太好吃了，鱼肉嫩，鱼汤鲜。很符合我这浙江人的口味，完美保留了鱼的鲜味，鱼汤由于蒸汽的高温几分钟就奶白了，咸淡适宜，有一点点恰到好处的白胡椒。一个人炫完了整条鱼，一点都不剩。来到云南第二个觉得很鲜很好吃的菜，第一是菌菇鸡汤的火锅，昆明连锁店吃的。