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  WWW_1509 2021-07-07 09:44

  敦煌夜市-沙洲食驿最棒！敦煌的夜市真的惊艳到我了！！！
  P1
  驴肉春卷：我第一次尝试驴肉就贡献给敦煌啦，没有想象中的难以下咽，其实吃起来有点像比较精瘦的牛肉，犹豫的伙伴们绝对可以冲一冲。
  羊肉手抓饭：是个新疆摊子，味道特别好吃，胡萝卜甜甜的，羊肉又嫩又入味还没膻味儿，像吃到了很细腻的奶味儿一样，奶思！
  雀舌面：汤底味道像番茄打卤面的味道，面块小小的，像雀舌一样（我瞎猜的[doge]）
  冰粉：估计全国各地味道都差不多，这儿优点就是配料种类丰富量又多嘿嘿
  P2
  敦煌三宝：沙葱，牛肉，还有个啥忘了😅😅，并称三宝，像是很薄的春卷皮蒸出来的，好吃😋
  楼兰金盏：店家说是土豆泥和酸菜，后来实在吃不下了也不知道味道咋样…
  泡儿油糕：底是甜甜的糕，上面fu起来的薄层像棉花糖一样哈哈，嗜甜的小朋友们冲！
  河西爆肚：就上面一小层是毛肚，下面就是蔬菜打底了，酱汁是那种加麻酱的，个人感觉无功无过，不如去那种老北京涮锅的店里点一大盘，全是毛肚[doge][doge]
  P3
  流汁宽粉：店家倾情推荐辣味，可惜我弟荨麻疹发了吃不了，只能点酸菜的，给力！（感觉北方的粉就是比南方的入味[doge]）
  烤羊肉串：10块钱很大一串，有瘦有肥，而且烤的时间拿捏得很好，肉吃起来又嫩又香，赛高！！！
  新疆烤包子：来西北真的会爱上烤包子！面皮薄脆，馅多扎实，我不爱吃面食类的都爱上了
  沙葱羊肉饼：可能是我唯一称得上不满意的东西了，因为吃起来就是葱油饼的味道😞里面的沙葱牛肉馅，只能吃出来是肉，但是在外壳葱油饼的香味下根本吃不出来里面的味道。对我来说，10块钱/个买来了吃葱油饼的味道😞（PS：我们去的早这家店没用得着排队，但是我们吃完发现这家店排了好长好长的队，就不太懂为什么 ）
  总结：
  这里的夜市物价称不上便宜，但在景点来说质和量绝对良心又到位。而且味道大多都没有踩雷。除了晚上蚊子有点多哈哈哈哈哈
  小小tips：我有跟当地的出租车司机，向导还有小店里的店家了解过，敦煌市就这么大，基本是纯靠旅游发展起来的。其实当地人也经常在这边吃的，司机还跟我们抱怨说收入不高物价还不便宜[doge]。既然当地人的生活物价也是这样的，就不要老是说敦煌夜市是用来宰外地游客的了，人家本地人也会伤心的不是
  最后的最后：这只是我个人旅游体验，每个人感受不一样，别来找我杠，杠就是你对。
  （顶锅跑走 ）

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  Lynne_4217 2021-08-23 21:32

  沙洲夜市和沙洲食驿挨在一起。大西北的天都很长，青甘环线环线绕道甘肃境内之后，感觉住宿和周围吃饭都更方便一些。敦煌市区不大，建议住在市区，这样去鸣沙山和莫高窟都不远，重要的是方便可以随时吃吃吃。
  
  晚上没事溜达到夜市买买围巾小骆驼，沙漠中的繁华让人想起来了丝绸之路的昌盛。自古敦煌就是重要的驿站，在沙洲食驿，有种人间烟火气最抚凡人心的感觉。
  
  环境：
  火红的灯笼，鼎沸的人声，还有飘香的食物，这不就是印象中的敦煌么。食驿的卫生状况也令人感动，周围有一圈座位，纵然人多，还是不难找到座位。
  
  「沙葱牛肉饼」「红柳烤肉」「李廣記杏皮茶」「烤羊肚」「铁板鱿鱼」都很棒啊！第一次喝杏皮茶和烤羊肚，超出预期～～据说杏皮茶有另一家不排队的也好喝。但是鉴于只喝了一家没法比较哈。
  
  「敦煌三宝」「大漠烤猪蹄」「流汁宽粉」「爆肚」这些也尝了，都不踩雷，但是如果选择困难的话建议先吃上面推荐的那些哈～
  
  总之既然到了敦煌！一定要来一次

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  是开心果呀 2024-03-12 20:58

  你必须要吃到的敦煌美食敦煌真的太太太好吃了😋😋
  
  来敦煌，如果吃肉，请只吃羊肉‼️
  敦煌都是碱滩羊，混合着吃湿草和干草，且运动量足，所以肉质细嫩，没有一点点膻味～
  
  😍靖远尕六美味羊羔肉：闭眼冲！
  强推他家的✔️👉🏻孜然羊排，外酥里嫩。✔️👉🏻胡羊焖面，面皮劲道
  
  😍范记靖远羊羔肉：闭眼冲！
  强推他家✔️👉🏻白条手抓，嫩的超乎我的认知，本地出租师傅也强推他家的白条
  
  😍夏家合汁：早餐的不二选择！
  强推他家的✔️👉🏻羊肉合汁（主料：精选羊肉、肉丸子、夹沙、木耳、豆腐、土豆粉条），然后再来一个饼。饼里面混合了姜黄粉+胡椒粉，直接吃，外壳是酥脆的，掰碎泡在汤里，待吸满汤汁，软软糯糯，入口即化。
  
  😍马路牙子兰州牛肉面：早餐的选择
  强推他家✔️👉🏻牛肉面，面劲道，价格便宜大碗
  😍清真·马哥烤羊排：本地人都知道的烧烤店，据说老板很牛，靠每天吃羊头成为当地网红
  强推他家✔️👉🏻小烧烤，一般小串和烤羊肚✔️👉🏻坑锅羊肉，里面的土豆和饼都超级好吃
  😅😅😅烧烤店的微辣真的特别辣，建议从微辣试起
  😊😊😊兰州牛肉拉面店的辣椒分香而不辣和香而特辣

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  凡星Na 2021-07-06 12:03

  敦煌沙洲夜市竟然这么好吃！基本夜市上没有什么吃的是重复的
  样样都可以点
  因为我吃了这么多竟然没有觉得哪个踩雷
  竟然都吃完了.
  还有看着很多好吃的
  但根本没有肚子了.
  怎么说我也是一个吃货.竟然被敦煌夜市给征服了. 吃好吃的就是开心

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  伸手看的见五指 2023-08-07 23:17

  敦煌本地人推荐（饮食篇）本人作为在敦煌生活了二十多年的当地人，给想要去敦煌的朋友们推荐下，以下几个部分
  1.烤肉
  很多来敦煌的朋友都去沙洲夜市吃烤肉，但那里的烤肉贵，而且可能需要排队。我们敦煌人一般会去妙街对面去吃。那里相对价格划算，一定要吃炒鸡爪，还有烤羊肉串，烤脆骨，烤饼！这是一绝！
  
  2.酿皮
  其实敦煌的酿皮和普通凉皮的汤汁还不太一样，醋一定得熬制后吃，最美味，强烈推荐手机一条街和电影院小道的交叉口那家凉皮。我是从小吃到大。
  
  3.辣皮子拌面
  敦煌人中午日常都吃拉条子，就是和拌面类似的面食，通过我非常地道的北方口味加上我闺蜜给我的推荐，在敦煌小镇旁边的西域秘制里的辣皮子拌面，那是一绝！
  
  4.马路牙子牛肉面
  就在富森电影院门口，小碗6.5，大碗7元，暑假我和我爸还总去吃，味道很好。
  
  5.羊肉粉汤
  现在我们总去，丝路怡苑宾馆向东走200米左右，有一个杨记的羊肉粉汤，大家可以感受下，白吉馍泡羊肉汤，就着一口蒜的感觉，真的很美味！
  
  不建议⚡️⚡️⚡️
  1.驴肉黄面
  驴肉其实没有什么特别的，现在还巨贵140一斤，没啥吃的，黄面倒是可以尝尝，但是很多家因为游客多，做的面都很硬。
  
  2.胡杨焖饼
  说实话，我在上大学前，都不知道胡杨焖饼是啥，这都是后来外地人发明的，大家可以想象下红烧羊肉的味道就行了。

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  食吾路 2019-08-22 21:17

  沙舟夜市敦煌小吃|见过客人帮着收钱卖饼么特别喜欢敦煌这个民风淳朴的地方
  当地也有很多特色的小吃
  这个沙舟夜市是一条左右两边都是餐厅和小商铺的街道
  中间一段这里有很多新规划的美食区域
  整体很干净也特别好吃
  推荐一些值得打卡的店给大家！
  1️⃣
  思露甜醅
  地址：(敦煌市)阳关中路499号
  感觉单加燕麦的比较好吃
  蛋奶款有葡萄干枸杞加在一起我觉得太腻了
  2️⃣沙葱牛肉烤饼
  地址...竟然找不到 就在沙州夜市中间一段新建的店铺区域 门口第一家 旁边是李广记杏皮茶
  3️⃣李广记杏皮茶
  两家在一起 传统款是瓶装 特别好喝 喝完又多买了一瓶 还有用杏皮茶特调的茶饮也很清爽
  4️⃣洛小北
  一家装修很干净的店卖杏皮茶粉 葡萄干 店里有试吃可以选择自己喜欢的买完邮寄回家
  5️⃣红柳烤肉
  还是在小吃区域 这家用粗木枝串羊肉烤的招牌烤肉还有小串的羊肉味道很好
  5️⃣城边边烧烤
  地址：西域路天润花园小区底商
  离沙州夜市不远敦煌当地的网红店 酸奶烤肉都不错 服务超级好
  6️⃣泡儿油糕
  地址: 鸣山路农贸市场特色小吃一条街22号(近义乌商贸城)
  我发过视频 小小一家夫妻店在城边边附近
  其他大菜各家餐馆其实都大同小异
  路上还有非常有意思的叫卖揽客景象
  吃饱喝足逛逛夜市的工艺品小铺消消食
  旅游的时光真的是太美好了～

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  温拿_246 2021-07-10 22:01

  食在敦煌，沙州食驿·非遗小吃夜市攻略#本地人去哪玩
  食在敦煌，沙洲食驿打卡推荐
  来敦煌一定要去沙洲夜市~现在为敦煌必打卡的目的地，许多综艺节目也经常在敦煌拍摄，运气好能遇见明星呢。沙洲食驿里许多美食是非遗，并采用西域古国的名字，打拍照也好看。推荐几个比较值得打卡的店！
  🌟李广记：敦煌特色的杏皮水，10元一杯，但觉得和敦煌其他店的杏皮水没有差别，包装好看，排队人不少。
  🌟沙葱牛肉饼：在杏皮水旁边，同样要排队很久才买得到，10元一个，价格略贵，牛肉少
  🌟河西爆肚：沙葱牛肉饼后面就是，小份18元，大份28元，味道不错，和老北京爆肚味道差不多。
  🌟流汁宽粉：15一份，西北的土豆粉，据说是定西的土
  豆，味道还不错，在爆肚旁边。
  🌟疏勒烤包子：7元一个，里面是羊肉，同新疆普通的烤包子差不多。
  🌟乌孙手抓馆：抓饭25一份，新疆风味，有牛肉和羊肉两种。
  龙城醪糟、三种馅的饺子，红柳烤肉，烤鱿鱼、喀什馕坑肉、缸缸肉等等都不错！饺子推荐煎饺，18.8元。
  食驿里有许多维族人做维族美食，虽然正宗，但价格略高，建议去别处吃，这里买点特色小吃拍照打卡就行啦！

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  Shuyuu 2021-07-14 07:13

  敦煌旅行｜感受千年古城的不散场——沙洲夜市融入当地的人间烟火，感受敦煌市井夜生活。 沙洲夜市就是 敦煌夜市（敦煌只有一个夜市）是来这里旅行必不可少的一站！
  这里的天黑很晚，9点多还是大亮的，傍晚的休闲时光显得格外长。在敦煌游学4天，晚上就靠夜市来度过啦。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  夜市地处酒泉的中心地区，从正门的大牌楼进去是主街，可以看到敦煌夜市几个大字，旁边有两个骆驼🐫雕塑就是了。
  主街是售卖工艺品、摆件的很多。主街中间是临时铺位，两侧是门店。分支岔路有水果区、小吃区、大排档区。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  ⚠️下面总结推荐的商品和防坑指南吧：
  1⃣️主街上有很多商家卖小画的，有佛像或者飞天之类的不同图案，取自莫高窟的壁画题材，大多都是装裱好的，商家说是分纯手绘的和印刷手工填色的，实话说，填色的就是打印的，真的没看出来办点笔触，不要被骗，喜欢摆着也行，百八十的不能再多了。
  2⃣️李广杏正当季，来产地肯定要尝一下，杏子酸甜可口，杏味很足，7月初价格是¥30/斤左右，看个头大小一两块差价。⚠️李广杏不要买到假的！杏核是不能分离的才是真的！
  3⃣️夜市有个区域是沙洲食驿，从正门主街进去往里走的左手边，看到很多灯笼🏮和很多排队的人就是了。整个区域看起来比大排档干净很多！沙葱牛肉饼排队人特别多，10块钱一个现做的很好吃，里面有各种红柳大串、李广记杏皮茶、烤包子、手抓饭、敦煌三宝等等，反正空着肚子去就对了！
  4⃣️丝巾店有很多，壁画题材图案、藻井图案特别多，大多都是真丝的。丝巾店分两种，带品牌的和没品牌批发的，价格可相差十倍，当然质量也是差着的，如果只是买来纪念就无所谓了，没品牌的丝巾看大小，也就100-600不等吧，品牌店1000+，这里的图案都是经过原版壁画修改颜色的，店家说会有版权问题。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  📷
  机身：Canon 5D4
  镜头：24-105mm f4
  调色：lightroom
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  📍景点：敦煌夜市/沙洲夜市
  🕐时间：19-20点陆续出摊到深夜

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  Shilling_9270 2021-05-05 13:11

  敦煌美食+沙洲夜市探店靖远尕六羊羔肉图3-6靖远尕六羊羔肉，到敦煌的第一天就去了，被门口排队的队伍吓退，第二天继续去，终于吃到了。
  白条羊肉超级好评，羊肉嫩，不膻，可以直接吃，也可以沾配的椒盐粉。我们四个人吃了2斤。
  胡杨焖饼，有点辣，适合喜欢重口的。
  孜然羊排，也很嫩，好吃，点了半斤大概6块。
  沙葱炒蛋，之前在大柴旦吃过一次凉拌沙葱，接受度不高，到这里看很多人推荐又尝试了一下，可能有蛋味道居然还不错。
  饮料点了据说是“西北北冰洋”的大窑橙诺，就是橘子汽水，很大一瓶，好喝。
  夏家合汁其实是家早餐店，但掐指一算行程安排不过来，就在去完莫高窟回酒店休息的时候点了外卖。图7羊肉合汁，羊肉汤非常好喝，第一口就超级满足，里面有羊肉、羊肉丸子、粉丝、其它不认识的，个人感觉只有羊肉好吃，不过没关系汤好喝就够了。还买了一个饼泡在汤里吃也可以单吃。不过饼没有想象中好吃，一般般推荐。
  莫放夏奶茶店同样点的外卖，图8甜胚子奶茶，不推荐。虽说是敦煌特色，但奶茶就很普通，下面的甜胚子，第一口是甜的，嚼开又是酸的，就感觉很奇怪的口感。
  思露杏皮茶为了冰的醪糟去的。杏皮茶口感比较厚重，感觉是放了很多料熬的，推荐尝试。牛奶醪糟，没有表面的一层坚果，但胜在是冰的，推荐尝试。酒酿酸奶，就是酸奶上加一点酒酿，味道有点两不沾边，不推荐。
  沙洲夜市图1-2，夜市非常热闹，可以边走边吃，更多的是找个桌坐下。
  ✔️推荐：
  李广记杏皮水：图9，酸酸甜甜的，解渴解腻解辣。
  沙葱牛肉饼：虽然有点咸，但外皮酥酥脆脆很香，还有点花椒麻麻的口感，一口下去停不下来。
  红柳羊肉：很大一串，羊肉同样很嫩又多汁。
  ✖️不推荐：
  河西爆肚：爆肚老，口味又很辣。
  楼兰金盏：就是一个土豆挞，占肚子，味道也一般。
  三色蒸饺：忘记官方名叫什么了，就是一笼蒸饺，很多人买，但不好吃。
  老豆腐：辣，不好吃。
  泡儿油糕：是地方特色，皮是松软的，但一口下去一嘴油，味道微甜，欣赏不来。

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  艾莉造型子艳 2021-06-18 15:03

  敦煌沙洲食驿 推荐烤包子 李广记 泡儿油糕李广记杏皮茶买的原味 强烈推荐 去的时候没有大杯了 队伍很长跟沙葱牛肉饼有的一拼 吃肉必备 解腻 消暑解渴 回头再去买的时候 都没有货了。太难了。 敦煌出来太晚了
  泡儿油糕我都是在夜市吃的。这个好神奇 喜欢甜食一定要试试 不过略微有点油 上面一层薄薄的 夹的时候一定要小心。糖都在底座 上面的皮入口即化（只有北京烤鸭皮才给我有这种感觉）整个放进嘴里 甜甜的 甜食星人一定要试试
  沙葱牛肉饼这个也是队伍很长 跟李广记差不多。要排很久 人少的话 要先买 或者跟小伙伴发分头行动 这个也是很香的 喜欢葱油要尝试一下 刚出锅又酥 看个人口味。我个人会更喜欢烤包子
  红柳烤肉味道还可以。但是可能南方人 吃着偏咸 口味重的可以试试 之前在西安尝试过 就试了一下
  烤包子店名叫烤包子 左边方方的是羊肉烤包子 三角形是羊排烤包子 我买了羊肉的。感觉很不错。 但是这边是的羊肉一般都新鲜的。所以羊肉味道会稍微重一些。我是可以接受的 不会吃买点跟小伙伴拼就好。我们也是买了很多。所以让老板切开的
  思露杏皮茶这个就感觉跟其他家差不多 并没有特别突出 上面是🤭牛奶鸡蛋醪糟 热乎的 下面透明盖子那杯是水果味 不是我的口味。我可能更喜欢敦煌附近 莫放夏奶茶店敦煌特色甜胚子奶茶 刚开始看这家店 感觉不是我的菜 但是住的附近实在没有想喝的。就点了一个试试 当时点的外卖 加上优惠券到手10元 超大一桶 比较像兰州那边醪糟
  之前路边买过杏皮茶 小时候牛奶 那种软软的塑料杯 很普遍 很多大小店里都有 但是不推荐 有点辣喉咙 感觉就是泡的那种 有一个透明水瓶还可以 但是李广记更好喝一点 今天到一个面馆 老板娘自己熬的 也很好喝 不必李广记差 不过就在嘉峪关那边了。
  🐰那个叫花灯俭儿 感觉就是豆沙包 有两个蘸料 一个是炼乳 另一个不知道是啥。感觉就是比较好看
  手抓饭就是甜甜的🥕炒饭的感觉。还可以。
  以上所有美食都在敦煌沙洲食驿·非遗小吃夜市哦
  大众也是这个名字。 因为感觉夜市太多了
  有些定位不准。因为标签里不是每个都有
  顺便推荐一家嘉峪关的面馆 老贺家陕北抿节面馆9种面 我就吃了四种 吃不下了。 小菜免费续 18块钱吃到饱。她家老板娘自己熬的杏皮茶 也很不错。强烈推荐 要不是飞机回家 我可能会买一桶
  😂 😂 😂只有油桶装 不能快递 太难了 最后两天 买了半桶 带路上喝

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  敦煌包车小周导 2024-02-09 13:02

  敦煌美食||本地小周版 吃遍敦煌敦煌美食｜本地小周版‼️教你吃遍敦煌不踩坑
  👉小周说说
  大多数来敦旅游的朋友，搜遍全网做了很多攻略，满心欢喜跑到每个“网红店”打卡😑谁知大多数都不好吃，😭希望我这个本地人能让你们避雷‼️
  👉敦煌特色美食
  1️⃣️羊肉合汁
  合汁是在羊肉粉汤上加入夹沙、丸子、粉条、木耳、豆腐等配料的一款传统美食。
  ✅本地人推荐：老叶家羊肉粉（口味重，整的敦煌份量最大的，适合本地人）
  ❤️网红店：夏家合汁（都是接待游客，味道来说接近南方口味，整体口味偏淡 但喝到肚子很暖和）
  ⚠️说到早餐还有一家因明星张天爱🔥起来的老字号江海早餐店，老板nice，肉夹馍还行，想念豆浆油条的可try🤔
  2️⃣驴肉黄面
  ✅小周推荐：顺张和达记（顺张面好，达记肉好。黄面口感很好，还要来一份驴肉美滋滋😬）
  3️⃣羊肉
  ✅小周推荐：靖远尕六（读ga，小的意思。饭点时人好多，不少游客，但味道是比其他网红店里算最好的。白条羊肉看着干柴无味，实际上软嫩多汁也不膻，调料粉是灵魂）
  4️⃣牛肉面
  ✅小周推荐：兰河坊、马路牙子（作为敦煌早餐之老大，早上叠一碗牛肉面整天都是踏踏实实的）
  5️⃣烧烤
  ✅小周推荐：（庙街一条街烧烤都不错，本地人口味偏重，最重要方便停车😊）
  ❤️网红店：城边边（口味偏淡，适合南方游客）
  ⚠️游客请远离夜市上的烧烤🤦‍♀️
  6️⃣杏皮水
  当地招牌饮料，用李广杏杏皮调制而成，敦煌版酸梅汤，冰镇的hin解渴🤗
  ✅小周推荐：刘红杏，莫放夏
  ❤️网红店：李广记（小瓶子很可爱，但性价比不高，个人觉得有点太甜了🤔）
  🔥的莫放夏甜胚子奶茶就在夜市门口，发酵的味道挺特别，16元/杯比脸还大😂我表示一个人喝不完。

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  Lily_7492 2021-08-21 11:49

  敦煌夜市VS甘州夜市美食推荐去敦煌怎么不能去夜市呢，敦煌夜市也叫沙洲夜市，真的非常热闹，好吃的有不少，推荐一波我吃过的美食。
  1⃣️杏皮茶：味道很爽口，特别解腻，就是要排队。
  2⃣️沙葱牛肉饼：趁热吃，脆脆的，里面的牛肉很香。
  3⃣️莫放夏奶茶：夜市里口碑最好的奶茶，喝了特色甜胚子奶茶之后，每天晚上要去买，虽然一杯巨大无比，但我一个人都可以喝完。
  4⃣️冰粉、烤包子、炒凉粉、敦煌三宝（和蒸饺子很像）这些味道也还可以。
  5⃣️其他小吃：羊肉串、铁板豆腐、枣糕、手工酸奶…这些小吃摊位比较集中，真的吃不过来。
  6⃣️纪念品：都是以敦煌特色为主题的小纪念品，琳琅满目，注意要砍价，同样一个东西每个摊位卖的价格都不一样，多问几家心里就有数了。
  7⃣️敦煌夜市里面人真的非常多，一定要注意个人财物安全，口罩带好。
  8⃣️里面的夜景真的很美，建议天黑以后来逛，敦煌夜市营业时间到夜里一点钟哦。
  9⃣️张掖的甘州夜市根本不能和敦煌夜市比，去了以后很失望，地方特别小，吃的不多而且看起来卫生也有待提高，建议大家不要去了。

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  Aurevoir_3503 2021-07-08 15:58

  敦煌沙洲夜市——美食特辑👍由于在敦煌住的酒店就在沙洲夜市边上，步行几分钟就到了，所以我和小张有事没事就喜欢逛到那边找吃的，我们俩几乎把夜市中间那一片的小吃全试过了，图里的是之前在网上看见推荐比较多的，有好有坏，不过每个人味口不一样嘛，也不能一棍子打shi
  😍从在敦煌的那几天到现在，这么久了，至今念念不忘的还是乌孙手抓饭，太好吃了，一整个被惊艳到！米饭是那种浸润了汤汁的湿湿的口感，配上软烂的牛肉和胡萝卜丁，那味道简直了！不说了，又馋了
  给大家列个红黑榜吧，但是仅做参考，还是看各人的味口啦！
  😍红榜：手抓饭、红柳烤肉、李广记杏皮水、烤包子
  黑榜：龟兹羊杂、沙葱牛肉饼
  至于其他的，就是可吃可不吃，味道一般般或者随处可见没有地方特色的小吃了

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  多肉凯旋子 2021-08-27 20:58

  救命这个夜市太好逛了！心心念念还想去！敦煌夜市也叫沙洲夜市，如果说敦煌有让我心心念念想再去一次的地方，那么一个是莫高窟，一个就是敦煌夜市了🥰
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  🌿环境：
  说实话这是我看过环境最好的夜市，布局非常合理，大概分成了餐馆区、小吃区还有商铺区。小吃区也不用担心买多了吃的没地方坐，那一片有很多公共的桌椅，而且有专门的阿姨负责整理卫生，整个夜市给我的感觉就是虽然人多，但是非常非常有秩序，而且还干净整洁，太有好感了👍🏻👍🏻👍🏻
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  😋美食:
  🍪|烤馕
  我买的这个烤馕在夜市的南牌坊对面
  5元一个，有脸的两倍大
  关键是巨香！芝麻被烘烤的味道加上原味的馕
  我本来只是想尝个鲜，没想到一口气吃了大半个
  太香了！值得一试！！
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  🍹|李广记杏皮茶
  这家杏皮茶可以说是整个夜市最火的商户了
  光是排队就排了20分钟，好在味道很不错
  店内的饮料品类不多，除了常规的杏皮茶之外
  还有混合了荔枝、杨梅、桃花等元素进行调味的杏皮茶
  我们喝了荔枝的，还不错，真材实料的好喝😍
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  🐂|沙葱牛肉饼
  这个也是夜市里人气超旺的选手🥳
  我觉得沙葱是个很神奇的东西
  因为我不爱吃葱，但沙葱吃不出葱味儿
  牛肉饼外酥里嫩，超级好吃！！
  刚拿到的时候一定要小心烫哦！
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  🍩|泡儿油糕^
  这是被种草的，没吃过所以感到非常好奇😛
  通俗来说就是油炸小糖饼
  薄薄的面皮里面包着糖和芝麻的混合物
  高温一炸就鼓起来了，所以叫做泡儿油糕
  小份3个大份6个，一人吃一个完全够了，有点腻
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  🥟|沙洲三宝
  所谓三宝，就是三种不同形态不同馅儿的小馄饨
  提供了两种烹饪方式，有蒸的也有炸的
  这还是挺人性化的
  我们买了炸的，配上店里的料汁非常好吃
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  沙洲夜市还有很多宝藏，比如莫放夏的甜醅子奶茶，各种杏干，手作，文创，牛肉干什么的，餐饮区的店员也非常热情，总之是这条旅游线上的一个让我还想再去的地方🥰
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  jupiter_2026 2023-07-26 07:24

  敦煌美食，几天都吃不完！【敦煌攻略美食篇】✔️👉🏻 胡羊焖饼
  
  有点像卷子鸡，但是比卷子鸡好吃，面片更有韧劲，羊肉不膻，很好吃，就是小小份的分量对于一个南方人来说还是大了。
  
  🔴1、 国辉胡羊焖饼
  市场巷356号特色小吃街内
  
  🔴2、 漠上风月胡羊焖饼
  鸣山路月牙泉村三组桥头东侧
  
  ✔️👉🏻靖远羊肉
  
  甘肃的羊肉不膻，而且特别的鲜嫩。当然，其中人气醉高的就是尕六了。记得要早点去，排队一小时起步，但是真的值得。另外半斤差不多可以两个人吃。
  
  🔴1、 靖远尕六羊肉店
  北台巷沙州乐园东门口隔壁
  ps：他们家的胡羊焖饼也很好吃
  
  ✔️👉🏻 驴肉黄面
  
  注意，驴肉黄面的驴肉和黄面是分开点的。可以点一份大份黄面，再点半斤驴肉，一个人吃基本足够。店家还会搭配一份辣酱和一碗蒜蓉，可以根据喜好自己添加。我自己是吃的是顺张，面不错，但是驴肉味道稍微淡了点。
  
  🔴1、 达记驴肉黄面
  西域路中段天润国ji 大🏨西侧
  
  🔴2、 顺张黄面馆
  金山路滨河世纪家园1号楼
  
  ✔️👉🏻 沙葱
  
  沙葱真的是非常有意思的一种蔬菜。口感上有点像韭菜，带点脆口，但是味道又有葱的清爽。这里主要的吃法有凉拌沙葱、清炒沙葱、沙葱炒蛋，基本炒菜店里都有。
  
  ✔️👉🏻 杨记干粮
  
  我比较喜欢沙枣卷和糖酥饼。特别是走西线路上没得吃的时候，特别好用，好吃又管饱。不过也确实是干粮，很干，建议配水服用。
  
  ✔️👉🏻 羊肉合汁
  
  羊肉合汁就是带有羊肉、粉si 、丸子等等的羊肉汤，还会配个饼，羊肉汤很鲜美，饼记得可以稍微泡一下汤吃，有点类似羊肉泡馍的吃法。还可以饼夹小菜，配着羊肉汤吃。小菜建议虎皮辣椒。
  
  🔴1、 夏家合汁
  西域路天润花园3号楼6号门店
  
  ✔️👉🏻 杏皮茶
  
  这个是我主推的，炒鸡炒鸡好喝！我从张掖一直喝到了敦煌，到了敦煌已经是每天三杯起步了。口感上就是酸酸甜甜的，有很浓的杏干味道。天气热的时候非常解渴，吃多了烧烤也很解腻。我回家以后还在想办法网购。另外就是杏皮茶还是尽量喝有名气的店铺的，或者是商店里双元牌的。美食街上无名小店卖的根本就是酸梅汤，又贵又难喝。
  
  🔴1、 李广记杏皮茶
  商业街91号
  
  🔴2、 思露杏皮茶
  
  西域路天润garden小区4号2号铺
  
  🔴3、 刘红杏杏皮茶
  阳关中路沙洲夜市名吃广场99号
  
  还有敦煌夜市的另写一篇，可以在合集里看到。

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  李颖_9515 2020-09-16 21:04

  敦煌沙洲夜市 牛奶醪糟强烈推荐你们吃啊敦煌夜市 100元吃了肚子撑
  天河酒店到夜市5块钱车程！敦煌市很小很小
  排了40分钟队才买到的牛奶醪糟超级好吃（12一杯）
  牛奶和米酒的碰撞迸发出火花～微醺中带着香甜，柔软中带着醇厚，甜蜜柔和！喝过一次就忘不掉！牛肉饼（10元一个）说实话很一般，不知道为啥排队的人那么多。

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  干饭再急也只开码 2020-08-14 18:30

  敦煌·沙州夜市 真的满足你对夜市的所有想象张掖·敦煌·沙洲夜市
  敦煌·沙州夜市
  这真的满足了我对夜市所有的想象！
  吃的！
  烧烤 炸串 烤包子 油糕 驴肉春卷 肉串
  买的！
  沙画 骆驼 梳子 镜子 丝巾 胶带
  真的越往后越惊喜！
  你以为结束了 转弯 又是一条水果街！
  真的真的太好逛了吧！！
  [酷]据说开到凌晨三点才关门
  泡儿油糕
  现做现卖
  面粉做成的糯米团子下油炸
  炸的表皮酥脆后捞起
  拿的时候一定要小心 皮很容易碎成渣渣
  里面是白糖芝麻 甜口 口感像糯米年糕
  ❗️❗️推荐
  沙葱牛肉饼
  我不喜欢吃葱 但这个沙葱真的可以有！
  大叔是沙葱牛肉饼的创始人
  做的一锅好饼子[good]
  一边做一遍和我们唠嗑 非常亲民友好
  看到我们拍照 还特意嘱咐把他拍的帅一点
  饼表皮脆脆的 吃起来有声音！
  里面是牛肉和沙葱和酥油
  好吃！好吃！好吃！
  不枉费排这么久这么长的队伍！
  驴肉春卷
  白色/黄色/绿色
  外面不同的面包糠代表不同的口味
  羊肉/驴肉/沙葱
  裹着面粉➕面包糠下炸
  驴肉好吃！一口下去很脆
  里面是蜜汁调好的驴肉 回味很香
  没去的赶紧去吧
  能吃到没吃到的地道小吃！
  简直不要太赞哦~
  #夜市#酒泉·沙州市场

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  大悦儿_1796 2023-07-29 00:53

  敦煌｜沙洲夜市美食敦煌必去的夜市-沙洲夜市
  
  💡建议晚上十点以后灯都亮了去比较漂亮！白天也有商户在卖东西，但是晚上的氛围明显不一样！半夜十二点还是人山人海。沙洲食驿在敦煌夜市的中间一条街，有很明显的标识，不要走错啦！主打好吃不贵！服务也很好😋
  💡另外，夜市不太好停车，建议把车停在酒店，打车去夜市。🚗打车定位敦煌夜市-北门，往里走一百多米左手边就是沙洲夜市啦。
  
  李广记杏皮茶喝了🌟🌟🌟🌟
  沙葱牛肉饼吃了 🌟🌟🌟🌟🌟
  小米凉糕吃了 🌟
  疏勒烤包子吃了 🌟🌟🌟🌟🌟
  泡儿油糕吃了 🌟
  牛羊杂三拼吃了 🌟🌟🌟🌟
  驴肉黄面吃了 🌟🌟🌟🌟
  敦煌老酸奶喝了 🌟🌟

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  YaoFairy 2021-09-17 23:17

  拔草沙洲食驿
  
  首先朋友们千万不要跑错，是沙洲食驿不是敦煌夜市哈，当然要从敦煌夜市的大门进来，直走差不多一条街的距离，左手边就到了
  
  说说环境服务#因为穿过敦煌夜市才到的这里，所以我觉得这里的环境真的太好了，古色古香的整体风格，统一的收费形式，一个个小摊头，门口全是清楚的价目表，又干净又正规，关键价格真的超级便宜，然而人也是真的多……
  因为大西北日照时间真的太足，基本上8点才天黑。我们差不多六点多到的，本以为能错峰，没想到好吃的摊头都大排长队，最夸张的就是门口的沙葱牛肉饼了，为了两个饼我们排了一个多小时……不过好在现场还是有工作人员及时疏散规整队伍的，所以乱插队的情况几乎没有，而且服务员的动作都挺快的，所以在人潮汹涌的情况下，出餐比我想象中快的多
  这里的座位是需要自己找的，不过好在位置是真的多，除了包围着摊头的一大圈露天座位外，直走到底有一座很大的室内用餐楼，很贴心。有专人一直在餐桌附近巡视并及时收空碗碟，所以不用等很久就有位置啦。
  
  说说菜品#除了烤肉有些一般外几乎没有什么踩雷的
  「沙葱牛肉饼」排队王真的名副其实，但是这饼真的有一手大西北特有的沙葱搭配着肉末，咸淡刚刚好还有些鲜味，饼皮也不会太厚，超级脆，如果不需要排那么久的队伍的话，真的超级推荐（这家店插队现象还挺严重的，什么让陌生人代买这种事都有的！而且不限购，所以排队时间特别长，这点真的需要整治）
  「李廣記杏皮茶」对于我来说有一些过于甜啦，里面有一颗杏干，冰冰的口感，挺解腻的，但是不远处有一家同样的分店，不需要排队哦
  「敦煌三宝」我感觉就是春卷皮包了各种沙葱啊粉丝啊之类的馅料（吃不太出是什么馅，我乱说的哈哈哈）搭配秘制酱料真的一绝，不过一定要乘热吃，冷了的话口感太一般了
  「红柳烤肉」不是炭火烤出来的，所以真的差了点，而且……是我本次在大西北吃到的最老的羊肉串了，真心不推荐
  「牛奶鸡蛋醪糟」「水果醪糟」两种醪糟都是冰凉的，很适合夏天，不过我更推荐水果的，更加清爽一点
  「疏勒烤包子」撞墙推荐的一款小点心，里面的羊肉馅真的太鲜了，热的时候吃还有汁水，他们家的烤肉也有好多人在排队买，应该也不错
  「爆肚」调味酱汁真的是点睛之笔，爆肚也挺新鲜的，垫底的水煮生菜也好吃，嫩嫩的😋
  「烤驴肉」说实话不太好吃……有点老……味道也怪怪的🤨个人不太喜欢
  
  总结#暴击推荐的一家夜市，性价比一绝，虽然人多但是它值得

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  吃吃今天吃面包 2024-04-29 09:27

  挑战一天吃遍敦煌#记录旅途中的美食#
  #00:00[时刻]# 10秒预览
  #00:09[时刻]# 羊肉合汁
  #00:25[时刻]# 杨记干粮沙枣饼
  #00:50[时刻]# 沙枣卷
  #00:58[时刻]# 糖酥饼
  #01:23[时刻]# 红豆卷
  #01:29[时刻]# 干粮
  #01:43[时刻]# 牛肉面
  #02:19[时刻]# 胡杨焖饼
  #03:26[时刻]# 油泡儿糕
  #03:51[时刻]# 冰牛奶甜醅
  #04:00[时刻]# 牛奶鸡蛋醪糟
  #04:29[时刻]# 驴肉➕黄面
  #05:03[时刻]# 烤包子
  #05:20[时刻]# 玫瑰饼
  #06:04[时刻]# 靖远尕六羊羔肉
  #06:32[时刻]# 酸奶
  #06:54[时刻]# 沙葱牛肉饼

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  是陈辛辛呀 2023-09-06 23:25

  敦煌｜沙洲夜市‼️这样吃才不踩雷谁说大西北是美食荒漠！
  敦煌沙洲夜市真的很好吃！😋
  但是夜市美食众多，怎么吃才不踩雷！！！！
  首先，敦煌夜市和沙洲夜市，虽然在同一个地方，但并不是同一个夜市！！！
  🚶进大门之后一直直走，千万别被路边揽客的小哥小妹拦住了，走到十字路口，看到右手边的【沙洲食驿】就到了！👌
  整个沙洲夜市并不大，吃得还挺多，但是个人觉得并不是所有都好吃！！❌
  口碑比较好的，李廣記杏皮茶真的很绝绝子！想怒喝3杯！！！没有很甜，酸酸的，比较解腻！
  沙葱牛肉饼，据说是必吃，个人觉得好吃，但不惊艳哈哈！！
  有一个辣肚粉还是什么的，好吃！安利！
  有个酸辣口味的🐟，真的，个人觉得全场最佳！！！很喜欢！！！有点云南菜风味！！！
  酸奶🥛还不错，就是喝完得把瓶子还回去。
  冰豆花，好吃！一丢丢豆子的味道，很清爽，建议少➕糖，不然会有点太甜！小料还可以续加，很良心哦～
  有一家排队人超多的红柳，没有很惊艳，对于我这种不太吃羊肉的，膻味还是有点明显，并且肉偏肥，不太喜欢！能吃羊肉的，可以🐛！
  另外两个，不记得叫啥名字的，感觉都很一般，特别是有个蔬菜米皮卷，真的一点都报好吃！！中看不中吃的类型！哒咩！！
  以上都是个人观点！！！哈哈，口味不同感受不同！！🙏🙏

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  沐小紫的旅行日 2023-10-23 12:25

  在敦煌，连续3天都在逛夜市我在敦煌呆了4天，有3天都在逛这个夜市。
  10月下旬了，敦煌的夜市依然很热闹。大家都跑到沙洲食驿这边吃小吃了。好几个店铺都需要排队。
  敦煌夜市、沙洲食驿、名吃广场、敦煌风情街都是连成一片的，共同组成了规模比较大的夜市。有卖各种小商品的，有各种小吃街，还有大排档。甚至夜市外围2-3公里内都是各种饭店。大概来敦煌的游客都集中到这边了，所以人依然很多，晚上特别热闹。
  🔴1、自驾开车的直接导航“敦煌夜市”，这边好几个停车场。“沙洲食驿”是在夜市里面，车子又不能开进去的。那个适合步行导航。
  🔴2、敦煌夜市进来两边都是大排档，不要在这里吃，贵。直走500米，右手边就是沙洲食驿了，里面有各种小吃。
  🔴3、沙洲食驿比较热门的是沙葱牛肉饼、牛奶醪糟、漠北烤鱼。这边的沙葱牛肉饼每天都在排队。名吃广场入口那里也有卖，价格一样，料要多点，我都尝过了，说实话还是沙洲食驿这家好吃些，皮更酥脆。名吃广场那家馅料有点咸，皮都没炸透。想吃沙葱牛肉饼的，建议还是排队买沙洲食驿这家店的。人多总归是有道理的。
  🔴4、避雷炸油糕，巨难吃，咬了一口就扔掉了，巨油！那感觉就是在咬猪油。12元4个全部都扔了。
  🔴5、个人吃过感觉比较好吃的：
  甜胚豆花：豆腐脑很嫩，上面铺满红豆、腌渍燕麦粒、小圆子等配料。豆花很嫩很滑，配料甜度适中,吃完可以免费加配料。
  漠北烤鱼：喜欢酸辣口味的记得吃，很好吃！很辣！
  胡杨焖粉：比焖饼好吃，粉是土豆粉
  牛奶醪糟：主要晚上冷，喝一杯这个感觉很暖和，味道还行。牛奶和酒酿煮开后，打入鸡蛋液，放白糖和葡萄干芝麻枸杞等配料。比奶茶好喝！
  🔴6、夜市里除了大排档就是小吃,想吃正餐建议去外围的饭店。敦煌夜市门牌坊对面一条街全是小饭店。当然装修好的大饭店也有，还有专做清真菜的饭店。附近的几条街全是饭店，可以溜达下。想吃经济实惠菜的推荐去“东乡手抓馆”，在夜市外面的马路边。这边手抓肉75一斤，沙葱炒蛋38元一份。比夜市里或大饭店要便宜。夜市里沙葱炒蛋58元一份。
  🔴7、吃饱喝足后可以逛逛小商品摊位,里面卖各种敦煌文创小商品。要买东西的话，建议去位置偏远点的摊位买。同样的产品，比如书签，位置最好的中心摊位卖15元一个，再偏点的摊位卖10元，靠近出口游客少的摊位那边卖8元，一模一样的产品！

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  茄子鱼 2021-07-07 23:17

  敦煌夜市/沙洲夜市 避雷！龙城醪糟🆘🆘🆘避雷避雷避雷，看到这而又打算去夜市的姐妹们啊！我这是救了你们的命啊！
  哪家？就是那家夜市必吃！总是排大长队！用料很良心的牛奶醪糟！！！！
  非常非常非常恶心的一家，他家牛奶醪糟是现做的，我个人爱好是盯着食物怎么做，于是我发现打好的鸡蛋液里进了个蛾子，巨大！并且已淹死。（默哀）于是提醒了一下老板，老板淡定的把蛾子捞了出去，像是什么都没发生。震惊之下，我问他：这鸡蛋液还能要吗？他见惯不惯的说：没事，只是掉到了上面。没！事！没！事！漂着蛾子的鸡蛋液？没事？然后继续熟练的把鸡蛋液倒进了一锅醪糟中！！！看着滚起的锅，我一个干呕，因为怕被打，老板娘不情愿觉得我大惊小怪的给我退款之后，我恶心又震惊的走了，是可以打12320的程度了，避雷！请避雷！！！避雷啊啊啊啊！
  老板既然当着我的面都觉得没事，我现在发出来那更不是事了。
  谢谢您，现在我一想起沙洲夜市，就是蛾子。🤗
  一碗醪糟12，六个鸡蛋能做无数碗，就这么不舍得吗？
  做吃的，要讲究良心。

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  一只吱吱梨 2024-06-14 14:57

  敦煌美食｜网红店毫不踩雷‼️吃完再走呀～▪️大西北从青海一路大环线 一天只有两顿+大柴旦冷湖没有吃到好吃的 把队友饿坏了😅到了敦煌停留两天，基本把全网网红店吃了‼️毫无踩雷‼️把好吃的吃完😋才有力气继续西北之旅～
  ▪️网红好吃的👇排名有个人推荐先后😅
  📍夏家合汁 吃羊肉粉 人均20
  喜欢😍喝羊肉汤的这家绝了 早上来一碗 羊肉合汁就是羊肉粉+豆腐+羊肉+木耳+肉丸 太热乎香啦～
  
  📍靖远尕六美味羊羔肉 吃白切羊肉 家常菜 人均70
  他们家的小羔羊白切真的太香啦好嫩的 一点味也没👍
  真的是人气王 听说晚上人超级多 我们中午11:30去也排队
  羊肉汤爱好者点他家的羊肉萝卜汤😌猛喝4碗
  
  📍沙洲夜市 李广记杏皮茶 红柳羊肉串 甜豆花
  来之前小伙伴说别管哪家，只要买！啥都好吃！我来了…沙葱饼买了…烤鱼买了…羊肉串买了…吃完发现我走错了地方😭小伙伴没告诉我沙洲夜市旁边有个敦煌夜市‼️
  😅只要不要错 确实沙洲夜市闭眼买
  两个夜市在一条街 沙洲更里面 敦煌在入口处 记得导航沙洲食驿 千万别像我走错了‼️走错没关系😑关键吃饱了
  
  📍胡羊焖饼
  我在漠上风月胡羊焖饼(月牙泉店)吃的 胡羊焖饼 敦煌好多家 口感像羊肉版的大盘鸡哈～
  
  📍城边边烧烤 人均80
  推荐烤饼🥞和烤羊排串 很香～在敦煌基本都吃过了想吃的 最后一顿就选了烧烤 口味会偏咸（减盐版也咸）😅
  
  最后别忘了喝甜胚子奶茶还有瓜州买瓜～

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  蛋黄派_2733 2020-10-19 23:46

  敦煌夜市又名沙洲食驿价格基本在15元左右一份
  羊肉串千万不要吃十五一串的那条街！！！！！
  十三一串就很好吃很嫩很鲜！！！！
  市区的士起步价5元 住附近的话表都不用跳 很方便
  酸奶喝左边底下那种味道好 喝完瓶子退回商家会还给你1块钱 经常会卖完就只能买左边第二个了 ！
  在大西北待了十天 总结就是 吃的有特色还是敦煌夜市

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  七月的冰柠檬 2021-09-01 06:05

  这个夜市绝对推荐前来尝试～
  晚上整个氛围实在是太赞了！真的建议来体验下！
  「沙葱牛肉饼」这个牛肉饼我们来了三个晚上，没有一次不排队，不愧是网红，不过也确实很好吃～
  「漠北烤鱼」这个鱼真的很好吃，特别喜欢它的调味汁连点了几晚，经常老公一回头发现鱼被我们吃差不多了…..而且我们也特别喜欢老板娘的吆喝声，坐着吃能听到她一路吆喝烤鱼来啦，漠北烤鱼来啦……红红火火热热闹闹的～
  「泡儿油糕」看师傅做的过程比较神奇，吃起来就是一层脆皮和底子，甜甜的，但是仍然觉得看着做的过程更有趣～
  「烤茄子」这个讲真不入味….还有点油…不推荐…
  「炸鲜奶」牛奶的比酸奶的好吃，我就喜欢纯纯的甜不要带酸
  「花灯俭儿」很可爱的小老鼠馒头，三种馅料，有枣泥的豆沙的三种一笼，小朋友喜欢自己开心得端着一笼跑了，面粉咬着是我喜欢的松软型，就是觉得有点敦实，吃了其他会吃不下，哈哈哈
  「新疆炒饭」有两种，一种酱油色一种木有酱油色，木有酱油色的更香更好吃哦！哪怕吃夜市也要一口饭的宝宝可以尝试～

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  敦煌壹梦艺术 2024-07-04 00:25

  敦煌！！沙洲夜市！！这家店100块根本花不完！！因为经常需要送小礼物给客人们，所以一有空就去夜市看看有啥新出的文创！！虽然预算有限，但品质差的俺也不好意思送人呀 这家也是我无意发现的！！同一个产品质感真的比外面小摊上的要好，而且价格也蛮便宜，我买了一堆不到100！！大家出来旅游想给身边朋友同事带小礼物的话，可以吃完小吃往前走几步逛逛！她家门口的红色背景墙好多人在拍照打卡，超级显白！！ 🎉#敦煌# #敦煌飞天# #敦煌莫高窟# #敦煌旅游#

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