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  米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37

  从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”

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  敦煌 · 夏家合汁
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  爱吃的饭团 2024-06-28 13:01

  到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张
  
  合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤
  
  羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般

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  远方的家Ya 2024-05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

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  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

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  爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08

  好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来

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  Solofoodie 2024-05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

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  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

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  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

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  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

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  欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46

  答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
  我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
  「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
  饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
  小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
  总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！

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  我是熊猫哦 2024-06-03 14:38

  去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

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  嗯哼_2901 2024-07-03 17:19

  🌿环境：
  当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
  🛎️服务：
  前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子

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  lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12

  就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
  小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
  点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！

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  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

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  边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22

  斯嘉丽亲子游｜敦煌探店 当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃 夏家和汁
  
  店里很多当地人 座无虚席 ，羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味 挺饱肚子的。
  
  油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
  
  人均：20​‎͏឴
  
  我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。
  
  星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨

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  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

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  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

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  Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

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  二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13

  一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
  羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
  加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS～

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  韩DMJ_4160 2019-11-24 03:45

  【上】11月敦煌5天4晚自由行！学生党4人上路！11.1-11.5
  我总共消费¥2200
  🌤天气
  气温最高16度，早上最冷，需要穿一件棉袄；下午热，可脱掉外套。
  👜装备
  两条裤子、一件加厚秋衣、一件棉袄、一件卫衣、袜子三双、一次性内裤4条、防雨长鞋套。
  优点：11月份旅游淡季，人少物价便宜，房价特便宜！
  缺点：特产水果没有啦，果干比较多。
  第1⃣️天
  傍晚到达敦煌，到酒店办理入住！
  🍄靖远尕六美味羊羔肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  地址：沙州北路北台巷沙洲乐园东门口
  当时去人没有特别多，服务态度很好滴！
  🔸白条羊羔肉 - 非常嫩 蘸一下辣椒粉绝了！
  🔸孜然羊排 - 外酥里嫩！一定要趁热吃
  🔸鸡蛋炒沙葱 - 长得有点像韭菜，但比韭菜好吃，后来又点了一份！实在太好吃惹！
  🔸萝卜羊肉汤 - 很大一碗汤，非常鲜美，后来店里人竟然还帮我们续了一碗！
  🍄敦煌夜市
  在这里买了丝巾为后两天拍照做准备！都是可以杀价的，丝巾最后杀到18一条。
  🔸甜胚子奶茶 - 超大一杯，那个胚特甜，有种说不出的奇妙
  第2⃣️天
  🍄莫高窟
  建议大家可以买A类票，可看数字影厅和8个窟（听说淡季能看10-12个窟）。那边的文创产品更好看
  🔸12月开始半价！- 我们提前一天在官网买了票。听出租车司机说12月1号后去都是半价，学生票就是半价的半价。
  🍄大漠胡羊焖饼
  地址：沙州南路鸣山北路莫高宾馆旁小吃街30米
  老板人超好！
  🔸羊肉焖饼 - 面皮很滑很有弹性！
  🔸鸡蛋炒沙葱 - 每餐必点！
  🍄鸣沙山野营
  从下午开始到第二天早晨，包晚餐早餐。我们选的是（骆驼半小时+沙漠越野车）套餐。由于是淡季，整个沙漠就我们四个人+两个工作人员。睡到半夜的时候会很冷。（冬天太冷就没有露营了）
  🔸骑骆驼 - 骆驼乖乖，阿姨会主动帮你拍照，人特别好，从入口骑到野营⛺️附近。
  🔸越野车 - 超爽的儿！！像坐过山车一样
  🔸滑沙 - 拿着滑沙板走上坡顶，滑下来虽然摔了，但不痛，特别好玩，就是爬顶太累了！
  🔸红柳羊肉串 - 大块羊肉，小哥在蒙古包外现烤，还有鸡翅、肠都烤得太棒了！外焦里嫩，然后大家盘腿坐在蒙古包里喝着羊肉汤吃着肉。
  🔸西凉果啤 - 就像菠萝果汁一样，甜甜的超好喝！
  🔸篝火 - 虽然人少，但小哥还是给我们搞了篝火，还有一个火花表演
  🔸孔明灯 - 风太大，飞不起来！
  🔸星空照 - 小哥用单反帮我们拍了星空照
  （ps：沙漠里没有厕所哟）

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  安安_7828 2023-09-10 00:13

  【阳关】还是很有必要去的看了很多攻略说阳关不是历史爱好着不建议去，我虽然不是历史爱好者，但真的去了之后发现很震撼，身临其境才能体会到“劝君更尽一杯酒 西出阳关无故人”的荒凉和孤独，但是这种感觉很自由。阳关是我这几天去过的景点中，最喜欢最留恋的地方
  还有拍照其实也很出片，还有一些很有历史感的射箭，骑马，骑骆驼的项目，可以去体验一下。
  观光车10块一个人，路程不远，天气挺热的，不愿意走过去的话还是可以坐一下观光车#阳关# #青甘大环线# #人文景点分享#

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  万小山 2023-08-23 19:21

  莫高窟·榆林窟 详细攻略📍位置：莫高窟位于甘肃省敦煌市，榆林窟位于甘肃省酒泉市的瓜州县，两者相距167公里，开车两小时左右。
  
  🔺规模：莫高窟规模更大，研究也更为深入，更具影响力。榆林窟虽规模不及莫高窟，但几个特窟的壁画真的是精美绝伦，有极高的欣赏价值和艺术成就。
  
  🎫莫高窟门票：
  （旺季全价票4月-11月）238元/人·次(莫高窟8个实体洞窟180元+数字电影48元+往返莫高窟交通费10元)
  （淡季全价票12月-3月）140元/人·次(莫高窟12个实体洞窟90元+数字电影40元+往返莫高窟交通费10元)
  
  🎫榆林窟门票：40元，可参观5个实体洞窟。
  
  🎫特窟门票：莫高窟和榆林窟特窟门票为1个洞窟100-200元不等。莫高窟旺季开放8个特窟，淡季为10个，榆林窟淡旺季均为4个特窟。
  
  🔺参观建议：如果对壁画艺术感兴趣或艺术工作者，这两个地方一定都要去，而且一定要看特窟，如果时间允许的话最好是淡季参观，体验感会好很多，旺季就是人从众….每个普通窟都要排队30分钟左右。莫高窟每天开放的特窟不一样，上午下午各开放两次，每个特窟凑够20个人之后才能参观，但先看哪一个特窟由讲解老师决定，一个窟德讲解差不多15-20分钟左右，所以要做好等待的心理准备。
  
  🔺莫高窟特窟详细介绍：如果只能看一个的话强烈推荐45窟，里面的菩萨具有东方彩绘版维纳斯的美称，塑像具有盛唐景象，气韵生动，色彩艳丽。排第二梯队的有四个供参考：57窟（初唐，窟内有号称最美菩萨的壁画，既有蒙娜丽莎般的神秘，又有拉斐尔笔下圣母的柔美）、321窟（盛唐，十轮经辩，美轮美奂）、220窟（初唐，佛国世界琼楼玉宇，歌舞极乐）、254窟（北魏风格典型代表）。
  
  🔺榆林窟特窟详细介绍：榆林窟的壁画保存更为完好和精美。榆林窟第25窟的《观无量寿经变》，是整个敦煌石窟壁画中的极品，以完美的空间构图形式，创造出了空旷辽阔的境界。榆林窟第3窟建于西夏，洞窟西壁门两侧分别绘有文殊变和普贤变，是敦煌壁画晚期艺术的巅峰之作，也是西夏佛教石窟艺术的最高成就。个人也是最喜欢第3窟的这两幅壁画，唯美，配色高级。榆林窟第2窟的《水月观音》线描精致、色彩浓丽。

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  简马普尔 2024-05-28 16:02

  逛敦煌夜市，认准敦盛！敦煌夜市真的真的太好逛了！在敦煌两晚，每晚都逛哈哈哈哈！包包、手串、书签、冰箱贴都超级便宜好看！！
  
  吃的认准沙洲食驿，李广记的杏皮茶好喝12r/中杯。沙葱饼还行，排队的人很多，大概需要15-20min。烤鱿鱼挺好吃的，9.9r/3串。烤鱼一般，有点咸，48r性价比一般。甜胚子冰沙味道不错。喝的认准放哈！都来甘肃了，怎么能不尝下甘肃的本土茶饮品牌呢，超大杯的甜胚子奶茶才13r/一杯，有1L，量大便宜好喝，喝不完哈哈哈。
  
  周边认准沙洲食驿两边的巷子！敦盛工艺品批发巨巨巨好逛！书签款式多，便宜！冰箱贴也是！基本什么周边都有，5r-7r/个！适合大买特买！右边巷子有个短发姐姐摆的小摊，她家的包包质量很好，比其他的包要厚实些，也超便宜的，15r/个！超值。图案是莲花藻井，狠狠爱了！
  
  街上的手串也很便宜，坚持一个原则：按报价的一半再减10还价！会有意外的惊喜收获🤭

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  Zzz小怪兽 2024-04-02 00:18

  特种兵一日游|敦煌博物馆莫高窟鸣沙山话不多说，先来Po时间线：
  7:30 夏家合汁吃早饭；
  8:30前一定要到莫高窟游客中心，越早越好，因为后面旺季人会越来越多。
  9:00 第一场数字电影，大约20分钟，坐最后一排方便转场。
  9:30第二场数字电影，这个是球形剧院，一定要坐正中间位置，视觉冲击力十足，强烈推荐！
  10:00排队坐景区大巴前往莫高窟，大概耗时20分钟。
  10:30开始参观，淡季12个普窟，旺季8个普窟，差不多2个小时左右。
  13:00返回市区吃午饭，范记靖远羊羔肉。
  14:00敦煌博物馆（周一闭馆）
  or去敦煌书局
  or 如果不去博物馆也不去敦煌书局，可以体验鸣沙山流水线公主，装造差不多1个多小时。
  16:00出发鸣沙山，爬沙，看日落。
  20:00月牙泉亮灯，看完就可以🔙
  21:30回到酒店点外卖，推荐烤包子！
  或者去敦煌夜市逛吃逛吃。
  ————
  市区没必要包车，出租车招手即停，起步价5块，很方便，打车到莫高窟差不多25左右。
  爬沙要不要鞋套看你的装备，如果是高邦靴子，我觉得也可以不买。主要就是保护鞋子和防沙。
  💜爬沙还是需要一点体力的，虽然有绳梯，毕竟也高，我们用了差不多20分钟，基本没停，一鼓作气。

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  Summer的小书屋 2024-06-07 09:52

  敦煌书局的这个项目是免费的今日打卡敦煌书局
  
  昨晚在微信小程序预约了9点—10点时段
  
  早上来早了，8点38分到达，问了门口的工作人员，说可以进入，然后看到开放时间是8点半—22点，所以有空的宝子可以8点半来哟，人很少哟。
  
  🆓免费项目图二：一楼不大，有自助制作纪念章的地方。各种敦煌元素的图案的印泥盖章拓印是免费的，宝子们可以准备一些纸张哟，大一点的，这个至少得32开的。
  
  📖二楼有那个经典的玻璃地板。这里有所有关于敦煌的书，有面向专业人士的《英藏敦煌文献》，也有面向普通百姓的普及敦煌文化书籍，我发现顾春芳（整理樊锦诗传的作者）写的《敦煌灵犬》，关于莫高窟的守护犬“乐乐”的故事，乐乐故去了，但是她的故事留了下来。
  
  🧘二楼融入了许多敦煌莫高窟的元素，参观完莫高窟之后来，就会找到许多莫高窟的影子，中心塔结构，许多雕塑、壁画。最多的是可以坐进去冥想的壁龛，这种壁龛在莫高窟很多，是历代高僧与窟内诸佛菩萨共处一室冥想的地方，但是是文物，没有办法坐进去感受，这里可以尽情感受。
  
  🥂这里有许多精致的文创作品，喜欢的可以入手作纪念。不过比一些小店和夜市的贵。也有咖啡和饮品。

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  刘福将 2021-08-29 21:00

  敦煌旅游－经典三天游全攻略🏞【目的地攻略】
  敦煌是丝绸之路的节点城市，是世界遗产莫高窟和汉长城边陲玉门关、阳关的所在地
  🗓行程安排：
  Day1⃣️:兰州－飞敦煌
  📍鸣沙山月牙泉
  下飞机放下行李去沙洲夜市来吃胡杨焖饼（感觉一般建议选择小份）
  吃完坐出租车去 鸣沙山月牙泉 大概5.4公里
  推荐大家一定坐坐骆驼，深度感受鸣沙山
  月牙泉最佳拍摄角度在沙山顶
  👉（鸣沙山月牙泉最全攻略已单独发布）
  Day2⃣️: 莫高窟
  从民宿出来坐出租车大概9.3公里
  🔎一定注意莫高窟门票要提前预约，👉（详情见莫高窟最全最新攻略已单独发布）如果没有很懂或者对壁画很了解的，直接B类票可。
  Day3⃣️:敦煌西线
  雅丹地质公园 玉门关 阳关遗址
  敦煌西线其实最推荐是这三个景点
  敦煌西线选择包车，敦煌出租车都有西线旅游包车业务，西线都是戈壁滩
  门票包车司机都会为你买好，都是联票价格也是很合适的。
  📍雅丹地质公园
  这片雅丹地貌群落远远超出了辞书中所定义的规模和形态，其个体和整体规模之大，形态之奇异实属举世罕见。（详情见甘肃旅游－雅丹地质公园最全攻略）
  📍玉门关
  玉门关和阳关，是汉代“丝绸之路”上通往西域的重要关隘👉（详情见甘肃旅游玉门关阳关攻略）
  📍阳关遗址
  阳关又称阳关博物馆，景区内修建了一些仿汉代的城楼建筑。
  🚗交通攻略：
  市区内有四条公交车线路
  敦煌很小出租车很多很便利
  选择包车
  🛏酒店信息：
  节假日选择民宿，敦煌是旅游城市房价较高
  🌟当地必打卡：
  飞机场附近有片胡杨林、沙洲夜市、敦煌市中心有个反弹琵琶的标志
  🍽美食攻略：
  胡杨焖饼（当地人也会吃）、驴肉黄面、刘阿晶的甜醅奶茶、沙洲葱饼、敦煌酿皮、杏皮水
  吃饭的话一般都集中在沙洲夜市周边地方 大家尽量选择带清真的餐厅
  🛍购物攻略：
  杏干、水果干、葡萄、枣子、敦煌特色装饰品
  📌小Tips：
  大家一定要多补充水分，买东西可去益旺国际购物中心
  多带几件厚衣服，昼夜温差大
  相机注意风沙，做好保护措施
  紫外线较强，注意防晒
  一定一定戴墨镜，紫外线较强，风沙大，眼睛真的睁不开很不舒服
  敦煌西线游玩提前购买好食物装备，一路上戈壁荒无人烟没有地方补给
  （敦煌各景点详情已发布）
  甘肃旅游－敦煌篇

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  anna葳 2024-05-02 20:40

  敦煌莫高窟｜看活了一千年的生命终于来到敦煌莫高窟
  领略千年石窟的精美
  壁画中的每一笔每一划
  都是对信仰和艺术的热烈颂歌
  
  #敦煌莫高窟# #五一出游# #记录我的生活#
  #旅行日记# #旅游拍照#

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  Shilling_9270 2021-05-05 13:11

  敦煌美食+沙洲夜市探店靖远尕六羊羔肉图3-6靖远尕六羊羔肉，到敦煌的第一天就去了，被门口排队的队伍吓退，第二天继续去，终于吃到了。
  白条羊肉超级好评，羊肉嫩，不膻，可以直接吃，也可以沾配的椒盐粉。我们四个人吃了2斤。
  胡杨焖饼，有点辣，适合喜欢重口的。
  孜然羊排，也很嫩，好吃，点了半斤大概6块。
  沙葱炒蛋，之前在大柴旦吃过一次凉拌沙葱，接受度不高，到这里看很多人推荐又尝试了一下，可能有蛋味道居然还不错。
  饮料点了据说是“西北北冰洋”的大窑橙诺，就是橘子汽水，很大一瓶，好喝。
  夏家合汁其实是家早餐店，但掐指一算行程安排不过来，就在去完莫高窟回酒店休息的时候点了外卖。图7羊肉合汁，羊肉汤非常好喝，第一口就超级满足，里面有羊肉、羊肉丸子、粉丝、其它不认识的，个人感觉只有羊肉好吃，不过没关系汤好喝就够了。还买了一个饼泡在汤里吃也可以单吃。不过饼没有想象中好吃，一般般推荐。
  莫放夏奶茶店同样点的外卖，图8甜胚子奶茶，不推荐。虽说是敦煌特色，但奶茶就很普通，下面的甜胚子，第一口是甜的，嚼开又是酸的，就感觉很奇怪的口感。
  思露杏皮茶为了冰的醪糟去的。杏皮茶口感比较厚重，感觉是放了很多料熬的，推荐尝试。牛奶醪糟，没有表面的一层坚果，但胜在是冰的，推荐尝试。酒酿酸奶，就是酸奶上加一点酒酿，味道有点两不沾边，不推荐。
  沙洲夜市图1-2，夜市非常热闹，可以边走边吃，更多的是找个桌坐下。
  ✔️推荐：
  李广记杏皮水：图9，酸酸甜甜的，解渴解腻解辣。
  沙葱牛肉饼：虽然有点咸，但外皮酥酥脆脆很香，还有点花椒麻麻的口感，一口下去停不下来。
  红柳羊肉：很大一串，羊肉同样很嫩又多汁。
  ✖️不推荐：
  河西爆肚：爆肚老，口味又很辣。
  楼兰金盏：就是一个土豆挞，占肚子，味道也一般。
  三色蒸饺：忘记官方名叫什么了，就是一笼蒸饺，很多人买，但不好吃。
  老豆腐：辣，不好吃。
  泡儿油糕：是地方特色，皮是松软的，但一口下去一嘴油，味道微甜，欣赏不来。

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  敦煌小穆 2024-03-28 20:24

  不来打卡吗？【丝路遗产城】、【石油小镇】敦煌——丝路遗产城
  您如果时间充足不妨来看看，感受一下古代文化和东西方文化的碰撞
  敦煌丝路遗产城是一座集文化、旅游、休闲为一体的综合性旅游景区，位于中国甘肃省敦煌市境内。这里保存了大量的古代文化遗产，以丝路文化为主题，通过仿古建筑、雕塑、壁画等多种形式，再现了古代丝绸之路的繁荣景象。敦煌丝路遗产城位于中国甘肃省敦煌市向西15公里，是一座集文化、旅游、休闲为一体的综合性旅游景区。这里保存了大量的古代文化遗产，包括敦煌莫高窟、玉门关、阳关等著名景点，是了解中国古代历史文化的重要窗口。
  敦煌丝路遗产城以丝路文化为主题，通过仿古建筑、雕塑、壁画等多种形式，再现了古代丝绸之路的繁荣景象。游客可以在这里感受到古代丝绸之路的辉煌历史，领略到东西方文化的交融与碰撞。
  在敦煌丝路遗产城中，游客可以参观仿古建筑，如敦煌莫高窟的复制窟、玉门关的仿古建筑等，这些建筑都是按照古代丝绸之路上的建筑风格和特点建造的，让人仿佛置身于古代丝绸之路的繁华之中。
  此外，敦煌丝路遗产城还有许多精美的壁画和雕塑，这些艺术品不仅具有极高的艺术价值，还反映了古代丝绸之路上的文化交流和贸易往来。游客可以在这里欣赏到古代艺术家的精湛技艺，感受到古代文化的博大精深。
  
  💥🧨 被人遗忘的石油小镇
  📍阿克塞·石油小镇
  🎫：30元每人
  想拍照一定要来这里，很出片，因为《九层妖塔》🎬而出名，无人居住，荒凉破败，破碎的房屋，都在诉说着过去的故事，像是来到了另一个时空。
  📍定位：敦煌丝路遗产城（直接导航）离敦煌市区20分钟车程。
  🎫 门票：30/人
  📷 拍照：建议用长焦镜头/无人机拍摄效果好
  🚗 交通出行
  建议包车或者拼车前往，这几个地方都比较偏，打车也可以到（价格有点高）。
  🌞 紫外线很强，做好防晒。
  ⭕ 如果不是单独去敦煌，走西北大环线也会经过这里，包车或者拼车的姐妹和领队说好就行。
  💥🧨喜欢拍照的宝子们一定来打卡

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