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  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

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  爱吃的饭团 2024-06-28 13:01

  到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张
  
  合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤
  
  羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般

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  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

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  欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46

  答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
  我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
  「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
  饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
  小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
  总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！

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  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

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  Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

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  xiaril 2024-06-24 08:00

  「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折 
  🛎️服务:
  合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便

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  嗯哼_2901 2024-07-03 17:19

  🌿环境：
  当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
  🛎️服务：
  前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子

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  远方的家Ya 2024-05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

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  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

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  二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13

  一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
  羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
  加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS～

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  边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22

  斯嘉丽亲子游｜敦煌探店 当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃 夏家和汁
  
  店里很多当地人 座无虚席 ，羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味 挺饱肚子的。
  
  油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
  
  人均：20​‎͏឴
  
  我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。
  
  星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨

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  lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12

  就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
  小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
  点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！

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  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

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  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

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  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

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  米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37

  从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”

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  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

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  敦煌酒店

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  甘肃酒店

  由 Agoda 提供

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  Solofoodie 2024-05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

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  爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08

  好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来

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  天空之城_1491 2024-05-10 13:19

  河西走廊-西晋壁画墓，体验现实版鬼吹灯西晋壁画墓在敦煌市区与莫高窟之间，要钻入一条小道进去，两侧戈壁滩上是大片的墓葬群，密密麻麻的坟冢规模惊人，独自去可能有点瘆人。
  古墓有1700多年历史，平日只有两个工作人员守着，兼任讲解。墓道很窄，墓室入口拱形顶上方是高达11米的砖墙。整个古墓都是利用力学原理直接用砖堆砌而成，没有使用粘合剂，屹立千年不倒。
  砖墙从上至下分为三层，分别是天上、人间、地下三个主题，绘有各式彩绘，伏羲、女娲、神农、麒麟、熊、凤、李广射虎等等非常清晰。
  墓室被盗过，墙上还有个盗洞。盗墓者对墓穴的结构非常了解，盗洞斜斜插入，正好是拱顶的一角，取走的砖块没有影响墓穴的承重，否则墓室坍塌会把自己埋进去。墓室前方是墓主人夫妻二人的画像，相对跪坐，两侧有站立的侍从。身份大概是当时敦煌的郡守。
  墓室左右两侧还有耳室，分别是厨房和厕所，代表古人视死如视生的观念。墙上四角还设有长明灯座。
  看完西晋墓还可以看旁边一座东汉墓，距今约1900年历史。墓主人应该是当地的一个世家贵族，身份不如郡守，墓葬的规格也略低，不过没有被盗过，里面放置的物品大部分都保留着入葬时的模样。
  
  tips：
  1，壁画墓在敦煌城郊十几公里处，可以打车前往。
  2，壁画墓还没有自己的线上购票渠道和公众号，只能到现场以后扫码购票。冬天关闭只在夏天开放，门票40元，由工作人员打着手电筒带进去并免费讲解。自己也可以带只手电筒方便观看。

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  耳东岛主 2023-09-22 21:39

  如果事先对敦煌文化不了解就不要来莫高窟不然只会迷失在浩瀚的敦煌文化和复杂的参观攻略里
  🔶文化宝藏
  敦煌莫高窟之所以珍贵，是因为敦煌为河西走廊的重镇，从十六国开始每朝每代的供养人都会出资请优秀的画师工匠在石窟内绘制佛经故事与泥塑佛像用以装饰石窟以及传播佛教信仰，而不同时期不同艺术家的创作水平与描绘当时的社会生活内容则构成了丰富的敦煌文化艺术研究学
  🔸学建筑必看
  普窟61窟以山西五台山为道场的文殊菩萨的经变图而出名，将五台山所有的风土名刹寺庙均绘制在石窟壁上，后来梁思成林徽因就是通过该壁画为线索终于探寻到我国现存最早的唐代建筑山西大佛光寺，力破当时日本学者认为的中国已无唐代木构建筑的学说。诸如此类的例子在莫高窟数不胜数
  特窟217窟描绘的是无量寿佛经变图，其中西方极乐世界中的琼楼玉宇是依据盛唐时期建筑风貌所描绘的，可通过壁画领略唐朝建筑风采
  🔸学占星必看
  61窟壁画上出现西方十二星座与本土九曜星君齐聚的画面，说明敦煌当时处于东西方文化交流碰撞的前线，如无莫高窟当年的繁荣开放非今日可想象
  🔷参观攻略
  景区采用8个普窟开盲盒+现场限量排队购买高价特窟参观的机制，特窟推荐观看！但时间、金钱、体力、攻略缺一不可
  🔹准备
  最好提前了解敦煌文化再参观，除看书和纪录片，先去兰州甘肃省博物馆和敦煌研究院参观复制窟科普会很有用
  🔹购票
  为控制人流，景区采取只能在官网提前实名购票的方式，如遇旺季，正常票甚至需提前一月购买。如买不到正常票可买只看4个窟的应急票，再到现场兑换实体门票
  🔹流程
  参观需先看两个小电影，如可选直接看第二个球幕电影。接着乘坐约25分钟摆渡车到莫高窟景点前，并按指示排队。队列里按顺序每30-35人成团，只能由莫高窟导游根据现场情况随机带领参观8个普窟，约1.5小时。其中16&17窟藏经洞、96窟大佛是每团必看的，最后96窟前可蹭窟。无论是正常票还是应急票，都需参观完普窟后方可排队购买特窟票
  🔹特窟
  共8个特窟可选，但会根据当天人流量决定是否开齐，按艺术珍贵性票价设为150或200元每个窟，每窟约15分钟讲解。建议提前了解每个特窟的内容，再根据个人喜好购票！特窟每20-25人成团，人数不够只能等，近期开放的45、57、275是一边，156、158、159是另一边，同方向会更易成团。推荐看较精华的唐窟45和57
  
  #敦煌# #敦煌莫高窟# #莫高窟攻略# #值得一去的博物馆#

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  不爱吃饭_9135 2024-05-16 01:00

  鸣沙山月牙泉的坑我替大家踩了!避雷…1.门票🎫 学生票55/人 成人票110/人 可以连续进出园3天如果计划第二天早上欣赏日出，记得带上身份证，直接刷卡入园即可。
  2.随季节调整，在营业时间内入园就可以，不清场，什么时候出来都行。推荐在日落前两个小时左右入园，不然太晒了。因为白天直接就是暴晒，一定要做好防晒措施，入园时间不能晚于8点半，否则就来不及了~
  3.一定一定要多带几瓶水!!这个很重要!手机防沙套也要备着这样才可以快乐玩沙。
  5.从中门进入景区，离月牙泉最近，而且不需要坐观光车。
  
  月牙泉:
  1.最佳观景位置是鸣沙山(要自己爬上去 体力不好的姐妹们👭慎重考虑真的累)有时间的，可以去泉边逛逛
  爬沙山:是看月牙泉、看日落、星空演唱会、看星星的最好方式
  2.有两条人工木梯栈道，人多的时候要排队，但确实省力
  3.直接爬沙山，是个体力活!
  一真的没有想象中那么容易，好不容易往前走一步，它给你往后滑半步!!!只能说，它会征服每个嘴硬的人!而且开工没有回头箭‼️
  4.想拍美照的，一定要去山顶!
  5.鞋套，在景区外买5块/双，景区要20/双!
  6.想拍白天美美的月牙泉，最好下午太阳下山前去，人会少点，光线也比较好
  7.看日落，要留意当天的日落时间，同时预留一个半小时的爬沙山，不然很有可能爬了一半就看不到了(十月初日落20分钟左右)
  8.星空演唱会氛围感真的很感人!全场都超嗨!#敦煌# #鸣沙山月牙泉#

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  食吾路 2019-08-22 21:17

  沙舟夜市敦煌小吃|见过客人帮着收钱卖饼么特别喜欢敦煌这个民风淳朴的地方
  当地也有很多特色的小吃
  这个沙舟夜市是一条左右两边都是餐厅和小商铺的街道
  中间一段这里有很多新规划的美食区域
  整体很干净也特别好吃
  推荐一些值得打卡的店给大家！
  1️⃣
  思露甜醅
  地址：(敦煌市)阳关中路499号
  感觉单加燕麦的比较好吃
  蛋奶款有葡萄干枸杞加在一起我觉得太腻了
  2️⃣沙葱牛肉烤饼
  地址...竟然找不到 就在沙州夜市中间一段新建的店铺区域 门口第一家 旁边是李广记杏皮茶
  3️⃣李广记杏皮茶
  两家在一起 传统款是瓶装 特别好喝 喝完又多买了一瓶 还有用杏皮茶特调的茶饮也很清爽
  4️⃣洛小北
  一家装修很干净的店卖杏皮茶粉 葡萄干 店里有试吃可以选择自己喜欢的买完邮寄回家
  5️⃣红柳烤肉
  还是在小吃区域 这家用粗木枝串羊肉烤的招牌烤肉还有小串的羊肉味道很好
  5️⃣城边边烧烤
  地址：西域路天润花园小区底商
  离沙州夜市不远敦煌当地的网红店 酸奶烤肉都不错 服务超级好
  6️⃣泡儿油糕
  地址: 鸣山路农贸市场特色小吃一条街22号(近义乌商贸城)
  我发过视频 小小一家夫妻店在城边边附近
  其他大菜各家餐馆其实都大同小异
  路上还有非常有意思的叫卖揽客景象
  吃饱喝足逛逛夜市的工艺品小铺消消食
  旅游的时光真的是太美好了～

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  敦煌 · 沙州夜市商业街
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  均均在蓝星旅游 2024-07-04 18:26

  敦煌·沙洲夜市|来西北就为了这一口敦煌，悠久的西北小城
  有它的性格，有它的味道
  认识一座城，从地道的特色美食开始
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  📍【沙洲夜市】
  ✅划分为风味小吃、工艺品、“三泡台”茶座及农副、土特产品经营区域
  ✅沙洲夜市特意开辟出了一块非遗小吃街，名为“沙洲食驿”
  ✅这边也是夜市中蕞热闹的一片区域
  ✅夜市中蕞纯正的小吃都在里面
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  👉【特色美食】
  ✅敦煌瓤皮
  瓤皮是一种用小麦粉制作的小吃
  是敦煌不可缺少的民间小吃
  配以适量的芥末、蒜汁、辣椒酱、酱油、醋等调味品
  辣中带凉，软糯丝滑却不乏嚼劲
  ✅驴肉黄面
  驴肉黄面是一种干拌面，
  浇头是驴肉丁+水豆腐+香菇丁
  广为流传的“敦煌八大怪”
  第四怪“驴肉黄面门外拽”就是指它所用的拉面
  ✅胡羊焖饼
  当鲜美的羊肉碰上薄而透亮的宽面怎一个“绝”字了得
  红烧羊肉炖得软烂
  薄透的宽面则吸满了的羊肉的鲜味
  ✅羊肉合汁
  是当地人的早餐佳选
  用羊汤打底
  加入熟羊肉片、羊肉丸子、粉条、油豆腐、黑木耳以及特色的夹沙
  灵魂伴侣是现制的发面饼，掰碎了浸透羊汤，吃起来超舒服
  ✅沙葱炒蛋
  沙葱是一种在戈壁中成长的植物
  说是葱但没有葱味
  和鸡蛋炒在一起，增加了清爽
  不喜欢葱的也不会拒绝它
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  小罗同学_2576 2023-08-15 19:26

  《乐动敦煌》vs《又见敦煌》怎么选？我们有点奇怪，
  先看了《乐动敦煌》再看了《又见敦煌》，
  来说说如果二选一，怎么选。
  《乐动敦煌》更多展现的是现场舞蹈和乐器的表演，
  我们那一场人不算多，
  整个体验感觉很不错，
  尤其是“天王”还和我儿子互动了一下，
  后面丝带飞天表演尤其惊艳，
  孩子们很喜欢这种直观的演出。
  ～～～～～～
  我个人更喜欢《又见敦煌》这种有点走心的演出，
  孩子感觉不是很懂，
  我还是有被触动到，
  心不仅揪着，也很心酸，
  运用了现实主义表现方法，
  还是很用心的。
  如果不带孩子，想看走心的，推荐《又见敦煌》，
  如果带孩子，可以让老人带着孩子去看《乐动敦煌》，自己看《又见敦煌》🤭🤭
  当然，两个都看，不做选择，最好了😊😊

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  panda1991 2020-07-14 02:15

  【青甘大环线】day5:从大柴旦到敦煌，从青海到甘肃，从9度到32度。石油小镇也太好拍了。阳关景区门口到此一游。沙漠ATV、滑沙，夜晚沙漠蹦迪，吃青海土火锅，气氛high到爆 ​​​

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  冰蓝_8368 2019-08-14 19:05

  敦煌本地人靠谱推荐最近来敦煌旅游的朋友好多，作为一名敦煌本地人，又是一枚资深吃货和穷游儿，想给来敦煌游玩的朋友们一些靠谱推荐，让你玩好吃好不踩雷。
  一 必玩推荐。
  莫高窟鸣沙山自不必说，但是旺季时的莫高窟一票难求，自由行的朋友想要买到票一定要做攻略，提前预约。莫高窟一个早晨足矣。鸣沙山要在下午七点以后再去，可以骑骆驼，120元骑好长一段路。手脚并用爬上山后可以在山顶看日落🌅。个人觉得完全没有必要租鞋套，爬沙山就是要光着脚和沙子亲密接触。从鸣沙山返程后会途径一个月泉小镇，以前好吃好逛的还挺多，现在已经大不如前了，吃的又贵又难吃，但有一家老潼关肉夹馍墙裂推荐，馍酥肉香，12元一个，每次去必买。
  市内可以逛的地方推荐沙洲夜市（图2），整整一条街都是工艺品和纪念品，很多有敦煌特色设计很特别的纪念品可以慢慢逛慢慢淘，但要记得讨价还价。至于吃饭就不要在沙洲市场吃什么烤肉驴肉黄面了，有几家小吃可以去品尝，都是几十年的老店了，钟家镜糕，钟家镜糕旁边的炒羊杂，市场口的糖油糕（1.5元一个）。
  党河风情线（图5）是本地人纳凉散步的好去处，我上学时那是一条泄洪沟，不泄洪的时候就是垃圾倾倒处。在敦煌政府的大力治理下，旧貌换新颜，现在每年回来最喜欢带孩子在这散步玩水。
  二 必看的两场演出
  王潮歌导演的《又见敦煌》和敦煌大剧院的《丝路花雨》，两场演出的水准都相当高，非常震撼，具体可以自行百度。
  三 推荐给吃货们
  1.xiajia合汁 早餐一定要来打卡的地方，也是几十年的老店了，本地人和游客都很认可。特色是合汁（羊肉片+丸子+夹沙+粉条）和羊肉粉汤。
  2. 对驴肉黄面有执念的旅友们推荐吃shunzhang驴肉黄面，本地人想要请外地来的亲戚朋友吃驴肉黄面的话一般会选择顺张，达记旅行团太多，不要尝试夜市或者导游带去的餐厅。
  3.焖饼也是敦煌特色，不要去小吃街上的各种胡杨焖饼，推荐七星楼上的zhouji焖饼，味道正宗，环境舒适。
  4.小吃一条街上的泡儿油糕，爱吃甜食的一定不要错过这种独特的美食，敦煌的名优小吃店。一定要在店里吃现做的，否则泡儿的味道会大打折扣。这家店非常任性，中午和下午饭点上才能买到。
  5.jinmujin炒酸奶 吃过很多地方的炒酸奶，但这家的炒酸奶是最好吃的，料很足，基本是每天都要来一杯。地方有点偏，在市公安局的对面。

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  敦煌 · 敦煌市
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  鱼鱼的旅行日记 2024-01-10 12:41

  敦煌山庄：在鸣沙山旁吃早饭、看日出和星空敦煌旅游住哪儿？之前发了敦煌旅游攻略很多姐妹问我住哪里？今天就分享一下我住过的酒店【敦煌山庄】！
  
  选择它主要有2个原因：1️⃣靠近鸣沙山（步行15分钟），可以看着鸣沙山吃早饭🤭2️⃣非常有西北特色，是一个封闭式的四合院，古色古香！
  
  📍敦煌山庄位置还是比较便利的，去哪里都不是很远
  ➡️敦煌机场开车20分钟左右
  ➡️鸣沙山步行约15分钟
  ➡️莫高窟打车约30分钟
  ➡️敦煌夜市打车8分钟左右
  
  🌟游玩Tips：鸣沙山门票是可以连续3天进出的，如果你想连续2天进鸣沙山，推荐住这里‼️
  因为敦煌山庄距离鸣沙山大概1.5公里（步行15分钟），你可以第一天步行去鸣沙山看日落，第二天再去看日出，看完回来补觉，还可以在摘星阁喝个下午茶😂我就是这样安排的～🤭
  
  🌟总结了下敦煌山庄的优点⬇️
  
  1️⃣入住有送早餐券，一定要去吃啊朋友们‼️在3楼的摘星阁就餐，可以一边欣赏鸣沙山一边吃早饭！早餐种类很丰富，中式和西式都有，墙裂推荐现做的牛肉面！绝了！我吃了2碗😂水果也很甜！😊
  
  2️⃣入住会送可爱的小羊驼（可以带走）和敦煌老酸奶，还有一张小卡片，非常体贴和温馨！😘
  
  3️⃣服务态度也很好，我那时候需要熨烫衣服，前台也很快把蒸汽熨斗送到我房间了！
  
  4️⃣每天晚上酒店有免费送到敦煌夜市吃东西的车，可以问前台具体时间～
  
  5️⃣可以在摘星阁看日出和星空，下午还可以去摘星阁的咖啡厅喝下午茶！点了咖啡和饮料，都不错
  
  6️⃣接送机服务，提前一天预约即可～不过在敦煌打车真的好便宜呀，3公里才6、7块钱～
  
  💰住宿价位💰
  敦煌山庄是四星复古风酒店，淡季500～700💰/晚，旺季800～1500💰/晚不等（我10.5订的双床房是900💰一晚）
  
  👍总之，敦煌山庄真的让我的敦煌自由行体验感很好，预算够的姐妹可以闭眼直接冲！

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  Helen晓世界 2021-05-23 20:48

  莫高窟参观流程全面解析🎫门票(旺季4-11月)
  官网、公众号或小程序"莫高窟参观预约网"购票
  普通票238元，包括莫高窟180(8个窟,专职讲解)+两场电影48+往返大巴10+展馆
  应急票100元，包括莫高窟90(4个窟,公共讲解)+往返大巴10
  淡季(12-3月)与旺季形式一样，就是费用低些，参观窟多些
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  📝参观流程
  1⃣提前半小时抵达数字展示中心出票处
  2⃣应急票取票后直接坐大巴前往莫高窟；普通票取票后进室内观影，第一部《千年莫高》建议靠后排出口坐，结束后速去球幕厅选后排中间位看第二部《梦幻佛宫》(立体球幕，前排和两侧视线效果差很多)，结束后坐大巴前往莫高窟(约15分钟)
  3⃣下车后分别步行到普通票和应急票入口,排队刷票进入
  4⃣一般普通票先参观小窟最后进九层楼大佛后离场,约1.5小时；应急票顺序相反,约半小时
  (2021开放窟见图3，具体能看哪些、还有网传"窍门"放评论中了)
  5⃣参观结束后可再购票看特窟
  6⃣最后坐大巴返回前，可免费参观四个展馆(强推去陈列中心看8个复制窟,图8)
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  🎯特窟怎么看？
  上下午各一场，售票只有12:00-12:30和14:00-14:30，且貌似只能正常参观完才可凭票继续购买特窟。所以必须安排好时间，确保12或14点前结束正常参观，再回入窟处旁小房里买特窟票再次入内参观
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  🔍特窟看哪个？
  每天开放窟不同,看到哪些主要凭缘份，不过毕竟200元左右一窟成本不低，如不想全看，可先百度搜索莫高窟第X窟，了解大概特色再决定。另建议排除法，下面这些可不看：
  No.57-敦煌博物馆有复原窟，且是唯一能拍照的(图1&2)
  No.3/217/276/419/285/249/275-景区出口陈列中心有复原窟
  不过复原窟只有简单文字语音介绍，丰富度肯定跟讲解员版本没法比
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  🍭文创雪糕在哪儿买？(图5)
  最好参观完再买方便拍照，就在出口旁，面向九层塔右边小房子，15元一只，巧克力味莫高窟和草莓味九层楼
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  🚘交通
  滴滴或打车最方便，车费20多元，约15分钟
  公交12路(图9)，票价3元，约30分钟，市区在"三危路东大桥"乘车(丝路怡苑大酒店斜对面桥头)
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  🌙关于我
  跟先生辞职周游世界,目前环游中国
  只做实用攻略,用十几年旅行经验,帮你节约时间&玩的轻松❤️

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