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敦煌壹梦艺术
07-04 00:25
敦煌!!沙洲夜市!!这家店100块根本花不完!!
因为经常需要送小礼物给客人们,所以一有空就去夜市看看有啥新出的文创!!虽然预算有限,但品质差的俺也不好意思送人呀 这家也是我无意发现的!!同一个产品质感真的比外面小摊上的要好,而且价格也蛮便宜,我买了一堆不到100!!大家出来旅游想给身边朋友同事带小礼物的话,可以吃完小吃往前走几步逛逛!她家门口的红色背景墙好多人在拍照打卡,超级显白!! 🎉#敦煌# #敦煌飞天# #敦煌莫高窟# #敦煌旅游#
敦煌
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以下榜单推荐
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YaoFairy
2021-09-17 23:17
拔草沙洲食驿
首先朋友们千万不要跑错,是沙洲食驿不是敦煌夜市哈,当然要从敦煌夜市的大门进来,直走差不多一条街的距离,左手边就到了
说说环境服务#因为穿过敦煌夜市才到的这里,所以我觉得这里的环境真的太好了,古色古香的整体风格,统一的收费形式,一个个小摊头,门口全是清楚的价目表,又干净又正规,关键价格真的超级便宜,然而人也是真的多……
因为大西北日照时间真的太足,基本上8点才天黑。我们差不多六点多到的,本以为能错峰,没想到好吃的摊头都大排长队,最夸张的就是门口的沙葱牛肉饼了,为了两个饼我们排了一个多小时……不过好在现场还是有工作人员及时疏散规整队伍的,所以乱插队的情况几乎没有,而且服务员的动作都挺快的,所以在人潮汹涌的情况下,出餐比我想象中快的多
这里的座位是需要自己找的,不过好在位置是真的多,除了包围着摊头的一大圈露天座位外,直走到底有一座很大的室内用餐楼,很贴心。有专人一直在餐桌附近巡视并及时收空碗碟,所以不用等很久就有位置啦。
说说菜品#除了烤肉有些一般外几乎没有什么踩雷的
「沙葱牛肉饼」排队王真的名副其实,但是这饼真的有一手大西北特有的沙葱搭配着肉末,咸淡刚刚好还有些鲜味,饼皮也不会太厚,超级脆,如果不需要排那么久的队伍的话,真的超级推荐(这家店插队现象还挺严重的,什么让陌生人代买这种事都有的!而且不限购,所以排队时间特别长,这点真的需要整治)
「李廣記杏皮茶」对于我来说有一些过于甜啦,里面有一颗杏干,冰冰的口感,挺解腻的,但是不远处有一家同样的分店,不需要排队哦
「敦煌三宝」我感觉就是春卷皮包了各种沙葱啊粉丝啊之类的馅料(吃不太出是什么馅,我乱说的哈哈哈)搭配秘制酱料真的一绝,不过一定要乘热吃,冷了的话口感太一般了
「红柳烤肉」不是炭火烤出来的,所以真的差了点,而且……是我本次在大西北吃到的最老的羊肉串了,真心不推荐
「牛奶鸡蛋醪糟」「水果醪糟」两种醪糟都是冰凉的,很适合夏天,不过我更推荐水果的,更加清爽一点
「疏勒烤包子」撞墙推荐的一款小点心,里面的羊肉馅真的太鲜了,热的时候吃还有汁水,他们家的烤肉也有好多人在排队买,应该也不错
「爆肚」调味酱汁真的是点睛之笔,爆肚也挺新鲜的,垫底的水煮生菜也好吃,嫩嫩的😋
「烤驴肉」说实话不太好吃……有点老……味道也怪怪的🤨个人不太喜欢
总结#暴击推荐的一家夜市,性价比一绝,虽然人多但是它值得
敦煌 · 沙州食驿
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向月葵_3591
2021-09-15 14:12
在这里吃了2个晚上,每天都尝试了不同的菜
「沙葱炒鸡蛋」这个摊位上的大叔嗓门很大,也经常会叫过路的人来,我不是很喜欢,但是我朋友觉得挺好玩的。我们本来是想着尝下沙葱的味道,没想到就是南方韭菜花儿的味道,一模一样!而且大叔炒的很咸。吃不下,没炒匀
「沙葱牛肉饼」这个真的排队的人超多。十块钱一个,就有一点点像我们这边的。葱油饼然后里面还是加点肉的,不过它一点都不油腻,烤制的非常好。
「李廣記杏皮茶」这个的话就有点离谱,贵了标准杯16好像还是那么小的,大杯还要再加钱,标准杯还是那种直接给你一个做好的那种塑料杯装了。都不是现场给你重新倒的。
「敦煌三宝」这个看起来好吃,但是实际上有点一般。全是素菜,虽然皮很薄,但是煎出来之后呢,嗯,尝不出口味有什么特别。
「驴肉黄面」这个真的巨好吃,哦,那个调味料我是觉得我反正调不出来。不过我说的是面好吃哈,驴肉我感觉不出来,有什么味道,我觉得挺普通的。
「缸子肉」这个胡萝卜太甜了,导致整个汤都是甜的,虽然吃肉很爽。
「驴肉春卷」 有点差。因为很小一个,12?好像。
味道也很平凡,就没有独特之处,也不惊艳
「牛奶鸡蛋醪糟」这个有米酒的那种味道。我朋友特别喜欢,我还好觉得一般不如我们南方的桂花米酒。
「泡儿油糕」这个不就是我们南方的白糖糕吗?就很普通,12块钱三个吧,好像觉得有点亏。
「流汁宽粉」虽然说味道可以的,但是嗯完全不像是敦煌这边的特产,因为他也不辣吧,没有特色味道,就是重口味会喜欢的类型,因为看起来红红的
「疏勒烤包子」这里的烤包子就有点不好吃,因为给我的时候凉了,还有点烤焦了,七块钱一个,还不如我们内地的烤包子呢
「爆肚」这个我也很喜欢,加了麻酱,有一种特殊的,混合在一起的均匀感。好像二十多一份吧,不过肯定的是毛肚也没多少,其余都是素菜。
「手抓饭」这个本来是听别人说好吃的,但是我觉得难吃的很,真的划不来,又冷掉了。口味的话,有点偏甜啊。
敦煌 · 沙州食驿
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厕所在这里
06-04 10:03
敦煌沙州夜市,你真的值得
沙州夜市不等于敦煌夜市,沙州夜市位于敦煌夜市的中心(P2),整体装潢设计与敦煌夜市也存在差异,导航到沙州食驿即可。
推荐:
✨沙葱牛肉饼🫓,排队队伍超长,10R一个,面饼很香,沙葱味比较足,回购了3次;
✨李广记杏皮茶🥤,12r小杯,15r大杯,超好喝,连续喝了3天,和便利店饮料包装的有很大差别,一定要尝试;
✨冰豆花🧊,12.8一份,冰冰凉凉超解暑,也是连续买了三天,小料据说可以无限续(但一次没去续过),甜味主要来自红豆,不吃甜的可以让老板少放;
✨河西爆肚🐮,28r小份,38r大份,麻酱和辣椒油很香,回购了两次;
✨大漠烤鱼🐟,很可惜因为有点上火没买,但是真的每桌都有。
作为在敦煌的第一站,相比其他城市的夜市,沙州夜市给我的印象真的很不错,买了好几个品都没有踩雷。(之前旅游一般不会在城市夜市消费,每次必踩坑😭)
⚠️最后强调一下,是沙州夜市,不是敦煌夜市
敦煌
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邵小佳
2021-07-17 23:59
敦煌沙洲夜市
敦煌夜市门牌进入,先看到的是两侧烧烤,炒菜大排档很热闹,一直往内走,走到中间就可以看到小吃街了,挂满了红红的灯笼,正对着小吃街左侧就是沙葱牛肉饼,右侧就是李广记杏皮茶,这两家都排满了长队
李广记杏皮茶😍😍😍😍✌️
原味杏皮茶(¥12):我真的我很喜欢喝,酸酸甜甜的,还特别解渴,没有大杯,只有经典杯
金桔杏皮茶(¥16):不太推介,我不太喜欢,有点偏甜,不酸,喝着喝着就把金桔的籽吸了进来😥
沙葱牛肉饼🥰🥰🥰
沙葱牛肉饼(¥10):南方人可能吃不惯这种都是葱味的,有点像家乡的葱油饼,但是有点不同的是,这个沙葱牛肉饼外皮脆脆的,虽然里面的葱馅不爱吃,但是外皮我还是啃完了,来都来了,总得尝试一下
老城醪糟(就在沙葱牛肉饼的侧边,他俩挨着)😍😍😍
有2种醪糟,牛奶鸡蛋醪糟(热)和水果醪糟(冰)
尝试了牛奶鸡蛋醪糟(¥12):是现场煮的,热乎乎的,先把鲜牛奶煮开,然后加入醪糟(米酒)加入枸杞,打入鸡蛋煮沸,然后起锅打入杯子,然后加入枸杞,糖,黑芝麻,葡萄干,老板太忙了,所以只能自己打包,很烫,打包时需要小心
河西爆肚(小份:18,大份:28):味道是真不错,就是份量太少了,没其他毛病,没吃几口就没有了
乌苏手抓馆:牛肉黑抓饭(¥:25)😘😘😘😘
正宗的新疆口味,味道很好,就是牛肉有点少好像只有2块,我的小伙伴一人吃了一份,他说味道可好了
流汁宽粉(¥15):大西北的特色美食,个人比较喜欢吃,有嚼劲,看着红红的,其实不太辣
铁板老豆腐味道也很好,可以推介去尝试下不是软软的那种
我们分了两天去吃,就住在手机一条街iu酒店,离夜市很近,很方便,去鸣沙山,和敦煌都很近,打车也很方便
敦煌酒店
由 Agoda 提供
甘肃酒店
由 Agoda 提供
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温拿_246
2021-07-10 22:01
食在敦煌,沙州食驿·非遗小吃夜市攻略
#本地人去哪玩
食在敦煌,沙洲食驿打卡推荐
来敦煌一定要去沙洲夜市~现在为敦煌必打卡的目的地,许多综艺节目也经常在敦煌拍摄,运气好能遇见明星呢。沙洲食驿里许多美食是非遗,并采用西域古国的名字,打拍照也好看。推荐几个比较值得打卡的店!
🌟李广记:敦煌特色的杏皮水,10元一杯,但觉得和敦煌其他店的杏皮水没有差别,包装好看,排队人不少。
🌟沙葱牛肉饼:在杏皮水旁边,同样要排队很久才买得到,10元一个,价格略贵,牛肉少
🌟河西爆肚:沙葱牛肉饼后面就是,小份18元,大份28元,味道不错,和老北京爆肚味道差不多。
🌟流汁宽粉:15一份,西北的土豆粉,据说是定西的土
豆,味道还不错,在爆肚旁边。
🌟疏勒烤包子:7元一个,里面是羊肉,同新疆普通的烤包子差不多。
🌟乌孙手抓馆:抓饭25一份,新疆风味,有牛肉和羊肉两种。
龙城醪糟、三种馅的饺子,红柳烤肉,烤鱿鱼、喀什馕坑肉、缸缸肉等等都不错!饺子推荐煎饺,18.8元。
食驿里有许多维族人做维族美食,虽然正宗,但价格略高,建议去别处吃,这里买点特色小吃拍照打卡就行啦!
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一只小期待
2023-08-10 15:09
敦煌夜市避坑指南‼️‼️
连去三天的分享总结。😊😊首先要找对路!我们第一天去吃饱了觉得很一般,才发现找错了地方!敦煌夜市和沙洲夜市是同一个地方,地方比较广,分为好几个区域和小巷子。中心区域是“沙洲食驿”,不是“汉唐小吃街”更不是里面的“名吃广场”,导航不要走错路!(
🔴1、杏皮水
鸣沙山晚上直达夜市的“汉唐小吃街”,这里推荐“李广杏杏皮水”,比中心区域那家排队短。同时还喝了网上推荐的“刘红杏杏皮水”,还是李广杏更胜一筹。
🔴2、沙葱牛肉饼
汉唐小吃街的“食辰记牛肉饼”还可以,不用排队,“刘三姐牛肉饼”排队还超难吃😂沙洲食驿排队很长的“长罗侯”有时间的可以打个卡,但也没好吃到特别值得排很长时间的队。
🔴3、甜胚冰豆花
甜胚就是我们这边说的“甜酒糟”,不过是青稞酿的。我的最爱!连续吃了两天(第一天没找到)。可以让他少放冰块,豆花会多一点。上面的小料可以续,不喜欢太甜的可以少放点红豆。
🔴4、牛奶鸡蛋醪糟
味道有点像这边的“甜酒冲蛋兑牛奶”,味道还可以,但是是热饮,冬天喝应该很舒服。
🔴5、冰皮春卷:
好看好吃,每一个的味道都不一样,咸口,推荐!
🔴6、炒拨拉(羊杂):
第一家吃的汉唐小吃街觉得还可以,但湖南人吃这个不配点米饭有点吃不下,没吃完。第二家吃的沙洲食驿的龟兹羊杂家,竟然吃光了。
🔴7、泡儿油糕:
一份四个,第一天被它的样子吓到了怕吃不完。最后一天还是没忍住吃了。是个“纸老虎”,空心的不饱腹,一口一个,还不错。
🔴8、河西爆肚:
味道不错,但我不喜欢里面花生酱的味道,应该可以不放花生酱。
🔴9、还在沙洲食驿吃了烤包子、小米凉糕、冰烤梨,味道都不错,看别人桌上的漠北烤鱼、待客菜啥的基本空盘。
踩雷的:红柳烤肉吃了汉唐小吃街的,很一般不推荐。手抓饭吃了沙洲食驿的,是吃到的唯一没吃完的东西(不好吃)不推荐。
中间的空位很少,可以沿墙边找室内座位基本上是空的。
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Shuyuu
2021-07-14 07:13
敦煌旅行|感受千年古城的不散场——沙洲夜市
融入当地的人间烟火,感受敦煌市井夜生活。 沙洲夜市就是 敦煌夜市(敦煌只有一个夜市)是来这里旅行必不可少的一站!
这里的天黑很晚,9点多还是大亮的,傍晚的休闲时光显得格外长。在敦煌游学4天,晚上就靠夜市来度过啦。
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
夜市地处酒泉的中心地区,从正门的大牌楼进去是主街,可以看到敦煌夜市几个大字,旁边有两个骆驼🐫雕塑就是了。
主街是售卖工艺品、摆件的很多。主街中间是临时铺位,两侧是门店。分支岔路有水果区、小吃区、大排档区。
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
⚠️下面总结推荐的商品和防坑指南吧:
1⃣️主街上有很多商家卖小画的,有佛像或者飞天之类的不同图案,取自莫高窟的壁画题材,大多都是装裱好的,商家说是分纯手绘的和印刷手工填色的,实话说,填色的就是打印的,真的没看出来办点笔触,不要被骗,喜欢摆着也行,百八十的不能再多了。
2⃣️李广杏正当季,来产地肯定要尝一下,杏子酸甜可口,杏味很足,7月初价格是¥30/斤左右,看个头大小一两块差价。⚠️李广杏不要买到假的!杏核是不能分离的才是真的!
3⃣️夜市有个区域是沙洲食驿,从正门主街进去往里走的左手边,看到很多灯笼🏮和很多排队的人就是了。整个区域看起来比大排档干净很多!沙葱牛肉饼排队人特别多,10块钱一个现做的很好吃,里面有各种红柳大串、李广记杏皮茶、烤包子、手抓饭、敦煌三宝等等,反正空着肚子去就对了!
4⃣️丝巾店有很多,壁画题材图案、藻井图案特别多,大多都是真丝的。丝巾店分两种,带品牌的和没品牌批发的,价格可相差十倍,当然质量也是差着的,如果只是买来纪念就无所谓了,没品牌的丝巾看大小,也就100-600不等吧,品牌店1000+,这里的图案都是经过原版壁画修改颜色的,店家说会有版权问题。
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
📷
机身:Canon 5D4
镜头:24-105mm f4
调色:lightroom
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
📍景点:敦煌夜市/沙洲夜市
🕐时间:19-20点陆续出摊到深夜
敦煌 · 沙州夜市商业街
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云边有个小姑娘
06-29 21:52
️沙州食驿|敦煌这个夜市也太好吃啦!
来敦煌的时候,司机师傅就说一定要逛一逛这个夜市🍹真的好吃!品种还多~ 🌿
我真的吃了好多…我这是不是最全的一篇啦~😊
✔️长罗侯沙葱牛肉饼
一进门就在排队啦,满满一口都是肉!!一口爆汁!
✔️红柳烤肉
同样也是排队王的烤肉!好大一串
✔️漠北烤鱼
第一次把鱼吃得这么干净!太香了
✔️胡羊焖饼
在砂锅里煮,饼皮煮的很软啦~Q弹爽滑,还有一大块的羊肉煮的很入味~
✔️乌孙手抓饭
我吃过的最好吃的手抓饭!!可以牛羊肉双拼,羊肉比牛肉的好吃,牛肉有点塞牙…
✔️敦煌三宝
是由三种不同馅儿的薄皮馄饨状和饺子状组成的,有沙葱、羊肉、牛肉味,碳水爱好者可爱了
✔️沙州·待客菜
拿一张小饼皮,可以放上各种小菜蘸料,口味还可以~
✔️西凉冰粉
点了杨梅荔枝口味的,颜值很高,用料也很丰富,加点冰块,夏日这口太解腻啦!
✔️甜胚·冰豆花
这个倒也还可以,造型满分,口感属于一般,可买可不买
✔️李廣记杏皮茶
这个必冲的饮品!我们本来点了两杯,因为口感不错,后来又返回去买了,太好喝啦!真想把它带上飞机✈️
🏠:沙州食驿•非遗小吃夜市
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贝壳包
2021-09-11 17:20
和几个朋友做了充足的准备,西出阳关无故人,春风不度玉门关,早来到大西北敦煌旅游,除了鸣沙山,莫高窟等等好玩的地方。提到吃那属这家沙州的夜市小吃了。
「驴肉黄面」调制入味,这个拌面的吃起来太有筋道了,驴肉也很紧实。
「李廣記杏皮茶」据说是用杏干煮的,喝起来酸甜可口,是当地有名的特色饮品。
「红柳烤肉」肉质疏松,味道很好,吃货必选~
还有花甲,蘸着酱汁味道很入胃,处理的也干净。吃着放心
服务:
服务态度很好,热情洋溢,也会介绍当地很多特色美食。
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tintin_166
2021-08-30 21:50
敦煌夜市里的美食街-沙洲食驿
🌹旅行日期:2021.08.26
敦煌夜市是个很热闹的市集,买各种手工艺品,在夜市中段有一小片美食区域,就是非遗小吃街:沙洲食驿啦!
沙洲食驿规模虽然不大但美食种类非常丰富且绝对没有重复的,每条过道里面都摆放了桌椅可供就餐。保洁阿姨清理的非常及时,服务也特别好。
食驿里面挂的是大红灯笼,小吃摊的老板们也都身着统一的红色制服,拍照特别漂亮。
🌸美食
这轮疫情影响食客都减少好多,可以多尝几样,要不然每个摊位都是要排大队的!
🌹沙葱牛肉饼:食驿左手第一家,说是必吃,外酥里嫩还有热乎乎的肉汁,非常香。
🌹李记杏皮茶:右手第一家,手工熬制味道纯正,浓浓的杏皮酸甜可口,特别消暑解渴。
🌹红柳大串: 食驿中部,总是很多人,最爱吃的是烤牛肚,柔软多汁一点都不干。而且烤串的是俩帅哥哦。
🌹雀舌面: 面片形状得名,因为喜爱面食要了一大碗,真的非常可口,浇上的汤汁味道浓郁不油腻,点些辣椒真的好吃。
🌹烤驴肉,驴板肠:肉质细,不肥腻,比羊肉还要好吃
🌹烤大串对面还有个胡姬酒肆,可以买到各种进口啤酒,再配上美食简直完美!
🌸实用信息
地址:西域中路敦煌夜市主街中段
营业时间:17:30-2:00
人均:60元
个人推荐:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
一起逛夜市 小吃 美食
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李颖_9515
2020-09-16 21:04
敦煌沙洲夜市 牛奶醪糟强烈推荐你们吃啊
敦煌夜市 100元吃了肚子撑
天河酒店到夜市5块钱车程!敦煌市很小很小
排了40分钟队才买到的牛奶醪糟超级好吃(12一杯)
牛奶和米酒的碰撞迸发出火花~微醺中带着香甜,柔软中带着醇厚,甜蜜柔和!喝过一次就忘不掉!牛肉饼(10元一个)说实话很一般,不知道为啥排队的人那么多。
敦煌酒店
由 Agoda 提供
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由 Agoda 提供
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凡星Na
2021-07-06 12:03
敦煌沙洲夜市竟然这么好吃!
基本夜市上没有什么吃的是重复的
样样都可以点
因为我吃了这么多竟然没有觉得哪个踩雷
竟然都吃完了.
还有看着很多好吃的
但根本没有肚子了.
怎么说我也是一个吃货.竟然被敦煌夜市给征服了. 吃好吃的就是开心
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Lily_7492
2021-08-21 11:49
敦煌夜市VS甘州夜市美食推荐
去敦煌怎么不能去夜市呢,敦煌夜市也叫沙洲夜市,真的非常热闹,好吃的有不少,推荐一波我吃过的美食。
1⃣️杏皮茶:味道很爽口,特别解腻,就是要排队。
2⃣️沙葱牛肉饼:趁热吃,脆脆的,里面的牛肉很香。
3⃣️莫放夏奶茶:夜市里口碑最好的奶茶,喝了特色甜胚子奶茶之后,每天晚上要去买,虽然一杯巨大无比,但我一个人都可以喝完。
4⃣️冰粉、烤包子、炒凉粉、敦煌三宝(和蒸饺子很像)这些味道也还可以。
5⃣️其他小吃:羊肉串、铁板豆腐、枣糕、手工酸奶…这些小吃摊位比较集中,真的吃不过来。
6⃣️纪念品:都是以敦煌特色为主题的小纪念品,琳琅满目,注意要砍价,同样一个东西每个摊位卖的价格都不一样,多问几家心里就有数了。
7⃣️敦煌夜市里面人真的非常多,一定要注意个人财物安全,口罩带好。
8⃣️里面的夜景真的很美,建议天黑以后来逛,敦煌夜市营业时间到夜里一点钟哦。
9⃣️张掖的甘州夜市根本不能和敦煌夜市比,去了以后很失望,地方特别小,吃的不多而且看起来卫生也有待提高,建议大家不要去了。
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香糯大芋圆
2021-06-17 20:17
2020年秋的青甘大环线,由于行程太太太满!都没能好好逛一下敦煌夜市。
这回敦煌行就是为了弥补之前的遗憾,来一次深度体验!
一行4人,3天的晚餐都在沙洲食驿解决,也没能把所有小吃吃遍
这里品类繁多,价格适中,其中有不少佼佼者!
力荐🌟🌟🌟🌟🌟:
「沙葱牛肉饼」:门口第一家,一来就排队买!每次出锅时那个香味就是赤果果的勾引~尤其是秋冬季来,一口咬下去,外酥里嫩,喷香扑鼻,还有热乎乎的肉汁,多么销魂!
「牛奶鸡蛋醪糟」:也是值得排队的美食,醪糟就是江浙沪的酒酿,酒酿蛋花汤不算什么,但用牛奶煮就不一样了,还加了各种配料,口感层次那叫一个高级!而且它是一道功夫菜,要做好就得有耐心,师傅不停地开关火,用余温慢慢熬制,才能保证它滑嫩爽口!
推荐🌟🌟🌟🌟:
「雀舌面」「羊杂汤」「缸子肉」
都主打原汁原味,鲜而不腻,适合吃口清淡型,前提是别放辣!
「烤驴肉」「烤羊肚」
很有特色的烧烤品类,尤其是烤驴肉,肉质比羊肉细腻,不肥不膻,鲜美可口。
「手抓饭」
有牛肉和羊肉两种,我们连吃了两天牛肉的(因为到处是羊肉)小吃夜市中主食的不二之选!还有他家的米肠子很好吃,搭配面肺子羊杂碎一大份!
「李廣記杏皮茶」「桃花满溢杏皮茶」
杏皮水是每天得来上几杯,消暑解渴。原味经典,桃花满溢如其名,俘获女生芳心。
「西凉冰粉」
有各种口味搭配,配料满满,红糖醪糟是经典,还有各种水果组合。
「阳关醉原浆」
夜市还有各类精酿啤酒,除了那些声名在外的品牌,本地的精酿也是不遑多让。
服务:
每家小店都很礼貌热情,有些会和游客互动,还有些会特地送到用餐区。
环境:
公用用餐区不算大,人多时有些嘈杂,高峰期还需要等位。不过负责清扫的服务人员很积极,相对保障了卫生环境。
以上推荐仅代表个人口味(清淡型只能吃微辣)
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Shilling_9270
2021-05-05 13:11
敦煌美食+沙洲夜市探店
靖远尕六羊羔肉图3-6靖远尕六羊羔肉,到敦煌的第一天就去了,被门口排队的队伍吓退,第二天继续去,终于吃到了。
白条羊肉超级好评,羊肉嫩,不膻,可以直接吃,也可以沾配的椒盐粉。我们四个人吃了2斤。
胡杨焖饼,有点辣,适合喜欢重口的。
孜然羊排,也很嫩,好吃,点了半斤大概6块。
沙葱炒蛋,之前在大柴旦吃过一次凉拌沙葱,接受度不高,到这里看很多人推荐又尝试了一下,可能有蛋味道居然还不错。
饮料点了据说是“西北北冰洋”的大窑橙诺,就是橘子汽水,很大一瓶,好喝。
夏家合汁其实是家早餐店,但掐指一算行程安排不过来,就在去完莫高窟回酒店休息的时候点了外卖。图7羊肉合汁,羊肉汤非常好喝,第一口就超级满足,里面有羊肉、羊肉丸子、粉丝、其它不认识的,个人感觉只有羊肉好吃,不过没关系汤好喝就够了。还买了一个饼泡在汤里吃也可以单吃。不过饼没有想象中好吃,一般般推荐。
莫放夏奶茶店同样点的外卖,图8甜胚子奶茶,不推荐。虽说是敦煌特色,但奶茶就很普通,下面的甜胚子,第一口是甜的,嚼开又是酸的,就感觉很奇怪的口感。
思露杏皮茶为了冰的醪糟去的。杏皮茶口感比较厚重,感觉是放了很多料熬的,推荐尝试。牛奶醪糟,没有表面的一层坚果,但胜在是冰的,推荐尝试。酒酿酸奶,就是酸奶上加一点酒酿,味道有点两不沾边,不推荐。
沙洲夜市图1-2,夜市非常热闹,可以边走边吃,更多的是找个桌坐下。
✔️推荐:
李广记杏皮水:图9,酸酸甜甜的,解渴解腻解辣。
沙葱牛肉饼:虽然有点咸,但外皮酥酥脆脆很香,还有点花椒麻麻的口感,一口下去停不下来。
红柳羊肉:很大一串,羊肉同样很嫩又多汁。
✖️不推荐:
河西爆肚:爆肚老,口味又很辣。
楼兰金盏:就是一个土豆挞,占肚子,味道也一般。
三色蒸饺:忘记官方名叫什么了,就是一笼蒸饺,很多人买,但不好吃。
老豆腐:辣,不好吃。
泡儿油糕:是地方特色,皮是松软的,但一口下去一嘴油,味道微甜,欣赏不来。
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干饭再急也只开码
2020-08-14 18:30
敦煌·沙州夜市 真的满足你对夜市的所有想象
张掖·敦煌·沙洲夜市
敦煌·沙州夜市
这真的满足了我对夜市所有的想象!
吃的!
烧烤 炸串 烤包子 油糕 驴肉春卷 肉串
买的!
沙画 骆驼 梳子 镜子 丝巾 胶带
真的越往后越惊喜!
你以为结束了 转弯 又是一条水果街!
真的真的太好逛了吧!!
[酷]据说开到凌晨三点才关门
泡儿油糕
现做现卖
面粉做成的糯米团子下油炸
炸的表皮酥脆后捞起
拿的时候一定要小心 皮很容易碎成渣渣
里面是白糖芝麻 甜口 口感像糯米年糕
❗️❗️推荐
沙葱牛肉饼
我不喜欢吃葱 但这个沙葱真的可以有!
大叔是沙葱牛肉饼的创始人
做的一锅好饼子[good]
一边做一遍和我们唠嗑 非常亲民友好
看到我们拍照 还特意嘱咐把他拍的帅一点
饼表皮脆脆的 吃起来有声音!
里面是牛肉和沙葱和酥油
好吃!好吃!好吃!
不枉费排这么久这么长的队伍!
驴肉春卷
白色/黄色/绿色
外面不同的面包糠代表不同的口味
羊肉/驴肉/沙葱
裹着面粉➕面包糠下炸
驴肉好吃!一口下去很脆
里面是蜜汁调好的驴肉 回味很香
没去的赶紧去吧
能吃到没吃到的地道小吃!
简直不要太赞哦~
#夜市#酒泉·沙州市场
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是陈辛辛呀
2023-09-06 23:25
敦煌|沙洲夜市‼️这样吃才不踩雷
谁说大西北是美食荒漠!
敦煌沙洲夜市真的很好吃!😋
但是夜市美食众多,怎么吃才不踩雷!!!!
首先,敦煌夜市和沙洲夜市,虽然在同一个地方,但并不是同一个夜市!!!
🚶进大门之后一直直走,千万别被路边揽客的小哥小妹拦住了,走到十字路口,看到右手边的【沙洲食驿】就到了!👌
整个沙洲夜市并不大,吃得还挺多,但是个人觉得并不是所有都好吃!!❌
口碑比较好的,李廣記杏皮茶真的很绝绝子!想怒喝3杯!!!没有很甜,酸酸的,比较解腻!
沙葱牛肉饼,据说是必吃,个人觉得好吃,但不惊艳哈哈!!
有一个辣肚粉还是什么的,好吃!安利!
有个酸辣口味的🐟,真的,个人觉得全场最佳!!!很喜欢!!!有点云南菜风味!!!
酸奶🥛还不错,就是喝完得把瓶子还回去。
冰豆花,好吃!一丢丢豆子的味道,很清爽,建议少➕糖,不然会有点太甜!小料还可以续加,很良心哦~
有一家排队人超多的红柳,没有很惊艳,对于我这种不太吃羊肉的,膻味还是有点明显,并且肉偏肥,不太喜欢!能吃羊肉的,可以🐛!
另外两个,不记得叫啥名字的,感觉都很一般,特别是有个蔬菜米皮卷,真的一点都报好吃!!中看不中吃的类型!哒咩!!
以上都是个人观点!!!哈哈,口味不同感受不同!!🙏🙏
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WWW_1509
2021-07-07 09:44
敦煌夜市-沙洲食驿最棒!
敦煌的夜市真的惊艳到我了!!!
P1
驴肉春卷:我第一次尝试驴肉就贡献给敦煌啦,没有想象中的难以下咽,其实吃起来有点像比较精瘦的牛肉,犹豫的伙伴们绝对可以冲一冲。
羊肉手抓饭:是个新疆摊子,味道特别好吃,胡萝卜甜甜的,羊肉又嫩又入味还没膻味儿,像吃到了很细腻的奶味儿一样,奶思!
雀舌面:汤底味道像番茄打卤面的味道,面块小小的,像雀舌一样(我瞎猜的[doge])
冰粉:估计全国各地味道都差不多,这儿优点就是配料种类丰富量又多嘿嘿
P2
敦煌三宝:沙葱,牛肉,还有个啥忘了😅😅,并称三宝,像是很薄的春卷皮蒸出来的,好吃😋
楼兰金盏:店家说是土豆泥和酸菜,后来实在吃不下了也不知道味道咋样…
泡儿油糕:底是甜甜的糕,上面fu起来的薄层像棉花糖一样哈哈,嗜甜的小朋友们冲!
河西爆肚:就上面一小层是毛肚,下面就是蔬菜打底了,酱汁是那种加麻酱的,个人感觉无功无过,不如去那种老北京涮锅的店里点一大盘,全是毛肚[doge][doge]
P3
流汁宽粉:店家倾情推荐辣味,可惜我弟荨麻疹发了吃不了,只能点酸菜的,给力!(感觉北方的粉就是比南方的入味[doge])
烤羊肉串:10块钱很大一串,有瘦有肥,而且烤的时间拿捏得很好,肉吃起来又嫩又香,赛高!!!
新疆烤包子:来西北真的会爱上烤包子!面皮薄脆,馅多扎实,我不爱吃面食类的都爱上了
沙葱羊肉饼:可能是我唯一称得上不满意的东西了,因为吃起来就是葱油饼的味道😞里面的沙葱牛肉馅,只能吃出来是肉,但是在外壳葱油饼的香味下根本吃不出来里面的味道。对我来说,10块钱/个买来了吃葱油饼的味道😞(PS:我们去的早这家店没用得着排队,但是我们吃完发现这家店排了好长好长的队,就不太懂为什么 )
总结:
这里的夜市物价称不上便宜,但在景点来说质和量绝对良心又到位。而且味道大多都没有踩雷。除了晚上蚊子有点多哈哈哈哈哈
小小tips:我有跟当地的出租车司机,向导还有小店里的店家了解过,敦煌市就这么大,基本是纯靠旅游发展起来的。其实当地人也经常在这边吃的,司机还跟我们抱怨说收入不高物价还不便宜[doge]。既然当地人的生活物价也是这样的,就不要老是说敦煌夜市是用来宰外地游客的了,人家本地人也会伤心的不是
最后的最后:这只是我个人旅游体验,每个人感受不一样,别来找我杠,杠就是你对。
(顶锅跑走 )
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菲比的offi
2023-07-13 19:55
敦煌 沙洲夜市 扶墙出来
#这个模板有点东西# #旅途中的地道美食# #沙洲夜市一敦煌# #敦煌夜市# #沙漠#
敦煌夜市,名不虚传。每个摊位都好吃,吃了一路竟然完全没有踩雷,家家都很好吃😋 西宁出来几天,吃得最满意的一顿,开森
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是晴天呀_4743
05-04 01:09
我在敦煌沙洲夜市,买到了最便宜的文创!
P1 两个帆布包,10个金属书签,2个杯垫,只花了90元!!!!
帆布包肯定没有文创店里的精美,13-15元一个,日常背背够用了。
藻井书签真的是太美了,都挑花眼了,哪个都不舍得放下,5元一个,买了10个。
杯垫6元一个。
我在新疆和西藏都是20元一个买的书签和杯垫啊,啊啊啊啊啊。
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Zzzzz_4773
2020-07-10 14:50
#敦煌美食##敦煌夜市#
住市区的酒店离敦煌夜市很近,一般就1-2公里,滴滴6元左右就够了。越晚越热闹哦。😊
图1⃣️和图2⃣️都是图4⃣️沙州食驿里的。在敦煌夜市街中间拐弯。
图1⃣️全部推荐!右下角羊排汤真的是一绝!!太好吃了😋
烤猪蹄18元一份,带一点微辣更好吃哦!
烤包子5元一个,挺香的。
驴肉春卷18元一份,一份4-6条忘记了😂
羊排汤里面有羊排和胡萝卜,一份28元,一定要喝啊!味道和平常不一样~
敦煌三宝一般般。
夜市路口(靠近肯德基那个门)有家刘红杏杏皮水,买无糖的,10元一瓶,保质期好像就7天,很好喝。
晚上继续去寻找美食~🤭🤭
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阿甜手账日记
06-17 18:18
敦煌沙洲夜市,唯有美食不可负扶我起来
在敦煌,如果要吃的地道,我选🙋沙洲夜市
下面是我选的美食
真的,空肚进,扶墙出,太香啦✨!
.
话不多说,上美食!(排名不分前后哈)
#驴肉黄面# 这是敦煌的一道特色菜,拉面师傅将面团拉成龙须状,搭配调好的酱汁和驴肉,香的很。
#胡羊焖饼# 大块的肉在高压锅炖的烂熟,搭配鲜滑有嚼劲的饼和浓郁的汤汁,口水掉下来❤
#红柳烤肉# 西北特殊色烤肉,羊肉在炭火上烤制,撒上辣椒面和孜然,风味独特。
#漠北烤鱼# 鱼肉煎烤至金黄酥脆,搭配酸辣汁,口感嫩而酸辣,具有独特的地域风味。敦煌沙洲夜市强推,这个真的,只有吃过的懂!
#沙葱牛肉饼# 自带蒜葱香味的沙葱和牛肉被薄薄的饼皮包裹,烤制后口感外脆内嫩,沙葱香味与牛肉的鲜嫩丸美结合。👉选长罗侯沙葱牛肉饼就对啦!
#酿皮# 一种清凉的小吃,适合夏天食用,口感滑嫩,而且价格非常实惠,味道不错,是当地阿姨tui荐的实惠小吃👍
#李广记杏皮茶# 当地wang红饮品,口感类似于酸梅汤,适合搭配烤肉享用,解腻还好喝。
.
朋友们,美食是不可辜负的,但要注意适量呦~
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Rosan
2021-07-20 01:35
没来敦煌之前,就知道沙洲夜市(大门的牌坊写的敦煌夜市,两个地方觉得可以算是一个地方吧)想着一定要来,终于如愿以偿。
整个夜市氛围很好,小而精致,还有大排档,纪念品小商店等等,挺有逛头的。
逛多了成都的夜市,觉得这个夜市更干净整洁,所有店铺的食物都让人觉得很新鲜很干净。而且每家店外都有一个专门点餐的服务员,挺好的。点好以后,会告诉大概的取餐时间,拿好小票溜达溜达,吃点其他的东西,到点去取即可。这边两个排长龙的店,沙葱牛肉饼和李广记杏皮茶没吃上,本来以为晚点宰排队,没成想,后面人越来越多后来吃太饱,也就放弃了。如果人多,好多都可以尝试,品种丰富,奈何肚子装不下,只吃几样就饱了。
和朋友三人一起(都是女生),想要各种都尝尝,所以就没样都来一点,以下是我们吃过的小吃,向大家一一说来。
1⃣️花甲粉,金针菇的13,不能加粉丝,我们吃的折中的豆腐鸭血粉丝,价格16一份,份量少,味道凑合,不推荐。
2⃣️红柳烤肉,点了个烤羊肚,12一串,简直不摆了,肉大块,还很脆,味道也安逸,极力推荐,三人一致好评。羊肚都那么不错,羊肉肯定也不错,我们去的早,后面好多人在他们家吃。
3⃣️烤驴肉,忘记了店名,离红柳烤肉很近,味道也很好,肉大块大块的,很入味,一点也不柴,也是十来块一串,这个夜市的串儿都不便宜,可能是都比较大串。不过三人还是一致好评。
4⃣️楼兰金盏,名字好听,做的好看,8元2个,四个也是十来块,记不得十几了。个人觉得价格有点贵,问过工作人员说是土豆泥+酸菜做的,微微有点辣味,外酥里软,挺好吃的。
5⃣️敦煌三宝,非常不推荐,哈哈蒸的18元12个,煎的18.8元12个……一个价格不好吗豇豆馅儿和粉条馅儿(看着包的,觉得像是粉条,吃着也像)像锅贴吗?有点吧,就像馄炖,饺子一类的吧,就是面皮很薄,包上馅儿蒸或者键罢了。
6⃣️酸奶水果捞,差不多也是15一份吧,不是付钱的,真心记不住价格了,用料很丰富,水果坚果奥利奥🍪女孩子应该都爱吃这样的,也算得上一致好评的。
7⃣️大漠烤猪蹄,这个很一般,有点咸。朋友说买二送半只,因为吃不下了,就只买了一个,骨头多肉少,哈哈😄
8⃣️凤栖梧,这个夜市甜品冷饮店不多,这家就非常显眼,朋友爱喝奶茶这些,实在没有找到其他的店,就买了三杯小份果茶,18一杯。洛神花果茶,琳琅百香果,山楂乌龙。作为资深奶茶控的她,觉得这几个果茶都不好喝,尤其是洛神花果茶,她自己买了花茶来跑啊,觉得这个不好。我们另外两人觉得百香果还可以。
9⃣️鱿鱼串,肉很大颗,味道还可以,但是不太入味。如果入味就很不错了。
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多肉凯旋子
2021-08-27 20:58
救命这个夜市太好逛了!心心念念还想去!
敦煌夜市也叫沙洲夜市,如果说敦煌有让我心心念念想再去一次的地方,那么一个是莫高窟,一个就是敦煌夜市了🥰
.
🌿环境:
说实话这是我看过环境最好的夜市,布局非常合理,大概分成了餐馆区、小吃区还有商铺区。小吃区也不用担心买多了吃的没地方坐,那一片有很多公共的桌椅,而且有专门的阿姨负责整理卫生,整个夜市给我的感觉就是虽然人多,但是非常非常有秩序,而且还干净整洁,太有好感了👍🏻👍🏻👍🏻
.
😋美食:
🍪|烤馕
我买的这个烤馕在夜市的南牌坊对面
5元一个,有脸的两倍大
关键是巨香!芝麻被烘烤的味道加上原味的馕
我本来只是想尝个鲜,没想到一口气吃了大半个
太香了!值得一试!!
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🍹|李广记杏皮茶
这家杏皮茶可以说是整个夜市最火的商户了
光是排队就排了20分钟,好在味道很不错
店内的饮料品类不多,除了常规的杏皮茶之外
还有混合了荔枝、杨梅、桃花等元素进行调味的杏皮茶
我们喝了荔枝的,还不错,真材实料的好喝😍
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🐂|沙葱牛肉饼
这个也是夜市里人气超旺的选手🥳
我觉得沙葱是个很神奇的东西
因为我不爱吃葱,但沙葱吃不出葱味儿
牛肉饼外酥里嫩,超级好吃!!
刚拿到的时候一定要小心烫哦!
.
🍩|泡儿油糕^
这是被种草的,没吃过所以感到非常好奇😛
通俗来说就是油炸小糖饼
薄薄的面皮里面包着糖和芝麻的混合物
高温一炸就鼓起来了,所以叫做泡儿油糕
小份3个大份6个,一人吃一个完全够了,有点腻
.
🥟|沙洲三宝
所谓三宝,就是三种不同形态不同馅儿的小馄饨
提供了两种烹饪方式,有蒸的也有炸的
这还是挺人性化的
我们买了炸的,配上店里的料汁非常好吃
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沙洲夜市还有很多宝藏,比如莫放夏的甜醅子奶茶,各种杏干,手作,文创,牛肉干什么的,餐饮区的店员也非常热情,总之是这条旅游线上的一个让我还想再去的地方🥰
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叶暖花酣
2023-07-16 21:41
敦煌夜市,我误会你了
前天晚上从鸣沙山回来就十一点多了,在夜市逛到图2这个名吃广场就被拉进那个又贵又难吃的店了。回来看攻略才发现,我们彻底走错地方了😂
因为夜市真的很大,大家到夜市门口可以开导航,导沙洲食驿(图1)即可。这个地方是统一管理的,比较干净。
我们买了好多,沙葱牛肉饼还不错,但是有点油,羊肉手抓饭不错,烤羊排也不错,百香果精酿很好喝,总体不踩雷,一份都不大,可以多点一些尝尝😁
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艾莉造型子艳
2021-06-18 15:03
敦煌沙洲食驿 推荐烤包子 李广记 泡儿油糕
李广记杏皮茶买的原味 强烈推荐 去的时候没有大杯了 队伍很长跟沙葱牛肉饼有的一拼 吃肉必备 解腻 消暑解渴 回头再去买的时候 都没有货了。太难了。 敦煌出来太晚了
泡儿油糕我都是在夜市吃的。这个好神奇 喜欢甜食一定要试试 不过略微有点油 上面一层薄薄的 夹的时候一定要小心。糖都在底座 上面的皮入口即化(只有北京烤鸭皮才给我有这种感觉)整个放进嘴里 甜甜的 甜食星人一定要试试
沙葱牛肉饼这个也是队伍很长 跟李广记差不多。要排很久 人少的话 要先买 或者跟小伙伴发分头行动 这个也是很香的 喜欢葱油要尝试一下 刚出锅又酥 看个人口味。我个人会更喜欢烤包子
红柳烤肉味道还可以。但是可能南方人 吃着偏咸 口味重的可以试试 之前在西安尝试过 就试了一下
烤包子店名叫烤包子 左边方方的是羊肉烤包子 三角形是羊排烤包子 我买了羊肉的。感觉很不错。 但是这边是的羊肉一般都新鲜的。所以羊肉味道会稍微重一些。我是可以接受的 不会吃买点跟小伙伴拼就好。我们也是买了很多。所以让老板切开的
思露杏皮茶这个就感觉跟其他家差不多 并没有特别突出 上面是🤭牛奶鸡蛋醪糟 热乎的 下面透明盖子那杯是水果味 不是我的口味。我可能更喜欢敦煌附近 莫放夏奶茶店敦煌特色甜胚子奶茶 刚开始看这家店 感觉不是我的菜 但是住的附近实在没有想喝的。就点了一个试试 当时点的外卖 加上优惠券到手10元 超大一桶 比较像兰州那边醪糟
之前路边买过杏皮茶 小时候牛奶 那种软软的塑料杯 很普遍 很多大小店里都有 但是不推荐 有点辣喉咙 感觉就是泡的那种 有一个透明水瓶还可以 但是李广记更好喝一点 今天到一个面馆 老板娘自己熬的 也很好喝 不必李广记差 不过就在嘉峪关那边了。
🐰那个叫花灯俭儿 感觉就是豆沙包 有两个蘸料 一个是炼乳 另一个不知道是啥。感觉就是比较好看
手抓饭就是甜甜的🥕炒饭的感觉。还可以。
以上所有美食都在敦煌沙洲食驿·非遗小吃夜市哦
大众也是这个名字。 因为感觉夜市太多了
有些定位不准。因为标签里不是每个都有
顺便推荐一家嘉峪关的面馆 老贺家陕北抿节面馆9种面 我就吃了四种 吃不下了。 小菜免费续 18块钱吃到饱。她家老板娘自己熬的杏皮茶 也很不错。强烈推荐 要不是飞机回家 我可能会买一桶
😂 😂 😂只有油桶装 不能快递 太难了 最后两天 买了半桶 带路上喝
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Aurevoir_3503
2021-07-08 15:58
敦煌沙洲夜市——美食特辑
👍由于在敦煌住的酒店就在沙洲夜市边上,步行几分钟就到了,所以我和小张有事没事就喜欢逛到那边找吃的,我们俩几乎把夜市中间那一片的小吃全试过了,图里的是之前在网上看见推荐比较多的,有好有坏,不过每个人味口不一样嘛,也不能一棍子打shi
😍从在敦煌的那几天到现在,这么久了,至今念念不忘的还是乌孙手抓饭,太好吃了,一整个被惊艳到!米饭是那种浸润了汤汁的湿湿的口感,配上软烂的牛肉和胡萝卜丁,那味道简直了!不说了,又馋了
给大家列个红黑榜吧,但是仅做参考,还是看各人的味口啦!
😍红榜:手抓饭、红柳烤肉、李广记杏皮水、烤包子
黑榜:龟兹羊杂、沙葱牛肉饼
至于其他的,就是可吃可不吃,味道一般般或者随处可见没有地方特色的小吃了
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synelf
2021-09-21 17:37
来敦煌旅行,总要去逛一逛敦煌夜市。
夜市集餐饮购物于一体,从牌坊往里走,先经过一批餐馆,可忽略。大概在夜市步行街中间方位的右手侧,可以看到灯火辉煌的小吃摊,热闹非凡,这里就是沙洲食驿。
推荐“曹大爷沙葱牛肉饼”(排队最长的那一间就是啦),新鲜出炉的饼拿着烫手呢,饼皮酥脆、沙葱爽脆、牛肉爆汁,超级香!搭配一杯“李广记杏皮茶”,酸甜解腻,刚刚好!
店家的吆喝声和游客的交谈声,让这里充满了烟火气。(夜市里还有一条巷子售卖各种水果和香料)
📍敦煌夜市
🚏敦煌市沙洲镇秦州户街
🅿️可将车停到附近酒店停车场
⚠️疫情期间,外出游玩请务必做好自我防护(戴好口罩,勤洗手)
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均均在蓝星旅游
07-04 18:26
敦煌·沙洲夜市|来西北就为了这一口
敦煌,悠久的西北小城
有它的性格,有它的味道
认识一座城,从地道的特色美食开始
-
📍【沙洲夜市】
✅划分为风味小吃、工艺品、“三泡台”茶座及农副、土特产品经营区域
✅沙洲夜市特意开辟出了一块非遗小吃街,名为“沙洲食驿”
✅这边也是夜市中蕞热闹的一片区域
✅夜市中蕞纯正的小吃都在里面
-
👉【特色美食】
✅敦煌瓤皮
瓤皮是一种用小麦粉制作的小吃
是敦煌不可缺少的民间小吃
配以适量的芥末、蒜汁、辣椒酱、酱油、醋等调味品
辣中带凉,软糯丝滑却不乏嚼劲
✅驴肉黄面
驴肉黄面是一种干拌面,
浇头是驴肉丁+水豆腐+香菇丁
广为流传的“敦煌八大怪”
第四怪“驴肉黄面门外拽”就是指它所用的拉面
✅胡羊焖饼
当鲜美的羊肉碰上薄而透亮的宽面怎一个“绝”字了得
红烧羊肉炖得软烂
薄透的宽面则吸满了的羊肉的鲜味
✅羊肉合汁
是当地人的早餐佳选
用羊汤打底
加入熟羊肉片、羊肉丸子、粉条、油豆腐、黑木耳以及特色的夹沙
灵魂伴侣是现制的发面饼,掰碎了浸透羊汤,吃起来超舒服
✅沙葱炒蛋
沙葱是一种在戈壁中成长的植物
说是葱但没有葱味
和鸡蛋炒在一起,增加了清爽
不喜欢葱的也不会拒绝它
-
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麦克抽在西域
2020-11-20 19:14
攻略丨敦煌,沙洲食驿必吃!
来敦煌一定不容错过的夜市!据说沙洲食驿的老板从英国回国创业,爱敦煌,成了新敦煌人。现在已经成为敦煌必打卡的目的地了,目前敦煌是大IP,经常有剧组和节目来敦煌拍东西,极限挑战就在这里拍的,运气好能遇见各种明星!
•
沙洲食驿里很多食物是非遗,而且好多采用西域古国的名字,打光也很有特点,拍照好看。本人旅居敦煌三个多月,下面来介绍一下沙洲食驿一些比较值得的店!
•
@李广记:西北特色杏皮水,李广记基础款一般10元/杯,大众上有团购。一般敦煌的杏皮水3元/杯,量还大些。个人觉得李广记包装好看,想拍照可以尝试。
@沙葱牛肉饼:夜市网红,经常要排队很久才买得到!10元/个,味道就像我们四川的锅魁,价格稍贵,味道8分。
@疏勒烤包子:7元/个,里面是羊肉,新疆美食,个人感觉跟新疆普通的烤包子差不多,冷了不好吃。
@乌孙手抓馆:抓饭,30/碗,依然是新疆风味,味道也还行。
@流汁宽粉:20/份,西北的土豆粉,据说都是定西的土豆,这算甘肃本地的食物,味道还不错!
@楼兰金盏:20/份,一份五个。依然是土豆制品,土豆类糕点。
@泡儿油糕:20/份,一份五个,据说敦煌宾馆发明的,炸酥的糕点,甜食,一咬掉一身。
•
里面还有龙城醪糟、河西爆肚、喀什烤肉、缸缸肉等等等,对应的应该就是牛奶鸡蛋醪糟,羊杂汤和烤羊肉。食驿请了很多新疆人专门来做维族美食,所以羊肉类食物都还不错,但就是贵。要吃羊肉建议去别处吃,这里就买点特色小吃打打卡拍拍照最好啦。
•
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