自贡的蘸水菜是特色，听朋友介绍吃的这家。

「心利肚」一开始不知道是啥，其实是内脏拼盘。
「特色鸭肠」好好吃，很脆。
「白砍兔」比手撕兔好吃，有骨头，有啃头。
「葱葱鲫鱼」超级好吃！很入味，就是要等很久，汤泡饭绝了！

蘸碟我们点了微辣、中辣、五香。本来是怕辣，结果发现还好，微辣跟成都的微辣差不多。