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  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

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  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

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  敦煌酒店

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  甘肃酒店

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  欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46

  答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
  我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
  「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
  饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
  小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
  总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！

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  远方的家Ya 2024-05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

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  米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37

  从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”

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  Solofoodie 2024-05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

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  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

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  边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22

  斯嘉丽亲子游｜敦煌探店 当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃 夏家和汁
  
  店里很多当地人 座无虚席 ，羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味 挺饱肚子的。
  
  油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
  
  人均：20​‎͏឴
  
  我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。
  
  星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨

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  xiaril 2024-06-24 08:00

  「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折 
  🛎️服务:
  合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便

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  嗯哼_2901 2024-07-03 17:19

  🌿环境：
  当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
  🛎️服务：
  前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子

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  Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

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  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

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  爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08

  好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来

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  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

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  我是熊猫哦 2024-06-03 14:38

  去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

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  二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13

  一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
  羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
  加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS～

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  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

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  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

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  lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12

  就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
  小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
  点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！

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  努力的夏夏 2023-08-14 17:59

  听劝！不喜欢拍照，石油小镇和丝路遗产城别来青甘环线上的Day 4，有1说1，就是跑路程！这天从青海开到敦煌，一天也就去了2个地方打卡！还很短！石油小镇和丝路遗产城！
  
  📍石油小镇
  门票🎫：30
  它本来是上个世纪50年代石油工人的小镇，后来衰败了……
  现在变成一个影视基地打卡点！像九层妖塔就是在这里拍的！甚至当时很多原型都保存下来，什么废车，怪兽，恐龙等等……
  不得不说，📷拍照确实出片！
  🌟划重点：里面有个💀骷髅头，一定一定一定要去拍！妥妥大片即视感！（我们当时忘记了，感觉错过了整个世界）
  但相比那些人造点，还更喜欢那些废旧的土房子！✅尤其背靠磅礴高傲的大山，尽显苍凉与落寞！静静地看着它，从辉煌到落寞，有种说不上来的悲伤！
  👉游玩时间：一个半小时左右！
  穿搭👗：废土风，工装风，牛仔风在这里巨搭！
  ❌不要做火车和观光车！整个行程走下来也就20分钟左右！
  ⚠️总结：喜欢拍照的姐妹，可以过来打卡！如果不喜欢拍照，那就是纯纯浪费时间！别来！
  
  📍丝路遗产城
  门票🎫：60
  这种地方还有门票，简直离了个大谱！纯纯人造景！（关键是之前免费，7月之前30，现在60，有点😤无语）
  一开始，我以为这里的建筑就是大佛像，和希腊建筑！
  但走进去，映入眼帘的居然是“太和殿”！你能想象在沙漠上，看到太和殿的心情吗？😷就……
  后面还有大明宫……（没去）
  👉它主要分为3个板块，埃及文明，中国文明，希腊文明！（看p15，有地图）
  这个景点非常大，但因为我们是下午3点去的，又晒又热，☀️风沙还很大，很考验游玩的心情！好多地方都没去！
  据说这里本来也是要搞影视城的，但后面搞了一半跑路了，现在就变成观光景点！
  🌟总结：这里就是纯拍摄景点！喜欢摄影的，在这里真的能拍出大片！📷（我的级别还不够，你们可以看看别人的）❌但不喜欢拍摄，这比上个景点还无聊！😤
  ✅划重点：不远处是敦煌古城！可以先租衣服，再来这里拍摄飞天！非常好看！（这里拍摄的人比鸣沙山少太多了，但景点又很好看）
  穿搭👗：废土风很适合！
  
  今天的行程只适合拍照的姐妹，如果不喜欢拍照，可以把时间花在其它景点！因为整个大环线还是很赶的！
  另外，由于今天行程较轻松！达到敦煌的时间也早，晚上我们✅去了“沙洲夜市”（网上推荐），算是青甘环线上很好吃的夜市了！攻略等我下篇！
  #阿克塞石油小镇# #敦煌丝路遗产城# #青甘大环线# #环游大西北#

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  TenTen_9364 2024-03-22 12:17

  敦煌｜在敦煌书局的最大彩蛋来敦煌书局例行打卡，喝咖啡看图册
  一天的情绪价值简直拉满
  我爱敦煌😛

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  爱旅行的_8592 2023-12-24 00:08

  敦煌·沙洲夜市｜梦回古代丝路的市井繁华Day 4 第4️⃣站：敦煌沙洲夜市🔥
  📍地址：甘肃省敦煌市西域中路敦煌夜市街
  🕙游玩时间：1h左右
  
  🏮来敦煌怎么能不去一趟沙洲夜市呢？
  白天这里是百货商业街，各种饰品、特产、美食…应有尽有。每当夜幕降临🌃，华灯初上，街头巷尾⛩️，店家摊贩们就开始忙碌起来，此起彼伏的吆喝声伴随着美食的香味🍜，浓浓的市井烟火气，仿佛带你回到了古代丝绸之路的峥嵘繁华……✨
  
  由于我们住的地方🏨就在夜市的对面，走路去十分方便，几乎是把整个夜市都逛全了😁 吃了好多，还有很多配有拍上，呜呜呜🥹～这里就只推荐一些特产美食，各地大同小异的就省略咯～
  
  💥美食推荐：
  【疏勒烤包子】🌟🌟🌟🌟🌟
  尊嘟hin好掐，皮脆脆的，肉还带着汤汁😍～
  【羊肉手抓饭】🌟🌟🌟🌟
  咱只能说别看卖相丑，吃起来嘎嘎香～
  【西凉冰粉】🌟🌟🌟🌟🌟
  全场颜值担当❗️杯子上还印有“敦煌”大字，打卡必备，而且才💰12块大洋～
  【敦煌三宝】🌟🌟
  听名字还以为是很厉害的东西，其实就是三种不同馅儿的薄皮煎饺或者蒸饺🥟，有点小贵不推荐～
  
  ‼️PS：最后，敦煌马路上的红绿灯🚦是行人可以自己手按的哦！hhhhh….不然就会像我们一样在路边傻等半天发现不变绿😂

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  跺岚旅行记 2023-07-16 11:56

  西北线｜莫高窟超强游玩、看窟、抢票攻略🎫【看前准备】
  一、 购票：①小程序“莫高窟参观预约”购买，旺季（4-10月）238/人，8个普窟；淡季140/人，12个普窟；应急票100/人，4个普窟。②节假日及旺季提前1个月预定。③观看批次建议预定最早8点场。✨③抢票:如果没定上，早上要不停的刷，可能有漏网之鱼。
  二、 知识预习:《敦煌莫高窟-美的全貌》建议提前观看，能增强现场看窟的感受。
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  📜【看窟流程】
  一、交通：导航莫高窟数字展示中心，不是到莫高窟景区
  二、电影攻略：总共2场电影。第2场球幕电影更震撼。第一场电影坐在后排易出场的位置，第二场电影建议坐在最后排中间。
  三、时间线：看完电影+8个普窟看完大概11点—然后脱离队伍蹭其他普窟蹭到11:45—排特窟队—12:00买到特窟票—12:50看完特窟45—在景区内随意吃点饭13:30—观看陈列中心（有8个复制窟）到16:00—乘大巴回数字中心领取纪念票。莫高窟行程可以安排1天
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  🎈【蹭窟TIPs】
  一、听完自己领队的8个普窟，结束后就可以脱队跟着其他队听一下其他窟的讲解。
  二、正常票能蹭到应急票的窟，因为两种票窟是分开参观的，窟会不一样，可优先蹭应急票的3个窟。
  三、因为我是8点场的，所以自己队伍看完11点+蹭窟1小时+特窟12点买票，时间安排得刚刚好。
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  🎈【石窟介绍】
  一、必看石窟：17窟藏经楼（莫高窟标志性拍照点）；96窟九层楼大佛（室内第一大佛）；148窟涅槃卧佛
  二、应急4个窟：96、148、130、100
  三、特窟：窟内壁画/雕塑更精美，讲解员更牛更详细，100-200元/个窟，游览20分钟左右，现场12点和2点排队购票。
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  🎈【我的看窟日记】
  一、正常票8个普窟记录：25号：法华窟；323窟；❤️17窟：藏经楼：❤️407窟：著名的三兔共耳藻井；428窟：中心塔柱撒罗太子；❤️257窟：著名的九色鹿；244窟：三世佛，千佛顶；❤️96窟：九层楼大佛，室内第一大佛；
  二、  蹭窟记录：❤️130窟：第二大佛，手有4节，第一美手；❤️148窟：涅槃卧佛，莫高窟第二大卧佛李家窟；100窟：覆斗顶，经变画；79窟：窟释迦牟尼。
  三、  特窟记录：❤️45窟：极具表现力的佛国塑像与观世音菩萨普度众生的随缘化现
  ❤️带星为很牛逼的窟
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  🎁【莫高窟文创】
  必买画册:《丝绸之路明珠——敦煌》358元：五星推荐，仅在莫高窟书店能买到。

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  福多多_9118 2023-07-23 21:05

  瓜州榆林窟，不是很推荐哈，优先考虑莫高窟榆林窟因榆树成林而得名的榆林窟，是莫高窟的“姊妹窟”，以保护和研究为主，更像是一所石窟研究院。
  不是标题党哈，如果能约到莫高窟，还是去看莫高窟。说一下我去的体验吧。
  1、地理位置：位于瓜州县城南76公里处榆林河（又名踏实河）畔
  位置确实很偏了，从瓜州下高速后，中间只经过一个小镇，零星的几个店铺也是没有开门营业的。放眼望去都是戈壁滩（景色也很美就是了，哈哈），进景区前有一段路况不怎么好，路很窄，且是沙石路。 自驾游或者包车时间充裕的可以考虑去玩一下，其他出行方式的不推荐去。
  2、开放时间：
  旺季（5月1日-10月31日）：售票时间：09：00-16：30 开放时间：09：00-17：30
  淡季（11月1日-4月30日）：售票时间：10：00-16：00 开放时间：10：00-17：00
  榆林窟真的是景区里面的清流，不做宣传，下班时间也很早。就很佛系，爱来就来的那种。
  基于夏天当地21：00以后才日落，22：00之后才天黑，它硬是16：30就停止入场，17：30就要关门下班了（真想来这上班啊）。
  如果去玩一定尽早安排去榆林窟，一般停止检票前30分钟就不售票了。听说有游客16：00没抢到票，人都到那了也买不到票，不让进场了。大老远跑过去的，没了解清楚时间导致参观不了确实会很来气的。
  3、洞窟： 目前完整石窟43个，其中东崖32座，西崖11座，一泓清流流过崖间。
  我先去看过莫高窟，再去的榆林窟。壁画跟莫高窟的没什么差别（别喷，纯感官），窟内石像较完整，玻璃挡着的。我近视导致有那么点夜盲，讲解员灯光照射到壁画还能看清，但玻璃里的石像是真看不太清（感谢博物馆有射灯）。
  4、讲解：
  榆林窟的讲解是没有配发专属耳机的，没有跟在讲解员身边，听得确实没那么得劲。（更喜欢莫高窟的专属耳机）
  5、性价比：门票：成人40/人，可以参观5个窟。
  莫高窟正常票是238元（两场数字电影+8个窟），应急票100元4个窟。
  艺术无价，讲这个有点俗，但榆林窟门票确实便宜。
  6、总结：
  优点：榆林窟洞窟前的河流，流水潺潺，岁月静好；人很少，景区不拥挤；门票便宜。
  缺点：景区小，真的没多大；景区关门早；讲解没有专属耳机；位置偏。

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  碱水面包_2787 2024-05-21 12:23

  敦煌｜丝路遗产城#敦煌#

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  云子_1188 2020-02-17 23:10

  又见敦煌—90分钟看尽千年敦煌“一千年究竟有多长？”
  诗人答：“不过一瞬间。春一去，冬一来，一千年就过去啦。”是啊，当你俯下身去，捧起一把黄沙，故事就会在你的掌心里。来了敦煌一定要亲自体验一下又见敦煌，表演形式新颖的移动场景，虚虚实实交错，90分钟意犹未尽。
  看过丽江印象，西湖印象，真的，嗯～～，这次在敦煌本打算看莫高窟就走，客栈老板临时推荐又见敦煌，临时加上行程，预订票，三百左右，因为是移动场景，所以不用选位置，票价一样。
  演出在敦煌郊区，荒漠下沉式实景舞台，门口寄存行李后在大厅统一候车进去，分三幕，观众在舞台穿梭，你不知道下一场景在哪，追随灯光，在敦煌的历史畅游。
  一场梦 梦了一千年，
  一转眼 只是一转眼，
  梦已醒却过了一千年
  主题曲黄绮珊的《千年一瞬间》感慨生命的渺小，90分钟看尽千年。抖抖腿上的黄沙，继续向北去新疆。

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  敦煌 · 又见敦煌剧场
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  二饼_2793 2024-05-14 21:52

  敦煌书局打卡，避坑指南在敦煌的最后一天，CTW安排了敦煌博物馆和敦煌书局，这俩也是敦煌市区必打卡地标，今天主要说说敦煌书局哈
  🏠【书局位置】甘肃省酒泉市敦煌市党河东路滨河路，北侧妙街
  👜【书局历史】总面积800平方米，于2022年4月22日由敦煌文旅集团建造装修，并对外开放
  📖【书局预约】旺季需在“敦煌书局”公众号进行预约，我是错峰五一后去的，可以直接进
  ⌚️【营业时间】10:00-21:00
  🌲【书局环境】进门需要穿鞋套，室内安静，节后人较少
  书局一楼门口盖章区，也是遇到少有的免费盖章的地方，实现了盖章自由，一楼还有售书区，阅读区及文创区；二楼精心设计过，很漂亮，有咖啡厅，售书区，阅读区，手工体验区，打卡拍照很出片
  💣【避坑重点】
  本着来都来了的信念，敦煌书局打卡必点咖啡拍照，四种拿铁价格是45-46元一杯，这个价格在北京也算贵的了，我点的桃花还是梅花拿铁，三耳兔图案；46元，我接受这个价格，但我实在接受不了46元的咖啡做成这样，我点的是拿铁，不是dirty，竟然一口喝出了两个温度，且喝出两个口感，咖啡温度不够，奶泡和咖啡融合度不好，还没有咖啡香，我前面就俩人点了美式，后面最多还有一个人点了咖啡，人并不多，咖啡还能做得这么初级，也是醉了，咖啡品质和技术都不过关呀。。
  咖啡卖到了46元，还请多用心。。。

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  麦克抽在西域 2020-11-20 19:14

  攻略丨敦煌，沙洲食驿必吃！来敦煌一定不容错过的夜市！据说沙洲食驿的老板从英国回国创业，爱敦煌，成了新敦煌人。现在已经成为敦煌必打卡的目的地了，目前敦煌是大IP，经常有剧组和节目来敦煌拍东西，极限挑战就在这里拍的，运气好能遇见各种明星！
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  沙洲食驿里很多食物是非遗，而且好多采用西域古国的名字，打光也很有特点，拍照好看。本人旅居敦煌三个多月，下面来介绍一下沙洲食驿一些比较值得的店！
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  @李广记：西北特色杏皮水，李广记基础款一般10元/杯，大众上有团购。一般敦煌的杏皮水3元/杯，量还大些。个人觉得李广记包装好看，想拍照可以尝试。
  @沙葱牛肉饼：夜市网红，经常要排队很久才买得到！10元/个，味道就像我们四川的锅魁，价格稍贵，味道8分。
  @疏勒烤包子：7元/个，里面是羊肉，新疆美食，个人感觉跟新疆普通的烤包子差不多，冷了不好吃。
  @乌孙手抓馆：抓饭，30/碗，依然是新疆风味，味道也还行。
  @流汁宽粉：20/份，西北的土豆粉，据说都是定西的土豆，这算甘肃本地的食物，味道还不错！
  @楼兰金盏：20/份，一份五个。依然是土豆制品，土豆类糕点。
  @泡儿油糕：20/份，一份五个，据说敦煌宾馆发明的，炸酥的糕点，甜食，一咬掉一身。
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  里面还有龙城醪糟、河西爆肚、喀什烤肉、缸缸肉等等等，对应的应该就是牛奶鸡蛋醪糟，羊杂汤和烤羊肉。食驿请了很多新疆人专门来做维族美食，所以羊肉类食物都还不错，但就是贵。要吃羊肉建议去别处吃，这里就买点特色小吃打打卡拍拍照最好啦。
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  敦煌 · 沙州夜市商业街
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  mc酱的小宇宙 2021-04-09 20:14

  别找了！最全の莫高窟看窟攻略在这 | ᴥ•́ )🌟莫高窟参观流程：
  1⃣️在微信小程序上网上预约门票（缴费）
  2⃣️到数字中心取票→验票进去
  3⃣️观影2部：《千年莫高》20分钟→球幕影院《梦幻佛宫》20分钟
  4⃣️乘坐摆渡车约15分钟到达莫高窟本窟😛
  5⃣️分批跟着导游进去参观（洞窟禁止拍照哦）
  参观8个窟时间大概1小时45分。
  6⃣️结束参观后：可以去美术馆、去文创店、去邮局寄明信片、去博物馆参观。
  👉🏻整个游玩过程大概4.5小时，我约的是9点钟的门票，全程结束出景区门口是下午1点半👍
  整个景区主要有以下地方组成👇🏻
  📍 莫高窟数字展示中心
  首先要先看两个小“电影”，第一部《千年莫高》是介绍历史背景，第二部《梦幻佛宫》是敦煌研究院数字化工作的成果，在球型大屏幕上演示已经完成了数字化的几个洞窟原貌，很壮观很震撼！
  📍 莫高窟
  「保持最完整的中国美术史」
  「墙壁上的图书馆」真的是名不虚传！！因为洞里面不准拍照，全程就紧跟讲解员边听边看就好。在参观的过程中一边听讲解一边在手机做速记，反而加深了印象和感觉。
  📍 美术馆
  参观完洞窟，沿着路线往外走就能看到美术馆，里面有很多转化成图片的复刻画和整理好的资料，值得一看。
  📍 敦煌石窟文物保护研究陈列中心
  在上摆渡车的停车场后面，推荐一定要去看看！里面干货很多，可以看到千佛像的创作过程、塑像是如何木骨泥塑而成的图片展示，还有几个不开放的洞窟复刻版近距离参观～
  📍 乐乐茶咖馥园、文创店、邮局
  参观完洞窟在出去坐摆渡车的路上，可以去文创店买点小礼物、也可以去邮局寄明信片或者买一套莫高窟珍藏版的明信片回去收藏。在乐乐茶咖馥园可以买到网红的文创景点雪糕哦～
  👉🏻以下是关于莫高窟的其他信息：
  🔘在敦煌市区去莫高窟可以选择打车或者公交车，景区离市区不远，要提前半小时左右取票进园。
  🔘门票收费、旺季淡季信息都在图二里啦。
  🔘一般讲解员带着必看的洞窟有3个：卧佛、藏经洞、第一大佛，其他洞窟是讲解员随机组合来带着参观各时期的代表窟。目前开放的有40个洞窟，旺季参观8个，淡季参观12个。
  🔘295号洞窟是莫高窟形象代表之一的九色鹿故事，296号洞是古印度比丘尼微妙因缘故事，两个洞窟是同一类型，路线都是二选一。
  🔘敦煌石窟文物保护研究陈列中心＝ “莫高窟博物馆”，里面有各种详细介绍，还有八个不开放的复刻版洞窟（分别是275、285、249、419、276、217、003、榆林29）
  #敦煌莫高窟[影视]# #莫高窟 #

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