好吃很有特色，味道不... - 爱欣欣欣欣欣儿的「此刻」 - 十六番

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爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08
好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来
敦煌
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梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14
夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。

有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。
敦煌 · 夏家合汁
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爱吃的饭团 2024-06-28 13:01
到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张

合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤

羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般
敦煌
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边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22
斯嘉丽亲子游｜敦煌探店当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃夏家和汁

店里很多当地人座无虚席，羊汤打底胡椒味重里面有羊肉片羊肉丸子豆腐土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味挺饱肚子的。

油茶不推荐咸口一层油我是喝不惯。

人均：20‎͏឴

我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。

星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨
敦煌 · 夏家合汁
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米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37
从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”
敦煌 · 夏家合汁
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xiaril 2024-06-24 08:00
「羊肉合汁」很有特色的当地早餐羊汤清亮不油腻配上粗粉丸子肉卷油豆腐丝满满一碗料小碗够女生吃了各种小菜排列整齐点好单前台直接取饼子很软还有香豆粉带着咸味直接嚼能吃出面香泡在汤里会有点打折
🛎️服务:
合汁也就是羊肉汤是送到座位的店不大但是很干净吃完打车去莫高窟正好十几元也方便
敦煌
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拆迁界 2021-06-11 01:00
敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
到敦煌了一定要尝尝啊。
敦煌 · 夏家合汁
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Solofoodie 2024-05-29 16:28
不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
🛎️服务：
服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。

吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。
敦煌
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不正常人类研究 2021-09-11 09:20
夏家合汁
来到敦煌的第二天经当地人推荐来到了这家店据说是一家老店当地人都来这里吃早餐慕名而来店面分为一楼二楼生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满座无虚席只得在二楼就餐从门口餐台点餐后就可以就坐了有服务员上菜我点了一碗合汁大碗的还有一份凉菜一颗卤蛋费用为23.5 价格可以接受合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉汤汁很鲜美一碗不要饼都吃的饱饱
敦煌 · 夏家合汁
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大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40
下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。

环境:
干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
服务:
服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
口味：
汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
总体来说还可以吧，外地人来值得一试。
敦煌 · 夏家合汁
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二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13
一到敦煌先看各位大佬的中午就想着吃羊肉汤吧就选了这家
羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好还有怎么会有这么好吃的羊肉呀端上来的时候香的不行了上菜也快适合长途过来急需补充能量的我们
加了羊肉 10元一碟比深圳可吃的爽太多羊肉YYDS～
敦煌 · 夏家合汁
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欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46
答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！
敦煌 · 夏家合汁
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远方的家Ya 2024-05-06 16:34
酒店有早饭不吃哈哈
起了个大早去吃…第一位
早起头汤…^_^
为啥呢总要挑好吃的吧

敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。

我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。

敦煌最有名的合汁老字号夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店

敦煌的味道还有小饼
下次去还要吃👋😄
敦煌
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就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13
环境:
可以，很干净，不闷热。
服务:
店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。
敦煌 · 夏家合汁
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lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12
就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！
敦煌
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依然淡墨痕 2021-09-13 15:14
只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦
敦煌 · 夏家合汁
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嗯哼_2901 2024-07-03 17:19
🌿环境：
当地人推荐的去的时候里面人超级多菜单我也看不懂就让老板推荐了一个招牌的点了小份的分量很少基本上吃不饱真的挺好吃的他家饮料也是卖的当地特色酸奶真的好好喝啊还有那个杏皮茶
🛎️服务：
前台点单拿好小票和餐具好了会给你端上桌子
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我是熊猫哦 2024-06-03 14:38
去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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不断探店的Eve 2021-09-10 22:15
羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
服务：收银台的老板娘？特别热情。
「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！
敦煌 · 夏家合汁
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番茄不爱 2021-09-01 18:22
网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～
敦煌酒店

由 Agoda 提供



甘肃酒店

由 Agoda 提供

敦煌 · 夏家合汁
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Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51
吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。
敦煌
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蝈蝈大叔 2021-09-17 08:50
敦煌这废旧基地太魔幻了有蜀山传那味儿了这次来敦煌出差，偶然间发现这么一个人迹罕至的地方。刚好沙洲夜市又偶遇参加敦煌国风汉服走秀的小姐姐，就拉她去我前天踩点过的地方打卡。这个地方很荒凉，确实没什么游玩的。但如果是带着探险，猎奇，体验的目的，那么这个魔幻的地方不要错过。
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这个地方拍出来，有《新龙门客栈》的那种荒凉和沧桑，也有《大明宫词》的繁华与落败，甚至有些《蜀山传》的魔幻感。超级适合拍摄古装，妙出玄幻武侠电影感。
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🏠地址：位于距离敦煌市区18公里左右的G215国道上。打车往返大概90多块钱。可以让司机师傅等，也可以自驾。
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💰关于门票:不要门票，目前显示暂停营业。门口可以直接翻进去，有保安拦的话好好沟通一下，不行可以开车再绕行后面，背靠沙漠没有围墙。
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📸主要打卡机位
①大明宫前后殿，背靠沙漠，适合拍摄明制汉服，飞天都可以。
②千手观音，仿龙门石窟，敦煌石窟的佛像也比较出片。适合走进拍摄。
③沙州城。这个适合拍那种颓败感的大漠武侠片。可以登城楼上拍也不错。
④希腊帕特农神殿，这个适合拍摄现代装。
⑤福建土楼，总统府，蒙古包这些也是景点，不过我没去。距离都不远。
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🕙最佳拍摄时间:下午五点去，可以拍到20点，大漠的晚霞绝美，一定不要错过。
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💎旅行线路:
鸣沙山月牙泉——敦煌古城——敦煌丝路遗产城。我个人觉得这个地方比敦煌古城更加出片。
📷出镜@风聆晚就是晚儿呀～
敦煌 · 敦煌市
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孙小袋呀 2020-08-02 13:57
西北大环线||敦煌古城，60元圆你武侠梦！敦煌古城离敦煌市差不多17公里，自驾前往很方便。古城需要门票，具体多少我忘了，不是特别贵。然后进去人不是特别多，我也是看大家推荐有一家叫“汉唐风韵”的服装店。就是要往里面再走一走，租古装是60一套，包括帮你头发造型，还可以简单帮你画个眉毛什么的，妆面主要还是靠自己。60包了服装还有道具，而且是不限时间的，随你怎么拍。里面也可以请摄影师拍，好像是100元。由于在里面，所以我后面拍照也一直在里面拍，忘了出拍那个龙门客栈的场景，觉得有一点遗憾。我个人比较喜欢林青霞古装的感觉，如果你也喜欢的话可以提前看看她的电影，我觉得他的造型都蛮不错的。
敦煌 · 敦煌古城
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橙子旅行日记 2021-02-27 16:11
敦煌旅行攻略敦煌旅行攻略
敦，大也；煌，盛也”，河西走廊的尽头，丝绸之路的咽喉。是为敦煌。
莫高窟的壁画石雕、沙漠之眼月牙泉、“沙鸣不绝”的鸣沙山，春风不度玉门关，历经千年沧桑的西域文明，芳华依旧。
🔴1.莫高窟
走进敦煌，第一感受就是苍凉神秘。岁月的痕迹与千年的风沙，让莫高窟更有古韵。在时间的长河里，莫高窟仍然完好的保存了四百多个形式各异的洞窟：殿堂窟、大像窟、禅窟......
窟内是禁止拍照的，在这里只能用眼睛记录，一幅幅惊艳的壁画和一座座端庄的塑像，如同画轴般在眼前慢慢铺开，这个画面映入脑海，留下不灭的回忆。
景区等级：全国重点文物保护单位、世界文化遗产
💰门票价格：158元起/人（包含数字影院、莫高窟实体洞窟、摆渡车）
✨游玩时间：3-4小时
🔴2.月牙泉&鸣沙山
“山泉共处，沙水共生”，说的就是月牙泉与鸣沙山，月牙泉被鸣沙山环抱，彼此依存，是茫茫戈壁中的双生花，沙泉共处，妙造天成，实属一处千古奇观。
如果遇到晴天，一定要爬上鸣沙山，感受“大漠孤烟直，长河落日圆”的壮观景致。而且鸣沙山还有很多娱乐项目，骑骆驼、滑沙、越野摩托等等，在沙漠也能体验肾上腺素飙升的感觉。
景区等级：国家AAAAA级旅游景区
💰门票价格：120元/人
✨游玩时间：半天
🔴 3.玉门关&阳关
“西出阳关无故人”“春风不度玉门关”，儿时滚瓜烂熟的诗词，原型就是在这里了！大漠无垠，飞沙扬砾，终于能体会到边塞诗人的豪情壮志从何而来。不要错过这里的玉门情、阳关梦。
玉门关
💰门票价格：20元/人
✨游玩时间：1-2小时
阳关
💰门票价格：50元/人
✨游玩时间：2-3小时
🔴4.魔鬼丹雅城
西行敦煌，对很多来说当然一定要一睹魔鬼城的魔力！等到日落时分，这里又是一张末日盛景，分分钟直出大片。在这里可以感受到大自然的鬼斧神工之力，据说世界很多著名建筑都可以在这里找到缩影，北京的天坛、埃及的金字塔、狮身人面像等等，不可思议！
景区等级：国家AAAA级旅游
💰景区门票价格：50元/人，景区观光车70元/人
✨游玩时间：2-2.5小时
🔴 5.敦煌影视古城
武侠电影迷怎么能错过敦煌古城？《大话西游》、《封神演义》、《新龙门客栈》等都曾在这取景。也有很多网红袭一身长衫在这里拍侠气十足的大片，非常飒！
景区等级：国家AAA级旅游景区
💰门票价格：32元起/人
✨游玩时间：2-3小时
敦煌 · 敦煌市
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人文旅行者伊妮 2022-08-23 19:35
首次到敦煌，千万别去莫高窟敦煌因莫高窟而闻名，但敦煌石窟不只莫高窟，还有西千佛洞和榆林窟。首次来敦煌，我真诚地建议你去西千佛洞或榆林窟，而不是莫高窟：

1️⃣莫高窟门票很贵，旺季全价票价高达238元；而西千佛洞仅30元、榆林窟仅40元

2️⃣莫高窟旺季游客很多，讲解仓促；而西千佛洞和榆林窟游客较少，每个洞窟讲解和看窟的时间也更多。以我个人的经历为例，我去西千佛洞遇到的讲解员是位北大考古专业的志愿者，知道我对石窟艺术很感兴趣加之是校友，给我讲解了很多洞窟中的细节，这是在莫高窟嘈杂的人群中体会不到的快乐

3️⃣大多数普通游客对石窟艺术没有特殊的兴趣，甚至没有提前做过功课，通常只预留半天时间打卡拍照，但半天的时间根本无法体会到莫高窟厚重的文化底蕴；相反，西千佛洞可以串联阳关、玉门关的行程，榆林窟可以串联锁阳城直到嘉峪关的行程，加之洞窟数量较少，即使半天时间也是足够的

总结下，如果你对石窟艺术非常感兴趣，虽然莫高窟是不二选择，但西千佛洞和榆林窟同样值得一看；如果你只想要打卡拍照，我更建议去便宜、人少、风格接近于莫高窟的西千佛洞和榆林窟

📍西千佛洞9️⃣窟：
敦煌壁画是如何绘制的？一般认为是先线描、再敷彩，此窟保留有未施色的线描飞天（图2），以及包含用于分界的起稿线（图3）；此外，此窟还有半成品的立佛泥胎（图4），二者为研究古代彩塑和壁画工艺提供了实证

📍西千佛洞1️⃣1️⃣窟：
此窟窟型为圆顶帐形窟，窟顶形似游牧民族居住的帐篷（图5），属于敦煌石窟中的孤例

📍西千佛洞1️⃣8️⃣窟：
此窟一壁绘有《观无量寿经变》，下方有一反弹琵琶的迦陵频伽（图6)，在敦煌壁画中罕见；另一壁绘有释迦说法图，佛背光为水波纹（图7)，可见波斯文化的影响

📍西千佛洞1️⃣9️⃣窟：
此窟被称作“罗汉堂”，起初塑有十六身罗汉像，现存十三身，敦煌石窟用塑像来表现十六罗汉的题材仅此一例（图8)
敦煌
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心若芷萱 2021-08-06 19:34
旅行日记｜独行甘肃之敦煌莫高窟🌌处在不同时间线的人们，隔着千年光阴，沉默不语，凝视对望。透过那些斑驳的壁画，我们和古人对话，从那些飘逸的线条、绚烂的颜色中进入这个从未触及的佛国世界🙏。
全人类的莫高窟
莫高窟，作为国宝中的宝藏，不需要太多的篇幅来介绍它。这个中华文明的瑰宝拥有太多的赞誉。从乐尊和尚开凿第一个洞窟，长达一千多年的营造，莫高窟成为人类文明的宝藏和精神财富。
辉煌落寞劫难重生
莫高窟的繁荣在明代戛然而止，长达500年的沉寂后，王圆箓发现了它，藏经洞使得世界将目光聚焦于此。而这也将是莫高窟的最大劫难。斯坦因、伯希和这些列强的代言人对莫高窟进行了疯狂的掠夺，大量文物流失海外，先辈们痛心疾首却无能为力。直到敦煌的守卫者出现，莫高窟终于迎来了新生
🛡『敦煌的守卫者』
敦煌的守卫者，从常书鸿到樊锦诗，一代代的莫高窟人用自己的青春和理想捍卫着这片净土。敦煌耗尽了他们的青春，吞噬了他们的生命，磨灭了他们的爱情，可他们仍然固执的守候着。千年的佛国和短短数十载人生在此处相遇，荒漠中的彼此守候，他们延续着莫高窟的生命，同时自己的生命也因为莫高窟得到了前所未有的升华。也许将短暂的一生交给这千年的佛国，本身就是一种幸福。
🎟『莫高窟购票指南』
1⃣莫高窟作为敦煌第一热点，网上预约需尽早进行
2⃣正常票每天只放出6000张，错过只能预约应急票参观，应急票每天12000张
3⃣正常票包含8个洞窟和2部影片，《千年莫高》和《梦幻佛宫》
4⃣应急票只包含4个洞窟，不含观影项目
5⃣正常票抵达数字中心后先换票观影，然后乘坐大巴前往洞窟
6⃣旺季人多，不管是哪种票，都需要至少提前半小时抵达
🏵『莫高窟怎么玩』
不同时间前往，开放的洞窟不尽相同，篇幅有限也没办法做详细介绍
想知道洞窟历史和背后的故事可以通过官方的「数字敦煌」网站全面了解
莫高窟洞窟内是禁止一切拍照的，为了保护遗产，请大家遵照执行
为了保护洞窟，洞窟内的参观时长也有限制，大约1-2分钟左右
每个洞窟都有讲解员，请尊重他们，他们都是敦煌研究院的学者
敦煌的文创商品不容错过，也为保护石窟做点小小的贡献
☑️莫高窟的文创冰棍有4中口味和外形，感兴趣的朋友可以尝试下
☑️在出景区的陈列中心里有8个1:1复制洞窟，不过也是不能拍照的
⚠️另外：以上图片涉及的壁画雕塑均来自网络
🎟『门票费用』采用预约购票，正常票238元，应急票130
探访边陲小镇
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estellelion 2021-06-17 13:11
莫高窟的特窟到底该怎么看图是我在敦煌博物馆45号1:1复制窟拍摄的
莫高窟最早的北凉时期，一共只有三窟：268、272、275（目前只开275 而且莫高窟博物馆有复制窟）
北魏：257（主要是看九色鹿的故事）
254（尸毗王本生舍身饲虎的故事）
隋：420（主要就是看三兔藻井）
唐：217（观无量寿经变图）
220【特别经典，主要看汉代帝王图和维摩洁经变图药师佛经变（看西域和中原的不同的灯树以及胡旋舞的画法），在做功课的时候听说兰州的省博有复制窟，大家有兴趣可以去看看】
323（张骞出使西域图）
249（山中狩猎图）
57（最美观音图）
156（张仪潮和宋国夫人的出行图，敦煌博物馆有片段的复制，不全，一段）
158（大家都喜欢的涅槃窟）
321（3D的飞天）
45（是典型的佛陀说法群体塑像，而且其中主要看阿难，衣服上的点点金箔，另外进门右手边的观无寿量经变展现了绝美的“三远”画法”，左手边是观音三十三身，敦煌博物馆有1:1的复制窟，非专业人士不要花这个钱）
ps：我在敦煌博物馆遇见了人美心善的于雅泽于老师，她还免费为我们一群文盲做讲解，懂了不少东西，余老师说她即将出版一本专门针对小朋友的莫高窟壁画书，请大家多多支持）
再p个s：莫高窟卖小礼品的店，真的好多哦（3家），还卖的好贵哦（1个书签45那种的贵）
从北京来的一个小姐姐有温馨提示：据她说，兰州省博的明信片特别好看，就是1张要10块，她以为莫高窟也有，就没买，她还蛮后悔的，莫高窟的就是20一本的大路货，主要可以盖章
对于手帐er来说，没有什么比刷脸刷身份证入院更郁闷的了，没有门票收集，少了一半的乐趣
看大家那么喜欢，再p个s：
莫高窟博物馆唯一一个元代窟，一定要看！！！！
看什么，看观音的画法，我不学艺术不太懂，但是于老师说，那副观音上所有的“描”的画法集合了当时中国所有的“描”的画法！！！敦煌博物馆也有那副观音图！！（家里有学艺术的孩子可以去看看，图我安排在了图四，拍的不是很清楚，手机拍的，我真的是尽力了，大家将就着看看，还是去看实地看更震撼）
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隐于市的牛牛 2024-04-06 14:48
在西千佛洞，我看到更多历史车辙的印记如果有人说，西千佛洞和莫高窟风格一致，作为“姐妹窟”可以不必再花时间，那请看完我这一篇再说。

🤔西千佛洞：因位于敦煌莫高窟之西而得名。共有22窟，现存彩塑34身、壁画800余平方米。最早的是北魏时期的洞窟。
🙂开放洞窟: 总共9个洞窟开放，目前一次可参观4个。开放的洞窟和我自己参观的洞窟，请见最后一幅图。
🤗艺术特色: 每个洞窟中后代多次局部重修，使多个时代的风格特点出现在一个洞窟中，其中尤以回鹘重修的最多。回鹘又称回纥，是我国维吾尔族先民，回鹘是隋唐之际的称呼。公元840年前后回鹘政权覆亡后分三批向西迁徙，分别建立了喀喇汗王朝，甘州回鹘，以及高昌回鹘。部分回鹘部众散居于敦煌及周边地区。10世纪后期至12世纪初叶，世居瓜（现瓜州）沙（现敦煌）地区的回鹘族，在敦煌曹氏家族衰微、无力抵御外力入侵的情况下，于1030年前后掌握了瓜沙政权，史称“沙州回鹘”。
🤩我的推荐:想知道回鹘人的样貌装扮吗？请看供养人画像-回鹘可汗/王后/王子（图1至3）。16窟甬道西侧是头戴莲瓣尖顶冠的可汗，手持长柄香炉礼佛。对面西壁回鹘王妃手捧供盘，身着宽领窄袖长袍。虽然面容已氧化变黑，发髻上插金簪、步摇，耳饰是十分罕见的迦陵频伽鸟。左室南壁门西绘制的回鹘王子手持花束，跟随高僧侧身向门而立。他腰间蹀躞带上挂着“蹀躞七事”（算袋、刀子、砺石、契苾真、哕厥、针筒、火石袋）自魏晋时传入中原，到唐代一度被定为文武官员必佩之物。
🧐🧐敦煌石窟对我而言，最重要的不是考古价值，而且通过一层层不同年代的壁画和一个个神态各异的雕塑，去感受那个灿烂又动荡，文明极大繁盛而又战争纷扰不断的时代。去感受那个时代下不同国家和民族互相融合的变幻，去感受那个时代下的大人物，比如王室贵族，以及小人物，比如工匠信徒，那曾经如你我一样鲜活的生命的存在。
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吃吃今天吃面包 2024-04-29 09:27
挑战一天吃遍敦煌#记录旅途中的美食#
#00:00[时刻]# 10秒预览
#00:09[时刻]# 羊肉合汁
#00:25[时刻]# 杨记干粮沙枣饼
#00:50[时刻]# 沙枣卷
#00:58[时刻]# 糖酥饼
#01:23[时刻]# 红豆卷
#01:29[时刻]# 干粮
#01:43[时刻]# 牛肉面
#02:19[时刻]# 胡杨焖饼
#03:26[时刻]# 油泡儿糕
#03:51[时刻]# 冰牛奶甜醅
#04:00[时刻]# 牛奶鸡蛋醪糟
#04:29[时刻]# 驴肉➕黄面
#05:03[时刻]# 烤包子
#05:20[时刻]# 玫瑰饼
#06:04[时刻]# 靖远尕六羊羔肉
#06:32[时刻]# 酸奶
#06:54[时刻]# 沙葱牛肉饼
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安安_7828 2023-09-10 00:13
【阳关】还是很有必要去的看了很多攻略说阳关不是历史爱好着不建议去，我虽然不是历史爱好者，但真的去了之后发现很震撼，身临其境才能体会到“劝君更尽一杯酒西出阳关无故人”的荒凉和孤独，但是这种感觉很自由。阳关是我这几天去过的景点中，最喜欢最留恋的地方
还有拍照其实也很出片，还有一些很有历史感的射箭，骑马，骑骆驼的项目，可以去体验一下。
观光车10块一个人，路程不远，天气挺热的，不愿意走过去的话还是可以坐一下观光车#阳关# #青甘大环线# #人文景点分享#
敦煌
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海绵派派 2021-06-08 20:51
敦煌攻略｜（一）初见敦煌去年此时，因工作去敦煌采风，带着半公半游的心情，踏上这片神秘土地，得以目睹尘封千年的壁画和西北大漠的苍凉之美。
时至今日，整整过去一年。时间快得来不及向后看，快得足以抹平历史的沟壑。从大汉到晚唐，敦煌从一个偏僻的边陲小镇变成丝路上昌荣的贸易中心与佛教圣地。无论从历史价值还是艺术价值，敦煌，都足以列入人生的”必去”清单！
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☀️城市印象☀️
▪️敦煌地处河西走廊最西端，行政归属甘肃酒泉，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，晚上9点天还通亮，除了带足衣物，防晒润肤品实属必备。
▪️虽为县级市，但因旅游闻名于世，干净整洁，夜市丰富，酒店餐饮旅行社遍地，服务规范热情，游客需求充分满足。
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☀️我的路线☀️
▪️D1 ：上海-兰州中川机场-敦煌机场
🍃至敦煌的主要交通是从兰州或西安转机，飞机上俯瞰西北大地，地球纹理壮哉美哉！
🍃兰州转机去敦煌，一般需出机场重新候机，吃货是不会放过这个机会的！时间充裕的话，距离机场1公里有家”京穆兰“，从机场打车或滴滴很方便，味道和价格我都给五星！
▪️D2：敦煌东线：莫高窟-鸣沙山月牙泉
🍃它们距离市区都很近，公交、打车方便即达。
🍃莫高窟的订票、预约、开放洞窟等信息，可通过“敦煌研究院”官方网站查询。参观莫高窟前，建议了解相关历史背景：何时而建？为何而建？洞窟主要看什么？做好功课才少留遗憾
🍃鸣沙山月牙泉尽量下午四点后去，避开酷热还能欣赏日落！景区门口卖的防沙鞋套，看个人需求，很多人也选择光脚爬沙！下山时，从平滑的沙坡一路跑下来，沙子软绵，相当过瘾！
▪️D3：敦煌西线：敦煌古城-西千佛洞-阳关-玉门关（含河仓城、汉长城遗址）-雅丹魔鬼城
🍃西线横跨170公里，除了自驾，包车或拼车是最佳选择。大漠风光从一路西行开始，茫茫戈壁、银河星空，尽收眼底
🍃特别安利—西千佛洞：同样具有历史的沧桑厚度，规模不大，胜在人少，讲解员每个窟都讲的超级仔细，几乎有问必答，讲解💯！
🍃玉门关覆盖3⃣️个景点，景区大巴按照“河仓城-汉长城-玉门关”顺序游览
▪️D4：敦煌博物馆-夜市吃喝玩
🍃展厅以朝代划分，结合丝绸之路的发展重现敦煌的历史故事，预约免费参观
🍃镇馆之宝：敦煌遗书（藏经洞中发现的经书文卷的古写本及印本）
🍃馆内1比1复制了莫高窟盛唐时期开凿的第45特窟，放心拍照！
敦煌酒店

由 Agoda 提供



甘肃酒店

由 Agoda 提供

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