休渔期过去的， 食材是新鲜的
但是我感觉大厨的火候掌握还是需要调整
菜品出来没有锅气
花甲汤，很淡没有味道 可以改进一下。下点胡椒试试 感觉应该可以更加好
炒蟹，感觉姜葱完全不够，勾芡也是不够多，导致味道失去了原来的感觉。
希望能够改进一下。