄,我几乎没有在这里遇到过其他激动人心的事。没有大马哈鱼像弹簧一样冲出水面,也没有螃蟹可以抓。大多数情况下,我会漫步在江岸的栈道,感受清风拂面,或是坐在长椅上看江水波光粼粼,侧耳倾听江水的流动。
只是这样,就很满足。
Tips :
🔘 这里是观赏日出日落绝佳好地,时间允许的话,一定要感受下长江晨曦与晚霞的浪漫
地点:江苏省镇江市长江路69号
开放时间:全天
镇江 · 春江潮广场
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_4471
2021-10-11 22:59
江大后街
今天去后街逛了逛
卖水果的摊主说:你们可出来了,你们不出来我都没有生意,一个人都没有的
感情咱养活了一条街hhhhh
不得不说小吃街真的yyds
如果每个摊位的份量可以减半
那我一定能再多吃一倍!
镇江 · 江大后街
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Notwoplus
2024-04-16 11:16
焦山后劲太大了!!一定要收下这份游玩攻略
【镇江焦山】
💰门票:65元
🅿️停车5块钱/次,新能源2.5
🚢轮渡时间是早8:00-晚5:30,15分钟一班
作为镇江三山之一,焦山是长江中唯一的四面环水的岛屿,文化底蕴深厚而且风景好能出片!
景点推荐💙:焦山的定慧寺、古炮台、碑林等。我个人旅行建议先参观定慧寺,然后沿左边的路线登山,沿右边下山。这样的路线安排能够更好地游览沿途的重要景点,同时又不会觉得太累。
定慧寺:位于焦山之巅,这座古朴的寺庙与周围的山水融为一体。寺内树立了许多古银杏树,据说秋天的焦山更是美不胜收,金黄的树叶与碧水相映成趣。
摩崖石刻:焦山的摩崖石刻是全国重点文物保护单位,历史悠久,起始于六朝,延续至民国时期,总长150多米,仍保存着80多方石刻。其中著名的包括六朝摩崖石刻《鹤铭》和唐代的《金刚经偈句》。
三诏洞:洞的高度和宽度约为4米,深度约为6米。洞中还有一尊焦光的塑像。据传,焦光学识渊博,但他不愿做官,一直隐居于此。汉献帝非常崇拜焦光的名望,曾多次下诏邀请他出山做官,但焦光三次都婉拒了。为了纪念他的高尚品质,樵山就被改名为焦山,这个洞也被称为“三诏洞”。
万佛塔:焦山的标志性建筑。它有七层八面,塔高42米,塔内供奉着无数尊佛像。远远望去,万佛塔的规模仍然非常宏伟壮观。
古炮台:这些炮台呈马蹄形排列,面朝大江,是抗击英国侵略的重要遗迹。站在这里,仿佛能够听到历史上炮火轰鸣的声音,见证着镇江历史的沧桑变迁。
焦山碑林:这里是热爱书法的人的天堂,收藏了历代书法名家的作品。焦山碑林内存有四百多方碑刻,仅次于西安碑林,是江南地区最大的碑林。乾隆皇帝曾在南巡时曾在这里停留,碑林中还保存着乾隆皇帝和王羲之的石碑。
p.s.还会偶遇很多猫猫哦,每只都超可爱😍
快来一趟镇江焦山,感受独特的美景吧!每个景点都值得您细细品味,每一个角落都隐藏着引人入胜的故事。美景与悠久历史相辅相成,古诗、爱情传说、历史故事、诗词歌赋……都在这里有着源头。
镇江 · 焦山风景区
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吕行记
2023-08-22 22:32
关于镇江博物馆的10件小事
来镇江,总要去博物馆看看吧!和其他城市博物馆不一样的地方,镇江博物馆分为三块,一个是历史文物陈列,一个是近代历史陈列,还有个收费的英国领事馆,这里主要说下文物馆里的旅行攻略。
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1️⃣地址:镇江润州区伯先路85号
2️⃣门票:文物馆和对面的近代史陈列馆不收费,需要提前预约,英国领事馆旧址收费
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3️⃣陈列:博物馆不算大,但很精致。包括青铜馆、陶瓷馆、金银器、工艺品和书画馆等
4️⃣文物:总体来说还不错,值得一看!我关注的有青铜凤纹尊、景德镇窑青花瓷男孩、青铜人面纹錞于、青铜鸟盖壶、银镀金凤冠、清陈鸣远手制紫砂笔筒等,展出内容还挺不错的。
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5️⃣时间:博物馆不算太大,人也不算太多,两个小时大概看一下是可以的。
6️⃣周边:其实博物馆算是西津渡历史文化街区的一个部分,与云台山等一起构成了这片历史文化街区。游西津渡,一定不能错过博物馆。
|
7️⃣交通:我是自驾去的,去的早的话西津渡那边比较好停车,停车场也有不少,就是路很窄。镇江市区不大,打车坐车也都很方便。
8️⃣住宿:可以住在西津渡附近,但也没必要一定要住在西津渡街区,这里距离大市口,火车站都很近,可以安排性价比高的酒店,方便出行,住着也舒心,我们住在火车站附近,距离这里也就2公里左右很方便。
|
9️⃣美食:说起锅盖面,我感觉不需要做太多攻略,网上推荐的也没必要太执念,随便找一家都还不错。
🔟概述:总体来说镇江相比较而言,性价比很高,博物馆也是江南文化的精致代表,值得来看看
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镇江 · 镇江博物馆
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不吃香菜的叨叨
2024-03-09 20:10
金山寺|谁还不会拍白娘子同款️️️
复刻真的太好玩了❗️
最详细打卡攻略送上❗️7️⃣个机位❗️一次搞定❗️
✍️敲黑板:
想要不用等就拍出纯享无人版的,尽量早去❗️ 现在春暖花开,游客越来越多,我是九点到山门,大团队已经开始进了。
📒拍摄机位:
1️⃣山门:香炉
相机位置在面对香炉的左斜前方
2️⃣大雄宝殿:
有四个机位:
🔴1、大雄宝殿外左侧第一个柱处:(白素贞➕小青 狂奔画面)
🔴2、大雄宝殿左侧:(小青施法)
🔴3、大雄宝殿左侧墙柱:(小青偷瞄)
🔴3、大雄宝殿左侧往后的长廊:(小青搀扶白素贞)
相机位置要跑到左后上方台阶处
3️⃣藏金楼前左侧台阶:(许仙快跑)
4️⃣白蛇洞:
不在寺庙里面,需要从山门出去,往左侧绕一圈,在寺庙背面位置
最后:
希望大家都可以复刻成功😁 😁
镇江 · 金山寺
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多年以后_5550
2020-04-10 16:38
来镇江旅游必吃的两家特色锅盖面
🔍【老赵面店】
长鱼腰花面:料是在锅内汆汤熟后加入碗中再放面与底汤。长鱼为鳝鱼,口感滑嫩,腰花处理的干净没有异味,面细却很劲道。
镇江有三怪,其中锅盖面因在煮面的汤里漂浮着一个木锅盖得名。肴肉偏薄会放姜丝,倒醋吃会更好吃些。
这家店是本地人更加青睐的味道,底汤更显清淡些,煮面的火候,掌握的恰到好处。很多跑夜出租车司机会选择来吃碗面回去补觉。
🍺人均:¥24
🏠地址:大西路99-27号
🔍【大华面馆】
牛肚面:牛肚提前炖煮入味,软烂又有嚼劲,年细且顺滑,红糖底有明显的香油味道,加入韭菜和芹菜丁提鲜,用蒜末去腥。
吃锅盖面默认搭配是来一块肴肉这家店的肴肉个头大且厚实,肉皮油脂的部分少,咸香十足,是必点推荐。
距离西津渡景点不远,因此深受外地游客的喜爱,经常需要长时间的排队,口味相比老赵更咸一点,适合口重者。
人均:¥23
营业时间:05:30-14:00
地址:大西路大华电影院门口
镇江 · 老赵面馆(大西路店)
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李豆豆_164
2021-05-29 22:17
镇江旅游|江大夜市美食一条街必吃攻略
镇江晚上最热闹的美食街,一定是江大后街‼️两条街的美食,来了就放开了吃吃吃吃~
这里全都是经过吃货检验的好味道,不仅好吃😋价格还不贵!!吃货赶紧冲!!
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🔹逛夜市小Tip👉🏻
建议大家骑电驴、步行、公交前来,到了晚上人非常多,轻装出行更方便哦~
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🔸美味推荐👉🏻
1️⃣鸡翅包饭 | 忘了😭
鸡翅里面塞米饭,米饭更香了~
2️⃣灵宝烧饼夹馍 | 12💰
超级火的肉夹馍🥙,每次来都是排队,今天终于吃上了,馅料把馍塞得满满的,很抗饿~
3️⃣秘制焗猪脑 | 15💰
猪脑爱好者必点,加个蛋🥚味道更香,蒜泥味的不能错过
4️⃣大学生烤冷面 | 7💰
他家的烤冷面人少真的超级高,鸡蛋金针菇是标配,在加根培根🥓就完美了
5️⃣学长烤蹄 | 忘了😭
烤猪蹄满满的胶原蛋白,不仅猪蹄好吃,学长👱🏻♂️也很帅哦~记得早点来,迟了就卖光了
6️⃣面片小哥 | 小碗12💰
白天不开门,只有晚上营业~尝鲜小碗🍲就够了,肉片➕肉燕的混搭可以尝到两种味道
7️⃣吻我鸭 | 称重
他家卤味很入味,如果不能吃辣就选不辣,因为微辣真的挺辣
8️⃣古早味蛋糕 | 称重
他家的蛋糕🍰软软糯糯的,还能吃出水润感,再来点泡芙,圆满~
9️⃣章鱼哥小丸子 | 8💰
圆圆的小丸子🍡没有谁能拒绝吧~
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夜市好吃的很多,记得和小伙伴👭一起来,还可以分享吃到更多的美食哦❤️
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【快来关注我●带你一起吃喝玩乐】
镇江 · 江大后街
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啵啵_4614
2024-06-05 21:03
镇江圌山️|周末和姐妹不费腿的爬山之旅~
山顶一大片绿油油的草地真的很治愈🌞
我们导航到圌山风景区南门,停车5💰,路边也都可以免费停车,走1200个台阶就到木栈道~
周末和朋友一起去呼吸大自然的氧气吧
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镇江 · 圌山风景区
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Kitty_6885
2023-10-04 23:54
镇江~江苏大学夜市
驾车来到江苏大学这边的夜市,整整两条街超多美食可以吃,不要太爽,感慨现在的大学生多幸福,就是有点费钱😯
镇江 · 江苏大学
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随风_2327
2024-04-13 14:51
中国醋文化博物馆
中国醋文化博物馆坐落于镇江。一进博物馆院内,即闻到弥漫在空气中丝丝缕缕醋香。一排建筑高低错落,青砖黛瓦,典雅的马头墙,精致的木格花窗,连同曲折回廊,小桥流水,无不透出江南园林韵味。池中锦鲤自在游动,水榭“酉亭”“昔亭”精巧别致,二亭合在一起正是“醋”字。
“九龙坛”矗立在中心位置,气势恢宏。坛高4.22米,最粗处直径2.22米,为我国最大的陶制醋坛,被上海大世界吉尼斯总部认定为“天下第一醋坛”。
进入醋史馆,中华民族3000多年食醋制作史一一呈现在眼前。醋的制作方法有数十种之多,北魏《齐民要术》就记载了24种。醋大部分是以粮食作为发酵原料,因原料及工艺不同,风味也各具特色,形成了山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋和保宁醋“四大名醋”。
180多年来,一代代恒顺匠人保留了“制醋先制酒、二十一日由酒成醋”的古法酿醋工艺,很好地诠释了“醋”字由来,体现了中国传统文化的博大精深。这一独特的“镇江恒顺香醋酿制技艺”,被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。
这里为什么能产出好醋?博物馆给出了答案。镇江位于长江与大运河交汇处,具有得天独厚的地理环境和清纯甘甜的水质资源。镇江香醋用料极其考究,选用优质糯米为酿造原料,大曲为糖化发酵剂,科学选育醋酸菌种,经过传统固态分层发酵和独具特色的炒米色工艺,经40多道工序,历时70多天精制而成。装坛后,经后熟陈酿,风吹日晒至少半年以上,达到自然浓缩、酯化增香的目的,才包装出厂。“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。”镇江这“三怪”广为流传,“三怪”中的肴肉、锅盖面都离不开醋,因为这醋酸而不涩、香而微甜,鲜香包裹舌尖的滋味是食物与醋最佳搭配。
酱者,百味之帅。来到酱园,可以看到恒顺经营酱的历史。伴随着食酱之风由宫廷到民间,“前店后作”式的酱园经营模式逐步形成。镇江自古交通便捷,商贸兴盛,餐饮文化发达。特别是民国时期成为江苏省会后,各大酱园遍布城内大街小巷。这一阶段,与时俱进的恒顺酱园率先进行酱油、酱菜、酱料等系列调味品生产销售,规模不断壮大,成为江南酱园的杰出代表。
🌿交通:公交131路到达博物馆门口
🌿门票:40元,高德,同程、携程门票28元
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镇江 · 中国镇江醋文化博物馆
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微风习习_5397
2023-12-26 20:41
镇江赛珍珠故居,一定得去一次。
赛珍珠也与镇江有着一段18年的缘份。
🌿她在出生后4个月就被她的传教士父母带到中国,并在镇江度过了长达18年的时光,从童年直到青年时期。镇江对赛珍珠的影响深远,她在这里接触和融入了中国的文化和生活方式,这为她后来的文学创作提供了丰富的素材和深刻的理解。
🌿在镇江的生活经历使得赛珍珠能够流利地使用中文,她甚至称中文为她的“第一语言”。镇江被她亲切地称为“中国故乡”,反映出她对中国和这座城市的深厚感情。
🌿赛珍珠在镇江的生活和教育经历,包括她在此地的观察和体验,极大地塑造了她的世界观和写作视角。她的许多作品,特别是获得普利策奖和诺贝尔文学奖的《大地》,都深受她在镇江的生活经历影响,描绘了中国农民的生活和社会风貌。
🌿在B站找到一个英文版的《赛珍珠纪念视频》,了解了她的一生,可以看看截图。她是中西文化的桥梁,周总理对她评价甚高。
🌿另外,有意思的是,还发现1937年时,米高梅将《大地》拍成了电影,两位外国人演中国农民,竟然毫不违和,该影片女主角还获得奥斯卡最佳女主角奖。B站这个解读这部电影的小视频,播放量竟然达到60多万,点赞2.7万!
镇江的赛珍珠故居和纪念馆,就在市中心,一定得找机会去一次!🌸
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镇江 · 赛珍珠故居
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久理Juri
2021-02-22 19:57
镇江世业洲绝美江滩|假期拍照打卡圣地!
📍地址导航:世业洲幸福大队
🔗具体路线:最近很多人去打卡,沿着导航走没问题,底盘低的车稍微注意点,可以停在路边再走下去,穿过水杉树,一直走到,走到有沙子出现的就快啦!来到江边,有一片开阔的沙滩就可以拍拍拍了!
📸拍照穿搭:看拍什么风格啦!情绪风可以穿深色一身黑等,带一把透明伞。温柔清新风格穿白色米色蓝色等衣服裙子,特别出片~
👉🏻注意tips:
最好穿一双运动鞋再备自己拍照的鞋子,穿高跟鞋走礁石易打滑跌倒比如我,可以带个帽子江边风好大!只吹了半个多小时,整个团队伙伴都傻了,最后累瘫!
✔️拍照:iphone11promax
✔️调色:美图秀秀轻胶片TC5
喜欢可以点赞收藏关注哦
持续更新分享拍照摄影调色经验分享
下期见啦~
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一歌Kevin
2021-05-03 11:34
镇江旅游攻略|学生党,纯干货经典两日游
🎀镇江旅行,超经典的保姆级攻略来了,赶紧收藏起来去玩吧!
🎀镇江是一座静谧的小城,如果你想找个地方放松心情,请来这里吧!感受江水悠悠,岁月漫长
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🏖️游玩路线篇(图标为建议交通方式)
Day1
上午金山寺→下午🚌西津渡古街→👣英国领事馆→👣镇江博物馆
Day2
上午🚌醋文化博物馆→下午🚕圌山风景区
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🎀交通:高铁:有镇江站(在市区,交通方便)和镇江南站(在郊区,比较远),大家根据需要选择哈
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🎀景点篇
👑 西津渡(无门票)、镇江博物馆(无门票)、英国领事馆(门票20)
这三个点其实在一个地方,整个历史文化街区建筑风格很突出,古色古香。西津渡古街大家白天和晚上都可以去逛逛,晚上的夜景也很好看。
镇江博物馆就在旁边,免费的,英国领事馆20元/人门票,白天去拍照,超级好看~~两个点在一起,建议合理安排时间不要去的太晚,4点半就闭关不让进啦。
👑金山公园:门票65,学生半价。就在西津渡旁边,环境风景还挺好的。金山风景区分为两大块,寺庙和免费开放市民公园。寺庙区域,从天王殿一路爬到最高的慈寿塔,再经过法海洞后下山~~~(景区官方推荐路线:大门——主干道——山门——天王殿——大雄宝殿——慈寿塔——法海洞)
👑醋文化博物馆:门票40,学生20。了解传统香醋生产工艺和历史文化的好地方!小众博物馆,喜欢的不要错过!
👑圌山风景区:无门票。山脚下的小教堂、许愿树,拍照出片。山顶的报恩塔,长江第一塔。日落十分拍照很好看,气势恢宏。
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🎀美食篇:
来镇江一定要品尝镇江三怪:香醋、肴肉、锅盖面
肴肉作为镇江特色,基本上在哪吃都不会踩雷的,配上香醋,一口下肚,唇齿留香
吴家馄饨,一份米糕,掺着桂花香。一碗鲜肉小馄饨,是南方特有的风味。荠菜肉团子,一口一个春天
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👉一歌Kevin持续分享全球旅行笔记,点点关注一起寻找新、奇、特旅行地吧!
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👉如果喜欢记得点点❤️和⭐️,方便以后翻阅笔记哦!
镇江
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橄榄小七到处吃
2024-04-12 16:48
镇江,后劲好大!(附一日游吃喝攻略)
镇江,谁懂啊,真的好适合躺平❗
上海出发🚅1h
周末逃离魔都计划
第1️⃣3️⃣站📍江苏·镇江
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🚶🏻♀️一日游(不走回头路)
镇江站👉🏻永安菜市场👉🏻北固山公园👉🏻西津渡👉🏻镇江博物馆👉🏻金山寺👉🏻打道回府
ps:有余力🉑逛逛焦山,被白娘子水淹的金山寺真的巨出片,西津渡也没有过度商业化,是好逛的
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🥢被严重低估的镇江美食
1️⃣永安菜场
✅心勇包烧麦:糯米肉眼可见的足,纸皮超薄而且吃起来不油腻
✅马蹄糕:软软糯糯有嚼劲,不甜
✅俄罗斯奶香烤馒头:这菜市场有点东西还卖这,刚出炉脆脆的,有不同的馅
✅米粑:更软一点,酒酿香气好足
2️⃣好再来锅盖面(💰26r)
离菜场很近,避开饭点所以排队人没有那么多。汤头偏甜口,🍜很有嚼劲,家常的味道还不错。肴肉和想象中的不大一样
3️⃣二道巷包子馆(💰5r)
肉包看着都要流汁了,暄软蓬松。下午去赶上了刚出炉的生煎包,有点好吃
4️⃣俏龙轩(💰80r/人)
本地人常去的老店。猪肝有点惊艳,处理的很干净。但我坠爱的还是焗百合,粉粉绵绵,入口即化。桂花山药达咩!
5️⃣揽江私房菜(💰140r/人)
需要提前预约。来这家主要吃江鲜,白汁秧草鮰鱼和红烧青鱼尾各有特色,还有奇奇怪怪的石榴包
6️⃣小叶卤菜店(💰40r)
这家盐水鸭其实还可以,肉嫩不腥,鲜味>咸味,但离开前我还是选择背了只烤鸭……永❤️脆皮
本地人集合❗
✨江滨菜场有啥推荐的不?下次有点想冲~
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镇江 · 镇江博物馆
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yan一间画舍
2024-05-12 00:06
这不是莫奈的花园 是镇江
江边开满了粉色的小花
柳枝随风摆动
像是一幅美丽的油画
镇江这一处人少景美拍照圣地
春天秋天在这一处搭个天幕吹吹江风
再惬意不过
地址:京江路至江海之门之间
镇江 · 京江路
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cc_3919
2021-04-03 15:14
镇江—焦山、金山不敌北固楼
来扬州不得不来镇江,开车半小时。镇江有三山一渡,除了西津渡,就是白娘子传奇的金山,人文焦山和北固山。
时间有限三山没有任何纠结,直奔北固,从小大爱辛弃疾“何处望神州?满眼风光北固楼。千古兴亡多少事?悠悠。不尽长江滚滚流。年少万兜鍪,坐断东南战未休。天下英雄谁敌手?曹刘。生子当如孙仲谋。”以及另一首北固词“千古江山,英雄无觅,孙仲谋处”。
选择北固山也是和儿子商量,他一听有这么多三国人物故事在这里发生,也赞同不要去什么虚构重建的金山寺。姥姥失口说鲁肃是魏国大将的时候,他和我还一起马上纠正说,“鲁肃是孙权大将”,五岁半小鬼,让我刮目相看!
“天下第一江山”,张飞题词的“甘露寺”是赔了夫人又折兵刘备相亲的地方,以及孙尚香听闻刘备败走白帝城逝世跳江殉夫的地方,刘备孙权走马比剑,以及鲁肃墓和太史慈墓,还有著名的阿倍仲麻吕诗词碑,米芾、苏轼刘墉题字碑刻等等。
北固风光,也有旖旎类似奈良的美感,但整体还是像一个豪迈大将气吞山河温柔低头的那一点点羞。看主席书写的两首词,热血沸腾,念悠悠。
下山路过鲁肃墓的时候我还查了一下资料,因为在去岳阳楼的时候,我记得地图边上也有鲁肃墓,后来看说据史料记载,全国鲁肃墓总共有三到四处,原因是他在岳阳逝世之后棺木一路沿江南下,天气炎热,所有路过停棺之地,孙权都让修建墓地,以示对他这位好友的思念及重视,最后回到东吴镇江。但以上时间久远确实无法再考。
登北固楼,“气吞吴楚,看六代枭雄此处曾留霸业;浪涌乾坤,叹千秋骚客斯楼独望神州”。英雄儿女,望长江滚滚。仰不愧于天,俯不怍于人。虽千万人,吾往矣。
镇江 · 北固山公园
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