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顾译_3938
2023-12-17 09:55
生动演示旧时制盐过程大值得参观的燊海井
燊海井
这里有世界第一口超千米深井,特别神奇,还有演示从燊海井里打盐水的过程,时间恰好被我赶上,看到了,幸运。
除了展示和演示,还有一个大房间里,放了好多好多巨大的锅,一直在煮啊煮,有两位师傅,穿着就跟旧时似的,我不知道这是真实的手工煮盐,还是说他们也是演员,在演示旧时煮盐的场景,反正挺有意思的,看了许久。
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我的宝贝_5784
2022-05-08 15:34
世界第一口千米深的盐井现在还在冒着低压的天然气在井口的时候,有一股很浓郁刺鼻的煤气味,到那里是严禁吸烟的,一有火星估计会引发爆燃,4A级景区本以为很大,其实,占地不是很宽,只有主要的一些产盐流程,从挖掘到输出卤水,然后再晒盐,然后再通过浓缩精制盐烧制形成结晶,的全部过程还是比较有意义
自贡
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与里一起成长
2023-10-15 20:06
自贡燊海井|成都周边亲子游|游玩攻略
-溜娃科普的好去处
-世界第一口超千米深井
-国家级非物质文化遗产
-盐业历史活化石
燊海井凿成于公元1835年,井深1001.42米,是世界上第一口人工钻凿的超千米深井,是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址。
💳门票:25元/人
✅预约:美团购票
🕘参观时间:8:30-17:30(17点停止入馆)
—————🚖交通攻略————
📍地址:四川省自贡市大安区大安街289号
🔎导航:燊海井博物馆
🚗停车:景区内有停车场
—————📝燊海井天车看点—————
🪵燊海井天车被誉为四川自贡盐场奇观之一,是将若干杉木连结,以竹篾绳捆扎成巨大的支架,竖于井口,用于采卤、淘井、治井。天车井架十分壮观,不管从采卤或者古建筑角度来说,都是盐都自贡特有的、不可多得的文物。据史书记载,自贡在近两千年的盐业生产过程中,遗存有一大批古井、天车,1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”,而废井则有11800多眼,所以流传有“自流井盐井(天车)多如麻筛”的说法。2006年2月12日,被称为自贡标志的“东方埃菲尔铁塔”——“天车”模型和燊海井模型双双在当天开幕的中国非物质文化遗产保护成果展上亮相。
————🔎井盐制作工艺四步骤————
❶凿井:选定井位后,用钝钻法凿井。很难想象在没有科学测量仪器的年代,盐工们是根据什么原理选定地址。凿一口井,可能会花费数年或数十年不等
❷汲卤:把卤水从井中提出
❸输卤:利用掏空内里的楠竹,竹篾捆绑并涂抹桐油防水,制作成「枧(笕)管」,这就是古老的管道,用来运输开采出的天然气和卤水
❹制盐:经过枝条架浓卤塔的初步过滤后,会经过
「转摸杂质」
「提清化净」这一步会加豆浆,卤水也是点豆花的胆水,所以富顺豆花非常好吃
「浓卤结晶」(加渣盐同是加盖大火煮)「铲盐」「淋盐」「晾盐」「包装」的步骤
—————参观TIPS—————
✅建议游览时间:1-1.5h
✅不用带婴儿推车,因为景区非常小。10分钟就可以走完了
✅如果行程安排较满,建议停在燊海井博物馆停车场对面(洗手间旁边)的免费展厅去看下燊海井的介绍以及景区入口处有个小观影室观看关于景区的介绍即可,无需入园观看。
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筷筷_2533
2022-04-07 22:30
很棒的一个景点,打造的很好,管理也很好。
到处都有讲解牌,清晰明了,一下子就明白了制作工艺,很适合学生科普。
难以置信已经生产两百多年了,现在仍然在工作,感觉很穿越,和历史有了交集。
门口有产出的盐巴卖,停车场也很方便。
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老唐带我看中国
2024-03-14 21:23
燊海井,吹爆这座传统手工制盐作坊
🔥燊海井(音“深”),是自贡至今保留的唯一一座传统手工制盐作坊。这里古朴如旧,仿佛穿越到百年前一样,可以亲身体验古时制盐的过程
✨必看亮点:
1️⃣第一口千米深井
燊海井,开钻于清代道光年间,距今约200年历史,它深达1001.42米,是世界上第一口人工钻凿的超千米深井,可同时开采天然气和卤水,至今仍可产出高质量的盐。燊海井的天车高18.3米,用于提捞汲卤,曾经依靠水牛为动力,现在则是用电机,除此之外,别无二致。如果您感兴趣,可以花150元,现场观看千米提卤的过程
2️⃣热火朝天的制盐灶房
由天车提出的卤水通过管道输送至晒卤架,卤水流经架上的竹子缓缓流下,噼里啪啦的流入晒卤台内进行过滤。过滤后的卤水顺着地势流进井场后面的灶房,灶房中8口圆锅依次排列,两位制盐师傅正采用传统的熬卤制盐法煎制食盐,云蒸雾绕,热火朝天,很像影视剧中的场景。但这可不是表演,制出盐都是可食用的
🌈Tips:
1️⃣燊海井景区不大,它只是一个盐井,一个作坊,但却专业性极强,如果走马观花,随意看看,不出10分钟就能逛完。建议先去自贡市盐业历史博物馆游览,对制盐的过程及设备有了一定的了解后,再到燊海井实地感受,定会折服于我国古代劳动人民的智慧
2️⃣强烈推荐‼️
景区出口的购物中心,售卖景区自制的盐,6元/袋,可以作为特产带回家尝一尝哦!
🎫门票信息:
现场购票,25元/人
⏰️开放时间:
8:30—17:30
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心动五月_5227
2023-10-24 12:34
燊海井|千米的深井
燊(音:shen)海井(桑海井、燊海井古法制盐遗址
📌地址:四川省自贡市大安区大安街289号
⭐️世界第一个千米深井且由人工开凿,现今依旧沿用
🔶古老的作坊里是传统的熬制工具,工人将蒸煮过的盐粒舀出再进一步过滤,闷热的房间是坚守的岗位。但熟练掌握古法制盐的师傅却不多了
🔶井房由天车(即井架)和燊海井组成,现每天提取深井水,也可120元/场表演提卤水的过程,感叹百年前的智慧。曾日产天然气约8500立方米和黑卤约14立方米,烧盐锅八十余口。现烧盐锅8口,日产盐约2500公斤,售卖每袋盐10元
🔶碓房及汲卤筒等配合卤水的转运工作,同时实现卤水和天然气的分流转送,分送到不同的地方进一步加工
🔶卤水除了蒸煮还可以在阳光☀️好的时候晾晒,大型的晾晒棚下可收集结晶,但自贡多阴雨,这样的天气不多
🔶门房的蓄水池是饲养牛的地方,因深井提取卤水需要转动转车配合,牛变必不可少,现今只有铜像。因卤水提取已可以电动解决
🔶燊海井的展览区在入口处,了解盐的过去今生
❇️一小时的游览,出门处可以盖章打卡,10元
🎫门票:25元
⏰时间:8:30-17:00
🍎景区入口和出口处有小吃铺
🧅老盐厂道口处周家冲路小店味道好吃便宜
⛩️景点:老盐场1957艺术领地
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时间挡不住的吃
2022-03-03 17:03
自贡比较特色的一个小型展馆
能看到整个制盐过程,一进门,一股天然气和卤水味很浓重。家长带小孩来的居多,都是感受下当地制盐文化。微信扫码还能免费听讲解,特别详细,这个是真的不错。
从楼梯攀爬上去,可以看到很多大锅熬煮提取,隔壁放着成堆的食盐。如果想买盐,就在门口售票处旁边,很是方便。走的时候可以带几包,挺不错的。
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今天吃什_2228
2023-08-15 15:33
让我们走进自贡燊海井,一起了解井盐文化!
🏞地点:自贡燊海井景区
📍地址:四川省自贡市大安区大安街289号
-
燊海井凿成于清道光十五年(公元1835),是世界上第一口人工钻凿的超千米深井。
迄今保留着十九世纪初的布局和风貌,是一处典型的,保存最完整的清代井盐生产遗址。
燊海井在1988年被国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。
燊海井是一口水火井,主产天然气兼产黑卤,自凿成后,井、灶的生产就没有间断过,至今保留着古法工艺制盐,现场可以看提捞卤水的演示以及灶房现场制盐。
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brainternet
2022-02-19 16:41
产盐的自贡,最深的井了算是。可以采卤也可以采天然气。尽可能展现了古法产盐的所有步骤,居然还有盐仓和盐学堂。还有一间房里有几个工人一直在熬煮还有淋盐,很有意思,值得一看。
至今还在生产,门口可以买盐,4元一包,买回去适合泡菜。
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大妹儿
2022-02-26 10:24
第二次来了,楼下都是原来盐场的介绍、讲解和部分用具的展示,震撼的还是二楼,盐场工人最真实的劳作现场,之前在网上看,现在有位盐场工人是出租车司机转行,就是为了传承非物质文化遗产,专门跑到这里来拜师学艺,精神令人佩服!
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祁朵朵
2022-02-28 14:25
唯一仅存还在运作的清代井盐工坊
《舌尖上的中国》有一集拍到自贡,印象中赤膊的盐工满天大汗搅动盐锅…
咦…这两位盐工好悠闲好巴适啊,茶缸一摆,手机真好玩!
楼下卖盐的小哥哥帮我们解释了,盐工需要下卤,淋盐等一系列操作,操作间隙可以休息!
井口很小,直径11cm左右,却深达千米,产气又产盐,站在洞口能闻到明显的天然气味道。
井盐自产自销,目前日产2000斤,买了包10元的井盐回去尝尝!
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龙猫儿不是猫儿
2021-11-28 21:39
犹抱琵琶半遮面。
张家花园是自贡民间俗称,实际上应为“张伯卿公馆”。张伯卿公馆始建于民国十二年,即1923年,是按当时重庆德国领事馆的建筑式样,仿罗马建筑设计建造的。
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夕颜_2850
2024-01-11 20:07
自贡“罗马楼”——民国复古小洋房
自贡罗马楼,贡井区内现存的标准小洋楼,民国复古式建筑,拍照打卡胜地。
贡井区的张家花园
又名"张伯卿公馆"
始建于1923年,仿罗马建筑设计建造
出片的"罗马楼"
建筑整体的颜色以红、白、黑三色为主
民国风,帅气风拍照都可行,包容性极强。
罗马楼内狗狗小宠物不能进喔。
好停车,离公园100m左右,收费4元。
地址:贡井张家花园
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土豆pipi
2024-02-04 23:24
刚从自贡灯会回来分享一些避雷攻略‼️
又来灯会凑热闹咯!换了城区外的新场地后体验感➕10086!!
虽然客流量大 但各种导览做的很好 不拥挤也不累脚
肉眼所见远比照片大气震撼 一路化身“哇哇怪” 完全值回票价 自贡文旅!出来挨夸!
📍定位:中华彩灯大世界(四川省自贡市大安区东盐都大道)
🕰️营业时间:16:00 - 22:30 ; 22:00停止入场
⏱️预计游览:3-4个小时
🎫门票
线下以及线下各平台(dy大众美团皆可)
1️⃣➨1月29日-2月8日;2月25—灯会结束
·成人:118
·学生/老年人:80
2️⃣➨2月10日—2月24日(正月初一至十五)
·成人:168
·学生/老年人:98
‼️130cm以下孩童以及70周岁以上老年人免费🆓
自贡、内江市民专属票价98
🎨强推主题
①盛世飞天:敦煌飞天主题 各种美女身姿妙曼 极具古典韵味
②泡泡玛特:12个热门ip齐聚!基本我爱的小甜豆、labubu、sp都来了!一整个大拍特拍!!旁边的售卖店还可以现场抽灯会联名款🥰
③华夏乐章:根据历朝历代中华文化传奇特色部分所制 一步一景中领略华夏上下五千年的文化精华
④王者荣耀:有李元芳、蔡文姬、貂蝉、公孙离等等英雄 还有各种沉浸式音频 一秒开启timi~
⑤物华天宝:还原《长安三万里》海报中的明月瀑布场景 不论是远观全景还是走进游览 都是视觉盛宴
⑥创想美术馆:把小朋友的简笔画做成了彩灯 童趣又有爱
🚙🚕🚗🚌交通
🚗自驾:成都/重庆行驶2h
🅿️停车:
第一、第二停车场可步行到正门
第三、第五则要坐摆渡车
(❗第二停车场离正门最近!)
🚄高铁:“自贡站”下车 再打车10min左右or
乘坐🚌公交“11号观灯专线”
拍照tips
1️⃣和彩灯合照容易背光照个大黑脸 可自带补光灯或开闪光灯
2️⃣场内场外都有做妆造的店铺或小摊和卖小配饰、手提灯的 国风造型在这里很出片~尽量不穿深色衣服
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雨辰的旅途
2024-04-10 21:26
四川自贡~承载着千年盐都往事的历史街区!
作为自贡之“贡”字的来源地,贡井区的老街用千年的长镜头,生动记载着此地因盐成邑的历史!
这里以盐商会馆、明清民居建筑和古盐业生产运输的盐运古道为载体,将千年盐都的尘封往事向人们娓娓道来……
而一旁的旭水河缓缓流淌,映照着这些贡井老街古朴的建筑,它们一同“勾勒”出幽深宁静、人间烟火的诗意画卷,与现今波澜不惊的市井生活融为一体。
老街上最为宏伟的古建筑~南华宫建于清光绪二十五年(1899年),是典型的川南民居宗祠建筑。
整个建筑以砖木结构为主,四合院带配院布局,抬梁为主兼穿斗梁架,小青瓦屋面,由大小不同的四合院组成层叠式殿宇。
南华宫的雕塑精细,尤以正殿山墙、屋脊泥塑,戏楼木雕为甚,它是贡井区现存唯一的广东盐商会馆,具有较高的文物价值。
据说南华宫得名源自庄子及其门徒共著的《南华经》,书中有南华老祖的传说,而广东广西的客家人则将南华老祖作为共同的祖先。
因此,南华宫既是广东盐商开展商务活动的会馆,也是他们祭祀祖先的场所!
漫步于老街,仿佛时间按下了暂停键,老建筑古朴而静谧,原住民的生活恬静而安详!
一边走一边寻,静静感受贡井的文化韵味…
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渡览行
01-20 21:55
天上宫雀自贡灯会这样走省力又能看得全!
自贡灯会真的是国内灯会的天花板!连续看了三年每年都流连忘返!游离之间,大梦一场,仿佛在人间窥见仙界。
🏮灯会亮点:
❶今年最出圈的灯组(图6):因为2025是农历蛇年,所在组委会以《白蛇传》做了两组人物灯组,高达 18 米的白娘子和小青。这个灯组所在的位置基本都是每年最精美的灯组之一,之前的树妖、精卫、三星堆神树都在这儿。
❷药瓶做的灯组(图7图9):年年有余和五谷丰登两个灯组中的药瓶捆扎工艺都是每年灯会的保留项目,年年有余的鱼鳞和五谷丰登上碗里的粮食,都是很多个药瓶捆扎起来的。
❸变画为灯(图5):这也是每年的保留项目,就是把小朋友的画从平面的水彩画设计成为立体的彩灯,把小朋友的梦想变成了现实。
❹最震撼的灯组(图1):这个140米,宽50米,高35米的孔雀合屏灯组,是个人觉得最震撼的灯组,真的太美了,满满的视觉冲击力,你在灯会随处一望最吸睛的莫过于它。
❺最惊喜的灯组(图4):日照金山这个灯组今年很惊喜,假的山放在真的山上,远远望去,漂浮空中,一会儿日照金山,一会儿似千里江山图,点点渲染,过目难忘。
🚶游览路线:这样走不绕路!还看得全!
西门→ 喜气盈门→五谷丰登(往右走)→白娘子和小青→看到吐泡泡的年年有余(往右走)→朋克双宝(大熊猫)→ 天下第一灯(表演舞台)→ 王者荣耀→ 祈福迎祥(从左边上山)→ 齐天大圣→ 海市蜃楼(很多古建灯那儿,下坡后右转)→ 凡人不凡(仿古街)→ 自贡戏妆(过桥)→梦幻星际(发光大恐龙)→奇思妙画(小朋友的画做成了灯)→孔雀合屏(转弯上坡)→十三太保→北门
✈️交通指南:成都重庆过来自贡高铁1小时,自贡站坐11号公交观灯专线。远一点的可以飞到成都天府机场,机场内就有高铁直达自贡,出高铁站坐11号线直达会场。自驾导航“中华彩灯大世界”。
🕐开园时间:2025年1月18日-2025年5月5日,每天17:00至22:30。除夕不开!初一到十五16:00开园,初一到初七23:30闭,初八到十五23:00闭。提前购买门票人多会限流。
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華華子
2023-04-30 15:46
二十年以上自贡正宗老字号特色美食店合集‼️
来自贡耍的朋友‼️请注意
如果是冲着美食来的一定要看!
·
自贡釜盐帮菜老字号美食菜馆还是蛮多的✨
但很多老店的位置有点偏😅环境不是很高
既然到了自贡要去吃👌自贡特色老字号美食🤤
不妨直接去正宗老店的分店吃‼️
好停车、环境好太多而且味道还是那个味儿✅
·
👇👇👇正宗老字号分店合集如下👇
🔥九九韭酒家(三十年老店)
真探唐仁杰前几天刚去吃过他家老店,真不好停车,两家店我都吃过!味道没区别可以冲✅
📍:自贡华商釜溪里25栋A2
·
🔥张记105肥肠馆(二十年老店)
以前老东锅场105车间对面的那家,这是第一家分店‼️就是为了方便外地朋友怕找不到在华商开了家分店
妥妥的排队王✨味道可以肥肠爱好者冲✅
📍:自贡华商釜溪里25C2
·
🔥漆砂锅(三十年老店)
老店拆迁后,过来华商这边开的新店!嬢嬢在店,自贡很多人都认识她!砂锅还是原来的那种砂锅,也推出了很多🆕菜✅
📍:华商釜溪里1299号
·
🔥灯杆坝豆腐脑水粉(二十年老店)
从小吃到大的豆腐的味道,小的时候走那边过都会炫一碗!属于我们自贡的特色豆腐脑,跟乐山的完全不一样
📍:华商釜溪里28栋
·
🔥贡井姐妹小吃(四十年老店)
以前在贡井菜市场巷子里!我读书就在三中,真的是我吃得最多的小吃!锅盔夹凉粉yyds
📍:华商釜溪里26栋1楼23号
·
🔥食神厕所兔(二十年老店)
同心路那边有几家都是厕所兔!也开了好多年了,味道是资格的!可以冲✅
📍:华商釜溪里25栋1楼
·
🔥盐年·蒸笼铺
传统牛佛蒸笼是出了名好吃😋熬汤,不用去佛也能吃到同款美味✅
📍:华商釜溪里29栋1楼20号
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野生丹羽
2024-03-19 12:35
自贡人强推!我回老家当游客啦
本土生土长的自贡人已经4️⃣年没去看过灯会了,三月春暖花开于是带上朋友回自贡游玩了两天,这份攻略主打一个“资格➕死火”
🕐:两天一夜
💰:750/人
🚄:高铁96/人
🏨关于住:
高铁1️⃣小时到自贡,建议住宿选择华商国际城,吃喝玩乐一应俱全!(我们住的是自贡华城酒店,性价比超高!)
💴:300/晚
🥳关于玩:
周六下午第一站是自贡恐龙博物馆,是全球唯三中国唯一的恐龙博物馆,几亿年前的一场大洪水把恐龙全冲到了博物馆的所在位置,所以馆藏的恐龙化石品种齐全保存完好,现在二馆已经正式开放,各式各样的精品化石都能零距离观赏。
💴:40/人
第二站是中华彩灯大世界,灯会从唐宋时期就开始兴起,1964年开始举办灯会到现在已经举办了六十年共三十届,市区有摆渡车,整个灯会逛完至少得一个半小时,规模还有精美程度绝对是全世界第一的!
💴:118/人
周天的行程主打一个悠闲,早上睡到自然醒,吃过午饭去了盐业历史博物馆(西秦会馆),建于乾隆元年,是当时到自贡经营盐业的陕籍盐商集资修建的同乡会馆。
💴:35/人
往前几百米就是桓侯宫,又名张飞庙,自贡俗称张爷庙,始建于清乾隆年间,当时自贡屠宰业发达,为纪念张飞的忠肝义胆,集资建造了这个会馆。
💴:免费
釜溪河畔上有一座建筑叫王爷庙,修建于清朝光绪年间,是盐商品茗看戏赏花灯的地方,里面可以喝茶,去的时候正在维护要4月10号才能重新开放。
💴:30/人(茶水)
🍽️关于吃:
一直以来有句话叫吃在四川味在自贡,这次选了三家比较有特色的苍蝇小馆;
电子厂餐馆:至少要提前一天预定,为了周末吃到更是动用了后门,招牌菜是腰花和牛掌,北方朋友的评价这是他在四川一年来吃过的最好吃的菜!
💴:150
东锅厂105肥肠馆:招牌是香酥肥肠,可惜我们去的晚已经卖完了(限量),别的菜味道也很不错。
💴:190
春华路蘸水菜:特色是蘸各种凉菜,砂锅圆子汤必点。
💴:150
🏯:总结
自贡因盐设市,很多街道都以“井”命名,城市里随处可见古庙会馆,还能瞥见散落各处的牌坊天车盐井,民国的各式建筑更是数不胜数;是一座有着深厚文化底蕴的城市,欢迎大家来自贡玩!
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短腿的反_1703
2024-07-01 11:57
自贡本地人吃货哥们推荐!!2天一晚旅游
《飞虹鱼馆》本来觉得就是日常好吃的川菜而已,一筷子夹了一口“火爆双脆”,脑海里只有2个字“惊艳”,脆而不硬,而且它的辣,是辣椒🌶的鲜辣,不是商业辣,非常下饭,喝碗赠送的小米粥,吃完饭后,又不辣了,它不会一直停留在口中,随着我的汗水💦排出去了!(2人消费180元)五星推荐!!!
《邓婆婆手工凉膏铺》第二个惊艳就是“凉膏”不是纯甜,有了一层自然甜和磨砂层次感觉[害羞]……我想我再也不会在成都吃凉膏了😭 ⚠️注意:鱼馆和汝萍传统蘸水菜,邓婆婆都挨着的,一条街距离50米!五星推荐!!!!
《汝萍传统蘸水菜》咋说呢?有点像成都李庄白肉的蘸料,但是仔细品味细节还是不一样,会给你一盘特辣和微辣。微辣那盘佐料辣中有点“回甜”!
太下饭了[捂脸]……干了3碗大白米饭!
我胃有点胀!(2人消费80多)五星推荐!!!
《长生面》跟广东熬汤,然后乌鸡米线🍜感觉差不多!吃了辣🥵的,吃点清淡一点的。不吃辣的外地朋友喜欢,本人四川人,觉得比不上宜宾和重庆的面!
《食神又厕所兔》在一个1米的小巷巷进去,旁边白瓷砖贴的是公共厕所。味道一般,但是兔炒的外焦里嫩!不吃辣点微辣不辣,四川人可以点中辣➕
(其他地方都是假的,只有这家是原始地!小锅168元,大锅198元,3人消费200多元)
《深海井》吃了那么多年“自贡盐巴”,主要看一下,古时候是怎么整出来的!(25元一个人)其实也没什么看头!
《自贡恐龙博物馆》门票🎫40,博物馆很大室内外结合很划算!带上学生证,娃娃不要钱,可以耍一下午!
5星推荐!!!
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BINGAO_8824
2023-08-28 21:49
Fujifilm|自贡一定要去的陈家祠堂
来自贡可以不去仙市古镇
但一定要来陈家祠堂看看
作为川南地区的民居宗祠代表之一
除了保存完整精美细致的木雕正殿和戏台
还有省级非物质文化遗产的自贡剪纸可以欣赏
不要门票而且人超少!!
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黏黏糊糊蹭蹭子
2024-05-04 18:25
重庆人在自贡五一吃7家店
我自己的口味是偏爱鲜味的,不是很喜欢吃过过油,炸过之类的,然后爱吃辣😊😊
🌸P1: 飞虹鱼馆(总店)。超好吃,鲜椒鱼蛋yyds,好吃炸!配酒绝绝子!双脆也超脆,又脆又嫩,不愧是招牌!凉拌鳝鱼丝脆脆的,也可以!鱼蛋必吃!🌟🌟🌟🌟🌟
🌸P2-P4: 105肥肠馆(总店)。生爆肥肠太好吃了!我承认四川的肥肠比重庆好吃!我爱生爆!香酥肥肠也很香,很好吃,就是吃到后面有点腻!酸菜兔丁很嫩气,酸菜不酸很香,是自己做的酸菜,超下饭!🌟🌟🌟🌟
🌸P5: 鸿鹤仔姜鲜锅兔(总店)。鲜锅兔yyds,又鲜又辣又嫩,个人觉得比干锅兔好吃!🌟🌟🌟🌟
🌸P6: 江从明巴适蒸笼。没时间去镇上,就找了市区的吃,粉蒸肥肠比牛肉好吃,还可以,值得一试!🌟🌟🌟
🌸P7: 汝萍蘸水菜(总店)。佐料很香,红油辣又香,好吃!菜都很新鲜,毕竟蘸水菜不新鲜就不好吃了!点的五花牛肉、牛肚、兔肚!炒菜点了一个腰花,一般般,不推荐炒菜!🌟🌟🌟
🌸P8: 长生面(总店)。面条味道还行,重庆的面好吃的太多了,觉得一般般🌟🌟
🌸P9: 艾叶水蜂子。很香,鱼肉嫩气,两个人点了两斤鱼肉➕一份肥肠,也是重庆好吃的鱼不少,也觉得还可以🌟🌟
🌸P10: 艾叶家会蘸水兔。蘸料好吃,兔子肉有点咸,然后冷吃系列不错,比邓大姐的好吃,对比了一下两家,邓大姐的吃起没啥味道,盐味和辣味基本都没得,家会的冷吃系列有点辣,再带点回甜;
吃过最好吃的还是大学的时候,自贡的朋友,外婆做的冷吃兔冷吃牛肉,很辣!很怀念!
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Brilliancy
2024-01-23 10:35
旅游特种兵~自贡(美食)
我们去自贡主要是为了美食,果然名不虚传。人走了,嘴和胃放那了。
1.鸿鹤鲜锅兔:店面不是很大,但是很干净,我们点了鲜锅兔,火爆兔肚和兔头,绝了!鲜锅兔,兔子很嫩,很新鲜,辣度就是刚好能接受的那种。兔肚很脆,火候刚刚好,很香,大葱的香全部激发出来了。兔头就是那种一口惊艳,贼香。必须点!必须吃!注意有很多很相似的店名。
2.食神厕所兔和705:他们是一个老板,我们没有在那吃,我们是打包带走了的,我脸皮厚,尝了华商国际城很多家店,就他们家最香,最好吃。然后705的厨师又比食神做得好吃,要打包送人的去买705,信我。
3.艾叶滩豆花,在艾叶镇上,最早是冲着桥头三嫩去的,差评太多了!然后就看本地人推荐的,是的,绝了,火爆腰花,豆花,火爆肥肠……作为肥肠重度爱好者,肥肠是我活了27年吃过最好吃的非常,能吃出来,很新鲜,不绵也不硬,很香,肥肠应该先卤过的。然后腰花,我是基本不吃的,然后我一个人整了半盘多,就知道多好吃了!一点也没腥味,很嫩很嫩。豆花的蘸料,蘸鞋垫都好吃。
3.艾叶镇上的蘸水兔(家会那家):绝美!兔子是卤过的,单独吃都可以,也可以蘸辣椒面,送了的。也可以蘸辣椒油料,然后蘸料很香很香,买兔子会配一份,然后我们又自己买了一份,自己回来做凉拌菜。
4.田记烧烤:我们是点的外卖,注意是田记,不是田坝,我就点错了,气死了!然后又重新点了田记,没有对比就没有伤害,田记是真好吃,香迷糊了,菜品很真,就用的真材实料,烤鲫鱼,牛肉,小黄鱼,真的很好吃!很好吃!下次我一定要去店里再吃一次,这次下一次去自贡的理由。
酒店我们住的汉庭,早餐好吃,种类也多,比较推荐。
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番友_82152
2024-02-05 10:58
自贡土著私藏宝藏美食分享第一弹
都说自贡人嘴巴叼,想要麻辣鲜香,又想老少皆宜、色香味美😊。有外地朋友来时想让他们吃到特色的自贡菜,有亲人归家时想他们能吃到记忆中的自贡味,首选自然是长久不变的美食味道😊。
那就推荐5家本地土著喜欢的店。
第一家 艾叶水峰子
特色冷锅鱼,新鲜的水峰子现杀现煮,鱼很嫩也很入味,可以加一份肥肠,还可以在店对面买一份家会蘸水兔。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:水峰子、肥肠,最后加份清汤面😯
电话:15182639977️⃣
地址:贡井区艾叶镇沿河路
第二家 煤炭坝杨氏老字号第一家鸭脚
以前提起煤炭坝第一反应就是吃干锅、吃鸭掌,这家开了20年是很多自贡人从小吃大的店,提起这家就是红汤和清汤鸭掌,喜欢软嫩耙糯的鸭掌可以试试这家 。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:鲜烘鸭掌、干锅鸭掌、干锅兔
电话:15881341691️⃣
地址:自流井区五星街煤炭坝
第三家 寻味一城一味
自贡顶顶大名的“私房菜”,以前在老店的时候感觉还不需要预约呢,现在要提前预定不然没得吃,龙虾真的是特色,好早之前就和我朋友感叹过,寻味的龙虾一如既往的稳定+好吃😍。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:卤排骨、卤猪蹄、仔姜田鸡、麻辣虾尾、仔姜鸭
电话:08133165996️⃣
地址:华商国际城3期27A3楼
第四家 立玲夜宵
自贡的老牌网红店,只卖夜宵哦,想吃的朋友记得时间。我个人觉得是一家神奇的店,差不多的味道不同的食材但是却让他开了这么长的时间,味道好、让大家欲罢不能是他家一直这么火的原因吧👍。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:鸡脚、鸡尖、牛蛙、郡肝、排骨、凉拌豆腐干、凉虾(强烈安利凉虾,我愿成为自贡最好吃的凉虾)
电话:18183204406️⃣
地址:贡井区艾叶镇三叉路口
第五家 鱼头滑牛肉
这是吃货姐妹团强烈安利的一家店,牛肉真的巨巨巨巨嫩滑,价廉物美型的自贡特色店,鱼头+牛肉+美蛙煮成一锅冷锅火锅,鲜到欲罢不能的,小料台有一个老板秘制的酱料,朋友能就着酱料吃两碗饭🤭。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:鱼头、牛肉、美蛙、兔
联系方式:13990057323
地址:自流井区同兴路平安苑楼下
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咪咪_9134
2023-08-12 11:22
重庆自贡两天一夜美食探店
🚗9:30—12:30重庆主城到达自贡
开启不放过一只小兔兔🐰的旅程啦👍
1️⃣️第一天午饭——食神又名厕所兔
👉推荐指数:🌟🌟🌟🌟
👉图片参考:图2-图5
👉推荐菜品:特色干锅兔和双椒兔
👉多说一句:一定按导航来,需要步行一小段小巷子,很容易走到冒牌店,那边很多厕所兔招牌的店店。如果对用餐环境很讲究的这家不推荐哦,它就是比较接地气那种,但是味道非常不错👌。
2️⃣第一天晚饭——桥头三嫩
👉推荐指数:🌟🌟(不咋推荐)
👉图片参考:图6-图8
👉出名菜品:嫩肝、腰花、肚头
👉多说一句:只作为普通店,味道还是不错,emmm…但是排队两个小时,吃着就差点意思。个人觉得没有重庆九龙坡的联防食店好吃。但是千人千味,如果还是有想去尝试的小姐妹注意两家一模一样招牌的挨着的,走人多那一家(正对店面右手边一家)。
3️⃣第一天夜宵——龚三夜宵
👉推荐指数:🌟🌟🌟
👉图片参考:图9-图11
👉推荐菜品:牛肉、黄喉
👉多说一句:晚上才出摊,没有店铺,就是路边摊那种。味道不错,想吃特色菜品就需要稍微早一点,我们10点多去就没有黄喉了,吃的爆炒鸡尖,好吃但没有到惊艳,且量少。
4️⃣第二天午饭——耗婆鲜锅兔
👉推荐指数:🌟🌟🌟🌟
👉图片参考:图12-图14
👉推荐菜品:兔头、鲜锅兔
👉多说一句:兔头和鲜锅兔得到我们同行六人的一致好评,鲜嫩入味,但是鱼不推荐。
🚗14:00—17:00自贡🔙重庆
✍️整体感觉:自贡很推荐作为周末短途游,同行的重庆小伙伴都认为比乐山好吃😋。味道属于比较重口一点点🤏的,偏辣🥵,但不是工业科技辣的感觉,重庆铁胃认为非常nice。推荐4-5人同行,人多可以吃多种菜品。
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Tinatt_3514
2024-02-14 19:31
自贡除了看灯会|仙市古镇半日游
春节来自贡看灯会
来到中国盐运
第一镇仙市古镇
一个坐落于自贡市
沿滩区的千年古镇
天气睛朗气温宜人
半天时间就可以逛完
建筑大多是原汁原味的
老建筑和众多的寺庙祠堂
漫步走在青石板路上
仿佛回到了小时候
这里还有一个码头
可以坐船游览
建议登高雅林阁观景楼(图7-11)
门票🎫5元值回票价
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荔枝很可以
2024-06-01 11:13
自贡两日游|吃兔兔,观恐龙,看盐井
重庆出发,五一选择反向出游去自贡,两天下来好吃也好玩(抛开交通不便🥲)
🏞景点:
1️⃣️磨子井社区
免费!导航即可到达,小众又出片的地方,涂鸦很出彩,推荐!
2️⃣ 燊(shen)海井
🕐营业时间:8:30-17:30
🎫门票:成人25,学生13,导游证免费
☑️世界第一个千米深井且由人工开凿,现在还在使用,景区不大,游览的话不到一个小时就可以,整体来说就是整个古法制盐的一系列流程展示,在参观的过程中体验古法盐文化
3️⃣自贡恐龙博物馆
🕐营业时间:8:30-17:30(17:00停止入场)
🎫门票:成人40,学生20,导游证、未成年人免费
☑️恐龙遗址厅、恐龙世界厅、多功能临展厅等,科普性更强,很适合带小朋友来参观
4️⃣仙市古镇
免费!因盐设镇,是“中国盐运第一镇”,可以走走逛逛,商业化没有很重,半天时间差不多,如果时间多还可以在河边喝茶坐一下午
🚌:先坐公交到自贡站,然后在自贡站打车(几块钱)
☑️可以去屋顶拍照打卡,忘了去了😭,做了攻略🧭乐乐幼儿园就行
🍜美食
🔘兔行天下鸿鹤鲜锅兔
来自贡怎么能不吃兔兔呢!本来要去的是鸿鹤仔姜鲜锅兔,结果这家店很多人排队,然后走错店了,整体吃下来味道还可以
✅人均六十左右
🔘大猫小食院(华商国际城)
✅环境挺好,人均四五十,好吃😋
【日式咖喱鸡块饭】【热辣黑椒牛柳意面】【韩式炸鸡拼盘】
🔘 回想融合料理(华商3期)
✅人均六七十,点的刚好,味道不错
【日式咖喱虾仁蛋包饭】【泰式香辣鸡意面】【墨西哥莎莎虾仁三角饼】【青柠气泡水、西柚气泡水】
👣行程
第一天:磨子井社区-燊海井-恐龙博物馆
第二天:仙市古镇
🏨住宿:两天人均两百多
🚄交通:动车单边101,打车人均一百的样子
💡整体玩下来,印象最深的就是打车真贵啊!没有共享单车,出行几乎都是打车,景点之间距离不算近,几乎都是打车,如果可以建议自驾
🔘自贡确实到处都是兔兔,走的时候也可以带点特产冷吃兔
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丫丫_4900
2024-01-11 17:28
自贡王爷庙本地人才找得到的喝茶好去处
关关停停的王爷庙最近又重新开始营业了❗️现在的王爷庙感觉完全焕然一新了,成为了自贡年轻人休闲娱乐的一个网红茶馆。
—
我对它的记忆还停留在小时候,印象中曾经的王爷庙好像是歌舞厅,无数次从门口路过,无数次在门口打探张望。小时候跟父母一起路过的时候,他们还会刻意加快脚步,给本就神秘的王爷庙穿上了更加“玄幻”的外衣。
—
这次回自贡,逛街路过王爷庙,发现它翻新了外墙,重新修葺了门头⛩️。终于忍不住好奇❤走了进去,发现里面真是别有洞天。不仅很多年轻人👱🏻♀️👦🏻,还有大人带着小朋友👨👩👧👦的在里面喝茶🍵,这个曾经神秘之地也终于在我心中脱下了它神秘的外衣。
—
王爷庙是清代咸丰时期修建的一座古坛庙祠堂,距今已有1️⃣7️⃣0️⃣多年历史,后来盐商们又出资翻新,是当时有钱的商贾们出入娱乐的地方。如今是寻常百姓也可以实现消费自由的休闲娱乐之地了❗️
—
点一杯茶🍵,釜溪河畔🏞️,龙凤山下⛰️。真的不要太惬意!
📍地址:开车直接导航【王爷庙】(就在市中心)
💴价格:人均消费20-30💰
🕍周边景点:【盐业历史博物馆】就在旁边,步行5️⃣-🔟分钟到达
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哈维Xavi_2141
2024-03-21 18:10
来自贡没吃这些算白来…(美食合集️️)
周末来自贡 2️⃣天吃7️⃣家
自贡真的太太太太宝藏啦🔥🔥🔥
不来真的吃不到这个味道
这些自贡必吃馆子整理好啦🌶️🌶️🌶️
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1️⃣食神又名厕所兔🌟🌟🌟🌟
顾名思义 开在厕所旁边的干锅🐰 但是由于总店太过于火爆 不得不去几百米外的分店吃
味道还不错 没吃过的可以尝尝 但没有到惊艳
干锅麻辣红油很香 比较辣 也可以试试双椒
2️⃣飞虹鱼馆🌟🌟🌟🌟🌟
很正宗的盐帮菜馆 主打🐟类特色菜 「飞虹鱼」「鱼蛋」「双脆」均不踩雷
辣度🌶️🌶️拉满 自备两杯奶茶来哈
3️⃣shou席小二烧烤🌟🌟🌟🌟
逛完等会出来吃的烧烤 很安逸 半夜都等一个小时 味道确实可以 食材🥬也比较新鲜
性价比较高 不乱收费 价格合理
4️⃣邱锅儿夜宵面🌟🌟🌟🌟🌟
只做夜宵的面馆 无法形容 太美味了🔥凌晨2点来都坐满了 面很劲道 调料独具特色
晚上一定要来索一碗 才懂自贡人的快乐
5️⃣茹萍传统蘸水菜🌟🌟🌟🌟
异常火爆的自贡特色蘸水菜🔥价格很亲民 主要是蘸水太香了 还有特色砂锅 因为佐料太好吃 还买了一罐带回家哈哈
但是真的辣得跳脚🌶️ 一般人遭不住
6️⃣艾叶家会蘸水兔🌟🌟🌟🌟🌟
自贡美食真的太多了 离蘸水菜很近 适合打包带回去 佐料真的绝 还配花生炸豌豆 一口下去太幸福了
7️⃣邓婆婆手工冰粉铺🌟🌟🌟🌟
蘸水菜隔壁的小吃集 蛋烘糕 冰粉 还有各种 价格亲民 味道很地道 看那个磨砂质感的红糖就懂它的成分
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来自贡 一个周末就够了
主要是体验地道盐帮菜
但是怕辣的还是要慎点哦
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小吴同学_2891
2023-08-30 23:38
自贡摄影|彩灯公园
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努力练习画眉毛
2024-06-01 00:05
自贡恐龙博物馆太棒啦!
最明智的就是请了讲解!
交通工具:
高铁一天打来回
到后直接打的大概20分钟内就到。很方便
吃饭:
在博物馆对面都是吃得,很方便,价格合适,分量也挺足。
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CoCoJ
2021-10-12 11:58
打卡 自贡盐业历史博物馆️️️
·👆🏼自贡三大绝:盐之都🕳龙之乡🦕灯之城🏮
·💧
盐业历史博物馆位于四川省自贡市中心,建于1959年,是中国博物馆发展历史上最早建立的专业博物馆之一,目前仍是中国唯一的盐业史博物馆。2017年5月18日,晋级第三批国家一级博物馆授牌。
·💧
盐业博物馆前身为西秦会馆。清初,陕籍商人来自流井经营盐业,发家致富。为了“款叙乡情”,并显示豪华富有,于清乾隆元年(1736年)动工兴建,历时16载,于乾隆十七年(1752年)竣工。
·💧
盐业博物馆里面讲述了盐的分类和历史。陈列了自贡井盐制作工具,非常值得一看。其中自贡井盐冲击式顿钻技术堪称中国第五大发明,领先西方几百年,是天然气和石油开采的雏形。其中,燊海井非常出名,它是世界第一口超千米深井,采用冲击式顿钻凿井法于1835年钻成,深度达100142米,它的钻成标志着中国古代钻井技术的成熟。还有话燊海井也不错,有时间的话也要一并去参观参观!
·💧
·💰费用:
盐业博物馆门票20¥,一对一导游讲解100¥。也可以自行参观。
燊海井门票25¥(里面是实景,值得去参观一下。
·💧
·⚠️温馨提示:
建议先去参观盐业博物馆了解一下井盐的历史文化,然后再去燊海井参观实景)
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