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Solofoodie
2024-05-29 16:28
不知道为什么,前一天明明玩得很累了,可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
到店的时候只有两个顾客,天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝,有点类似于我们西安的水盆羊肉,不过配料更多样。羊肉,夹沙肉,丸子都很好吃。
🛎️服务:
服务很周到。吃到一半,服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤,直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
吃饱喝足,店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。
敦煌
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米饭团子麻麻
2021-08-12 00:37
从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌,十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘,在上无意搜到了这家店铺,本打算解决一顿简单的早餐罢了,点餐的时候也完全不会点,反正跟着本地人点了最经典的大份合汁,还加了十块钱一碟的羊肉,酸辣凉拌羊肚,吃到嘴里才恍然大悟,这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛,里面还多加了豆腐干夹沙和丸子,汤头清淡,肉质飘香,粉条爽滑,各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子,味道实在太好了,我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我:“妈妈我们每天早上就来这家吃吧!”
敦煌 · 夏家合汁
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依然淡墨痕
2021-09-13 15:14
只有羊肉类食物,可能hold不住哈
平常不吃羊肉,点单的时候,发现全部都是羊羊羊
「羊肉合汁」说是最可能接受的,但是,是那种清淡的羊汤,不像烧烤,可以加满足足的孜然,所以本人实在接受不了
「烧饼」烧饼是凉的,需要就着羊汤一起吃
「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
「杏皮茶」酸酸甜甜的,唯一能喝的哈哈,很不错,哪家店都有,不愧是特产啦
敦煌 · 夏家合汁
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拆迁界
2021-06-11 01:00
敦煌的早餐,不吃羊杂就吃合汁吧
补作业补作业。
上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌,无奈天色已晚店家已经打烊,第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝,自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
去年和几个哥们又到了敦煌,头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄,第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
一人一个大碗方显东土大唐长安气韵,配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条,热热乎乎一大碗,勾人食欲。
上口一尝,汤鲜肉美,只是个舒服。配的饼貌似机械化产物,若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼,则更会锦上添花了。
个人经历,在整个北方,西起喀什的缸子肉配窝窝馕,敦煌的羊肉焖饼子,青海的羊肉尕面片,陕北的羊肉面,关中的羊肉泡馍水盆羊肉,陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉,河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合(不抬杠,古时把面条就叫汤饼)。因了北方羊肉和小麦的优秀品质,以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼,又给了这对组合新的注解,好!
到敦煌了一定要尝尝啊。
敦煌 · 夏家合汁
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爱欣欣欣欣欣儿
2024-05-03 14:08
好吃很有特色,味道不错「#套餐:羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好,采光也不错,📷蛮适合拍照的不愧是老店,服务态度没得说,东西质量也杠杠的,最主要这价格还这么划算,以后肯定经常来
敦煌
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欧尼酱_8917
2021-09-20 14:46
答应我,来敦煌一定要吃夏家合汁!一定一定要来吃夏家合汁!必须来吃夏家合汁!
我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁,以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”,然而并没有被满足啊哈哈哈。
「羊肉合汁」羊汤非常鲜美!绝赞!里面有切得很薄的羊肉片,完全不膻!还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了,女生的话要一个小份就够了。
饼子是比较软的饼子,看推荐可以泡汤里吃,但是我泡了一点感觉一般,容易泡发。
小菜2元一份,选择很多,非常爽口。
总而言之是非常鲜美清淡的一餐,一碗羊汤下肚真的是舒爽!
敦煌 · 夏家合汁
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不断探店的Eve
2021-09-10 22:15
羊脑壳什么样?
环境:青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱!!!窗明几净,让顾客感觉到非常卫生的一家店。
服务:收银台的 老板娘?特别热情。
「羊肉合汁」味道不错,但是我不太喜欢里面的丸子。
「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊!大早上就研究起羊牙齿,使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小,感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛,没有特别的味道,但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈!
「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶,闷!腻!
「杏皮茶」3元一袋!我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶!
敦煌 · 夏家合汁
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边玩边赚游世界
2021-08-24 15:22
斯嘉丽亲子游|敦煌探店 当地人喜欢的早餐
敦煌的第一餐|当地名小吃 夏家和汁
店里很多当地人 座无虚席 ,羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等,再加点掰碎的面饼,大西北的风味 挺饱肚子的。
油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
人均:20͏឴
我是斯嘉丽,限量版的自己走出限量版的人生,爱好旅行,特长赚钱。
星标我,和我一起做经济独立,生活多彩的人儿。✨
敦煌 · 夏家合汁
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lamlamlamlamZ
2024-06-21 22:12
就在住的酒店楼下,因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点,没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度!
小菜2元一碟,饼1元1个,还要什么自行车?
点了羊杂、合汁、羊肉粉汤,其实底汤都是一样的,只是里面的配料不一样~点的都是加肉小份,一上来惊呆了,35元一份全是肉!羊肉片很嫩不会难嚼,吃不太习惯夹沙,汤底很浓胡椒粉味,如果冬天来一碗不敢想有多爽!还有凉拌羊肚,人生第一次吃脆的羊肚,一点都没有异味,太好吃了!
敦煌
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番茄不爱
2021-09-01 18:22
网红店,今年5月份打卡的店今天才写评论,会不会影响评论的准确性?一点没有影响那是不可能的,不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧!
当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样,酒店工作人员说:网红店,还不错,不过价格略贵,而且量也比其他同类店略少。尽管如此,我们还是光顾了,店里还算干净整洁,一大早光顾顾客不多,用了团购,价格并不觉得贵,当然也没有对比过其他店,纯粹觉得价格还行;量呢,反正我是没吃完,当早饭足够吃了;味道方面,只能说还行吧~
敦煌酒店
由 Agoda 提供
甘肃酒店
由 Agoda 提供
敦煌 · 夏家合汁
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远方的家Ya
2024-05-06 16:34
酒店有早饭 不吃 哈哈
起了个大早 去吃…第一位
早起 头汤…^_^
为啥呢 总要挑好吃的吧
敦煌当地人戏称:夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁,类似水盆羊肉,也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里,有薄薄的羊肉片,紧实的丸子,夹沙,还有木耳、豆腐干、粉条,佐以香菜、葱花,羊肉片软烂,丸子肉香扑鼻,夹沙咬上去沙沙的,就着萱萱的发面饼,喝一口汤,清香并不油腻,回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮,而是加了鸡蛋的面皮,口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面,没有用油泼,夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁,单另加了一份羊肉,两份小菜。紫甘蓝脆爽,营养丰富,凉拌苜蓿绿意盎然,吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到,当加的羊肉片端上桌以后,服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。 我一边吃着,一边跟收银台的老板聊天,第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年,老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师,在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店,所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营,“大海航行靠舵手”等特殊历史时期,在此期间这家店开开停停。 现任夏老板在家排行老十,上面有七个哥哥,两个姐姐,“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师,他的六哥夏老六也是一名厨师,最早继承了父亲老夏的衣钵,开始从事个体经营。十多年前,第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游,目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
我们都知道,一日三餐,早饭,午饭和晚饭。
有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的,比如包子,有人早上吃包子,有人中午吃包子,还有人晚上吃包子。但是换成油条的话,那就不一样了,早餐吃油条很正常,但是到了中午或者晚上还要继续吃油条,就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说:“晚上去吃合汁吧?”他一定会惊讶的看着你,这个家伙莫非是在说胡话嘛,合汁明明是早餐,为什么要晚上去吃呢?晚上,那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么,一份可以从早吃到晚的合汁,到底是个什么东东? 合汁,“合”代表的是调和,而“汁”指的是羊肉汤,所以合汁如果从纸面上来理解,就是调合的羊肉汤,但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久,据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然,大约摸是因为西北苦寒之地,动不动就是飞沙走石,冰天雪地,所以每天早晨开始一天的劳作之前,大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水,最好是荤素都有,干稀结合,这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明,现在已经不可考,总的来说就是以羊肉汤为主,有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤,混合配制,应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净,不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物,待到这一大锅汤汁配好后,再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片,肉片肥瘦咸宜。味道鲜美,色泽明亮,当然还有更讲究的,会加入山珍海鲜,味道自然不凡,当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁,首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来,敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁,而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末,同时加入米醋,用小火炖煮至肉末酥烂,香味尽出为止。 臊子炖好了之后,就可以开始制鲜汤,所谓的制鲜汤,并不是随便砸两根大骨头,直接来个大火乱炖那么不讲究,而是用肥母鸡、脊骨,腿骨为原料煮成洁白如奶,鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓,会选择事先把骨头稍微炙烤一番,再进行炖煮,可以收到事半功倍的效果。这些齐备了,就可以“合汁”了,合汁其实就是“调和”,用精盐、胡椒粉,花椒粉等等各种调和料,加入荤油,同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成,这是个地地道道的手艺活。味道是一方面,口感那是绝对不能差,外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了,稀了不好看,也不好吃,同样调的太稠,黏黏糊糊的一样是不合格,真正的高手必须是要调出汤的鲜气来,让人不吃闻着都香,据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样,把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富,有肉片,夹沙(用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成,然后切片或者切块),细粉条,炸丸子,黑木耳,油豆腐或者冻豆腐,香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃,通常合汁是要搭配发面饼一起食用,当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿,浸泡在浓香滚烫的汤汁里,配上糖蒜,油泼辣子,熏醋,就算是大功告成了。想象一大早起来,睡意未消之时,来上这么一碗,观之晶莹油亮,令人垂涎三尺,食之酸辣清爽,光滑绵润,鲜美可口,心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题,为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢? 其实道理很简单,因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后,不仅成为本地人的宠儿,就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿,久而久之,名声越传越远,大批的拥趸远道而来,就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求,老板只好不断地延长工作时间,从早餐做到了午餐,又从午餐做到了晚餐,据说现在敦煌夜市上,也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后,再来这么一碗营养丰富,好吃实惠的热汤水,才算是一个心满意足的结束吧。
敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁:敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
敦煌的味道 还有小饼
下次去 还要吃👋😄
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二次元的ZZZ
2021-09-17 13:13
一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS~
敦煌 · 夏家合汁
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就要吃吃喝喝
2021-08-16 15:13
环境:
可以,很干净,不闷热。
服务:
店里人很多,服务员阿姨们尽量满足各种需求,态度也很好。
「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝!!!对于从小喝羊汤长大的北方人来说,一下子就能喝出羊汤是现熬的,不是用粉勾兑的,所以汤汁很鲜嫩,就是羊肉合汁里面东西太多啦,有点喧宾夺主,喝的就是个汤,好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃,就是北方人吃的纯面烧饼!小菜也很可口!是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了,父母也很满意,在敦煌3天,连吃了两次,推荐推荐。
敦煌 · 夏家合汁
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爱吃的饭团
2024-06-28 13:01
到敦煌的第一顿,只有羊肉合汁搭配小菜,小菜2元一份,合汁分大小碗,相差2元,小的18,大的20,白馍1元一张
合汁里面有羊肉,羊杂,土豆粉丝,豆干,汤底浓郁味鲜,还是不习惯拿馍去泡汤,吃口馍喝口汤
羊肉合汁白馍不错,酸奶也不错,偏甜口一些,小菜一般
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大脸喵爱_4755
2021-08-03 20:40
下午6点多过去,店里没什么人,上的很快。
环境:
干净卫生,空调很给力,夏天喝羊汤就是一身汗,吹着凉风吃就很滋润了。
服务:
服务员,前台都比较客气,还可以免费加汤。
口味:
汤底浓郁,配料丰富,有羊肉片,肉丸,夹沙(不知道是什么做的,反正挺好吃),粉条,豆腐丝,木耳。肉量比较少,本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些,其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼,这个比较喜欢,一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份,可以试试,推荐腌萝卜,酸甜爽口。
总体来说还可以吧,外地人来值得一试。
敦煌 · 夏家合汁
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嗯哼_2901
2024-07-03 17:19
🌿环境:
当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
🛎️服务:
前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子
敦煌
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不正常人类研究
2021-09-11 09:20
夏家合汁
来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱
敦煌 · 夏家合汁
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我是熊猫哦
2024-06-03 14:38
去吃了,味道中规中矩,小菜不错,还行吧,服务周到,客人很多上菜也快,来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。
敦煌
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Tiamo开心快乐
2024-06-06 08:51
吃美味早餐,走敦煌西线,美好的一天开始了。
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xiaril
2024-06-24 08:00
「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折
🛎️服务:
合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便
敦煌
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梅里雪山的猫
2021-08-09 11:14
夏家合汁,敦煌特色早餐,专程过来打卡。
感觉有点像水盆羊肉,一碗羊肉汤、一个饼,就着吃。可以一口饼一口汤,也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面,除了羊肉块、夾沙之外,还有肉面丸子,似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
汤里还有胡椒粉,吃完一身的汗,冬天估计吃这个更合适。
有团购,不过只能十点以后使用,过来吃早饭的话时间上用不了。
敦煌 · 夏家合汁
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天空之城_1491
2024-05-10 13:19
河西走廊-西晋壁画墓,体验现实版鬼吹灯
西晋壁画墓在敦煌市区与莫高窟之间,要钻入一条小道进去,两侧戈壁滩上是大片的墓葬群,密密麻麻的坟冢规模惊人,独自去可能有点瘆人。
古墓有1700多年历史,平日只有两个工作人员守着,兼任讲解。墓道很窄,墓室入口拱形顶上方是高达11米的砖墙。整个古墓都是利用力学原理直接用砖堆砌而成,没有使用粘合剂,屹立千年不倒。
砖墙从上至下分为三层,分别是天上、人间、地下三个主题,绘有各式彩绘,伏羲、女娲、神农、麒麟、熊、凤、李广射虎等等非常清晰。
墓室被盗过,墙上还有个盗洞。盗墓者对墓穴的结构非常了解,盗洞斜斜插入,正好是拱顶的一角,取走的砖块没有影响墓穴的承重,否则墓室坍塌会把自己埋进去。墓室前方是墓主人夫妻二人的画像,相对跪坐,两侧有站立的侍从。身份大概是当时敦煌的郡守。
墓室左右两侧还有耳室,分别是厨房和厕所,代表古人视死如视生的观念。墙上四角还设有长明灯座。
看完西晋墓还可以看旁边一座东汉墓,距今约1900年历史。墓主人应该是当地的一个世家贵族,身份不如郡守,墓葬的规格也略低,不过没有被盗过,里面放置的物品大部分都保留着入葬时的模样。
tips:
1,壁画墓在敦煌城郊十几公里处,可以打车前往。
2,壁画墓还没有自己的线上购票渠道和公众号,只能到现场以后扫码购票。冬天关闭只在夏天开放,门票40元,由工作人员打着手电筒带进去并免费讲解。自己也可以带只手电筒方便观看。
敦煌
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XanderZ汤臣一飞
2020-07-31 03:22
莫高窟 | 又见敦煌
💜来敦煌一定要看《又见敦煌》
💜598至尊票有专人引领,个人觉得295普通票就够了,都是无座走着流动观看
🏠位置高德地图直接导航:又见敦煌(莫高窟旁边)
-
‼️强烈建议参观莫高窟前,提前一晚观看《又见敦煌》
你会有深刻的认识,会更懂得正在消失的壁画的巨大价值,以及创造它保护它的人们有多么伟大
-
先说为什么必看这部剧
我的推荐理由
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🌈一、情景沉浸式话剧,观众在4个场景辗转走动观影方式非常独特,音乐和人声都非常震撼,用穿越的形式把敦煌的历史背景和丝绸之路的兴衰串联起来
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🌈二、场景布置很有特色和创意,让你出其不意的感受过往和现在,尤其部分场景上中下的不同视角体验,破壁而出的画中人(图1),沉降的地宫(图368),演员在观众中表演,仿佛让你置身于当时的年代,千年一瞬让历史拨开黄沙走进你的眼前
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🌈三、整个剧院专门为《又见敦煌》而建立,据说投资达到7个亿,《敦煌盛典》及《丝路花雨》都只是舞台剧投资还不到2亿。又见敦煌的震撼来自于利用建筑,形式以及科技的加持,把陈旧的故事讲的鲜活,人物不再停留在泛黄的书页上,而是可触可感可喜可悲。
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看的我和老陈几次泪目,感慨万千,从繁华到衰败敦煌历经千年,但在历史长河里不过只是沧海一粟。回来路上我们还久久不能平静,那首千年一瞬间的歌声一直萦绕耳畔
当然看完我也有一些不解的地方
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‼️莫高窟的故事很多,为什么花大篇幅,磨磨唧唧质问鞭尸王道士,要鞭的不应该是是大清的国之衰败么
‼️大西北人民喊莫高窟菩萨喊娘,我真的有点尴尬
‼️曹议金家族的美女们(图5)一个个对着我喊,我美么?我美么?我美么?我差点怀疑自己,我是魔镜么?
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其中最不能让我接受的是
‼️大将军索靖的片段,他击破西戎,败河间王,这样的功绩。为什么在表演里(图6)拜天拜地后,说了一句,活着,是为了回家给女人们下种,我真的瞠目结舌,原地石化(真的很难接受)
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🔍总的来说,这部剧看完
我感慨于中华文化的精华与目前尚存的糟粕,感慨于厚重的历史与渺小的生命
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💜强烈建议在参观莫高窟前观看
你会更能读懂和珍惜,那些穿越千年积攒下来的文字,
信仰和情愫,如今伴着滚滚黄沙,扑朔着来到你我的面前,讲述着一个个活生生的故事,家国情怀,舍生取义,执着信仰等等,共同谱写着今天我们认识的中国。
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🔥这份属于中华民族的认同,
是别的文化所给不了的,是你我的根
敦煌 · 又见敦煌剧场
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Shuyuu
2021-07-03 10:05
敦煌旅行|中华文明史上的伟大奇迹——莫高窟
“如果说,敦煌是中国人的“诗和远方”,那么,敦煌艺术就是我们心灵深处浪漫与激情的灿烂花朵。”
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
敦煌,是丝绸之路的咽喉要地,连接东西方文明,也是中国边境贸易集散中心。来自印度和中亚地区的僧侣们,从此把佛教带进古老的中国。
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
这次敦煌之行有幸随宁强教授(哈佛大学美术系博士,在美任教二十余年,敦煌学研究所教授)同行,感受中华文明史上的一个伟大奇迹——敦煌石窟艺术—— 莫高窟
宁教授说,从4世纪至14世纪延续不断在同一地区制作完成的佛教石窟,各时期的主流艺术风格和题材演变的过程清晰可见,完全可以被视为一部绵延千年的“中国艺术史”的缩影。
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
下一篇会写详细的实用攻略哦~
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
📷
机身:Canon 5D4
镜头:24-105mm f4
调色:lightroom
敦煌 · 敦煌莫高窟
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努力的夏夏
2023-08-22 18:13
去参观莫高窟前,你一定要知道这些!
DAY5,今天的行程就是参观莫高窟—观看又见敦煌—去鸣沙山!
因为是高峰期去的,票少人多,提前20多天才定的票!
莫高窟票分为正常票和应急票!
1️⃣应急票 100,不限数量!可以看4个窟!没有讲解!
2️⃣正常票238 每天是定量的!可以看8个窟,同时还有讲解员!和两场小电影!(一个是关于莫高窟的历史,一个是3D莫高窟壁画,让你沉浸式体验)
从体验感来说,那还是正常票更值的!✅所以,一定要提前定票!
至于为啥票那么少,因为我们的体温和呼吸,都对壁画有影响!🌟我们在游览的过程中,讲解员也说了,以后莫高窟可能看不到了,都会是数字化的!
👉参观流程:
我们定的是早上9:45的,早场!(建议早去)
1️⃣到那就排队过安检,然后观看2场电影!第一场建议坐在离出口近的位置,方便去第二场找好的位置!
因为第一场没有那么精彩,就是个介绍!👉第二场是3D的,如果不做后排中间的位置,看的有点晕!
2️⃣接下来,排队做景区大巴车(包含在票价里)去景点,15分钟!
3️⃣门口排队,分发讲解器,由讲解员带领我们参观8个窟!
4️⃣注意⚠️:参观完8个窟,不要着急出去!红色建筑的莫高窟第二大佛一定要去看!
5️⃣往前走,还有🌟3个公共窟可以观看!
6️⃣还可以去看看莫高窟院史陈列馆,👀敦煌美术馆,里面有很多精美的壁画!
7️⃣往外走,过桥后,有个敦煌石窟文物保护所陈列中心,里面有8个1:1复制的洞窟!这些都是免费参观!
⚠️注意:
1️⃣要留充足的时间参观莫高窟!没去之前,我们以为3个小时就能结束,但体验下来,至少要5个小时以上!
因为很多地方要排队,排队,排队!‼️参观要排队,做观光车要排队,看电影也要排队!
由于我们定的下午3点的《又见敦煌》,像那些美术馆和文化保护中心根本没去,因为时间来不及!从1点往回走,2点才到景区门口!
2️⃣来莫高窟前,建议把✅《河西走廊看》看一遍!体验感会更强!要不然,你看到的只是画,看不懂,脑袋晕乎乎!
3️⃣带水!带水!带水!💀真的巨干!我们以为就是参观窟,不会太晒!结果晒得皮肤疼,而且整个人像一个干鱼!(但想想,如果不是那么干,壁画也不会保存千年)
4️⃣售票处可以把电子票换成纪念票,然后去里面的文创店盖章!
5️⃣莫高窟里面不允许拍照📷
#敦煌莫高窟# #莫高窟# #敦煌# #旅游攻略#
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本世纪最伟大的
2021-07-12 16:48
敦煌旅行|在鸣沙山看一场浪漫落日拍照攻略
🏜️
敦煌,一座承载着历史和黄沙的城市。
鸣沙山,一片在城市角落遗落下的沙漠。
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从敦煌市区到鸣沙山景区仅有五公里的路程,但仿佛进入了异世界,驼铃声声,黄沙飞扬。沿着绳梯爬上鸣沙山的上峰,走一步,陷一步,费了不少力才爬上了顶峰。越过人群,月牙泉浮现在眼前。此时落日就悬在远方的沙漠顶上,一点点的掉下,染红了整片天空。落日的黄洒满沙漠的黄,整个世界都在璀璨的金黄色中。
-
📒Tips:
1、 需要服装租赁的姐妹们可以在月牙泉门口的小店试穿选择,可以砍价到四五十块
2、 鸣沙山门票💰110学生证半价,刷身份证进入,有效期三日
3、 建议晚6到7点前往景区,日落大概在9点左右
4、 远眺月牙泉需要一直往里走,从右手边的绳梯上去,不踩绳梯会很累
5、 带上墨镜、遮阳帽以及⚠️水!没必要买鞋套
6、 我们住在月牙泉门口附近,晚上回去只需步行
📷拍照指南:
1、 进景区靠近骆驼始发站,可以拍的沙丘和🐫的合影(P4.5)
2、 右边的绳梯上去可以看到正面无遮挡的月牙泉,左边的视角没有这个好看~
3、 异域风红裙,酷辣牛仔风,汉服,飞天服都很适合拍照~
敦煌 · 鸣沙山月牙泉
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伸手看的见五指
2023-08-07 23:17
敦煌本地人推荐(饮食篇)
本人作为在敦煌生活了二十多年的当地人,给想要去敦煌的朋友们推荐下,以下几个部分
1.烤肉
很多来敦煌的朋友都去沙洲夜市吃烤肉,但那里的烤肉贵,而且可能需要排队。我们敦煌人一般会去妙街对面去吃。那里相对价格划算,一定要吃炒鸡爪,还有烤羊肉串,烤脆骨,烤饼!这是一绝!
2.酿皮
其实敦煌的酿皮和普通凉皮的汤汁还不太一样,醋一定得熬制后吃,最美味,强烈推荐手机一条街和电影院小道的交叉口那家凉皮。我是从小吃到大。
3.辣皮子拌面
敦煌人中午日常都吃拉条子,就是和拌面类似的面食,通过我非常地道的北方口味加上我闺蜜给我的推荐,在敦煌小镇旁边的西域秘制里的辣皮子拌面,那是一绝!
4.马路牙子牛肉面
就在富森电影院门口,小碗6.5,大碗7元,暑假我和我爸还总去吃,味道很好。
5.羊肉粉汤
现在我们总去,丝路怡苑宾馆向东走200米左右,有一个杨记的羊肉粉汤,大家可以感受下,白吉馍泡羊肉汤,就着一口蒜的感觉,真的很美味!
不建议⚡️⚡️⚡️
1.驴肉黄面
驴肉其实没有什么特别的,现在还巨贵140一斤,没啥吃的,黄面倒是可以尝尝,但是很多家因为游客多,做的面都很硬。
2.胡杨焖饼
说实话,我在上大学前,都不知道胡杨焖饼是啥,这都是后来外地人发明的,大家可以想象下红烧羊肉的味道就行了。
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大黄小白
2023-09-22 11:55
全网ZUI全!敦煌莫高窟详细参观攻略
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不精致女孩加一
2021-05-05 18:52
敦煌游记:被坑了一个假期,写个总结……
🌟莫高窟:A类票238/人
记得提前在莫高窟参观预约网预约A类票,有事去不了可以退。A类票带有讲解员,请找到讲解员并跟紧她的步伐,不要擅自离队参与到别的讲解员队伍里。大部分讲解员不介意串队,但我遇到一个讲解员直接凶我:“出去,不是我的团队不准进!”气得我掉头就出去打车进鸣沙山,一天的好心情都没了 (我不是故意串队,只是找不到讲解员)
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🌟鸣沙山:110/人
我是现场买票的,比网络购票还便宜8块钱一张。进去体力不好的姐妹最好骑骆驼,沙子路真的好难走,不骑骆驼太容易累了。骑骆驼费用100/人,单人单驼,小孩可以和大人共骑。鸣沙山到处都是收费项目,不要随便让工作人员帮你做什么,我让他用我的手机帮我拍一张照,拍完告诉我收费20元/人,我和家属拍的合照,花了40块🙃
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🌟又见敦煌:普通区298/人
又见敦煌剧场在莫高窟不远处,但时间不允许的话可以不用一起看。我在灰猪购票还管免费接送,非常方便。普通区和贵宾区差别不大,前面都是流动式观影,只有最后半个小时的舞台表演有座位差别,贵宾区在正中间。但是坐普通区我觉得观看体验也挺好的😁
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🌟玉门关、阳关、敦煌古镇
这三个地方距离比较远,不自驾的话,建议报个当地的一日游团或包车。玉门关里面有河仓城、汉长城、玉门关等几个小景点;阳关主要是博物馆、阳关,商业化较严重,卖很多东西;敦煌古镇比较破旧,时间不允许可以不去。
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🌟敦煌夜市:不要去!
里面宰客严重,贵得要命,6串烤串加一份炒饭花了130!还难吃!就离谱!!!往外边走走,有城边边烧烤,还有达记驴肉黄面,价格比较合理,味道还行。但是城边边烧烤等位太难了,早点去。达记驴肉黄面早上11点开始营业,不要去太早了。
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🌟住:
非自驾建议住市中心,交通方便。网上预约的时候搜“酒店”。“客栈”一般是民宅改的,条件比较差,不太干净,设施也不完善。敦煌城市不太发达,市中心酒店大部分条件也不太好,如果自驾可以往七里镇那边找找,酒店又大设施又完善,车位也大,就是公共交通太不方便。
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🌟吃:
我个人觉得,敦煌没有好吃的……上面提到的两家也只是还不错,没觉得很好吃。当地小哥还推荐了个夏家合汁,我没时间去吃,你们可以试试。
莫高窟周围没吃的,如果订的中午的票可以先垫一点,看完去鸣沙山吃,鸣沙山周围吃的可多了,味道还行,价格虽贵但不算离谱。玉门关周围没吃的,可以去阳关吃。
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敦煌 · 敦煌市
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造型师淳子
2020-08-26 14:32
敦煌雅丹地质公园 |一键出大片
▫️先给大家科普一下什么是雅丹地貌吧
雅丹地貌呢是新疆罗布泊地区的一种特殊的地貌形态,“雅丹”在维吾尔语中的意思是“具有陡壁的小山包”,是干燥地区一种典型的分蚀性地貌。有一种凄凉的伟岸感。的确!在这里其实随手拍都很有气势!
▫️拍照攻略
进入雅丹地质公园之后就可以准备开拍了。
在服饰方面呢,我建议可以选择鲜艳出挑的高饱和色,比如红色。但是如果穿着像我这样简单的黑白搭配的话,小物的选择就会显得尤为重要。我是在手上搭配了一个有着敦煌特色的丝巾,在增加了整体搭配度之外,颜色也更加丰富也更出片~
拍片的角度上可以尝试一些比较特殊的,比如大仰视或者大俯视的视角,大面积留白也可以尝试,总之是怎么拍都能使大片即视感!
最好的拍照时刻一定是日落!背对着夕阳,用整个落日余晖做背景,整个氛围都感觉柔和了起来~
▫️温馨提示:
1 雅丹魔鬼城离敦煌市区比较远,当中会经过无人区和荒漠,信号会时有时无,路上是不能停车以及走进沙漠地区的。建议可以跟团包车或拼车。自驾的要记得提前规划路线和地图,加满汽油。
2敦煌日照时间很长,通常七八点啦太阳还是不肯下班,气候也比较干燥,记得准备水、墨镜、防晒霜和防晒衣,以防中暑哦🥵
敦煌 · 雅丹地质公园
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撒哈拉_6865
2021-08-31 23:04
挚爱敦煌|最新最全敦煌旅行详细攻略
首先去敦煌一般没有直飞的航班,大多数时候要转机,大家可以先去兰州转机,因为平日里兰州去敦煌东航的飞机票基本都不到两百,真的很划算。在游览敦煌之前,建议大家可以在B站看《敦煌》纪录片,这样游玩会更有意义。
第一次到敦煌建议预留三天时间,时间不够可以缩短到两天,深度游可更多。有几条经典路线可以选择:
线路一:敦煌市区-古城-西千佛洞-阳关-玉门关-雅丹魔鬼城(看绝美银河)-市区
线路二:敦煌莫高窟-又见敦煌(自行选择)-鸣沙山月牙泉-沙洲夜市
线路三:敦煌市区-大地之子-榆林窟-锁阳城-市区
线路四:敦煌博物馆-雷音寺等(市内景点可自行安排时间)
关于出行:敦煌市区不大,机场到市区打车或者大巴都是25元左右,莫高窟离机场和车站都很近,如果只是在市内的景点建议打车或者公交都行。如果去雅丹魔鬼城或榆林窟建议包车,一天包一辆轿车450元左右,也可以租车。我当时包的出租车去榆林窟450元一天,司机特别好。
关于门票🎫:莫高窟旺季最好提前一个月预约,打开微信搜索“莫高窟参观预约网”,售票时间:早7点至晚10点,建议购买A类票238元/人包括两场数字电影。榆林窟人比较少40元/人,旺季也最好提前,淡季可以当天买,搜索微信“榆林窟”购票,建议看特窟。鸣沙山门票可以在现场买,120元/人,三天内都有效。又见敦煌:🎫298/人,记得让酒店或者司机代订,可以打九折。
关于住宿:如果是晚上到敦煌可以住在市中心,第二天傍晚要看沙漠的话建议住在鸣沙山附近,方便看日出日落,入住体验明显比在市区好。沙漠附近就有民宿一条街。推荐我自己住过的两个:敦煌山庄(淡季去便宜)敦煌白云间客栈(性价比特别高)。
关于美食:其实真的不建议你们去沙洲夜市,都是给游客准备的,大家可以打开大众点评选择评分高的去吃,推荐几家:夏家合汁 范记靖远羊羔肉 胡羊焖饼 还有月牙泉附近有一家 陕西擀面皮 里面的面真的很好吃,杏皮水可以喝一杯。
注意事项⚠️莫高窟参观一定要提前到场,在现场取票进场,按规定时间进场参观,不要迟到!鸣沙山早晚温差大,傍晚看日落最好日落前一个半小时到,去迟了你只能在半山腰看日落。本人不建议你们去沙漠露营,虽然挺浪漫,但觉得那边沙漠的卫生和一些基础设施还不完善。要看沙漠和雅丹魔鬼城的银河一定要避开满月。敦煌天气干燥,备好防晒品和面膜。敦煌旅游 敦煌莫高窟 #
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