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  麦克抽在西域 2020-11-20 19:14

  攻略丨敦煌，沙洲食驿必吃！来敦煌一定不容错过的夜市！据说沙洲食驿的老板从英国回国创业，爱敦煌，成了新敦煌人。现在已经成为敦煌必打卡的目的地了，目前敦煌是大IP，经常有剧组和节目来敦煌拍东西，极限挑战就在这里拍的，运气好能遇见各种明星！
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  沙洲食驿里很多食物是非遗，而且好多采用西域古国的名字，打光也很有特点，拍照好看。本人旅居敦煌三个多月，下面来介绍一下沙洲食驿一些比较值得的店！
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  @李广记：西北特色杏皮水，李广记基础款一般10元/杯，大众上有团购。一般敦煌的杏皮水3元/杯，量还大些。个人觉得李广记包装好看，想拍照可以尝试。
  @沙葱牛肉饼：夜市网红，经常要排队很久才买得到！10元/个，味道就像我们四川的锅魁，价格稍贵，味道8分。
  @疏勒烤包子：7元/个，里面是羊肉，新疆美食，个人感觉跟新疆普通的烤包子差不多，冷了不好吃。
  @乌孙手抓馆：抓饭，30/碗，依然是新疆风味，味道也还行。
  @流汁宽粉：20/份，西北的土豆粉，据说都是定西的土豆，这算甘肃本地的食物，味道还不错！
  @楼兰金盏：20/份，一份五个。依然是土豆制品，土豆类糕点。
  @泡儿油糕：20/份，一份五个，据说敦煌宾馆发明的，炸酥的糕点，甜食，一咬掉一身。
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  里面还有龙城醪糟、河西爆肚、喀什烤肉、缸缸肉等等等，对应的应该就是牛奶鸡蛋醪糟，羊杂汤和烤羊肉。食驿请了很多新疆人专门来做维族美食，所以羊肉类食物都还不错，但就是贵。要吃羊肉建议去别处吃，这里就买点特色小吃打打卡拍拍照最好啦。
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  伸手看的见五指 2023-08-07 23:17

  敦煌本地人推荐（饮食篇）本人作为在敦煌生活了二十多年的当地人，给想要去敦煌的朋友们推荐下，以下几个部分
  1.烤肉
  很多来敦煌的朋友都去沙洲夜市吃烤肉，但那里的烤肉贵，而且可能需要排队。我们敦煌人一般会去妙街对面去吃。那里相对价格划算，一定要吃炒鸡爪，还有烤羊肉串，烤脆骨，烤饼！这是一绝！
  
  2.酿皮
  其实敦煌的酿皮和普通凉皮的汤汁还不太一样，醋一定得熬制后吃，最美味，强烈推荐手机一条街和电影院小道的交叉口那家凉皮。我是从小吃到大。
  
  3.辣皮子拌面
  敦煌人中午日常都吃拉条子，就是和拌面类似的面食，通过我非常地道的北方口味加上我闺蜜给我的推荐，在敦煌小镇旁边的西域秘制里的辣皮子拌面，那是一绝！
  
  4.马路牙子牛肉面
  就在富森电影院门口，小碗6.5，大碗7元，暑假我和我爸还总去吃，味道很好。
  
  5.羊肉粉汤
  现在我们总去，丝路怡苑宾馆向东走200米左右，有一个杨记的羊肉粉汤，大家可以感受下，白吉馍泡羊肉汤，就着一口蒜的感觉，真的很美味！
  
  不建议⚡️⚡️⚡️
  1.驴肉黄面
  驴肉其实没有什么特别的，现在还巨贵140一斤，没啥吃的，黄面倒是可以尝尝，但是很多家因为游客多，做的面都很硬。
  
  2.胡杨焖饼
  说实话，我在上大学前，都不知道胡杨焖饼是啥，这都是后来外地人发明的，大家可以想象下红烧羊肉的味道就行了。

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  食吾路 2019-08-22 21:17

  沙舟夜市敦煌小吃|见过客人帮着收钱卖饼么特别喜欢敦煌这个民风淳朴的地方
  当地也有很多特色的小吃
  这个沙舟夜市是一条左右两边都是餐厅和小商铺的街道
  中间一段这里有很多新规划的美食区域
  整体很干净也特别好吃
  推荐一些值得打卡的店给大家！
  1️⃣
  思露甜醅
  地址：(敦煌市)阳关中路499号
  感觉单加燕麦的比较好吃
  蛋奶款有葡萄干枸杞加在一起我觉得太腻了
  2️⃣沙葱牛肉烤饼
  地址...竟然找不到 就在沙州夜市中间一段新建的店铺区域 门口第一家 旁边是李广记杏皮茶
  3️⃣李广记杏皮茶
  两家在一起 传统款是瓶装 特别好喝 喝完又多买了一瓶 还有用杏皮茶特调的茶饮也很清爽
  4️⃣洛小北
  一家装修很干净的店卖杏皮茶粉 葡萄干 店里有试吃可以选择自己喜欢的买完邮寄回家
  5️⃣红柳烤肉
  还是在小吃区域 这家用粗木枝串羊肉烤的招牌烤肉还有小串的羊肉味道很好
  5️⃣城边边烧烤
  地址：西域路天润花园小区底商
  离沙州夜市不远敦煌当地的网红店 酸奶烤肉都不错 服务超级好
  6️⃣泡儿油糕
  地址: 鸣山路农贸市场特色小吃一条街22号(近义乌商贸城)
  我发过视频 小小一家夫妻店在城边边附近
  其他大菜各家餐馆其实都大同小异
  路上还有非常有意思的叫卖揽客景象
  吃饱喝足逛逛夜市的工艺品小铺消消食
  旅游的时光真的是太美好了～

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  是开心果呀 2024-03-12 20:58

  你必须要吃到的敦煌美食敦煌真的太太太好吃了😋😋
  
  来敦煌，如果吃肉，请只吃羊肉‼️
  敦煌都是碱滩羊，混合着吃湿草和干草，且运动量足，所以肉质细嫩，没有一点点膻味～
  
  😍靖远尕六美味羊羔肉：闭眼冲！
  强推他家的✔️👉🏻孜然羊排，外酥里嫩。✔️👉🏻胡羊焖面，面皮劲道
  
  😍范记靖远羊羔肉：闭眼冲！
  强推他家✔️👉🏻白条手抓，嫩的超乎我的认知，本地出租师傅也强推他家的白条
  
  😍夏家合汁：早餐的不二选择！
  强推他家的✔️👉🏻羊肉合汁（主料：精选羊肉、肉丸子、夹沙、木耳、豆腐、土豆粉条），然后再来一个饼。饼里面混合了姜黄粉+胡椒粉，直接吃，外壳是酥脆的，掰碎泡在汤里，待吸满汤汁，软软糯糯，入口即化。
  
  😍马路牙子兰州牛肉面：早餐的选择
  强推他家✔️👉🏻牛肉面，面劲道，价格便宜大碗
  😍清真·马哥烤羊排：本地人都知道的烧烤店，据说老板很牛，靠每天吃羊头成为当地网红
  强推他家✔️👉🏻小烧烤，一般小串和烤羊肚✔️👉🏻坑锅羊肉，里面的土豆和饼都超级好吃
  😅😅😅烧烤店的微辣真的特别辣，建议从微辣试起
  😊😊😊兰州牛肉拉面店的辣椒分香而不辣和香而特辣

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  多肉凯旋子 2021-08-27 20:58

  救命这个夜市太好逛了！心心念念还想去！敦煌夜市也叫沙洲夜市，如果说敦煌有让我心心念念想再去一次的地方，那么一个是莫高窟，一个就是敦煌夜市了🥰
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  🌿环境：
  说实话这是我看过环境最好的夜市，布局非常合理，大概分成了餐馆区、小吃区还有商铺区。小吃区也不用担心买多了吃的没地方坐，那一片有很多公共的桌椅，而且有专门的阿姨负责整理卫生，整个夜市给我的感觉就是虽然人多，但是非常非常有秩序，而且还干净整洁，太有好感了👍🏻👍🏻👍🏻
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  😋美食:
  🍪|烤馕
  我买的这个烤馕在夜市的南牌坊对面
  5元一个，有脸的两倍大
  关键是巨香！芝麻被烘烤的味道加上原味的馕
  我本来只是想尝个鲜，没想到一口气吃了大半个
  太香了！值得一试！！
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  🍹|李广记杏皮茶
  这家杏皮茶可以说是整个夜市最火的商户了
  光是排队就排了20分钟，好在味道很不错
  店内的饮料品类不多，除了常规的杏皮茶之外
  还有混合了荔枝、杨梅、桃花等元素进行调味的杏皮茶
  我们喝了荔枝的，还不错，真材实料的好喝😍
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  🐂|沙葱牛肉饼
  这个也是夜市里人气超旺的选手🥳
  我觉得沙葱是个很神奇的东西
  因为我不爱吃葱，但沙葱吃不出葱味儿
  牛肉饼外酥里嫩，超级好吃！！
  刚拿到的时候一定要小心烫哦！
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  🍩|泡儿油糕^
  这是被种草的，没吃过所以感到非常好奇😛
  通俗来说就是油炸小糖饼
  薄薄的面皮里面包着糖和芝麻的混合物
  高温一炸就鼓起来了，所以叫做泡儿油糕
  小份3个大份6个，一人吃一个完全够了，有点腻
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  🥟|沙洲三宝
  所谓三宝，就是三种不同形态不同馅儿的小馄饨
  提供了两种烹饪方式，有蒸的也有炸的
  这还是挺人性化的
  我们买了炸的，配上店里的料汁非常好吃
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  沙洲夜市还有很多宝藏，比如莫放夏的甜醅子奶茶，各种杏干，手作，文创，牛肉干什么的，餐饮区的店员也非常热情，总之是这条旅游线上的一个让我还想再去的地方🥰
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  厕所在这里 2024-06-04 10:03

  敦煌沙州夜市，你真的值得沙州夜市不等于敦煌夜市，沙州夜市位于敦煌夜市的中心（P2），整体装潢设计与敦煌夜市也存在差异，导航到沙州食驿即可。
  
  推荐：
  ✨沙葱牛肉饼🫓，排队队伍超长，10R一个，面饼很香，沙葱味比较足，回购了3次；
  ✨李广记杏皮茶🥤，12r小杯，15r大杯，超好喝，连续喝了3天，和便利店饮料包装的有很大差别，一定要尝试；
  ✨冰豆花🧊，12.8一份，冰冰凉凉超解暑，也是连续买了三天，小料据说可以无限续（但一次没去续过），甜味主要来自红豆，不吃甜的可以让老板少放；
  ✨河西爆肚🐮，28r小份，38r大份，麻酱和辣椒油很香，回购了两次；
  ✨大漠烤鱼🐟，很可惜因为有点上火没买，但是真的每桌都有。
  
  作为在敦煌的第一站，相比其他城市的夜市，沙州夜市给我的印象真的很不错，买了好几个品都没有踩雷。（之前旅游一般不会在城市夜市消费，每次必踩坑😭）
  
  ⚠️最后强调一下，是沙州夜市，不是敦煌夜市

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  Lily_7492 2021-08-21 11:49

  敦煌夜市VS甘州夜市美食推荐去敦煌怎么不能去夜市呢，敦煌夜市也叫沙洲夜市，真的非常热闹，好吃的有不少，推荐一波我吃过的美食。
  1⃣️杏皮茶：味道很爽口，特别解腻，就是要排队。
  2⃣️沙葱牛肉饼：趁热吃，脆脆的，里面的牛肉很香。
  3⃣️莫放夏奶茶：夜市里口碑最好的奶茶，喝了特色甜胚子奶茶之后，每天晚上要去买，虽然一杯巨大无比，但我一个人都可以喝完。
  4⃣️冰粉、烤包子、炒凉粉、敦煌三宝（和蒸饺子很像）这些味道也还可以。
  5⃣️其他小吃：羊肉串、铁板豆腐、枣糕、手工酸奶…这些小吃摊位比较集中，真的吃不过来。
  6⃣️纪念品：都是以敦煌特色为主题的小纪念品，琳琅满目，注意要砍价，同样一个东西每个摊位卖的价格都不一样，多问几家心里就有数了。
  7⃣️敦煌夜市里面人真的非常多，一定要注意个人财物安全，口罩带好。
  8⃣️里面的夜景真的很美，建议天黑以后来逛，敦煌夜市营业时间到夜里一点钟哦。
  9⃣️张掖的甘州夜市根本不能和敦煌夜市比，去了以后很失望，地方特别小，吃的不多而且看起来卫生也有待提高，建议大家不要去了。

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  云边有个小姑娘 2024-06-29 21:52

  ️沙州食驿｜敦煌这个夜市也太好吃啦！来敦煌的时候，司机师傅就说一定要逛一逛这个夜市🍹真的好吃！品种还多～ 🌿
  我真的吃了好多…我这是不是最全的一篇啦～😊
  
  ✔️长罗侯沙葱牛肉饼
  一进门就在排队啦，满满一口都是肉！！一口爆汁！
  ✔️红柳烤肉
  同样也是排队王的烤肉！好大一串
  ✔️漠北烤鱼
  第一次把鱼吃得这么干净！太香了
  ✔️胡羊焖饼
  在砂锅里煮，饼皮煮的很软啦～Q弹爽滑，还有一大块的羊肉煮的很入味～
  ✔️乌孙手抓饭
  我吃过的最好吃的手抓饭！！可以牛羊肉双拼，羊肉比牛肉的好吃，牛肉有点塞牙…
  ✔️敦煌三宝
  是由三种不同馅儿的薄皮馄饨状和饺子状组成的，有沙葱、羊肉、牛肉味，碳水爱好者可爱了
  ✔️沙州·待客菜
  拿一张小饼皮，可以放上各种小菜蘸料，口味还可以～
  ✔️西凉冰粉
  点了杨梅荔枝口味的，颜值很高，用料也很丰富，加点冰块，夏日这口太解腻啦！
  ✔️甜胚·冰豆花
  这个倒也还可以，造型满分，口感属于一般，可买可不买
  ✔️李廣记杏皮茶
  这个必冲的饮品！我们本来点了两杯，因为口感不错，后来又返回去买了，太好喝啦！真想把它带上飞机✈️
  
  🏠：沙州食驿•非遗小吃夜市

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  叶暖花酣 2023-07-16 21:41

  敦煌夜市，我误会你了前天晚上从鸣沙山回来就十一点多了，在夜市逛到图2这个名吃广场就被拉进那个又贵又难吃的店了。回来看攻略才发现，我们彻底走错地方了😂
  因为夜市真的很大，大家到夜市门口可以开导航，导沙洲食驿（图1）即可。这个地方是统一管理的，比较干净。
  我们买了好多，沙葱牛肉饼还不错，但是有点油，羊肉手抓饭不错，烤羊排也不错，百香果精酿很好喝，总体不踩雷，一份都不大，可以多点一些尝尝😁

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  李颖_9515 2020-09-16 21:04

  敦煌沙洲夜市 牛奶醪糟强烈推荐你们吃啊敦煌夜市 100元吃了肚子撑
  天河酒店到夜市5块钱车程！敦煌市很小很小
  排了40分钟队才买到的牛奶醪糟超级好吃（12一杯）
  牛奶和米酒的碰撞迸发出火花～微醺中带着香甜，柔软中带着醇厚，甜蜜柔和！喝过一次就忘不掉！牛肉饼（10元一个）说实话很一般，不知道为啥排队的人那么多。

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  敦煌酒店

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  jupiter_2026 2023-07-26 07:24

  敦煌美食，几天都吃不完！【敦煌攻略美食篇】✔️👉🏻 胡羊焖饼
  
  有点像卷子鸡，但是比卷子鸡好吃，面片更有韧劲，羊肉不膻，很好吃，就是小小份的分量对于一个南方人来说还是大了。
  
  🔴1、 国辉胡羊焖饼
  市场巷356号特色小吃街内
  
  🔴2、 漠上风月胡羊焖饼
  鸣山路月牙泉村三组桥头东侧
  
  ✔️👉🏻靖远羊肉
  
  甘肃的羊肉不膻，而且特别的鲜嫩。当然，其中人气醉高的就是尕六了。记得要早点去，排队一小时起步，但是真的值得。另外半斤差不多可以两个人吃。
  
  🔴1、 靖远尕六羊肉店
  北台巷沙州乐园东门口隔壁
  ps：他们家的胡羊焖饼也很好吃
  
  ✔️👉🏻 驴肉黄面
  
  注意，驴肉黄面的驴肉和黄面是分开点的。可以点一份大份黄面，再点半斤驴肉，一个人吃基本足够。店家还会搭配一份辣酱和一碗蒜蓉，可以根据喜好自己添加。我自己是吃的是顺张，面不错，但是驴肉味道稍微淡了点。
  
  🔴1、 达记驴肉黄面
  西域路中段天润国ji 大🏨西侧
  
  🔴2、 顺张黄面馆
  金山路滨河世纪家园1号楼
  
  ✔️👉🏻 沙葱
  
  沙葱真的是非常有意思的一种蔬菜。口感上有点像韭菜，带点脆口，但是味道又有葱的清爽。这里主要的吃法有凉拌沙葱、清炒沙葱、沙葱炒蛋，基本炒菜店里都有。
  
  ✔️👉🏻 杨记干粮
  
  我比较喜欢沙枣卷和糖酥饼。特别是走西线路上没得吃的时候，特别好用，好吃又管饱。不过也确实是干粮，很干，建议配水服用。
  
  ✔️👉🏻 羊肉合汁
  
  羊肉合汁就是带有羊肉、粉si 、丸子等等的羊肉汤，还会配个饼，羊肉汤很鲜美，饼记得可以稍微泡一下汤吃，有点类似羊肉泡馍的吃法。还可以饼夹小菜，配着羊肉汤吃。小菜建议虎皮辣椒。
  
  🔴1、 夏家合汁
  西域路天润花园3号楼6号门店
  
  ✔️👉🏻 杏皮茶
  
  这个是我主推的，炒鸡炒鸡好喝！我从张掖一直喝到了敦煌，到了敦煌已经是每天三杯起步了。口感上就是酸酸甜甜的，有很浓的杏干味道。天气热的时候非常解渴，吃多了烧烤也很解腻。我回家以后还在想办法网购。另外就是杏皮茶还是尽量喝有名气的店铺的，或者是商店里双元牌的。美食街上无名小店卖的根本就是酸梅汤，又贵又难喝。
  
  🔴1、 李广记杏皮茶
  商业街91号
  
  🔴2、 思露杏皮茶
  
  西域路天润garden小区4号2号铺
  
  🔴3、 刘红杏杏皮茶
  阳关中路沙洲夜市名吃广场99号
  
  还有敦煌夜市的另写一篇，可以在合集里看到。

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  西柚熊旅游 2024-06-25 17:03

  敦煌美食｜本地人推荐好吃到顿顿扶墙出【靖远尕六羊羔肉】
  本地人认证的好口碑，敦煌传统美食这里都有，价格也不贵，口味堪称一绝。下午3-5点不营业，门口的空地永远坐满了等位的人，⚠预留1小时排队时间
  🌟白条——别看肉没有颜色，但是超级好吃，吃的就是它的原汁原味，羊肉特别嫩，膻气很小，主要是香。
  🌟手抓——撒上了孜然和辣椒，更有调料的味道，肉质也是没的说。因为我们更想吃原汁原味，所以加了半份白条，也怕手抓吃多了会有点腻
  🌟酿皮——其实就是凉皮，有汤汁的那种，也很好吃，喜欢吃凉皮类的完全放心冲🐛
  🌟干锅土豆🥔片——像是薯条的味道，是先炸过的，很香很香，里面还有青辣椒，所以是会有一点辣辣的
  🌟胡羊焖饼——美好食物美好食物（但个人觉得焖饼党记更好吃一点，面皮太入味了，尕六的洋葱相较没那么甜）
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  📍【沙洲食驿】
  落地敦煌一定要第一站先来夜市，这里汇集敦煌名小吃和新疆特色
  ⭐牛奶鸡蛋醪糟
  柔软的蛋花，滑嫩爽口，香甜
  ⭐手抓羊肉
  大西北传统美食！这里羊肉鲜嫩，完全没有膻味
  ⭐红柳烤肉
  外焦里嫩的羊肉，一口一个嘴里爆汁
  ⭐烤羊肉包子
  虽然个头不大，但是皮薄馅多，汤汁也足足的
  ⭐肚包肉
  肚子包的都是瘦肉，一点也不膻
  ⭐缸子肉
  鲜美的羊汤喝一口就爱上
  ⭐杏皮茶
  敦煌市级非物质文化遗产，深受欢迎
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  📍【达记驴肉黄面】【顺张驴肉黄面】
  超级宇宙无敌炸裂好吃！！！驴肉黄面可以说非常有名了，我们的🚕司机力推这家，说不是那种网红打卡店，是本地人都去吃的宝藏店～事实证明，听人劝吃饱饭😋
  🌟驴肉黄面——16-7r/份 分大小份只错一块钱，需要注意❣驴肉黄面没有驴肉哈哈哈，驴肉需要单点😬卤子是豆腐蘑菇等，真的敲！好！吃！本人和🐔一样大的胃直接炫了个光盘！
  🌟酱驴肉——酱驴肉是论斤卖的，75r/半斤，就是一盘，很有嚼劲但是不塞牙，而且吃驴肉的好处非常多～每位都会先上一份蒜泥和辣椒油，用来蘸驴肉吃，🌶不辣很香，不吃辣的也可以试一下！（不吃辣星人疯狂推荐）
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  📍【夏家合汁】
  羊汤味道非常美味，合汁里面有羊肉片、加沙、肉丸子、豆腐、木耳、粉条，同样的汤底还有羊肉粉汤，都可以把白馍掰开泡在汤里吃。夏季下午2:40-5:30休息，冬季2:40后不营业，注意空开这个时间。

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  Lynne_4217 2021-08-23 21:32

  沙洲夜市和沙洲食驿挨在一起。大西北的天都很长，青甘环线环线绕道甘肃境内之后，感觉住宿和周围吃饭都更方便一些。敦煌市区不大，建议住在市区，这样去鸣沙山和莫高窟都不远，重要的是方便可以随时吃吃吃。
  
  晚上没事溜达到夜市买买围巾小骆驼，沙漠中的繁华让人想起来了丝绸之路的昌盛。自古敦煌就是重要的驿站，在沙洲食驿，有种人间烟火气最抚凡人心的感觉。
  
  环境：
  火红的灯笼，鼎沸的人声，还有飘香的食物，这不就是印象中的敦煌么。食驿的卫生状况也令人感动，周围有一圈座位，纵然人多，还是不难找到座位。
  
  「沙葱牛肉饼」「红柳烤肉」「李廣記杏皮茶」「烤羊肚」「铁板鱿鱼」都很棒啊！第一次喝杏皮茶和烤羊肚，超出预期～～据说杏皮茶有另一家不排队的也好喝。但是鉴于只喝了一家没法比较哈。
  
  「敦煌三宝」「大漠烤猪蹄」「流汁宽粉」「爆肚」这些也尝了，都不踩雷，但是如果选择困难的话建议先吃上面推荐的那些哈～
  
  总之既然到了敦煌！一定要来一次

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  温拿_246 2021-07-10 22:01

  食在敦煌，沙州食驿·非遗小吃夜市攻略#本地人去哪玩
  食在敦煌，沙洲食驿打卡推荐
  来敦煌一定要去沙洲夜市~现在为敦煌必打卡的目的地，许多综艺节目也经常在敦煌拍摄，运气好能遇见明星呢。沙洲食驿里许多美食是非遗，并采用西域古国的名字，打拍照也好看。推荐几个比较值得打卡的店！
  🌟李广记：敦煌特色的杏皮水，10元一杯，但觉得和敦煌其他店的杏皮水没有差别，包装好看，排队人不少。
  🌟沙葱牛肉饼：在杏皮水旁边，同样要排队很久才买得到，10元一个，价格略贵，牛肉少
  🌟河西爆肚：沙葱牛肉饼后面就是，小份18元，大份28元，味道不错，和老北京爆肚味道差不多。
  🌟流汁宽粉：15一份，西北的土豆粉，据说是定西的土
  豆，味道还不错，在爆肚旁边。
  🌟疏勒烤包子：7元一个，里面是羊肉，同新疆普通的烤包子差不多。
  🌟乌孙手抓馆：抓饭25一份，新疆风味，有牛肉和羊肉两种。
  龙城醪糟、三种馅的饺子，红柳烤肉，烤鱿鱼、喀什馕坑肉、缸缸肉等等都不错！饺子推荐煎饺，18.8元。
  食驿里有许多维族人做维族美食，虽然正宗，但价格略高，建议去别处吃，这里买点特色小吃拍照打卡就行啦！

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  吃吃今天吃面包 2024-04-29 09:27

  挑战一天吃遍敦煌#记录旅途中的美食#
  #00:00[时刻]# 10秒预览
  #00:09[时刻]# 羊肉合汁
  #00:25[时刻]# 杨记干粮沙枣饼
  #00:50[时刻]# 沙枣卷
  #00:58[时刻]# 糖酥饼
  #01:23[时刻]# 红豆卷
  #01:29[时刻]# 干粮
  #01:43[时刻]# 牛肉面
  #02:19[时刻]# 胡杨焖饼
  #03:26[时刻]# 油泡儿糕
  #03:51[时刻]# 冰牛奶甜醅
  #04:00[时刻]# 牛奶鸡蛋醪糟
  #04:29[时刻]# 驴肉➕黄面
  #05:03[时刻]# 烤包子
  #05:20[时刻]# 玫瑰饼
  #06:04[时刻]# 靖远尕六羊羔肉
  #06:32[时刻]# 酸奶
  #06:54[时刻]# 沙葱牛肉饼

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  均均在蓝星旅游 2024-07-04 18:26

  敦煌·沙洲夜市|来西北就为了这一口敦煌，悠久的西北小城
  有它的性格，有它的味道
  认识一座城，从地道的特色美食开始
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  📍【沙洲夜市】
  ✅划分为风味小吃、工艺品、“三泡台”茶座及农副、土特产品经营区域
  ✅沙洲夜市特意开辟出了一块非遗小吃街，名为“沙洲食驿”
  ✅这边也是夜市中蕞热闹的一片区域
  ✅夜市中蕞纯正的小吃都在里面
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  👉【特色美食】
  ✅敦煌瓤皮
  瓤皮是一种用小麦粉制作的小吃
  是敦煌不可缺少的民间小吃
  配以适量的芥末、蒜汁、辣椒酱、酱油、醋等调味品
  辣中带凉，软糯丝滑却不乏嚼劲
  ✅驴肉黄面
  驴肉黄面是一种干拌面，
  浇头是驴肉丁+水豆腐+香菇丁
  广为流传的“敦煌八大怪”
  第四怪“驴肉黄面门外拽”就是指它所用的拉面
  ✅胡羊焖饼
  当鲜美的羊肉碰上薄而透亮的宽面怎一个“绝”字了得
  红烧羊肉炖得软烂
  薄透的宽面则吸满了的羊肉的鲜味
  ✅羊肉合汁
  是当地人的早餐佳选
  用羊汤打底
  加入熟羊肉片、羊肉丸子、粉条、油豆腐、黑木耳以及特色的夹沙
  灵魂伴侣是现制的发面饼，掰碎了浸透羊汤，吃起来超舒服
  ✅沙葱炒蛋
  沙葱是一种在戈壁中成长的植物
  说是葱但没有葱味
  和鸡蛋炒在一起，增加了清爽
  不喜欢葱的也不会拒绝它
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  Rosan 2021-07-20 01:35

  没来敦煌之前，就知道沙洲夜市（大门的牌坊写的敦煌夜市，两个地方觉得可以算是一个地方吧）想着一定要来，终于如愿以偿。
  整个夜市氛围很好，小而精致，还有大排档，纪念品小商店等等，挺有逛头的。
  逛多了成都的夜市，觉得这个夜市更干净整洁，所有店铺的食物都让人觉得很新鲜很干净。而且每家店外都有一个专门点餐的服务员，挺好的。点好以后，会告诉大概的取餐时间，拿好小票溜达溜达，吃点其他的东西，到点去取即可。这边两个排长龙的店，沙葱牛肉饼和李广记杏皮茶没吃上，本来以为晚点宰排队，没成想，后面人越来越多后来吃太饱，也就放弃了。如果人多，好多都可以尝试，品种丰富，奈何肚子装不下，只吃几样就饱了。
  和朋友三人一起（都是女生），想要各种都尝尝，所以就没样都来一点，以下是我们吃过的小吃，向大家一一说来。
  1⃣️花甲粉，金针菇的13，不能加粉丝，我们吃的折中的豆腐鸭血粉丝，价格16一份，份量少，味道凑合，不推荐。
  2⃣️红柳烤肉，点了个烤羊肚，12一串，简直不摆了，肉大块，还很脆，味道也安逸，极力推荐，三人一致好评。羊肚都那么不错，羊肉肯定也不错，我们去的早，后面好多人在他们家吃。
  3⃣️烤驴肉，忘记了店名，离红柳烤肉很近，味道也很好，肉大块大块的，很入味，一点也不柴，也是十来块一串，这个夜市的串儿都不便宜，可能是都比较大串。不过三人还是一致好评。
  4⃣️楼兰金盏，名字好听，做的好看，8元2个，四个也是十来块，记不得十几了。个人觉得价格有点贵，问过工作人员说是土豆泥+酸菜做的，微微有点辣味，外酥里软，挺好吃的。
  5⃣️敦煌三宝，非常不推荐，哈哈蒸的18元12个，煎的18.8元12个……一个价格不好吗豇豆馅儿和粉条馅儿（看着包的，觉得像是粉条，吃着也像）像锅贴吗？有点吧，就像馄炖，饺子一类的吧，就是面皮很薄，包上馅儿蒸或者键罢了。
  6⃣️酸奶水果捞，差不多也是15一份吧，不是付钱的，真心记不住价格了，用料很丰富，水果坚果奥利奥🍪女孩子应该都爱吃这样的，也算得上一致好评的。
  7⃣️大漠烤猪蹄，这个很一般，有点咸。朋友说买二送半只，因为吃不下了，就只买了一个，骨头多肉少，哈哈😄
  8⃣️凤栖梧，这个夜市甜品冷饮店不多，这家就非常显眼，朋友爱喝奶茶这些，实在没有找到其他的店，就买了三杯小份果茶，18一杯。洛神花果茶，琳琅百香果，山楂乌龙。作为资深奶茶控的她，觉得这几个果茶都不好喝，尤其是洛神花果茶，她自己买了花茶来跑啊，觉得这个不好。我们另外两人觉得百香果还可以。
  9⃣️鱿鱼串，肉很大颗，味道还可以，但是不太入味。如果入味就很不错了。

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  一只吱吱梨 2024-06-14 14:57

  敦煌美食｜网红店毫不踩雷‼️吃完再走呀～▪️大西北从青海一路大环线 一天只有两顿+大柴旦冷湖没有吃到好吃的 把队友饿坏了😅到了敦煌停留两天，基本把全网网红店吃了‼️毫无踩雷‼️把好吃的吃完😋才有力气继续西北之旅～
  ▪️网红好吃的👇排名有个人推荐先后😅
  📍夏家合汁 吃羊肉粉 人均20
  喜欢😍喝羊肉汤的这家绝了 早上来一碗 羊肉合汁就是羊肉粉+豆腐+羊肉+木耳+肉丸 太热乎香啦～
  
  📍靖远尕六美味羊羔肉 吃白切羊肉 家常菜 人均70
  他们家的小羔羊白切真的太香啦好嫩的 一点味也没👍
  真的是人气王 听说晚上人超级多 我们中午11:30去也排队
  羊肉汤爱好者点他家的羊肉萝卜汤😌猛喝4碗
  
  📍沙洲夜市 李广记杏皮茶 红柳羊肉串 甜豆花
  来之前小伙伴说别管哪家，只要买！啥都好吃！我来了…沙葱饼买了…烤鱼买了…羊肉串买了…吃完发现我走错了地方😭小伙伴没告诉我沙洲夜市旁边有个敦煌夜市‼️
  😅只要不要错 确实沙洲夜市闭眼买
  两个夜市在一条街 沙洲更里面 敦煌在入口处 记得导航沙洲食驿 千万别像我走错了‼️走错没关系😑关键吃饱了
  
  📍胡羊焖饼
  我在漠上风月胡羊焖饼(月牙泉店)吃的 胡羊焖饼 敦煌好多家 口感像羊肉版的大盘鸡哈～
  
  📍城边边烧烤 人均80
  推荐烤饼🥞和烤羊排串 很香～在敦煌基本都吃过了想吃的 最后一顿就选了烧烤 口味会偏咸（减盐版也咸）😅
  
  最后别忘了喝甜胚子奶茶还有瓜州买瓜～

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  向月葵_3591 2021-09-15 14:12

  在这里吃了2个晚上，每天都尝试了不同的菜
  
  「沙葱炒鸡蛋」这个摊位上的大叔嗓门很大，也经常会叫过路的人来，我不是很喜欢，但是我朋友觉得挺好玩的。我们本来是想着尝下沙葱的味道，没想到就是南方韭菜花儿的味道，一模一样！而且大叔炒的很咸。吃不下，没炒匀
  「沙葱牛肉饼」这个真的排队的人超多。十块钱一个，就有一点点像我们这边的。葱油饼然后里面还是加点肉的，不过它一点都不油腻，烤制的非常好。
  「李廣記杏皮茶」这个的话就有点离谱，贵了标准杯16好像还是那么小的，大杯还要再加钱，标准杯还是那种直接给你一个做好的那种塑料杯装了。都不是现场给你重新倒的。
  「敦煌三宝」这个看起来好吃，但是实际上有点一般。全是素菜，虽然皮很薄，但是煎出来之后呢，嗯，尝不出口味有什么特别。
  「驴肉黄面」这个真的巨好吃，哦，那个调味料我是觉得我反正调不出来。不过我说的是面好吃哈，驴肉我感觉不出来，有什么味道，我觉得挺普通的。
  「缸子肉」这个胡萝卜太甜了，导致整个汤都是甜的，虽然吃肉很爽。
  「驴肉春卷」 有点差。因为很小一个，12？好像。
  味道也很平凡，就没有独特之处，也不惊艳
  「牛奶鸡蛋醪糟」这个有米酒的那种味道。我朋友特别喜欢，我还好觉得一般不如我们南方的桂花米酒。
  「泡儿油糕」这个不就是我们南方的白糖糕吗？就很普通，12块钱三个吧，好像觉得有点亏。
  「流汁宽粉」虽然说味道可以的，但是嗯完全不像是敦煌这边的特产，因为他也不辣吧，没有特色味道，就是重口味会喜欢的类型，因为看起来红红的
  「疏勒烤包子」这里的烤包子就有点不好吃，因为给我的时候凉了，还有点烤焦了，七块钱一个，还不如我们内地的烤包子呢
  「爆肚」这个我也很喜欢，加了麻酱，有一种特殊的，混合在一起的均匀感。好像二十多一份吧，不过肯定的是毛肚也没多少，其余都是素菜。
  「手抓饭」这个本来是听别人说好吃的，但是我觉得难吃的很，真的划不来，又冷掉了。口味的话，有点偏甜啊。

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  阿甜手账日记 2024-06-17 18:18

  敦煌沙洲夜市，唯有美食不可负扶我起来在敦煌，如果要吃的地道，我选🙋‍沙洲夜市
  下面是我选的美食
  真的，空肚进，扶墙出，太香啦✨！
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  话不多说，上美食！（排名不分前后哈）
  #驴肉黄面# 这是敦煌的一道特色菜，拉面师傅将面团拉成龙须状，搭配调好的酱汁和驴肉，香的很。
  #胡羊焖饼# 大块的肉在高压锅炖的烂熟，搭配鲜滑有嚼劲的饼和浓郁的汤汁，口水掉下来❤
  #红柳烤肉# 西北特殊色烤肉，羊肉在炭火上烤制，撒上辣椒面和孜然，风味独特。
  #漠北烤鱼# 鱼肉煎烤至金黄酥脆，搭配酸辣汁，口感嫩而酸辣，具有独特的地域风味。敦煌沙洲夜市强推，这个真的，只有吃过的懂！
  #沙葱牛肉饼# 自带蒜葱香味的沙葱和牛肉被薄薄的饼皮包裹，烤制后口感外脆内嫩，沙葱香味与牛肉的鲜嫩丸美结合。👉选长罗侯沙葱牛肉饼就对啦！
  #酿皮# 一种清凉的小吃，适合夏天食用，口感滑嫩，而且价格非常实惠，味道不错，是当地阿姨tui荐的实惠小吃👍
  #李广记杏皮茶# 当地wang红饮品，口感类似于酸梅汤，适合搭配烤肉享用，解腻还好喝。
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  朋友们，美食是不可辜负的，但要注意适量呦~

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  Nico_7479 2023-09-25 12:56

  敦煌必吃美食！本地人教我的！敦煌市区不大，打车就行，距离都不远，两公里内的我们都遛弯走过去了。推荐大家我吃的所有好吃的店铺，良心推荐。毕竟我也是个挑剔的人。
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  1️⃣靖远尕[gǎ]六美味羊羔肉
  人均：💰90
  📍必点菜：白条羔羊肉，孜然羊排，胡羊烂饼，鸡蛋沙葱（清炒沙葱），羊杂白萝卜汤
  💯评价：认准这家，性价比绝了，离开西北绝对吃不到的味道。奶香味的羔羊肉，没有膻味，颠覆你以前对羊肉的认知。白条羔羊肉，嘎嘎香，回成都后再也吃不到这个味儿了。
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  2️⃣夏家合汁
  人均：💰25
  📍必点菜：羊肉合汁、羊肉粉汤、烧饼、小凉菜、酸奶、杏皮水
  💯评价：早餐吃这家，羊肉汤真的喝了超暖胃。里面有豆皮和粉丝，再加个饼，这扎实的分量真管饱。酸奶也是当地的新鲜的，很好喝。杏皮水是甘肃特色，好喝解腻解渴还健康。
  3️⃣城边边烧烤（敦煌店）
  人均：💰90
  📍必点菜：烤魏晋盐煎肉、沙漠红柳大串、嘉峪关烤羊肉、鲜果酸奶、凉拌沙葱、烤料饼
  💯评价：节假日去肯定要排队的。我是冬天淡季去都排队的，可见人气多高。烤肉都很好吃，又嫩又保留了原汁原味，建议喜欢的都点一点试试。料饼是意外点的，最后上来发现很好吃。沙葱是西北特色，季节性蔬菜，能遇到一定要试试。
  4️⃣西域密烤
  人均：💰85
  📍特色菜：烤包子、喀什拌面、小烤肉、和田缸缸肉、胡辣羊蹄
  💯评价：自从吃了这家新疆菜后，一发不可收拾，隔段时间就想吃新疆菜。他们家的羊蹄是我吃过最好吃的，又软烂又入味，没有任何膻味，很多店都做不到，我一连炫了三个，物美价廉8元一个左右。以上特色菜，随便点不踩雷。
  5️⃣顺张黄面馆
  人均：💰70
  📍特色菜：黄面、卤驴肉、孜然肉春卷、茄辣西、红烧驴皮
  💯评价：黄面是当地特色，有点像打卤面，爽滑劲道。莫高窟第156窟壁画上有制作黄面的场景，来敦煌高低得尝尝。“天上龙肉，地上驴肉”，没吃过的小伙伴可以点半斤尝尝，肉很紧实。茄辣西是敦煌特色菜，开胃爽口下饭。
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  ♥️敦煌作为旅游城市，必然是很多坑。一些招牌饭店的阴阳菜单也是存在的，建议看看大众点评的差评来分辨。
  敦煌消费不算低，毕竟也算物资和交通并不算便利的城市，看个人判断再消费。祝大家接下来的国庆假期愉快~
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  邵小佳 2021-07-17 23:59

  敦煌沙洲夜市敦煌夜市门牌进入，先看到的是两侧烧烤，炒菜大排档很热闹，一直往内走，走到中间就可以看到小吃街了，挂满了红红的灯笼，正对着小吃街左侧就是沙葱牛肉饼，右侧就是李广记杏皮茶，这两家都排满了长队
  李广记杏皮茶😍😍😍😍✌️
  原味杏皮茶（￥12）：我真的我很喜欢喝，酸酸甜甜的，还特别解渴，没有大杯，只有经典杯
  金桔杏皮茶（￥16）：不太推介，我不太喜欢，有点偏甜，不酸，喝着喝着就把金桔的籽吸了进来😥
  沙葱牛肉饼🥰🥰🥰
  沙葱牛肉饼（￥10）：南方人可能吃不惯这种都是葱味的，有点像家乡的葱油饼，但是有点不同的是，这个沙葱牛肉饼外皮脆脆的，虽然里面的葱馅不爱吃，但是外皮我还是啃完了，来都来了，总得尝试一下
  老城醪糟（就在沙葱牛肉饼的侧边，他俩挨着）😍😍😍
  有2种醪糟，牛奶鸡蛋醪糟（热）和水果醪糟（冰）
  尝试了牛奶鸡蛋醪糟（￥12）:是现场煮的，热乎乎的，先把鲜牛奶煮开，然后加入醪糟（米酒）加入枸杞，打入鸡蛋煮沸，然后起锅打入杯子，然后加入枸杞，糖，黑芝麻，葡萄干，老板太忙了，所以只能自己打包，很烫，打包时需要小心
  河西爆肚（小份：18,大份：28）：味道是真不错，就是份量太少了，没其他毛病，没吃几口就没有了
  乌苏手抓馆：牛肉黑抓饭（￥：25）😘😘😘😘
  正宗的新疆口味，味道很好，就是牛肉有点少好像只有2块，我的小伙伴一人吃了一份，他说味道可好了
  流汁宽粉（￥15）：大西北的特色美食，个人比较喜欢吃，有嚼劲，看着红红的，其实不太辣
  铁板老豆腐味道也很好，可以推介去尝试下不是软软的那种
  我们分了两天去吃，就住在手机一条街iu酒店，离夜市很近，很方便，去鸣沙山，和敦煌都很近，打车也很方便

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  匿名用户_9911 2021-09-19 09:42

  敦煌市里的大夜市，来旅游一定要到这里来尝一尝，能吃到各种各样的美食。
  「胡羊焖饼」叫焖饼，其实是大面片，泡在羊肉汤里挺入味的，感觉面片比羊肉好吃。
  「驴肉黄面」驴肉切成了小碎丁混在拌面酱里，基本吃不出驴肉的味道，面条跟普通面条没什么区别，味道一般。
  「流汁宽粉」有香辣和酸菜两个味道的，要的酸菜的再加了一点点辣椒，宽粉劲道弹牙，味道好极了。
  「爆肚」爆肚的火候刚刚好，肚片很嫩，调制的酱汁味道也不错，好吃。
  「炒羊杂」要的羊杂三拼，炕锅+爆炒+酸辣三个味道，都是大锅炒好了的，要的话就回锅再热一下，不是现做的，有点儿影响口感，一般吧。
  「沙葱牛肉饼」整个夜市排队最长的店铺，却是我觉得最不好吃的东西，跟北京路边摊几块钱一个的香酥牛肉饼没什么区别。
  「泡儿油糕」好像是糯米做的，吃起来甜甜糯糯的，还挺好吃的。
  「疏勒烤包子」馅料还挺足的，肉给的不少，就是正常烤包子的味道，无功无过吧。
  「李廣記杏皮茶」当地特产杏皮茶，这家是新鲜现做的，经过鉴定原味的最好喝，其它各种味道都不行，会把杏皮茶原本的味道盖住，每瓶里面放一个新鲜的大大的杏子，喝完茶再把杏子吃掉，好喝解渴。
  「甜胚子奶茶」这个也是当地特产，甜坯子是大麦颗粒，嚼在嘴里甜甜的，再配上奶味浓郁的茶底，真是好喝极了。
  「桂花冰醪糟」因为天气热选择了冰醪糟，就是加了些水果罐头在里面，味道很一般，估计应该是那款热的牛奶醪糟更好喝。

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  Shuyuu 2021-07-14 07:13

  敦煌旅行｜感受千年古城的不散场——沙洲夜市融入当地的人间烟火，感受敦煌市井夜生活。 沙洲夜市就是 敦煌夜市（敦煌只有一个夜市）是来这里旅行必不可少的一站！
  这里的天黑很晚，9点多还是大亮的，傍晚的休闲时光显得格外长。在敦煌游学4天，晚上就靠夜市来度过啦。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  夜市地处酒泉的中心地区，从正门的大牌楼进去是主街，可以看到敦煌夜市几个大字，旁边有两个骆驼🐫雕塑就是了。
  主街是售卖工艺品、摆件的很多。主街中间是临时铺位，两侧是门店。分支岔路有水果区、小吃区、大排档区。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  ⚠️下面总结推荐的商品和防坑指南吧：
  1⃣️主街上有很多商家卖小画的，有佛像或者飞天之类的不同图案，取自莫高窟的壁画题材，大多都是装裱好的，商家说是分纯手绘的和印刷手工填色的，实话说，填色的就是打印的，真的没看出来办点笔触，不要被骗，喜欢摆着也行，百八十的不能再多了。
  2⃣️李广杏正当季，来产地肯定要尝一下，杏子酸甜可口，杏味很足，7月初价格是¥30/斤左右，看个头大小一两块差价。⚠️李广杏不要买到假的！杏核是不能分离的才是真的！
  3⃣️夜市有个区域是沙洲食驿，从正门主街进去往里走的左手边，看到很多灯笼🏮和很多排队的人就是了。整个区域看起来比大排档干净很多！沙葱牛肉饼排队人特别多，10块钱一个现做的很好吃，里面有各种红柳大串、李广记杏皮茶、烤包子、手抓饭、敦煌三宝等等，反正空着肚子去就对了！
  4⃣️丝巾店有很多，壁画题材图案、藻井图案特别多，大多都是真丝的。丝巾店分两种，带品牌的和没品牌批发的，价格可相差十倍，当然质量也是差着的，如果只是买来纪念就无所谓了，没品牌的丝巾看大小，也就100-600不等吧，品牌店1000+，这里的图案都是经过原版壁画修改颜色的，店家说会有版权问题。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  📷
  机身：Canon 5D4
  镜头：24-105mm f4
  调色：lightroom
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  📍景点：敦煌夜市/沙洲夜市
  🕐时间：19-20点陆续出摊到深夜

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  敦煌包车小周导 2024-02-09 13:02

  敦煌美食||本地小周版 吃遍敦煌敦煌美食｜本地小周版‼️教你吃遍敦煌不踩坑
  👉小周说说
  大多数来敦旅游的朋友，搜遍全网做了很多攻略，满心欢喜跑到每个“网红店”打卡😑谁知大多数都不好吃，😭希望我这个本地人能让你们避雷‼️
  👉敦煌特色美食
  1️⃣️羊肉合汁
  合汁是在羊肉粉汤上加入夹沙、丸子、粉条、木耳、豆腐等配料的一款传统美食。
  ✅本地人推荐：老叶家羊肉粉（口味重，整的敦煌份量最大的，适合本地人）
  ❤️网红店：夏家合汁（都是接待游客，味道来说接近南方口味，整体口味偏淡 但喝到肚子很暖和）
  ⚠️说到早餐还有一家因明星张天爱🔥起来的老字号江海早餐店，老板nice，肉夹馍还行，想念豆浆油条的可try🤔
  2️⃣驴肉黄面
  ✅小周推荐：顺张和达记（顺张面好，达记肉好。黄面口感很好，还要来一份驴肉美滋滋😬）
  3️⃣羊肉
  ✅小周推荐：靖远尕六（读ga，小的意思。饭点时人好多，不少游客，但味道是比其他网红店里算最好的。白条羊肉看着干柴无味，实际上软嫩多汁也不膻，调料粉是灵魂）
  4️⃣牛肉面
  ✅小周推荐：兰河坊、马路牙子（作为敦煌早餐之老大，早上叠一碗牛肉面整天都是踏踏实实的）
  5️⃣烧烤
  ✅小周推荐：（庙街一条街烧烤都不错，本地人口味偏重，最重要方便停车😊）
  ❤️网红店：城边边（口味偏淡，适合南方游客）
  ⚠️游客请远离夜市上的烧烤🤦‍♀️
  6️⃣杏皮水
  当地招牌饮料，用李广杏杏皮调制而成，敦煌版酸梅汤，冰镇的hin解渴🤗
  ✅小周推荐：刘红杏，莫放夏
  ❤️网红店：李广记（小瓶子很可爱，但性价比不高，个人觉得有点太甜了🤔）
  🔥的莫放夏甜胚子奶茶就在夜市门口，发酵的味道挺特别，16元/杯比脸还大😂我表示一个人喝不完。

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  YaoFairy 2021-09-17 23:17

  拔草沙洲食驿
  
  首先朋友们千万不要跑错，是沙洲食驿不是敦煌夜市哈，当然要从敦煌夜市的大门进来，直走差不多一条街的距离，左手边就到了
  
  说说环境服务#因为穿过敦煌夜市才到的这里，所以我觉得这里的环境真的太好了，古色古香的整体风格，统一的收费形式，一个个小摊头，门口全是清楚的价目表，又干净又正规，关键价格真的超级便宜，然而人也是真的多……
  因为大西北日照时间真的太足，基本上8点才天黑。我们差不多六点多到的，本以为能错峰，没想到好吃的摊头都大排长队，最夸张的就是门口的沙葱牛肉饼了，为了两个饼我们排了一个多小时……不过好在现场还是有工作人员及时疏散规整队伍的，所以乱插队的情况几乎没有，而且服务员的动作都挺快的，所以在人潮汹涌的情况下，出餐比我想象中快的多
  这里的座位是需要自己找的，不过好在位置是真的多，除了包围着摊头的一大圈露天座位外，直走到底有一座很大的室内用餐楼，很贴心。有专人一直在餐桌附近巡视并及时收空碗碟，所以不用等很久就有位置啦。
  
  说说菜品#除了烤肉有些一般外几乎没有什么踩雷的
  「沙葱牛肉饼」排队王真的名副其实，但是这饼真的有一手大西北特有的沙葱搭配着肉末，咸淡刚刚好还有些鲜味，饼皮也不会太厚，超级脆，如果不需要排那么久的队伍的话，真的超级推荐（这家店插队现象还挺严重的，什么让陌生人代买这种事都有的！而且不限购，所以排队时间特别长，这点真的需要整治）
  「李廣記杏皮茶」对于我来说有一些过于甜啦，里面有一颗杏干，冰冰的口感，挺解腻的，但是不远处有一家同样的分店，不需要排队哦
  「敦煌三宝」我感觉就是春卷皮包了各种沙葱啊粉丝啊之类的馅料（吃不太出是什么馅，我乱说的哈哈哈）搭配秘制酱料真的一绝，不过一定要乘热吃，冷了的话口感太一般了
  「红柳烤肉」不是炭火烤出来的，所以真的差了点，而且……是我本次在大西北吃到的最老的羊肉串了，真心不推荐
  「牛奶鸡蛋醪糟」「水果醪糟」两种醪糟都是冰凉的，很适合夏天，不过我更推荐水果的，更加清爽一点
  「疏勒烤包子」撞墙推荐的一款小点心，里面的羊肉馅真的太鲜了，热的时候吃还有汁水，他们家的烤肉也有好多人在排队买，应该也不错
  「爆肚」调味酱汁真的是点睛之笔，爆肚也挺新鲜的，垫底的水煮生菜也好吃，嫩嫩的😋
  「烤驴肉」说实话不太好吃……有点老……味道也怪怪的🤨个人不太喜欢
  
  总结#暴击推荐的一家夜市，性价比一绝，虽然人多但是它值得

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  敦煌 · 沙州食驿
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  艾莉造型子艳 2021-06-18 15:03

  敦煌沙洲食驿 推荐烤包子 李广记 泡儿油糕李广记杏皮茶买的原味 强烈推荐 去的时候没有大杯了 队伍很长跟沙葱牛肉饼有的一拼 吃肉必备 解腻 消暑解渴 回头再去买的时候 都没有货了。太难了。 敦煌出来太晚了
  泡儿油糕我都是在夜市吃的。这个好神奇 喜欢甜食一定要试试 不过略微有点油 上面一层薄薄的 夹的时候一定要小心。糖都在底座 上面的皮入口即化（只有北京烤鸭皮才给我有这种感觉）整个放进嘴里 甜甜的 甜食星人一定要试试
  沙葱牛肉饼这个也是队伍很长 跟李广记差不多。要排很久 人少的话 要先买 或者跟小伙伴发分头行动 这个也是很香的 喜欢葱油要尝试一下 刚出锅又酥 看个人口味。我个人会更喜欢烤包子
  红柳烤肉味道还可以。但是可能南方人 吃着偏咸 口味重的可以试试 之前在西安尝试过 就试了一下
  烤包子店名叫烤包子 左边方方的是羊肉烤包子 三角形是羊排烤包子 我买了羊肉的。感觉很不错。 但是这边是的羊肉一般都新鲜的。所以羊肉味道会稍微重一些。我是可以接受的 不会吃买点跟小伙伴拼就好。我们也是买了很多。所以让老板切开的
  思露杏皮茶这个就感觉跟其他家差不多 并没有特别突出 上面是🤭牛奶鸡蛋醪糟 热乎的 下面透明盖子那杯是水果味 不是我的口味。我可能更喜欢敦煌附近 莫放夏奶茶店敦煌特色甜胚子奶茶 刚开始看这家店 感觉不是我的菜 但是住的附近实在没有想喝的。就点了一个试试 当时点的外卖 加上优惠券到手10元 超大一桶 比较像兰州那边醪糟
  之前路边买过杏皮茶 小时候牛奶 那种软软的塑料杯 很普遍 很多大小店里都有 但是不推荐 有点辣喉咙 感觉就是泡的那种 有一个透明水瓶还可以 但是李广记更好喝一点 今天到一个面馆 老板娘自己熬的 也很好喝 不必李广记差 不过就在嘉峪关那边了。
  🐰那个叫花灯俭儿 感觉就是豆沙包 有两个蘸料 一个是炼乳 另一个不知道是啥。感觉就是比较好看
  手抓饭就是甜甜的🥕炒饭的感觉。还可以。
  以上所有美食都在敦煌沙洲食驿·非遗小吃夜市哦
  大众也是这个名字。 因为感觉夜市太多了
  有些定位不准。因为标签里不是每个都有
  顺便推荐一家嘉峪关的面馆 老贺家陕北抿节面馆9种面 我就吃了四种 吃不下了。 小菜免费续 18块钱吃到饱。她家老板娘自己熬的杏皮茶 也很不错。强烈推荐 要不是飞机回家 我可能会买一桶
  😂 😂 😂只有油桶装 不能快递 太难了 最后两天 买了半桶 带路上喝

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  敦煌 · 沙州夜市商业街
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  爱旅行的_8592 2023-12-24 00:08

  敦煌·沙洲夜市｜梦回古代丝路的市井繁华Day 4 第4️⃣站：敦煌沙洲夜市🔥
  📍地址：甘肃省敦煌市西域中路敦煌夜市街
  🕙游玩时间：1h左右
  
  🏮来敦煌怎么能不去一趟沙洲夜市呢？
  白天这里是百货商业街，各种饰品、特产、美食…应有尽有。每当夜幕降临🌃，华灯初上，街头巷尾⛩️，店家摊贩们就开始忙碌起来，此起彼伏的吆喝声伴随着美食的香味🍜，浓浓的市井烟火气，仿佛带你回到了古代丝绸之路的峥嵘繁华……✨
  
  由于我们住的地方🏨就在夜市的对面，走路去十分方便，几乎是把整个夜市都逛全了😁 吃了好多，还有很多配有拍上，呜呜呜🥹～这里就只推荐一些特产美食，各地大同小异的就省略咯～
  
  💥美食推荐：
  【疏勒烤包子】🌟🌟🌟🌟🌟
  尊嘟hin好掐，皮脆脆的，肉还带着汤汁😍～
  【羊肉手抓饭】🌟🌟🌟🌟
  咱只能说别看卖相丑，吃起来嘎嘎香～
  【西凉冰粉】🌟🌟🌟🌟🌟
  全场颜值担当❗️杯子上还印有“敦煌”大字，打卡必备，而且才💰12块大洋～
  【敦煌三宝】🌟🌟
  听名字还以为是很厉害的东西，其实就是三种不同馅儿的薄皮煎饺或者蒸饺🥟，有点小贵不推荐～
  
  ‼️PS：最后，敦煌马路上的红绿灯🚦是行人可以自己手按的哦！hhhhh….不然就会像我们一样在路边傻等半天发现不变绿😂

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  Lucky在路上 2024-06-21 18:52

  为了沙洲夜市想再来无数次敦煌‼️夜市天花板来敦煌的朋友必须来冲敦煌沙州《非遗》夜市，真的太好吃了，每一个都不踩雷😭好吃哭了家人们，在大西北吃羊肉已经吃麻了，这个夜市简直就是吃货的天堂，除了食物之外，还有很多纪念品披肩丝绸首饰等等…….特别有本地特色
  美食推荐：
  🔴李广记杏皮茶（太绝了，我不爱吃奶茶和果茶，但这个本地的杏皮茶真的好好喝）
  🔴甜醅冰豆花（料很足，好好吃）
  漠北烤鱼（我直接炫一盘）
  🔴河西爆肚（里面加入花生酱也超好吃）
  洋芋粉（随机点的，👍👍👍👍👍）
  🔴沙葱牛肉饼（是很酥脆的，排了很长队）
  🔴沙葱炒鸡蛋（第一次吃沙葱，很不错）
  个人觉得一般：
  🔴1、炒酸奶（本地的酸奶都很纯正，但是吃多了会腻）
  🔴2、驴肉黄面（基本上很多铺子都在卖，但是挺一般的）
  🔴3、羊肉焖面（面皮还行，个人觉得羊肉味道太膻了）
  🔴4、牛奶鸡蛋醪糟（就是各种料➕醪糟的味道）
  🔴5、泡儿油糕（看到很多人推荐，但油味有点重，吃了一个觉得很腻）
  ⭐营业时间：18:00-凌晨2:00（白天去的话上面推荐的这些美食店铺都是关着的）
  ⭐Tip：买特产丝巾之类的可以多对比一下价格，我们买了一条丝巾老板开价45我们砍到22感觉还能少点，可以先逛一圈，对价格心里有个数，能比你景区门口买的便宜好几倍了。
  🥤沙洲食驿位于美食街的中间，去的路上有很多老板会向你推荐他们家的美食，可以顶住诱惑直奔沙州食驿，看到大门后往里走个200米就到了，最后！！！这边打车🚗真的好便宜，第一次打五块钱的车

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