去吃了，味道中规中矩... - 我是熊猫哦的「此刻」 - 十六番

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我是熊猫哦 2024-06-03 14:38
去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。
敦煌
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拆迁界 2021-06-11 01:00
敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
到敦煌了一定要尝尝啊。
敦煌 · 夏家合汁
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欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46
答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！
敦煌 · 夏家合汁
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爱吃的饭团 2024-06-28 13:01
到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张

合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤

羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般
敦煌
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远方的家Ya 2024-05-06 16:34
酒店有早饭不吃哈哈
起了个大早去吃…第一位
早起头汤…^_^
为啥呢总要挑好吃的吧

敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。

我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。

敦煌最有名的合汁老字号夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店

敦煌的味道还有小饼
下次去还要吃👋😄
敦煌
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就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13
环境:
可以，很干净，不闷热。
服务:
店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。
敦煌 · 夏家合汁
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番茄不爱 2021-09-01 18:22
网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～
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敦煌 · 夏家合汁
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嗯哼_2901 2024-07-03 17:19
🌿环境：
当地人推荐的去的时候里面人超级多菜单我也看不懂就让老板推荐了一个招牌的点了小份的分量很少基本上吃不饱真的挺好吃的他家饮料也是卖的当地特色酸奶真的好好喝啊还有那个杏皮茶
🛎️服务：
前台点单拿好小票和餐具好了会给你端上桌子
敦煌
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lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12
就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！
敦煌
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xiaril 2024-06-24 08:00
「羊肉合汁」很有特色的当地早餐羊汤清亮不油腻配上粗粉丸子肉卷油豆腐丝满满一碗料小碗够女生吃了各种小菜排列整齐点好单前台直接取饼子很软还有香豆粉带着咸味直接嚼能吃出面香泡在汤里会有点打折
🛎️服务:
合汁也就是羊肉汤是送到座位的店不大但是很干净吃完打车去莫高窟正好十几元也方便
敦煌
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依然淡墨痕 2021-09-13 15:14
只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦
敦煌 · 夏家合汁
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梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14
夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。

有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。
敦煌 · 夏家合汁
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不正常人类研究 2021-09-11 09:20
夏家合汁
来到敦煌的第二天经当地人推荐来到了这家店据说是一家老店当地人都来这里吃早餐慕名而来店面分为一楼二楼生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满座无虚席只得在二楼就餐从门口餐台点餐后就可以就坐了有服务员上菜我点了一碗合汁大碗的还有一份凉菜一颗卤蛋费用为23.5 价格可以接受合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉汤汁很鲜美一碗不要饼都吃的饱饱
敦煌 · 夏家合汁
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米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37
从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”
敦煌 · 夏家合汁
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爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08
好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来
敦煌
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Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51
吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。
敦煌
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Solofoodie 2024-05-29 16:28
不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
🛎️服务：
服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。

吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。
敦煌
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不断探店的Eve 2021-09-10 22:15
羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
服务：收银台的老板娘？特别热情。
「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！
敦煌 · 夏家合汁
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二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13
一到敦煌先看各位大佬的中午就想着吃羊肉汤吧就选了这家
羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好还有怎么会有这么好吃的羊肉呀端上来的时候香的不行了上菜也快适合长途过来急需补充能量的我们
加了羊肉 10元一碟比深圳可吃的爽太多羊肉YYDS～
敦煌 · 夏家合汁
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大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40
下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。

环境:
干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
服务:
服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
口味：
汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
总体来说还可以吧，外地人来值得一试。
敦煌 · 夏家合汁
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边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22
斯嘉丽亲子游｜敦煌探店当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃夏家和汁

店里很多当地人座无虚席，羊汤打底胡椒味重里面有羊肉片羊肉丸子豆腐土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味挺饱肚子的。

油茶不推荐咸口一层油我是喝不惯。

人均：20‎͏឴

我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。

星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨
敦煌 · 夏家合汁
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左小宇 2023-06-15 18:38
敦煌古城｜丝路遗产城📍敦煌市西南18公里处的大漠戈壁

⏰08：00～20：00

🚗建议自驾前往或者包车（很不方便）直接导航敦煌古城

⚠️古城西不远就能到丝路遗产城开车三五分钟，在古城就能看到遗产城

🎫古城和遗产城都是40元/人

1️⃣️2️⃣3️⃣4️⃣敦煌古城

5️⃣6️⃣7️⃣丝路遗产城

❗️敦煌古城可租古装拍照（100一套可以议价）挺出片，骑马可以体验一下，不要没有时间限制的，上去五分钟就转够了。
❗️丝路遗产城拍照很出片。是一个废弃的影视城，里边很空旷，建筑就十个左右，不想走路可以进去直走组个自行车（20/辆）。喜欢拍照打卡可以考虑。
敦煌
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五桶是钱锅嘛 2020-09-12 15:54
敦煌鸣沙山月牙泉|跟一群人排排坐看日落大西北旅游的最后一站敦煌♨️
📌鸣沙山📌
🕐入园时间：6:00-19:30
💰费用：门票¥110/人（可连续三天免费入园）
🎪游玩项目：🐫骑骆驼¥100/人，🏜️滑沙¥20/人，🏍️摩托车¥120/辆起，🚜越野车¥300/辆起，🛩滑翔机¥380/人起，🚁直升机¥1280起
🌡气温：28℃，好晒好晒🌞🌞
⚠️大家对鸣沙山不要期望太高啦，这就是个商业成熟度很高的景区，人是绝对多的，大家就当游乐场来玩就好了
⚠️骑骆驼的人很多很多，排成一条线绵延上山，绕着山上去下来一圈，个人觉得没必要坐❌
⚠️我们的照片是在滑沙那边的山上照的，虽然人也很多，但是你在上到顶端之后朝山的另外一面往下走走，就能避开后面的人群，与主峰合影🌟🌟🌟🌟🌟
⚠️别看这个山丘不高，但爬起来真的很累，有一条绳梯大家排着队爬上去，后面有一段没有绳梯的爬得太累啦，踩着别人踩实的脚印走能省力点👣
⚠️不穿防沙鞋套也可以（防沙鞋套太丑啦❌），就是鞋子会进很多很多沙
⚠️九点才日落，大概六点进来玩就好了，太早的话又热又晒受不了的，但是❗️七点半停止入园❗️注意时间啦
⚠️做好全套防护，帽子、面罩、墨镜、袖套，像我们p9一样哈哈哈哈，不然容易晒伤
⚠️所有人都在山顶等日落，p7的日落剪影真的是在插缝中才拍出来的，脑补一下脚下全是人的样子😱
⚠️注意❌不能飞无人机❌因为景区里面有滑翔机和直升机
我们九点看完日落就直奔敦煌夜市，鸣沙山到敦煌夜市很近，大概15分钟车程🚘，然后就是敞开肚皮吃吃吃咯🍽🥣🥃
敦煌 · 鸣沙山月牙泉
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Helen晓世界 2021-05-23 20:48
莫高窟参观流程全面解析🎫门票(旺季4-11月)
官网、公众号或小程序"莫高窟参观预约网"购票
普通票238元，包括莫高窟180(8个窟,专职讲解)+两场电影48+往返大巴10+展馆
应急票100元，包括莫高窟90(4个窟,公共讲解)+往返大巴10
淡季(12-3月)与旺季形式一样，就是费用低些，参观窟多些
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📝参观流程
1⃣提前半小时抵达数字展示中心出票处
2⃣应急票取票后直接坐大巴前往莫高窟；普通票取票后进室内观影，第一部《千年莫高》建议靠后排出口坐，结束后速去球幕厅选后排中间位看第二部《梦幻佛宫》(立体球幕，前排和两侧视线效果差很多)，结束后坐大巴前往莫高窟(约15分钟)
3⃣下车后分别步行到普通票和应急票入口,排队刷票进入
4⃣一般普通票先参观小窟最后进九层楼大佛后离场,约1.5小时；应急票顺序相反,约半小时
(2021开放窟见图3，具体能看哪些、还有网传"窍门"放评论中了)
5⃣参观结束后可再购票看特窟
6⃣最后坐大巴返回前，可免费参观四个展馆(强推去陈列中心看8个复制窟,图8)
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🎯特窟怎么看？
上下午各一场，售票只有12:00-12:30和14:00-14:30，且貌似只能正常参观完才可凭票继续购买特窟。所以必须安排好时间，确保12或14点前结束正常参观，再回入窟处旁小房里买特窟票再次入内参观
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🔍特窟看哪个？
每天开放窟不同,看到哪些主要凭缘份，不过毕竟200元左右一窟成本不低，如不想全看，可先百度搜索莫高窟第X窟，了解大概特色再决定。另建议排除法，下面这些可不看：
No.57-敦煌博物馆有复原窟，且是唯一能拍照的(图1&2)
No.3/217/276/419/285/249/275-景区出口陈列中心有复原窟
不过复原窟只有简单文字语音介绍，丰富度肯定跟讲解员版本没法比
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🍭文创雪糕在哪儿买？(图5)
最好参观完再买方便拍照，就在出口旁，面向九层塔右边小房子，15元一只，巧克力味莫高窟和草莓味九层楼
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🚘交通
滴滴或打车最方便，车费20多元，约15分钟
公交12路(图9)，票价3元，约30分钟，市区在"三危路东大桥"乘车(丝路怡苑大酒店斜对面桥头)
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🌙关于我
跟先生辞职周游世界,目前环游中国
只做实用攻略,用十几年旅行经验,帮你节约时间&玩的轻松❤️
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甘肃酒店

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敦煌 · 敦煌莫高窟
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爱旅行的阿哲 2021-03-04 00:05
敦煌美食攻略，带你去本地人最爱吃美食店🥢🥢早餐：
店名：夏家合汁
❣️“合汁”是西北特有产物,汤以羊肉汤为主,加肉片(猪肉、鸡肉片都有)混合配置,汤色清白亮净不浑浊
❣️招牌是羊肉合汁。一大早，喝上一口热气腾腾西北羊肉汤，胃一整天都舒服。而且这里的羊肉非常鲜美且没有膻昧。
❣️点菜攻略：在收银台点单，旁边有一个柜子可以拿小菜，需要另外收费，这里我附上菜单供大家参考。
店名：老字号江海早餐店：
招牌是肉夹馍：
❣️明星张天爱都爱上的美食，店家说张天爱来吃过一次就喜欢上的肉夹馍。
❣️肉夹馍特别扎实，外皮很酥，里面非常多汁，肉多饼脆。
❣️店里也有早餐基本有的鸡蛋，豆浆等。
反正我当时吃完是后悔，没有多买一个，比我在西安吃的好吃，敦煌必打卡！！
🥢🥢正餐：
店名：靖远尕六美味羊羔
❣️敦煌网红羊肉店，确实好吃，到敦煌不来靖远吃一次羊肉不能说来了敦煌。小tils：个人当时排了一个多钟队，最好早点到
❣️必点菜：
✔️手抓白条，依然羊排：这两个都是必点菜。羊肉又鲜又嫩，完全没有羊骚味
✔️胡杨焖饼：西北特色美食，焖饼不是饼，有点像面条的感觉，是很薄的皮饼，有点像宽面，第一次来的朋友一定要试试。
✔️沙葱炒蛋：唯一一道让我爱上葱的一道菜，我原本不爱吃葱，但是沙葱是敦煌本地特色。沙葱口感非常爽脆，没有那种葱的味道。
✔️醪糟：可以当汤喝。有点像酒醪，有鸡蛋，甜甜的，很好喝，也是当地特色。
店名：七星楼大漠烤羊腿
❣️招牌就是烤羊腿！！太好吃了，外焦里嫩，再配上两个解腻的小菜，让人食欲大振。直接看图！！
❣️特色烤包子：敦煌本地特色，值得一试，烤的非常好吃。
店名：顺张驴肉黄面
❣️驴肉黄面是敦煌美食里的头牌。顺张黄面换馆始创于清朝末年，传承了几代人，是一家百年老店。
❣️驴肉非常浓香，筋键红亮，面条劲道，非常值得一试，尝试一下驴肉。
❣️必点菜
✔️酱驴肉
✔️黄面
✔️孜然肉春卷
店名：沙洲胡杨焖饼
❣️这里的菜基本跟靖远尕六美味羊羔完全一样，在敦煌吃的基本都是这些。
❣️这家店主要给大家一个备选，如果靖远尕六美味羊羔太多人，需要等位，推荐大家可以选择来这一家吃，
❣️必点菜：羊肉焖饼，沙葱炒蛋，烤羊排，鸡蛋醪糟，杏皮水
🥢🥢宵夜
敦煌夜市：
❣️也叫沙洲夜市
❣️小吃手信一条街
✅✅这里推荐大家一定要喝敦煌本地饮料：杏皮水👇
一些商店有冲剂可以买回去喝
敦煌 · 敦煌市
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安安_7828 2023-09-10 00:13
【阳关】还是很有必要去的看了很多攻略说阳关不是历史爱好着不建议去，我虽然不是历史爱好者，但真的去了之后发现很震撼，身临其境才能体会到“劝君更尽一杯酒西出阳关无故人”的荒凉和孤独，但是这种感觉很自由。阳关是我这几天去过的景点中，最喜欢最留恋的地方
还有拍照其实也很出片，还有一些很有历史感的射箭，骑马，骑骆驼的项目，可以去体验一下。
观光车10块一个人，路程不远，天气挺热的，不愿意走过去的话还是可以坐一下观光车#阳关# #青甘大环线# #人文景点分享#
敦煌
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无名君 2020-07-14 20:21
敦煌|旅游注意事项（含购票攻略）上根据本人实测，敦煌现在旅游有这些需要注意的地方。

买票：
莫高窟：
每日票数：A类票每天3000张，B类票每天6000张。都只有往年的一半。
A类票和B类票的区别另一篇里写过了，这里不再说了。需要注意的是，A类票最好提前订，目前看来，需要至少提前10天在网上订，建议定好票后再定敦煌的其他行程。
B类票可以在网上订，也可以现场在窗口买。现场不保证能百分之百买到。
改签：以往参观的预约时间可以改签，现在不可以，如果时间一定要调整，需要退票，重新买票。
Tips：1、退票会被收退票费，越临近预约时间退票费越贵。
2、如果一定要改期，最好先买新票再退旧票，不要等票钱退到再买。根据个人经历，当天退不到账，不要因为等这个影响买票，旺季票说没就没。
网络订票：微信搜“莫高窟参观预约网”小程序
网络售票时间：早七点到晚上十点。
现场买票：莫高窟数字中心取票窗口，或者敦煌市内取票点
市区取票点：地图APP搜“莫高窟参观预约售票中心”（地址：敦煌市阳关东路迎宾花园北区15号楼102号）
现场购票时间：
莫高窟数字中心：早七点半到下午五点半。
市区：早九点到下午五点。
鸣沙山：
鸣沙山可以提前买，也可以现场买，推荐现场买。
门口有工作人员围着，并且引导扫码网络购票，购票后刷身份证入园，不出门票。门票三日内有效，三日内随意进出。
敦煌酒店

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敦煌 · 敦煌市
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骄糖_7096 2024-06-03 11:26
乐动敦煌，我踩雷，你避坑‼️‼️‼️吐血整理🧚🏻‍♀️不废话，直奔主题～
📍坐标：离敦煌莫高机场很近，打车10块左右，建议下飞机先去看乐动敦煌🛫
👭场次：现在每天有3场，暑期有可能加场
第1️⃣场：15:00-16:10
第2️⃣场：20:00-21:10
第3️⃣场：21:00-22:10
☀️白天到敦煌，建议看第一场，避开敦煌最热的时段
🌛晚上到敦煌，建议第二场，结束后去逛上元市集，万人蹦野迪相当壮观！💃💃💃
💰买票：在某🎵上买敦人票不要买普通票‼️送一个敦人大礼包，里面的通关文牒可以在雅集里免费盖章，还有锦囊和纪念币🪙，可以当钱花买美食，可以留作纪念，还能在市集里免费换装👯‍♀️

⚠️⚠️⚠️划重点：
🌱第一幕一定要走右侧，右侧的网红金刚比左侧的更活泼好动一些，惊吓程度更高👻，不禁吓的走左侧哈
🌱可以提前30分钟到等候区等待，有个巨大的LED屏幕每20分钟循环🔄播放一次前导视频，相当于提前做个小功课👩‍🏫～
🌱结束后可以拿通关文牒去雅集盖章（西域街文创店和汉唐街敦煌博物馆文创店）
🌱演出前可以拿敦人礼包去市集里面的敦煌鹿鸣工作室免费体验换装
🌱市集上的沙葱饼比沙洲夜市的好吃多了😍，市集上的美食也比沙洲夜市的性价比高，更良心一些，不像沙洲那么踩雷…
🌱每晚9：30以后市集主舞台那里有万人蹦野迪，场景非常壮观🎉🎉🎉
🌱住宿可以住在河西走廊大酒店，性价比高有特色🏨
🌱市集上演出前后半小时内还有免费的杂技演出🤹‍♀️可以看哦！
敦煌
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一碗酒泉 2021-07-20 23:04
雷音寺壁画｜首次看作品泪目初入敦煌雷音寺
素有木香扑鼻来
虽于1989年重建
但属心中古刹之韵
前厅天王手持琵琶，敦煌造像风格明确
寺庙造像宏伟，于我最有看头的是壁画
壁画多出自敦煌画派，有莫高窟《经变图》复原版
也有关于地狱审判的阐述，自古不乏想象力
聊斋志怪的形象第一次遇见映衬在墙壁之上
色彩鲜艳、造型生动流畅，有点类似浮世绘
想好好学习，极力推荐去雷音寺一趟！！！
@小红书经典唤醒计划
敦煌 · 雷音寺
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撒哈拉_6865 2021-08-31 23:04
挚爱敦煌|最新最全敦煌旅行详细攻略首先去敦煌一般没有直飞的航班，大多数时候要转机，大家可以先去兰州转机，因为平日里兰州去敦煌东航的飞机票基本都不到两百，真的很划算。在游览敦煌之前，建议大家可以在B站看《敦煌》纪录片，这样游玩会更有意义。
第一次到敦煌建议预留三天时间，时间不够可以缩短到两天，深度游可更多。有几条经典路线可以选择:
线路一:敦煌市区-古城-西千佛洞-阳关-玉门关-雅丹魔鬼城(看绝美银河)-市区
线路二:敦煌莫高窟-又见敦煌(自行选择)-鸣沙山月牙泉-沙洲夜市
线路三:敦煌市区-大地之子-榆林窟-锁阳城-市区
线路四:敦煌博物馆-雷音寺等(市内景点可自行安排时间)
关于出行:敦煌市区不大，机场到市区打车或者大巴都是25元左右，莫高窟离机场和车站都很近，如果只是在市内的景点建议打车或者公交都行。如果去雅丹魔鬼城或榆林窟建议包车，一天包一辆轿车450元左右，也可以租车。我当时包的出租车去榆林窟450元一天，司机特别好。
关于门票🎫:莫高窟旺季最好提前一个月预约，打开微信搜索“莫高窟参观预约网”，售票时间:早7点至晚10点，建议购买A类票238元/人包括两场数字电影。榆林窟人比较少40元/人，旺季也最好提前，淡季可以当天买，搜索微信“榆林窟”购票，建议看特窟。鸣沙山门票可以在现场买，120元/人，三天内都有效。又见敦煌：🎫298/人，记得让酒店或者司机代订，可以打九折。
关于住宿：如果是晚上到敦煌可以住在市中心，第二天傍晚要看沙漠的话建议住在鸣沙山附近，方便看日出日落，入住体验明显比在市区好。沙漠附近就有民宿一条街。推荐我自己住过的两个：敦煌山庄（淡季去便宜）敦煌白云间客栈（性价比特别高）。
关于美食：其实真的不建议你们去沙洲夜市，都是给游客准备的，大家可以打开大众点评选择评分高的去吃，推荐几家：夏家合汁范记靖远羊羔肉胡羊焖饼还有月牙泉附近有一家陕西擀面皮里面的面真的很好吃，杏皮水可以喝一杯。
注意事项⚠️莫高窟参观一定要提前到场，在现场取票进场，按规定时间进场参观，不要迟到！鸣沙山早晚温差大，傍晚看日落最好日落前一个半小时到，去迟了你只能在半山腰看日落。本人不建议你们去沙漠露营，虽然挺浪漫，但觉得那边沙漠的卫生和一些基础设施还不完善。要看沙漠和雅丹魔鬼城的银河一定要避开满月。敦煌天气干燥，备好防晒品和面膜。敦煌旅游敦煌莫高窟 #
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夏末逐影 2024-04-18 13:48
雅丹魔鬼城，地下雅丹千万年前的峡谷，鬼斧神工的雅丹，隐世难寻的冰川，这里有你对荒野的一切诉求#探索发现# #最美的风景在路上# #西北大环线# #雅丹魔鬼城# #地下雅丹# #青甘大环线#
敦煌
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