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  边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22

  斯嘉丽亲子游｜敦煌探店 当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃 夏家和汁
  
  店里很多当地人 座无虚席 ，羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味 挺饱肚子的。
  
  油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
  
  人均：20​‎͏឴
  
  我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。
  
  星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨

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  二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13

  一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
  羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
  加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS～

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  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

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  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

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  远方的家Ya 2024-05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

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  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

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  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

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  Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

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  嗯哼_2901 2024-07-03 17:19

  🌿环境：
  当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
  🛎️服务：
  前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子

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  Solofoodie 2024-05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

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  欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46

  答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
  我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
  「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
  饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
  小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
  总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！

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  我是熊猫哦 2024-06-03 14:38

  去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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  xiaril 2024-06-24 08:00

  「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折 
  🛎️服务:
  合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便

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  爱吃的饭团 2024-06-28 13:01

  到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张
  
  合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤
  
  羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般

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  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

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  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

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  米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37

  从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”

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  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

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  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

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  lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12

  就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
  小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
  点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！

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  贪玩的小西瓜 2021-08-04 16:15

  土生土长的敦煌本地人教你怎么玩转西北敦煌一梦入敦煌 我是在敦煌出生的，一直到初中才离开，所以骨子里都是对戈壁大漠的热爱，第一篇小红书和大家聊聊我的家乡吧，很多隐藏小攻略大家记得收藏哦！敦煌 自称西北万事通有任何问题可以评论区问我哦
  1⃣️🕙建议大家要是时间充足可以感受一下自驾游，大致路线是敦煌—格尔木 （甘肃—青海）这是我们西北本地人最长走的路线，非常方便，一路上也会有很多值得去的景观。（之后给大家可以做详细的攻略，这一期先介绍敦煌）
  2⃣️🍜最值得吃的是 敦煌的羊肉串一定好吃 西北的羊非常好不疝 我一个不吃羊肉的人只吃西北的羊肉串，羊肉炕锅炒鸡棒一定要点！敦煌的驴肉黄面一定要试试，要是夏天一定要尝尝李广杏，因为只有敦煌有这个品种。不是夏天就尝尝杏皮水。敦煌夜市可以去感受一下，但里面的吃的比较多元化了 没有太多本地特色
  3⃣️🏨如果旺季敦煌市里的酒店很贵，大家可以搜索石油基地（七里镇）的酒店，其实敦煌很小，七里镇听着像镇其实是中国石油的青海基地，基础设施非常好，这里的酒店也值得选择。
  4⃣️建议大家优先去的景点是：
  ✅莫高窟（记得提前预约）（正常门票是8个窟外加2个数字电影共238元）
  ✅鸣沙山月牙泉（如果可以借到本地人身份证门票会很便宜哈哈哈，嘘，只告诉小红薯们的小秘密）记得骑骆驼哦，也是很新奇的体验了
  ✅如果想拍戈壁荒漠的照片可以导航到我说的七里镇的防护林，问问本地人就知道了，没什么人很适合拍大漠孤烟直的美景（这个只有本地人知道哦）
  ✅雷音寺 真的很灵验 相信的朋友值得一去，不需要门票，但有时候会关门
  ✅又见敦煌 （王潮歌导演的作品）沉浸式演出体验，非常棒，会不断地切换场景，很真实的感受历史感受敦煌魅力。

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  一心走世界 2024-04-10 22:13

  二刷敦煌，避雷帖📌鸣沙山月牙泉
  1、门口一次性鞋套不要买，分分钟就破了。需要的话，景区里面的20租一双。
  2、门口滑沙板不要买，沙子太松软滑不动，当然可以大人拖着下山还是好玩的，就是有点费爸妈。里面有滑沙场，工作人员会浇水把沙压实，40元一人次。
  
  3、15块一顶的牛仔帽可以买，保暖、防晒，还可以做拍照道具。
  
  4、爬沙山一定走木梯子，不然太累了。
  5、下山可以直接跑，看着很陡，但是不会摔，很好玩。
  6、299的流水线旅拍要看运气。我们两个人拍，同一家两个摄影师，质量云泥之别。一个我们一到就赶快拍拍拍，一个很认真调了几分钟光，会指导动作，纠正细节。出来的原片果然完全不一样。遇到个好摄影师很幸运。
  7、可以三天内多次进出，晚上19:00以后停止进，但是出没有限制，很多人晚上看星星。
  8、昼夜温差大，早上冷，下午热。里面风大，早上更冷。注意保温、防风。
  9、记得戴墨镜，不然很容易沙迷眼睛，😷也是可以有的，或者那种百变头巾。
  10、如果看日落看星星，可以看完日落去kfc待会儿，黑尽了再出来看星星。
  11、看星星要往沙漠里多走一下。不然灯亮的地方星星也很暗淡。
  12、看星星🌟可以下载一个app叫星图，对着天就可以比对着看，能知道是什么星星和星座，非常实用。
  13、骆驼🐫推荐，在沙漠上走一大圈100，比其他地方平地转一圈有趣多了。
  
  📌莫高窟
  
  14、莫高窟要提前预约，4月1日开始就算是旺季，旺季可以看8个窟。如果当天买，可能只看得到4个窟。
  莫高窟不要约最晚的一场，出来的时候来不及到他们的陈列中心看。那里5点关门。陈列中心有八个有代表性窟的复制窟，值得去看下。
  📌敦煌博物馆
  15、很好预约，人不多，但是早点去，不然请不到解说员。人工解说很细致，有时间的话，推荐去。
  📌吃吃喝喝
  
  16、出租车司机推荐的饭店要谨慎选择。我们去达记路上出租车推荐了一家餐厅，贵且难吃，打开大众点评一看，差评一堆，全是出租车推荐来的。懂的都懂吧。
  17、敦煌夜市的沙洲食驿没有开门。
  18、夏家合汁可以去。旁边有个杨记干粮，很好吃，建议去买点。
  19、尕六可以去，价格不贵，味道好
  20、碰到现挤的羊奶要买，好喝，居然完全不膻，颠覆了我的认知。
  
  #灵魂和肉体都在路上# #敦煌# #敦煌飞天# #敦煌莫高窟# #敦煌鸣沙山月牙泉# #敦煌旅游攻略#

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  人文旅行者伊妮 2022-08-23 19:35

  首次到敦煌，千万别去莫高窟敦煌因莫高窟而闻名，但敦煌石窟不只莫高窟，还有西千佛洞和榆林窟。首次来敦煌，我真诚地建议你去西千佛洞或榆林窟，而不是莫高窟：
  
  1️⃣莫高窟门票很贵，旺季全价票价高达238元；而西千佛洞仅30元、榆林窟仅40元
  
  2️⃣莫高窟旺季游客很多，讲解仓促；而西千佛洞和榆林窟游客较少，每个洞窟讲解和看窟的时间也更多。以我个人的经历为例，我去西千佛洞遇到的讲解员是位北大考古专业的志愿者，知道我对石窟艺术很感兴趣加之是校友，给我讲解了很多洞窟中的细节，这是在莫高窟嘈杂的人群中体会不到的快乐
  
  3️⃣大多数普通游客对石窟艺术没有特殊的兴趣，甚至没有提前做过功课，通常只预留半天时间打卡拍照，但半天的时间根本无法体会到莫高窟厚重的文化底蕴；相反，西千佛洞可以串联阳关、玉门关的行程，榆林窟可以串联锁阳城直到嘉峪关的行程，加之洞窟数量较少，即使半天时间也是足够的
  
  总结下，如果你对石窟艺术非常感兴趣，虽然莫高窟是不二选择，但西千佛洞和榆林窟同样值得一看；如果你只想要打卡拍照，我更建议去便宜、人少、风格接近于莫高窟的西千佛洞和榆林窟
  
  
  📍西千佛洞9️⃣窟：
  敦煌壁画是如何绘制的？一般认为是先线描、再敷彩，此窟保留有未施色的线描飞天（图2），以及包含用于分界的起稿线（图3）；此外，此窟还有半成品的立佛泥胎（图4），二者为研究古代彩塑和壁画工艺提供了实证
  
  📍西千佛洞1️⃣1️⃣窟：
  此窟窟型为圆顶帐形窟，窟顶形似游牧民族居住的帐篷（图5），属于敦煌石窟中的孤例
  
  📍西千佛洞1️⃣8️⃣窟：
  此窟一壁绘有《观无量寿经变》，下方有一反弹琵琶的迦陵频伽（图6)，在敦煌壁画中罕见；另一壁绘有释迦说法图，佛背光为水波纹（图7)，可见波斯文化的影响
  
  📍西千佛洞1️⃣9️⃣窟：
  此窟被称作“罗汉堂”，起初塑有十六身罗汉像，现存十三身，敦煌石窟用塑像来表现十六罗汉的题材仅此一例（图8)

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  大黄小白 2023-09-29 13:57

  全网ZUI全！敦煌榆林窟详细参观攻略🔴1、榆林窟值不值得来
  非常值得! 👍
  如果说莫高窟的特点是”多而全”,是中国古代佛教泥塑和壁画的集大成者,那么榆林窟的特点就是”少而精”.虽然现存只有43窟,5200余方壁画,270余身彩塑,但因地质和建筑特点优于莫高窟,榆林窟的壁画和彩塑都保存更为完好,同时榆林窟晚唐和西夏的壁画非常集中,平均水平非常之高,其中2窟的水月观音; 3窟的文殊普贤变;25窟的观无量寿经变都堪称站在中国古代佛教壁画顶点的作品！
  
  🔴2、离敦煌太远了吧!
  170公里2小时,路程确实不近;
  但考虑到如下两个原因,实际上路上并不无聊,实际上要解决的是时间安排,后面会有建议:
  a.沿途必经的瓜州的雕塑群(无界,汉武雄风,大地之子)是张掖敦煌沿线很多人必打卡的点位,
  b.从雕塑群再到榆林窟,短短30公里,包括了城镇道路,戈壁绿洲,戈壁山体,戈壁平原,胡杨林,田地等多种景色,自驾有无人机的一定跟随拍摄一下！
  
  🔴3、时间安排
  旺季:5月1日到10月31日,9:00-17:30(16:30停止售票);
  淡季:11月1日至4月30日,9:30-17:00(16:00停止售票)
  固定开放普窟11个,特窟4个(2,3,4,25窟).
  特窟讲解旺季5场,从10点开始,最后一场为15点30;淡季4场, 从11点开始,最后一场为15点.
  参观整体用时(含3个特窟)在3个小时左右.
  和莫高窟必须先看完普窟再看特窟不同的是,榆林窟可以先看特窟,再看普窟,可以更加自由安排时间.
  如果当天要返回敦煌,则旺季3点前到榆林窟就可以;淡季2点半前到就可以;晚上5点到5点半结束,7点半可以回到敦煌,太阳刚刚下山.
  如果当天要从敦煌赶往张掖,则考虑累计车程(6-8个小时),建议可将瓜州雕塑群榆林窟嘉峪关安排在同一天,上午正常8-9点起床出发,12点前赶到榆林窟.
  
  🔴4、购票方式
  门票很好买,直接到现场买即可,不用预定!
  普窟门票40,特窟每个100-200元不等.
  特窟必看!其中2,3,25三个窟更是必看中的必看!
  
  🔴5、特窟介绍
  2窟: 水月观音是中国传统美学精神与佛教哲理完美的结合，是以中国山水画的境界来表现佛教内容的典型作品。
  3窟: 普贤变、文殊变中绘有大面积的水墨山水，体现出新的艺术风格，不论是人物画、山水画都吸取了两宋以来新的绘画风格和技法。
  25窟: 以雄伟壮丽的宫殿楼阁来表现佛教的净土世界.

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  旅行种草菌 2021-07-12 20:21

  西北大环线｜敦煌4日攻略穿搭、拍照、美食💃朋友问我：你说大漠的尽头在哪里？
  💃我想，大漠的尽头，在敦煌。有看不尽的长河落日，有听不完丝绸路上的故事，还有西域别样的风土人情
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  📍坐标：甘肃省酒泉市 敦煌
  🌈最佳旅行季节：6-10月
  🌈游玩天数：2天
  🌈开放时间
  8:00-18:00 (4月1日-11月30日 周一-周日)
  9:00-17:30 (12月1日-次年3月31日 周一-周日)
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  🌈4天深度游线路
  第1天，游玩敦煌本线：莫高窟-鸣沙山月牙泉-沙洲夜市
  第2天，游玩敦煌西线：敦煌古城-西千佛洞-阳关-玉门关-雅丹地质公园
  第3天，游玩敦煌东线：大地之子-无界-锁阳城-东千佛洞-榆林窟
  第4天，敦煌南线：透明梦柯29号冰川-阿克塞石油小镇
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  🚙交通
  ✅火车/动车：有火车站“敦煌站”，每天来往于西安、嘉峪关和兰州之间的车次较多
  ✅汽车：敦煌旅游以包车为主，公路交通便利
  ✅飞机：敦煌有敦煌机场
  ✅敦煌旅游以包车为主，按天，西线400-500/天、东线200/天
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  ❣️主要景点
  莫高窟、鸣沙山、敦煌古城、西千佛洞、河仓城、玉门关、汉长城遗址、雅丹魔鬼城、阳关、雷音寺、九层楼、三危山等
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  🍧美食
  饮食以牛羊驴肉、面食、瓜果为主，“面食天下”、“肉食者天堂”、“瓜果世界”是对敦煌美食最好的评价
  驴肉黄面、羊肉粉汤、烤羊肉、杏皮水、西凉姜饮&果饮、黄河蜜瓜等美食在夜市上都可以寻到
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  ❗️很多人关心的莫高窟门票（旺季）
  预约渠道：观网or莫高窟工号
  ✅A类票，每日6000张，只能网上预约，全票238，优惠票148💰
  ✅B类票，每日12000张，预约或现场买都可，全票100，优惠票55💰
  ✅C类票，数字电影45
  ✅D类票，每日6000张，需要预约，全票140，优惠票95💰
  ✅E类票，每日12000张，预约或现场买都可，全票100，优惠票55💰
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  ❣️tips
  旺季及节假日，A类票一票难求，一定要提前预约
  4岁以下儿童免票
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  📷拍照
  红裙惊艳
  飞天写真刷爆盆友⭕️

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  敦煌 · 敦煌市
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  缘神启动Ryo 2023-09-15 14:33

  敦煌雅丹魔鬼城大巴车在各个景点停留的时间不长，大概十来分钟。越野车要提前排队！体验的话….属于是看到日落就值，看不到日落就会觉得平平无奇哈哈哈哈。景点大同小异，看到后面会视觉疲劳的！（然后开始快乐捡石头）另外就是风贼大，石头沙子吹脸贼疼，以及保护好相机…会进灰…😭

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  被上班耽误的旅 2021-06-09 23:19

  敦煌｜非常值得的《又见敦煌》，附观看小建议因为看攻略有些人推荐，有些人说不值得298，所以本来没有那么强烈的冲动想看这个剧来着～
  但今天抵达敦煌时间还早临时决定去看，然后看完感觉超级震撼 的，这舞美、这编排，这演员规模，怎么可能不值298～尤其喜欢舞台剧的人真的特别推荐～
  ❤️💛💚💙💜♥️
  🌟然后趁热乎顺手理了几点【观看小建议】
  1⃣️建议参观莫高窟前一天看，因为今天看完演出感觉明天参观会更有情怀和敬畏感；
  2⃣️建议购买20:00场次，下午15:00场略热尤其普通席是要排小会儿队的，21:00感觉略晚，20:00场看完天还微微亮，有点小风比较舒适；
  3⃣️建议提前20分钟以上检票入场，20:00场次实际19:50就开始有朗诵的序幕表演，带你逐步入戏；
  4⃣️可以让包车司机师傅去购票，一样的298价格，但对司机师傅应该是有点奖励的，也挺好的，司机师傅开心旅途更愉快；
  5⃣️不能带水进入，可以进场前稍微喝一点水，但别喝太多，毕竟一个半小时的剧很紧凑上洗手间不方便；
  6⃣️又见敦煌含一段朗诵的序幕，及四段移动到不同空间的演出，除了最后一幕可以有位置，前面的50分钟需要走动观剧的，所以一开始进去发现没位置别紧张，哪怕入场比较晚也别紧张，后面不停走动位置会变的；
  7⃣️在研究了小红书攻略加上自己的亲身体会，这里关于观剧位置提炼2个小建议：
  ❗️第一☝️，在第一幕结束的时候走进第二幕剧场，往斜对角走，图4凹凸不平的墙这个角度就没错啦（这能保证你在最后一幕比较早能坐到中间位置，看我的照片是不是位置绝佳）～
  ❗️第二✌️，第二幕结束因为你在离第三幕入口比较近的角落啦，进去以后会分成两排圈圈，建议站前面，抬头看，看侧面，看脚下玻璃下的剧情都会比较好～～脖子不会累～
  ❤️💛💚💙💜♥️
  碎碎念：又见敦煌来自一位女导演，感觉只有女性视角，才能演绎出这么感性这么细腻的剧本，还有很多温柔、打动人的台词：我是你的一瞬间，我是你的一千年…

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  敦煌 · 又见敦煌剧场
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  林欣静 2024-04-07 16:14

  五一出游计划｜三天两晚在敦煌怎么玩️72小时 在敦煌很轻松的玩了一圈hh
  不早起不晚睡中午避开太阳是我旅游的准则
  
  🏜️
  Day 1
  因为转机中午才到敦煌 提前约了妆造 没有要摄影
  （自己拍可以出去拍三个小时左右）
  相机拍出来更好 手机会有点黄暗
  妆造大概一个半小时
  直接打车去了影视城（有很多好看的打卡点 而且没有什么人 空间又很大 现在好打车门口都有🚕）一个小时左右就能拍完
  
  直接去了鸣沙山⛰️ （买一次票可以连续进三天）拍了沙漠
  自己时间规划好的话真的可以拍好多照片hhhh
  很划算
  
  🏜️
  Day 2
  提前预约莫高窟的时间 （15:30以后停止入）
  没化妆直接早上去的 带好帽子和😷就行
  进去会先看两个影片 然后坐车去目的地参观
  会有导游分小批讲解 一次看8个洞窟
  感叹了以前人的技术和审美还有色彩感真的很厉害
  🏜️
  Day 3
  鸣沙山月牙泉看日落
  敦煌日照时间长 三四点的时候还是很热
  我是六点多才去鸣沙山 找到可以看到月牙泉的地方往上爬就行了！
  看着的时候：这很简单啊 不累
  爬的时候：我加油我努力！一鼓作气
  有点累的 刚好能等到日落有颜色的时候拍就很好看！
  坐着等到九十点吹吹风等灯光亮起来真的很有感觉
  晚上十点多还有很多星星✨
  鸣沙山看月牙泉
  沙漠里面看星星
  我能理解西北的浪漫了
  🏜️
  Tips ：
  很干 多带面膜和补水的还有身体乳！
  鞋套可以自己备一个 虽然我嫌丑没穿 就是会有很多小细沙在鞋子里面 擦擦也行
  防晒要做好！中午的时候确实很热
  防晒衣➕帽子➕墨镜 一个不能少
  早晚温差大 带厚衣服
  最后就是保持美丽多拍照片！
  #我的小众旅行攻略# #旅游攻略# #沙漠拍照# #我的旅行日记# #沙漠# #敦煌# #莫高窟# #鸣沙山月牙泉# #鸣沙山日落# #旅游拍照#

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  婉儿_2516 2023-10-31 10:37

  敦煌3天3晚｜大学生穷游1000路线攻略准备去敦煌的友友看过来啦‼️
  
  ✅Day1
  ▪️莫高窟：来敦煌必去的地方！没抢到正常票的也不要灰心，晚上多刷刷，可能会有人退票！
  ▪️鸣沙山月牙泉：推荐晚上去，一定要在鸣沙山感受大漠孤烟直，长河落日圆的雄伟与壮阔～
  ▪️敦煌夜市：晚上超级热闹，我旺季时去的，超级多人，驴肉黄面🍜和杏皮水来了必打卡！
  
  ⚠️第一天我相对安排的比较轻松，早上看完莫高窟回青旅睡了一觉，下午就没安排去哪，如果想出去的可以去敦煌博物馆！下午5/6点在去鸣沙山月牙泉看日落🌇。第二天和第三天我都是报团去的，如果你们也要去东西线，且是自己一个人来的，建议报团前往喔！敦煌东西线的详细路线攻略已更新🆕
  
  ✅Day3：敦煌西线
  ▪️影视古城
  ▪️丝路遗产城
  ▪️阳关
  ▪️玉门关
  ▪️雅丹魔鬼城
  ▪️银河星空
  
  ✅Day2：敦煌东线
  ▪️西晋壁画墓
  ▪️榆林窟
  ▪️锁阳城遗址
  ▪️无界
  ▪️大地之子
  ▪️汉武雄风
  
  每天的真实消费（吃饭、交通、门票等）
  第一天：25+10+3+3.5+5+55+8.5+20.5+7=137.5
  第二天：23+7.5+20+35+35+15+45+25+95=300.5
  第三天：12.5+20+26.5+2+8.5+25=94.5
  报团：东线118+西线89=207
  住宿：旺季青旅232.19
  共计：137.5+300.5+94.5+207+232.19=971.6

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  Mxx_6975 2021-08-24 10:04

  莫高窟警告️敦煌在中国 敦煌学在世界⚠️请一定要先了解莫高窟的历史文化再去参观，因为每次开启洞窟时的光照与你在窟内的每次呼吸都会破坏这里的壁画⚠️
  曾经说“敦煌在中国，敦煌学在世界”是因为当时当刻王道士的无知与清政府的无为致使大量珍贵敦煌遗物古籍被分散于世界各地。
  现在说“敦煌在中国，敦煌学在世界”是因为我们早已打破过去的国人反而不重视中华历史的局面，早已不仅仅是只有西方学者通过研究骗夺走的文物与古籍便能够超越中国学者的境遇了。中国早已有有越来越多的学者在研究、保护、甚至是修复着敦煌的历史。
  1⃣️务必在莫高窟小程序提前购买预约正常票（我提前了半个月预约）。
  正常票可以看两场关于莫高窟历史的短片及在讲解员的陪同下参观随机的8个普窟（参观时常约2小时）
  2⃣️一定要去文物保护陈列中心参观。
  里面不仅有8个特窟的复制窟，还有不定期的展览。我去的时候是平山郁夫丝绸之路玻璃展。看到了许多来自千年前的罗马、波斯、日本等国的古典玻璃制品。
  3⃣️敦煌藏经洞陈列馆也是那个被骂了近百年的王道士的故居。这里其实很容易被人错过，因为顺着浏览路线走它的入口在人的背后。这里似乎已经不对外开放了，但门口的和合二仙的形象与传统的形象很不一样，不知道有什么深意。
  4⃣️除了著名的飞天源自莫高窟，九色鹿的传说也源自这里。甚至还有孙悟空的原型-胡人石磐陀与玄奘也被记录在莫高窟的壁画之上。
  5⃣️游览期间还有幸遇见了一个窟内有正在研究与抄描壁画的研究员。
  6⃣️也遇见了偷拍壁画被讲解员发现，讲解员直接对讲机喊来景区保安并对偷拍者说“你现在正在触犯中华人民共和国文物保护法…你刚才做的事情可能会让你的子孙再看不到这幅壁画了”
  ❌莫高窟内禁止拍照！❌莫高窟内禁止用手触摸壁画！❌莫高窟内禁止吃东西及喝水！
  7⃣️演出“又见敦煌”劝退！！！
  总时长1.5小时，演出算上开场朗诵可以说分为五大部分，前四部分均无座椅！全程站着！
  简单几句话评价就是看起来真的足够震撼，有几幕确实很感人也能够发人深思。但讲的故事太多太杂揉，没有连贯性。观演时间太长，越往后观看者越累，愉悦感与舒适感指数型下降。到了最后一部分有座位了，人已经很累了，发现周围有人真的睡着了。
  8⃣️五星推荐！靖远尕六美味羊羔肉的烤羊排！
  青甘大环线 敦煌莫高窟 又见敦煌

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