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酹秋_237
2023-08-31 16:56
清远早茶必吃40年老字号湖滨步步高酒店
🔴地点:清远市清城区曙光一路8号
湖滨步步高酒店,应该是清远人吃早茶的首选了吧。开了40多年,在很多大品牌都选择中央厨房预制菜的今天,还一直坚持明档纯手工现做。不仅是清远的晨间美味,更是很多清远人心心念念回家必吃的家乡味道~
1️⃣🍕香煎莲藕饼
必点!个人心目中的🏆TOP1
每一块都是现点现煎
香香脆脆,一点也不腻
一定一定要趁热吃,凉了会软
2️⃣香芋蒸排骨🥓
看起来十分清淡
吃起来意外感觉还不错
配粥应该很不错(可惜没点😭)
3️⃣桑叶水晶饺🥟
第一次见,第一次吃
饺子皮是用澄面做的
有点韧,有点糯,但不黏
绿色面皮应该混合了桑叶汁或蔬菜汁
But肉馅中肥肉的比例偏高
优点是油脂更加丰富
缺点是吃起来会有一点腻
4️⃣烧卖🍙
优点是上面有鱼籽点缀
不仅颜值更高
口感层次也更丰富
缺点和桑叶饺一样
肉馅的肥肉比例偏高
5️⃣药膳当归凤爪🍗
比较普通,比较失望,不推荐
听名字感觉应该是卤香+药香
实际上和普通的凤爪口味没区别
6️⃣鲜虾饺🥟
虾饺真的超级饱满
虾仁口感鲜嫩脆爽
食材品质非常不错
不愧是现做的👍
7️⃣肠粉
6块钱一大份
胜在量大实惠
每桌一份啦
清远 · 清远站
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以下榜单推荐
相关内容
牛牛牛_6140
2024-06-30 13:05
「龙姨粉角铺」性价比高👏
「招牌龙姨粉角」粉角个头挺大的,材料也很多,挺不错的
「廣式凉拌鱼皮」这个鱼皮出乎意料的好吃也,酸度够酸,鱼皮也新鲜脆脆弹弹的👏👏
「豉油皇鸡脚」鸡爪味道都挺不错的,个头中等吧
「陈皮绿豆沙」我超爱了,又大碗又便宜的
「葱油香捞陈村粉」这个个人感觉普普通通不过不失
🌿环境:
小小一个店铺
🛎️服务:
里面阿老板娘和阿姨忙活,点好菜先买单就等吃啦,价格都挺实惠的,份量也跟价格成正比
清远
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张宝宝的干饭区
2021-07-01 13:11
清远探店|传说中天桥底下的“一只鸡”
清远排名榜第1⃣️的鸡煲——天桥底餐馆
去清远漂流完的可以去这家哦
我们去的比较早 还下特大雨 转个身上完菜就坐满人了
环境很bring bring 门口和树上都装满led灯
可以说很浪漫了
这家店是没有菜单的哦 炭火煲为主 「清远鸡煲」鸡 鹅 🐶 有分 小 中 大 也有炖汤 一定要搭配一个华丰面才🈶️灵魂
鸡肉吃起来很嫩 汤汁真的是绝了 拌饭超级好吃
清远
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Ear_4815
2021-07-02 00:50
泰烧猪颈肉推荐肉香口感爽滑,烧的斑斓叶包鸡也不错。黄咖喱牛腩我感觉一般,料还是比较足但是牛腩有雪味,酱汁偏稀,味道偏甜但不是椰奶那种香甜,但是在清远算是这样的啦。冬阴功一般,没有惊喜也没有惊吓,甜品口感不错,可以试试。
清远
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Ryan_7302
2024-06-22 19:38
我们一帮人从深圳过来漂流,玩完很累,然后搜到这家本地人推荐餐厅 就过来试试啦。
碌鹅 炒牛肉 鸡味道都很不错
推荐大家来试试!
清远
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墨_4114
2021-07-12 15:31
来清远出差这几天吃到的最满意的一餐,一个东北人表示从来没想到过榴莲还可以和鸡一起煮,简直打开了我新世界的大门😻
口味:鸡非常正宗Q弹,是非常正宗的清远鸡(前面几家吃的都不太满意)
榴莲好大一块 ,我提前夹了一口吃很甜很赞
还有华丰面一定要点呀,非常好吃噢~
我们人比较多团了两个套餐,一个大的榴莲煲一个小的鸡煲,吃的非常开心得到了大家的一致好评
服务:店内的大姐很亲切服务很及时
价格:可以说非常亲民了,我们七个人才花了三百块就可以吃到这么好吃的东西!
清远之行完美结束~
清远
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lanawang
2024-05-04 15:05
五一查到连州没有下雨,说走就走,开车直驱连州。点评搜到这家印象连乡,下了高速就导航过来了。这边没有太多的游人,直接入座。这家楼上5楼以上有星月湾酒店的客房,一楼二楼的位置都很多,装修古香古色。2大2小,点了3菜一主食。份量比较大,除了花菜吃完了。其他都剩下蛮多。绿豆莲藕煲,莲藕很粉,绿豆很甜,带点汤汁,这道菜我最爱。番茄无骨鱼,酸酸甜甜,小朋友的最爱。酸豆角切粉,感觉一般,可能吃不惯这个蒸的粉。但是切粉是连州特产之一,早餐也好多吃蒸切粉。印象连乡还是不错的一个选择,口味比较合适,性价比也比较高。来连州的可以尝试下。
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清远
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杨杨女神
2021-07-13 10:32
清城区必吃的高颜值私房菜馆
跟着搜索的,虽然清远鸡最出名,但是想着还要待几天大把时间吃走地鸡,这家评价如此高,一定要打卡。
🚗位置:
第一次过来一定要留意,不要错过路口,这里进来的路口有点隐蔽,我就开过了,又折回来当然。
服务:
我是6点到达的,还有很多空座,门口停车有大叔指引,挺贴心的,门前停车场大片大片。
餐厅内服务员小姑娘居多,也足够人手,任何地方招手都能立刻就位,就是在广州比,这样的服务也是不错的。
强制注册了会员,然后送了我一盘西瓜😋😋
环境:
从外观上看是一栋二层的玻璃房子,晚上开了灯,灯光闪闪的,挺浪漫,还有一片户外座位,因为热,我们没选择外面,再万一些外面应该很抢手吧。
店内装饰了很多花草,挺用心布置的,每一桌都有花,我这桌是石斛兰,我看其他桌还有百合,用心到极致的老板。
「一例碌鹅」我点了中份,只有大、中,中份份量很足很足,好像是一百多元,有点甜口,卤汁浓郁,果然是招牌。
「鹅什拼盘」想尝试卤的鹅肝,所以点了拼盘多点样子,这道菜觉得正常,没有很惊艳,可能我还是比较喜欢西式的做法,还要服务员给调了蒜蓉醋,沾着吃。
还点了其他小菜,没拍照,就不了。
这家是跟着没有踩雷的餐厅,喜欢吃鹅的一定不要错过,也挺适合约会的。
清远
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houy_506
2021-07-23 19:28
第一次吃这种竹筒饭,从来没试过这种吃法。
每种菜放到竹筒里面,然后放上佐料,再盖上盖子,高温去蒸。
吃法特别新颖,味道也很不错。
花甲上面调的料很好,跟香很好吃。
鱼有点腥,感觉有点一般。
豆腐味道还不错,很赞。
清远
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guoyomi
2021-07-15 14:57
不得不说这家店真的很棒,性价比超级高。到天子山玩,晚上出去吃晚饭,上找了这一家,第一晚团购了6-8人的套餐,6菜一竹筒饭,我们过去的时候老板娘说鸡是现宰现做的,所以等得比较久,当晚人也多,鸡最后才上,前面已经吃饱了,6个人吃不完一个套餐。吃完晚饭立马觉得第二天中午继续,提前下了单,老板说地胆头蒸鸭要一个多小时,所以我们提第二天中午提前一个小时打电话给老板。如果想吃鸡和鸭,还是提前一点打电话预定比较好,不然等得有点久。两顿饭都顾着吃,没怎么拍照。
「五指毛桃焗清远走地鸡」很香五指毛桃的味,鸡很有鸡味,吃得出是自家养的。有一点点像烧鸡,但是没有烧鸡那么上火。
「招牌腊味竹筒饭」很香很好吃,第二天继续点,就是分量有点少。
「紫苏山坑螺」山坑螺很新鲜,但是炒得不够入味。
「清蒸瘦身鲩鱼」鱼肉很滑,一点泥腥味也没有,蒸的时间刚刚好,没有蒸很老。
「红葱头蒸山坑鱼仔」有点咸。这个个人感觉一般。
「蒜茸时蔬」白菜很嫩,甜甜的好吃。
「蒜蓉蒸山坑蚬」这个很一般,肉很少,有点硬。
「招牌蒜香骨」挺香脆的,可以。
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JayneZh
2023-07-25 16:08
朋友清远的,跟她回来玩几天,想吃宵夜了在某书上发现这家就跑来尝尝~
附近不太好停车,最好打车来
【肉类】基本上肉类都试了串,好久没吃广式烧烤了所以选了蜜糖+微辣,味道火候总体来说还算过得去吧,牛仔骨就是合成的那种肉质,五花肉比较香,鸡翅稍微有点柴,掌中宝鸡肾算正常发挥
【菜类】比起肉类,觉得这里的青菜烤的更好吃,应该是刷汁来烤,吃起来还蛮有滋味
【隐藏】每张台基本都点了炒粉炒面,但其实不是这家店的,而是斜坡一下来那个光头佬的,味道还行,听有锅气的~
属于可以一试的店吧~
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xtbjyx
2024-02-15 18:00
早上去没开门,现在不做早餐了,而且有外卖可以点,少了点味道。强烈推荐他家边上一家吃窝仔粉的小店,好吃不贵价格实惠!
清远
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wawa也瘋狂
2024-07-06 16:47
停车场其实很大…但是我们六点十几分到已经要停路边…有人指挥…但是我也不知道为什么那么抗拒客人把尾巴倒进去…出来时候可危险了…那些经过的车明知道会倒车出来…都开得像飞机…
🌿环境:
类似园林式…位置很多…几乎每个桌子都配备风扇…
🛎️服务:
有些阿姨挺好…有些就一般…问多句都不想搭理
「清远鸡煲」要了中煲…三个人吃…最后还打包一盒.分量足够…鸡肉鲜美…但是跟普通那些好鸡咬不动的好大区别…没想到平时咬不动鸡肉的吃最多…一直说好吃…
清远
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RachelFancl
2021-05-17 11:54
还记得系天桥底用碳炉打鸡煲吗?
种草已久,大老远驾车🚙过来清远拔草
停车🅿️就系围住大排档🈶位就停了
环境:
你完全谂唔到,大排档环境,系可以座无虚席,你要谂下,气温系32度以上,🈚冷气,得风扇,仲要用碳炉,打鸡🐔煲,甘多人都坚持山长水远开车过来食,未食应该都比50分先了。估计冬天仲多人,带路嘅friend话每一次来都系甘多人,呢个老细赚到笑了
服务:
基本🈚菜单服务员只会问你,要鹅煲定鸡煲?大中细煲?价钱唔知,分量唔知,仲有咩拣唔知,哈哈,大家听天由命了!可能来嘅都已经系熟客,🈶咩食都知了
「清远鸡煲」¥158呢个价钱边度都食唔到啊!
必须点评一下,点形容呢,第一,中煲份量够4个大人食,鸡系扇🐔,你明嘅了,成煲上来,鸡系切🉐好大舊,唔似我地出面食切到好细,上来未完全熟,服务员会帮你翻一下,将酱汁同鸡都充分搞下,坐等1,2分钟,等🐔熟透就可以动筷了!如果觉得唔够味,唔好罗酱油,因为后面会越食越咸
「华丰面」
「酸菜」
清远
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范美女
2021-07-24 15:19
清远好评第一的饭店
古龙峡一日游结束后 打算吃完饭再回广!
打开一看,这家店评分很高,果断选了这家店。
从古龙峡开车过去用了一个多小时……
到达后八点多,还需要排队,不过很快到我们了。
环境:
地理位置很好,被各大楼盘环绕,店门口还有较大的停车场。店内装修独有特色,环境也不错,宽敞舒适大气。
他家的碌鹅都卖的差不多了,只剩下碌鹅拼盘,好过没有 哈哈
「碌鹅拼盘」100🌟好评。
简直是活招牌,估计是我吃过最好吃的鹅了😋。好吃得不知如何形容,绝对是经过多年积累的经验烹饪出来的,太赞了
下次来清远不漂流了,专门来吃鹅
清远
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goldleep
2024-06-06 09:22
好吃的清远
榴莲瓦煲鸡,加热的榴莲味道更加浓郁,满满一口,幸福的味道。店里各种煲,酸梅鹅煲、羊肉煲,可惜胃不够大,时间不够多,下次再来探店。
清远
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嘿嘿肚脐眼
2021-05-18 09:04
五月一日上午去千年瑶寨,中午在连州城里吃午饭,选择了好评最多的印象连乡。饭馆非常大,去的时候门口侧面的停车场已经满了,停在了远处路边。店内空间很大,有不少当地市民就餐。点了「自磨黑豆腐」「菜干蒸排骨」和「木耳拌鸡胗」,味道都很棒,同行的朋友非常喜欢连州菜干,回家后还网购了不少。
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Ronnie_7724
2021-07-18 14:25
环境:离开清远前的最后一站,清远的同事带我们来这家店吃,开在路边的传统店铺,上下2层 我们坐的包间。点的8人套餐。但是环境一般。
服务:
「烧排骨」还不错 不过切开了 如果是整根的会更好「风味椒盐虾」虾好吃 咸脆口味。「红烧豆腐」豆腐第一口吃就很嫩,绝对入味了 ,猪颈肉好吃,配的虾片。吃了好几个虾片。总体4.5分绝对是有的。价格不贵,亲民。
清远
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小泰菲
2021-07-09 20:15
清远美食 | 最近食到比较正宗的清远瓦煲鸡!
作为清远本地人对于食鸡真的超高要求,隔三差五都会去吃鸡煲,试过形形式式的鸡煲,最近食到一家食材比较新鲜味道比较正宗的瓦煲鸡!而且目前工作日还不用排队!周末可能就多人点!宝藏鸡煲店!!
▫️
➡️店名:水南美食瓦煲鸡 水南美食瓦煲鸡
💰均消:50➕
🅿️停车:🈶大大的停车场免费🆓
📍地址:清城区民安路大沙村82号首层
🖼环境:水南村的村屋改造的,很接地气!但是里面很干净舒服,而且重点是还有空调!!
💁🏻♀️服务:态度都很好主动过来搅拌,主动加水!!
▫️
✅菜单推荐
我们5个人点了2个小煲,套餐里面还有送一些配菜,煲底部都是实打实的鸡肉!!
1️⃣榴莲瓦煲鸡🐔
㊙️独家吃法:一定要在水开之前把榴莲捣碎,让它充分跟鸡肉融合!再啫个几分钟!就完全入味了!
🐔鸡是清远走地鸡,榴莲也是新鲜的,炭炉➕瓦煲经典搭配,鸡肉煲得非常有鸡味,带着榴莲丝丝甜味,更加鲜甜可口,一点都不腻!鸡肉该结实的部位结实,该嫩滑就嫩滑!真的绝!
🍜吃完鸡🐔重头戏来了,叫服务员➕水放华丰面,记得放那包油!泡了榴莲鸡汁儿的华丰面吃起来无敌入味!yyds!!
2️⃣招牌鸡煲,原汁原味,招牌鸡煲对鸡的品质要求更高,因为能更直接食到鸡的原汁原味,鸡肉鲜嫩入味,不梅不柴,很不错!不喜欢食榴莲的朋友可以试这个!!
🍲店里还有刀切糍!非常有清远特色的糍,本地人最中意食的!味道超正!好多料啊!煲出来那些汤好甜!好绝!一定要试试!!
▫️
这家的榴莲鸡煲我认为也是清远比较好吃的鸡煲,榴莲鸡煲墙裂推荐啊!特别是榴连控不要错过啊!吃完真会流连忘返!!信我!!
😮💨清远人虽然喂食,但是拒绝排队等食!来自一个清远本地人的真心感叹❗吃饭还是要舒舒服服才行!更何况这家味道也好绝!!
🧏♀️宝子们,冲就完事了!!
▫️
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清远
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sandy_2688
2024-05-03 20:29
🥘菜品:
清远鸡真心是好吃,蒸三分钟,开锅可食,鸡肉Q弹,鸡皮有嚼劲,配上店家自己调的姜蓉汁和酱油辣椒汁,鲜香可口。
牛百叶和牛肉,蒸两分钟即可食用。牛百叶超级赞,滑嫩爽脆,千万千万不要蒸太久,吃到后面,明显感觉到百叶有变老。
🌿环境:
怎么说呢,不要要求太高,味道可以弥补环境上的劣势
🛎️服务:
挺好的,算事事有回应,就是人太多,感受到他们实在是太忙了~
另外建议提前预订包间,避免吃饭点排队。今儿下午六点到,排队的人已经挺多的了,还好提前订好了包间。✌
P.S.这家店可以带宠物,建议提前电话联系,并订包间哦,看好自家宝贝,避免给他人就餐带来不便。
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Uij_2822
2024-07-08 17:41
这家味道很好吃,价格很公道,材料很好,清远鸡就是好吃,老板娘人很nice,祝老板生意兴隆,来来来来来
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小杨_7678
2024-06-29 14:29
🌿进门后店面空间很大,有上下两层,还有一个小庭院,环境相当不错,🛎️落座后服务小姐姐会贴心的问候,看你的需求,上茶水,菜品整体是偏甜的口感,「碌鹅拼盘」作为招牌菜之一当之无愧,肉质嫩滑且香醇,色泽金黄的表皮,搭配上鲜香入味的鹅肉、鹅肠、鹅肾等,实在是不可多得的一道美味
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kk_9158
2021-07-18 10:20
环境:
天气超级热,但是没有空调,很地道的餐馆,大家都是开车过来吃的!
「特色瓦煲鸡」味道好赞,清远鸡真的好吃!肉质鲜嫩,两个人点了双人餐差点吃不完了!肉挺多的~
用的是碳火煮,很传统,但是也好热,老板娘挺好说话的!
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zhusmin
2021-07-10 09:22
男票找了好久的攻略,看到这家排名高,而且我们都喜欢榴莲,所以特意打车过来了。但是这家店在小路里,小路比较烂,走进去虽然不远但是环境一般。去到桌椅高矮也很难受,桌子很矮,椅子偏高,吃饭不舒服。上菜还算快,点了个2-3人套餐,还有竹蔗水,比较淡这个水没啥特别的,又不冰,非常一般。榴莲鸡煲还不错,第一次吃感觉很新奇,而且榴连煮进去后,鸡肉滑滑的,就是一直要注意粘锅,然后就是味道有点咸,旁边小年轻说就吃了榴莲。。。但我觉得还可以
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骆神_317
2023-09-13 10:59
这里就是大排档 坐骑楼的环境。
❤️烤鲜牛肉¥6.00真的很好吃,很嫩,与一般的小串不同。我又点了第二次!
❤️这里是可以选口味的,所以要跟阿姨说,你吃什么辣、什么甜,是否加蜜糖……个性化需求味道。
地址:清远鹤堂街松岗市场北侧约80米 阿兴烧烤
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cindylhy
2024-03-23 15:04
还有一个竹筒饭吃光了忘记拍照,这个套餐很实惠啊,分量很足,每一样都好吃,紫苏炒螺最美味,性价比很高~
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sooc_405
2024-03-15 10:41
1⃣️招牌大碗捞糖水:大份夹抵食,一大碗糖水用料很实在,里面有雪耳、布丁、凉粉、红豆、桃胶等,性价比很高!
2⃣️玉米饼:很厚实的肉,好像8块钱3个,也挺实惠的,很大一个
3⃣️肉粽:5r/个,里面包着红豆和肥肉,一整块肉都是肥肉,爱吃肥肉的估计会觉得很不错。
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小赖Life
2024-01-19 22:53
来清远看演唱会吃什么?15家清远美食攻略
有小吃、清远鸡、特色美食,已做好分类
——小吃类——
1️⃣春擂茶开
很多清远特色小吃!推荐擂茶/擂茶粥、九龙黄豆腐、黄糍,味道是地道的客家味,可能有的宝子会吃不习惯
2️⃣酸野酸缸
在女人街那边有两三家,经常光顾的是这家,9/斤可以都拿一点试试,适合当零食吃
3️⃣西湖驰名艇仔粥
老字号了,店里只卖5样东西,每样只要几块钱,缺点是下午才开门
4️⃣龙姨粉角
说起粉角都会来想起它,角料很足,有猪肉有虾米包着~还有香口椒盐鸭翅、甘蔗马蹄茅根水都很不错!
5️⃣匆忙哥猪扒包(樱尚)
心中的猪扒包天花板👍🏻吃过很多猪扒包,但是都比不上这家!建议堂吃,一出炉的时候,皮外脆内软!chao绝!
6️⃣澳门街西饼四重奏
老字号饼铺,出品不输澳门那边的!推荐鸡仔饼,软版的吃起来很韧香,可以买点当零食
7️⃣兴兴美食——人均10
本地人才知道苍蝇馆子!性价比很高,缺点是没有位置坐,只在晚上开门!适合当宵夜吃!
———清远鸡———
8️⃣汇盈瓦煲鸡——人均40
疯狂安利这家炭炉鸡煲!比起那几家网红鸡煲,我更喜欢这家!服务态度好很多,用的是走地鸡!
9️⃣熹凤农庄——人均50
做法很有特色,用的是石橄榄来做鸡煲,长辈会喜欢的,汤底是可以喝的
🔟泰味烧鸡饭店——人均35
大份又抵食的清远烧鸡,会爆汁的,皮烧的刚刚好配上甜辣酱,绝绝子!和广州的仙庙烧鸡很像~
1️⃣1️⃣阳山冬瓜鸡——人均40
这家冬瓜盅真的很地道!用的是好鸡~还推荐它家新鲜出炉的炸鱼豆腐,很有嚼劲
1️⃣2️⃣阳山鸡公馆——人均30
到了饭点很多人排队!鸡的出品很不错!138有个4人餐,4斤的鸡项和配菜!每次都吃的饱饱的!
——其它美食——
1️⃣3️⃣鹿鸣轩人均60
吃鹿肉的十三年老店了!鹿茸汤底打煲很惹味~
1️⃣4️⃣顺德公特色牛花粥——人均70
粥底5蚊一个!和粥底搭配煮出来的牛肉特别鲜嫩,东城店离演唱会很近!
1️⃣5️⃣又一粥——人均40
这家的菜品在清远找不到任何替代!牛奶粥、冰镇黄鳝、美极下巴、芥末炒芥兰…看着很奇怪,但是很好吃!适合看完演唱会去吃!
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学猫喵喵喵
2021-07-24 22:14
店家很好找,招牌挺大的,路边就能看到。停车的地方也挺多的,店家有停车场,马路边也有很多停车位。
尽量早点来,人挺多,高峰期会等位。来晚了会没有鸡了。
店里只有一楼有空调,二楼没有,夏天来真的会很热。但是每桌都会有配风扇,晚上来还好。
「榴莲瓦煲鸡」特别好吃,鸡很赞,肉质鲜嫩也不柴,鸡肉裹上榴莲果肉,味道浓郁,汤汁浓稠,酱香很足还带点水果的微甜。汤汁用来拌饭简直不要太好吃,满分!
此外,鸡煲会送蔬菜和米饭~
「冬瓜」放冬瓜特别好吃,冬瓜很吸味
「腐竹」腐竹是炸过的,需要煮的稍微久一点,也很吸味好吃。但是有一小部分腐竹,应该是没泡开就炸了,所以吃起来有点硬
Ps. 老板娘家的辣椒酱油做的特别好吃,不算辣,但是味道很赞。爱吃辣的一定要尝尝,用来蘸着吃鸡超爽
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Abu_4198
2024-06-07 18:19
清远、天桥底、鸡煲,这几个关键字本身就自带香味。
人气旺。
某日上午,从广州直接驱车到清远,用时1个半小时。位置在广清高速出口几百米,不用进清远市区,非常方便。停车场容量有限,车要停到店外马路边上。中午12点快到店时,马路两边就已经停满了车,最终在距店100多米的路边找了个位置停车。
空间大。
大排档风格。进店一看,店内面积大概有上千平米,一两百桌的样子。重点是,中午12点店内入座率已经达到七成。人声鼎沸,好有烟火气。
等菜时间略长。
菜牌相当简单——鸡煲(大、中、小)、不多的几种配菜、炖汤、米饭,齐了。炖汤即点即上,味道一般般,但鸡煲需时20分钟,现点现杀现煮,有个汤先喝着卡时间,也还可以。
鸡煲要慢慢吃。
等上菜的时间总是特别漫长。20分钟后,鸡煲上来了。先别急!刚上来的鸡煲,一是烫,二是还不够入味。搅拌扒拉几下,在煲底选两块先垫肚子,刚开始的鸡肉会略韧。剩下的继续让炭火炉加热煮。随着汤汁渗入鸡肉的每一寸缝隙,入口的鸡肉越发软弹而多汁,香气四溢,鲜嫩香滑,滋味十足。吃到最后加汤把华丰面和青菜放进去煮一煮,饱而满足。
大排档环境,半开放空间,加上每桌一个炭炉,估计夏天店内闷热,趁着天气凉快赶紧去吃!
清远
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快乐精灵_1391
2024-02-29 21:13
去泡温泉的路上去吃了这家,主打鸡煲,比较有特色的「榴莲瓦煲鸡」和「五指毛桃瓦煲鸡」好像点击率也是最高的,五指毛桃应该是祛湿的药材,没什么味,对鸡煲本身的口味没啥影响。热辣滚烫上桌,鸡都是活杀的,鸡🐔也好,肉质鲜美Q弹,酱料配制的也很好吃,榴莲蛮甜的。鸡吃的差不多时候将配菜「笋衣」倒入加水煮,「笋衣」很嫩,我们都特别喜欢吃。非常不错的一家店,值得推荐。
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清远
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