登录 注册
  • 零_5660 05-23 10:29
    打卡张掖
    炒炮是一种位于河西走廊丝绸之路古城张掖市的特色面食,因其寸段面条形似鞭炮而得名。它以“精、鲜、奇、特、色、香、味、形”而著称,实惠方便,受到人们的欢迎。

    这种面食的做法较为讲究,一般用生氽法制作。首先,需要在锅里添好凉水,放入鲜羊肉、适当的辣椒、熟清油、味精、青菜、西红柿等,然后将炮仗子面在锅内滚上几滚,放入葱蒜姜、花椒面、胡椒面、酱油、醋、盐等调料即可食用。
    如果你来张掖,我建议你一定要来孙记炒炮来品尝一下!这道美食!
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈