我们足足等位45分钟
超过13：10
才终于在这家自贡盐帮菜老馆子吃上中饭
不过没有白等、非常值得花费时间寻觅这一口

「萝卜卷」第一次让我对红萝卜有了新认识
有了辣油的加持
萝卜和脆香的花生米一起吃
就这道小菜一人就可以吃三碗米饭
好像怎么都停不下来筷子

「双脆」是小伙伴一路一直念叨的川菜
终于安排上了
黄喉和郡肝的口感脆爽在麻辣的点缀下
经典川菜让人念念不忘

今日份重点是「小米辣兔丁姜兔」
哇塞自贡的兔子让人欲罢不能
很辣、真得越吃越辣
越辣越想吃的那种
辣椒和仔姜里找嫩兔丁肉
感觉像挖宝
挖挖总归还有的

唯一不辣的菜是「香菜嫩牛肉」
大片的嫩牛肉下面还铺了莴笋丝
不辣的菜也很下饭

自贡的「麻婆豆腐」跟我们想象有点差异
是汤汁比较多的那种
好像跟以往吃的不太一样

总之吃完这顿自贡菜
特别是那个兔丁
什么辣的菜都不在话下、没有任何压力了