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  娜娜酱_2921 06-24 18:21

  张掖有好吃的你是真能藏啊！🥘炕锅羊肉：是在山丹军马场附近吃的，好吃是好吃就是感觉有点老塞牙缝。
  
  🍲羊杂清汤：点的外卖，【王师傅羊汤客】这家的羊杂汤真的不错，尤其是他的烤饼搭配他送的秘制酱😍😍（应该是虎皮青椒炒的）我好喜欢！！
  
  🍽️山丹炒拔拉：在山丹没机会吃，在张掖甘州巷子里看到就试了。就是铁板羊杂的感觉蛮好吃的很香👍，一个人吃有点点多，两个人吃差不多。（PS:甘州巷子里的李广的茶最好别点甜胚子奶茶，甜胚子是酸掉的😞跟我之前点的别家李广的茶不一样😢）
  
  🍢刘英英麻辣烫：他们家是甜辣口的，喜欢甜辣酱酱口的可以去他们家试试，便宜而且很大盘震惊了🤭🤭
  
  😯牛肉小饭：张掖才有的牛肉小饭，就是把面切成小丁。让我重复吃了两次！！很特别的口感好好吃👍👍👍里面还有一种粉皮。推荐大家到张掖都要试一试，好像出了张掖其他地方没有见到有。我点的这家外卖叫【王记牛肉小饭】
  
  🍜和顺源臊面：很多本地人去吃的一家店，勾芡糊糊的汤底带着胡椒一类的调料，有点像胡辣汤的感觉。对我来说味道有点淡能多放醋酱油应该更符合我的口味
  
  🍨酸奶：布丁口感，草莓味跟草莓圣代的味道一样，我比较喜欢桑葚的口味😘（加果酱会偏甜一些不会酸）点的是【青海安家自制酸奶】
  
  春生咖啡馆：点了他们家咖啡和汉堡试了试都还不错
  
  总结：张掖是比较让我惊喜的城市，因为来前觉得平平无奇但没想到这么好吃，而且物价不高，打车也很便宜。张掖拜托你宣传一下美食好吧

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  jupiter_2026 2023-07-20 09:46

  在张掖，月半了好几斤【张掖攻略美食篇】🥣 早餐篇
  
  ✔️👉🏻臊面
  
  面是菠菜面，汤汁很浓很香，再泼上一点醋，真的绝了。可以再加点包子，包子浸一下臊面的汤吃，别有一番风味。
  
  🔴1、 和顺源
  西环路315号
  
  🔴2、 粮茂餐厅
  东街什字以北粮贸大厦一楼
  
  ✔️👉🏻 牛肉小饭
  
  写着是饭，但是实际上是很小的面疙瘩。除了面疙瘩还有牛肉片和一些粉，吃下去是真的很扎实。
  
  🔴1、 董记风味牛肉小饭
  南大街187号
  
  🔴2、 利君牛肉小饭
  北环路9-11号
  
  ✔️👉🏻糊粕
  
  面+牛肉、豆腐、还有撕开的麻花，胡椒味很浓很香，内容丰富，非常管饱。能吃到牛肉小饭的早餐店里一般也都会有。
  
  🍜 正餐篇
  
  ✔️👉🏻 炒拨拉
  
  简单来说就是爆炒羊杂，有羊肉和内脏，孜然味道很重，特别适合配着啤酒或者碳酸饮料一起吃。最正宗好吃的炒拨拉在山丹县。
  
  🔴1、 老周炒拨拉
  明清街24号
  
  🔴2、 老张记山丹炒拨拉
  杏林南街154号
  
  ✔️👉🏻 牛肉面
  
  这种牛肉面是没有汤的，味道很香很鲜，带点微微的醋酸味。牛肉也卤得很透的，入口软烂。值得尝试一下。
  
  🔴1、东街拉面
  马shen庙街192号
  
  🔴2、李zhi 超拉面
  
  ✔️👉🏻卷子鸡
  
  对我来说就是加了面卷子的大盘鸡。分量比较大，适合至少两个人来吃。面食爱好者可以来试试看。
  
  🔴1、 苗氏卷子鸡
  万寿商业街中段电子大屏幕斜对面二楼
  
  🔴2、党氏卷子鸡
  南环路488号
  
  ✔️👉🏻炒炮
  
  也是一种短粗的面食，汤汁浓郁，胡椒味很足，可以做荤的带肉的也可以说素的不带肉的。
  
  🔴1、 孙记炒炮
  西大街113号
  
  ✔️👉🏻麻辣烫
  居然和其他地方不一样，没有汤，是用拌的。
  
  🔴1、刘英英麻辣烫
  
  有好多分店
  
  🥤饮品类
  
  ✔️👉🏻甜焙子奶茶
  
  西北地区地方特色的奶茶，有一股坚果味的清香。买的时候建议甜度适当降低。
  
  🔴1、 放哈
  万寿商业街37号
  
  ✔️👉🏻杏皮茶
  
  超好喝！酸甜酸甜的，解暑又美味。我现在每天至少一杯起步！
  
  🔴1、晓英杏皮茶
  长寿街鑫汇国际时代广场负一层
  
  其他的
  
  🔴1、铁锅炖笨鸡
  乾和御园西
  
  🔴2、管军烧烤
  杏林南街天佑德青稞酒南20米
  ps：他们家的烤年糕不错，其他一般

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  上衣_621 04-07 19:30

  甘肃·张掖美食攻略大全！！！七家张掖最有名餐厅总结大全，码住吃个明白！
  1️⃣董记风味牛肉小饭👍🏻
  整个店很小，牛肉小饭就是把面切成小丁，加五六片牛肉，勺子挖着吃。汤非常浓稠，整个店不大，只有6桌，一碗17元，饭不够还能让门口的大爷给稍微加点。好吃！！推荐！
  地点：甘州区南大街187号。
  2️⃣祁连羊肉馆👍🏻
  给个大好评！！手抓羊肉蘸着辣椒面非常香，也不腻。羊蹄的味道比较重，受不了羊肉味的慎点。三炮台十块钱一杯，给料很足，冰糖茶叶桂圆大枣菊花枸杞，满满一杯，好喝！主食点的饼，图上一大盘其实就是半份，很厚实的饼，蘸着蜂蜜吃，剩了一大半。 这家服务超级好，我把油滴到裤子上了，服务员赶紧拿了洗洁精来给我涂抹上，回去一洗就掉了❤️很暖心的店。
  地点：甘州区玉水街112号（滨河新区碧桂园门口）
  3️⃣刘英英麻辣烫
  讲实话，很一般。分为1/2/3元的串，可以加细的和粗的面/粉，也可以混合。是甜辣的口味，其实吃多了稍微有点腻，甜的味道比辣多，店不是很大，人挺多的。不贵，每人平均下来也就10-15块钱。
  地点：（很多店）甘州区杯水桥街17号
  4️⃣孙记炒炮👍🏻
  这家店人很多，白天晚上一直客流不少。炒炮就是切成一段一段的面，加上肉片，小油菜，小豆腐块。汤很浓稠，好吃。推荐！！ 但是😛卤排骨不好吃，我们点了半斤，量是不少，但肉质非常柴，全是精瘦肉，挺硬的，不好吃。
  地点：甘州区西大街113号（近明清街，仿古街牌楼对面）
  5️⃣和顺源臊面包子👍🏻
  浆水面，面条是细的，绿色，人非常多，每个桌都是满满的，需要排十来分钟的队。上面一层小肉块，鸡蛋豆腐做的小片，几块素肠，葱花香菜，满满一大碗，汤也是很浓稠的。
  地点：临泽北路天微青松嘉苑商铺17号
  6️⃣山海泊啤汇👍🏻
  张掖最大的音乐餐厅，也是唯一有红酒的地方。一进门口两排是摆满了酒的架子，气氛不错。
  地点：新墩镇临泽南路685号明达滨河丽城2综合楼1层门店
  7️⃣阿西娅😛
  不推荐！！！店面和门头都很大，菜非常不好吃，也不便宜。点的羔羊肉和加沙，感觉都是预制菜，八宝饭也很一般，旁边都是南瓜不是木瓜。整体差评。
  地点：临泽南路507号

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  越途户外运动俱 2023-09-19 01:15

  这些不吃你可就白来了，本地人的张掖美食作为土生土长的张掖人，带你吃真正的张掖美食，避坑不踩雷，上干货
  🍜先来说早餐
  1.臊面包子
  📍和顺源:人超多；粮贸餐厅: 必须去东街的老店
  伊优蜜餐厅:清真羊肉臊面
  2.牛肉小饭（有清汤和糊汤之分）
  📍清汤牛肉小饭:焦大头、孟家小饭
  清真糊汤小饭:马家小饭
  3.粉皮面筋（这个很少有人推荐，但这绝对是我的早餐里不可少的选项）
  📍流泉邵家面筋馆:相信我他家绝对是张掖城粉皮面筋肉给的最多的，没有之一
  🍲再来说正餐
  1. 搓鱼面（两头尖尖，中间圆圆的特色面食）
  📍乐口斋:手工搓鱼面，张掖面食一大特色。
  2.灰碱面（面条加了碱成淡黄色）
  📍菜根香:灰碱面一定要配醋蒜汁，超好吃
  3.卤肉炒炮:大部分推荐孙记，说实话还不如一些街边的小饭馆做的好吃，炒炮本身是好吃的，只是孙记炒炮慎重。（东街拉面也不错）
  🍢最后来说说小吃
  1.炸油糕（个人觉得两家不错）
  📍甘州名吃:原味糖油糕
  📍鑫汇国际负一层文花油糕
  2.山丹炒拨拉:邮电宾馆斜对面芦苇池前面的的小夜市（具体位置本地人清楚），张记炒拨拉真的超好吃，老板是山丹人，实惠味道好。
  3.羊筏子（又是一个和羊内脏有关的小吃，羊肠包裹着内脏，铁板煎制，搭配蒜水本人超爱）
  📍鑫汇国际时代广场负一层
  4.字数有限:杏皮茶（晓英），牛奶鸡蛋醪糟（甘州巷子），灰豆汤、鱼儿粉（鑫汇玉兰八鲜粥），张掖麻辣烫（去兰子麻辣烫，刘英英推得人多，但酱口很多人接受不了，鑫汇车站麻辣烫也不如以前好吃了，就是个辣），卷子鸡（党氏卷子鸡，刘馨记，千万不要去苗氏，味道不如以前服务态度还不好）

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  浪淘莎 03-01 16:28

  张掖美食攻略那些不能错过的#张掖美食 、吃货攻略新鲜出炉，一篇分享张掖怎么吃
  🌟#张掖 🌟作为青甘环线和河西走廊的必经之路⏲建议游玩时间2-3天，#美食 基本组成为面食、肉类。量大管饱逛吃不重样
  美食攻略
  臊面
  强推！绿色菠菜面，加上稠汤，撒上肉片卷钱豆腐干等💰人均10早餐很满足
  热门老字号：✔粮贸、✔和顺源
  搓鱼子/炒炮：
  炒面食，两种面条形状类似，短截小面条，加菜肉炒💰人均15
  热门老字号：✔孙记炒炮、✔吴记排档搓鱼
  炒拨拉
  炒羊杂，肚、心、肝，比较重口💰人均35
  热门老字号：✔老周家炒拨拉
  牛肉小饭
  牛肉汤混着小面粒、粉条粉皮加牛肉片，咸香鲜，💰人均10冬季早餐首选
  热门老字号：✔董记风味牛肉小饭、✔焦大头牛肉小饭
  卷子鸡
  鸡肉炖面皮卷，类似没有土豆配菜的大盘鸡💰人均35
  热门老字号：✔苗氏、✔党氏、土著推荐✔冬林山味
  糊粕
  牛肉胡辣汤加麻花，暖身又稠厚，甘肃部分地区小众早餐💰人均10
  油糕（泡儿油糕）&米糕卷（油饼卷糕）💰人均5
  油糕是油炸糯米小甜饼，中空糖心馅。油饼是包什锦甜糯米，碳水满分，糯米中有枣、果等
  饮品/甜食
  酸奶、甜胚奶茶，杏皮水，灰豆等
  热门小吃地：✔甘州名吃、✔甘州巷子（美食广场）、✔鑫汇国际时代广场（美食广场）、✔明清街…
  牛羊肉
  西北的牛羊肉不能错过，手抓、烧烤、黄焖、炖汤都好吃，基本盲选店铺不踩雷💰人均50能吃撑
  热门餐厅：✔鹏馨羊羔肉、✔福祥烤羊肉…
  🙋逛吃贴士
  1️⃣早餐：臊面、牛肉小饭、牛肉面、糊粕（早餐要吃饱，张掖的景点餐饮又少又贵，且游览较费体力）
  2️⃣午餐：搓鱼子、炒炮、炒拨拉（简单午餐补充体能，耗时短不耽误行程）
  3️⃣晚餐&宵夜：卷子鸡、牛羊肉、小吃夜市、饮料奶茶（敞开肚子吃肉撸串喝酒）
  住宿推荐：甘州夜市周边，市区景点和热门美食步行可达

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  御茶苑西北味道 04-28 19:13

  张掖美食必吃榜😯吃张掖美食，地道西北味，就来【御茶苑 西北味道】
  ✅特色炒拨拉：炒拨拉是张掖市山丹县最有名的一种地方小吃，到张掖的游客一定都吃过这种有地方特色的小吃。炒的时候烟熏火燎，吃的时候再加上啤酒那是一个享受，那叫一个美。😌
  ✅甘州排骨：招牌必点，秘制的排骨又酥又脆，炸的火候正好，不会很干，量也很大，薯条也很好吃👍🏻
  ✅铁板羊筏子：此道美食为河西菜中名品，是本地人较为喜爱的特色美食。制作羊筏子是极讲究的，选用新鲜宰杀的羊腹中大肠，经过多道手工整治，清洗洁净待用。后将心、肝、腰子等内脏剁细成肉馅，拌上细切葱白、生姜末、精盐、胡椒粉，与适量面粉调和好，小心灌入肠内，肠外裹上羊腹腔内一层油膜，然后上笼蒸熟，再将蒸熟的肉肠切段，成1寸许，待铁锅油热时，加葱花、鲜姜丝，入锅炒热至微黄，装盘。最后撒上香菜末，浇上蒜泥、辣椒油、老醋等活成的酱汁，羊筏子即可上桌。新鲜的羊血有温和养胃的作用，加上肉未，吃起来更有嚼劲，香气浓郁，令人食指大动。
  ✅酸辣夹沙：酸辣夹沙是一道著名的清真菜，但并非任何地方都可以吃得到，而在以兰州为中心的西北地区比较盛行，是大宴席上必不可少的一道菜。

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  _2371 04-26 12:10

  【张掖美食】实力不允许你低调啊糊涂啊，去张掖怎么能不吃麻辣烫呢，在天水麻辣烫没火的时候就总被安利张掖麻辣烫，我来看看怎么个事
  【刘英英麻辣烫-P2】😋口感甜辣 💰77元（三人）
  我们去的总店吃，同行的小伙伴觉得非常不错👍，就是菜品有点少
  （个人非常信赖女生对麻辣烫的评价，所以让包车的姐姐带我们去的他认为最好吃的店）
  【车站麻辣烫-P3-4】😋口感香辣 💰73.5元
  因为时间问题，我们是打包带走吃的，菜品非常非常多，巨多，时间太紧急，我都没有好好看，点了超级多，也是我个人最喜欢的一家（也可能因为在车上吃的所以对味道加成了），因为点了荤菜，所以价格小贵
  【祥嫂子麻辣烫-P5】😋口感麻辣💰 24元
  和车站麻辣烫同是打包车上吃的，菜品也不算太多和刘英英差不多，味道偏重一些
  【搓鱼面-P6】 💰14元
  成品照片忘记拍了，拍了一张制作过程，随便买的一家，和麻辣烫一起吃的，所以比较忽略了它的口感，但是西北的面食总不会让人失望的
  【甘州巷子-P7】—类似美食广场
  【炒拨拉-P8】💰156元（三人）
  主要是内脏和牛羊肉，个人不是特别喜欢吃内脏，但这个味道感觉还是不错的，值得尝试👍
  【牛肉炒炮-P9】 💰17元
  好吃好吃，小菜辣椒要尝试 真诚脸😊
  【洋芋片-P9】 💰10元
  嗯……怎么说呢 土豆片，就尝尝吧，别抱有太大的希望～
  【董记牛肉小饭P10-12】 💰7元/碗
  👏👏👏爆推，适合当早餐吃，但是他不是米饭哈，是非常小段的面食，我非常爱，早上来一碗是个多么快乐的小女孩啊🥒
  🥤饮品
  【李广的茶-P13】 💰33元（三人）
  我喝的杏皮茶，配上炒拨拉，非常不错呀👍🏻
  【胡萝卜果味饮料-P14】
  正常小时候味道的饮料 可尝试 不惊艳
  👉总的来说，我为张掖抗大旗，不管是美食还是景点我们三个人都觉得张掖是我们心中的Top1（当然敦煌 兰州 天水都很不错，甘肃值得👍）

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  御茶苑西北味道 05-01 13:17

  青甘环线-张掖美食篇青甘环线美食攻略（张掖篇）张掖最值得吃的舌尖美味，去每个地方旅游最重要的一个行程-寻找当地的特色美食#张掖美食##青甘大环线##西北旅游攻略##旅行推荐官##西北美食#
  
  🗾来张掖一定要来位于西关盘旋路西南角新乐小区东门向北100m的御茶苑🍽️。地道西北菜，草芽鸡，爆炒小公鸡🐔，甘州排骨，小米肥肠撒饭，酸辣夹沙，特色炒拨拉，大漠风沙烤羊排，铁板羊筏子，还有特色面食，牛肉和亭子，羊胡花扁豆面，张掖臊面……🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻

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  橘子皮我唯一爱 04-05 13:19

  大西北旅行｜甘肃张掖美食篇😂😂张掖的美食真的太吸引我了
  吹爆张掖！！！
  物价低又品种丰富 😯大爱
  🈶真如大数据所说比物敦煌低2-3元#敦煌特色美食#
  大数据推荐的鑫汇美食城负一楼我本以为是商圈会踩雷(贵+难吃)，没想到是真的便宜实惠又好吃😯😯😯
  
  📍【鑫汇美食城】听劝版:📝
  1️⃣车站麻辣烫💰63:香辣口味(有甜辣口味)
  2️⃣手工酸奶:原味6果酱口味8(酸奶入口细腻)
  3️⃣重庆红油抄手💰8:也在鑫汇美食城，偏麻
  4️⃣碗杂小面💰8:和抄手同一家，料足份量够🈶
  5️⃣臊面💰8:粮贸餐厅，本地人都在排队，绝绝子
  6️⃣包子💰5:粮贸餐厅，肉包和韭菜包，真的好吃
  7️⃣晓英杏皮茶💰6:连续两晚都喝一杯😘解腻
  8️⃣凉拌荞麦面💰8:也在美食城随便买的，酸爽开胃
  9️⃣哈密瓜切盘💰5:新乐超市买的！很甜！
  
  还有【董记小面】的牛肉小饭来不及打卡😘
  毕竟人一生总是会留有遗憾的
  真的想住在张掖新乐超市附近😢😢😢

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  御茶苑西北味道 2023-09-25 21:14

  来张掖 必吃的九大美食快速告诉您去张掖该吃什么？
  青甘大环线最后一站张掖也是甘肃极具代表性的地方，游览完七彩丹霞，看完美景后，一定要记得品尝张掖当地的美味😋

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  添加一个_1647 2023-08-11 21:58

  张掖美食推荐🍓在张掖呆了两天两夜，张掖不大，因为这两天天气不好我们也没去什么景点，基本上就city walk了，很喜欢这个城市～
  
  🍓美食真多，吃不过来，之前做了好多功课，挑了一些自己感兴趣的，没有什么雷
  
  没去成景点也有些遗憾，但是跟爱人一起city walk感觉很棒🎉

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  嘎嘎嘎嘎_7172 06-13 23:12

  张掖，你的物价也太……太让我心动啦！
  
  1️⃣早餐：和顺源
  ①肉包+韭菜猪肉(双拼9.5r)个人感觉一般，就普通包子
  ②臊子面 (8r)汤底很像胡辣汤的汤底
  
  2️⃣张掖博物馆(免费)
  免费讲解要凑满20人，我们去了两次都没人，可能因为博物馆人太少的缘故～
  
  3️⃣新乐超市
  里面的鲜打冰牛奶真的超级本地人排队买，看着就特别新鲜，队伍真的很长！
  包装牛奶、黄桃罐子真的都超级便宜！！！
  还有里面的各种特色饼子巨便宜，我买了一个砖头大小的枣糕才3r，玫瑰和辣子味的卷特别好吃，平均一个才1r！我巨喜欢那个枣糕！
  
  4️⃣午餐：新乐美食坊
  1.车站麻辣烫总店(46.5r)没有祁嫂子好吃 但他家菜真的很齐全，也很新鲜很大！
  2.酿皮(8r)吃不习惯，真的有丢丢酿的味道
  
  5️⃣七彩丹霞(学65r)
  一定要有太阳的时候去，只有这样拍出来才好看，没有太阳拍出来会很暗！一人39r报了个团(包来回，接送都是市区任意地点)，特别划算！还有七彩丹霞学生票只能线下买～
  
  6️⃣晚餐：明清街夜市
  1.祁嫂子(24r，巨巨巨好吃！)菜特别新鲜，但也是荤菜丸子比较多酱汁真的绝绝子～
  2.老周炒拨拉(49r，都是内脏，有点膻，三个人吃双人餐都吃不完)
  3.刘二炸油糕(2r一个)
  味道一般，是甜口，主要尝尝特色小吃。
  4.巡蜜时光(在甘肃看到了好多家，决定尝一尝，和蜜雪一样实惠)
  ①葡萄莓莓茶5.9r
  ②百香果双炮响5.9r(推荐)
  ③葡萄冻冻绿6r
  
  7️⃣甘泉公园(免费)
  晚上去逛天气特别凉快，而且在里面能够感受到本地的风土人情！超级不同“帮派”的叔叔阿姨在里面跳舞！

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  易大佬你很好 06-17 21:28

  张掖美食攻略，西北吃到最好吃的手抓羊肉最后一天在张掖，发现这里店关门都挺早
  九点落日，大部分店十点就关门了
  离开这里回北京前，
  去张掖有名的回民街吃手抓羊肉
  
  碰巧赶上古尔邦节，想去的东乡手抓休息
  对面的三源手抓进去说下班了
  
  看到对面有家店竟然门头亮着灯，还有人坐门口吃
  
  于是我就在某T和DP上搜，竟然没有这家店
  
  这么晚了，也懒得到处折腾了
  咬咬牙我们就进去了，发现里面都是本地人！
  
  于是我们心中不禁期待起来！
  服务员小哥应该是新疆的，上来给我们一个转盘
  应该是三炮台，加水有点烫，味道不错解腻
  
  一斤手抓，竟然才五十。
  在敦煌只能买半斤
  
  上来后意外得好吃，精品部位应该是羊排
  稍微肥点，用盐煮过，有底味不膻。带皮特别香，我是不爱吃肥肉的
  耐不住羊脂的香气在嘴里化开，越吃越香，差点又想来半斤。皮和肥肉比瘦肉都好吃！
  还有48的是羊腿，据说本地人都爱吃带点肥的，所以肥的还贵点。如果实在不能接受肥肉，应该可以点羊腿。
  
  这种小一点的城市，DP就不太好用了。离开他我们甚至不知道该吃什么了，于是不觉慌张了起来。
  而且在张掖这几天，发现去的评分高的店，都有让你写好评的现象，味道却中规中矩了。
  正是这样，发现了这样当地的宝藏小店，才更加开心，想和大家分享下！有时间可以去试试哦，导航图二名字就可！

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  小艾逛吃日记 2023-10-03 22:14

  张掖(yè)旅游之美食推荐123😋对于吃货来说，最能诱惑自己的非美食莫属。
  初次去到张掖，首当其冲的是品尝当地美食。
  
  ✨张掖麻辣烫，干拌风格的甜辣口味。我尝了两家的口味，分别是网上呼声很高的刘英英麻辣烫和祁嫂子麻辣烫。它们共同点都是便宜，麻辣烫两个人吃饱都只要30左右。不同点是: 刘英英麻辣烫整体都是甜辣味。祁嫂子麻辣烫只有粉条是甜辣味，烫的菜是麻辣味。
  
  个人更喜欢刘英英麻辣烫，原因有二，1甜辣酱味道很浓郁，入口先甜后辣，更喜欢这种口味。2刘英英麻辣烫用盘子盛放食物，干拌类的食物用盘子更容易把辣酱裹满烫菜。(其他店因为时间原因没有去尝试，欢迎本地朋友推荐，下次一定去尝)
  
  ✨炒拨拉，约等于孜然烤肉味儿的铁板内脏(包括肚子，心，腰，肝，羊肠)大餐。洋葱和内脏混合在铁板上煎烤，恰到好处的火候让内脏之类的肉品嫩而不柴。铁板上桌，开始大快朵颐，洋葱混合内脏的香气，入口伴随浓烈的孜然和辣椒香气在口中绽开，一筷接着一筷，吃得好不热闹。
  嫩嫩的羊肠是比较少见的食材，经过烹饪也丝毫没有羊肉和下水的异味儿。孜然爱好者，烧烤爱好者可以冲了！这家叫老张记山丹炒拨拉，店主虽少言寡语，服务却很周到，铁板凉了可以回炉加热。晚上可能会排队，一定要早点去。
  
  ✨牛肉小饭，当地特色早餐，汤底清澈的面丁汤饭，是比较大众的口味。定位类似于兰州人的牛肉面，重庆人的重庆小面，襄阳人的襄阳牛肉面。实惠且美味，一勺下去，面丁中夹杂着牛肉和汤底，入口不需要怎么咀嚼，暖暖的下肚，开启精力充沛的特种兵旅游，岂不美哉？
  另外，还可以免费续汤，这家叫茗峰牛肉小饭，很多本地人会端着自家的锅排队来买回家吃，是本地人都认可的店，推荐！
  
  ✨臊(sào)面包子，当地特色早餐，街上随处可见臊面包子店。臊面也就是勾芡了汤汁的臊子面，汤底口感比较粘稠，提前准备好的绿色菠菜面在热汤中加热，再浇上粘稠的胡椒调味汤底，撒上煎过的豆腐丝和肉片，辅以葱花，一碗热腾腾的臊面就到手了。配上店里供应的包子又是一餐碳水炸弹组合下的饱腹早餐。
  因我个人不是很喜欢勾芡的食物，没办法给出客观的评价，各位可自行品尝。这家叫和顺源，也是本地人强推的店铺。
  
  以上就是我吃到的特色美食啦，俭朴寨辣子鸡去吃的时候店没有开门，遗憾➕1。
  
  如果有表述不正确的，欢迎本地朋友指正

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  哦咪哈蛋总 06-21 00:52

  西北之旅-张掖美食篇必打卡！！！西北在张掖呆了两天半，尝了很多家店，有提前做攻略的门店也有包车师傅推荐的觉得很不错的给大家！
  1️⃣周记抄拨拉老店
  先点套餐，四个人建议点单：羊肚➕羊心➕腰花➕羊肉=118，可以额外➕1份爆炒牛肉➕2个炒饼子
  人均70左右，米酒也不错，甜甜的，一瓶喝不完可以跟老板说只要半瓶。
  📍甘泉公园向南100米明清街西侧19号
  
  提醒：不要找错，前面还有家周记，认准第二张图，就在小吃一条街内。
  
  2️⃣好媳妇餐饮
  椒麻鸡一般，有点踩雷，因为鸡有点柴。但是卷子鸡推荐！那个面皮很好吃！吃多了可能有点咸，这是西北通病，多点冰饮！
  
  📍民族嘉苑东门口向南50米
  
  3️⃣牛肉小饭
  忘记地址了，包车师傅带去的，早饭推荐。师傅说随便一家都好吃！所以dp搜索最近的一家即可。
  4️⃣摆府经典面片西北特色
  这家是另外一个师傅推荐的，在高铁站附近。每道菜都很好吃，必点菜：1果味酸奶，2酸菜牛肉炒米饭，3干煸炒拉面
  
  📍 新墩镇滨河新区临泽南路425-429号
  
  张掖算是这趟西北之旅吃的好吃的最多的城市了，极力安利张掖这个城市！多吃两天！

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  潇洒小黄 05-03 09:37

  张掖 | 本地人都夸不踩雷的美食清单一个人在张掖也有好好干饭🍜
  
  1.臊面：和顺源⭐⭐⭐⭐
  面和包子都好吃，不过是普通的好吃，所以给四星
  
  2.麻辣烫：祁嫂子麻辣烫⭐⭐⭐⭐⭐
  明清街，有甜酱和辣酱两种，我是甜咸口都放了，那个酱真的惊艳到我了，超级好吃！粉的话更推荐宽粉！都想试试可以点混合粉
  
  3.牛肉小饭：焦大头⭐⭐⭐⭐⭐
  惊艳！说是饭其实是面，早上去的，都是家长带着旁边小学的小朋友在吃，汤好喝面好吃，拿勺子挖着库库吃！每天都想着这一口！（半日游司机去这家店接我的时候还说我真会找地方，其实我就是酒店附近随便找的哈哈哈）
  
  4.炒拨拉：周记炒拨拉⭐⭐⭐⭐
  明清街，看了别人的帖子才知道我去的是周记不是老周，点的单人餐，我觉得还不错，分量味道都ok的，米酒一定要试试特别好喝！不吃内脏的就别去了
  
  5.酸汤面片：廖记羊肉烧烤⭐⭐⭐⭐⭐
  欧式街，朋友推荐的店，酸汤面片特别好吃！羊肉串烤饼也不错。可惜我一个人吃不了太多（附近有很多酒吧，吃完可以去坐坐）
  
  6.卷子鸡：壹家香⭐⭐⭐⭐⭐
  鑫汇负一楼，竟然有单人份的卷子鸡！！！太感人了！！！本solo选手简直要哭了！！！单人份16元，肉不多但是卷子很多分量十足！卷子很劲道，里面的土豆很糯也超好吃！其实我觉得单人份两个女生吃都够了（大多数推荐苗氏卷子鸡，我们第一天的司机也推荐苗氏，第二天的司机说苗氏没以前做的好了，推荐了这家）
  
  7.搓鱼：吴记搓鱼馆⭐⭐⭐
  鑫汇负一楼，对不起搓鱼，和卷子鸡一起吃的，显得它寡淡无味了
  
  8.酿皮：鑫汇国际⭐⭐⭐⭐
  鑫汇负一楼，油糕背后那家，不知道吃什么随便点的，没想到意外的好吃
  
  9.油糕：鑫汇国际⭐⭐⭐
  鑫汇负一楼，好吃但是太太太太油了
  
  10.洋芋片：马三洋芋片⭐⭐⭐⭐
  鑫汇负一楼，卷子鸡对面，土豆片薄薄脆脆的，很好吃
  
  11.杏皮茶/牛奶醪糟：晓英杏皮茶⭐⭐⭐⭐
  鑫汇负一楼，杏皮茶好喝但是太甜且不能加冰，所以在我心里是不如凤栖梧的，牛奶醪糟很好喝，连喝两顿
  
  上面这些吃饭的地方主要集中在明清街和鑫汇国际，鑫汇很适合一日游的时候中午去快速解决午餐，里面还有一家新乐超市可以买酸奶～

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  mone_3986 2023-02-19 11:10

  一篇吃撑张掖美食全攻略那些不能错过的#张掖美食# 👇吃货攻略新鲜出炉✨一篇分享张掖怎么吃
  2/3-2/8刚结束了📍兰州-武威-张掖-敦煌河西走廊六日游
  🌟#张掖# 🌟作为青甘环线和河西走廊的必经之路⏲建议游玩时间2-3天，#美食# 基本组成为🍜面食、🥩肉类。量大管饱逛吃不重样💯
  🌈美食攻略
  ❤臊面
  📝强推！绿色菠菜面，加上稠汤，撒上肉片卷钱豆腐干等💰人均10早餐很满足
  📌热门老字号：✔粮贸、✔和顺源
  🧡搓鱼子/炒炮：
  📝炒面食，两种面条形状类似，短截小面条，加菜肉炒💰人均15
  📌热门老字号：✔孙记炒炮、✔吴记排档搓鱼
  💛炒拨拉
  📝炒羊杂，肚、心、肝，比较重口💰人均35
  📌热门老字号：✔老周家炒拨拉
  💚牛肉小饭
  📝牛肉汤混着小面粒、粉条粉皮加牛肉片，咸香鲜，💰人均10冬季早餐首选
  📌热门老字号：✔董记风味牛肉小饭、✔焦大头牛肉小饭
  💙卷子鸡
  📝鸡肉炖面皮卷，类似没有土豆配菜的大盘鸡💰人均35
  📌热门老字号：✔苗氏、✔党氏、土著推荐✔冬林山味
  💜糊粕
  📝牛肉胡辣汤加麻花，暖身又稠厚，甘肃部分地区小众早餐💰人均10
  🤍油糕（泡儿油糕）&米糕卷（油饼卷糕）💰人均5
  📝油糕是油炸糯米小甜饼，中空糖心馅。油饼是包什锦甜糯米，碳水满分，糯米中有枣、果等
  🤎饮品/甜食
  📝酸奶、甜胚奶茶，杏皮水，灰豆等
  📌热门小吃地：✔甘州名吃、✔甘州巷子（美食广场）、✔鑫汇国际时代广场（美食广场）、✔明清街…
  🖤牛羊肉
  西北的牛羊肉不能错过，手抓、烧烤、黄焖、炖汤都好吃，基本盲选店铺不踩雷💰人均50能吃撑
  📌热门餐厅：✔东乡、✔福祥烤羊肉…
  🙋‍逛吃贴士
  1️⃣早餐：臊面、牛肉小饭、牛肉面、糊粕（早餐要吃饱，张掖的景点餐饮又少又贵，且游览较费体力）
  2️⃣午餐：搓鱼子、炒炮、炒拨拉（简单午餐补充体能，耗时短不耽误行程）
  3️⃣晚餐&宵夜：卷子鸡、牛羊肉、小吃夜市、饮料奶茶（敞开肚子吃肉撸串喝酒）
  🏨住宿推荐：甘州夜市周边，市区景点和热门美食步行可达
  #甘肃# 又见面啦😳限时免票又美味的大西北可太香啦💯扶我起来还能再吃

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  荔_9255 05-29 10:23

  高调推荐张掖美食！！！不接受反驳！！！张掖美食集锦
  
  📍山丹刘玉珍炒拨拉
  最好吃，最有锅气，最新鲜的山丹炒拨拉，吃这家就对了！羊筏子配醋配蒜！
  
  📍张掖麻辣烫
  没有一家张掖麻辣烫是不好吃的，只是口味不同，麻辣和甜辣两种都独具特色，随便哪家都不会踩雷！我一般都会让他们把粉多煮一会，要混合粉就行！
  
  📍张掖合生大盘鸡
  之前比较喜欢吃卷子鸡，但是后面感觉还是大盘鸡更好吃，里面有土豆，鸡，宽粉，还有一些简单的配料，没有花里胡哨的酱，但是是有辣度的！我们平时都会加一份面，薄薄的面条吃起来滑软可口，泡在汤汁里，香得嘞！
  
  📍张掖鑫汇负一层美食街
  张掖特色小吃：油糕，灰豆子，酿皮子，拌面，张掖的物价真的好感人，油糕竟然才两块钱，真的很大😂，我喜欢放凉吃，这样里面的糖水不会喷射🤣，每份分量都很实在，老板们也都很好客，体验感非常好，对待游客很热情❤️‍🔥我们家乡真的是太赞了👍👍👍
  
  📍沙枣饼——店面：西部爽歌
  我喜欢一切糯叽叽的东西，尤其糕点更是！沙枣饼每次走的时候我都会带，他们品种很丰富，是用西北特有的沙枣制作而成的糕点🥮甜而不腻，口感丰富，买就对了，送长辈，朋友也有面！
  
  欢迎大家都来张掖玩👍👍👍

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  何不去 05-28 21:52

  给闺蜜做的张掖美食攻略️她超爱凭去过多次的记忆整理的，主打我写攻略，她负责吃

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  一瓶紫薯牛奶 2021-09-21 14:13

  邀请大家一起看热气球嘿嘿！刚下飞机
  还有很多组照片没发捏！！
  这是七彩丹霞的时候拍的 我们都拍嗨了哈哈哈哈哈
  太美啦！！
  很值得
  来拍照了

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  张掖 · 七彩丹霞风景区
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  毛毛南波湾 01-23 20:36

  张掖全自助奇葩景区实探🎦张掖的特色之一就是丹霞地貌，必看的景点就有七彩丹霞和冰沟丹霞，前者赏其色后者观其形。如果有一个地方兼顾两者且全程可以自驾随便放无人机几乎空无一人仿佛置身异星，你想不想去？
  
  🎉想。
  好的，那我就来介绍下这个奇葩景区「外星谷」。
  
  🔴1、首先这地方只建议自驾。导航到「外星谷游客中心」，在此购买门票，淡季 100，加管理员微信获得路线指南，并取得关键道具「景区大门钥匙」。
  🔴2、根据管理员给的导航点在公路上行驶十公里左右来到一处岔路，右转进入一段铺装路面，稍后变成沙石路，不用理会一路向前，沿途有「外星谷」标识。经过一段峡谷（一个人开这段路有点吓人）后到达景区大门。
  🔴3、掏出准备好的钥匙，打开大门，车辆驶入后再回身锁好，凸出一个全程自助。
  🔴4、景区里就一条主路，到末尾有个分叉，但总得距离不长。沿途有步道，下车步行可深入观察山体。
  🔴5、出景区需要在尽头处折返原路返回，同样开门锁门。走马观花的话全程不会超过两小时，但这里空无一人可以尽情飞飞机，出大片，甚至胆子大可以露营。
  
  📕Tips：景区内只有电信有信号，厕所很少但反正没人…，没有任何商品贩卖，落日会被山挡住，回程需要把钥匙还到游客中心。
  
  📭✉️总结来说这是张掖唯一可以进入全程自驾的景区，特色就是没人，主打荒凉异星感，带套沙丘的服装很可以出片，各位酌情安排。先写这么多。

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  小背篓晃悠悠 2023-08-01 21:45

  不望祁连山顶雪，错将张掖认江南——扁都口七八月的扁都口，小山丘高低错落，碧草连天，花海烂漫，骑着马儿慢慢晃悠往山上走，山风凉爽扑面。太美啦！浓绿的青稞，金黄的油菜花海，渐次交错，铺陈开来，直至山脚……涂一层绿色给张掖的七月，再染一抹黄色给祁连的夏。

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  张发财_4738 03-20 23:36

  张掖必去美食街「甘州巷子」，都给我去！朋友是张掖人，每次跟着他回家必须去的地方就是甘州巷子，好吃的真的太多了😍最近看甘肃麻辣烫的风很大，正好借机把过往吃过的其他甘肃美食分享给大家
  
  1️⃣ 油糕
  本来对这个东西没什么感觉的，寻思就是东北的油炸糕么，没什么好吃的，但是吃了才发现真香啊！外皮炸的酥酥的，里面的馅是芝麻花生的，甜度正好，吃了1个想2个，之后还要外带2个的程度😍
  
  2️⃣羊筏子
  这个东西真的是惊艳到我了，第一次吃本来是抱着试试看的心态，结果一口给我香迷糊！羊筏子外面被煎的焦焦的，外脆里嫩；羊血肠是正常血肠的味道，很喜欢吃肠衣劲道的感觉，蘸着蒜酱别提有多香；可以和阿姨说要两掺的哦。
  
  3️⃣宽粉&豆皮（马三洋芋芋）
  来甘肃的，都去给我吃这个宽粉！甘肃的宽粉和我们平时吃的都不一样，这个宽粉特别劲道，也很挂汁，吃上去就停不下来的感觉，强烈推荐！除了宽粉他家的土豆片、豆皮、毛肚都很好吃，伴着的那个辣子超级香，越吃越辣，越辣越想吃😤
  
  4️⃣杏皮茶（李广的茶）
  李广的茶是张掖特色茶饮，他家的杏皮茶也是特色，有杏子味的清香，不是很甜腻，解辣好伴侣！
  
  5️⃣牛奶鸡蛋醪糟
  这个也是我每次都会打包再带走一份的程度，每份都是现煮的，热热的牛奶里面加上鸡蛋、醪糟、花生、芝麻、葡萄干，一碗干下去真的又暖又满足
  
  6️⃣卤味
  最后一家的卤排骨和卤大肠我忘记哪里买的了，味道还可以，中规中矩，想尝尝的话也可以试试
  
  除了我介绍的这些，甘州巷子里还有好多好吃的，什么炒拨拉（羊肝羊心羊肺一起炒，两个人怕吃不了这么多就一直没吃）搓鱼面…多到有点记不清了，强烈推荐外地家人们👍

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  泰若星独立奶糖 05-02 19:01

  平山湖大峡谷保姆级路线攻略来啦⏰假节日期间强烈建议早上早点到，可以完美避开人流高峰😊 我们九点入园景区大巴上车即走，峡谷内游客数量也很少，体验感满分💯！但十二点半返回园区门口时景区大巴已经排起了长队，且返程时看到山上游客密密麻麻也很多。
  📜路线: 景区入口游客中心有工作人员讲解路线，考虑到体力及时长，普通票官方一般会推荐一线天OR灵芝谷。一线天路线即P1中1➡️2➡️峡谷出口，灵芝谷路线即P1中1➡️3➡️峡谷出口。但是！！！按照P1中1➡️2➡️3的路线走，可以完美的走完普通票所有景点，不留遗憾！
  🔴1、说到时间和体力，作为平时稍有锻炼的打工人，P1 路线轻松拿下徒步+拍照3.5H搞定全程，步数仅8000，但是全程爬升和下降较多，一线天出来的登山步道和灵芝谷旋转楼梯是其中比较累的两段。
  🔴2、一线天段是高度60米、几近垂直的爬梯，需要手脚并用，恐高和老年人不推荐这个路线。另外入口处非常非常狭窄，对体型有一定限制，各位小伙伴量力而行
  🔴3、P1标注的2处有两个岔路口，想要看灵芝谷景观的小伙伴们一定不要走左手边有【峡谷出口】标识的路线，右手边沿步道下去才是正确路线。
  🔴4、P1标注的3处有两个岔路口，不要犹豫，走左手边有【灵芝谷】标识的路线即可，右手边是一线天路线的来路，不要走错啦！
  #平山湖大峡谷# #平山湖大峡谷旅游攻略# #平山湖大峡谷路线#

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  弗洛伦萨的铁塔 2023-03-24 22:04

  锵锵行天下-金塔寺石窟的守窟人锵锵行天下-金塔寺石窟的守窟人
  行天下第二季中有一集讲甘肃张掖的金塔寺石窟，镜头里石窟中的飞天各具特色，身着轻薄柔纱的泥塑栩栩如生，仿佛即可就能飞上天际仙乐飘飘。较之敦煌的飞天，这里的菩萨体态更轻盈，而且都有如沐春风的笑容。观之久矣后，你会觉得忘却尘世烦恼，怡然自得了。
  这集故事里最让我震撼的守窟人，十几年如一日孤身一人守护诺大空寂的石窟群，我想开始的时候从繁华城市到这里他不久后定是苦闷，山河壮丽的新鲜劲之后，更多的是寂寞。但是，让我动容的是这位守窟人把这份工作变成了自己的热爱，当他为主持人讲解这里的风情地貌，当他打开石窟门对一尊尊飞天如数家珍的分享自己的感受和体会时候，我知道他已经在这种外人看起来枯燥无味的工作中找到了乐趣。
  人说看山的三重境界，看山是山，看山不是山，看山还是山。守窟人对这里飞天的理解已经是第三重境界，因为他的视角已经完全从游客心态，到“我”的感官，最后站在飞天菩萨的角度体会当下的情绪和所表达的感情。特别是讲解其中一尊菩萨，从面部表情看似乎菩萨在听佛祖讲经时候在开小差，但是守窟人却能体会到了这是菩萨其实若有所思的一种回应。我想能够体察入微到这样的状态，定是静心花了很多时间去了解和体会。也定是热爱到了极致才有的一种心得。
  我们常会抱怨自己所处的境地，其实很多原因是自己想要的太多，才会不断的带来困扰，如果愿意只是守一方石窟，享受精神上的充实而无视物质的匮乏，其实你会发现生活是件很容易也很轻松的事情。
  所以困住自己不是别人而是自己的欲望和贪念。所以大多数人终其一生都无法知道自己所追求的目标和活着的意义。其实物质上所得到最后会发现与精神上愉悦相比无可比拟。
  在行天下 杭州灵隐寺的访谈中，万福寺的主持讲过，人很多情绪的问题都是“我执”，当放下这种所谓的执念，自然轻松。倒不是不去奋斗努力，而是工作的勤奋努力和心态上的平和并不冲突。
  所谓绝境，也是人生中绝佳的境地，所以周遭事物都还是依旧，浮屠还是地狱只在你的一念之间。

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  Lulu_207 2021-05-31 09:39

  旅游丨张掖丨免费机场大巴最强攻略‼️如果您跟我一样在张掖乘坐飞机出港，记得🐴住这份攻略，可以省下60的打车费和20的机场大巴费，这个羊毛，还不赶紧薅吗
  1⃣️ 张掖机场公众号，查机场大巴信息
  幸福旅游专线要20元，山水文旅专线免费
  如果您刚好住机场大巴沿线附近就更方便了
  致电0936-8888538可查大巴时间，我乘坐的是下午3点出发去机场那班，准时发车
  2⃣️ 始发站在张掖西站，就在市区，面对张掖西站往左走到底
  3⃣️ 看到张掖西站综合客运枢纽往里面走到底
  4⃣️ 候车室很大，几乎没人，有小卖部茶水间卫生间，工作人员很友好，会详细问您去哪里，坐什么车，得知去机场，还会询问航班时间，很负责
  5⃣️ 看到山水文旅的大巴在等着，免费
  6⃣️ 时间充足，可以叫个春生咖啡的外卖，张掖最出名的一家咖啡店，来不及到店也能打个卡
  7⃣️ 机场大巴用时40分钟，很准时，机场很小，人也少，从取票到安检到候机楼只花了20分钟

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  小林同学_5312 2023-08-08 22:24

  山丹军马场 8.8最新攻略！！今早乘坐T198次车10：40到的山丹马场站（以下简称马场站），一出站很多拉客的车，停车场左边就有景区的大巴，马场站到一场（具体出发时间基本按照火车到站时间），一人只要10块钱，送到游客服务中心和售票处。果断选大巴！上车等了一会看没有出站的人了就出发。
  中午吃饭坐着休息后，联系网上找好的教练，进景区骑马选了最远路线，结束差不多五点，马场大门旁停车场就是从一场回马场站（下午四点半和五点半出发）的大巴在等着，五点半出发，六点左右就到了，赶六点半的车的家人们绝对来得及。
  
  还有从山丹站到山丹马场站的公家车，车窗处会有小牌牌，有政府补贴，一人只要30块钱。问了司机师傅，有以下车次
  山丹站到马场站：早上七点半、十点。下午两点半 四点半。
  马场站到山丹站：早上十点五十、十二点半。下午四点半、七点半。
  
  以上两趟公家车开通不久，很多人甚至本地人都不知道，但是真的很方便，不用报团拼车也很方便！帮他们宣传宣传，山丹军马场风景超级好，欢迎大家来玩！

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  槐樹哥 2023-09-10 10:26

  七彩丹霞张掖七彩丹霞是我国北方干旱地区发育最典型的丹霞地貌，是国内唯一的丹霞地貌与彩色丘陵景观高度复合区，色彩之缤纷、观赏性之强、面积之大冠绝全国，集雄、险、奇、幽、美于一身。#高清壁纸# #七彩丹霞#

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  momo_3773 05-23 23:40

  答应我，去张掖一定要去山丹军马场呀！张掖山丹军马场的后劲太大了‼️来年我还会二刷，住上一段时间要学会骑马
  这是群马从草原上下来喝水，马官在后面赶马！

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  赵太阳是团儿妈 2023-08-10 22:55

  雨中的明清街，有一份独有的中式浪漫。️虽然因为下雨好多店铺不开，但还好吃到了奔着来的牛肉小饭，胡椒味冲，周身温暖。地上的雨水倒映着暖黄的光，灯光绮丽，一片绚烂。漫步街上，细雨如丝，便也淋了一身诗意。
  
  彩蛋！！！街的尽头右手边一个好像是卖面皮之类的店，门口有一个冷藏柜卖手工酸奶的，5元一份，很好吃，老板是一对叔叔阿姨夫妻，然后店里二十多岁他们的儿子，真的又酷又帅 买他！！！

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