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乐乐_8365
2024-06-27 14:37
来镇江必须吃口锅盖面~~于是乎在大众点评上搜了几家~ 有些是网红店人太多,我们就不考虑去凑热闹了~ 然后看到这家必吃榜,菜单也很诱人就来了~ 整体味道还可以,大肉面肉是蛮大的,牛肉面也很入味就是牛肉要再多点就好了~水晶小肉肥瘦相间的~
镇江
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以下榜单推荐
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是Molly呀
2024-04-18 14:54
📍想你的风吹到的镇江
到了镇江先来一碗锅盖面,这家店位于“八佰伴”后面的小巷子里,过了饭点下午1点多,整条小街只有他家人满为患,吃面要排队,位置也要排队。
店铺很小,只有5.6张桌子,外面摆了一些桌椅,很多浇头已经售罄,我们点了「菌菇锅盖面」「腰花牛肉面」等面的同时也在等位小菜自取~
🍜是很有劲道的,汤底也very nice,腰花很嫩牛肉香嫩有嚼劲,浇头的量很足,价格实惠
镇江
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暖s白堊紀
2024-05-02 17:25
跟着朋友特地从南京到镇江觅食,朋友强烈推荐的面馆
🌿环境:
环境就是普通的街边面馆,等座位就考验眼疾手快嘴也快😜😜
🛎️服务:
自助小菜,点完餐阿姨会叫号端面,核对小票,面也可以无线续
「镇江肴肉面」一口面一口肉,还是很不错的体验
「腰花肉丝面」料很足,腰花非常鲜嫩
「招牌虎皮大肉面」老公尝试了大肉面,略有失望,和我们以往在南京吃的不太一样,可能地域不同,这里的大肉没有油炸过后的焦嫩
但总之还是不虚此行的,味道很不错,值得试一试!
镇江
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超级英雄爱喝汤
2024-06-01 09:33
店面里面大概8-10张4人桌,门口也摆着6/8张4人桌。中午时间比较热,大家都优先选择室内的位置。
肴肉目前堂食/例从之前6元涨到7元了,夏天吃冰冰凉凉的感觉,肉很软烂,一抿就碎
点了个腰花面,老板会问要粗面还是细面,说粗面会比较有嚼劲。我看了下周边很多人都吃的细面,第一次尝试还是跟大流也选了细面
上来一看好大一碗,还担心自己吃不完,结果吃起来发现咸淡适宜,微微甜口,味道把握很精准,腰花做的很嫩且毫无异味,不知不觉就吃完了
这家的面确实做得不错,值得尝试一下
镇江
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菲菲她姐
2024-06-25 16:46
找了一家有名的锅盖面店 点单完之后需要等蛮久的
「全家福」好多面 浇头都藏在下面 里面有香肠长鱼腰花等等 腰花一点没有异味而且很嫩 香肠觉得微甜 面条居然有青椒 我蛮少在面条里面吃到的
另外点了长鱼汤干拌 面条很细 油香油香的
特别要表扬下素鸡 里面的孔洞和我之前吃的口感都不一样 很好吃
镇江
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jFc_647
2024-06-01 20:30
早上开车来镇江吃锅盖面,据说这家面馆之前是邵顺兴镇江面馆后面改名的,很多本地人都爱吃,不踩雷,位置在八佰伴后面巷子里, 点了一份全家福套餐,里面两块肴肉,全家福里有香肠、腰花、长鱼、猪肝、肉丝。
镇江
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Bqd_1907
2024-06-24 11:00
还不错的体验,口味还好的,每次来这边都会去的
镇江
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kFp_9065
2024-06-04 17:43
浇头很多,我快吃完了还有很多浇头
镇江
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花生碎_6041
2024-04-13 13:44
在美食的海洋中寻味,有幸邂逅镇江锅盖面,其独特的风味与深厚的文化底蕴,让我忍不住提笔写下这篇满怀赞赏的好评。这不仅是一碗面条,更是对镇江地方饮食文化的生动诠释,每一口都让人品味到江南水乡的细腻与韵味。首先,我要盛赞其面条的独特质感。选用优质小麦精制而成的面条,粗细适中,弹性十足,入口既不失嚼劲,又不显生硬,恰到好处地保留了麦香。在沸腾的锅中与锅盖共舞,使得面条充分吸收汤汁,每一根都饱含鲜美,令人回味无穷。其次,不得不提的就是那醇厚诱人的汤底。镇江锅盖面的汤底是其灵魂所在,选用猪骨、鸡骨熬制数小时,再佐以秘制酱油、香料等调料,慢火熬煮出的汤色红亮,香气扑鼻。一口下去,鲜香醇厚,层次丰富,既有骨髓精华的醇厚,又有调料的馥郁,让人在一碗面中领略到镇江人对于“鲜”字的独到理解和极致追求。再者,丰富的配料更增添了锅盖面的魅力。无论是酥烂入味的大块猪骨,还是鲜嫩爽脆的豆芽,抑或是青翠欲滴的小葱花,每一种配料都精心挑选,各司其职,既提升了口感的多元性,又在色、香、味、形上与面条和汤底相得益彰,共同营造出一道视觉与味觉的盛宴。此外,镇江锅盖面的烹饪过程也颇具观赏性。大锅烹煮,面汤翻滚,锅盖浮于其间,独特的“跳面”技法令人眼界大开,不禁感叹镇江人民对于美食技艺的匠心独运。这种传统而独特的烹饪方式,不仅保证了面条的熟度均匀,更赋予了锅盖面别具一格的地域特色。总的来说,镇江锅盖面以其独特的面条质感、醇厚鲜美的汤底、丰富多样的配料以及别具一格的烹饪工艺,给我留下了深刻的印象。它不仅满足了我对美食的期待,更让我在品尝过程中深深感受到了镇江的地方风土人情与饮食文化。一碗镇江锅盖面,就是一部微缩的江南美食史,值得每一位热爱美食的朋友亲临品尝,一探其魅力所在。我由衷地为镇江锅盖面点赞,强烈推荐给所有追寻美食足迹的人们!
镇江
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小j同学嘎嘎
2024-05-10 16:45
好吃,没来错地方。店里很干净,餐具也都消毒过了。面很劲道,给的肉太多了,实在吃不完了哈哈哈哈哈哈哈哈。小菜也好吃,尤其是腌黄瓜好香。老板很热情,厨艺真棒!长鱼卖完了给我换的牛肉,牛肉也很香。看来要推荐朋友们来镇江旅游了!
镇江
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酒玖玖
2024-04-16 15:23
镇江南山免费徒步野道路线
✔️👉🏻时间:周二(人不多)
✔️👉🏻路线:南山风景区(北门)——日月潭——高崇寺——南山大裂谷
✔️👉🏻定位到“南山风景区(北门)”,沿着路标找到“南山宴”,然后沿着右手边走会看到蓝色的“狗场”标牌(图4),一直往上走就能看到日月潭(可以进去拍照图5图6),继续上走就到了高崇寺,敲重点向上爬到达地藏殿,地藏殿左手边向里走有一个小门(图7)这里就是上山处,开启攀爬模式,沿着红丝带指示走就能找到大裂谷了(图9)。
下山路没走回头路,但是误走了野道😢,又因为前一天下雨,所以下山下得格外艰难,能扒拉的树枝上好多刺😭成功下山后发现又回到了日月潭的附近
总体体验还是不错的,多亏了小伙伴才能成功下山~✌🏻
✔️👉🏻Tips:
1️⃣一定不要雨后爬山
2️⃣一定要穿防滑鞋
3️⃣一定要带水
4️⃣最好找一根长树枝辅助攀爬
5️⃣最好带驱蚊水
6️⃣备着创口贴
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镇江 · 镇江南山风景名胜区
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樱花不是花
2024-06-30 09:59
江苏大学超详细地图分享
#江苏大学# #高考# #镇江#
镇江 · 江苏大学
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yoyo盐柚子
2024-06-02 15:10
镇江|三山一渡️后劲好大,来了真的不想走
江浙沪走下来,最爱的城市就是镇江❗️
“三山一渡”不走回头路,一日游经典路线
推荐路线:锅盖面➡️金山➡️西津渡➡️北固山➡️焦山➡️永安菜市场
1️⃣️锅盖面
镇江人吃面讲究赶早不赶晚,第一站吃锅盖面,金山附近随便找的店之阿亮锅盖面,面劲道浇头非常多,尝了肴肉(猪肉做得肉冻)好吃不腻
2️⃣金山
金山寺新白娘子传奇取景地,,去的时候一部分在修缮,但是仍然很出片
❗️藏书楼经典机位
❗️入口处两侧的风铃🎐很夏天
❗️金山入口旁的梧桐树也超级美
3️⃣西津渡
一眼看千年的长江渡口,青石板小路和略带英式风格的洋楼,算是整个镇江近代历史的小小缩影,古街免费🆓
❗️青砖青石板经典机位
❗️民国风洋楼适合拍大景
4️⃣北固山
天下第一江山!个人最爱的景点,一定要上北固楼和多景楼眺望长江,北方人真的太爱了!要亲眼去看看才能感受这江水的震撼🌊喜欢三国的宝子肯定不用多说了,刘备招亲
❗️北固楼比多景楼更出片,还有【悠然见南山】
❗️傍晚来的宝子,登高看夕阳真的很绝
5️⃣焦山
非常遗憾,一日游时间真的不够,到了焦山没赶上轮渡(回程轮渡5:30),只在长江边上远远拍了一张焦山,下次一定
❗️听说焦山上有很多小猫🐈,下次一定带吃的去
6️⃣永安路菜市场
没去之前以为非常商业化,没想到这也太本地了,吃的所有东西都不踩雷
😋火烧饼灌鸡蛋
加了鸡柳和火腿肠,鸡柳的量非常多,咸甜口巨好吃
😋传统里脊肉
自制的里脊肉饼,是预制菜做不出来的味道,肉质鲜嫩多汁,绝了
😋布布家私房烘焙
他们家碱水很好吃,打包回去当早餐
😋赵记浓香酒酿米糕
第一次吃酒酿饼,非常香甜,酒酿味也很浓郁
😋扬大酸奶
镇江也有扬大酸奶,经典茉莉花味最好喝
☕️Ricco coffee富贵咖啡
咖啡脑袋回程前必探店,永安菜场附近,非常喜欢的一家小店,点了罗望子美式超级好喝,很夏天,店里的富贵小狗🐶脾气也超好
—————————
⚠️24H转转卡仅需95r,宜游镇江可买
⚠️镇江打车这几个景点之间基本上10~20,很方便
⚠️节奏不快,适合周末出游
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镇江 · 镇江博物馆
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西西里玩不停
2020-10-03 10:07
👀镇江,不是只有锅盖面而已!🍜
西津渡古街是源于宋元明清的时期的建筑,古街样貌保存的非常好,走在台阶上看古城可以感受到历经千年的渡口的风雨洗礼,周边商铺林立,是条很热闹的商业街,背后有座山,原谅我记性不好真的不记得那山叫啥~不过有个观景台可以看看,是个很适合家庭出游的地方🍃
镇江 · 西津渡历史文化街区
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沉思者坛
2023-08-11 19:08
为什么没什么人来?
感觉西津渡还是挺好看的,但是人不多
相比较扬州的东关街来说人特别少
这是为什么呀?
镇江 · 西津渡历史文化街区
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愉欢_8045
2023-12-26 01:05
镇扬汽渡看日落攻略(绝美!
碎叨叨:家人们,第一次去镇江扬州两日游,第一次坐汽渡,就看到了超级好看的落日,超震撼,眼睛看远比照片好看!切切实实感受到诗词所说的落日熔金,暮云合璧
攻略:
tip1:切记导航一定要搜镇江汽渡镇江站(轮渡站)!📍由于大家最后一站路线不一样我就不写哪几路车可以到了,我从北固山来的我的公交车不能直达,然后又走了十几分钟呢。不要担心镇江公交车蛮多的。
tip2:看日落的话傍晚16:30就要到达!因为可能需要等一会轮渡,轮渡是约5min一班,上二层可看落日风景,航行时间约8min,挺快的。
tip3:去轮渡口的方法就是一直靠着右边走,会有指示牌,要小心车辆噢注意安全❗️买票现场有机子三块钱一张,也可vx小程序搜,也可公交卡。
tip4:我是镇扬二日游,扬州口离市区较远,但是下了汽渡走几步可以做16路车2r直达市区,但是看日落的话,五点到达扬州,扬州市正在堵车,做好心理准备😢
镇江 · 镇扬汽渡散客售票处
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dodotoma
2020-09-14 19:00
镇江邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
和闺蜜 一场说走就走的旅行
为了一碗锅盖面 向镇江出发🤭
第一站 当然锅盖面
看了好多推荐 随意选了一家邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
点了三鲜和牛肉锅盖面
不得不说 配菜真的很多 除了浇头 里面还有有生菜青椒肉丝啥的 面条也很筋道
不过总体感觉 镇江这里的面汤都比较清淡
但是不得不说 镇江的醋 真的好香
放在桌子上 香味扑鼻
很神奇 面条加了醋 就没那么淡了 而且 更好吃了
这里好想比较喜欢吃鳝鱼 他们这里叫长鱼 放在面里 很鲜美
锅盖面 打卡 滴!
下一站 去哪里?
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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碱水貝果
2020-11-20 15:51
鎮江旅行|北固城高萬象秋 煙竿一縷認揚州
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Hello,這裡是Bagel🥯
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北固山 鎮江 ‘’京口三山‘’名勝之一 遠眺北固
橫枕大江 石壁嵯峨 山勢險固 因此得名北固山
南朝梁武帝曾題書‘’天下第一江山‘’來贊其勝
三國時期‘’甘露寺劉備招親‘’的故事
就發生在北固山的甘露寺裡
以險峻著稱的北固山 因三國故事而明揚千古
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北固山上古樹眾多 有楓楊 大葉女貞等等
印入眼簾的城牆道路之所以被稱為東吳古道
與這裡曾經是東吳政權中心有所關聯
城牆據考證距今已有450多年的歷史
為明朝守城將領們為抗擊倭寇修築
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▪️溜馬澗
相傳這裡是孫權與劉備賽馬爭勝的地方
孫權劉備二人曾沿此澗躍馬下山 揚鞭上嶺
幾度纵馬馳騁後立馬於山坡 揚鞭大笑
在其懸崖石壁上有明代所刻的‘’勒馬‘’二字
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▪️甘露寺
雄踞山巔的甘露寺始建於三國東吳初年
周瑜設計以孫權之妹為誘餌劉備到東吳成親
趁機幽囚劉備以換取荊州
諸葛亮將計就計促使吳國太到甘露寺相婿
結果孫尚香劉備聯姻弄假成真
唐李德裕擴基重建 建成時甘露降瑞 故名甘露寺
後廢屢建 寺內包括大殿 老君殿 觀音殿等等
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▪️北固樓
因辛棄疾兩首詞而名噪天下 始為東晉蔡謨所建
梁武帝登臨時咏《登北固樓》
并親題‘’天下第一江山‘’
北固樓以登樓遠眺而聞名 遂成為遊覽勝地
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北固山上還有許多景點 多景樓 祭江亭 狠石等等
一定要登上北固樓 遠處的風景一覽無遺
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📍 北固山
地址:鎮江市京口區東吳路3號
開放時間:7:30 - 17:30
門票:旺季¥40 淡季¥30
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▪️圖片歸本人所有 未經允許不得轉載‼️
▪️筆記已分類 見收藏夾【江蘇】感謝關注🎏
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镇江 · 北固山公园
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番友_39343
2024-06-04 22:53
太美了‼️南京出发1h抵达的免费小众古村
嗨,我是仙人球的麻麻~
我找到了那个和千与千寻里面相似的古镇了!
📍坐标:句容宝华·千华古村
🅿️停车:10💰/次
🕰️营业时间:8:00-22:00
‼️目前工作日17:00过后直接🆓进,18:00会亮部分灯,不是所有的都亮哦!周末的话会开,要预约!
【景点费用】
🎫千华古村 60💰/人,宝华山森林公园(含昌隆寺)50💰/人,活动价两个一起🉑50💰/人!60周岁以上半价!
🚗摆渡车:10💰/单程,20💰/双程!推荐双程,还是有些距离的,喜欢爬山的忽略!
【特色分享】
🪷入门左边是『钱庄』,里面会有不同时代的钱币,还有一个仿的钱庄柜台
🪷 入门右边是『三寸金莲』,古代妇女传统习俗的极端发展。古代人们把裹过的脚称为“莲”,>4寸为铁莲,=4寸为银莲而=3寸为金莲。
🪷 乾隆年间展馆,里面很凉快,有打铁的,酒窖,还有办婚礼的展示!头图就来自于这里📸
🪷 大舞台会在周末19:30有表演
🪷 醉巷,就是很多沿街的小酒馆(我去的时候没开)
🪷 林相更新,这里有很多吾桑格花和绣球花!
【Tips】
✅ 推荐游玩时间2小时,晚上17:00入园即可,白天晚上都可以拍到!表演是周末才有的!
✅ 宝华山森林公园里有一座寺庙,舍利塔,可以上山📸,如果带上宝华山森林公园需要游玩半天哦!
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镇江 · 千华古村
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甜陈_429
2023-03-25 11:50
镇江旅游‼️两天一夜吃喝玩乐保姆级攻略
打算3-5月来镇江旅游的姐妹们,真的是捡到宝了‼️这篇是写给你们的超全攻略,两天一夜景点➕美食推荐,看这一篇就够了!!
手把手带你玩转镇江,建议码住‼️
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🏠住宿:
推荐住在西津渡附近,不仅离火车站近,还可步行直达各大景点
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📒两日行程
Day1️⃣️ 镇江站− 永安鱼庄−西津渡− 英国领事馆−北固山− 江大小吃街
Day2️⃣ 大华面馆−金山寺− 飞泉包子− 永安鱼庄-镇江站
·
📷景点
📍西津渡 票价:🈚️
在这条千年文化古街上,遗留了六朝到清代的许多古迹,名副其实的“一眼看千年”
可以参考我的拍照角度,站在楼梯上,俯拍古镇真的很出片!!
📍金山寺 票价:60r
白蛇传水漫金山的出处地,寺里明亮的黄色调拍照也很好看~
📍北固山 票价:36r
三国“甘露寺刘备招亲”的地方,可以登上北固楼一览长江水,去那看日落很美
-
🍴美食
✅永安鱼庄
镇江土著首推的本帮菜,老板就是镇江人,六家分店好多本地人排队去吃,答应我一定要去试试!!!菜品样式惊艳到我了,价格也特别亲民,秧草烧河豚桌桌必点!!活鱼现杀的口感鲜美爽滑,胶原蛋白很足,而且好吃不贵,我连续吃了两顿😭 其他菜品也是随便点不踩雷,红酒雪梨焗排骨和虾饼很推荐,还吃到了镇江特色肴肉配香醋,真的好好吃啊啊啊!!
✅大华面馆
赶早去吃就排了长队,人气超火!锅盖面份量超足,味道好鲜巨巨巨好吃~
✅飞泉包子
本地人都爱去吃的包子店,点了好多口味都没踩雷,推荐肉松蛋黄烧卖和蟹黄汤包!
❌吴家馄饨
不推荐主要针对服务态度…没吃到玫瑰杏仁霜,下午才有,点的桂花赤豆糊还可以
❌丁脊一绝里脊肉
被网友种草去吃的,两点半出摊没想到这么多人排队,吃到感觉味道一般
❌江大小吃街
转了一圈没什么特别的美食,可以溜达但不值得特意打卡
·
这次镇江旅行让我觉得很值得,可以登高看景和古建筑,又不是千篇一律的江南水景,很适合打工人周末两天出游放松,真的值得冲!!
镇江
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颜雪_5121
2020-05-12 16:59
懒人镇江一日游。
镇江应该算是个小众旅游地。😁
选择原因,高铁直达,镇江站就镇江市区,离市区的景点都比较近。
非热门旅游景点,即时拥挤,肯定也好过上海外滩,北京长城,杭州西湖。
一日游,不用住宿,当天来回上海。也算比较经济。
———————————————————————————
行程比较简单。
7点多,上海站高铁到镇江站。
据说,镇江站北广场可以直接做公交车到北固山。我们属于比较懒的,直接火车站坐出租车。
北固山在附属医院对面,一大早去好像不要门票,是可以去晨练的。但是要求晨练的人在几点之后不要占用主游览道。
我们去的时候显然是在要收费的时间点,售票点门口有有易拉宝,上面有二维码,可以用手机淘宝、支付宝或者飞猪扫码购票。买票完全不耽误时间。
☀☀这个景点,主要是登楼。多景楼和北固楼。
登楼要求穿鞋套,食物和水不让带上楼,但是放在包包里面不拿出来也没人管。
鞋套在一楼的纸箱里面,排队拿鞋套穿好就可以上楼了。
❤tips:如果遇到人多,就需要排队,等楼上的人观景完毕下来换下鞋套给你,你再上楼。
这两个楼非常近,可以根据排队情况决定先上哪个楼。我们就是先北固楼,然后再多景楼的。成功避开了排队高峰。
🍃北固楼之前是仓库,存放粮食的。楼上观看风景确实不错。
⭐甘露寺就在北固楼边上,顺路就到了。这个景点的路线非常简单,主游览线路非常清晰。
景点的出口附近,有鲁肃墓和太史慈墓。我以前玩《三国演义》网页游戏的时候,对太史慈这个英雄的印象太深了,闪避技能真厉害。
————————————————————————————
滴滴打车到金山。同样,金山的门票也可以扫描二维码购票。
❤插曲:其实如果能够勤快一点,提前一天,在携程上购买北固山和金山的套票,省更多。
✨金山的出名,主要归功于白蛇传,归功于法海所在的金山寺。
论景色,景区里面的🌸中泠泉附近景色个人感觉是最美的。塔影湖面也比较开阔。如果时间比较充裕的人,可以选择在这里坐船游玩。🍵芙蓉楼就在这附近。
🌟🌟金山寺其实就是一座寺庙,我们去的时候赶上水陆法会,好几个地方不给参观。
寺院的后山是可以上去的。山上有好几处景点,不过我有印象的大概就只有慈寿塔和江天一览。法海洞在去往⭐江天一览的路途中,是一个单行道,去参观和折返同一路径,游人都拥堵在这里。据进去的人说,里面有个法海像。我们怕拥挤,就没有进去。
😞白龙洞这个景点,实话说,我们绕了几圈没找到。直接放弃了。
————————————————————————————
🍜中饭在金山公园正门对面的一家号称百年老字号的怪味轩锅盖面馆吃的。我吃的它家的招牌面。
吃完面已经是下午2点多了。金山寺这边的公交站台人挺多的。其实我们从这里走到镇江博物馆也不是很远的。不过我懒,还是滴滴打车。
💟博物馆是免费参观的。英国领事馆旧址就在博物馆边上,这是个收费景点。博物馆门口,有2个保安,一个负责博物馆的大门,另外一个在大门口的广场上转悠,如果你拿着领事馆的门票,就交给他看一眼,他会让你走边上的侧门进去参观。
—————————————————————————————
☀西津渡就在博物馆边上。领事馆参观完,就可以去西津渡了。我们走马观花的看了一圈。随便吃了点小吃。
依然没有错过当地的老酸奶。酸奶真的是个神奇的饮品,每个地区都有手工老酸奶。
我们没有选择在西津渡吃晚餐。就这么随便走走,离开景区之后,普通的便利超市,矿泉水就1元一瓶,可爱多也是正常价格。路边还有卖烧饼的,才2元一个,有好多种馅。
镇江有些地方在修路,这种路是还没有通车的。百度地图比高德地图上标出的步行路线要多。高德貌似只标出了已通车的。我们就这么走着,居然就走回了镇江站。
——————————————————————————
👉总结:
北固山(门票40)—金山(二维码购票门票60)—镇江博物馆—英国领事馆旧址(门票20)—西津渡。
最后,西津渡返回镇江站。
🌻你们可以选择在西津渡吃晚餐。时间是够的。
我是回镇江站吃的KFC,吃完还有挺多时间的。
镇江 · 春江潮广场
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随风_2327
2024-04-13 14:51
中国醋文化博物馆
中国醋文化博物馆坐落于镇江。一进博物馆院内,即闻到弥漫在空气中丝丝缕缕醋香。一排建筑高低错落,青砖黛瓦,典雅的马头墙,精致的木格花窗,连同曲折回廊,小桥流水,无不透出江南园林韵味。池中锦鲤自在游动,水榭“酉亭”“昔亭”精巧别致,二亭合在一起正是“醋”字。
“九龙坛”矗立在中心位置,气势恢宏。坛高4.22米,最粗处直径2.22米,为我国最大的陶制醋坛,被上海大世界吉尼斯总部认定为“天下第一醋坛”。
进入醋史馆,中华民族3000多年食醋制作史一一呈现在眼前。醋的制作方法有数十种之多,北魏《齐民要术》就记载了24种。醋大部分是以粮食作为发酵原料,因原料及工艺不同,风味也各具特色,形成了山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋和保宁醋“四大名醋”。
180多年来,一代代恒顺匠人保留了“制醋先制酒、二十一日由酒成醋”的古法酿醋工艺,很好地诠释了“醋”字由来,体现了中国传统文化的博大精深。这一独特的“镇江恒顺香醋酿制技艺”,被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。
这里为什么能产出好醋?博物馆给出了答案。镇江位于长江与大运河交汇处,具有得天独厚的地理环境和清纯甘甜的水质资源。镇江香醋用料极其考究,选用优质糯米为酿造原料,大曲为糖化发酵剂,科学选育醋酸菌种,经过传统固态分层发酵和独具特色的炒米色工艺,经40多道工序,历时70多天精制而成。装坛后,经后熟陈酿,风吹日晒至少半年以上,达到自然浓缩、酯化增香的目的,才包装出厂。“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。”镇江这“三怪”广为流传,“三怪”中的肴肉、锅盖面都离不开醋,因为这醋酸而不涩、香而微甜,鲜香包裹舌尖的滋味是食物与醋最佳搭配。
酱者,百味之帅。来到酱园,可以看到恒顺经营酱的历史。伴随着食酱之风由宫廷到民间,“前店后作”式的酱园经营模式逐步形成。镇江自古交通便捷,商贸兴盛,餐饮文化发达。特别是民国时期成为江苏省会后,各大酱园遍布城内大街小巷。这一阶段,与时俱进的恒顺酱园率先进行酱油、酱菜、酱料等系列调味品生产销售,规模不断壮大,成为江南酱园的杰出代表。
🌿交通:公交131路到达博物馆门口
🌿门票:40元,高德,同程、携程门票28元
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镇江 · 中国镇江醋文化博物馆
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Nina_6616
2021-09-25 17:03
江苏大学
来报道的第二天 开始取书啦江苏大学 开学 临床医学 医学生
镇江 · 江苏大学
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快慢安安
2023-10-24 14:10
镇江|南京周边 人均200吃好玩好 保姆级攻略
火车20min➡️8:00到镇江站 真‼️特种兵 三山一渡都去了‼️
🚩交通:南京站➡️镇江站 火车🚄💰25
江浙沪的确出行很方便!
🚩市内交通:
🚲共享单车:真的很方便!好找好停 想去哪去哪 推荐‼️
🚖出租车:打表10💰起 叫dd会便宜一点
🚃公交车:1💰 zfb镇江电子公交卡
📍路线(超详细行程见P3):
金山寺➡️博物馆➡️西津渡➡️北固山➡️大欣面馆➡️(望山书局)➡️焦山➡️永安路菜市场➡️佬土鹅肠火锅➡️西津渡➡️返程
建议买转转卡 💰95包含好多景点 如果只去一两个景点就不用买了
📍骑车去金山 💰60
🕗建议游玩:1.5h(加拍照)
建议进景区先进金山寺 这样人会少一点 金山寺出来环绕景区逛一圈(P3详细路线图)
📍骑车去镇江博物馆 💰免费需预约
🕗建议游玩:45min(两个馆)
一个是关于近现代历史 另一个是历史综合艺术博物馆(书画 金银器 陶瓷等展厅)
📍步行去西津渡
历史建筑➕文化街区➕小吃夜市
‼️本攻略中一共来了两次西津渡 一次白天一次晚上 大家自由取舍
🔸白天博物馆出来走50m可以去逛花💰的小景点 (30min)
🔸晚上的夜景特别好看 街区免费 (1.5h)
📍打车去北固山 💰20
🕗建议游玩:1—2h
景区游览:P2有详细路线‼️
📍午饭:骑车去大欣面馆 💰30
点的牛肉面和肴肉面‼️
肴肉蘸醋口感很Q 我不爱吃肉尝了一下觉得可以接受‼️
📍骑车去望山书局
没必要特意去 就是普通书店
但是在附近吃饭或者躲中午太阳可以来逛逛
📍打车去焦山 💰60
🕗建议游玩:1.5h
轮渡送至景区 风景秀丽
路线:逆时针游玩
📍打车去永安路菜市场
✅酒酿糕 💰2.5 ✅牛肉饼💰5
✅桂花糕 💰3.8 ✅重阳糕💰3
✅扬大酸奶💰3.5✅马蹄糕💰3
📍步行去佬土鹅肠火锅 💰139双人
鹅肠脆脆的不腥 小料麻酱超级香‼️我真的爱
📍骑车去西津渡
逛逛夜景 买了两个冰箱贴 盖章 夜景真的超美
回程‼️注意19点后乘火车要从南进站口乘坐入站 北口不开
玩的很尽兴 吃好喝好很充实还拍到了满意的照片
很喜欢镇江!生活安逸适合养老 北固山门口看到很多爷爷合奏 真的好酷!
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镇江
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似你姗姗来迟
2020-05-10 23:36
镇江金山公园
许仙出家的寺庙
传说中不懂爱的法海
水淹的金山寺
风吹塔角钟声响🔔
镇江 · 金山公园
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是宝宝微耶
2021-09-22 17:21
简直是误入了古罗马城堡
打卡了镇江世业洲⛲️⛲️
虽然还在装修 但拍照还是很出片!!
有种在国外的感觉 很壮观!!
穿搭👔:不欢迎studio
我的日常
镇江 · 镇江市
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小刘与老李
2024-06-14 19:48
镇江|被人遗忘的宝藏古城
对诗画江南充满向往,又不想被车马喧嚣影响心情的话,来镇江体验精神江南人吧!(端午来的也不用人挤人!)
来镇江玩三山一渡,特种兵一日游,时间充裕两日游特别闲暇惬意
⛰️焦山−坐船去爬山
这里山水天成,景色很美,需要乘船过江才能到达。里面有定慧寺、古炮台、碑林,可以坐电动船、爬山
⛰️北固山-三国山
三国时期很多历史故事发生在这里,比如孙权刘备联姻的故事。可以等北固楼,往西能见金山,往东能见焦山。
⛰️金山-见寺见塔
金山寺的建筑依群山而建,山寺浑然一体。金山寺是关押许仙的地方,也是白蛇传的取景地。白蛇迷一定要来哦🐍
⛩️西津渡
满眼望去都是青砖黛瓦的古朴质感,真是一眼看千年。老街里可以登山看街全景,一路走走停停体验江南生活
🛤️永安路菜场
一条装满特色小吃小菜馆的小街,烟火气十足!看小吃地图可以看上一篇👀
🎫门票推荐购买旅游卡(比价哦)
镇江游-购买镇江转转卡 或 三山联票
小程序🔍宜游镇江 或 同程旅行镇江三山联票
常玩江苏-购买江苏旅游年卡
小程序🔍江苏数字旅游卡
🍜吃饭推荐
永安菜市场
三茅宫美食街
永安鱼庄(苗家湾店)
东吴印象
吴家馄饨
徐福面馆
🏠住宿推荐
推荐住在镇江站或者西津渡附近
🟢时间充裕的话可以去
镇江博物馆
醋文化博物馆
南山
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小熊打卡日记
2023-09-24 18:38
南京周边小众,我找到了现实版「千与千寻」
.
水韵江苏·有你会更美
很多人去南京
都选择陵园路和音乐台🎵
但是这次,我在南京周边
找到了一个宝藏地❤️
不用人挤人,拍照📷也很出片
.
这里有个复古的村落,沿着山势而建,清幽隐秘。到了晚上红灯笼🏮亮起,仿佛进入了宫崎骏的童话世界,而且往山上去有个千年古刹,里面有几株很大的银杏,到了秋天应该很漂亮。
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⛩名称:宝华山国家森林公园千华古村
📍地址:句容市宝华镇杨柳泉路
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🚗交通攻略:
自驾从市区开车45分钟就能到
地铁🚇2号线到经天路站,转606路公交可达
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🍃打卡攻略:可以先去山上的隆昌寺看银杏,步行或大巴🚌都可,逛完下山回千华古村,等候这里的夜景🏮
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✅千华古村
刚进宝华山就能看到,建筑挺有特点的,沿着山坡鳞次栉比,挂满了灯笼🏮,晚上亮灯很有千与千寻的感觉。这里还是秦淮之源,颇有历史底蕴。
✅隆昌寺
可以沿着徒步道上去,感受古木参天,也可以跟我一样偷懒直接坐巴士🚌过去,这里历史久远,而且建筑很宏伟。院子里两颗银杏树很震撼。
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📷拍照点位:
🏮古村晚上6点半亮灯,趁着蓝调赶紧拍
✅杨柳泉楼梯,看到地上有一群山羊雕塑就能找到,这里层次感很强,从上往下拍照很出片。
✅秦淮之源塔楼,晚上会亮灯,可以在塔楼这里俯瞰整个村落。
✅喜临门大院,这里白天还有演出的,可以蹲一下。
✅乾隆年间展馆,有一排的红灯笼,能拍出大宅门的感觉。
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镇江 · 宝华山国家森林公园
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电风扇_4944
2024-04-02 23:40
刚从镇江回来,听听我的真实感受……
镇江不大,但是节奏很慢很舒服😌好吃的真的多,尤其是永安街!!吃不完根本吃不完……😭
分享一些我这次去吃的美食⬇️
1️⃣ 张二面馆 (p1)
来镇江怎么能不吃锅盖面,这家下午两点都挤满了人,面条劲道汤头很浓郁,好吃😋
2️⃣ 永安鱼庄(p7-p9)
都说来镇江要吃河豚,我去的是桃花坞店!景色很棒适合打卡拍照,河豚很可爱,吃起来嫩嫩的
3️⃣吴家馄饨(p5-p6)
馄饨必点的,超喜欢这种江南的小馄饨🥟他家还有玫瑰椰奶杏仁露,贼好喝😭
4️⃣ 永安菜场(p2-p4)
菜市场里好多宝藏小吃,扬大茉莉花酸奶、炸里脊、老太臭干、米粑🤤真恨不得自己有个512g的胃~
5️⃣ 咖啡馆☕️(p10-p12)
✔️RICCO COFFEE 富贵咖啡✔️ 22PARK(弥陀寺巷店)
这两家我都去了,特调咖啡颜值很高,我还点了小蛋糕🧁适合女生拍照打卡~📷
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镇江 · 镇江站
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水韵江苏
2021-05-27 20:31
镇江美食第二弹‼️化青春为食量~
好的,我已经听到大家的欢呼声了‼️
立志发现各种宝藏街道是作为一名吃货的必备修养🤲江苏大学后街,🤙年轻吃货的美食天堂,空气中弥漫着各种食物的香味!最重要的是便宜啊!!
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🔍地址: 江大后街
🍵戴氏豆沙
江大中门一路走过来就是了,🌝天越来越热了,这个时候就该来杯冰绿豆啊,豆沙很绵密哦!一路逛下来吃太腻了?喝一杯绿豆沙刚刚好啊!
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🍝阿姨烤面筋
阿姨家的面筋很劲道!牛板筋也很绝,可能是撒了辣椒的原因,吃起来特别带劲💥
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🦑忘不了铁板鱿鱼
就在阿姨旁边,当时面筋还在烤,就干脆在旁边排鱿鱼啦!鱿鱼嘴、鱿鱼须、还有一整个大鱿鱼!!🥁看起来都很新鲜,鱿鱼很脆,吃到嘴里脆崩崩的!老板的酱咸淡刚好,配上辣椒粉,尊滴很好吃~~
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🍝王记花甲
能在小吃街排起长队,那真的说明非常好吃了,可以说是江大必吃的一道菜了!汤的味道很鲜美,蒜泥味道会有点重,🤨加了粉丝、金针菇和腐竹,微辣很可!
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🫓周记烤面筋
周记烤面筋!江大面筋届的网红,又一个排队王哦🥁🥁他们家跟阿姨家最大的区别可能是酱吧,秘制的卤酱和辣椒的结合可以说很绝了,最后撒上芝麻!颜值与口味并存
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🍝柳记螺蛳粉
螺蛳粉这个味道从店外面就闻到了,但是!耐不住它好吃呀!螺蛳粉的灵魂就是配菜了,🀄️螺蛳粉臭就臭在了酸笋,他们家酸笋量很多,这就是在店里嗦粉的好处了,汤底熬得也刚刚好!吃螺蛳粉怎么能不加辣呢?🥵辣度的话其实大家还是根据自己口味选择就好哦!不要学我,辣椒加多之后狂灌水!
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💪💪姚大叔烤冷面
我的口味会偏甜口一点,他们家的酱真的太合我胃口了!酸甜辣真的可,加上烤肠、金针菇、里脊肉,一份完整的烤冷面就完成了
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🍳团子蛋蛋烧
面包控本人!肯定不能错过他们家的招牌:腿排芝士蛋蛋💪💪
面包很酥脆,蒜香味也太香了吧,腿排份量也很大,一口芝士一口肉!幸福!❣️
🔖还买了一个哆啦a梦同款铜锣烧!铜锣烧里面的红豆也很恰,甜度刚刚好!
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📢真的太多好吃的了,想起以前大学时候也有一条后街,从头吃到尾,种类又多又便宜份量又足!镇江还有什么好吃的美食街吗?欢迎大家来评论区留言啊!
镇江 · 江大后街
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刘肇兴老汤驴肉
2023-12-07 22:34
南京周边|句容必打卡——茅山旅游攻略
从南京到句容茅山游玩的一天,先说说我的心得:
🚅出行方面(非自驾)可以选择坐地铁S6到句容,然后直接在汽车客运站买汽车票6元/人,或者就在车站门口等班车(句容站和句容西站一样)。
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🚗如果自驾的话要导航茅山风景区,车子停在服务大厅旁边的停车场~
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⛰茅山
1️⃣分句容茅山风景区和金坛茅山两个景区,分别购票,茅山风景区就是我们大家说的茅山,是5A景区,另一个是一个类似游乐园。
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如何免费?
持本人身份证和本人高铁票(句容、句容西)三日内游览以下景点全部免费。
需要在游客服务中心换票。人不多。
景区简介
句容茅山风景区距南京大约60公里,南北约长10公里,东西约宽5公里,面积50多平方公里。
包含6个景区和一条风景走廊,有九峰、十八泉、二十六洞、二十八池之胜。万福宫肯定必去
小时候看茅山道士教穿墙术,现在还真的来了。唯有碧空万里吖。
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🚍观光车票
茅山不高但是景点分散。建议购买观光车票35元。
1.4米以下儿童免费。
小巴运送游客。偶尔查票。
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山里环境一级棒,即使不来祈福,也是徒步的好选择。
步行登山全程时间约120分钟(不含游览时间,约12公里)
🚶🏻♂徒步上山:(也可以坐游览车上山)
景区入口-非常道-隐居亭-土地庙-九霄万福宫
🐾大致线路:
游客中心→九霄万福宫→元符万宁宫→崇禧万寿宫→华阳洞、 喜客泉、仙人洞→苏南抗战胜利纪念碑→新四军纪念馆→返程
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🍱餐饮
山上真不好吃。不建议去尝试素面。35元。乏善可陈。
看了一下菜单瞠目结舌。
蒸玉米好像80还是90块钱。
如果来句容茅山,建议去尝尝本地有名的驴肉馆,刘肇兴老汤驴肉馆。
推荐菜品:
招牌五香驴排:瘦肉酥烂、筋皮Q弹,非常好吃。
招牌驴头:卤的味道很香,胶感很棒~还有驴肉火锅也很棒~
干切驴肉 驴肉很新鲜,香味蛮浓郁驴口条 平时都是吃牛杂,其实驴杂也是都很好吃的~
驴肉锅贴 锅贴一上来大家很快吃完了还有驴肉小炒和驴肝炒过也都不错,能在句容开这么久口味还是经得起考验的~
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⚠TIPS
山路十八弯。乘坐时最好抓牢扶手。
不要轻信搭讪的人,很多都是SUANMING的骗子。
做好时间规划。
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