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均均在蓝星旅游
07-04 18:26
敦煌·沙洲夜市|来西北就为了这一口
敦煌,悠久的西北小城
有它的性格,有它的味道
认识一座城,从地道的特色美食开始
-
📍【沙洲夜市】
✅划分为风味小吃、工艺品、“三泡台”茶座及农副、土特产品经营区域
✅沙洲夜市特意开辟出了一块非遗小吃街,名为“沙洲食驿”
✅这边也是夜市中蕞热闹的一片区域
✅夜市中蕞纯正的小吃都在里面
-
👉【特色美食】
✅敦煌瓤皮
瓤皮是一种用小麦粉制作的小吃
是敦煌不可缺少的民间小吃
配以适量的芥末、蒜汁、辣椒酱、酱油、醋等调味品
辣中带凉,软糯丝滑却不乏嚼劲
✅驴肉黄面
驴肉黄面是一种干拌面,
浇头是驴肉丁+水豆腐+香菇丁
广为流传的“敦煌八大怪”
第四怪“驴肉黄面门外拽”就是指它所用的拉面
✅胡羊焖饼
当鲜美的羊肉碰上薄而透亮的宽面怎一个“绝”字了得
红烧羊肉炖得软烂
薄透的宽面则吸满了的羊肉的鲜味
✅羊肉合汁
是当地人的早餐佳选
用羊汤打底
加入熟羊肉片、羊肉丸子、粉条、油豆腐、黑木耳以及特色的夹沙
灵魂伴侣是现制的发面饼,掰碎了浸透羊汤,吃起来超舒服
✅沙葱炒蛋
沙葱是一种在戈壁中成长的植物
说是葱但没有葱味
和鸡蛋炒在一起,增加了清爽
不喜欢葱的也不会拒绝它
-
敦煌
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相关内容
Lynne_4217
2021-08-23 21:32
沙洲夜市和沙洲食驿挨在一起。大西北的天都很长,青甘环线环线绕道甘肃境内之后,感觉住宿和周围吃饭都更方便一些。敦煌市区不大,建议住在市区,这样去鸣沙山和莫高窟都不远,重要的是方便可以随时吃吃吃。
晚上没事溜达到夜市买买围巾小骆驼,沙漠中的繁华让人想起来了丝绸之路的昌盛。自古敦煌就是重要的驿站,在沙洲食驿,有种人间烟火气最抚凡人心的感觉。
环境:
火红的灯笼,鼎沸的人声,还有飘香的食物,这不就是印象中的敦煌么。食驿的卫生状况也令人感动,周围有一圈座位,纵然人多,还是不难找到座位。
「沙葱牛肉饼」「红柳烤肉」「李廣記杏皮茶」「烤羊肚」「铁板鱿鱼」都很棒啊!第一次喝杏皮茶和烤羊肚,超出预期~~据说杏皮茶有另一家不排队的也好喝。但是鉴于只喝了一家没法比较哈。
「敦煌三宝」「大漠烤猪蹄」「流汁宽粉」「爆肚」这些也尝了,都不踩雷,但是如果选择困难的话建议先吃上面推荐的那些哈~
总之既然到了敦煌!一定要来一次
敦煌 · 沙州食驿
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凡星Na
2021-07-06 12:03
敦煌沙洲夜市竟然这么好吃!
基本夜市上没有什么吃的是重复的
样样都可以点
因为我吃了这么多竟然没有觉得哪个踩雷
竟然都吃完了.
还有看着很多好吃的
但根本没有肚子了.
怎么说我也是一个吃货.竟然被敦煌夜市给征服了. 吃好吃的就是开心
敦煌 · 沙州夜市商业街
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匿名用户_9911
2021-09-19 09:42
敦煌市里的大夜市,来旅游一定要到这里来尝一尝,能吃到各种各样的美食。
「胡羊焖饼」叫焖饼,其实是大面片,泡在羊肉汤里挺入味的,感觉面片比羊肉好吃。
「驴肉黄面」驴肉切成了小碎丁混在拌面酱里,基本吃不出驴肉的味道,面条跟普通面条没什么区别,味道一般。
「流汁宽粉」有香辣和酸菜两个味道的,要的酸菜的再加了一点点辣椒,宽粉劲道弹牙,味道好极了。
「爆肚」爆肚的火候刚刚好,肚片很嫩,调制的酱汁味道也不错,好吃。
「炒羊杂」要的羊杂三拼,炕锅+爆炒+酸辣三个味道,都是大锅炒好了的,要的话就回锅再热一下,不是现做的,有点儿影响口感,一般吧。
「沙葱牛肉饼」整个夜市排队最长的店铺,却是我觉得最不好吃的东西,跟北京路边摊几块钱一个的香酥牛肉饼没什么区别。
「泡儿油糕」好像是糯米做的,吃起来甜甜糯糯的,还挺好吃的。
「疏勒烤包子」馅料还挺足的,肉给的不少,就是正常烤包子的味道,无功无过吧。
「李廣記杏皮茶」当地特产杏皮茶,这家是新鲜现做的,经过鉴定原味的最好喝,其它各种味道都不行,会把杏皮茶原本的味道盖住,每瓶里面放一个新鲜的大大的杏子,喝完茶再把杏子吃掉,好喝解渴。
「甜胚子奶茶」这个也是当地特产,甜坯子是大麦颗粒,嚼在嘴里甜甜的,再配上奶味浓郁的茶底,真是好喝极了。
「桂花冰醪糟」因为天气热选择了冰醪糟,就是加了些水果罐头在里面,味道很一般,估计应该是那款热的牛奶醪糟更好喝。
敦煌 · 沙州食驿
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多肉凯旋子
2021-08-27 20:58
救命这个夜市太好逛了!心心念念还想去!
敦煌夜市也叫沙洲夜市,如果说敦煌有让我心心念念想再去一次的地方,那么一个是莫高窟,一个就是敦煌夜市了🥰
.
🌿环境:
说实话这是我看过环境最好的夜市,布局非常合理,大概分成了餐馆区、小吃区还有商铺区。小吃区也不用担心买多了吃的没地方坐,那一片有很多公共的桌椅,而且有专门的阿姨负责整理卫生,整个夜市给我的感觉就是虽然人多,但是非常非常有秩序,而且还干净整洁,太有好感了👍🏻👍🏻👍🏻
.
😋美食:
🍪|烤馕
我买的这个烤馕在夜市的南牌坊对面
5元一个,有脸的两倍大
关键是巨香!芝麻被烘烤的味道加上原味的馕
我本来只是想尝个鲜,没想到一口气吃了大半个
太香了!值得一试!!
.
🍹|李广记杏皮茶
这家杏皮茶可以说是整个夜市最火的商户了
光是排队就排了20分钟,好在味道很不错
店内的饮料品类不多,除了常规的杏皮茶之外
还有混合了荔枝、杨梅、桃花等元素进行调味的杏皮茶
我们喝了荔枝的,还不错,真材实料的好喝😍
.
🐂|沙葱牛肉饼
这个也是夜市里人气超旺的选手🥳
我觉得沙葱是个很神奇的东西
因为我不爱吃葱,但沙葱吃不出葱味儿
牛肉饼外酥里嫩,超级好吃!!
刚拿到的时候一定要小心烫哦!
.
🍩|泡儿油糕^
这是被种草的,没吃过所以感到非常好奇😛
通俗来说就是油炸小糖饼
薄薄的面皮里面包着糖和芝麻的混合物
高温一炸就鼓起来了,所以叫做泡儿油糕
小份3个大份6个,一人吃一个完全够了,有点腻
.
🥟|沙洲三宝
所谓三宝,就是三种不同形态不同馅儿的小馄饨
提供了两种烹饪方式,有蒸的也有炸的
这还是挺人性化的
我们买了炸的,配上店里的料汁非常好吃
.
沙洲夜市还有很多宝藏,比如莫放夏的甜醅子奶茶,各种杏干,手作,文创,牛肉干什么的,餐饮区的店员也非常热情,总之是这条旅游线上的一个让我还想再去的地方🥰
.
敦煌 · 沙州夜市商业街
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厕所在这里
06-04 10:03
敦煌沙州夜市,你真的值得
沙州夜市不等于敦煌夜市,沙州夜市位于敦煌夜市的中心(P2),整体装潢设计与敦煌夜市也存在差异,导航到沙州食驿即可。
推荐:
✨沙葱牛肉饼🫓,排队队伍超长,10R一个,面饼很香,沙葱味比较足,回购了3次;
✨李广记杏皮茶🥤,12r小杯,15r大杯,超好喝,连续喝了3天,和便利店饮料包装的有很大差别,一定要尝试;
✨冰豆花🧊,12.8一份,冰冰凉凉超解暑,也是连续买了三天,小料据说可以无限续(但一次没去续过),甜味主要来自红豆,不吃甜的可以让老板少放;
✨河西爆肚🐮,28r小份,38r大份,麻酱和辣椒油很香,回购了两次;
✨大漠烤鱼🐟,很可惜因为有点上火没买,但是真的每桌都有。
作为在敦煌的第一站,相比其他城市的夜市,沙州夜市给我的印象真的很不错,买了好几个品都没有踩雷。(之前旅游一般不会在城市夜市消费,每次必踩坑😭)
⚠️最后强调一下,是沙州夜市,不是敦煌夜市
敦煌
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沐小紫的旅行日
2023-10-23 12:25
在敦煌,连续3天都在逛夜市
我在敦煌呆了4天,有3天都在逛这个夜市。
10月下旬了,敦煌的夜市依然很热闹。大家都跑到沙洲食驿这边吃小吃了。好几个店铺都需要排队。
敦煌夜市、沙洲食驿、名吃广场、敦煌风情街都是连成一片的,共同组成了规模比较大的夜市。有卖各种小商品的,有各种小吃街,还有大排档。甚至夜市外围2-3公里内都是各种饭店。大概来敦煌的游客都集中到这边了,所以人依然很多,晚上特别热闹。
🔴1、自驾开车的直接导航“敦煌夜市”,这边好几个停车场。“沙洲食驿”是在夜市里面,车子又不能开进去的。那个适合步行导航。
🔴2、敦煌夜市进来两边都是大排档,不要在这里吃,贵。直走500米,右手边就是沙洲食驿了,里面有各种小吃。
🔴3、沙洲食驿比较热门的是沙葱牛肉饼、牛奶醪糟、漠北烤鱼。这边的沙葱牛肉饼每天都在排队。名吃广场入口那里也有卖,价格一样,料要多点,我都尝过了,说实话还是沙洲食驿这家好吃些,皮更酥脆。名吃广场那家馅料有点咸,皮都没炸透。想吃沙葱牛肉饼的,建议还是排队买沙洲食驿这家店的。人多总归是有道理的。
🔴4、避雷炸油糕,巨难吃,咬了一口就扔掉了,巨油!那感觉就是在咬猪油。12元4个全部都扔了。
🔴5、个人吃过感觉比较好吃的:
甜胚豆花:豆腐脑很嫩,上面铺满红豆、腌渍燕麦粒、小圆子等配料。豆花很嫩很滑,配料甜度适中,吃完可以免费加配料。
漠北烤鱼:喜欢酸辣口味的记得吃,很好吃!很辣!
胡杨焖粉:比焖饼好吃,粉是土豆粉
牛奶醪糟:主要晚上冷,喝一杯这个感觉很暖和,味道还行。牛奶和酒酿煮开后,打入鸡蛋液,放白糖和葡萄干芝麻枸杞等配料。比奶茶好喝!
🔴6、夜市里除了大排档就是小吃,想吃正餐建议去外围的饭店。敦煌夜市门牌坊对面一条街全是小饭店。当然装修好的大饭店也有,还有专做清真菜的饭店。附近的几条街全是饭店,可以溜达下。想吃经济实惠菜的推荐去“东乡手抓馆”,在夜市外面的马路边。这边手抓肉75一斤,沙葱炒蛋38元一份。比夜市里或大饭店要便宜。夜市里沙葱炒蛋58元一份。
🔴7、吃饱喝足后可以逛逛小商品摊位,里面卖各种敦煌文创小商品。要买东西的话,建议去位置偏远点的摊位买。同样的产品,比如书签,位置最好的中心摊位卖15元一个,再偏点的摊位卖10元,靠近出口游客少的摊位那边卖8元,一模一样的产品!
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敦煌
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茄子鱼
2021-07-07 23:17
敦煌夜市/沙洲夜市 避雷!龙城醪糟
🆘🆘🆘避雷避雷避雷,看到这而又打算去夜市的姐妹们啊!我这是救了你们的命啊!
哪家?就是那家夜市必吃!总是排大长队!用料很良心的牛奶醪糟!!!!
非常非常非常恶心的一家,他家牛奶醪糟是现做的,我个人爱好是盯着食物怎么做,于是我发现打好的鸡蛋液里进了个蛾子,巨大!并且已淹死。(默哀)于是提醒了一下老板,老板淡定的把蛾子捞了出去,像是什么都没发生。震惊之下,我问他:这鸡蛋液还能要吗?他见惯不惯的说:没事,只是掉到了上面。没!事!没!事!漂着蛾子的鸡蛋液?没事?然后继续熟练的把鸡蛋液倒进了一锅醪糟中!!!看着滚起的锅,我一个干呕,因为怕被打,老板娘不情愿觉得我大惊小怪的给我退款之后,我恶心又震惊的走了,是可以打12320的程度了,避雷!请避雷!!!避雷啊啊啊啊!
老板既然当着我的面都觉得没事,我现在发出来那更不是事了。
谢谢您,现在我一想起沙洲夜市,就是蛾子。🤗
一碗醪糟12,六个鸡蛋能做无数碗,就这么不舍得吗?
做吃的,要讲究良心。
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蛋黄派_2733
2020-10-19 23:46
敦煌夜市又名沙洲食驿
价格基本在15元左右一份
羊肉串千万不要吃十五一串的那条街!!!!!
十三一串就很好吃很嫩很鲜!!!!
市区的士起步价5元 住附近的话表都不用跳 很方便
酸奶喝左边底下那种味道好 喝完瓶子退回商家会还给你1块钱 经常会卖完就只能买左边第二个了 !
在大西北待了十天 总结就是 吃的有特色还是敦煌夜市
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大悦儿_1796
2023-07-29 00:53
敦煌|沙洲夜市美食
敦煌必去的夜市-沙洲夜市
💡建议晚上十点以后灯都亮了去比较漂亮!白天也有商户在卖东西,但是晚上的氛围明显不一样!半夜十二点还是人山人海。沙洲食驿在敦煌夜市的中间一条街,有很明显的标识,不要走错啦!主打好吃不贵!服务也很好😋
💡另外,夜市不太好停车,建议把车停在酒店,打车去夜市。🚗打车定位敦煌夜市-北门,往里走一百多米左手边就是沙洲夜市啦。
李广记杏皮茶喝了🌟🌟🌟🌟
沙葱牛肉饼吃了 🌟🌟🌟🌟🌟
小米凉糕吃了 🌟
疏勒烤包子吃了 🌟🌟🌟🌟🌟
泡儿油糕吃了 🌟
牛羊杂三拼吃了 🌟🌟🌟🌟
驴肉黄面吃了 🌟🌟🌟🌟
敦煌老酸奶喝了 🌟🌟
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李颖_9515
2020-09-16 21:04
敦煌沙洲夜市 牛奶醪糟强烈推荐你们吃啊
敦煌夜市 100元吃了肚子撑
天河酒店到夜市5块钱车程!敦煌市很小很小
排了40分钟队才买到的牛奶醪糟超级好吃(12一杯)
牛奶和米酒的碰撞迸发出火花~微醺中带着香甜,柔软中带着醇厚,甜蜜柔和!喝过一次就忘不掉!牛肉饼(10元一个)说实话很一般,不知道为啥排队的人那么多。
敦煌酒店
由 Agoda 提供
甘肃酒店
由 Agoda 提供
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权小吱呀
2021-06-21 16:23
敦煌沙洲夜市|沙漠里的烟火气️
逃离城市计划🚶🏻🚶🏻
-
敦煌沙洲夜市!太有烟火气啦🔥
晚上过来逛一逛吃东西 真的很舒服
听说本地人都不来 但没关系 我觉得挺不错的😋
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📝以下是我打卡的几样小吃:
❤️李广记杏皮茶🌟🌟🌟🌟🌟
必须喝它喝它 沙漠中的甘泉就是它💧
杏皮茶的历史很悠久 也是西北这边的特色饮料
在其他地方很难喝到正宗的哦!
微酸甘甜 桃花味的还带着花香🌸
里面的花瓣也可以直接喝!
这个原味的小小杯超可爱
-
❤️沙葱牛肉饼🌟🌟🌟🌟
西北特有的沙葱!跟咱们平时吃的葱不大一样
听说对身体有好处!是西北的特色菜
现做的牛肉饼 拿到手的时候还是烫手的
饼皮酥脆 肉很香嫩 必吃!
-
❤️红柳烤串🌟🌟🌟
羊肉串和羊肚串 推荐羊肉的 羊肚有点人吃不惯
容易踩雷
而且好辣!!!
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牛奶酒糟买了没吃 真有我的
太烫了想先缓缓 后面就给忘了哈哈哈哈
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七月的冰柠檬
2021-09-01 06:05
这个夜市绝对推荐前来尝试~
晚上整个氛围实在是太赞了!真的建议来体验下!
「沙葱牛肉饼」这个牛肉饼我们来了三个晚上,没有一次不排队,不愧是网红,不过也确实很好吃~
「漠北烤鱼」这个鱼真的很好吃,特别喜欢它的调味汁连点了几晚,经常老公一回头发现鱼被我们吃差不多了…..而且我们也特别喜欢老板娘的吆喝声,坐着吃能听到她一路吆喝烤鱼来啦,漠北烤鱼来啦……红红火火热热闹闹的~
「泡儿油糕」看师傅做的过程比较神奇,吃起来就是一层脆皮和底子,甜甜的,但是仍然觉得看着做的过程更有趣~
「烤茄子」这个讲真不入味….还有点油…不推荐…
「炸鲜奶」牛奶的比酸奶的好吃,我就喜欢纯纯的甜不要带酸
「花灯俭儿」很可爱的小老鼠馒头,三种馅料,有枣泥的豆沙的三种一笼,小朋友喜欢自己开心得端着一笼跑了,面粉咬着是我喜欢的松软型,就是觉得有点敦实,吃了其他会吃不下,哈哈哈
「新疆炒饭」有两种,一种酱油色一种木有酱油色,木有酱油色的更香更好吃哦!哪怕吃夜市也要一口饭的宝宝可以尝试~
敦煌 · 沙州食驿
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Shuyuu
2021-07-14 07:13
敦煌旅行|感受千年古城的不散场——沙洲夜市
融入当地的人间烟火,感受敦煌市井夜生活。 沙洲夜市就是 敦煌夜市(敦煌只有一个夜市)是来这里旅行必不可少的一站!
这里的天黑很晚,9点多还是大亮的,傍晚的休闲时光显得格外长。在敦煌游学4天,晚上就靠夜市来度过啦。
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
夜市地处酒泉的中心地区,从正门的大牌楼进去是主街,可以看到敦煌夜市几个大字,旁边有两个骆驼🐫雕塑就是了。
主街是售卖工艺品、摆件的很多。主街中间是临时铺位,两侧是门店。分支岔路有水果区、小吃区、大排档区。
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
⚠️下面总结推荐的商品和防坑指南吧:
1⃣️主街上有很多商家卖小画的,有佛像或者飞天之类的不同图案,取自莫高窟的壁画题材,大多都是装裱好的,商家说是分纯手绘的和印刷手工填色的,实话说,填色的就是打印的,真的没看出来办点笔触,不要被骗,喜欢摆着也行,百八十的不能再多了。
2⃣️李广杏正当季,来产地肯定要尝一下,杏子酸甜可口,杏味很足,7月初价格是¥30/斤左右,看个头大小一两块差价。⚠️李广杏不要买到假的!杏核是不能分离的才是真的!
3⃣️夜市有个区域是沙洲食驿,从正门主街进去往里走的左手边,看到很多灯笼🏮和很多排队的人就是了。整个区域看起来比大排档干净很多!沙葱牛肉饼排队人特别多,10块钱一个现做的很好吃,里面有各种红柳大串、李广记杏皮茶、烤包子、手抓饭、敦煌三宝等等,反正空着肚子去就对了!
4⃣️丝巾店有很多,壁画题材图案、藻井图案特别多,大多都是真丝的。丝巾店分两种,带品牌的和没品牌批发的,价格可相差十倍,当然质量也是差着的,如果只是买来纪念就无所谓了,没品牌的丝巾看大小,也就100-600不等吧,品牌店1000+,这里的图案都是经过原版壁画修改颜色的,店家说会有版权问题。
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
📷
机身:Canon 5D4
镜头:24-105mm f4
调色:lightroom
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
📍景点:敦煌夜市/沙洲夜市
🕐时间:19-20点陆续出摊到深夜
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Zzzzz_4773
2020-07-10 14:50
#敦煌美食##敦煌夜市#
住市区的酒店离敦煌夜市很近,一般就1-2公里,滴滴6元左右就够了。越晚越热闹哦。😊
图1⃣️和图2⃣️都是图4⃣️沙州食驿里的。在敦煌夜市街中间拐弯。
图1⃣️全部推荐!右下角羊排汤真的是一绝!!太好吃了😋
烤猪蹄18元一份,带一点微辣更好吃哦!
烤包子5元一个,挺香的。
驴肉春卷18元一份,一份4-6条忘记了😂
羊排汤里面有羊排和胡萝卜,一份28元,一定要喝啊!味道和平常不一样~
敦煌三宝一般般。
夜市路口(靠近肯德基那个门)有家刘红杏杏皮水,买无糖的,10元一瓶,保质期好像就7天,很好喝。
晚上继续去寻找美食~🤭🤭
敦煌酒店
由 Agoda 提供
甘肃酒店
由 Agoda 提供
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Lily_7492
2021-08-21 11:49
敦煌夜市VS甘州夜市美食推荐
去敦煌怎么不能去夜市呢,敦煌夜市也叫沙洲夜市,真的非常热闹,好吃的有不少,推荐一波我吃过的美食。
1⃣️杏皮茶:味道很爽口,特别解腻,就是要排队。
2⃣️沙葱牛肉饼:趁热吃,脆脆的,里面的牛肉很香。
3⃣️莫放夏奶茶:夜市里口碑最好的奶茶,喝了特色甜胚子奶茶之后,每天晚上要去买,虽然一杯巨大无比,但我一个人都可以喝完。
4⃣️冰粉、烤包子、炒凉粉、敦煌三宝(和蒸饺子很像)这些味道也还可以。
5⃣️其他小吃:羊肉串、铁板豆腐、枣糕、手工酸奶…这些小吃摊位比较集中,真的吃不过来。
6⃣️纪念品:都是以敦煌特色为主题的小纪念品,琳琅满目,注意要砍价,同样一个东西每个摊位卖的价格都不一样,多问几家心里就有数了。
7⃣️敦煌夜市里面人真的非常多,一定要注意个人财物安全,口罩带好。
8⃣️里面的夜景真的很美,建议天黑以后来逛,敦煌夜市营业时间到夜里一点钟哦。
9⃣️张掖的甘州夜市根本不能和敦煌夜市比,去了以后很失望,地方特别小,吃的不多而且看起来卫生也有待提高,建议大家不要去了。
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阿甜手账日记
06-17 18:18
敦煌沙洲夜市,唯有美食不可负扶我起来
在敦煌,如果要吃的地道,我选🙋沙洲夜市
下面是我选的美食
真的,空肚进,扶墙出,太香啦✨!
.
话不多说,上美食!(排名不分前后哈)
#驴肉黄面# 这是敦煌的一道特色菜,拉面师傅将面团拉成龙须状,搭配调好的酱汁和驴肉,香的很。
#胡羊焖饼# 大块的肉在高压锅炖的烂熟,搭配鲜滑有嚼劲的饼和浓郁的汤汁,口水掉下来❤
#红柳烤肉# 西北特殊色烤肉,羊肉在炭火上烤制,撒上辣椒面和孜然,风味独特。
#漠北烤鱼# 鱼肉煎烤至金黄酥脆,搭配酸辣汁,口感嫩而酸辣,具有独特的地域风味。敦煌沙洲夜市强推,这个真的,只有吃过的懂!
#沙葱牛肉饼# 自带蒜葱香味的沙葱和牛肉被薄薄的饼皮包裹,烤制后口感外脆内嫩,沙葱香味与牛肉的鲜嫩丸美结合。👉选长罗侯沙葱牛肉饼就对啦!
#酿皮# 一种清凉的小吃,适合夏天食用,口感滑嫩,而且价格非常实惠,味道不错,是当地阿姨tui荐的实惠小吃👍
#李广记杏皮茶# 当地wang红饮品,口感类似于酸梅汤,适合搭配烤肉享用,解腻还好喝。
.
朋友们,美食是不可辜负的,但要注意适量呦~
敦煌
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干饭再急也只开码
2020-08-14 18:30
敦煌·沙州夜市 真的满足你对夜市的所有想象
张掖·敦煌·沙洲夜市
敦煌·沙州夜市
这真的满足了我对夜市所有的想象!
吃的!
烧烤 炸串 烤包子 油糕 驴肉春卷 肉串
买的!
沙画 骆驼 梳子 镜子 丝巾 胶带
真的越往后越惊喜!
你以为结束了 转弯 又是一条水果街!
真的真的太好逛了吧!!
[酷]据说开到凌晨三点才关门
泡儿油糕
现做现卖
面粉做成的糯米团子下油炸
炸的表皮酥脆后捞起
拿的时候一定要小心 皮很容易碎成渣渣
里面是白糖芝麻 甜口 口感像糯米年糕
❗️❗️推荐
沙葱牛肉饼
我不喜欢吃葱 但这个沙葱真的可以有!
大叔是沙葱牛肉饼的创始人
做的一锅好饼子[good]
一边做一遍和我们唠嗑 非常亲民友好
看到我们拍照 还特意嘱咐把他拍的帅一点
饼表皮脆脆的 吃起来有声音!
里面是牛肉和沙葱和酥油
好吃!好吃!好吃!
不枉费排这么久这么长的队伍!
驴肉春卷
白色/黄色/绿色
外面不同的面包糠代表不同的口味
羊肉/驴肉/沙葱
裹着面粉➕面包糠下炸
驴肉好吃!一口下去很脆
里面是蜜汁调好的驴肉 回味很香
没去的赶紧去吧
能吃到没吃到的地道小吃!
简直不要太赞哦~
#夜市#酒泉·沙州市场
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YaoFairy
2021-09-17 23:17
拔草沙洲食驿
首先朋友们千万不要跑错,是沙洲食驿不是敦煌夜市哈,当然要从敦煌夜市的大门进来,直走差不多一条街的距离,左手边就到了
说说环境服务#因为穿过敦煌夜市才到的这里,所以我觉得这里的环境真的太好了,古色古香的整体风格,统一的收费形式,一个个小摊头,门口全是清楚的价目表,又干净又正规,关键价格真的超级便宜,然而人也是真的多……
因为大西北日照时间真的太足,基本上8点才天黑。我们差不多六点多到的,本以为能错峰,没想到好吃的摊头都大排长队,最夸张的就是门口的沙葱牛肉饼了,为了两个饼我们排了一个多小时……不过好在现场还是有工作人员及时疏散规整队伍的,所以乱插队的情况几乎没有,而且服务员的动作都挺快的,所以在人潮汹涌的情况下,出餐比我想象中快的多
这里的座位是需要自己找的,不过好在位置是真的多,除了包围着摊头的一大圈露天座位外,直走到底有一座很大的室内用餐楼,很贴心。有专人一直在餐桌附近巡视并及时收空碗碟,所以不用等很久就有位置啦。
说说菜品#除了烤肉有些一般外几乎没有什么踩雷的
「沙葱牛肉饼」排队王真的名副其实,但是这饼真的有一手大西北特有的沙葱搭配着肉末,咸淡刚刚好还有些鲜味,饼皮也不会太厚,超级脆,如果不需要排那么久的队伍的话,真的超级推荐(这家店插队现象还挺严重的,什么让陌生人代买这种事都有的!而且不限购,所以排队时间特别长,这点真的需要整治)
「李廣記杏皮茶」对于我来说有一些过于甜啦,里面有一颗杏干,冰冰的口感,挺解腻的,但是不远处有一家同样的分店,不需要排队哦
「敦煌三宝」我感觉就是春卷皮包了各种沙葱啊粉丝啊之类的馅料(吃不太出是什么馅,我乱说的哈哈哈)搭配秘制酱料真的一绝,不过一定要乘热吃,冷了的话口感太一般了
「红柳烤肉」不是炭火烤出来的,所以真的差了点,而且……是我本次在大西北吃到的最老的羊肉串了,真心不推荐
「牛奶鸡蛋醪糟」「水果醪糟」两种醪糟都是冰凉的,很适合夏天,不过我更推荐水果的,更加清爽一点
「疏勒烤包子」撞墙推荐的一款小点心,里面的羊肉馅真的太鲜了,热的时候吃还有汁水,他们家的烤肉也有好多人在排队买,应该也不错
「爆肚」调味酱汁真的是点睛之笔,爆肚也挺新鲜的,垫底的水煮生菜也好吃,嫩嫩的😋
「烤驴肉」说实话不太好吃……有点老……味道也怪怪的🤨个人不太喜欢
总结#暴击推荐的一家夜市,性价比一绝,虽然人多但是它值得
敦煌 · 沙州食驿
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Aurevoir_3503
2021-07-08 15:58
敦煌沙洲夜市——美食特辑
👍由于在敦煌住的酒店就在沙洲夜市边上,步行几分钟就到了,所以我和小张有事没事就喜欢逛到那边找吃的,我们俩几乎把夜市中间那一片的小吃全试过了,图里的是之前在网上看见推荐比较多的,有好有坏,不过每个人味口不一样嘛,也不能一棍子打shi
😍从在敦煌的那几天到现在,这么久了,至今念念不忘的还是乌孙手抓饭,太好吃了,一整个被惊艳到!米饭是那种浸润了汤汁的湿湿的口感,配上软烂的牛肉和胡萝卜丁,那味道简直了!不说了,又馋了
给大家列个红黑榜吧,但是仅做参考,还是看各人的味口啦!
😍红榜:手抓饭、红柳烤肉、李广记杏皮水、烤包子
黑榜:龟兹羊杂、沙葱牛肉饼
至于其他的,就是可吃可不吃,味道一般般或者随处可见没有地方特色的小吃了
敦煌酒店
由 Agoda 提供
甘肃酒店
由 Agoda 提供
敦煌 · 沙州夜市商业街
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温拿_246
2021-07-10 22:01
食在敦煌,沙州食驿·非遗小吃夜市攻略
#本地人去哪玩
食在敦煌,沙洲食驿打卡推荐
来敦煌一定要去沙洲夜市~现在为敦煌必打卡的目的地,许多综艺节目也经常在敦煌拍摄,运气好能遇见明星呢。沙洲食驿里许多美食是非遗,并采用西域古国的名字,打拍照也好看。推荐几个比较值得打卡的店!
🌟李广记:敦煌特色的杏皮水,10元一杯,但觉得和敦煌其他店的杏皮水没有差别,包装好看,排队人不少。
🌟沙葱牛肉饼:在杏皮水旁边,同样要排队很久才买得到,10元一个,价格略贵,牛肉少
🌟河西爆肚:沙葱牛肉饼后面就是,小份18元,大份28元,味道不错,和老北京爆肚味道差不多。
🌟流汁宽粉:15一份,西北的土豆粉,据说是定西的土
豆,味道还不错,在爆肚旁边。
🌟疏勒烤包子:7元一个,里面是羊肉,同新疆普通的烤包子差不多。
🌟乌孙手抓馆:抓饭25一份,新疆风味,有牛肉和羊肉两种。
龙城醪糟、三种馅的饺子,红柳烤肉,烤鱿鱼、喀什馕坑肉、缸缸肉等等都不错!饺子推荐煎饺,18.8元。
食驿里有许多维族人做维族美食,虽然正宗,但价格略高,建议去别处吃,这里买点特色小吃拍照打卡就行啦!
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麦克抽在西域
2020-11-20 19:14
攻略丨敦煌,沙洲食驿必吃!
来敦煌一定不容错过的夜市!据说沙洲食驿的老板从英国回国创业,爱敦煌,成了新敦煌人。现在已经成为敦煌必打卡的目的地了,目前敦煌是大IP,经常有剧组和节目来敦煌拍东西,极限挑战就在这里拍的,运气好能遇见各种明星!
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沙洲食驿里很多食物是非遗,而且好多采用西域古国的名字,打光也很有特点,拍照好看。本人旅居敦煌三个多月,下面来介绍一下沙洲食驿一些比较值得的店!
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@李广记:西北特色杏皮水,李广记基础款一般10元/杯,大众上有团购。一般敦煌的杏皮水3元/杯,量还大些。个人觉得李广记包装好看,想拍照可以尝试。
@沙葱牛肉饼:夜市网红,经常要排队很久才买得到!10元/个,味道就像我们四川的锅魁,价格稍贵,味道8分。
@疏勒烤包子:7元/个,里面是羊肉,新疆美食,个人感觉跟新疆普通的烤包子差不多,冷了不好吃。
@乌孙手抓馆:抓饭,30/碗,依然是新疆风味,味道也还行。
@流汁宽粉:20/份,西北的土豆粉,据说都是定西的土豆,这算甘肃本地的食物,味道还不错!
@楼兰金盏:20/份,一份五个。依然是土豆制品,土豆类糕点。
@泡儿油糕:20/份,一份五个,据说敦煌宾馆发明的,炸酥的糕点,甜食,一咬掉一身。
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里面还有龙城醪糟、河西爆肚、喀什烤肉、缸缸肉等等等,对应的应该就是牛奶鸡蛋醪糟,羊杂汤和烤羊肉。食驿请了很多新疆人专门来做维族美食,所以羊肉类食物都还不错,但就是贵。要吃羊肉建议去别处吃,这里就买点特色小吃打打卡拍拍照最好啦。
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突然出现猫猫酱
2021-06-18 22:08
敦煌新晋美食街(沙洲食驿)美食攻略~
💫💫
今天晚上走到沙洲夜市感觉人好少~
但是走到中间被音乐🎵吸引了,才看到原来大部分人都被聚集到这里了(沙洲食驿)
地点:| 敦煌市-商业街65号(可以直接导航到沙洲食驿)。
🍠🍠
总体看起来很规整晚上应该很漂亮,但是东西品种不算多,价格偏贵~来这里拍照的人也比较多~
火热档口:河西爆肚,定西流汁宽粉,红柳烤肉等,人均消费行哈在30左右~还有杏皮水酸奶之类的饮品~
建议晚上来应该会更漂亮这里,因为有很多灯笼🏮,晚上拍照📸效果应该更好~
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云边有个小姑娘
06-29 21:52
️沙州食驿|敦煌这个夜市也太好吃啦!
来敦煌的时候,司机师傅就说一定要逛一逛这个夜市🍹真的好吃!品种还多~ 🌿
我真的吃了好多…我这是不是最全的一篇啦~😊
✔️长罗侯沙葱牛肉饼
一进门就在排队啦,满满一口都是肉!!一口爆汁!
✔️红柳烤肉
同样也是排队王的烤肉!好大一串
✔️漠北烤鱼
第一次把鱼吃得这么干净!太香了
✔️胡羊焖饼
在砂锅里煮,饼皮煮的很软啦~Q弹爽滑,还有一大块的羊肉煮的很入味~
✔️乌孙手抓饭
我吃过的最好吃的手抓饭!!可以牛羊肉双拼,羊肉比牛肉的好吃,牛肉有点塞牙…
✔️敦煌三宝
是由三种不同馅儿的薄皮馄饨状和饺子状组成的,有沙葱、羊肉、牛肉味,碳水爱好者可爱了
✔️沙州·待客菜
拿一张小饼皮,可以放上各种小菜蘸料,口味还可以~
✔️西凉冰粉
点了杨梅荔枝口味的,颜值很高,用料也很丰富,加点冰块,夏日这口太解腻啦!
✔️甜胚·冰豆花
这个倒也还可以,造型满分,口感属于一般,可买可不买
✔️李廣记杏皮茶
这个必冲的饮品!我们本来点了两杯,因为口感不错,后来又返回去买了,太好喝啦!真想把它带上飞机✈️
🏠:沙州食驿•非遗小吃夜市
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贝壳包
2021-09-11 17:20
和几个朋友做了充足的准备,西出阳关无故人,春风不度玉门关,早来到大西北敦煌旅游,除了鸣沙山,莫高窟等等好玩的地方。提到吃那属这家沙州的夜市小吃了。
「驴肉黄面」调制入味,这个拌面的吃起来太有筋道了,驴肉也很紧实。
「李廣記杏皮茶」据说是用杏干煮的,喝起来酸甜可口,是当地有名的特色饮品。
「红柳烤肉」肉质疏松,味道很好,吃货必选~
还有花甲,蘸着酱汁味道很入胃,处理的也干净。吃着放心
服务:
服务态度很好,热情洋溢,也会介绍当地很多特色美食。
敦煌 · 沙州食驿
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爱旅行的江晓婵
06-22 16:23
敦煌/沙洲夜市怎么吃?N刷亲测美食攻略
📭✉️夜市怎么去?
直接导航沙洲夜市,夜市挺大,美食街、纪念品工艺品街都有,能满足吃饭和买纪念品的需求。
📭✉️夜市怎么吃?
穿过拉客的美食街,在深处找到"沙洲食肆",挂着很多红灯笼,很好找。先找张桌子作为"基地"安顿好,觅食就可以开始了。
📭✉️哪些好吃?
夜市吃了N次,经典的基本都尝遍了,按个人口味排名推荐如下:
1.漠北烤鱼:我是不太爱吃鱼的,但这个真的美味,外焦里嫩,够入味,还有酸笋,持续复购。
2.沙葱牛肉饼:永远排队,但是出锅很快,香酥趁热吃,忘了拍照了。
3.甜豆花:冰凉香甜,好看又好吃,适合做饭后甜点。而且每晚插的小扇子都不一样,"日富一日"深得我心。
4.大葱烤大肠:并非当地特色,但这里的很好吃,主要是那个葱,好甜呀。
5.烤猪蹄:软糯鲜香,好吃。
6.河西爆肚:爆肚很嫩,配各种菜和粉,挺好吃的,但没网上夸赞的那么神奇。
7.红柳大串:羊肉串和烤羊排都是当地特色,中规中矩的好吃。
8.敦煌三宝:有特色,但是感觉平平无奇;
9.其他:手抓饭,烤包子这些都可以尝尝;
10.月牙泉啤酒:麦香味非常浓郁,而且很清爽,好喝!
吃饱喝足逛一逛,买点纪念品,物美价廉,美滋滋!
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一只小期待
2023-08-10 15:09
敦煌夜市避坑指南‼️‼️
连去三天的分享总结。😊😊首先要找对路!我们第一天去吃饱了觉得很一般,才发现找错了地方!敦煌夜市和沙洲夜市是同一个地方,地方比较广,分为好几个区域和小巷子。中心区域是“沙洲食驿”,不是“汉唐小吃街”更不是里面的“名吃广场”,导航不要走错路!(
🔴1、杏皮水
鸣沙山晚上直达夜市的“汉唐小吃街”,这里推荐“李广杏杏皮水”,比中心区域那家排队短。同时还喝了网上推荐的“刘红杏杏皮水”,还是李广杏更胜一筹。
🔴2、沙葱牛肉饼
汉唐小吃街的“食辰记牛肉饼”还可以,不用排队,“刘三姐牛肉饼”排队还超难吃😂沙洲食驿排队很长的“长罗侯”有时间的可以打个卡,但也没好吃到特别值得排很长时间的队。
🔴3、甜胚冰豆花
甜胚就是我们这边说的“甜酒糟”,不过是青稞酿的。我的最爱!连续吃了两天(第一天没找到)。可以让他少放冰块,豆花会多一点。上面的小料可以续,不喜欢太甜的可以少放点红豆。
🔴4、牛奶鸡蛋醪糟
味道有点像这边的“甜酒冲蛋兑牛奶”,味道还可以,但是是热饮,冬天喝应该很舒服。
🔴5、冰皮春卷:
好看好吃,每一个的味道都不一样,咸口,推荐!
🔴6、炒拨拉(羊杂):
第一家吃的汉唐小吃街觉得还可以,但湖南人吃这个不配点米饭有点吃不下,没吃完。第二家吃的沙洲食驿的龟兹羊杂家,竟然吃光了。
🔴7、泡儿油糕:
一份四个,第一天被它的样子吓到了怕吃不完。最后一天还是没忍住吃了。是个“纸老虎”,空心的不饱腹,一口一个,还不错。
🔴8、河西爆肚:
味道不错,但我不喜欢里面花生酱的味道,应该可以不放花生酱。
🔴9、还在沙洲食驿吃了烤包子、小米凉糕、冰烤梨,味道都不错,看别人桌上的漠北烤鱼、待客菜啥的基本空盘。
踩雷的:红柳烤肉吃了汉唐小吃街的,很一般不推荐。手抓饭吃了沙洲食驿的,是吃到的唯一没吃完的东西(不好吃)不推荐。
中间的空位很少,可以沿墙边找室内座位基本上是空的。
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synelf
2021-09-21 17:37
来敦煌旅行,总要去逛一逛敦煌夜市。
夜市集餐饮购物于一体,从牌坊往里走,先经过一批餐馆,可忽略。大概在夜市步行街中间方位的右手侧,可以看到灯火辉煌的小吃摊,热闹非凡,这里就是沙洲食驿。
推荐“曹大爷沙葱牛肉饼”(排队最长的那一间就是啦),新鲜出炉的饼拿着烫手呢,饼皮酥脆、沙葱爽脆、牛肉爆汁,超级香!搭配一杯“李广记杏皮茶”,酸甜解腻,刚刚好!
店家的吆喝声和游客的交谈声,让这里充满了烟火气。(夜市里还有一条巷子售卖各种水果和香料)
📍敦煌夜市
🚏敦煌市沙洲镇秦州户街
🅿️可将车停到附近酒店停车场
⚠️疫情期间,外出游玩请务必做好自我防护(戴好口罩,勤洗手)
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爱旅行的_8592
2023-12-24 00:08
敦煌·沙洲夜市|梦回古代丝路的市井繁华
Day 4 第4️⃣站:敦煌沙洲夜市🔥
📍地址:甘肃省敦煌市西域中路敦煌夜市街
🕙游玩时间:1h左右
🏮来敦煌怎么能不去一趟沙洲夜市呢?
白天这里是百货商业街,各种饰品、特产、美食…应有尽有。每当夜幕降临🌃,华灯初上,街头巷尾⛩️,店家摊贩们就开始忙碌起来,此起彼伏的吆喝声伴随着美食的香味🍜,浓浓的市井烟火气,仿佛带你回到了古代丝绸之路的峥嵘繁华……✨
由于我们住的地方🏨就在夜市的对面,走路去十分方便,几乎是把整个夜市都逛全了😁 吃了好多,还有很多配有拍上,呜呜呜🥹~这里就只推荐一些特产美食,各地大同小异的就省略咯~
💥美食推荐:
【疏勒烤包子】🌟🌟🌟🌟🌟
尊嘟hin好掐,皮脆脆的,肉还带着汤汁😍~
【羊肉手抓饭】🌟🌟🌟🌟
咱只能说别看卖相丑,吃起来嘎嘎香~
【西凉冰粉】🌟🌟🌟🌟🌟
全场颜值担当❗️杯子上还印有“敦煌”大字,打卡必备,而且才💰12块大洋~
【敦煌三宝】🌟🌟
听名字还以为是很厉害的东西,其实就是三种不同馅儿的薄皮煎饺或者蒸饺🥟,有点小贵不推荐~
‼️PS:最后,敦煌马路上的红绿灯🚦是行人可以自己手按的哦!hhhhh….不然就会像我们一样在路边傻等半天发现不变绿😂
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Lucky在路上
06-21 18:52
为了沙洲夜市想再来无数次敦煌‼️夜市天花板
来敦煌的朋友必须来冲敦煌沙州《非遗》夜市,真的太好吃了,每一个都不踩雷😭好吃哭了家人们,在大西北吃羊肉已经吃麻了,这个夜市简直就是吃货的天堂,除了食物之外,还有很多纪念品披肩丝绸首饰等等…….特别有本地特色
美食推荐:
🔴李广记杏皮茶(太绝了,我不爱吃奶茶和果茶,但这个本地的杏皮茶真的好好喝)
🔴甜醅冰豆花(料很足,好好吃)
漠北烤鱼(我直接炫一盘)
🔴河西爆肚(里面加入花生酱也超好吃)
洋芋粉(随机点的,👍👍👍👍👍)
🔴沙葱牛肉饼(是很酥脆的,排了很长队)
🔴沙葱炒鸡蛋(第一次吃沙葱,很不错)
个人觉得一般:
🔴1、炒酸奶(本地的酸奶都很纯正,但是吃多了会腻)
🔴2、驴肉黄面(基本上很多铺子都在卖,但是挺一般的)
🔴3、羊肉焖面(面皮还行,个人觉得羊肉味道太膻了)
🔴4、牛奶鸡蛋醪糟(就是各种料➕醪糟的味道)
🔴5、泡儿油糕(看到很多人推荐,但油味有点重,吃了一个觉得很腻)
⭐营业时间:18:00-凌晨2:00(白天去的话上面推荐的这些美食店铺都是关着的)
⭐Tip:买特产丝巾之类的可以多对比一下价格,我们买了一条丝巾老板开价45我们砍到22感觉还能少点,可以先逛一圈,对价格心里有个数,能比你景区门口买的便宜好几倍了。
🥤沙洲食驿位于美食街的中间,去的路上有很多老板会向你推荐他们家的美食,可以顶住诱惑直奔沙州食驿,看到大门后往里走个200米就到了,最后!!!这边打车🚗真的好便宜,第一次打五块钱的车
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邵小佳
2021-07-17 23:59
敦煌沙洲夜市
敦煌夜市门牌进入,先看到的是两侧烧烤,炒菜大排档很热闹,一直往内走,走到中间就可以看到小吃街了,挂满了红红的灯笼,正对着小吃街左侧就是沙葱牛肉饼,右侧就是李广记杏皮茶,这两家都排满了长队
李广记杏皮茶😍😍😍😍✌️
原味杏皮茶(¥12):我真的我很喜欢喝,酸酸甜甜的,还特别解渴,没有大杯,只有经典杯
金桔杏皮茶(¥16):不太推介,我不太喜欢,有点偏甜,不酸,喝着喝着就把金桔的籽吸了进来😥
沙葱牛肉饼🥰🥰🥰
沙葱牛肉饼(¥10):南方人可能吃不惯这种都是葱味的,有点像家乡的葱油饼,但是有点不同的是,这个沙葱牛肉饼外皮脆脆的,虽然里面的葱馅不爱吃,但是外皮我还是啃完了,来都来了,总得尝试一下
老城醪糟(就在沙葱牛肉饼的侧边,他俩挨着)😍😍😍
有2种醪糟,牛奶鸡蛋醪糟(热)和水果醪糟(冰)
尝试了牛奶鸡蛋醪糟(¥12):是现场煮的,热乎乎的,先把鲜牛奶煮开,然后加入醪糟(米酒)加入枸杞,打入鸡蛋煮沸,然后起锅打入杯子,然后加入枸杞,糖,黑芝麻,葡萄干,老板太忙了,所以只能自己打包,很烫,打包时需要小心
河西爆肚(小份:18,大份:28):味道是真不错,就是份量太少了,没其他毛病,没吃几口就没有了
乌苏手抓馆:牛肉黑抓饭(¥:25)😘😘😘😘
正宗的新疆口味,味道很好,就是牛肉有点少好像只有2块,我的小伙伴一人吃了一份,他说味道可好了
流汁宽粉(¥15):大西北的特色美食,个人比较喜欢吃,有嚼劲,看着红红的,其实不太辣
铁板老豆腐味道也很好,可以推介去尝试下不是软软的那种
我们分了两天去吃,就住在手机一条街iu酒店,离夜市很近,很方便,去鸣沙山,和敦煌都很近,打车也很方便
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