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  爱吃的饭团 2024-06-28 13:01

  到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张
  
  合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤
  
  羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般

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  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

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  边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22

  斯嘉丽亲子游｜敦煌探店 当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃 夏家和汁
  
  店里很多当地人 座无虚席 ，羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味 挺饱肚子的。
  
  油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
  
  人均：20​‎͏឴
  
  我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。
  
  星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨

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  米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37

  从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”

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  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

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  我是熊猫哦 2024-06-03 14:38

  去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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  嗯哼_2901 2024-07-03 17:19

  🌿环境：
  当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
  🛎️服务：
  前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子

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  二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13

  一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
  羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
  加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS～

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  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

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  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

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  Solofoodie 2024-05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

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  Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

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  lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12

  就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
  小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
  点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！

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  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

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  欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46

  答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
  我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
  「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
  饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
  小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
  总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！

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  远方的家Ya 2024-05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

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  xiaril 2024-06-24 08:00

  「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折 
  🛎️服务:
  合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便

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  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

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  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

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  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

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  西兰花小姐呀 2021-07-25 11:00

  又见敦煌入口太好拍了!（附vip级观影走位图难道只有我发现了《又见敦煌》入口炒鸡好拍照吗，为啥都没有看见姐妹发呢，我预定的是晚上9点场的，8点40左右到的现场，入口处真的绝美呀，原相机直拍不用加滤镜都很好看了，因为事先没有看到有人分享这个拍照点，而且我们到的时候已经在入场了，匆匆忙忙拍了几张，如果有要去妹子，可以提早一点去拍个照，门口的景真的很美
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  然后我也看到了大家对《又见敦煌》的一些评价，我个人看完觉得还是挺值得的，一个是之前没有看过这样的流动演出，很新颖特别，另外对于做过大型活动执行的我来说，舞美灯光音响编排，包括演员这个价位这真的不贵，还有就是关于敦煌的历史文化，看完会震撼也会遗憾，会令人深思...
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  以下是我给大家观看的一些小建议💁‍♀️
  1⃣️去看之前先自行搜索了解一下敦煌历史，或者直接搜索王道士，看完王道士的故事在看这个演出就会清楚中间的一些编排细节，我就是因为去之前啥都不知道，在观看过程中一些场景有点懵，不知道在讲啥，是在看完莫高窟出来的大巴上我才补了王道士的故事，最近在补《河西走廊》，有条件的姐妹也可以先看
  2⃣️先看《又见敦煌》在去莫高窟这个顺序是对的，因为你只有在了解了敦煌历史再去看壁画时才会感慨它的来之不易与历史意义
  3⃣️《又见敦煌》分两种票价，普通票就好，vip也是要走的没有必要，我们是和酒店接机的师傅买的，便宜20块钱，还来回接送我们。
  4⃣️图3-图7是按照一位小姐妹的观影走位重新画的，当时只搜到了她的攻略，但是画的比较简单，我进去的时候对照了半天，所以又细化了一下，方便后续去观看的姐妹快速get vip观看走位
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  写到这里又不禁开始深思，网络上好多人都在讨论王道士是对是错，在我看来是对也是错，错在因为他导致了文物的流失，但是也是因为他，这些文物得以被发现，他不是没有尽力保护，而那个时代他没有能力，也很无奈...
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  沐小紫的旅行日 2023-10-23 12:25

  在敦煌，连续3天都在逛夜市我在敦煌呆了4天，有3天都在逛这个夜市。
  10月下旬了，敦煌的夜市依然很热闹。大家都跑到沙洲食驿这边吃小吃了。好几个店铺都需要排队。
  敦煌夜市、沙洲食驿、名吃广场、敦煌风情街都是连成一片的，共同组成了规模比较大的夜市。有卖各种小商品的，有各种小吃街，还有大排档。甚至夜市外围2-3公里内都是各种饭店。大概来敦煌的游客都集中到这边了，所以人依然很多，晚上特别热闹。
  🔴1、自驾开车的直接导航“敦煌夜市”，这边好几个停车场。“沙洲食驿”是在夜市里面，车子又不能开进去的。那个适合步行导航。
  🔴2、敦煌夜市进来两边都是大排档，不要在这里吃，贵。直走500米，右手边就是沙洲食驿了，里面有各种小吃。
  🔴3、沙洲食驿比较热门的是沙葱牛肉饼、牛奶醪糟、漠北烤鱼。这边的沙葱牛肉饼每天都在排队。名吃广场入口那里也有卖，价格一样，料要多点，我都尝过了，说实话还是沙洲食驿这家好吃些，皮更酥脆。名吃广场那家馅料有点咸，皮都没炸透。想吃沙葱牛肉饼的，建议还是排队买沙洲食驿这家店的。人多总归是有道理的。
  🔴4、避雷炸油糕，巨难吃，咬了一口就扔掉了，巨油！那感觉就是在咬猪油。12元4个全部都扔了。
  🔴5、个人吃过感觉比较好吃的：
  甜胚豆花：豆腐脑很嫩，上面铺满红豆、腌渍燕麦粒、小圆子等配料。豆花很嫩很滑，配料甜度适中,吃完可以免费加配料。
  漠北烤鱼：喜欢酸辣口味的记得吃，很好吃！很辣！
  胡杨焖粉：比焖饼好吃，粉是土豆粉
  牛奶醪糟：主要晚上冷，喝一杯这个感觉很暖和，味道还行。牛奶和酒酿煮开后，打入鸡蛋液，放白糖和葡萄干芝麻枸杞等配料。比奶茶好喝！
  🔴6、夜市里除了大排档就是小吃,想吃正餐建议去外围的饭店。敦煌夜市门牌坊对面一条街全是小饭店。当然装修好的大饭店也有，还有专做清真菜的饭店。附近的几条街全是饭店，可以溜达下。想吃经济实惠菜的推荐去“东乡手抓馆”，在夜市外面的马路边。这边手抓肉75一斤，沙葱炒蛋38元一份。比夜市里或大饭店要便宜。夜市里沙葱炒蛋58元一份。
  🔴7、吃饱喝足后可以逛逛小商品摊位,里面卖各种敦煌文创小商品。要买东西的话，建议去位置偏远点的摊位买。同样的产品，比如书签，位置最好的中心摊位卖15元一个，再偏点的摊位卖10元，靠近出口游客少的摊位那边卖8元，一模一样的产品！

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  野木亭亭 2024-03-12 10:08

  敦煌书局丨光影与书香的世界很有特色的书局 推荐打卡📖
  一进入二楼立刻置身暖光的怀抱 氛围感十足
  地面透明的玻璃下是密密麻麻的书籍
  仿佛在一步一步走过千年文化长河
  随手拿起的一本书
  也许有千千万万旅人也曾拿起过
  那一瞬有种打开月光宝盒的梦幻感
  现在感受到了过去
  未来与现在有了联接

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  婷婷玩不停 2023-09-29 23:59

  敦煌本地人超级推荐得餐厅来敦煌不只有大漠孤烟直的美景🌅，更有葡萄美酒夜光杯的美食🥘。敦煌美食有哪些这篇文章告诉你。快点收藏吧！
  ❤️早餐
  📍夏家合汁
  敦煌的早餐有很多但是羊肉粉汤🐑你不吃会后悔。夏家合汁早饭强推，敦煌早餐top🥳1，小份加肉yyds！👍
  ✔点套餐就好，再单点别的。
  ✔小菜推荐辣椒和豆芽，饼好吃！
  ✔油茶不推荐，杏皮茶挺开胃的，但早餐没啥必要额外点。
  ❤️午餐
  📍达记驴肉黄面
  超级宇宙无敌炸裂好吃😯😯😯！！！驴肉黄面可以说非常有名了，说不是那种网红打卡店，是本地人都去吃的宝藏店👍👍👍～
  ✔️驴肉和黄面是每桌必点的
  ✔️菜品建议沙葱炒蛋，炒驴板肠👍🏻
  ✔️驴肉可以真空带走。
  ❤️下午茶
  📍四露杏皮茶
  敦煌杏皮茶品类很多，看到眼花缭乱。但是这家一定不容错过⭐⭐⭐！下午买一份当地甜点泡儿油糕😋😋，再要一杯杏皮茶酸甜解腻。一个美好的下午就开始啦😋😋😋！
  ✔️杏皮茶尽量点冰的因为这样才够味！
  ✔️泡儿油糕路边小店的就很好吃
  ❤️晚餐
  📍尕六靖远羊羔肉
  这家能成为大众点评第一👍，肯定有它的道理。真的非常推荐给大家🉑。作为酒泉西北菜第一名！它名副其实。
  ✔️白条羊羔肉这个是这家店的首推菜。肉质鲜嫩😯😯。
  ✔️胡杨焖饼这个菜真的太好吃了，面皮浸满汤汁，土豆甜糯，羊肉嫩滑😋😋😋。
  ✔️孜然羊排上撒了孜然和白条相比又是一种风味
  敦煌美食还有很多，欢迎各位朋友去探索✨✨。不过南方来的朋友要注意哦！这边菜量比较大，点餐适量就好👉。#敦煌旅游# #敦煌# #今天的早餐长这样# #美食#

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  锦鲤西墨 2021-07-21 10:00

  大西北游｜去敦煌当然要看舞台演出了上周，我去了趟敦煌！其实从去年暑期开始我就很想去了，不过工作真的太忙了，这不今年就补上了！
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  不过这次只有几天的时间，把敦煌大大致转了一圈，然后看了下《敦煌盛典》和《丝路花雨》两个演出，真真是视觉上的享受啦~
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  🌟敦煌盛典
  户外的实景演出，大漠星空不容错过，晚上的时候约上三两好友，静静欣赏真的别有一番趣味了。而且还有360度旋转且前后移动的观众席，真的太让人惊艳了！
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  它是以一段传奇的爱情故事贯穿演绎，它依托莫高窟、鸣沙山·月牙泉等敦煌人文景观和自然山水，并融入前沿创作理念和舞美手段，再造月牙泉和户外数字化莫高窟实景舞台，重现古丝绸之路昔日繁华，让人油然而生地一股震撼！
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  观看整场演出就好似做了一个梦，梦中，看到了古老辉煌的古敦煌城，听到了胡杨林中的浅吟低唱和古丝绸之路上的豪迈高歌，在鸣沙山前听到了撼天动地的鼓声……直到演出结束，依然意犹未尽
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  让我惊艳的是除了实景演出，还有百架无人机的表演，再次感受到了敦煌的美好。
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  🌟丝路花雨
  42年国粹经典，文化底蕴不是一般的深厚啊！关键是它把大量莫高窟壁画搬上了舞台，真的演活了敦煌壁画。高科技、高水准的音响搭配上灯光还有演员们的美妙身姿，真的太让人震撼了。
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  这部情景剧以举世闻名的敦煌壁画和丝绸之路为题材，通过敦煌画工神笔张和女儿英娘与波斯商人伊努斯患难与共、生死相交的故事，形象地再现了敦煌文化的博大精深。
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  看了这两个表演之后，真的觉得这次敦煌游值了，不仅是视觉上的享受，就连精神也得到了熏陶，太可了！

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  敦煌 · 丝路花雨演出剧场
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  lesl_9495 2023-08-03 19:00

  【敦煌盖章】敦煌博物馆敦煌真的是盖章爱好者的天堂，章子又多又好看👍先来说说博物馆吧！
  敦煌博物馆内一共有三处可以盖章的地方
  ①福福贴贴的唐卡临展（p2-p6），有21个章，需要买本子或者消费盖章，都是大章，图案都挺好看的，还有一点比较好的是每个章子都是有编号的，盖的时候不容易遗漏。
  ②比较杂的文创店，买的东西和夜市类似的，有几个石头章，也是需要消费的，感觉石头章不是很好盖，我没有盖
  ③博物馆官方文创店（p7-p12），有24光敏章+1印泥章，关注微信可以免费盖，光敏章有专门的盖章台子，印泥章在收银台，分的比较开，有效杜绝了把光敏章按进印泥的悲剧。这边有些章的设计在传统图案中又融入了现代元素，挺有意思的。

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  努力的夏夏 2023-08-23 17:58

  花了300多，看《又见敦煌》到底值不值得？来之前，看网上的评价，《又见敦煌》口碑极低，很多人都不推荐！‼️
  本来也是打算不去看了！但又怕有点后悔！👀毕竟，大老远来敦煌也不容易，中国人主打“来都来了”，所以一直处在纠结中……
  🌟直到看到网上有姐妹说：好不好看这个说法，因人而异！☺️只有自己看过了，才知道它到底值不值得！毕竟别人也不是你！
  最终，参观完莫高窟后，就直接去看了！（里莫高窟很近）
  
  时长一个半小时左右，前一个小时是流动式，需要跟着演员剧目不断往前走，后半个小时是坐着观看！
  形式很特别！👌就像自己穿越到过去，看着历史上的一幕幕在眼前上演，时间也随之流动……
  👉分为三个部分:
  第一部分：主要人物的登场
  第二部分：流失的经书和王圆箓悔恨
  第三部分：历史上发生在敦煌的故事
  
  🌟整个剧目中，有2段给我留下了深刻的印象！
  👉第一段：为了送信回长安（河西走廊通了），派了10支队伍，但只有一个人活了下来，到达长安！
  我某某某，我死在库布齐沙漠，我到不了长安……
  我某某某，我死在腾格里沙漠，我到不了长安……
  我某某某，我在博县被吐蕃俘获，死在了五溪，我到不了长安……
  我某某某，我被风沙吞没，死在巴丹吉林市，我到不了长安……
  我某某某，……
  我悟真，经过两年的长途跋涉，达到长安，达到大明宫前！
  因为凌晨5点爬上过鸣沙山，感受过风沙肆虐，我知道沙漠环境有多恶劣，更何况他们当时得条件比现在恶劣千万倍……忍受饥饿干渴，忍受干旱大雪，忍受敌人围堵……他们甚至从没离开过敦煌，也不知道长安在哪里，但只是为了传达一个消息，就义无反顾地出走……
  
  👉第二段是古今人的对话：
  一年有多长，一瞬间；
  一生有多长，一瞬间；
  一千年有多长，一瞬间！
  伴着黄绮珊老师的《千年一瞬间》bgm，有种难以言说的悲伤和感动！
  春一去，冬一来，一千年就过去了！我是你的一瞬间，我是你的一千年！再回想整个演出，整个这段历史，当年盛极一时的敦煌，金戈铁马的河西走廊……也都深埋于黄沙之下！从辉煌走向暗淡，一千年，一瞬间！
  而当整个剧目结束时，我好像还没这段历史中走出来！BGM和台词一直在脑海中回想！😭甚至想更好地去了解敦煌这段历史！
  所以，对我来说，这300多是值得的！✅
  
  ⚠️但不得不说，《又见敦煌》的故事性没有那么强！跟偏重历史感！比较适合对敦煌历史感兴趣的人！（我是看完了《河西走廊》，才来得这里）

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  筑北_7530 2019-09-22 11:37

  美绝‼️敦煌古城汉服拍摄保姆级攻略上两个星期去敦煌玩了一趟，在敦煌古城拍了一套汉服，真的！超级！好拍！！ 今天来给大家分享一下敦煌古城里面到底哪里的景好看📷
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  ☄️都督府：进门直走
  这个是一个有院子的房子，有古代衙门的感觉，很适合拍大场景的对称构图，夕阳时分会有斑驳的影子，人站在阳光里面会很有层次感。
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  🏠城楼：进大门一直走到头
  这里是敦煌古城的制高点，可以看到远处的沙漠，也可以看到整个古城的全景。这里适合拍摄独倚西楼的感觉。
  在城墙的下面有树和房子，也非常的好拍！
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  🔥小集市：在面对城楼的右边
  必拍点！这里有很多民族风格的扎染布，街道两旁有集市摊位和木质的小楼房，都很有西域特色。五点多快日落的时候那个逆光真的是美绝！
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  🐎骑马：入口处可租
  骑马是一百块，只拍照好像是二十。因为去的时候人不多，所以就没有时间限制了，老板还很好人的教怎么骑，在门口的大戈壁上溜了两圈，也可以自己骑着马到处溜达拍照，马也超级乖，所以一百块还是很值得的！
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  🎫门票：四十块，网上买有优惠。
  🚗距离：离敦煌城区开车二十分钟左右，很近。
  👔汉服：在都督府对面的汉服店租的，五十块包造型，老板也很nice，道具可以随便换。
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  我是在当地腿较长的摄影师筑北，觉得笔记有用的话记得关注点赞收藏喔，还有更多分享等你发现！
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  敦煌 · 敦煌古城
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  西柚熊旅游 2024-06-25 17:03

  敦煌美食｜本地人推荐好吃到顿顿扶墙出【靖远尕六羊羔肉】
  本地人认证的好口碑，敦煌传统美食这里都有，价格也不贵，口味堪称一绝。下午3-5点不营业，门口的空地永远坐满了等位的人，⚠预留1小时排队时间
  🌟白条——别看肉没有颜色，但是超级好吃，吃的就是它的原汁原味，羊肉特别嫩，膻气很小，主要是香。
  🌟手抓——撒上了孜然和辣椒，更有调料的味道，肉质也是没的说。因为我们更想吃原汁原味，所以加了半份白条，也怕手抓吃多了会有点腻
  🌟酿皮——其实就是凉皮，有汤汁的那种，也很好吃，喜欢吃凉皮类的完全放心冲🐛
  🌟干锅土豆🥔片——像是薯条的味道，是先炸过的，很香很香，里面还有青辣椒，所以是会有一点辣辣的
  🌟胡羊焖饼——美好食物美好食物（但个人觉得焖饼党记更好吃一点，面皮太入味了，尕六的洋葱相较没那么甜）
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  📍【沙洲食驿】
  落地敦煌一定要第一站先来夜市，这里汇集敦煌名小吃和新疆特色
  ⭐牛奶鸡蛋醪糟
  柔软的蛋花，滑嫩爽口，香甜
  ⭐手抓羊肉
  大西北传统美食！这里羊肉鲜嫩，完全没有膻味
  ⭐红柳烤肉
  外焦里嫩的羊肉，一口一个嘴里爆汁
  ⭐烤羊肉包子
  虽然个头不大，但是皮薄馅多，汤汁也足足的
  ⭐肚包肉
  肚子包的都是瘦肉，一点也不膻
  ⭐缸子肉
  鲜美的羊汤喝一口就爱上
  ⭐杏皮茶
  敦煌市级非物质文化遗产，深受欢迎
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  📍【达记驴肉黄面】【顺张驴肉黄面】
  超级宇宙无敌炸裂好吃！！！驴肉黄面可以说非常有名了，我们的🚕司机力推这家，说不是那种网红打卡店，是本地人都去吃的宝藏店～事实证明，听人劝吃饱饭😋
  🌟驴肉黄面——16-7r/份 分大小份只错一块钱，需要注意❣驴肉黄面没有驴肉哈哈哈，驴肉需要单点😬卤子是豆腐蘑菇等，真的敲！好！吃！本人和🐔一样大的胃直接炫了个光盘！
  🌟酱驴肉——酱驴肉是论斤卖的，75r/半斤，就是一盘，很有嚼劲但是不塞牙，而且吃驴肉的好处非常多～每位都会先上一份蒜泥和辣椒油，用来蘸驴肉吃，🌶不辣很香，不吃辣的也可以试一下！（不吃辣星人疯狂推荐）
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  📍【夏家合汁】
  羊汤味道非常美味，合汁里面有羊肉片、加沙、肉丸子、豆腐、木耳、粉条，同样的汤底还有羊肉粉汤，都可以把白馍掰开泡在汤里吃。夏季下午2:40-5:30休息，冬季2:40后不营业，注意空开这个时间。

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  罗阿罗 2020-08-11 22:10

  青甘大环线 ｜ 敦煌古城圆你一个武侠梦Day4 ：大柴旦 — 阳关 — 石油小镇 — 敦煌古城 — 敦煌市宿🌛
  第一站 ：阳关遗址
  劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人遗址（门票50💰电瓶车10💰）它是古代陆地对外交通的关口，丝绸之路南路的必经关关隘。进景区可以骑马🐎在沙漠中走一走，感受一下边塞🏜️风光和文化。
  第二站 ：石油小镇
  博罗转井镇旧址（门票20💰电瓶车10💰）建议走路🚶🏻‍♀️景区不大，一个小时可以逛完。石油小镇是电影🎬《西风烈》《九层妖塔》的取景地，也因此成为了网红打卡地。这座小镇定格在80年代，从兴旺发达到消失只用了20年，是一座真实存在过的神秘小镇🏘很多的摄影爱好者都非常喜欢这里，这里能拍出很有感觉的大片。很适合拍复古、情绪片。
  最火🔥的几个打卡点：倒立公交🚌、吉普车、悬浮球⚽️、骷髅头、路牌（拍出来都很有感觉很酷🕶）
  服装👗：工装、牛仔衣、马丁靴
  配饰 ：墨镜🕶️ 、帽子
  第三站 ：敦煌古城
  电影🎬《新龙门客栈》、《齐天大圣孙悟空》、《鸿门宴》拍摄取景地，（门票40💰服装租金60💰包含一两件道具）景区有很多不同风格的古街巷，很好出片。进到景区第一件事就是换古装🤭我们租的是进去的第二家古装店，店里的小姐姐都非常的有耐心 整体服装、弄发型都很熟练也很有耐心。换上古装，弄好造型感觉自己穿越了一样🤭有一种仗剑走天涯的感觉。此时此刻自己就是武侠小说里的侠客，很有代入感。一条古街、一家酒馆🏮、一把剑、一壶酒都能把我们带入武侠小说的梦境中，终于圆了小时候的武侠梦。在古镇上随便找一个景拍📷都很有感觉，拍出来的照片都超喜欢 一拍就是几个小时，感觉并没有拍过瘾，可是天黑了我们得继续下一站 下次再来拍个够吧

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