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  egly_5051 2022-05-04 13:10

  看推荐来的，位置有点隐秘，但实际在很当道的位置。
  环境整体有点逼仄，店面不大。
  服务比较一般…虽然也没啥要求
  招牌的「沾水菜」确实是一绝，主要还是依托于他家的秘制沾水，又香又辣而且辣得完全停不下来！！！恨不得配着干下三碗老干饭个人最喜欢「猪耳朵」香脆爽口！
  配上「砂锅圆子」也很爽，汤头清香扑鼻，正好解辣，而且还可以续汤哈哈哈哈😄

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  小蘇肉桂 2024-06-26 17:41

  早饭吃什么
  
  蘸水！
  
  全部白口 全部靠蘸水提味
  兔肉、兔肚、五花牛肉、白肉
  要了这四种
  都是那种有嚼头的
  还有茄子 茄子很甜

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  小卖部老_1593 2024-07-01 15:13

  门店扩张了，排队不用等这么久了
  门口也有画线位置，停车也方便
  「手撕兔」比点，兔子处理得很好，全是纯肉，蘸水吃起很安逸，略微有点干辣
  「兔肚」脆口的一个菜，稍微有点味道
  「砂锅圆子」汤鲜味美，砂锅的蘸水偏回甜一甜，相对来说没有这么辣

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  羽希筱玖 2022-04-20 10:55

  这家店很火，中午的时候，周围店铺生意都一般，这家店人来人往排队，不过翻桌很快，不会等很久。
  蘸水菜按照自己的喜好点就可以，蘸碟很好吃吃也很有特点，就是非常辣！需要格外注意，慢慢尝试。
  砂锅圆子很好吃，份量也不错。

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  樱桃喜洋洋 2022-05-14 20:57

  自贡吃吃吃！听说自贡必吃蘸水菜，路过这家蘸水菜看到人挺多的，进去开干！
  辣辣辣，真的是爆辣！
  3个人点的太多了，还剩了很多吃不完。
  这个蘸水菜真的超下饭，不能光吃菜，必须连带饭一起吃。所以，可以少点一些菜，因为，一口菜辣的你会吃我2口饭的，几下饭就把你胀的饱饱的。
  推荐「手撕兔」兔子是真的好吃，吃起一点也不柴
  「牛五花」牛五花也不错，配上蘸水香的很
  「白肉」白肉中规中矩
  慎点「鸭肠」「千层肚」这两道菜真的要慎点，感觉没有好一样，半生的状态。反正我不是很喜欢。
  
  生意真的很好，服务什么的已经顾不上了！
  很小一个店子，人都坐满了的。

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  tienamy 2022-03-31 13:10

  自贡很有名的一家。
  真是让人惊艳！菜是按重量来点，丰俭由人。蘸水口味很特别，而且不同的菜配不同的味道。都偏辣，吃不得辣的千万不要去
  客流量大，菜品新鲜。我们中午十一点半之前到，还有一两个空桌子，还没吃完就已经开始等位了。
  如果再去自贡，这家推荐

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  努力吃胖的坤 2022-04-13 19:56

  吃了两次了，的确非常不错，一个传统本地菜馆子能在如今流量为王的时代占据本地榜榜单，没点实力肯定说不过去，这个店和菜品充分诠释了什么叫“实而不华”
  环境上就是装修了，但是又好像没装，因为极致简单，没有任何装饰，如此也就保证了整洁度。另外也完全没有像印象中的老苍蝇馆子那样纸屑满地，地面乌漆麻黑，这一切都不存在
  菜品（蘸水菜）来说，没有餐具的过多讲究，单纯就是容量盛器，直接配上蘸水就了事，不惊艳，但是味儿够，大概就是旧的东西总是更过旧，更大众化的能延续更久

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  DerekZzY 2022-04-04 19:16

  传统蘸水菜名气挺大，雨天从成都专门跑过来吃，整体体验不错。
  
  各类蘸水荤菜都是12元一两，一两就是半碟的样子，都是已经煮熟放凉的肉。重点说下蘸水，口味重的可能喜欢，但我觉得一般，太辣，油味太重，味型比较单调。
  
  「鸭肠」「白肉」「蹄筋」蘸水菜点了六七种，个人很喜欢的有鸭肠、白肉、蹄筋，尤其是鸭肠，脆嫩十足，裹上蘸料一口下去相当巴适。蹄筋块头大，很有嚼劲，满满的胶质，口感也是比较顶级的。
  
  「火爆腰花」用韭黄炒的腰花还是可以，但算不上惊艳，味道足，辣味够，腰花火候掌握得很好。
  
  最后两个人消费160元，菜品味道不算太惊艳，但也可以了，4.5星。

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  凌妹儿 2022-03-04 13:21

  朋友极力推荐给我的，春节前来自贡看灯会，作为好吃嘴岂能错过，在打车去的路上司机就告诉我们这里生意相当火爆，饭点的时候那排队的人是直接转了好几圈，我们到的时候大约1点半左右，晕气比较好，有位置不需要排队
  
  店面不大，老铺面了，除了内堂也有外摆
  
  服务还算比较好的，上菜也比较快
  蘸水菜菜品基本都是2两起点，因为我们就2个人，所以没点那么多。
  「手撕兔」老规矩，第一次光顾直接参考攻略和朋友的建议点，来自贡，兔兔是必不可少的，兔肉不柴
  「兔肚」内脏处理的很干净
  「砂锅圆子」这个是单独配的蘸碟，没蘸水菜的蘸碟辣，即使单独吃可缓解蘸水菜的辣
  他家的菜基本没有雷点，蘸水菜的蘸碟是真的辣，而且很香，好吃，辣也是真的辣，而且还停不下口，资格的辣就是辣口不辣心，快吃完的时候我们才知道没有特别要求这个蘸水菜的蘸碟都是上的正常辣，妈呀，真的是太辣了，旁边那桌同样来自成都的朋友也一直在说感觉自己是个假四川人，好辣吃不了正常的辣下次要提前告诉老板要微辣，临走的时候直接买了一瓶蘸水，回家可以加辅料当蘸碟，确实巴适。

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  吃吃吃就知道吃 2022-03-12 13:11

  这个地方没有办法停车，我们把车停到酒店，走路过来的，也不远。店面外面看起来很小，里面能坐下10来桌，桌子挺小，挨得也近，环境也比较吵闹。
  菜品有砂锅和沾菜两种。砂锅是清汤的，热的，沾菜也是纯白味，冷的。都可以沾着沾水吃。沾水真的好吃，蒜味，五香味，辣味都够，而且我觉得偏辣。最后吃着就像凉拌菜，但比一般馆子的凉拌菜都好吃。像千层肚，鸭肝，鸭肠，特别新鲜干净，特别脆。还有小盆友可以吃的不辣的沾水。
  这种馆子就不要要求环境和服务了，味道好，价格也不贵，人均50左右，总的来说推荐！

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  扭一块歪歪 2022-05-02 22:59

  「砂锅圆子」好恰！可以续汤，冬天喝很爽，暖呼呼的，配上蘸水菜，中和得很好(✪▽✪)
  「兔肉」「蹄筋」「沾水菜」兔肉很鲜嫩，很好吃，空口吃都觉得鲜甜，好爱吃兔肉哈哈，蹄筋也很新鲜，蘸水菜，其实很看中食材新不新鲜，蘸水稍微沾点就好，也不咸，在自贡吃得醉巴适的一次～
  
  环境是老馆子，室内室外都有座，木桌木椅，简单干净。
  
  上菜很利落，嬢嬢们忙前忙后招呼，有什么需要都顾得到的。

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  邓毛毛小盆友 2024-07-08 08:54

  大名鼎鼎的沾水菜，到了自贡过来吃个午饭。
  不好停车，是街边的一家店，附近吃的还比较多。苍蝇馆子类型的环境，工作日比饭点早一点的时间，店内人不多。
  「兔肉」很嫩 没得啥子xing味
  「千层肚」非常脆 喜欢吃千层肚的不要错过
  沾水对于我来说偏咸一点 估计是盐帮菜的特色
  辣椒还是挺香的。

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  多年以后_7186 2022-05-04 00:15

  自贡美食|香辣过瘾，爽到让人停不下来‼️
  🔍【传统蘸水菜】
  
  🥢自贡盐帮菜是出了名的美味，而自贡人对兔子的研究也是发挥到极致，好吃又大份量的爆炒兔多开在远离市区的乡镇
  
  ☑️这时蘸水菜，便是独行人想解馋兔肉的首选。蘸水菜讲究搭配，不同菜品需要调制匹配味道的蘸水，但都会把香辣贯彻到底
  
  🐰鲜活的兔子烫熟过再去腥，手撕成大小不一的肉块，各种内脏器官也是同样做法，水煮后切片、剁块或斩节
  
  🌶「蘸碟」用碎鲜椒、花椒面、蒜泥、葱花、豆瓣酱、酱油、红油等多种调料混合而成，好不好吃全看这一小碟的蘸水
  
  ‼️麻-辣-鲜-咸，几种味道在舌尖上依次显现，微辣也能辣到直冲脑壳，再嚣张的性格，面对蘸水菜，也只能连连喊输
  
  🥩「手撕兔」肉明显的肉纤维感，嫩而不柴，口感有些像鸡肉，但更水润些，在蘸水里裹一圈，香辣紧紧包住嫩肉，醇厚的香辣几乎将兔腥掩盖全无，相反越嚼越美味
  
  🍖「兔肚」口感脆弹，会比牛肚更嫩且不费牙。蘸水菜中肉是按两点，二两起，可以双拼，多尝几种
  
  🍲砂锅汤作为蘸水菜的黄金cp，也是许多自贡菜馆的标配。看起来普普通通的「砂锅圆子」，等会可是解辣稻草，猪骨熬制的高汤没加过多调料，就凸出个鲜字
  .
  🍢手打的猪肉丸，不算紧致，筷子用力一夹便散开，红油里一蘸，肉颗粒嫩有嚼劲，非常下饭，配菜有豆芽木耳和竹笋，清脆又不破坏高汤的滋味，好喝
  
  开在春华路的传统蘸水菜，人气爆满，如果说名气大有外力加持，而本身味道做的就不错，也是被大家吹捧的理由
  
  服务是不怎么好，看我一个人安排在店外角落的桌子，差点让蚊子围攻掉，可以当特色来吃吃
  
  🔹如果排队人多不想等，也可以换长土蘸水菜/小小蘸水菜/添一蘸水菜，都是在当地备受好评的地道味道🔸

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  坚决不得吃香菜 2024-06-27 13:48

  跨越200多公里，问了几位当地朋友，都推荐的这家店
  太火爆了，11点过就开始排队了，2个铺面，翻台也比较快
  
  环境不咋的，就是一般的社区店
  「手撕兔」「鸭肠」「兔肚」「猪耳朵」「茄子」「蹄筋」「砂锅丸子汤」
  沾水真的不摆了哈，非常香 辣也是真的辣

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  舞若空灵 2024-06-30 12:39

  来到自贡的第一顿，事后证明也是最正确的一个决定，因为后面吃的都没有这一餐来的惊艳
  店就在路边很好找，去的比较早刚好遇到旁边学校学生放学，人很多。进店点了几个特色菜，每一样都很好吃，尤其手撕兔，肉质细嫩印象深刻。
  值得所有去自贡的朋友打卡的良心好店

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  V爷懒得想名字 2021-12-30 21:38

  元旦出行｜吃好玩好的最新自贡两日游攻略自贡，一个没有兔子能走出去的美食城市。
  我，一个绝对不放过每一只兔兔的吃兔大户。
  兔兔那么可爱，所以我周末就决定专门跑一趟自贡去体验一把最纯正的自贡兔兔美味！
  事实上，美味确实真的不少（倒也没一直吃兔兔啦），自贡的消费水平也真的吓了我一跳。
  接下来，我就分享下我亲自体验的几家人气餐厅和自贡适合打卡拍照的景点啦！
  美食打卡（按喜爱程度优先露出，丰俭由人，我仅分享）
  👈👈1. 【石沟大饭店】强推！真心好吃，腰花又嫩量又足，脆肠是那种炝炒的香味，鱼蛋超级下饭，我一个人就配着这三个菜吃了三碗饭！（消费3个菜花了近200）
  👈👈2.【小李餐馆】就这么说吧，我很讨厌吃鱼但我在它家自己干了半只大鱼。鱼做的味道是很酱香十足，很嫩。田鸡子姜味儿挺足但肉太少了，一个人又干了2碗饭！（消费2个菜花了200出头）
  👈👈3. 【厕所兔】很有名的老店，但我觉得挺失望的。干锅兔过于干了没有兔子的滑嫩感，炒料的味精感很重。兔头还不错但是冷的，冬天吃有点不得劲，好在中午去没排队直接吃我还能忍。（消费2个菜花了250左右）
  👈👈4. 【詹红烧烤】自贡烧烤排行第一，确实人气很足，9点等到11点才吃上，味道没有啥记忆点，真没必要专门排队来吃。（消费真就一点点串串花了100）
  拍照打卡景点
  👈👈1. 【仙市古镇】不算商业化，景点不算大，但胜在没啥人而且巷子里还能时不时有些庙子，酒厂这种小惊喜，喜欢古镇的可以去一去。
  👈👈2. 【盐业博物馆】很小但真的好适合拍古风照啊！！！门票十几块，不拍照半个小时逛完。
  👈👈3. 【seng海井】又一个讲制盐的博物馆，但这个不一样的点在于有一个楼真的在制盐，也是一种学习参观的体验。门票20多没记错。
  👈👈4.【恐龙博物馆】声名在外，不多说介绍，我是真的为打卡而打卡，并不喜欢。

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  路不与 2022-05-07 17:29

  自贡绝不止吃兔兔｜最强自贡2天旅游攻略！趁着五一假期去自贡玩了2天，非常巴适，自贡最全的吃！玩！住！行！合集，不与给各位整理出来了，真的纯纯的亲历，玩的嗨还不累，内附各种小贴士‼️ 点赞收藏起来，来自贡度过一个轻松愉快的周末吧～
  
  🏨【住宿】住华商国际附近很方便 💰人均100就能住的很好
  ‼️真的不要住一些网红酒店
  
  🚙【出行】推荐自驾，停车超方便。各个景点餐厅不会太远，打车、步行都很便利
  
  🍽【美食】
  ☑️长生面🍜：长生面是鸡汤面，又鲜又劲道；干拌面里的辣椒臊子巨香，必吃！
  ‼️基本只营业到下午1点左右，可以早餐时间来
  
  ☑️老街兔🐰：吃兔的好地方，冷吃牛肉也意外的好吃
  ‼️他家有卖真空的冷吃兔和牛肉，包装相当不错，一袋20多块也不贵，如果想带回去送朋友可以在这买
  
  ☑️詹红烧烤🍢：自贡排队王，在一个大坡上，去的时候说还要排4个小时，就去了据说是詹红弟弟开的【764詹氏烧烤】口味不错，上菜比较慢，真的太贵了！随便吃一些肉菜人均150
  ‼️建议大家还是耐心去排詹红hh
  
  ☑️105肥肠馆🥩：他家兔肉和肥肠都很好吃，菜量也足
  
  ☑️飞虹鱼馆🐟：鱼蛋、飞虹鱼都是别的地方没有的神奇美食
  
  ☑️邓婆婆手工冰粉铺🍧：冰粉、凉虾、凉糕、凉面味道都挺好，自贡特色的下午茶
  ‼️新店就在飞虹鱼馆对面
  
  ☑️大卷手作🧋：带自贡logo的饮品店，拍照一绝，咖啡、奶茶、柠檬茶口味居然都还不错
  
  😭电子厂餐馆：一定要提前打电话预定啊！提前了两天都没定上，这是我在自贡唯一的遗憾
  
  🏰【游玩】
  ☑️中华彩灯大世界💡：必来！里面场地很大，各种主题的灯也很丰富，最喜欢里面山海经主题，把各种神话塑造的栩栩如生。灯展整体比我想象中高级太多，各种表演也很有趣
  ‼️建议下午7点多过来，刚好灯快亮，自驾来的话停车其实不用停到停车场，再往前面开一段停到路边（停车场离场馆要走好远，那一段路也很黑没有路灯）
  
  ☑️老盐场1957🧂：游客不多的老盐厂城市更新项目，各种小细节很有趣，有画展艺术展，景点有待打磨，不要门票
  ‼️老盐场外面有一条废弃铁轨🚞，很有感觉，拍照绝对出片
  
  ☑️恐龙博物馆🦕：世界三大恐龙遗址博物馆之一，可以了解到很多恐龙知识，适合带着小朋友来玩
  ‼️门票提前在网上预定哦
  
  👏点赞关注不迷路，来自贡过个轻松的假期吧🎊

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  柚子妹_389 2023-10-17 11:49

  成都周边｜0圓穿越民国梦幻公馆，超出片四川有自己的金粉世家 💒 🍂
  张家花园/张伯卿公馆
  
  📍坐标：自贡市贡井区张家花园（导航张家花园公交站），距离成都2h车程
  🎫门票：0R
  ⌚️开放时间：上午9点-12点，下午2点半-5点半（2楼暂未开放）
  👗风格：民国、宫廷、复古（目前人还不多）
  🚗停车：门口就有很大的停车场
  🍚美食：自贡美食不用多说了，随便找家都很好吃，张家花园门口往下走一截有家绿豆粑小摊，不管是甜的还是咸的都很好吃，推荐哦~
  
  🍃1923年，军阀/大盐商张伯卿花费4万银两，3年时间，修建了这座极度奢靡的私人府邸— 张伯卿公馆，主楼面积1148平，有14间房间，木料均已名贵木材制作
  100年后，修缮后重新对外开放，只留下了中西结合、惊艳四座的“罗马楼”和满园的桂花香

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  夕颜_2850 2024-01-21 21:14

  北站仅存的5635次绿皮车（十块零五的快乐）自贡——翠屏的5635次绿皮火车，只需十块零五，带你体验两小时的快乐。
  tips⭐️⭐️⭐️
  1、网上买票的小伙伴可以直接刷身份证进入，不用取票。
  2、淡季火车上座位很多，可以随意选择。
  3、火车上拍照找好角度，下车时拍照要迅速，绝对美美哒。列车员只会提醒你别把别人照下来，其实他们对你拍照也很感兴趣。
  🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
  火车似是自带情怀、旅途、偶遇、远方……
  它是旅行诗人许巍眼中的精神寄托，
  是音乐诗人赵雷笔下的自由与诗意，
  更是我心中的浪漫与远方。
  自贡仅存的旅客列车5635次小火车，从自贡到翠屏，从翠屏到昭通，它承载着几代人的记忆，刻录着一座城市的文明发展历程。
  我的乘坐，没有明确目的地，仅仅只是为了来感受这班远行的列车，体验车上的人来人往与生活气。
  列车驶过城市、田野、森林、河塘，一路后退的乡村是藏在心中的诗与远方，也是城市中的一块净土。
  一路上和陌生的旅客朋友们畅聊，这是茫茫人海中的友情馈赠，也是生命的缘分。我对初识的旅人恋恋不舍，也喜欢整齐并排的蓝色座位，更享受静看窗外的自由与诗意。
  坐一趟绿皮小火车去远方吧，那里可能有你的梦想。

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  華華子 2023-04-30 15:46

  二十年以上自贡正宗老字号特色美食店合集‼️来自贡耍的朋友‼️请注意
  如果是冲着美食来的一定要看！
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  自贡釜盐帮菜老字号美食菜馆还是蛮多的✨
  但很多老店的位置有点偏😅环境不是很高
  既然到了自贡要去吃👌自贡特色老字号美食🤤
  不妨直接去正宗老店的分店吃‼️
  好停车、环境好太多而且味道还是那个味儿✅
  
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  👇👇👇正宗老字号分店合集如下👇
  🔥九九韭酒家（三十年老店）
  真探唐仁杰前几天刚去吃过他家老店，真不好停车，两家店我都吃过！味道没区别可以冲✅
  📍：自贡华商釜溪里25栋A2
  
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  🔥张记105肥肠馆（二十年老店）
  以前老东锅场105车间对面的那家，这是第一家分店‼️就是为了方便外地朋友怕找不到在华商开了家分店
  妥妥的排队王✨味道可以肥肠爱好者冲✅
  📍：自贡华商釜溪里25C2
  
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  🔥漆砂锅（三十年老店）
  老店拆迁后，过来华商这边开的新店！嬢嬢在店，自贡很多人都认识她！砂锅还是原来的那种砂锅，也推出了很多🆕菜✅
  📍：华商釜溪里1299号
  
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  🔥灯杆坝豆腐脑水粉（二十年老店）
  从小吃到大的豆腐的味道，小的时候走那边过都会炫一碗！属于我们自贡的特色豆腐脑，跟乐山的完全不一样
  📍：华商釜溪里28栋
  
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  🔥贡井姐妹小吃（四十年老店）
  以前在贡井菜市场巷子里！我读书就在三中，真的是我吃得最多的小吃！锅盔夹凉粉yyds
  📍：华商釜溪里26栋1楼23号
  
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  🔥食神厕所兔（二十年老店）
  同心路那边有几家都是厕所兔！也开了好多年了，味道是资格的！可以冲✅
  📍：华商釜溪里25栋1楼
  
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  🔥盐年·蒸笼铺
  传统牛佛蒸笼是出了名好吃😋熬汤，不用去佛也能吃到同款美味✅
  📍：华商釜溪里29栋1楼20号

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  石笛_3553 2023-10-04 13:51

  富顺牛佛镇|风貌超棒的千年古镇牛佛古镇位于四川自贡市富顺县，以著名美食牛佛烘肘闻名。
  自宋代以来，牛佛渡曾先后建起了大量的精美建筑，它们是各个历史时期精湛文化艺术的体现和文明的标志。
  
  王爷庙社区作为最为古老的一片区域，至今还保留着完好的明清时期的古街，有中和灏、万寿宫、贺乐堂3个省级文物保护单位及多个市、区级文物保护单位。
  
  还有远近闻名的美食牛佛烘肘、红萝卜龙、牛佛镇蒸笼、水粉儿豆花儿等牛佛小吃。

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  小白队长 2022-02-13 19:41

  成都周边游｜来自贡看灯会，一定打卡的美食【上】。来自贡除了看灯会，它作为美食之都，如果来看灯会了就不要错过这里的好吃的。😋我推荐几家好吃的自贡老店，这篇炒菜多一些非常下饭记得要吃米饭！小吃下一篇再写。赶紧收藏啦
  🍀
  图2⃣️【艾叶鸡爪】自贡爆炒里必须要提的一款，能把鸡爪做的又嫩又有味，啃着别说多香。他们家其他炒菜也不错，按自己喜好点吧。不过自贡菜都比较辣先配好饭，或者让老板给你倒一碗洗菜的清水🤭。然后一定要去吃总店。这几年也有些加盟的店，不过味道没有老店的好。地址：艾叶街场口公交车站
  图3⃣️【鲜锅兔】没有一只兔子能从自贡活着出去，鲜锅兔、冷吃兔、璧山兔、玉米兔想的到的想不到的都有。鲜锅兔的特色我觉得是鲜辣。兔子口感非常嫩，里面的仔姜丝把鲜辣提升到另外一个高度。鲜锅兔的汤汁配面真的太好吃。吃鲜锅兔【鸿鹤鲜锅兔】、【兔行天下】味道都不错，之前五星街有家【朝天椒】很好吃，但是现在没有开了。
  🉑图4⃣️、5⃣️【食神又名厕所兔】这家是个十足的苍蝇馆子，七拐八拐才能找到。兔子自己选都是现杀先做，还能看到厨师炒制。它和鲜锅兔是完全不同的味型，厕所兔偏干锅一些的香辣感觉，里面的香菇有些还有点微焦，非常香。不过这家涨价比较多，性价比不太高。
  地址：同兴路93号附39号
  图6⃣️ 【大安烧牛肉】烧牛肉他们家的招牌。这个属于经典菜市，不像其他自贡菜那么辣。调味丰富好吃不辣，牛肉很耙，牛筋非常软糯。还有牛肉蒸笼，也可以试试。
  地址：五星街珍珠寺社区8组288号1栋1楼15号
  🉑️图7⃣️【陈记菌汤兔】又是兔兔，这次是清汤的兔子。汤没有什么调味，但是非常鲜。兔肉是无骨的，肉又滑又嫩蘸点蘸水一口就滑进肚子里。他们还有干锅系列也可以试试。
  🉑️图8⃣️ 品味美蛙鱼头火锅（方冲店）：美蛙火锅其他地方也挺多的，不过自贡这家美蛙味道非常好，蛙肉很嫩。汤底超浓郁煮蛙和菜都非常很香。自贡的藕又脆又甜要试试~早点去不然可能要排队了~
  🉑️图9⃣️【九九韭酒家】：这家苍蝇馆子开了很多年，位置比较偏要开车才能到，但是来吃的人还不少，这个季节是吃🐟鱼蛋🐟的季节，过了时间就吃不到。然后他们家爆炒腰花也是必点，都是下饭菜可以吃的饱饱的。
  地址：贡草路自贡标准件总厂西
  🐟🐟🐟

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  樂樂大王 2021-05-30 20:49

  自贡美食丨妈妈问为什么每顿饭都是哭着吃的自贡菜算在全国都有名气了。古时产盐，自贡人民有钱，有钱就可以专研各种吃喝玩乐
  .
  当地朋友推荐的几家店。有大众的也有街角旮旯小店 P2
  .
  【传统蘸水菜】灵魂蘸水飞起🐷
  .
  虽然兔肉青蛙这些名气大，但蘸水菜好像更是当地的家常菜
  两个人选个2-3样菜搭配份素菜或汤就够了。荤菜是凉菜，蘸水是灵魂。自贡特色的鲜红红椒，稍不注意多蘸些就中招了😂眼泪与汗水齐飞。舒服 P3
  .
  【老街兔】两吃兔兔🐰
  .
  到自贡当然要吃兔兔。朋友相当专业的问老板“点杀？”然后就看着厨师揪着一只兔兔，打量一番就被商量着两吃了，全程行云流水一时震惊
  只不过仔姜和干锅端上来时，真香
  .
  仔姜青椒二荆条的组合，叫“鲜”，让我想起了被跳水美蛙微微辣辣哭的恐惧。整体可以，份量够三四个人了 P4
  .
  另【厕所兔】名气也大，环境的确太接地气就没去。自贡的菜馆，品质都不会太差
  .
  【酸菜葱葱鲫鱼】要预约的苍蝇馆🐟
  .
  十多年老店。要提前定下菜老板准备。路边不起眼的苍蝇店，里面院子还是宽敞
  点了招牌的葱葱鲫鱼，肉嫩酸辣家常味，大小合适，一人两条刚好。另外点了鳝鱼，同样重口鲜嫩 P5
  .
  【饶记富顺晨光豆花】🍊
  .
  朋友富顺的，一直强烈要求去吃顿富顺豆花。车站附近有家。店家把旁边几个门面都盘下来了。环境一般，都是周围住家户来吃
  豆花的确挺嫩，和告水味道都挺足。调味也主要在蘸水，已经打好的，同样咸鲜辣，十块，有炒菜。一个人简餐不错 P6
  .
  【桥头三嫩】猪肝腰花肚头，虽然味道都差不多。上过美食节目有丢丢网红气质
  .
  【游玩】🚗
  .
  人民公园：不算景点，很有生活气息。废旧的游乐场有种上世纪90年的的公园感。傍晚当地人在湖边散步，湖心有家茶馆看着可以 P7
  .
  自贡灯会：今年也算出圈了，直到下半年。网上购票便宜些。充满想象力和未来感。晚上逛着也凉快。停车场有点距离有摆渡车可坐
  .
  盐业博物馆：虽然是会馆，但关于盐业的介绍还挺丰富。建筑本身就是三百年清代老宅 P8
  .
  恐龙博物馆：主要看恐龙化石，几具大恐龙的确霸气。也有适合小朋友的乐园。有公交车 P9
  .
  【周末2天1夜行程】🏠
  .
  D1 中午抵达，先来顿蘸水菜。下午盐业博物馆，人民公园，然后就近老街兔，晚上看灯会
  .
  D2 上午周边豆花，去恐龙博物馆，中午私房菜（鲫鱼或三嫩）下午返程
  .
  最后，外地人谨慎加辣😂
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  荔枝很可以 2024-06-01 11:13

  自贡两日游｜吃兔兔，观恐龙，看盐井重庆出发，五一选择反向出游去自贡，两天下来好吃也好玩（抛开交通不便🥲）
  
  🏞景点：
  1️⃣️磨子井社区
  免费！导航即可到达，小众又出片的地方，涂鸦很出彩，推荐！
  2️⃣ 燊（shen）海井
  🕐营业时间：8:30-17:30
  🎫门票：成人25，学生13，导游证免费
  ☑️世界第一个千米深井且由人工开凿，现在还在使用，景区不大，游览的话不到一个小时就可以，整体来说就是整个古法制盐的一系列流程展示，在参观的过程中体验古法盐文化
  3️⃣自贡恐龙博物馆
  🕐营业时间：8:30-17:30（17:00停止入场）
  🎫门票：成人40，学生20，导游证、未成年人免费
  ☑️恐龙遗址厅、恐龙世界厅、多功能临展厅等，科普性更强，很适合带小朋友来参观
  4️⃣仙市古镇
  免费！因盐设镇，是“中国盐运第一镇”，可以走走逛逛，商业化没有很重，半天时间差不多，如果时间多还可以在河边喝茶坐一下午
  🚌:先坐公交到自贡站，然后在自贡站打车（几块钱）
  ☑️可以去屋顶拍照打卡，忘了去了😭，做了攻略🧭乐乐幼儿园就行
  
  🍜美食
  🔘兔行天下鸿鹤鲜锅兔
  来自贡怎么能不吃兔兔呢！本来要去的是鸿鹤仔姜鲜锅兔，结果这家店很多人排队，然后走错店了，整体吃下来味道还可以
  ✅人均六十左右
  
  🔘大猫小食院（华商国际城）
  ✅环境挺好，人均四五十，好吃😋
  【日式咖喱鸡块饭】【热辣黑椒牛柳意面】【韩式炸鸡拼盘】
  
  🔘 回想融合料理（华商3期）
  ✅人均六七十，点的刚好，味道不错
  【日式咖喱虾仁蛋包饭】【泰式香辣鸡意面】【墨西哥莎莎虾仁三角饼】【青柠气泡水、西柚气泡水】
  
  👣行程
  第一天：磨子井社区-燊海井-恐龙博物馆
  第二天：仙市古镇
  
  🏨住宿：两天人均两百多
  🚄交通：动车单边101，打车人均一百的样子
  
  💡整体玩下来，印象最深的就是打车真贵啊！没有共享单车，出行几乎都是打车，景点之间距离不算近，几乎都是打车，如果可以建议自驾
  
  🔘自贡确实到处都是兔兔，走的时候也可以带点特产冷吃兔

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  橘子_6195 2024-06-27 00:18

  食在自贡真的名不虚传回重庆之后戒断反应回味了好几天
  
  都是自贡的朋友推荐的，超超超级好吃😋
  1️⃣️邓姐鲜椒面
  2️⃣盐厂烧烤
  3️⃣饶记晨光豆花
  4️⃣168家常菜馆
  5️⃣艾叶滩豆花庄
  
  两天吃了这几家，没有踩雷的。走之前去了艾叶镇，想吃立玲夜宵和艾叶土鸡脚没吃到，艾叶豆花庄也是没有菜了只有最后一份兔肚，但真的！巨好吃，份量超多，巨辣

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  自贡耍事研究所 2022-04-12 12:13

  ㊙️成都周边 自贡美食l土著私藏的苍蝇馆子到自贡来不仅要看自贡恐龙博物馆、看自贡灯会或者玩方特恐龙乐园，更是要吃🤤
  话说“味在四川 食在自贡”，而美食往往藏在“苍蝇馆子”里🤪
  ✨小吃✨
  1⃣️ 自贡味道父子凉皮卷
  特色：老字号凉皮卷，凉皮真的好薄好薄。
  （ps：读书那会儿才1.5一个，然后一年一涨，现在似乎要7元一个了）
  地址：丹桂大街千盛百货门前广场左侧
  
  2⃣️ 姐妹小吃
  特色：记忆中的八宝粥，难以复制。
  地址：贡井和平广场38-39号门市
  
  3⃣️ 灯杆坝豆腐脑水粉
  特色：豆腐脑水粉、油糕
  地址：东方广场
  
  4⃣️ 徐氏百年锅盔
  特色：水塘锅盔、油茶
  地址：贡井新华街6号
  
  5⃣️ 狼牙山炸土豆
  特色：炸土豆
  地址：灯杆坝金钥匙书店楼下
  
  6⃣️ 长生面
  特色：长生面、牛肉面干担面
  地址：大安红旗路（邮电局旁）
  
  7⃣️ 土豆王子
  特色：王子炸土豆
  地址：五星街九鼎后面
  
  ✨吃兔🐰✨
  自贡吃兔兔的很多，推荐这几家自己觉得比较好吃的。
  1⃣️ 鸿鹤仔姜鲜锅兔
  地址：汇东路紫薇花园（九大盐厂对面）
  
  2⃣️ 厕所兔（注意区分正宗哈）
  地址：同兴路93号附39号（在一医院背面）
  
  3⃣️ 老街兔
  地址：华商国际城美食街
  
  4⃣️ 芭夯兔
  地址：同兴路远大港湾新桥旁
  
  5⃣️ 家会蘸水兔
  地址：艾叶街太极大药房旁
  
  ✨特色菜✨
  1⃣️ 桥头三嫩
  有名的“十秒快炒”
  特色：嫩肝、腰花、肚头
  地址：贡井桥头镇中坡街28号
  
  2⃣️ 105肥肠馆
  特色：香酥肥肠、干煸肥肠
  地址：老东锅厂105车间附近
  
  3⃣️ 立玲夜宵
  特色：土鸡脚
  地址：艾叶街太极药房旁
  
  4⃣️ 春华路传统蘸水菜
  特色：蘸水菜、砂锅
  地址：春华路兴川街128号
  
  5⃣️ 飘香鱼馆
  特色：飘香鱼、鱼溪鱼
  地址：学苑街148号
  
  ✨汤锅、干锅✨
  1⃣️ 第一家洞口井牛肉汤
  地址：洞口井站台路
  
  2⃣️ 陈记菌汤兔
  地址：五星街珍珠寺煤炭坝
  
  3⃣️ 瓦市黄羊群
  地址：火车站路191号
  
  4⃣️ 鸭脚王
  地址：五星街煤炭坝
  
  5⃣️ 兵哥烤鱼（长江烤鱼）
  地址：五星街农行旁

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  退休老陈 2024-06-24 12:41

  说说在自贡下的几家馆子香香嘴可以来的地方
  
  我们待了一整天
  白天下馆子
  晚上看灯会+宵夜
  
  🔴1、鸿鹤仔姜鲜锅兔（主观评价中）
  
  去自贡必吃兔，本来看的厕所兔，很多本地人不推荐，最后吃的这一家，鲜锅兔还可以，兔肚没处理好有味道，难道和肥肠一样就是要带点味道才好吃吗
  
  🔴2、邓婆婆冰粉铺（主观评价中上）
  他是那种传统甜品的做法，和现在料比较足，味道比较传统，一尝就是没有科技与狠货的感觉
  
  🔴3、茹萍传统蘸水菜（主观评价中上+）
  沾水味道确实没得说，也是那种老调料做法，不是现在很多店那种麻辣鲜香全占完，吃几口就腻的那种；菜品茄子很好吃甜甜的，鸭肠也比较脆，但是那个蹄筋太难吃了😢不知道是放久了还是怎么，犹如吞蜡，非常不推荐点
  
  🔴4、扳道房烧烤（主观评价中+）
  看完灯会吃个宵夜还是可以，基本菜品和味道都没踩雷
  
  🔴5、邓抄手（主观评价一般）
  在一个类似要拆迁的老城区里，从灯会打车过来还是有点远，感觉就是老街坊开了很多年的店，味道普通吧，远了没必要跑一趟
  
  🔴6、姐妹小吃（额…很难评）
  本来去的老店，结果说前段时间休息那天开张，结果那天没人，所以扑空换的这家，这家就算了吧没啥好说的😊

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  去你的浪浪山 2024-05-27 21:56

  四川｜自贡-食在四川，味在自贡最近自贡交警火上热搜，长得帅的果然都上交国家了
  千年盐都、恐龙之乡、中华彩灯之乡也都是自贡名片，更有“食在四川，味在自贡”的盐帮菜
  
  🚄【交通】
  ▫️往返
  高铁 / 自驾
  ▫️当地
  滴滴打车 / CityWalk / 公交
  
  🏨【住宿】
  ▫️全季酒店（自贡店）
  
  🗺️【路线】
  DAY1:自贡站-自贡恐龙博物馆-🍜长生面-燊海井-酒店-法藏寺-🍜正容夜宵-夜游滏溪
  
  DAY2:🍜饶记晨光豆花-自贡盐业博物馆-王爷庙-🍜汝萍传统蘸水菜-仙市古镇-自贡站
  
  ⚠️主打休闲，特种兵可1日内完成，或者两日增加方特或富顺行程；隐藏NPC 自贡交警陈俊
  
  🏝️【景点】
  1️⃣自贡恐龙博物馆📷2-3
  🎫成人40、学生20
  ▫️世界四大恐龙遗址博物馆之一，囊括了距今2.05-1.35亿年前侏罗纪时期所有已知恐龙种类
  
  2️⃣燊海井📷4-6
  🎫成人35、学生13
  ▫️世界上第一口超千米深井，展现了千年盐都的发展变迁，至今还在产盐
  
  3️⃣法藏寺📷7-8
  🎫免费
  ▫️建筑精美，因为去的晚，没什么人，碰巧分到了供果吃
  
  4️⃣夜游滏溪📷9
  🎫往返船票98元，发船时间19:30、20:30
  ▫️乘船游览釜河夜景灯光秀，打铁花等表演重大节假日才有
  ⚠️上船后建议坐在朝向船头右手边能开窗位置
  
  5️⃣自贡盐业博物馆📷10-11
  🎫成人35、学生15
  ▫️唯一盐业史博物馆，原为西秦会馆，建筑设计精美，规模宏大
  
  6️⃣大王庙📷12
  🎫免费
  ▫️当时去的时候没开门
  
  7️⃣仙市古镇📷13-14
  🎫免费
  ▫️千年古镇，古盐道上的明珠，釜溪河当年盐运码头之一，悠闲地市井生活
  
  🍜【我吃过的】
  1️⃣长生面（红旗路总店）📷15
  💰人均15
  ▫️离神海井景区几百米距离，都说如果在自贡只能吃一碗面就吃长生面
  
  2️⃣正容夜宵📷16
  🕙17:00开始营业
  💰人均90
  ▫️食材新鲜，很好吃，点了仔姜兔丁、葱葱鲫鱼（很鲜嫩，刺有点多，可以点带鱼）、火爆黄喉、酸菜炒饭
  
  3️⃣饶记晨光豆花（通达支路店）📷17
  💰人均10
  ▫️豆花+蘸水配米饭，还点了个牛肉，两人共46
  
  4️⃣汝萍传统蘸水菜（春华路总店）📷18
  💰人均80
  ▫️味道正，第一天正容老板还夸我能吃辣，结果第二天就辣到眉毛出汗😂
  
  💌【盖章】
  恐龙博物馆、燊海井都有馆章

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  野生菠菜 2024-06-26 19:44

  四川自贡 三天两晚美食攻略拿好！本噬辣星人自贡全程三天两晚，没有一家店子是踩雷的。
  
  有两家是跟本地妹妹一起她推荐的：
  🔴1、顶集食家鲜锅兔·小葱鲫鱼 人均20r
  我们点了他们家39.5元的套餐：小葱鲫鱼，紫菜蛋花汤，和两份米饭。
  这个套餐很便宜但是分量好大，尤其是鲫鱼，虽然有小刺但非常鲜辣，吃的一条不剩，最后根本都喝不下紫菜汤了。
  强烈建议：吃完鱼以后另外单点一份面条下到鱼汤里，每根面条吸满了汤汁，味道真的绝！
  
  🔴2、艾叶土鸡脚(华商店) 人均60r
  推荐菜：艾叶鸡脚、火爆兔肚。
  只推荐两样，因为我们只能吃得下这么多，我觉得按照他们家的水准，应该盲点都不会踩雷。
  炒鸡脚真的特别软耙入味，我现在回忆起它的味道，都会流口水；还有兔肚，这是我第一次尝试吃兔，刚开始还有点不敢尝试，吃完第一口以后根本停不下来……本地妹妹一边吃一边也赞不绝口。
  
  🔴3、鸿鹤仔姜鲜锅兔（贡井店） 人均80r
  自贡吃兔的店实在是太多了，挑花了眼，最后就选了一家网上很多人推荐的。结果我一个人干了一整盆兔😊兔肉很嫩又有嚼劲，仔姜也嫩，如果不是因为真的吃不下了，我绝对能就着盆里剩下的配料再干两碗饭！
  
  🔴4、饶记晨光豆花
  一定不要错过这家老字号豆花店，这家蘸水真的太绝了！它的红油看着感觉好像很辣，但是请放心实用真的没有那么辣，但是却非常香，不夸张的说这是我一个外地人这辈子吃到的最好吃的蘸水！
  一份饭，一份豆花，一份豆汁，一份好吃到上天的蘸水，加在一起才10块钱！
  
  🔴5、30年老面馆传统八宝粥 5r
  为了吃这家八宝粥，我来回做了2个小时的公交车。糯米、银耳、红枣、枸杞、红糖、冬瓜糖、白糖、花生碎、芝麻、百合，满满一碗加一起才5块钱，这么好吃实惠的小吃可以全国推广嘛！
  
  🔴6、贡井姐妹小吃(华商店) 人均14r
  如果你觉得老面馆太远又实在是想吃，那么就可以来这里点一份糯米八宝粥和锅盔夹凉粉，咱们吃个平替也不是不行。
  
  🔴7、盐帮80后冷吃兔 人均34.5r
  买了一包打包好的兔兔打算带走，结果当天晚上忍不住拆开吃了，一开始吃就根本停不下来，一口气就全吃光了…所以它是真的好吃🌙

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  Yum_4049 2024-01-15 21:22

  Travel｜自贡大吃特吃日记如果来自贡想又玩又吃 最好选择过年期间 可以看灯会 这次来主打吃 顺便玩 但是也真的被无聊到🥱
  吃：
  鸿鹤仔姜鲜锅兔（top1）：可以干两碗饭
  盐掌柜冷吃兔：街上尝了几家都不如这家随机点的外卖
  陈记菌汤兔：肉很嫩且大块！唯一清淡的
  饶家晨光豆花：豆花蘸水下饭一绝
  长生面：中规中矩
  764詹式烧烤：第一顿就差点被辣哭
  贡井姐妹小吃：自贡的八宝粥好有特色
  
  彩蛋🎉：彩灯博物馆之各种莫名其妙稀奇古怪中二恐怖的彩灯

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