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  边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22

  斯嘉丽亲子游｜敦煌探店 当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃 夏家和汁
  
  店里很多当地人 座无虚席 ，羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味 挺饱肚子的。
  
  油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
  
  人均：20​‎͏឴
  
  我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。
  
  星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨

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  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

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  Solofoodie 2024-05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

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  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

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  米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37

  从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”

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  Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

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  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

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  欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46

  答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
  我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
  「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
  饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
  小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
  总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！

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  远方的家Ya 2024-05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

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  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

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  敦煌酒店

  由 Agoda 提供

  

  甘肃酒店

  由 Agoda 提供

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  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

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  爱吃的饭团 2024-06-28 13:01

  到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张
  
  合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤
  
  羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般

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  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

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  嗯哼_2901 2024-07-03 17:19

  🌿环境：
  当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
  🛎️服务：
  前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子

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  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

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  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

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  我是熊猫哦 2024-06-03 14:38

  去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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  爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08

  好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来

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  xiaril 2024-06-24 08:00

  「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折 
  🛎️服务:
  合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便

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  二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13

  一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
  羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
  加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS～

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  Smile公路酷哥 2020-10-28 17:19

  【感悟敦煌·莫高窟】致敬信仰的力量
  一种独特的艺术成就
  一种创造性的天才杰作。
  莫高窟，俗称千佛洞，坐落在河西走廊西端的敦煌。莫高窟由数百个不同功能的石窟组成庞大的石窟群及其戈壁沙漠中的绿洲环境是中国石窟建筑的杰出范例，莫高窟佛教艺术的形成、发展、衰落的全过程，代表了中国十六国、北朝、隋、唐、五代、宋、回鹘、西夏、元等时期佛教艺术的辉煌成就。
  【感悟敦煌·品味敦煌】
  敦煌的魅力，穿越了时光，穿越了空间，宛如一个穿越时空的花花世界。莫高窟在风沙肆虐中，经历千年的磨难。相信未来，这段千年往事，能成为这颗星球的永恒记忆。
  【河西走廊】历史文化源远流长，名胜古迹灿若星河!
  佛教东传的要道&丝绸之路西去的咽喉
  大大小小的石窟点缀于河西走廊沿线，故称“石窟艺术走廊。大漠孤烟、边塞烽火、胡笳羌笛、丝路驼铃······河西走廊上现有的遗迹展现了这片土地上曾发生过的一切; 随着时间的流逝，不少的遗迹已带着它们所承载的故事，永远消失在了朔风中~
  【莫高窟】
  莫高窟因位于沙漠的高处而得名，它是世界上连续开凿时间最长、现存洞窟规模最大、内容最为丰富的佛教石窟建筑群…
  始建于十六国的前秦时期，后历经北朝、隋、唐、五代、西夏、元等历代兴建。
  洞窟：735个
  壁画：4.5万平方米
  泥工彩塑：2415尊
  文献：70000余卷
  开凿长达：1680m崖面

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  敦煌 · 敦煌莫高窟
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  羊羊妈快乐育儿 2023-08-23 11:02

  《又见敦煌》客观评价及观影攻略，建议保存客观评价观影价值
  王潮歌的《又见敦煌》场面确实宏大，创意不错，主要采取演员和观众互动方式。一共四幕，前三幕观众都需走动（的确累人！！！😞），所以那个至尊票完全没有价值（土豪除外）。整台剧讲得是敦煌的历史，不过如果你完全没有相关历史人物的背景，可能看起稍有点吃力。特别对低段的小朋友，我家弟弟一年级，最后一幕就没怎么看懂。不过把他当成了解历史的引子还是不错。
  总结，不看遗憾，看了也遗憾！
  如果你这趟旅程主题是历史文化之旅，且有时间，建议观看。
  如果时间比较紧张，旅程很劳累，就可以放弃了。
  
  再说票价
  普通票318一个人，1.4米以下免费，一般酒店老板那都有折扣，我们买成280元一张。
  至尊票没有意义！！！
  至尊票没有意义！！！
  至尊票没有意义！！！
  重要的事情说三遍。
  
  敲黑板了，注意
  观影最佳方式
  最好选择下午最热的时段，晚上还是留给鸣沙山吧！
  第一幕，站在T型台附近，尽量靠前（进门往左手边），整剧围绕T型台。
  第二幕，尽量站群众演员远点的中间位置，站在靠墙有很多箱子那边，到时有飞天表演。
  第三幕，没有特别位置，跟着指引就好。
  第四幕，跑快点，坐中间靠后位置，观影效果好！
  
  看完最大感触，一千年真的只是一瞬间。
  往事不回望，余生不将就！

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  飞行中的冰糕 2020-09-25 16:59

  鸣沙山必看⚠️
  1.
  不要穿高跟鞋 👠人字拖
  可以在景区租鞋套（💰RMB15），也可以自己带一双旧的厚袜子，穿着袜子走沙漠🏜️。
  2.
  ⚠️
  骑骆驼🐫不要大声尖叫，会惊着它们。整个骑行过程，要双手or单手拉住骆驼鞍，小心掉一下来。
  ⚠️
  太阳落山后天快黑时，骆驼会着急回家吃草，走得比平常快，所以要更加小心，不然会磕到屁股疼。
  ⚠️
  滑沙的时候，带上墨镜🕶️和口罩😷防止扬沙浮尘入眼入鼻入口[调皮]注意掌握平衡，不要东倒西歪。
  3.
  带好水和零食，景区只看见一个卖饮料快食的地方。
  4.
  行程不太赶的话，不要大下午去。绝对会晒成一只九分熟的乌骨鸡🐔。选择在太阳落山坡的傍晚🌆or日出的清晨🌄，人相对较少。滑翔伞🪂经过头顶飞过很刺激。
  5.
  年轻妹子👱‍♀️不一定穿全红的裙子，选些红色的单品（丝巾、耳环、头饰也不错），看那漫山遍野的红裙子。把舞台留给可爱的阿姨们。
  6.
  返程观光车在晚上八点四十左右结束🔚，上山看月牙泉的朋友注意把握好时间。
  7.
  鸣沙山有一个实景演出— 敦煌盛典 ，可以看看。
  8.
  晚上看月牙泉的时候，推荐住沙漠帐篷露营⛺。️抬头看着漫天繁星，很静谧。暂时忘却一切烦恼。可以用APP star walk来识别天上的星座♈️和亮星。我比较喜欢找夏季大三角 、人马座和天津四。

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  敦煌 · 鸣沙山月牙泉
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  冰蓝_8368 2019-08-14 19:05

  敦煌本地人靠谱推荐最近来敦煌旅游的朋友好多，作为一名敦煌本地人，又是一枚资深吃货和穷游儿，想给来敦煌游玩的朋友们一些靠谱推荐，让你玩好吃好不踩雷。
  一 必玩推荐。
  莫高窟鸣沙山自不必说，但是旺季时的莫高窟一票难求，自由行的朋友想要买到票一定要做攻略，提前预约。莫高窟一个早晨足矣。鸣沙山要在下午七点以后再去，可以骑骆驼，120元骑好长一段路。手脚并用爬上山后可以在山顶看日落🌅。个人觉得完全没有必要租鞋套，爬沙山就是要光着脚和沙子亲密接触。从鸣沙山返程后会途径一个月泉小镇，以前好吃好逛的还挺多，现在已经大不如前了，吃的又贵又难吃，但有一家老潼关肉夹馍墙裂推荐，馍酥肉香，12元一个，每次去必买。
  市内可以逛的地方推荐沙洲夜市（图2），整整一条街都是工艺品和纪念品，很多有敦煌特色设计很特别的纪念品可以慢慢逛慢慢淘，但要记得讨价还价。至于吃饭就不要在沙洲市场吃什么烤肉驴肉黄面了，有几家小吃可以去品尝，都是几十年的老店了，钟家镜糕，钟家镜糕旁边的炒羊杂，市场口的糖油糕（1.5元一个）。
  党河风情线（图5）是本地人纳凉散步的好去处，我上学时那是一条泄洪沟，不泄洪的时候就是垃圾倾倒处。在敦煌政府的大力治理下，旧貌换新颜，现在每年回来最喜欢带孩子在这散步玩水。
  二 必看的两场演出
  王潮歌导演的《又见敦煌》和敦煌大剧院的《丝路花雨》，两场演出的水准都相当高，非常震撼，具体可以自行百度。
  三 推荐给吃货们
  1.xiajia合汁 早餐一定要来打卡的地方，也是几十年的老店了，本地人和游客都很认可。特色是合汁（羊肉片+丸子+夹沙+粉条）和羊肉粉汤。
  2. 对驴肉黄面有执念的旅友们推荐吃shunzhang驴肉黄面，本地人想要请外地来的亲戚朋友吃驴肉黄面的话一般会选择顺张，达记旅行团太多，不要尝试夜市或者导游带去的餐厅。
  3.焖饼也是敦煌特色，不要去小吃街上的各种胡杨焖饼，推荐七星楼上的zhouji焖饼，味道正宗，环境舒适。
  4.小吃一条街上的泡儿油糕，爱吃甜食的一定不要错过这种独特的美食，敦煌的名优小吃店。一定要在店里吃现做的，否则泡儿的味道会大打折扣。这家店非常任性，中午和下午饭点上才能买到。
  5.jinmujin炒酸奶 吃过很多地方的炒酸奶，但这家的炒酸奶是最好吃的，料很足，基本是每天都要来一杯。地方有点偏，在市公安局的对面。

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  敦煌 · 敦煌市
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  左小宇 2023-06-15 18:38

  敦煌古城｜丝路遗产城📍敦煌市西南18公里处的大漠戈壁
  
  ⏰08：00～20：00
  
  🚗建议自驾前往或者包车（很不方便）直接导航敦煌古城
  
  ⚠️古城西不远就能到丝路遗产城开车三五分钟，在古城就能看到遗产城
  
  🎫古城和遗产城都是40元/人
  
  1️⃣️2️⃣3️⃣4️⃣敦煌古城
  
  5️⃣6️⃣7️⃣丝路遗产城
  
  ❗️敦煌古城可租古装拍照（100一套可以议价）挺出片，骑马可以体验一下，不要没有时间限制的，上去五分钟就转够了。
  ❗️丝路遗产城拍照很出片。是一个废弃的影视城，里边很空旷，建筑就十个左右，不想走路可以进去直走组个自行车（20/辆）。喜欢拍照打卡可以考虑。

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  刘福将 2021-08-29 21:00

  敦煌旅游－经典三天游全攻略🏞【目的地攻略】
  敦煌是丝绸之路的节点城市，是世界遗产莫高窟和汉长城边陲玉门关、阳关的所在地
  🗓行程安排：
  Day1⃣️:兰州－飞敦煌
  📍鸣沙山月牙泉
  下飞机放下行李去沙洲夜市来吃胡杨焖饼（感觉一般建议选择小份）
  吃完坐出租车去 鸣沙山月牙泉 大概5.4公里
  推荐大家一定坐坐骆驼，深度感受鸣沙山
  月牙泉最佳拍摄角度在沙山顶
  👉（鸣沙山月牙泉最全攻略已单独发布）
  Day2⃣️: 莫高窟
  从民宿出来坐出租车大概9.3公里
  🔎一定注意莫高窟门票要提前预约，👉（详情见莫高窟最全最新攻略已单独发布）如果没有很懂或者对壁画很了解的，直接B类票可。
  Day3⃣️:敦煌西线
  雅丹地质公园 玉门关 阳关遗址
  敦煌西线其实最推荐是这三个景点
  敦煌西线选择包车，敦煌出租车都有西线旅游包车业务，西线都是戈壁滩
  门票包车司机都会为你买好，都是联票价格也是很合适的。
  📍雅丹地质公园
  这片雅丹地貌群落远远超出了辞书中所定义的规模和形态，其个体和整体规模之大，形态之奇异实属举世罕见。（详情见甘肃旅游－雅丹地质公园最全攻略）
  📍玉门关
  玉门关和阳关，是汉代“丝绸之路”上通往西域的重要关隘👉（详情见甘肃旅游玉门关阳关攻略）
  📍阳关遗址
  阳关又称阳关博物馆，景区内修建了一些仿汉代的城楼建筑。
  🚗交通攻略：
  市区内有四条公交车线路
  敦煌很小出租车很多很便利
  选择包车
  🛏酒店信息：
  节假日选择民宿，敦煌是旅游城市房价较高
  🌟当地必打卡：
  飞机场附近有片胡杨林、沙洲夜市、敦煌市中心有个反弹琵琶的标志
  🍽美食攻略：
  胡杨焖饼（当地人也会吃）、驴肉黄面、刘阿晶的甜醅奶茶、沙洲葱饼、敦煌酿皮、杏皮水
  吃饭的话一般都集中在沙洲夜市周边地方 大家尽量选择带清真的餐厅
  🛍购物攻略：
  杏干、水果干、葡萄、枣子、敦煌特色装饰品
  📌小Tips：
  大家一定要多补充水分，买东西可去益旺国际购物中心
  多带几件厚衣服，昼夜温差大
  相机注意风沙，做好保护措施
  紫外线较强，注意防晒
  一定一定戴墨镜，紫外线较强，风沙大，眼睛真的睁不开很不舒服
  敦煌西线游玩提前购买好食物装备，一路上戈壁荒无人烟没有地方补给
  （敦煌各景点详情已发布）
  甘肃旅游－敦煌篇

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  李颖_9515 2020-09-16 21:04

  敦煌沙洲夜市 牛奶醪糟强烈推荐你们吃啊敦煌夜市 100元吃了肚子撑
  天河酒店到夜市5块钱车程！敦煌市很小很小
  排了40分钟队才买到的牛奶醪糟超级好吃（12一杯）
  牛奶和米酒的碰撞迸发出火花～微醺中带着香甜，柔软中带着醇厚，甜蜜柔和！喝过一次就忘不掉！牛肉饼（10元一个）说实话很一般，不知道为啥排队的人那么多。

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  whbalzac 2024-06-11 17:50

  莫高窟的遗憾被这家店治好了#青甘大环线# #敦煌美食# #莫高窟#
  中午特窟没看成，就早点来了这家传说排队严重的店，好家伙，打电话说5点开始晚餐，但我们5点到店了，进来就只剩下一桌空位了。
  
  手抓真的好吃，这趟河西走廊之行目前排第一。治愈了我们没看成特窟的遗憾。其他菜也是好吃水准，值得一试。
  
  手抓和烤羊排都可以点半斤！福音，之前的店都只能点一斤，吃完一斤就没胃口吃其他菜了。
  
  🚘导航：靖远尕六羊羔肉
  门口有停车场，很方便

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  leadog 2021-05-06 14:18

  暑假敦煌只看莫高窟？表错过榆林窟和西千佛三天打卡了莫高窟，榆林窟，西千佛洞三大姐妹窟，给各位红薯分享一下我的心得供参考！总体来说，不要错过榆林窟和西千佛洞 因为三个洞各有特色各有千秋：
  榆林窟是让人惊喜的，因为它的洞穴比较深，所以是保存的比较完整的一处。它比较新（公元7-14世纪，唐宋为主），里面的壁画很多颜色还很鲜艳。而且因为每天只开放2600人，所以人不多不会很拥挤。这里风景秀美，在一片榆林里，可以拍很多赏心悦目的风景照。离敦煌两小时，看窟（一般开放5个）需要1个小时左右，半天时间👌我个人很喜欢
  西千佛洞本来想不去的，幸亏去了！这里离我们住的 敦煌山庄30分钟，地方不大，也是看5个窟（19/11/9/4/5号），但这有几个特点：1. 这里的窟主要是当年普通老百姓捐赠合资建的，所以洞偏小，而且还有半成品；2. 其实原来这里比莫高窟大和多，但是因为岩石结构疏松问题，很多倒塌了和保存的最不好。很多窟里的佛像都毁了；3. 如果你去4-5号洞，会看到民国时期有人来这里面乱涂乱画的痕迹- 有留此地一游的，有题词的，还有给佛像的脸重新画五官的，让你气的哭笑不得！但是也是种体验；4. 这里的解说员非常非常专业，知识面很广，有问必答，可以听到很多其他两处听不到的新内容！我今天就学到了不少.
  莫高窟毋庸置疑，是体验最完整，设施最完备最一站式的，不能不来，来了还值得再来！详细攻略见上一篇.
  总而言之，各有各的美，各有所长，大家如果能安排上的话建议都去（一天莫高窟一天西千佛加榆林窟）！👍
  最后说个小心得，清朝人真不懂艺术，所有被清朝修复过的佛像，都很僵硬和颜色惨白！ 红薯们有没有同感？

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  敦煌 · 西千佛洞
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  TenTen_9364 2024-03-22 12:17

  敦煌｜在敦煌书局的最大彩蛋来敦煌书局例行打卡，喝咖啡看图册
  一天的情绪价值简直拉满
  我爱敦煌😛

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