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一只小牛_5144
2024-06-12 12:01
美食|吃在文昌抱罗粉椰子鸡糟粕醋
文昌算是海南美食的聚集地了,正宗的文昌鸡、椰子鸡、糟粕醋、抱罗粉、老爸茶…另外东郊椰林的椰子10块钱3个?真香啊?
⚠️从海口方向出发的话建议在铺前吃饱饱!因为从木兰湾开始的环岛公路除了几家小吃摊,一直到龙楼才有比较多的餐厅,中间很荒凉。?
?燕嫂铺前糟粕醋?
?海南省文昌市铺前镇渔新路20号
不知道为何跟我在海口第一次吃的感觉很不一样,但铺前的糟粕醋应该是最正宗的,大概是我已经吃海鲜吃腻了?另外海白的味道我很难接受?很大一碗吃不完 难受~
?向群文昌鸡店????
?海南省文昌市龙楼镇文铜大道115号
来文昌不吃椰子鸡不行吧!无意中找到的一家,服务和味道都很好!后来在东郊椰林还尝试了一次椰奶鸡,也不错但是忘记拍照了?
?旺溪中西茶店????
?海南省文昌市文城镇沿江路33号
海南最正宗的老爸茶一定是在文昌啦!建议两点半后来,但也要早一点!不然酥皮芋头就没得啦!一定要早去,去晚了都是吃剩下的。
?望城抱罗粉????
?海南省文昌市文南路206号
在海南吃了很多次抱罗粉,始终觉得第一次在这里吃的最好吃?
?面包车鸡饭店????
?海南省文昌市文城镇文建东路148号
中午去人挺多的,很多本地人。可以按斤点所以也能有一个人吃的份量~ 鸡油饭真香啊?
文昌
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niu_7325
2021-07-25 11:10
到了酒店已经5点半了,小朋友说先去游泳,可是我们都饿了…看看大众点评,选了力哥,开着车就出发了,开车过去就几分钟…门口就看到力哥了,挂着粗大金项链
环境:
算是大排档风格,镇上的饭店好像都这样
服务:
服务员速度很快,前一分钟才点好,后一分钟就拿椰子来了
吃饭要早点去,我们这么早去冰椰子什么都没了。
「爆炒新鲜鱿鱼」「椰子鸡火锅」「鲜椰子」「炒螺」「白灼角虾」点了一些大家推荐的,都很不错,份量也算多的了,虾的个头有点大的。椰子鸡很好吃,甜甜的。吃完饭,边上逛了下,力哥推荐了个清补凉店,味道很好…吃完回酒店沙滩抓螃蟹去
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌 · 力哥地道海南菜
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静待明悦
2021-07-07 15:09
来文昌的第一顿,带爸妈吃点当地的海鲜。出了小区就是这个海鲜市场,因为是淡季,卖海鲜的就几家,价格比市场略贵就是吃个新鲜劲。黑虎虾,石斑鱼,鲍鱼,海螺。。。都是简单的加工,吃的出失食物的本味,红鳗是第一次吃,炸的外皮酥脆,肉质有嚼劲,很赞
文昌 · 高隆湾海鲜广场
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凌苓爱旅游
2021-04-28 18:57
三角街文昌鸡百年老店
这是一家文昌鸡饭店的百年老店
文昌鸡是一流的绝了
超好吃 还会有免费的紫菜蛋花汤喝
老板娘喝服务员都特别的热情
文昌 · 文昌鸡饭店(三角街店)
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皮特童
2021-08-16 13:01
失望之余,还好有美食!
景点大门出来左拐100米,一幢很有历史感的独栋小楼。青岛啤酒赞助的黄绿红牌匾赫然入眼——恒味椰奶鸡。
看做功课的时候初步远了两家,瑞丰和这家。这家空间超大,有室内,有两侧无墙的大厅,穿堂风习习,舒坦。
服务员大姐热情专业,给推荐了菜品,送了自家的小红火龙果,地道。
「恒味椰奶鸡」据说鸡是现杀的,椰奶是现打的,食材非常新鲜。大概煮不到15分钟就可以吃了,先喝汤再吃肉。汤是咸口的椰奶,两口下肚我就已经舒服了?鸡肉特别鲜嫩,部分位置甚至像生蚝那样嫩,一点鸡的腥味也没有,蘸特制蘸水,咸鲜酸爽。
本地蘸水都用本地的小青柠当醋用,神来之笔。
「椰油煎小海鱼」椰香味超足,好吃!
扇贝和生蚝可以。
啤酒不贵,青岛经典7块。
东郊椰林景点真是太让人失望了,还好椰子鸡安慰了我。
文昌 · 恒味椰奶鸡
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悠悠的海
2020-08-20 13:44
海南美食 | 文昌鸡各种吃法推荐店铺
海南四大名菜之一的文昌鸡,其实是鸡的品种的名称,这种鸡肉质很嫩,鸡香味足,不管什么吃法都非常好吃,去到海南一定要去尝尝。
-
吃法1️⃣:白斩
白斩是文昌鸡最常见的吃法,水煮后切块,中间骨头部分略微有一点红血丝,比较有嚼劲。
蘸水是用生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的,喜欢吃辣的可以加一点剁椒或者海南的黄灯笼辣椒酱。
作为正宗的白切文昌鸡的饭店在文昌市三角街,有相邻的三家都在卖,个人感觉都差不多,随缘选择一加就行。
三角街文昌鸡饭店(中间店)
-
吃法2️⃣:椰奶鸡汤
是我最爱的文昌的吃法,用椰奶作为汤料来炖煮文昌鸡,汤的香味浓郁,非常好喝,当地人喜欢吃有嚼劲的,煮的不会太久,喜欢吃软一点的可以让店家多煮一会。
这个吃法推荐文昌市椰子公园里的一家农家乐,没有名字,但做得很好吃。
椰子公园
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吃法3️⃣:椰子水鸡汤
吃法和椰奶鸡汤类似,用椰子水代替了椰奶,汤比较香甜,适合喜欢喝甜味的汤的盆友。鸡比较嫩,沾佐料吃非常好吃。吃完后也可以加素菜煮在汤里,感觉清香滋补。
推荐文昌清澜附近的一家大排档,叫“骆家大排档”好吃又便宜。地址在文昌市疏港路和白金路交叉处。
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吃法4️⃣:盐焗鸡
不喜欢吃太有嚼劲的鸡肉的盆友一定要尝试一下盐焗鸡,鸡肉非常软烂,基本上两个人吃一只,搭配白粥和萝卜干,夏季首选。
推荐的店铺有吉英盐焗鸡和阿侬盐焗鸡,都在一条街上。
吉英盐焗鸡
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吃法5️⃣:炒鸡
如果你觉得前面几种做法都太清淡了, 可以试一下炒鸡。文昌鸡肉细嫩,炒着吃也非常好吃。
推荐店铺也是椰子公园农家乐。
椰子公园
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吃法6️⃣:白水鸡汤
类似于汤锅的吃法,没有什么汤料,胜在鸡肉本身的清香,肉吃完再烫菜。
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文昌
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gPV_434
2024-03-04 17:06
还是原来的味道,非常不错,值得推荐。相信以后还会再来的,谢谢!
文昌
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红色豆子
2024-06-16 17:49
到海南游玩,下飞机老妹就带着到文昌吃了一顿糟粕醋海鲜米线,好吃,糟柏醋的味道很棒,酸酸哒非常开胃,点了一份豪华海鲜套餐,鲍鱼,扇贝,钉螺,虾饼,蛤喇肉,满满的都是料,米线反倒少一些,哈哈,吃的好棒,人很多,当地的小馆子
文昌
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小雯子_9503
2021-07-02 12:29
让你欲罢不能的文昌埔前糟柏醋
自从海文大桥开通后,到埔前吃糟柏醋都变得方便很多!当然,随之而来糟柏醋的价格也是蹭蹭蹭的涨。
相信来埔前的,都是奔着糟粕醋而来的吧,这道文昌传统特色小吃让人垂涎不已。
去了几回,吃的都是林花糟柏醋。糟柏醋分辣和不辣的,辣的酸辣可口;不辣的微甜酸爽。无论哪种口味,吃第一口,浓浓的醋味直冲鼻腔。 配料多种选择,令人眼花缭乱。个人比较喜欢吃海鲜,所以每回去都会点海鲜的。牛杂的也不错哟~喜欢吃的,还可以单买瓶装的糟粕醋回去打火锅吃呢。瓶装的糟柏醋还便宜些。
到了埔前,说什么都不要错过糟粕醋哦!
文昌 · 林花糟粕醋
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半支烟_5938
2024-04-24 19:02
文昌除了當地特色風味及海鮮之外就是川菜天下,而這家湘菜却有几分亮点(當然也夾雜了海鮮、個別川菜于其中)。
素朴的裝修,熱情的服務襯托了湘菜的香辣。
「剁椒鱼头」由於這裡的優勢,食材自是新鮮。剁椒味兒沖,魚肉鮮嫩,大塊朵頤之下必要宰兩個椰子用來爽口。
「农家小炒肉」色、香、味均可,及格達標沒問題。關鍵辣椒多。肉片也不少。
「酸萝卜炒卤牛肚」很好吃,萝卜爽脆,牛肚鹵過入味。二者都屬於越嚼越香的食材。推薦!
文昌
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吃了吗_4748
2021-04-25 22:44
自从铺前大桥开通后从海口到铺前只要半小时。周末跟朋友过来逛逛顺便吃碗之前很火的阿妹糟粕醋。
要了微辣的全套综合。里面有牛杂、猪杂和各种螺肉。醋的味道还是不错的,各种食材和米粉浸在糟粕醋里很入味,酸酸辣辣很开胃。份量还行,别的食材还挺新鲜,但尖尾螺几个都是没肉的。感觉价格还是小贵了一点比海口的贵。
来铺前的可以去尝尝哈。
文昌 · 阿妹糟粕醋
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爱吃酸菜的李白
2021-07-14 11:14
来文昌为了吃它
?【美食攻略】
?详细地址:
靠近文昌中学附近,要提前找好车位停车。
?交通攻略:
自驾游
?营业时间:
中午到晚上都有
?推荐菜品:
店内就只有盐焗鸡跟青菜,还有煎蛋。就这三样菜品。隔壁有清补凉。
?餐厅环境:
店内位置不多,店外可以就坐,但是非常热。店内其实也是很热。
?人均消费:
三个人一只鸡吃不完,两个人也吃不完。
?餐厅总分:
感觉只有八十分。服务感觉没有那么好,毕竟人比较多。
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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o咪哑o
2018-02-27 00:19
来文昌逛逛,看见这家评价虽然不多,但都非常好,所以专门买了找过去的。地址离文南老街很近,非常适合逛完吃饭。店确实是在背街小巷,如果没有美团,游客找到的机会很小,路口就有很多家招牌显赫的鸡店。店铺比较简单,几张桌子,只卖盐焗鸡和稀饭。这个套餐对于我们这种喜爱川湘菜的来说确实是过于简单,但是入乡随俗,就是要偿当地特色啊。这个鸡很香,鸡皮很好吃,鸡胸肉太结,鸡腿比较嫩。咸口的鸡肉配白粥还不错,店家的咸萝卜丁和榨菜丁配白粥也是绝配。吃的时候陆续有当地人过来打包,看来是很合当地口味的。推荐品尝。
文昌
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dpuser_2326
2021-08-13 12:37
第一次来到瑞丰椰子鸡小岛民店,位于海南文昌东郊椰林,离海边很近,吃完可以去海边走走。店门口有几棵大大的椰子树,一进门就感受到了本地海南特色风味,传统的木制桌椅,有多人的大圆桌也有四人的小方桌,看大家的需求,店里是两层楼,二楼也可以坐。
我们点的是招牌椰奶锅底的椰子鸡汤,汤很好喝,还有一些海鲜虾,生蚝,海鱼,豆腐,两百多。先上的是生蚝,很新鲜,然后虾,摆放的都很好看,虾的形状处理很细心。还可以弄一些自己喜欢的蘸料,吃椰子鸡,汤煮的椰子鸡特别的嫩,肉很软,文昌鸡真好吃,鱼也是新鲜的海鱼?来东郊椰林玩的朋友们,可以来这边尝一尝~旺季可能人会很多哦,我们来的时候挺热的没啥人,服务很赞。
文昌 · 瑞丰椰子鸡(小岛民)
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屁屁探店
2020-08-15 20:41
海南文昌|必吃推荐!会滴汁的老字号盐焗鸡
文昌的美食之旅,重头戏全在“鸡”上:白切鸡、椰子鸡、椰奶鸡,更少不了盐焗鸡?
-
看着阿姨把一整只鸡从盐堆里取出,迫不及待的扒下一只鸡腿,随着鸡肉的撕裂,满满的汁水顺着手套滴下,赶紧送入嘴里,鸡肉咸香,肉质细嫩又带有嚼劲,鸡的肚子里塞了满满的药材,能尝到微微甘甜的清香。
-
一只鸡大概有两斤左右,我们把鸡翅鸡腿和连皮的大部分都给消灭了,但是鸡胸部分有点柴也不太入味就无人问津啦?
-
盐焗鸡的最佳搭档是白粥加萝卜干,可以免费续加哦,建议再点一个青菜,不容易腻~
-
?店名:吉英盐焗鸡
?人均:50
?地址:文昌市文中路17号
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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绿贝_3090
2024-05-31 18:30
5月中去的,刚好错过五一假期,小镇挺安静的。文昌鸡挺出名的,这个鸡三白烧鸡超乎想象的好吃,我们点的是原味的,还有白粥和生菜?送。将烧鸡跟生菜?包在一起,别有一番风味,鸡皮也很脆超好吃,门店装修比较简单,很多人会打包走。
文昌
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淳朴的尔康
2021-07-04 18:16
来文昌不吃文昌鸡感觉有点说不过去,以前来打卡了椰子鸡,但是感觉清淡的椰子水有点不能完全激发出肥硕的文昌鸡应有的潜力,于是选了大众上很火的这一家盐焗鸡。
点餐上菜过程很简单,找个位子坐下来,必点一只盐焗鸡,配上一盆粥,看需求选个青菜,搞定,买单,扫码付款速度慢一点的话盐焗鸡就已经上桌了。
【盐焗鸡】
个人感觉味道挺正的,鸡肉不算嫩,鸡胸部分还有点柴,但是居然不难接受,嚼着还挺香,鸡腿鸡翅部分肉质要嫩很多,也入味很多。比起很多地方的盐焗鸡,这一家的盐焗鸡其实肉质不占优,但是感觉还挺好。
店面不大,桌子不多,客流量大,熟客打卡的都有,冷气足,环境不好但是不脏,可以安心的吃一只鸡的店。
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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食东食西食东西
2021-08-03 10:28
终于吃到了正宗的文昌鸡!力哥的大金链是真的,他只要现在店门口,就像黑夜中的夜明珠一样耀眼,你一旦和他对视,完了,你就会沉沦,并且停车,进店吃饭……
味道:文昌鸡没得说,皮薄,油脂少,因为是走地鸡,所以肉很劲,力哥说他们餐厅的鸡都是自己养殖的,在村里养了几千只,都是吃餐厅的剩饭菜或者椰子肉!!!长大的。除了鸡,海鲜也非常赞,虾新鲜得爆满得都快爆炸了!
价格:对于海南来说简直是良心家,人均不到100。
服务:力哥特别热情,介绍了很多自己创业的故事,以前怎么和老婆一起开店,包括现在准备传给儿子,另外还送了一大盆鸡油饭。
如果有机会去文昌,一定要去力哥餐厅拔草。
文昌 · 力哥地道海南菜
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陈永仁_8068
2024-04-07 13:21
?✨家人们,我发现了一家超棒的店——糟帕醋!?
?老板真的超级热情,服务态度一流?,让人感觉格外舒适。
?关键是,这里的价格也非常经济实惠,性价比超高!?
?️说到味道,那更是没得说,简直好吃到爆!?每一口都让人陶醉在独特的美味中。
?强烈推荐给大家!快来试试吧!?
#糟帕醋 #美食评价 #经济实惠 #味道好吃 #热情老板
文昌
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符小M_8163
2020-12-30 15:50
文昌美食|龙楼镇超老店必吃的海南鸡饭
?对于吃货来说,来海南旅游不吃文昌鸡就等于没来过呀!
?要吃文昌鸡一定要去它的发源地,文昌鸡是文昌地区最负盛名的特色传统名菜,海南四大名菜之首,在海南有无鸡不成宴的说法,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。
?这次去文昌龙楼镇上吃一家老店力哥地道海南菜。门店不是很大,中午时间人可不少,看来味道是不错,有来旅游的也有本地的居民。店内装饰干净整洁的大排档风格,这样吃着更有感觉。
?必点招牌菜品:
☑️白切文昌鸡。文昌做的白切鸡还是跟其他地方有所不同,更讲究鲜,火候把握得刚刚好。鸡骨头的骨髓才刚刚熟透,这个时候的鸡肉更是鲜甜且肉质紧实,鸡皮带点油脂,爽滑,蘸上酱料,吼吼吼~吃鸡爱好者,冲!
☑️西芹炒螺肉。这个菜单上没有,根据当天店里的食材进行搭配,预估是一个很大的螺,切成片状,搭配西芹味道不错。
☑️蒜炒地瓜叶。基本上是最优搭配,简单又好吃。
☑️海南鸡油饭。通过鸡油、鸡汤煲制出的“海南鸡饭”,每家鸡饭店的米饭都会有所区别,这家店米饭确实比较香。
?老店的味道确实给力!真是顿顿吃鸡都不腻的我,尤其最爱就是文昌鸡饭,足矣!店里还有椰子鸡汤火锅,也是不错的选择~
ps:离鸡饭店不远的农贸市场,有家老爸茶店,刚出炉的椰子红糖馅的糯米糍粑也好好吃,软糯软糯的,2元/个。
?地址:海南文昌市龙楼镇新兴五巷与新兴路交叉口西北50米
?人均:50-80
文昌 · 力哥地道海南菜
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大耳朵熊仔
2024-03-30 21:02
#评友春游季 #文昌糟粕醋 在龙楼镇上小吃街这边,从淇水湾开过来很近,停车方便,路边划了停车位。老板很憨厚热情要了海鲜糟粕醋,里面有两只虾,虾很新鲜,花蛤比较多,因为怕有沙没要海菜。味道酸酸的,加点黄辣椒,酸酸辣辣很开胃,瞬间回血。
文昌
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dpuser_4310
2021-08-21 09:28
这种店就不要计较环境和服务了,但是真的很好吃!尤其爱吃里面的海菜,脆脆的口感很好,食材也舍得放,不管螺还是什么,都是超大把,味道也很好,虽然是酸酸辣辣的但同时又很柔和,吃完忍不住把汤也喝掉很多。前一天在文昌吃了一家评分还可以的糟柏醋,完全没法跟这家比
只是忘记拍照片了,只有去年来海南时拍的2张。
文昌 · 林花糟粕醋
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火山丸子
2024-06-25 23:40
海南到处都是椰子鸡,这是第一顿在海南文昌吃的椰子文昌鸡,在文昌龙楼镇点评上分比较高的,路过就去试试。
点的是98团餐,上半只文昌鸡,再现场开2个椰子倒椰子水,再把椰肉也放下去一起煮。
先喝汤,非常清甜~连喝好几碗,鸡也挺肥,肉也多,还有配菜和豆腐。
?环境:
大排档环境啦,不过有冷气!
?️服务:
姐姐们都非常nice(。•̀ᴗ-)
综上,后面又吃了一顿贵价椰子鸡,以及点评上很多高分团购的店铺,这一家性价比超高,而且对得上评价~顺路的话,可以去吃!
文昌
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小铮铮
2021-07-31 22:37
今晚继续来力哥,周末生意爆棚!饭后跟力哥聊起来才知道原来昨天那半斤虾远不止半斤,我就说嘛手掌那么大一个。原来是下单的美女算错账了。我们赶紧说补回给老板,朴实好客的老板连连摆手不肯收,只说我们以后是他的客人了。很喜欢海南本地人的实在。强推力哥给各位来文昌玩的亲们!图片是今晚吃的,昨晚吃的白切鸡没拍,大家可以看看其他人的图片,虾都是游水的大大个的。
文昌 · 力哥地道海南菜
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我爱森林
2024-02-06 13:51
住龙楼文昌 昌松基地包吃包住,没有事出来溜达看到街边这家店品尝一下,美团价位真的非常便宜。文昌特色小吃,味道不错量还非常大,里面的料非常多非常足。小肠多到爆,老板娘实惠人,根本吃不完。下次带朋友也来尝尝。还会再次购买的。
文昌
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Nemo_6803
2021-03-21 11:01
文昌骑楼老街打卡
海口也有很多家糟粕醋 有时候没胃口就会去吃
文昌的糟粕醋是出了名的
一整条街就有好多家糟粕醋店
林花家的海鲜很不错很新鲜
对面有个糖糕店吃了咸的再搭配点甜的简直绝配!
文昌 · 林花糟粕醋
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sWM_4782
2024-04-21 23:41
春节去文昌偶然发现的店,广东菜系,我们去吃了3次,感觉还不错。
文昌
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meituan_5654
2024-06-01 23:58
看我带着孩子过六一 马上打开动画片
烤鸡非常好吃 软嫩 半只吃着过瘾
还有一道沙拉也很好 拍的视频 环境一流 老板店员都是意识很好的 我很喜欢 会再来享受一下其他美味
文昌
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咩霸_1467
2021-06-26 19:24
旺溪中西茶室来文昌必吃!
海南人对老爹茶的喜爱真的是无与伦比,哪怕在游客最少的淡季也依旧爆满,他家点心是从下午3点开始,敲重点‼️一定要最晚2点之前到,如果你卡点3点去,那么首先外面没有停车位,其次里面也要找好久才有座位,靠窗的卡座真的拼运气,放心你一杯奶茶喝一天也没人轰你,毕竟本身就是茶室聊天的地方。聊聊天吃点儿炸鸡也就到3点了。
然后重头戏来了,除了芋头酥现在需要提前一天打电话预定(偶尔运气好能在前台买到现成的),先去抢芒果肠粉,讲真第一次我以为是咸口,肠粉里面加芒果那味道得多诡异(身为一个北方人),但是当我吃到第一口的时候,我的天!这是冰凉的甜品啊!人间美味啊啊啊 ? ?。然后去拿榴莲酥,然后是排骨包、菠萝油,剩下的点心就不用担心了,基本都能拿到。(我有次3点去拿,榴莲酥就没了)。
奶茶底下是一层炼乳,喝之前需要搅拌,壶里是送的续杯的红茶。
【个人强推必点】酥皮芋头,菠萝油,榴莲酥,清补凉,排骨包。冰沙有点儿甜齁。虾饺和烧鹅也很好吃但是就别的地方也能吃到那种,不是很特色。他家炸鸡腿也超好吃,是那种美式炸鸡,怀念的小时候的味道。还有其他凤爪啊,菜丸子啊什么的,觉得一般般,可能口味不是很习惯,总之大家能在这里找到各种自己喜欢的菜 。
他家非常非常的便宜,两个人吃到撑死才100出头,基本都是6块,8块,12块钱一份。来文昌一定不能错过哦~!!
文昌 · 旺溪中西茶店
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牛奶醪糟荷包蛋
2021-04-17 11:52
快吃完了才想起拍照,之前来几次都是去的林花,这次听朋友推荐说来燕嫂试试,整体感觉料可能更足一些,但是林花的会更入味,汤头也感觉会浓稠一些,而这边的更清淡简单的酸甜,不腻口,工作日来真的没有人哦!不管怎样都比海口的好太多。
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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DSO_2837
2024-04-18 21:09
?环境很好,很出片,适合爱拍照的小仙女
☕️菜品好吃又好看,特推荐这家店的果茶?超好喝
?服务也很好,店里的小哥哥很照顾社恐人,拍照的时候会在远处等一会再上餐,很温柔
?价格适中,和文昌其他咖啡厅的差不多,可接受
文昌
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