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  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

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  敦煌 · 夏家合汁
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  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

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  远方的家Ya 2024-05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

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  米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37

  从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”

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  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

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  爱吃的饭团 2024-06-28 13:01

  到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张
  
  合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤
  
  羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般

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  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

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  二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13

  一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
  羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
  加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS～

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  xiaril 2024-06-24 08:00

  「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折 
  🛎️服务:
  合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便

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  Solofoodie 2024-05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

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  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

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  Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

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  边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22

  斯嘉丽亲子游｜敦煌探店 当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃 夏家和汁
  
  店里很多当地人 座无虚席 ，羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味 挺饱肚子的。
  
  油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
  
  人均：20​‎͏឴
  
  我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。
  
  星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨

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  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

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  敦煌酒店

  由 Agoda 提供

  

  甘肃酒店

  由 Agoda 提供

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  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

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  爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08

  好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来

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  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

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  我是熊猫哦 2024-06-03 14:38

  去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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  欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46

  答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
  我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
  「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
  饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
  小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
  总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！

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  lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12

  就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
  小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
  点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！

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  曾果拿铁 2023-08-04 19:03

  鸣沙山月牙泉的坑，我替大家踩好了！避雷…1️⃣️门票110元/人，可以连续进园3天🎫如果计划第二天早上欣赏日出，记得带上身份证，直接刷卡入园即可。
  
  2️⃣建议在下午7点以后入园，因为白天直接就是暴晒，一定要做好防晒措施，紫外线太强了🌞要注意的是，入园时间不能晚于8点半，否则就来不及了～
  
  3️⃣一定一定要多带几瓶水！！这个很重要！
  
  4️⃣手机防沙套也要备着📱这样才可以快乐玩沙。
  
  5️⃣从中门进入景区，离月牙泉最近，而且不需要坐观光车。
  
  6️⃣景区门口有各种化妆商拍，但是拍照技术参差不齐，建议货比三家，衣服挺好看的，可以选择衣服+妆造，后期自己拍摄🎬
  
  7️⃣穿红色或黑色的衣服，真的很出片。
  
  8️⃣没必要买鞋套，门口5元，景区20元/双。直接穿拖鞋进去，可以光脚踩沙子，真的很细很柔软，不过夏天有点烫jio。
  
  9️⃣景区里面的自费项目：骆驼100元/40分钟，滑沙40元，越野车300元。这些项目我们是在沙漠露营里玩了，骑骆驼35块钱，滑沙不限次数。如果有安排沙漠露营的就可以不在景区里玩了。
  
  1️⃣️0⃣️骑骆驼，夏天很容易堵车，坐久了pp也痛。而且骆驼不是带你上山的，最后还是要自己爬上去🐫
  
  1️⃣️1️⃣️爬沙真的很累👣体力不行的小姐姐直接爬木梯，记得踩别人走过的脚印，省力很多。
  
  1️⃣️2️⃣太阳下山之后会亮灯，晚上还可以看星星，一定要多呆一会儿。可惜我去的那天没有落日，所以早早下山了。
  
  1️⃣️3️⃣下山的时候，可以试试坐着手动滑沙，不仅速度快还很快乐哈哈。或者直接闭眼往下面跑，不用害怕。感觉每个下山的人都很快乐😂

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  人文旅行者伊妮 2022-08-23 19:35

  首次到敦煌，千万别去莫高窟敦煌因莫高窟而闻名，但敦煌石窟不只莫高窟，还有西千佛洞和榆林窟。首次来敦煌，我真诚地建议你去西千佛洞或榆林窟，而不是莫高窟：
  
  1️⃣莫高窟门票很贵，旺季全价票价高达238元；而西千佛洞仅30元、榆林窟仅40元
  
  2️⃣莫高窟旺季游客很多，讲解仓促；而西千佛洞和榆林窟游客较少，每个洞窟讲解和看窟的时间也更多。以我个人的经历为例，我去西千佛洞遇到的讲解员是位北大考古专业的志愿者，知道我对石窟艺术很感兴趣加之是校友，给我讲解了很多洞窟中的细节，这是在莫高窟嘈杂的人群中体会不到的快乐
  
  3️⃣大多数普通游客对石窟艺术没有特殊的兴趣，甚至没有提前做过功课，通常只预留半天时间打卡拍照，但半天的时间根本无法体会到莫高窟厚重的文化底蕴；相反，西千佛洞可以串联阳关、玉门关的行程，榆林窟可以串联锁阳城直到嘉峪关的行程，加之洞窟数量较少，即使半天时间也是足够的
  
  总结下，如果你对石窟艺术非常感兴趣，虽然莫高窟是不二选择，但西千佛洞和榆林窟同样值得一看；如果你只想要打卡拍照，我更建议去便宜、人少、风格接近于莫高窟的西千佛洞和榆林窟
  
  
  📍西千佛洞9️⃣窟：
  敦煌壁画是如何绘制的？一般认为是先线描、再敷彩，此窟保留有未施色的线描飞天（图2），以及包含用于分界的起稿线（图3）；此外，此窟还有半成品的立佛泥胎（图4），二者为研究古代彩塑和壁画工艺提供了实证
  
  📍西千佛洞1️⃣1️⃣窟：
  此窟窟型为圆顶帐形窟，窟顶形似游牧民族居住的帐篷（图5），属于敦煌石窟中的孤例
  
  📍西千佛洞1️⃣8️⃣窟：
  此窟一壁绘有《观无量寿经变》，下方有一反弹琵琶的迦陵频伽（图6)，在敦煌壁画中罕见；另一壁绘有释迦说法图，佛背光为水波纹（图7)，可见波斯文化的影响
  
  📍西千佛洞1️⃣9️⃣窟：
  此窟被称作“罗汉堂”，起初塑有十六身罗汉像，现存十三身，敦煌石窟用塑像来表现十六罗汉的题材仅此一例（图8)

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  莉曼儿的旅行箱 2021-07-28 22:07

  这里有你不知道的敦煌旅游实用攻略去年大西北旅游火爆全网，我这俗人今年就去了一趟，在📍敦煌就玩了3天
  实践派的我，没去过的地方攻略不会编，但写出来的一定能用上
  ~~~
  🔅敦煌不可不去的景点
  1⃣️敦煌莫高窟⭐⭐⭐⭐⭐
  莫高窟给我的感觉，就像大漠戈壁里的天外飞仙。本来计划只玩3小时，结果最终花了将近💰1000元，玩了6小时，但却意犹未尽
  2⃣️鸣沙山⭐⭐⭐⭐
  这个敦化市内的沙漠腹地，如果之前没去过沙漠，那来这里一定要骑🐫骆驼，感受茫茫大漠谣，悠悠驼铃声
  3⃣️雅丹地质公园⭐⭐⭐⭐⭐
  这里是丝绸古道西出敦煌，进入西域北道和中道的必经关口，也是被当地人称为㊙️魔鬼城的地方。如果喜欢自然风景，错过你会后悔一辈子
  4⃣️榆林窟⭐⭐⭐⭐
  榆林窟真是💎宝藏洞窟了，它也是莫高窟的姊妹窟。别看人家名气小，但在中国唐代至元代的佛教石窟中是很有地位的，尤其是保存的西夏和元代的壁画，别具特色，独树一帜
  5⃣️西晋壁画墓⭐⭐⭐⭐
  如果你和我一样，是个看多了 #盗墓笔记[书籍]#的人，那这里你一定会喜欢。虽然没有西安的墓面积达，但够💥野！重点是这里有一个现实版的盗洞直达墓室
  ~~~
  🔅景点避坑攻略
  1⃣️鸣沙山玩❌不需要买鞋套，光脚爬更方便；上去之前最好多准备点水，爬沙漠真的又累又渴
  2⃣️来莫高窟和榆林窟来之前一定要看天气，下雨天🌧️这里会临时关闭，它们特窟门票也只能现场购买
  3⃣️如果想看莫高窟和榆林窟的普窟+特窟⚠️下午2点之前必须到
  4⃣️玉门关、阳关、锁阳城、大地之子和海市蜃楼雕塑这几个地点个人感觉一般，不过可以顺道去看看
  5⃣️莫高窟、雅丹地质公园、西晋壁画墓我都💡单独写了详细攻略，感兴趣可以看看
  ~~~
  🚌敦煌交通指南
  1⃣️敦煌无论是飞机、高铁、旅游专列、高速公里都可以抵达。如果你是从兰州出发，可以选择飞机直达，便宜的时候机票才💰200元；也可以选择乘坐高铁或者旅游专列抵达
  2⃣️在敦煌游玩，除了莫高窟和鸣沙山建议打车外，其它地方📌只建议选择自驾、包车或拼车，不然时间就全浪费在换成的路上了
  ~~~
  🔅敦煌3天自由行线路
  DAY1⃣️鸣沙山/月牙泉看日出→莫高窟→又见敦煌剧场
  DAY2⃣️敦煌古城→西千佛洞→阳关→玉门关→汉长城→河仓城→雅丹地质公园
  DAY3⃣️西晋壁画墓→榆林窟→锁阳城→大地之子雕塑→沙洲夜市

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  敦煌 · 敦煌市
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  猫妞的育儿笔记 2023-07-09 11:36

  千万不要觉得阳关只是土堆堆，真的很值得！🌿姐妹们，带着孩子来阳关吧！
  🌿在这里，我见到了两千多年前张骞出塞时的夕阳🌇很难用言语形容那一刻的兴奋和震撼。相对翡翠湖盐湖的空灵，我更爱阳关的厚重。
  
  🌿我望着阳关大道，试着去想象27岁的张骞是怎样在莽莽的黄沙里艰难的前行，也试着去感受王维送别元二“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”的悲凉。
  
  🌿实在太幸运，今天的阳关竟然只有寥寥十几名游客，我们五个人一直待到景区关门，承包了那个曾经给张骞指路过的夕阳！ 🌿
  
  🌿出发之前可以先和孩子们一起看《跟着书本去旅行》《河西走廊》这样孩子们到了阳关也能感受到历史的厚重感。真的不是网上说的只是土堆堆而已！

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  Zzz小怪兽 2024-04-02 00:18

  特种兵一日游|敦煌博物馆莫高窟鸣沙山话不多说，先来Po时间线：
  7:30 夏家合汁吃早饭；
  8:30前一定要到莫高窟游客中心，越早越好，因为后面旺季人会越来越多。
  9:00 第一场数字电影，大约20分钟，坐最后一排方便转场。
  9:30第二场数字电影，这个是球形剧院，一定要坐正中间位置，视觉冲击力十足，强烈推荐！
  10:00排队坐景区大巴前往莫高窟，大概耗时20分钟。
  10:30开始参观，淡季12个普窟，旺季8个普窟，差不多2个小时左右。
  13:00返回市区吃午饭，范记靖远羊羔肉。
  14:00敦煌博物馆（周一闭馆）
  or去敦煌书局
  or 如果不去博物馆也不去敦煌书局，可以体验鸣沙山流水线公主，装造差不多1个多小时。
  16:00出发鸣沙山，爬沙，看日落。
  20:00月牙泉亮灯，看完就可以🔙
  21:30回到酒店点外卖，推荐烤包子！
  或者去敦煌夜市逛吃逛吃。
  ————
  市区没必要包车，出租车招手即停，起步价5块，很方便，打车到莫高窟差不多25左右。
  爬沙要不要鞋套看你的装备，如果是高邦靴子，我觉得也可以不买。主要就是保护鞋子和防沙。
  💜爬沙还是需要一点体力的，虽然有绳梯，毕竟也高，我们用了差不多20分钟，基本没停，一鼓作气。

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  邵小佳 2021-07-17 23:59

  敦煌沙洲夜市敦煌夜市门牌进入，先看到的是两侧烧烤，炒菜大排档很热闹，一直往内走，走到中间就可以看到小吃街了，挂满了红红的灯笼，正对着小吃街左侧就是沙葱牛肉饼，右侧就是李广记杏皮茶，这两家都排满了长队
  李广记杏皮茶😍😍😍😍✌️
  原味杏皮茶（￥12）：我真的我很喜欢喝，酸酸甜甜的，还特别解渴，没有大杯，只有经典杯
  金桔杏皮茶（￥16）：不太推介，我不太喜欢，有点偏甜，不酸，喝着喝着就把金桔的籽吸了进来😥
  沙葱牛肉饼🥰🥰🥰
  沙葱牛肉饼（￥10）：南方人可能吃不惯这种都是葱味的，有点像家乡的葱油饼，但是有点不同的是，这个沙葱牛肉饼外皮脆脆的，虽然里面的葱馅不爱吃，但是外皮我还是啃完了，来都来了，总得尝试一下
  老城醪糟（就在沙葱牛肉饼的侧边，他俩挨着）😍😍😍
  有2种醪糟，牛奶鸡蛋醪糟（热）和水果醪糟（冰）
  尝试了牛奶鸡蛋醪糟（￥12）:是现场煮的，热乎乎的，先把鲜牛奶煮开，然后加入醪糟（米酒）加入枸杞，打入鸡蛋煮沸，然后起锅打入杯子，然后加入枸杞，糖，黑芝麻，葡萄干，老板太忙了，所以只能自己打包，很烫，打包时需要小心
  河西爆肚（小份：18,大份：28）：味道是真不错，就是份量太少了，没其他毛病，没吃几口就没有了
  乌苏手抓馆：牛肉黑抓饭（￥：25）😘😘😘😘
  正宗的新疆口味，味道很好，就是牛肉有点少好像只有2块，我的小伙伴一人吃了一份，他说味道可好了
  流汁宽粉（￥15）：大西北的特色美食，个人比较喜欢吃，有嚼劲，看着红红的，其实不太辣
  铁板老豆腐味道也很好，可以推介去尝试下不是软软的那种
  我们分了两天去吃，就住在手机一条街iu酒店，离夜市很近，很方便，去鸣沙山，和敦煌都很近，打车也很方便

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  敦煌酒店

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  甘肃酒店

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  敦煌 · 沙州夜市商业街
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  还没走遍世界 2021-03-06 13:58

  千年敦煌-西出阳关无故人2️⃣从千佛洞出来的第二站，便是大名鼎鼎的阳关。听讲解员说，其实诗里真正的阳关已经不可考，这也只是留了个疑似阳关的烽燧而已。
  但不可置疑的是，站在烽燧边，看着曾经的丝绸之路，好像看到了一队队商人骑着骆驼，运着货物，穿梭在历史长河中。
  敦煌经典西线第二站-阳关
  📍位置：敦煌市区西南78km处
  🎫门票：60元/人（带身份证，50门票+10观光车）
  🕐营业时间：9:00-19:00（根据季节会调整）
  ▶️游玩时间：1小时左右
  👩‍💼是否有讲解员：有的，可以凑齐一堆人免费讲解，也可以花100块钱1对1讲解。个人觉得一对一讲解价格真的很良心，讲解超耐心，还会帮拍照，业界良心！
  🥳其他吧啦：
  阳关整个景区，说实话有点鸡肋，这也是为什么好多人只是来打个卡就走的原因，大多为仿制建筑，大家自行参考是否值得
  图2为整个景区的导览图，我标了序号给大家。
  序号1️⃣图3，景区大门，售票处在右侧。看起来有种土匪山寨的感觉
  序号2️⃣图4，第一个门楼，上书“阳关博物馆”，就....很扯，博物馆的门槛越来越低了。两边有很多仿制古代的攻城器械，投石车啊那种，还挺好玩的。
  序号3️⃣穿过门楼是一条石柱道，上面雕刻的据传是张骞出使西域的场景。
  迎面是张骞雕像图5，在下午落日时分拍照，有种将军出征，视死如归的气魄。
  张骞像的旁边是两个博物馆，两关汉塞厅会是重点讲解区域。里面有两次出使的路线图，还有古时敦煌沙盘，这部分听听历史挺有收获的。
  序号4️⃣图6，从张骞像的门楼出来，第三个门楼都尉府，古时都尉办公的地点，审批通关文书，现在卖各种旅游纪念品，莫名有种一脉传承的感觉。里面有卖通关文牒，老爷爷会把你的名字写上，盖个通关的章，很可爱
  序号5️⃣图7。阳关关城，仿制！特别适合拍照，门楼角，特出片。穿过关城城门，就到了观光车停靠区了。
  序号6️⃣仿制的阳关驿。
  序号7️⃣封面图，这个真的好拍啊！阳关道的背后就是茫茫戈壁，西出阳关无故人.
  拍照打卡之后，就可以坐上观光车，去看景区的精髓阳关烽燧！
  序号8️⃣图8，阳关故址。墩墩山烽燧和丝绸之路！苍茫戈壁连天壮阔豪迈，常年身处商业楼林立的城市中，早已忘了心中的那边广阔的天。
  图9，这片区域又被叫做古董滩，丝绸之路旁边。因为前人经常在风沙后会捡到很多古物，因此得名。
  九张图真的是不够放 ，有需要更详细介绍的私聊我吧。就酱，下一站，玉门关！

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  敦煌 · 阳关景区
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  西柚熊旅游 2024-06-25 17:03

  敦煌美食｜本地人推荐好吃到顿顿扶墙出【靖远尕六羊羔肉】
  本地人认证的好口碑，敦煌传统美食这里都有，价格也不贵，口味堪称一绝。下午3-5点不营业，门口的空地永远坐满了等位的人，⚠预留1小时排队时间
  🌟白条——别看肉没有颜色，但是超级好吃，吃的就是它的原汁原味，羊肉特别嫩，膻气很小，主要是香。
  🌟手抓——撒上了孜然和辣椒，更有调料的味道，肉质也是没的说。因为我们更想吃原汁原味，所以加了半份白条，也怕手抓吃多了会有点腻
  🌟酿皮——其实就是凉皮，有汤汁的那种，也很好吃，喜欢吃凉皮类的完全放心冲🐛
  🌟干锅土豆🥔片——像是薯条的味道，是先炸过的，很香很香，里面还有青辣椒，所以是会有一点辣辣的
  🌟胡羊焖饼——美好食物美好食物（但个人觉得焖饼党记更好吃一点，面皮太入味了，尕六的洋葱相较没那么甜）
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  📍【沙洲食驿】
  落地敦煌一定要第一站先来夜市，这里汇集敦煌名小吃和新疆特色
  ⭐牛奶鸡蛋醪糟
  柔软的蛋花，滑嫩爽口，香甜
  ⭐手抓羊肉
  大西北传统美食！这里羊肉鲜嫩，完全没有膻味
  ⭐红柳烤肉
  外焦里嫩的羊肉，一口一个嘴里爆汁
  ⭐烤羊肉包子
  虽然个头不大，但是皮薄馅多，汤汁也足足的
  ⭐肚包肉
  肚子包的都是瘦肉，一点也不膻
  ⭐缸子肉
  鲜美的羊汤喝一口就爱上
  ⭐杏皮茶
  敦煌市级非物质文化遗产，深受欢迎
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  📍【达记驴肉黄面】【顺张驴肉黄面】
  超级宇宙无敌炸裂好吃！！！驴肉黄面可以说非常有名了，我们的🚕司机力推这家，说不是那种网红打卡店，是本地人都去吃的宝藏店～事实证明，听人劝吃饱饭😋
  🌟驴肉黄面——16-7r/份 分大小份只错一块钱，需要注意❣驴肉黄面没有驴肉哈哈哈，驴肉需要单点😬卤子是豆腐蘑菇等，真的敲！好！吃！本人和🐔一样大的胃直接炫了个光盘！
  🌟酱驴肉——酱驴肉是论斤卖的，75r/半斤，就是一盘，很有嚼劲但是不塞牙，而且吃驴肉的好处非常多～每位都会先上一份蒜泥和辣椒油，用来蘸驴肉吃，🌶不辣很香，不吃辣的也可以试一下！（不吃辣星人疯狂推荐）
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  📍【夏家合汁】
  羊汤味道非常美味，合汁里面有羊肉片、加沙、肉丸子、豆腐、木耳、粉条，同样的汤底还有羊肉粉汤，都可以把白馍掰开泡在汤里吃。夏季下午2:40-5:30休息，冬季2:40后不营业，注意空开这个时间。

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  leadog 2021-05-06 14:18

  暑假敦煌只看莫高窟？表错过榆林窟和西千佛三天打卡了莫高窟，榆林窟，西千佛洞三大姐妹窟，给各位红薯分享一下我的心得供参考！总体来说，不要错过榆林窟和西千佛洞 因为三个洞各有特色各有千秋：
  榆林窟是让人惊喜的，因为它的洞穴比较深，所以是保存的比较完整的一处。它比较新（公元7-14世纪，唐宋为主），里面的壁画很多颜色还很鲜艳。而且因为每天只开放2600人，所以人不多不会很拥挤。这里风景秀美，在一片榆林里，可以拍很多赏心悦目的风景照。离敦煌两小时，看窟（一般开放5个）需要1个小时左右，半天时间👌我个人很喜欢
  西千佛洞本来想不去的，幸亏去了！这里离我们住的 敦煌山庄30分钟，地方不大，也是看5个窟（19/11/9/4/5号），但这有几个特点：1. 这里的窟主要是当年普通老百姓捐赠合资建的，所以洞偏小，而且还有半成品；2. 其实原来这里比莫高窟大和多，但是因为岩石结构疏松问题，很多倒塌了和保存的最不好。很多窟里的佛像都毁了；3. 如果你去4-5号洞，会看到民国时期有人来这里面乱涂乱画的痕迹- 有留此地一游的，有题词的，还有给佛像的脸重新画五官的，让你气的哭笑不得！但是也是种体验；4. 这里的解说员非常非常专业，知识面很广，有问必答，可以听到很多其他两处听不到的新内容！我今天就学到了不少.
  莫高窟毋庸置疑，是体验最完整，设施最完备最一站式的，不能不来，来了还值得再来！详细攻略见上一篇.
  总而言之，各有各的美，各有所长，大家如果能安排上的话建议都去（一天莫高窟一天西千佛加榆林窟）！👍
  最后说个小心得，清朝人真不懂艺术，所有被清朝修复过的佛像，都很僵硬和颜色惨白！ 红薯们有没有同感？

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  敦煌 · 西千佛洞
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  孙小宇爱旅游 2023-11-26 13:43

  敦煌丨此生必去️三天两夜超全攻略作为丝绸之路的咽喉，河西走廊的尽头，敦煌历经千年，大西北的辽阔戈壁，此生必亲眼一见😅
  ⚠️一定要提前做好攻略，🧐我总结了这篇，希望帮助所有准备来敦煌的朋友们🙋
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  〽️路线
  Day1：阳关-玉门关-雅丹魔鬼城
  Day2：莫高窟-敦煌博物馆-鸣沙山&月牙泉-沙洲夜市
  Day3：榆林窟-敦煌书局
  -
  🚗交通
  🚌公交：敦煌市不大，有些景点走着走着就到了，像莫高窟、月牙泉这些景点公交⏰半小时就到了，可以用ZFB出行扫🐴支付
  🚕出租：因为市区不大，打车基本💰20-30块，⏰20-30分钟就到了，起步价💰5块，还是很实惠的
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  🏡住宿
  ✔️建议住在敦煌市区内，如果想看日出日落可以在月牙泉附近
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  ✅必打卡
  1️⃣敦煌博物馆
  免费，小成旭提前预约
  了解敦煌历史zui好的地方
  2️⃣沙洲夜市
  敦煌的白天太热了，晚上更舒服，夜市很火，有chao丰富的夜生活，可太适合我这种夜猫子了🤣
  3️⃣莫高窟
  238
  建议提前一月买票
  4️⃣鸣沙山&月牙泉
  💰110（大漠的门票是三天有效期）
  白天去有点热，建议在日落前5、6点到，太阳不那么晒
  5️⃣榆林窟
  💰40
  🔥这是记载西夏王zui详细的石窟，其中的25窟即使和莫高窟相比也是名列前茅的，也是海市蜃楼、古城遗址的打卡地
  6️⃣敦煌雅丹魔鬼城
  💰50
  🔥“大漠孤烟直，长河落日圆”大概在这里会有实在的体会，千年风吹形成的雅丹地貌，让所有你对大漠、对西北的幻想都得以展现
  7️⃣阳关&玉门关
  💰阳关：50
  💰玉门关：40
  🔥来敦煌怎么能不看看王维笔下的阳关，王之涣诗中的玉门关呢？千年前“西出阳关无故人”，千年后阳关是否依据风采依旧？
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  🧝‍♀️三大演出
  《又见敦煌》、《敦煌盛典》、《丝路花雨》
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  🧀美食
  ✔️烤羊肉包子、烤全羊，这里的羊肉鲜嫩不膻，清汤、红焖、烧烤，怎么做都好吃😘
  ✔️杏皮茶是这里的te色，酸甜可口，还解腻，搭配漠北烤鱼，爽翻了🤣
  ✔️胡杨焖饼是敦煌te色，沙葱炒蛋也很好吃😋
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  ⚠️注意事项
  1️⃣敦煌博物馆周一闭馆，注意安排好行程❗️
  2️⃣莫高窟一定提前在小成旭订票，❌不建议第三方软件预订，比小成旭贵
  3️⃣敦煌昼夜温差大，一定记得带保暖衣物‼️

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