早饭吃什么蘸水！全部... - 小蘇肉桂的「此刻」 - 十六番

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小蘇肉桂 2024-06-26 17:41
早饭吃什么

蘸水！

全部白口全部靠蘸水提味
兔肉、兔肚、五花牛肉、白肉
要了这四种
都是那种有嚼头的
还有茄子茄子很甜
自贡
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egly_5051 2022-05-04 13:10
看推荐来的，位置有点隐秘，但实际在很当道的位置。
环境整体有点逼仄，店面不大。
服务比较一般…虽然也没啥要求
招牌的「沾水菜」确实是一绝，主要还是依托于他家的秘制沾水，又香又辣而且辣得完全停不下来！！！恨不得配着干下三碗老干饭个人最喜欢「猪耳朵」香脆爽口！
配上「砂锅圆子」也很爽，汤头清香扑鼻，正好解辣，而且还可以续汤哈哈哈哈😄
自贡
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多年以后_7186 2022-05-04 00:15
自贡美食|香辣过瘾，爽到让人停不下来‼️
🔍【传统蘸水菜】

🥢自贡盐帮菜是出了名的美味，而自贡人对兔子的研究也是发挥到极致，好吃又大份量的爆炒兔多开在远离市区的乡镇

☑️这时蘸水菜，便是独行人想解馋兔肉的首选。蘸水菜讲究搭配，不同菜品需要调制匹配味道的蘸水，但都会把香辣贯彻到底

🐰鲜活的兔子烫熟过再去腥，手撕成大小不一的肉块，各种内脏器官也是同样做法，水煮后切片、剁块或斩节

🌶「蘸碟」用碎鲜椒、花椒面、蒜泥、葱花、豆瓣酱、酱油、红油等多种调料混合而成，好不好吃全看这一小碟的蘸水

‼️麻-辣-鲜-咸，几种味道在舌尖上依次显现，微辣也能辣到直冲脑壳，再嚣张的性格，面对蘸水菜，也只能连连喊输

🥩「手撕兔」肉明显的肉纤维感，嫩而不柴，口感有些像鸡肉，但更水润些，在蘸水里裹一圈，香辣紧紧包住嫩肉，醇厚的香辣几乎将兔腥掩盖全无，相反越嚼越美味

🍖「兔肚」口感脆弹，会比牛肚更嫩且不费牙。蘸水菜中肉是按两点，二两起，可以双拼，多尝几种

🍲砂锅汤作为蘸水菜的黄金cp，也是许多自贡菜馆的标配。看起来普普通通的「砂锅圆子」，等会可是解辣稻草，猪骨熬制的高汤没加过多调料，就凸出个鲜字
.
🍢手打的猪肉丸，不算紧致，筷子用力一夹便散开，红油里一蘸，肉颗粒嫩有嚼劲，非常下饭，配菜有豆芽木耳和竹笋，清脆又不破坏高汤的滋味，好喝

开在春华路的传统蘸水菜，人气爆满，如果说名气大有外力加持，而本身味道做的就不错，也是被大家吹捧的理由

服务是不怎么好，看我一个人安排在店外角落的桌子，差点让蚊子围攻掉，可以当特色来吃吃

🔹如果排队人多不想等，也可以换长土蘸水菜/小小蘸水菜/添一蘸水菜，都是在当地备受好评的地道味道🔸
自贡
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小卖部老_1593 2024-07-01 15:13
门店扩张了，排队不用等这么久了
门口也有画线位置，停车也方便
「手撕兔」比点，兔子处理得很好，全是纯肉，蘸水吃起很安逸，略微有点干辣
「兔肚」脆口的一个菜，稍微有点味道
「砂锅圆子」汤鲜味美，砂锅的蘸水偏回甜一甜，相对来说没有这么辣
自贡
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邓毛毛小盆友 2024-07-08 08:54
大名鼎鼎的沾水菜，到了自贡过来吃个午饭。
不好停车，是街边的一家店，附近吃的还比较多。苍蝇馆子类型的环境，工作日比饭点早一点的时间，店内人不多。
「兔肉」很嫩没得啥子xing味
「千层肚」非常脆喜欢吃千层肚的不要错过
沾水对于我来说偏咸一点估计是盐帮菜的特色
辣椒还是挺香的。
自贡
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努力吃胖的坤 2022-04-13 19:56
吃了两次了，的确非常不错，一个传统本地菜馆子能在如今流量为王的时代占据本地榜榜单，没点实力肯定说不过去，这个店和菜品充分诠释了什么叫“实而不华”
环境上就是装修了，但是又好像没装，因为极致简单，没有任何装饰，如此也就保证了整洁度。另外也完全没有像印象中的老苍蝇馆子那样纸屑满地，地面乌漆麻黑，这一切都不存在
菜品（蘸水菜）来说，没有餐具的过多讲究，单纯就是容量盛器，直接配上蘸水就了事，不惊艳，但是味儿够，大概就是旧的东西总是更过旧，更大众化的能延续更久
自贡
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qingbei 2024-07-04 16:59
「兔肚」第一次吃蘸水菜，挺有意思，有各种白味的肉，按两要的，二两起，俩人要了五个菜，最爱吃牛五花和兔肚，都很新鲜，也没有异味，搭配着超级下饭，蘸水很辣，但是特别香，俩人估计三四个二两菜就够了
「酥肉砂锅」以为里面是炸的小酥肉，结果是大肥肉，猪肉骚味也有，不好吃，而且很热吃了嘴巴更辣，不知道为啥这么多人推荐
自贡
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tienamy 2022-03-31 13:10
自贡很有名的一家。
真是让人惊艳！菜是按重量来点，丰俭由人。蘸水口味很特别，而且不同的菜配不同的味道。都偏辣，吃不得辣的千万不要去
客流量大，菜品新鲜。我们中午十一点半之前到，还有一两个空桌子，还没吃完就已经开始等位了。
如果再去自贡，这家推荐
自贡
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扭一块歪歪 2022-05-02 22:59
「砂锅圆子」好恰！可以续汤，冬天喝很爽，暖呼呼的，配上蘸水菜，中和得很好(✪▽✪)
「兔肉」「蹄筋」「沾水菜」兔肉很鲜嫩，很好吃，空口吃都觉得鲜甜，好爱吃兔肉哈哈，蹄筋也很新鲜，蘸水菜，其实很看中食材新不新鲜，蘸水稍微沾点就好，也不咸，在自贡吃得醉巴适的一次～

环境是老馆子，室内室外都有座，木桌木椅，简单干净。

上菜很利落，嬢嬢们忙前忙后招呼，有什么需要都顾得到的。
自贡
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舞若空灵 2024-06-30 12:39
来到自贡的第一顿，事后证明也是最正确的一个决定，因为后面吃的都没有这一餐来的惊艳
店就在路边很好找，去的比较早刚好遇到旁边学校学生放学，人很多。进店点了几个特色菜，每一样都很好吃，尤其手撕兔，肉质细嫩印象深刻。
值得所有去自贡的朋友打卡的良心好店
自贡
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吃吃吃就知道吃 2022-03-12 13:11
这个地方没有办法停车，我们把车停到酒店，走路过来的，也不远。店面外面看起来很小，里面能坐下10来桌，桌子挺小，挨得也近，环境也比较吵闹。
菜品有砂锅和沾菜两种。砂锅是清汤的，热的，沾菜也是纯白味，冷的。都可以沾着沾水吃。沾水真的好吃，蒜味，五香味，辣味都够，而且我觉得偏辣。最后吃着就像凉拌菜，但比一般馆子的凉拌菜都好吃。像千层肚，鸭肝，鸭肠，特别新鲜干净，特别脆。还有小盆友可以吃的不辣的沾水。
这种馆子就不要要求环境和服务了，味道好，价格也不贵，人均50左右，总的来说推荐！
四川酒店

由 Agoda 提供

自贡
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樱桃喜洋洋 2022-05-14 20:57
自贡吃吃吃！听说自贡必吃蘸水菜，路过这家蘸水菜看到人挺多的，进去开干！
辣辣辣，真的是爆辣！
3个人点的太多了，还剩了很多吃不完。
这个蘸水菜真的超下饭，不能光吃菜，必须连带饭一起吃。所以，可以少点一些菜，因为，一口菜辣的你会吃我2口饭的，几下饭就把你胀的饱饱的。
推荐「手撕兔」兔子是真的好吃，吃起一点也不柴
「牛五花」牛五花也不错，配上蘸水香的很
「白肉」白肉中规中矩
慎点「鸭肠」「千层肚」这两道菜真的要慎点，感觉没有好一样，半生的状态。反正我不是很喜欢。

生意真的很好，服务什么的已经顾不上了！
很小一个店子，人都坐满了的。
自贡
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凌妹儿 2022-03-04 13:21
朋友极力推荐给我的，春节前来自贡看灯会，作为好吃嘴岂能错过，在打车去的路上司机就告诉我们这里生意相当火爆，饭点的时候那排队的人是直接转了好几圈，我们到的时候大约1点半左右，晕气比较好，有位置不需要排队

店面不大，老铺面了，除了内堂也有外摆

服务还算比较好的，上菜也比较快
蘸水菜菜品基本都是2两起点，因为我们就2个人，所以没点那么多。
「手撕兔」老规矩，第一次光顾直接参考攻略和朋友的建议点，来自贡，兔兔是必不可少的，兔肉不柴
「兔肚」内脏处理的很干净
「砂锅圆子」这个是单独配的蘸碟，没蘸水菜的蘸碟辣，即使单独吃可缓解蘸水菜的辣
他家的菜基本没有雷点，蘸水菜的蘸碟是真的辣，而且很香，好吃，辣也是真的辣，而且还停不下口，资格的辣就是辣口不辣心，快吃完的时候我们才知道没有特别要求这个蘸水菜的蘸碟都是上的正常辣，妈呀，真的是太辣了，旁边那桌同样来自成都的朋友也一直在说感觉自己是个假四川人，好辣吃不了正常的辣下次要提前告诉老板要微辣，临走的时候直接买了一瓶蘸水，回家可以加辅料当蘸碟，确实巴适。
自贡
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羽希筱玖 2022-04-20 10:55
这家店很火，中午的时候，周围店铺生意都一般，这家店人来人往排队，不过翻桌很快，不会等很久。
蘸水菜按照自己的喜好点就可以，蘸碟很好吃吃也很有特点，就是非常辣！需要格外注意，慢慢尝试。
砂锅圆子很好吃，份量也不错。
自贡
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DerekZzY 2022-04-04 19:16
传统蘸水菜名气挺大，雨天从成都专门跑过来吃，整体体验不错。

各类蘸水荤菜都是12元一两，一两就是半碟的样子，都是已经煮熟放凉的肉。重点说下蘸水，口味重的可能喜欢，但我觉得一般，太辣，油味太重，味型比较单调。

「鸭肠」「白肉」「蹄筋」蘸水菜点了六七种，个人很喜欢的有鸭肠、白肉、蹄筋，尤其是鸭肠，脆嫩十足，裹上蘸料一口下去相当巴适。蹄筋块头大，很有嚼劲，满满的胶质，口感也是比较顶级的。

「火爆腰花」用韭黄炒的腰花还是可以，但算不上惊艳，味道足，辣味够，腰花火候掌握得很好。

最后两个人消费160元，菜品味道不算太惊艳，但也可以了，4.5星。
自贡
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坚决不得吃香菜 2024-06-27 13:48
跨越200多公里，问了几位当地朋友，都推荐的这家店
太火爆了，11点过就开始排队了，2个铺面，翻台也比较快

环境不咋的，就是一般的社区店
「手撕兔」「鸭肠」「兔肚」「猪耳朵」「茄子」「蹄筋」「砂锅丸子汤」
沾水真的不摆了哈，非常香辣也是真的辣
自贡
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努力练习画眉毛 2024-06-01 00:05
自贡恐龙博物馆太棒啦！最明智的就是请了讲解！
交通工具:
高铁一天打来回
到后直接打的大概20分钟内就到。很方便
吃饭:
在博物馆对面都是吃得，很方便，价格合适，分量也挺足。
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自贡
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自然教育豆子 2021-11-29 22:03
自贡——5个你一定要去的民俗景点👀自贡| 5个你一定要去的旅游景点
自贡玩什么：
1⃣️燊海井💰25/人——行走于千年盐都，尝一口燊海井千米盐井的“咸”，随便带一包精盐回家吧！
2⃣️自贡恐龙博物馆💰40/人——🦕🦖四川恐龙多，自贡是个窝，自贡为何会出现这么多恐龙，他们又是如何在此处成为化石，带着种种问题，去自贡一探究竟吧。
3⃣️盐业历史博物馆💰20/人——这里可以系统的了解到自贡盐业的发展，了解千年盐都的历史遗迹。
4⃣️自贡彩灯大世界💰平日：70/人，周末：90/人——因为我们的计划只有一天，晚上赶着回成都就没有去成彩灯大世界，但时间宽裕的朋友🉑️以去看看👀
自贡吃什么：
食神又名厕所兔🐰🐰
一家藏在巷子深处，厕所边边的自贡美食，麻辣兔头、冷吃兔、干锅兔儿，话说没有一只兔子能活着离开自贡，此话当真不假，去自贡寻这家店的朋友们一定要注意了⚠️⚠️，因为这家店的火热🔥，有好几家同名店铺冒充，打假伪厕所兔儿从我做起💪💪❌❌
去自贡吧——一座非常“下饭”的城市
自贡
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观鲸者 2022-02-15 23:59
{自贡} 看灯会当然要去宇宙第一灯会原创拍摄
看灯会，大家去号称宇宙第一灯会的自贡灯会了，自贡灯会历史悠久，而且近几年来做的规模非常大，非常好看，非常值得一去。
下面是一些本人亲测的攻略，共参考：
1. 关于自驾停车，很多人说要下午四点多钟以前就去，不然没有停车位。事实上其实没有这么夸张，靠近景区的那一两个停车场（特别是就在景区门口的2号停车场）确实很容易就没有车位了，但是根本不用担心，现场很多工作人员指引，在比较远的地方开辟了很多停车的位置，不用愁停车。然后有免费的接驳车过去，那些接驳车很多，都不用排队，不怎么等待，而且很快。本人亲测是在周日的晚上7:00才到达。
2. 很多人说什么网上订票，什么必须提前一天什么之类的。实际上根本不用，在那个检票的门口扫二维码，就可以网上订票，一秒钟出票很方便。
3. 行程码里面只要有四川省以外的，外省过去的，包括重庆过去，都一律要检查48小时的核酸，这个要注意了。
4. 景区外面有很多，包括厕所兔冷吃兔等自贡特色的网红饭馆儿分店，有些博主推荐，有些博主特别不推荐，其实都无所谓，味道也都还行，大家自行取舍。
5. 进入景区以后，大家随便逛，不用拘泥于往左边走，往右边走，人流就会带动你走。我是周末过去的，人是很多，在里面也不至于会很拥挤到人挤人。
6. 晚上大概不到8点，会有无人机灯光的表演，在景区的任何位置都能看见，不要错过。另外里面还有舞台表演，如果走累了可以坐在看台看一下。在园区内的水面上还有水上推进器表演。
7. 进门后可以看到的两个站立的巨大的老虎，如图6，是会转身的哦，还会亲吻拥抱，可以等等看。
8. 过了生命之树（反正一棵树，很显眼），右手边那一带的山海经主题，特别推荐！
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行走的强子 2022-01-21 12:09
南国灯城看中华第一灯会（附攻略）很多人知道自贡可能是因为恐龙，或者是美味的盐帮菜，但很少有人知道自贡的灯会也很出众，这里被称为“南国灯城”，更有天下第一灯会的美誉，可谓是自贡归来不看灯。身临其境后真的就感觉这里是灯会的天花板。
🌈亮点特色：
1.南国灯城、灯会天花板、天下第一灯会。
2.做工精美，规模宏大，现代科技与传统完美融合。
🚗地址交通：
1.从成都直接自驾到，导航自贡中华彩灯大世界即可，全程2小时，景区有五个停车场，1、2号停车场离景区大门近，其他有一公里的样子，不过停车场门口有免费摆渡车到景区大门。
2.成都高铁直接到自贡站，一个小时多一点的样子，高铁站只能打车前往景区，大约18块钱左右，也很方便。
🎫门票信息：
节假日和周末是120元，各种平台预定可以稍微便宜点，平时是99元，自贡和内江两地的身份证好像是79元。
✨Tips：
1.景区是晚上六点半开始亮灯，记住时间，平时是晚上十点半闭园，周末节假日是晚上十一点。
2.如果去得太早，可以在景区外那条街吃了饭再进去，里面没啥吃的，还挺大的，一般逛完都要2-3小时。
3.今年的主题灯组以中国的神话传说为主，主灯精卫女神真的值得一看。另外还有神树，十二生肖、盐街灯市、天宫等等都很壮观。
4.划重点，如果是有14天内省外旅居史的，包括重庆，不管是不是中高风险地区，都必须要48小时核酸报告阴性才能进去，川内的只需要行程码和健康码。
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月沐秋心 2023-01-17 23:14
来自贡一定要去夜游釜溪避雷不踩坑，夜游釜溪真的可！沿着釜溪河两岸有各种灯组、投屏，在沙湾张家坨还有无人机编队，打铁花和水上飞人，视觉效果绝绝子！安利，安利
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今天吃什_2228 2023-08-15 15:33
让我们走进自贡燊海井，一起了解井盐文化！🏞地点：自贡燊海井景区
📍地址：四川省自贡市大安区大安街289号
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燊海井凿成于清道光十五年（公元1835），是世界上第一口人工钻凿的超千米深井。
迄今保留着十九世纪初的布局和风貌，是一处典型的，保存最完整的清代井盐生产遗址。
燊海井在1988年被国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。
燊海井是一口水火井，主产天然气兼产黑卤，自凿成后，井、灶的生产就没有间断过，至今保留着古法工艺制盐，现场可以看提捞卤水的演示以及灶房现场制盐。
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是琳Lin吖 2023-08-21 20:58
自贡｜吃喝玩乐2日游方特吼吼玩👉交通：南门出发，自驾🚗1小时40分钟左右
👉住宿：🏨明宇丽雅酒店，房间视野非常好，晚上可以看到方特烟花秀🎆，位置方便，离方特和恐龙🦕博物馆都很近
👉吃😋：
🌶️老地方（竹棚子路店）🌟🌟🌟🌟：当地朋友推荐，干锅兔🐰、子姜蛙🐸、焦鱼🐟都好好吃🤤，份量很足，离盐业博物馆很近，可以逛完顺路去吃
🌶️食神厕所兔🌟🌟🌟：我们好像没有找到最正宗的厕所兔，这家味道也还可以，鲜锅🐰比干锅🐰好吃，重点推荐干锅肥肠🔥🔥🔥玉米🌽兔丁适合小朋友
🍧井泽冰甜🌟🌟🌟：很ins的一家店，甜品好看价格也不贵，在华商国际城，附近有很多美食店甜品店❣️
👉玩：
🍭恐龙博物馆🦕🌟🌟🌟：推荐有小朋友的前往，夏天逛博物馆既凉快又长知识🤓，里面有个360度恐龙观影厅，45一张票，1米以下小朋友免费，个人觉得效果一般，时间也很短，不太推荐🤭
🍭盐业博物馆🌟🌟：有时间可以逛逛，可以在某众买恐龙博物馆➕盐业博物馆的优惠套票
🍭自贡方特吼吼玩🌟🌟🌟🌟：
🎫门票：推荐闲🐟购买，比其他平台优惠，小朋友1.1米以下不要票，65岁以上可以买老人票💰
❣️我们带的小朋友身高在1.05左右，所以都没有买票，但是呢又有很多项目🎡可以玩，hin划算😊
‼️Tips：
🟡下载“方特旅游APP”：提前预约“飞上蓝天”和“青铜祭”，每场演出大概20分钟左右，一定要看，非常震撼的视听盛宴‼️
🟡APP地图🗺️：可以根据实时位置精准导航到想去的地方，并且有每个项目的预估排队时间，很不错
🟡恐龙🦖冰淇淋：好可爱呀，一定要买❣️
🟡关于租车/爆米花🍿️/无限续杯的恐龙蛋🥚：我们去的时候不是很热，所以没有租车也没有买恐龙蛋，如果天气很热🌞还是可以买哟
🟡关于项目：一天真的不够玩，推荐几个我觉得必玩的，飞上蓝天🌟🌟🌟🌟🌟地心引力🌟🌟🌟🌟🌟青铜祭🌟🌟🌟🌟熊出没之重返侏罗纪🌟🌟🌟🌟恐龙跑跑车🌟🌟🌟还有很多其他好玩的项目
🟡园区有很多工作人员抱着的恐龙🦖宝宝🍼非常可爱🥰，奶凶奶凶的😇
🟡园区有很多餐厅，价格比外面贵一些，可以自带一些干粮，中午随便吃一点就好啦😊😊
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文旅君 2023-01-24 20:00
川南必去，被遗留在时光中的最美古祠堂四川自贡除了宇宙第一的灯会，其实还有很多深厚的文化和古迹遗存，规模最宏伟的莫过于盐业历史博物馆，而最精巧的，莫过于少有人问津的贡井陈家祠堂了🏯
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🎈陈家祠堂建于清光绪二十六年（1901年），是一座结构完备的四合院，祠堂是一座建筑艺术的宝库，建筑整体微砖木结构，院内的穿斗、抬梁式构架、木雕、石雕、泥塑保存完好，更有镂雕、阴刻、浮雕多种技法的体现，令人叹为观止，具有极高的艺术价值和历史价值㊙️
.
🎈该祠堂曾作为清朝荣县贡井分县第82任县丞居所，是中国古代首批工业生产专设行政区划和自贡因盐设市的历史象征🚏
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🎈院中的戏台还作为川剧公益演出的场所，时常有川剧艺术团进行表演🎭
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🎈来这里的游人不多，多是本地人在这里休憩，院中可喝茶，坐在古朴的木制桌椅上，品两口盖碗茶，仿佛身处百年历史的烟云中🍵
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🎈去自贡旅游的朋友们，去自贡看灯会的朋友们，千万别错过这座古建之光哦📸
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📍自贡陈家祠堂
🔍四川自贡贡井老街
🅿️停车：老街外有占道停车场
🎫门票：无
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陈小熙_4641 2024-02-12 02:04
刚从自贡灯会出来！躲人头保姆级攻略来了！我刚从自贡灯会出来，现在坐在门口的餐馆里头一边吃冷吃兔，一边敲字写这篇攻略！
我知道很多人最近都要来灯会，肯定有很多关心的问题，于是赶紧安排！

❓怎么买票
-线上购票，限量3w张/天，今天年初二，明后两天都没了
-现场购票，官方时间是每天下午3点开卖，但其实2:30就开售了，可以早点去排队，我们是2点去排的，前面大概10个人
出示身份证、电子身份证、身份证照片都可以
（p.s.很多人插队，直接怼，别当受气包子）
💰168元/张，单次入园，不可重复使用

❓怎么前往
建议打车，景区会提前封路，车是开不到正门口的，所有人都要步行1公里进入。如果是下午5点后进入，封路距离还会更长，走得更远。建议你们下午4点就到达，人少，走路距离短

❓最佳路线和时间规划（必收藏！能让你全程/半程都躲开了人头，🔥代表特别精彩的区域，多花时间停留！）
🕖16:00 到达景区，门口很多饭店，随便找一家错峰吃饭，储备体力以便开逛
🕔17:00 入园，逆时针游览，依次经过华夏之门👉🏻赛博秦汉👉🏻🔥如梦飞天👉🏻🔥年兽贺岁👉🏻王者峡谷👉🏻🔥盐都古街（缺点：灯没亮；优点：人特别少）
🕕18:00 古街尽头就是北出口，这里有座小山坡，很多座位，可以俯瞰灯会全景和日落，而且人巨少！
🕖19:00 天黑了，往山上继续走，经过泡泡玛特，往饕餮盛宴走，沿途右手边就是绝美的🔥物华天宝
🕗19:30 刚好到主舞台，🔥无人机表演开始，能看到凤舞九天，很震撼
🕗20:00 看完表演，可以重新打卡灯亮后的王者峡谷、年兽贺岁、盐都古街（但是飞天那边去不了了，不能逆行，有所取舍嘛）
🕘21:00 繁花似锦👉🏻艺术共栖👉🏻恐龙营地
🕙22:00 回到正门，打车回家

❓怎么饮食
-门口全是餐馆，园区到处都是小吃摊，饿不着你，还很干净整洁，地上一点垃圾都没。价格参考：吃饭人均80-100
-园区有志愿者驿站免费供应热水，很贴心很完善

❓其他基础设施和服务
-洗手间干净无异味
-自贡市车队组织自发支援运力，打车不难
-很多工作人员分流，很安全
-就是不怎么管插队的事，需要自己怼
-酒店价格是平时的2-3倍
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池小池_8722 2023-06-27 21:23
自贡一日游美食攻略重庆出发，自贡一日游纯吃攻略
重庆出发，两三个小时到达自贡。自贡菜基本都是大盘子，香、鲜、辣，川味之魂！

📍兰兰夜宵
本地人经常吃的夜宵经常爆满，因为真的好吃！所以我们吃完后赶紧撤了，以免耽误后面的人用餐！但也是真的辣，辣到胃疼直不起身的那种！建议先请准备好解辣饮品！
推荐菜品：辣炒田螺、香菜牛肉、火爆黄喉、黄瓜鸡尖
见封面图

📍杨八面
早上去吃的杨八面也是爆满，没有位置了都是用高脚凳代替桌子，价格十几元，分量很足！
见图二

📍飞虹鱼馆
这家不是很辣，但菜品都很新鲜
推荐菜品：冷吃兔、玉米粑粑、双椒兔、剁椒鱼
见图三、四、五

📍豆花莊
地址在艾叶古镇，艾叶古镇倒是没有很商业化，很有生活气息，随处可见的国粹！
推荐菜品：豆花、兔肚
见图六、七
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小跳也大跳 2023-12-19 22:09
成都周边游|自贡一日游感受烟火气hey～这里是小跳🙌
🌟自贡有什么玩的？我就当地人，周末回家所以游客视角看家乡，整理一份「自贡旅游攻略」，自贡一日游路线分享给大家，自贡Citywlak+美食～

🌍路线：
燊海井景区→ 汝萍传统蘸水菜（对面是飞虹鱼馆也可以）→盐业历史博物馆→灯杆坝炸土豆→彩灯博物馆→公园溜达→厕所兔

自贡旅游攻略一日游
1️⃣燊海井✨
上午十一点到，国家AAAA级景区。建议请个讲解员更深刻的了解盐井，费用120元最多十人，游玩1h

2️⃣午餐二选一（汝萍传统蘸水菜&飞虹鱼馆）
我选择了他📍汝萍传统蘸水菜，蘸水菜可以拼盘的，另外小炒火爆鸡杂和肥肠都不错

3️⃣盐业历史博物馆🧂
继续了解，两个博物馆完全是不一样的风格，游玩1h

4️⃣灯杆坝附近的炸土豆🥔
步行几百米可到自贡老城区原来最热闹的地方，这里有家炸土豆很吃，导航📍金钥匙书店，炸土豆可以点全家福，味道推荐麻辣糖醋味，我最爱的味道。不能吃辣可选择辣度：🌶白味、微辣

5️⃣中国彩灯博物馆🏮
吃完步行到人民公园，可以彩灯博物馆逛一下，门票0元。
也算是没有【灯会】的平替了，游玩1小时

6️⃣ 食神又名厕所兔🐰
来自贡一定要吃兔兔，我推荐这家干锅兔，味道很不错，十多年的老店，也是第一家厕所兔，导航📍 同兴路93号附39号

7️⃣结束，其他推荐
春节来的话，晚上可以去看🌟灯会

🐰美食推荐：桥头三嫩、富顺豆花、大安烧牛肉、同心路的烧烤、煤炭坝的干锅都是不错的选择

以上，辛苦老板们一键三联不迷路！
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自贡
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就想出去_4700 2024-05-03 22:11
五一反向旅游之｜特种兵式带娃自贡一日游临近五一，想了好几个旅游目的地，由于各种顾虑都搁浅了。临时起意去成都周边城市逛一圈，看自贡还有高铁票，于是我们带娃来啦！

我们在自贡的一日游【不回头环形】路线👉午餐-彩灯博物馆-彩灯公园-老盐场1957-自贡恐龙博物馆-晚餐

🐰来自贡一顿兔子肯定跑不脱。
我们午餐吃的离第一个景点比较近，点的特色仔姜鲜锅兔，鲜兔肉味道处理得挺干净，第一口感觉很辣，越吃越有味，比较下饭。小朋友吃得玉米兔肉，甜味的不辣，酸菜豆瓣汤就比较一般了。

🌿关于景点游玩感受
1️⃣彩灯博物馆：（免费景点✅直接扫码进）我们直接打车定位到博物馆。在彩灯公园里面，直接门口扫个预约码就可以进去了。里面记录了中国各地彩灯文化，不限于自贡。还有一些卡通主题彩灯，小朋友也喜欢看。五一人挺少的，很适合慢慢欣赏一翻。

2️⃣彩灯公园：（免费景点✅直接去）博物馆出来，就是公园里面的湖景，还可以玩划船，喝茶，也有小朋友喜欢的游乐园，设施看起来就比较老旧了。儿子还挺喜欢玩大象滑梯，周围还有卖小鸡、小鸭，和花草的市场，很有当地生活氛围。

3️⃣老盐场1957：（免费景点✅直接去）曾经自贡最大的盐厂，已经废弃了，现在成了文创园。里面逛了一圈也不大，有一些盐业知识，还有画廊，也是人比较少的免费景点。适合拍一些艺术复古风的照片。

4️⃣自贡恐龙博物馆：（官方门票40一人👉美团遇上活动35一人）提前买好票，进门左边旧馆（遗址馆）右边新馆（探秘馆），旧馆一楼恐龙化石挖掘现场，二楼化石珍品。新馆更多的是声光动画互动展览。🌚避雷提示：五一人多到爆，尤其是内展，要排队进，而且人挤人，多半看人头！

🍛晚餐就在附近吃了个荤豆花，豆花味道还不错，再打包了一个冷吃兔！

一日自贡之旅，让我对这里刮目相看了！这个地方比想象中建设得还好，感觉很多景点还没耍到，有机会还会再来的！
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自贡
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咪咪_9134 2023-08-12 11:22
重庆自贡两天一夜美食探店🚗9:30—12:30重庆主城到达自贡
开启不放过一只小兔兔🐰的旅程啦👍
1️⃣️第一天午饭——食神又名厕所兔
👉推荐指数：🌟🌟🌟🌟
👉图片参考：图2-图5
👉推荐菜品：特色干锅兔和双椒兔
👉多说一句：一定按导航来，需要步行一小段小巷子，很容易走到冒牌店，那边很多厕所兔招牌的店店。如果对用餐环境很讲究的这家不推荐哦，它就是比较接地气那种，但是味道非常不错👌。
2️⃣第一天晚饭——桥头三嫩
👉推荐指数：🌟🌟（不咋推荐）
👉图片参考：图6-图8
👉出名菜品：嫩肝、腰花、肚头
👉多说一句：只作为普通店，味道还是不错，emmm…但是排队两个小时，吃着就差点意思。个人觉得没有重庆九龙坡的联防食店好吃。但是千人千味，如果还是有想去尝试的小姐妹注意两家一模一样招牌的挨着的，走人多那一家（正对店面右手边一家）。
3️⃣第一天夜宵——龚三夜宵
👉推荐指数：🌟🌟🌟
👉图片参考：图9-图11
👉推荐菜品：牛肉、黄喉
👉多说一句：晚上才出摊，没有店铺，就是路边摊那种。味道不错，想吃特色菜品就需要稍微早一点，我们10点多去就没有黄喉了，吃的爆炒鸡尖，好吃但没有到惊艳，且量少。
4️⃣第二天午饭——耗婆鲜锅兔
👉推荐指数：🌟🌟🌟🌟
👉图片参考：图12-图14
👉推荐菜品：兔头、鲜锅兔
👉多说一句：兔头和鲜锅兔得到我们同行六人的一致好评，鲜嫩入味，但是鱼不推荐。
🚗14:00—17:00自贡🔙重庆

✍️整体感觉：自贡很推荐作为周末短途游，同行的重庆小伙伴都认为比乐山好吃😋。味道属于比较重口一点点🤏的，偏辣🥵，但不是工业科技辣的感觉，重庆铁胃认为非常nice。推荐4-5人同行，人多可以吃多种菜品。
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自贡
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丫丫_4900 2024-01-09 16:35
仙市古镇 | 去自贡不能错过的小众古镇️在自贡除了看灯会🌠看恐龙🦕，吃盐帮菜🥘
距离市中心不到半小时车程，还有这样一个古镇⛩️
完全没有商业化的痕迹，都是原住民在这里开店、生活
会热情地招呼你过去喝茶🍵吃饭🍛

古镇上保留了大量的原始建筑
距今已有1️⃣4️⃣0️⃣0️⃣多年的历史了
仙市古镇“因盐设镇”，紧邻自贡的母亲河——“釜溪河”
是釜溪河当年盐运重要码头🛶之一
俗有“中国盐运第一镇”之称
古镇作为自贡井盐出川的第一个重要驿站和水码头
还能依稀地看出当年曾经繁华热闹的痕迹🎇🌇

当年修建的一些寺庙⛩️和会馆🕍，现在依旧开放
可以去逛一逛南华宫、观音殿、金桥寺、陈家祠堂
不用刻意导航，古镇不大，慢慢逛都能逛到

在【观音殿】往前走几十米的地方
有一个名叫【雅林阁】的店铺
老板娘💃🏻会在门口招呼你上楼看古镇全景
P2、P3的照片就是在楼顶拍的，视野比较好
需要收费：💰5️⃣元一个人

古镇上吃的不是很多，可以吃完饭过来逛
也可以逛完以后去市区找吃的

📍：自贡市沿滩区仙市古镇（距离自贡市区半小时车程）
🚘：成都出发，开车2️⃣小时车程
🚝：高铁到【自贡站】，打车1️⃣0️⃣分钟
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丫丫_4900 2023-10-11 16:04
自贡美食闭眼吃……看这一篇就够了‼️📣要去『自贡』当好吃嘴儿的朋友们看过来
‼️土生土长zhi贡本地人【良心】整理
🤪不好吃你来打我

『自贡美食』大抵只有2️⃣类
好吃vs更好吃😋
但是既然到了【自贡】
肯定就要去zui好吃的那一家啊

👇🏻下面这些餐馆，闭眼选都好吃
（图片上传数量有限，仅供参考）

❇️特色盐帮自贡菜
✔飞虹鱼馆（必点：鱼蛋、跳水鱼、小米辣兔丁、火爆双脆）
✔正荣酒家葱葱鲫鱼（必点：葱葱鲫鱼、春卷）
✔建设鲜活馆（必点：克猫儿、土鳝鱼、土泥鳅、小煎鸭）
✔九九韭酒家（必点：酸菜田螺、邵子脑花、地木耳、干烧鳝鱼、鱼蛋）
✔立玲宵夜（必点：鸡脚、牛蛙、鸡尖、排骨、郡肝）
✔曾记电子厂（必点：牛掌、鳝鱼、兔肚、牛肉丝）
✔小李餐馆（必点：仔姜克猫儿、卤克猫儿、干锅克猫儿）

❇️兔子
✔ 食神厕所兔【自贡市第一人民医院背后，无分店】（必点：干锅兔、双椒兔）
✔ 鸿鹤鲜锅兔（必点：鲜锅兔、兔头、兔腿）
✔一三一缥香兔（必点：缥香烤兔、双椒兔、火爆兔肚）

❇️烧烤
✔詹红烧烤（知名网红烧烤，巨辣！排队长！）
✔ 764厂烧烤（泰丰国贸店）（饺子、脑花、坨坨牛肉必点！）
✔老胡烧烤（口味偏咸偏辣，可以跟老板说要微辣）
✔凉高山烧烤（导航到【凉高山公交站】，路边有一个广告牌，从一个小巷子往下走。闭眼点，都好吃）
✔李姐电烧烤（香肠必须来1️⃣0️⃣串）
❇️蘸水菜
✔汝萍传统蘸水菜（必点：蘸水菜-手撕兔、牛肉、耳叶，砂锅，跳水鱼、火爆双脆也不错）
✔长土郭大嬢蘸水菜（不在市区有点远，蘸鞋拔子都好吃😋）

❇️自贡小面
✔长生面（要去【红旗路总店】吃）
✔杨八面（自贡zui辣小面，鲜椒牛肉面、红烧牛肉面必点！早上早点去！）
✔渣哥鸡杂面（必然要点【鸡杂面】）
✔大山铺抄手
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自贡
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