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lamlamlamlamZ
2024-06-21 22:12
就在住的酒店楼下,因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点,没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度!
小菜2元一碟,饼1元1个,还要什么自行车?
点了羊杂、合汁、羊肉粉汤,其实底汤都是一样的,只是里面的配料不一样~点的都是加肉小份,一上来惊呆了,35元一份全是肉!羊肉片很嫩不会难嚼,吃不太习惯夹沙,汤底很浓胡椒粉味,如果冬天来一碗不敢想有多爽!还有凉拌羊肚,人生第一次吃脆的羊肚,一点都没有异味,太好吃了!
敦煌
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依然淡墨痕
2021-09-13 15:14
只有羊肉类食物,可能hold不住哈
平常不吃羊肉,点单的时候,发现全部都是羊羊羊
「羊肉合汁」说是最可能接受的,但是,是那种清淡的羊汤,不像烧烤,可以加满足足的孜然,所以本人实在接受不了
「烧饼」烧饼是凉的,需要就着羊汤一起吃
「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
「杏皮茶」酸酸甜甜的,唯一能喝的哈哈,很不错,哪家店都有,不愧是特产啦
敦煌 · 夏家合汁
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远方的家Ya
2024-05-06 16:34
酒店有早饭 不吃 哈哈
起了个大早 去吃…第一位
早起 头汤…^_^
为啥呢 总要挑好吃的吧
敦煌当地人戏称:夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁,类似水盆羊肉,也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里,有薄薄的羊肉片,紧实的丸子,夹沙,还有木耳、豆腐干、粉条,佐以香菜、葱花,羊肉片软烂,丸子肉香扑鼻,夹沙咬上去沙沙的,就着萱萱的发面饼,喝一口汤,清香并不油腻,回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮,而是加了鸡蛋的面皮,口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面,没有用油泼,夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁,单另加了一份羊肉,两份小菜。紫甘蓝脆爽,营养丰富,凉拌苜蓿绿意盎然,吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到,当加的羊肉片端上桌以后,服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。 我一边吃着,一边跟收银台的老板聊天,第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年,老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师,在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店,所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营,“大海航行靠舵手”等特殊历史时期,在此期间这家店开开停停。 现任夏老板在家排行老十,上面有七个哥哥,两个姐姐,“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师,他的六哥夏老六也是一名厨师,最早继承了父亲老夏的衣钵,开始从事个体经营。十多年前,第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游,目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
我们都知道,一日三餐,早饭,午饭和晚饭。
有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的,比如包子,有人早上吃包子,有人中午吃包子,还有人晚上吃包子。但是换成油条的话,那就不一样了,早餐吃油条很正常,但是到了中午或者晚上还要继续吃油条,就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说:“晚上去吃合汁吧?”他一定会惊讶的看着你,这个家伙莫非是在说胡话嘛,合汁明明是早餐,为什么要晚上去吃呢?晚上,那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么,一份可以从早吃到晚的合汁,到底是个什么东东? 合汁,“合”代表的是调和,而“汁”指的是羊肉汤,所以合汁如果从纸面上来理解,就是调合的羊肉汤,但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久,据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然,大约摸是因为西北苦寒之地,动不动就是飞沙走石,冰天雪地,所以每天早晨开始一天的劳作之前,大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水,最好是荤素都有,干稀结合,这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明,现在已经不可考,总的来说就是以羊肉汤为主,有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤,混合配制,应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净,不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物,待到这一大锅汤汁配好后,再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片,肉片肥瘦咸宜。味道鲜美,色泽明亮,当然还有更讲究的,会加入山珍海鲜,味道自然不凡,当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁,首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来,敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁,而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末,同时加入米醋,用小火炖煮至肉末酥烂,香味尽出为止。 臊子炖好了之后,就可以开始制鲜汤,所谓的制鲜汤,并不是随便砸两根大骨头,直接来个大火乱炖那么不讲究,而是用肥母鸡、脊骨,腿骨为原料煮成洁白如奶,鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓,会选择事先把骨头稍微炙烤一番,再进行炖煮,可以收到事半功倍的效果。这些齐备了,就可以“合汁”了,合汁其实就是“调和”,用精盐、胡椒粉,花椒粉等等各种调和料,加入荤油,同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成,这是个地地道道的手艺活。味道是一方面,口感那是绝对不能差,外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了,稀了不好看,也不好吃,同样调的太稠,黏黏糊糊的一样是不合格,真正的高手必须是要调出汤的鲜气来,让人不吃闻着都香,据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样,把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富,有肉片,夹沙(用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成,然后切片或者切块),细粉条,炸丸子,黑木耳,油豆腐或者冻豆腐,香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃,通常合汁是要搭配发面饼一起食用,当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿,浸泡在浓香滚烫的汤汁里,配上糖蒜,油泼辣子,熏醋,就算是大功告成了。想象一大早起来,睡意未消之时,来上这么一碗,观之晶莹油亮,令人垂涎三尺,食之酸辣清爽,光滑绵润,鲜美可口,心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题,为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢? 其实道理很简单,因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后,不仅成为本地人的宠儿,就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿,久而久之,名声越传越远,大批的拥趸远道而来,就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求,老板只好不断地延长工作时间,从早餐做到了午餐,又从午餐做到了晚餐,据说现在敦煌夜市上,也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后,再来这么一碗营养丰富,好吃实惠的热汤水,才算是一个心满意足的结束吧。
敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁:敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
敦煌的味道 还有小饼
下次去 还要吃👋😄
敦煌
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爱欣欣欣欣欣儿
2024-05-03 14:08
好吃很有特色,味道不错「#套餐:羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好,采光也不错,📷蛮适合拍照的不愧是老店,服务态度没得说,东西质量也杠杠的,最主要这价格还这么划算,以后肯定经常来
敦煌
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米饭团子麻麻
2021-08-12 00:37
从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌,十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘,在上无意搜到了这家店铺,本打算解决一顿简单的早餐罢了,点餐的时候也完全不会点,反正跟着本地人点了最经典的大份合汁,还加了十块钱一碟的羊肉,酸辣凉拌羊肚,吃到嘴里才恍然大悟,这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛,里面还多加了豆腐干夹沙和丸子,汤头清淡,肉质飘香,粉条爽滑,各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子,味道实在太好了,我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我:“妈妈我们每天早上就来这家吃吧!”
敦煌 · 夏家合汁
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我是熊猫哦
2024-06-03 14:38
去吃了,味道中规中矩,小菜不错,还行吧,服务周到,客人很多上菜也快,来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。
敦煌
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xiaril
2024-06-24 08:00
「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折
🛎️服务:
合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便
敦煌
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梅里雪山的猫
2021-08-09 11:14
夏家合汁,敦煌特色早餐,专程过来打卡。
感觉有点像水盆羊肉,一碗羊肉汤、一个饼,就着吃。可以一口饼一口汤,也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面,除了羊肉块、夾沙之外,还有肉面丸子,似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
汤里还有胡椒粉,吃完一身的汗,冬天估计吃这个更合适。
有团购,不过只能十点以后使用,过来吃早饭的话时间上用不了。
敦煌 · 夏家合汁
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边玩边赚游世界
2021-08-24 15:22
斯嘉丽亲子游|敦煌探店 当地人喜欢的早餐
敦煌的第一餐|当地名小吃 夏家和汁
店里很多当地人 座无虚席 ,羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等,再加点掰碎的面饼,大西北的风味 挺饱肚子的。
油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
人均:20͏឴
我是斯嘉丽,限量版的自己走出限量版的人生,爱好旅行,特长赚钱。
星标我,和我一起做经济独立,生活多彩的人儿。✨
敦煌 · 夏家合汁
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二次元的ZZZ
2021-09-17 13:13
一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS~
敦煌 · 夏家合汁
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就要吃吃喝喝
2021-08-16 15:13
环境:
可以,很干净,不闷热。
服务:
店里人很多,服务员阿姨们尽量满足各种需求,态度也很好。
「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝!!!对于从小喝羊汤长大的北方人来说,一下子就能喝出羊汤是现熬的,不是用粉勾兑的,所以汤汁很鲜嫩,就是羊肉合汁里面东西太多啦,有点喧宾夺主,喝的就是个汤,好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃,就是北方人吃的纯面烧饼!小菜也很可口!是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了,父母也很满意,在敦煌3天,连吃了两次,推荐推荐。
敦煌 · 夏家合汁
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番茄不爱
2021-09-01 18:22
网红店,今年5月份打卡的店今天才写评论,会不会影响评论的准确性?一点没有影响那是不可能的,不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧!
当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样,酒店工作人员说:网红店,还不错,不过价格略贵,而且量也比其他同类店略少。尽管如此,我们还是光顾了,店里还算干净整洁,一大早光顾顾客不多,用了团购,价格并不觉得贵,当然也没有对比过其他店,纯粹觉得价格还行;量呢,反正我是没吃完,当早饭足够吃了;味道方面,只能说还行吧~
敦煌酒店
由 Agoda 提供
甘肃酒店
由 Agoda 提供
敦煌 · 夏家合汁
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爱吃的饭团
2024-06-28 13:01
到敦煌的第一顿,只有羊肉合汁搭配小菜,小菜2元一份,合汁分大小碗,相差2元,小的18,大的20,白馍1元一张
合汁里面有羊肉,羊杂,土豆粉丝,豆干,汤底浓郁味鲜,还是不习惯拿馍去泡汤,吃口馍喝口汤
羊肉合汁白馍不错,酸奶也不错,偏甜口一些,小菜一般
敦煌
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不断探店的Eve
2021-09-10 22:15
羊脑壳什么样?
环境:青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱!!!窗明几净,让顾客感觉到非常卫生的一家店。
服务:收银台的 老板娘?特别热情。
「羊肉合汁」味道不错,但是我不太喜欢里面的丸子。
「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊!大早上就研究起羊牙齿,使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小,感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛,没有特别的味道,但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈!
「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶,闷!腻!
「杏皮茶」3元一袋!我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶!
敦煌 · 夏家合汁
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拆迁界
2021-06-11 01:00
敦煌的早餐,不吃羊杂就吃合汁吧
补作业补作业。
上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌,无奈天色已晚店家已经打烊,第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝,自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
去年和几个哥们又到了敦煌,头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄,第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
一人一个大碗方显东土大唐长安气韵,配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条,热热乎乎一大碗,勾人食欲。
上口一尝,汤鲜肉美,只是个舒服。配的饼貌似机械化产物,若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼,则更会锦上添花了。
个人经历,在整个北方,西起喀什的缸子肉配窝窝馕,敦煌的羊肉焖饼子,青海的羊肉尕面片,陕北的羊肉面,关中的羊肉泡馍水盆羊肉,陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉,河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合(不抬杠,古时把面条就叫汤饼)。因了北方羊肉和小麦的优秀品质,以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼,又给了这对组合新的注解,好!
到敦煌了一定要尝尝啊。
敦煌 · 夏家合汁
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大脸喵爱_4755
2021-08-03 20:40
下午6点多过去,店里没什么人,上的很快。
环境:
干净卫生,空调很给力,夏天喝羊汤就是一身汗,吹着凉风吃就很滋润了。
服务:
服务员,前台都比较客气,还可以免费加汤。
口味:
汤底浓郁,配料丰富,有羊肉片,肉丸,夹沙(不知道是什么做的,反正挺好吃),粉条,豆腐丝,木耳。肉量比较少,本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些,其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼,这个比较喜欢,一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份,可以试试,推荐腌萝卜,酸甜爽口。
总体来说还可以吧,外地人来值得一试。
敦煌 · 夏家合汁
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嗯哼_2901
2024-07-03 17:19
🌿环境:
当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
🛎️服务:
前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子
敦煌
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欧尼酱_8917
2021-09-20 14:46
答应我,来敦煌一定要吃夏家合汁!一定一定要来吃夏家合汁!必须来吃夏家合汁!
我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁,以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”,然而并没有被满足啊哈哈哈。
「羊肉合汁」羊汤非常鲜美!绝赞!里面有切得很薄的羊肉片,完全不膻!还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了,女生的话要一个小份就够了。
饼子是比较软的饼子,看推荐可以泡汤里吃,但是我泡了一点感觉一般,容易泡发。
小菜2元一份,选择很多,非常爽口。
总而言之是非常鲜美清淡的一餐,一碗羊汤下肚真的是舒爽!
敦煌 · 夏家合汁
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不正常人类研究
2021-09-11 09:20
夏家合汁
来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱
敦煌 · 夏家合汁
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Solofoodie
2024-05-29 16:28
不知道为什么,前一天明明玩得很累了,可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
到店的时候只有两个顾客,天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝,有点类似于我们西安的水盆羊肉,不过配料更多样。羊肉,夹沙肉,丸子都很好吃。
🛎️服务:
服务很周到。吃到一半,服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤,直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
吃饱喝足,店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。
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Tiamo开心快乐
2024-06-06 08:51
吃美味早餐,走敦煌西线,美好的一天开始了。
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婉儿_2516
2023-10-31 10:37
敦煌3天3晚|大学生穷游1000路线攻略
准备去敦煌的友友看过来啦‼️
✅Day1
▪️莫高窟:来敦煌必去的地方!没抢到正常票的也不要灰心,晚上多刷刷,可能会有人退票!
▪️鸣沙山月牙泉:推荐晚上去,一定要在鸣沙山感受大漠孤烟直,长河落日圆的雄伟与壮阔~
▪️敦煌夜市:晚上超级热闹,我旺季时去的,超级多人,驴肉黄面🍜和杏皮水来了必打卡!
⚠️第一天我相对安排的比较轻松,早上看完莫高窟回青旅睡了一觉,下午就没安排去哪,如果想出去的可以去敦煌博物馆!下午5/6点在去鸣沙山月牙泉看日落🌇。第二天和第三天我都是报团去的,如果你们也要去东西线,且是自己一个人来的,建议报团前往喔!敦煌东西线的详细路线攻略已更新🆕
✅Day3:敦煌西线
▪️影视古城
▪️丝路遗产城
▪️阳关
▪️玉门关
▪️雅丹魔鬼城
▪️银河星空
✅Day2:敦煌东线
▪️西晋壁画墓
▪️榆林窟
▪️锁阳城遗址
▪️无界
▪️大地之子
▪️汉武雄风
每天的真实消费(吃饭、交通、门票等)
第一天:25+10+3+3.5+5+55+8.5+20.5+7=137.5
第二天:23+7.5+20+35+35+15+45+25+95=300.5
第三天:12.5+20+26.5+2+8.5+25=94.5
报团:东线118+西线89=207
住宿:旺季青旅232.19
共计:137.5+300.5+94.5+207+232.19=971.6
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陈月亮_5801
2023-08-18 17:02
在敦煌进了两处古墓️体验摸金校尉之感
学术贴(后附高清画像砖原图)
🏛️敦煌冷僻旅游地,📜西晋壁画墓🧱
✒️🔍遇到有位妈妈直接带两个7-8岁女孩进去,切身感受古代文化📍.📝
🪦壁画墓离市区不远,⚔️周边有不同朝代的墓葬🪚
目前开放两座墓,⚰️一座西晋墓,一座东汉墓🪦
⛓️去的时候游客人很多,下墓不害怕😱🪙
🗿讲解员很认真专业,墓结构、墓葬文化都会介绍🪛⛓️
结束后可参观材料室,这里可看到画砖刚被挖掘出来时色彩鲜明的样子🏯
🔨🪜墓里还留有盗洞,80年代盗墓分子已判死刑
⚱️🪤
🌋西晋古墓葬群分布在距敦煌市区6公里的佛爷庙湾戈壁上,在这100平方公里的范围内分布着大小不等数以万计的汉至唐代墓葬,蔚为壮观。
🔍汉末到魏晋十六国时期,中原陷入军阀混战的割据之中,社会动荡不安。而富饶的甘肃河西走廊,是古丝绸之路的必经之地,也是当时“中原人”的最佳避难所。
🏚️西晋墓,比莫高窟的建造早一百多年,墓室有丰富的画像,🏺参观的是2座有墓道的贵族夫妻合葬墓,墓室已经考古清理过。💎
📐墓深11米,🔏宽2米,砖雕仿木结构,通过力学原理,靠青砖干垒而成,并且通过照墙施画,反映了古人的智慧和当时人们崇尚佛教入世升天的真实想法。
墓顶部为覆斗形,墓顶中央镶嵌莲花砖,🔍主要内容有四神兽、李广射虎、生活世俗等七大类。客观反映了西晋时期人们的思想和信仰、社会生活以及经济发展的各个方面。
📛第一面照墙上方三块大砖分别为:伏羲、女娲、神农氏,就是我们通常所称的“三皇”。
♋️下方三块图画为:麒麟、熊、凤,它们都为祥瑞之物,寓意夫妻和睦、子孙兴旺。
⚛️四角砖画为商鞅神雀,相传这种鸟有祈雨作用,它到少雨,所以人们希望年年风调雨顺,五谷丰登。
㊙️墓被盗过。盗墓者非常专业,取砖的位置很准,否则容易造成墓室的整体坍陷。
💠覆斗形的墓室顶部为莲花藻井,莲花是佛教的象征。
墓主室有墓主人的画像,历经1700多年依旧鲜艳。
⚜️主墓室两侧为耳房,分别是厨房和卫生间,反映了视死如生的观念。
🔱墓室四角突出的砖是灯台,当时都绘有兽面,因年代久远已脱落。
💰票价40一人,老年20元。
⌚️全年开放,营业时间为09:00-18:00
📍打车导航:西晋壁画墓📌
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阿珂爱逛博物馆
2023-11-30 19:04
包车来玉门关千万要小心!
如果你是包车来的,在玉门关购票的时候,工作人员会非常热情地给你推销“人工讲解”,10人以内团队300元1小时讲解。
300元其实不算贵,但是这300元中,会有八十元的提成,返现给你的包车司机。(是我的包车司机告诉我的)
一路从阳关、锁阳城走来,两个景点都买了讲解。实话实说讲解工作人员水平真的一般,背讲解词很明显,一些额外的问题回答不了,和莫高窟、榆林窟的讲解老师水平差异巨大。再加上讲解费里接近30%是返点提成,那么讲解含金量可想而知。
并且景区内35的讲解器其实讲得挺细致的,够用了。
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努力的夏夏
2023-08-14 17:59
听劝!不喜欢拍照,石油小镇和丝路遗产城别来
青甘环线上的Day 4,有1说1,就是跑路程!这天从青海开到敦煌,一天也就去了2个地方打卡!还很短!石油小镇和丝路遗产城!
📍石油小镇
门票🎫:30
它本来是上个世纪50年代石油工人的小镇,后来衰败了……
现在变成一个影视基地打卡点!像九层妖塔就是在这里拍的!甚至当时很多原型都保存下来,什么废车,怪兽,恐龙等等……
不得不说,📷拍照确实出片!
🌟划重点:里面有个💀骷髅头,一定一定一定要去拍!妥妥大片即视感!(我们当时忘记了,感觉错过了整个世界)
但相比那些人造点,还更喜欢那些废旧的土房子!✅尤其背靠磅礴高傲的大山,尽显苍凉与落寞!静静地看着它,从辉煌到落寞,有种说不上来的悲伤!
👉游玩时间:一个半小时左右!
穿搭👗:废土风,工装风,牛仔风在这里巨搭!
❌不要做火车和观光车!整个行程走下来也就20分钟左右!
⚠️总结:喜欢拍照的姐妹,可以过来打卡!如果不喜欢拍照,那就是纯纯浪费时间!别来!
📍丝路遗产城
门票🎫:60
这种地方还有门票,简直离了个大谱!纯纯人造景!(关键是之前免费,7月之前30,现在60,有点😤无语)
一开始,我以为这里的建筑就是大佛像,和希腊建筑!
但走进去,映入眼帘的居然是“太和殿”!你能想象在沙漠上,看到太和殿的心情吗?😷就……
后面还有大明宫……(没去)
👉它主要分为3个板块,埃及文明,中国文明,希腊文明!(看p15,有地图)
这个景点非常大,但因为我们是下午3点去的,又晒又热,☀️风沙还很大,很考验游玩的心情!好多地方都没去!
据说这里本来也是要搞影视城的,但后面搞了一半跑路了,现在就变成观光景点!
🌟总结:这里就是纯拍摄景点!喜欢摄影的,在这里真的能拍出大片!📷(我的级别还不够,你们可以看看别人的)❌但不喜欢拍摄,这比上个景点还无聊!😤
✅划重点:不远处是敦煌古城!可以先租衣服,再来这里拍摄飞天!非常好看!(这里拍摄的人比鸣沙山少太多了,但景点又很好看)
穿搭👗:废土风很适合!
今天的行程只适合拍照的姐妹,如果不喜欢拍照,可以把时间花在其它景点!因为整个大环线还是很赶的!
另外,由于今天行程较轻松!达到敦煌的时间也早,晚上我们✅去了“沙洲夜市”(网上推荐),算是青甘环线上很好吃的夜市了!攻略等我下篇!
#阿克塞石油小镇# #敦煌丝路遗产城# #青甘大环线# #环游大西北#
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天空之城_1491
2024-05-10 13:19
河西走廊-西晋壁画墓,体验现实版鬼吹灯
西晋壁画墓在敦煌市区与莫高窟之间,要钻入一条小道进去,两侧戈壁滩上是大片的墓葬群,密密麻麻的坟冢规模惊人,独自去可能有点瘆人。
古墓有1700多年历史,平日只有两个工作人员守着,兼任讲解。墓道很窄,墓室入口拱形顶上方是高达11米的砖墙。整个古墓都是利用力学原理直接用砖堆砌而成,没有使用粘合剂,屹立千年不倒。
砖墙从上至下分为三层,分别是天上、人间、地下三个主题,绘有各式彩绘,伏羲、女娲、神农、麒麟、熊、凤、李广射虎等等非常清晰。
墓室被盗过,墙上还有个盗洞。盗墓者对墓穴的结构非常了解,盗洞斜斜插入,正好是拱顶的一角,取走的砖块没有影响墓穴的承重,否则墓室坍塌会把自己埋进去。墓室前方是墓主人夫妻二人的画像,相对跪坐,两侧有站立的侍从。身份大概是当时敦煌的郡守。
墓室左右两侧还有耳室,分别是厨房和厕所,代表古人视死如视生的观念。墙上四角还设有长明灯座。
看完西晋墓还可以看旁边一座东汉墓,距今约1900年历史。墓主人应该是当地的一个世家贵族,身份不如郡守,墓葬的规格也略低,不过没有被盗过,里面放置的物品大部分都保留着入葬时的模样。
tips:
1,壁画墓在敦煌城郊十几公里处,可以打车前往。
2,壁画墓还没有自己的线上购票渠道和公众号,只能到现场以后扫码购票。冬天关闭只在夏天开放,门票40元,由工作人员打着手电筒带进去并免费讲解。自己也可以带只手电筒方便观看。
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是开心果呀
2024-03-12 20:58
你必须要吃到的敦煌美食
敦煌真的太太太好吃了😋😋
来敦煌,如果吃肉,请只吃羊肉‼️
敦煌都是碱滩羊,混合着吃湿草和干草,且运动量足,所以肉质细嫩,没有一点点膻味~
😍靖远尕六美味羊羔肉:闭眼冲!
强推他家的✔️👉🏻孜然羊排,外酥里嫩。✔️👉🏻胡羊焖面,面皮劲道
😍范记靖远羊羔肉:闭眼冲!
强推他家✔️👉🏻白条手抓,嫩的超乎我的认知,本地出租师傅也强推他家的白条
😍夏家合汁:早餐的不二选择!
强推他家的✔️👉🏻羊肉合汁(主料:精选羊肉、肉丸子、夹沙、木耳、豆腐、土豆粉条),然后再来一个饼。饼里面混合了姜黄粉+胡椒粉,直接吃,外壳是酥脆的,掰碎泡在汤里,待吸满汤汁,软软糯糯,入口即化。
😍马路牙子兰州牛肉面:早餐的选择
强推他家✔️👉🏻牛肉面,面劲道,价格便宜大碗
😍清真·马哥烤羊排:本地人都知道的烧烤店,据说老板很牛,靠每天吃羊头成为当地网红
强推他家✔️👉🏻小烧烤,一般小串和烤羊肚✔️👉🏻坑锅羊肉,里面的土豆和饼都超级好吃
😅😅😅烧烤店的微辣真的特别辣,建议从微辣试起
😊😊😊兰州牛肉拉面店的辣椒分香而不辣和香而特辣
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云团团小球
2021-06-19 10:56
敦煌莫高窟攻略4⃣️ - 旺季正常参观流程
热乎乎的一日莫高行程篇 来了!!!
(* 以亲身感受的6月初8:00场旺季正常参观票为例)
因为同行的小伙伴说早上光线比较好,事实亦如此且人会相对少一些;如果遇到像沙尘暴一般的恶劣天气,莫高窟会关闭,公众号也会通知(莫高窟关闭一般榆林窟也不会开,毕竟离得不那么那么远)因为最早的票是8:00入场,如果7:30以前公众号没通知就不必太担心
🔹7:30到达莫高窟数字中心,刷身份证取票
🔹排队看两部电影,依次为:
①《千年莫高》(20分钟巨幕影片,交代背景,节奏较慢且内容一般,做过攻略1⃣️里作业的朋友建议坐在出口处便于抢第二场的位置)
②上面这个放完赶紧跑啊!第二个《梦幻佛宫》(20分钟躺着看的球幕电影,7个窟数字实景介绍,建议坐中间)包含2个不对外开放的窟(285/130)+2个特窟(220/45)+3个普窟(61/420/428),做过纪录片作业的朋友会眼熟
🔹看完两个影片排队坐大巴去窟门口(来哪辆坐哪辆,满员发车)
🔹下车跟着人群走刷身份证入景区,能见到离你最近的一堆人就是和你一个团的了,没有讲解员会和你说“xx场的朋友跟我走”😂要自己跟着走,8个窟会涵盖每个朝代,但是具体去哪个是随机的,所以有想看的一定要讲!你可是做过作业的!和一般游客不!一!样!如果有时间/路线顺路/没有重复朝代/没有其他团队在的话一般会满足,但每个讲解水平质量不一,如果做过作业的朋友能听得出哈哈哈,看完《敦煌石窟》基本能到普窟讲解员的程度
🔹8个全看完结束基本10:30-10:45左右(因为字数有限,当日看的具体窟内容会放在下一篇,我也不知道它写不下啊😂)
🔹至此,没有想看特窟的朋友就结束了,想看特窟的等12:00/14:00凭当日参观凭证去窗口买票(购买方式见上一篇攻略)
🔹景区内很多店都有售卖九层楼网红雪糕(事实证明九层楼雪糕只有莫高窟/市区内的敦煌博物馆售卖)
🔹对石窟感兴趣的可以去大景区内的 敦煌石窟文物保护研究陈列中心 看看,免费,里面有8个1:1的复制窟(不能拍照)莫高窟7个+榆林窟第29窟
①莫高窟3窟(元)以观音为主题的洞窟
②莫高窟217窟(盛唐,特窟)法华经变,观无量寿经变
③249窟(西魏)
④275窟(北凉,特窟)
⑤276窟(隋,西夏重修)
⑥285窟(西魏,不对外公开)五百强盗成佛因缘图
⑦419窟(隋)
⑧榆林窟第29窟(西夏)药师经变,阿弥陀佛经变
敦煌 · 敦煌莫高窟
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Aurevoir_3503
2021-07-08 15:58
敦煌沙洲夜市——美食特辑
👍由于在敦煌住的酒店就在沙洲夜市边上,步行几分钟就到了,所以我和小张有事没事就喜欢逛到那边找吃的,我们俩几乎把夜市中间那一片的小吃全试过了,图里的是之前在网上看见推荐比较多的,有好有坏,不过每个人味口不一样嘛,也不能一棍子打shi
😍从在敦煌的那几天到现在,这么久了,至今念念不忘的还是乌孙手抓饭,太好吃了,一整个被惊艳到!米饭是那种浸润了汤汁的湿湿的口感,配上软烂的牛肉和胡萝卜丁,那味道简直了!不说了,又馋了
给大家列个红黑榜吧,但是仅做参考,还是看各人的味口啦!
😍红榜:手抓饭、红柳烤肉、李广记杏皮水、烤包子
黑榜:龟兹羊杂、沙葱牛肉饼
至于其他的,就是可吃可不吃,味道一般般或者随处可见没有地方特色的小吃了
敦煌酒店
由 Agoda 提供
甘肃酒店
由 Agoda 提供
敦煌 · 沙州夜市商业街
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leadog
2021-05-06 14:18
暑假敦煌只看莫高窟?表错过榆林窟和西千佛
三天打卡了莫高窟,榆林窟,西千佛洞三大姐妹窟,给各位红薯分享一下我的心得供参考!总体来说,不要错过榆林窟和西千佛洞 因为三个洞各有特色各有千秋:
榆林窟是让人惊喜的,因为它的洞穴比较深,所以是保存的比较完整的一处。它比较新(公元7-14世纪,唐宋为主),里面的壁画很多颜色还很鲜艳。而且因为每天只开放2600人,所以人不多不会很拥挤。这里风景秀美,在一片榆林里,可以拍很多赏心悦目的风景照。离敦煌两小时,看窟(一般开放5个)需要1个小时左右,半天时间👌我个人很喜欢
西千佛洞本来想不去的,幸亏去了!这里离我们住的 敦煌山庄30分钟,地方不大,也是看5个窟(19/11/9/4/5号),但这有几个特点:1. 这里的窟主要是当年普通老百姓捐赠合资建的,所以洞偏小,而且还有半成品;2. 其实原来这里比莫高窟大和多,但是因为岩石结构疏松问题,很多倒塌了和保存的最不好。很多窟里的佛像都毁了;3. 如果你去4-5号洞,会看到民国时期有人来这里面乱涂乱画的痕迹- 有留此地一游的,有题词的,还有给佛像的脸重新画五官的,让你气的哭笑不得!但是也是种体验;4. 这里的解说员非常非常专业,知识面很广,有问必答,可以听到很多其他两处听不到的新内容!我今天就学到了不少.
莫高窟毋庸置疑,是体验最完整,设施最完备最一站式的,不能不来,来了还值得再来!详细攻略见上一篇.
总而言之,各有各的美,各有所长,大家如果能安排上的话建议都去(一天莫高窟一天西千佛加榆林窟)!👍
最后说个小心得,清朝人真不懂艺术,所有被清朝修复过的佛像,都很僵硬和颜色惨白! 红薯们有没有同感?
敦煌 · 西千佛洞
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馨文文news
2023-09-02 23:08
《又见敦煌》听说不喷它没流量?(附攻略)
又见敦煌,我愿称之为毁誉参半的实景演出。
ㅤ
⛺参观完莫高窟,顺着景观大道往城区方向走,不远就是《又见敦煌》剧场。
本着来都来了的心态,购票体验一场。
🖤♥🖤♥🖤♥
.
☑️剧场点评
🔴『优点』✔💯
1️⃣沉浸式体验很奇妙
观众会随着剧情切换,走入不同的创意场景,互动感强,和演员面对面。
除了蕞后一幕是传统剧场其余都是移步换景。
个人很喜欢第三幕在小房间里的表演,上下皆是舞台的设计非常奇妙,上方沙子开始倾倒时,真有种要被沙土掩埋的感觉。
2️⃣穿越千年历史的对话
导演和主创努力将当地文化融入演出中,
有丝绸之路的前世今生、
有莫高窟的沧桑变化、
有敦煌城的岁月史书。
整场下来,对文化历史感兴趣的朋友们能收获良多。
⚫️『槽点』😷🚫
1️⃣台词风格分裂,偶尔出戏
从演出开始前反复魔音洗耳十五分钟的“如果你能XXX,我谢谢你”(我怀疑它在阴阳,但我没有证据),
到剧中古代仕女反复询问的“我美吗?”,
整体感受是非常尴尬。
很多本来应随着剧情推进,渲染升华氛围的时刻,却被一句句空洞无意义的台词又拉回了现实。
.
而且不严谨和逻辑错误也不少,比如自称“我是西晋的XXX”,我们都知道西晋是后人的称呼,当时可没有东西晋的概念。
如此种种,会让人觉得很无聊。
.
当然,也有一些在正剧水准及格的台词,撑起了又见系列的台面,放出来挽点尊。
『我是你抬头看见的浩瀚星河,
我是你低头看见的大路无边。』
『我是你的星辰万点,
我是你的一瞬间,
我是你的一千年。』
(说真的,真怀疑台词不是一个团队写的)
.
2️⃣蕞没价值的VIP票,没有之一。
十分考验体力。足足得站上一个多小时,到第四幕才能坐下安静观看,对体力弱的人不友好。
附带一提,VIP票没有意义!
前面和没买VIP的一起走动,坐下时间不到20分钟,图啥呢?
❤🖤❤🖤❤🖤
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☑️『攻略』
🎫门票:请一定找当地网约车/出租车🚕司机买票(当地人就行),真正地板价,比美团价还划算不少!
🗺观影方式(见图6、7):
第一幕: T台附近,特别是T台靠后视野好。
第二幕:离群众演员远点的中间位置,靠墙中间位置,那面墙🈶飞天表演。
第三幕:随意,跟指引走即可,都一样的。
第四幕:剧场中间靠后座位视野不错。
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