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  猫猫咪洗咪洗 2024-06-25 21:09

  以前每次来自贡都去吃石沟，但是名气太大，份量少味道也没有那么惊艳。
  
  这次闺蜜说要带我来吃她心中的No1，就在艾叶镇旁边，停车不好停，我们都开在山上的田边上去停车了。服务还是可以，虽然都是大娘大姐。一看有客人马上让我们等等收拾桌子。鳝鱼因为现杀比较慢，可能要等半小时以上，不过这个味道确实也值得等待！鱼蛋比鳝鱼辣，吃来辣冒汗了。不知道是鲫鱼蛋还是鲤鱼蛋，没吃完打包了。
  
  好吃的还有这个南瓜尖，炒的很香很有锅气。两个人消费227，无饮料。还是可以。因为我们起码点了三个人的菜，份量对的起价格。点赞。下次还会再来。

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  Shauna_71 2022-05-09 15:15

  来自贡旅游跑了这家店两次，第一次2点多来才知道下班了，第二天中午来了才知道，提醒大家千万要看好营业时间再来！！
  
  本人属于吃东西比较挑剔类型，口味重麻重辣类型。
  
  推荐菜：
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绍子脑花必点！！！这个菜真的是脑花爱好者的绝杀！！脑花烧的软糯很嫩丝毫不老又入味不带腥味，搭配上肉末加上带着一丝丝回甜，一定要盖饭！简直就是米饭杀手。
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️水煮泥鳅！！作为不怎么吃鱼的人，这道水煮泥鳅真的深得我心，一个人基本把菜全炫完了，吃出了水煮黄鳝的感觉。
  店家把泥鳅一开二去骨，每条泥鳅肉质肥美，非常入味，吃起来也非常方便，这道水煮调的口味也是恰当好处，不是特别辣但是带着花椒面的麻味儿，建议喜欢吃水煮系列的人试试他家水煮的菜。
  
  火爆腰花：说实话这个有点逊色，觉得有点炒老了点，可能过了那么几秒。
  
  综合评价推荐前往！！就是里面有点热，环境就是不要抱太大希望哈。

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  FISH_2092 2024-06-27 14:44

  到底是谁！能找到这么偏的店！
  
  好评太多，不得不前往打卡，去的时候不是节假日人也不少，就是位置确实有点偏了！这也能成为热门店，确实是有点实力在身上的！
  
  菜品很多，都很下饭，鱼籽那一道好爱！脑花也好吃！！好好吃！干掉几大碗白米饭！但是味道好辣，是来自贡这几天吃到的最辣的一家，辣到重庆人飞起！饮料下肚直接干不了饭了哈哈哈哈哈！

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  食欣_2643 2020-01-20 00:00

  好吃的菜，会发光传说中的老馆子。首先，虽然是苍蝇馆，但是很干净，先好评。
  
  爆炒腰花：刀工一流，锅气十足，味型正确，火候精准
  
  哨子脑花：毫无腥味，味道鲜辣，层次丰富，口感嫩到极致
  
  蚂蚁上树：教科书级蚂蚁上树，我没有吃过更好吃的蚂蚁上树，锅边醋锦上添花
  
  凉拌猪耳：凉菜必点
  
  唯一小小遗憾就是鳝鱼略不脆，但瑕不遮瑜。
  
  鱼蛋没有了，差点哭死在现场。

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  罗犟犟 2022-05-11 10:54

  我们是朋友推荐去的这家店
  环境:应该属于没环境吧，公路餐厅那种 ，但是进了餐厅你还是会看的出老板极力做到干净
  服务:当地阿姨没有更多的套路话，就是你需要什么，她就会热情帮你安排
  「火爆腰花」个人觉得有点味道，不是我心目中最好吃的
  「鱼蛋」这个不错，里面有木耳和青笋片垫底，青笋片口感惊艳了我们 ，在我们的要求下，老板单独帮忙加了一份
  「南瓜绿豆汤」好吃的一道家常菜
  「干烧鳝鱼」这个用霍香烧的鳝鱼，很香，里面的鳝鱼肉很肥肥的，应该是土鳝鱼
  我们四大一小总会消费280多，但是个人觉得口感非常丰富，虽然有点偏，但是还是不虚此行💜💜💜

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  你喜欢吃虾虾虾 2022-05-01 19:44

  今天接近1点到，人不算多，可是鱼鳅已经卖完了，照样点个不会出错的「哨子脑花」作为脑花爱好者，每一家店几乎必点脑花，吃了那么多家的脑花，这家给我的印象是最深刻的，用的鲜脑花，嫩，入味，没有腥味。里面的配料木耳也好吃。「拌耳片」今天的耳片有点硬，没太入味，但是大葱还是那么棒，甜辣甜辣的。

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  天外飞仙_6533 2024-07-08 16:03

  偶尔路过艾叶小镇，才发现路边一个小店居然就是鼎鼎大名的九九九，第一次吃鱼蛋就是鲤鱼鱼籽特别香，火爆腰花一点异味都没有，还有火爆兔肚也非常好吃。

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  食饕_5026 2020-09-04 00:00

  从小吃大的九九，在我心里跟邱金一个级别，只是邱金更懂得讨好市场，产品也是更贴合人们的好奇，而九九的出品就显得没有那么奇特. 朴实无华但是能代表家常味道，和石沟一样，很特别，但是也区别与其他家. 他们家最好吃的是爆炒羊肝，肝嫩，口感爽滑，腰花的刀法比较讲究，比石沟要好一些，最期待的是酸菜炒螺蛳肉，这是很多家没有的食材，还有小时候雨后的回忆，地木耳，只有雨后才有的美味，拌着酸菜辣椒混炒的野味，让人一秒回到童年，总体还是不错，20多年没变过，我觉得比艾叶鸡脚强太多！

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  Joy_9657 2021-09-22 00:00

  一家老店，环境就是自贡接地气的那种，但为了味道可以忽略这些。一点过去都还是满堂，等了一会。最爱的爆炒腰花、爆炒肚头火候恰到好处，很嫩，味道也是很巴适。夏天南瓜绿豆汤是必备，那个河虾也是炸的很酥脆，小朋友吃了很多。

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  青清君 2021-03-28 00:00

  自贡这种细细的白韭黄，其他地方真的吃不到～腰花简直绝了！

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  爱网球 2024-06-05 18:29

  味道真是没得说，鱼蛋好新鲜，
  腰花去晚点就没得吃
  腰花炒的特别嫩，下饭一绝啊，
  去自贡前真的低估了，每家店都没踩雷每家店都很有特色

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  请勿拍打 2020-04-13 00:00

  上次路过的时候看到这家馆子，前不沾村后不着店的地方居然门庭若市车水马龙，路边还有人等位，遂决定一试。
  第一道菜上的腰花，被师傅的刀功和火候折服，腰花鲜嫩多汁，毫无腥味，起锅的时候火候最好，赶紧吃，三分钟内必须吃完，要不然后面就有点老了；接下来依次上菜，兔肚火候刚好，脆嫩爽口；鱼蛋，鳝鱼吃到了小时候的味道，非常难得的老手艺，重庆已经没有这种做法了，川菜手艺已经被江湖菜统治了；臊子脑花也很好，嫩滑不油腻，下饭神器；鸡脚烧的姜丝，很爽口，下酒。总体温和不辣，刚刚好，这才是川菜。
  总体很满意的

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  陈小熙_4641 2024-02-12 02:04

  刚从自贡灯会出来！躲人头保姆级攻略来了！我刚从自贡灯会出来，现在坐在门口的餐馆里头一边吃冷吃兔，一边敲字写这篇攻略！
  我知道很多人最近都要来灯会，肯定有很多关心的问题，于是赶紧安排！
  
  ❓怎么买票
  -线上购票，限量3w张/天，今天年初二，明后两天都没了
  -现场购票，官方时间是每天下午3点开卖，但其实2:30就开售了，可以早点去排队，我们是2点去排的，前面大概10个人
  出示身份证、电子身份证、身份证照片都可以
  （p.s.很多人插队，直接怼，别当受气包子）
  💰168元/张，单次入园，不可重复使用
  
  ❓怎么前往
  建议打车，景区会提前封路，车是开不到正门口的，所有人都要步行1公里进入。如果是下午5点后进入，封路距离还会更长，走得更远。建议你们下午4点就到达，人少，走路距离短
  
  ❓最佳路线和时间规划（必收藏！能让你全程/半程都躲开了人头，🔥代表特别精彩的区域，多花时间停留！）
  🕖16:00 到达景区，门口很多饭店，随便找一家错峰吃饭，储备体力以便开逛
  🕔17:00 入园，逆时针游览，依次经过华夏之门👉🏻赛博秦汉👉🏻🔥如梦飞天👉🏻🔥年兽贺岁👉🏻王者峡谷👉🏻🔥盐都古街（缺点：灯没亮；优点：人特别少）
  🕕18:00 古街尽头就是北出口，这里有座小山坡，很多座位，可以俯瞰灯会全景和日落，而且人巨少！
  🕖19:00 天黑了，往山上继续走，经过泡泡玛特，往饕餮盛宴走，沿途右手边就是绝美的🔥物华天宝
  🕗19:30 刚好到主舞台，🔥无人机表演开始，能看到凤舞九天，很震撼
  🕗20:00 看完表演，可以重新打卡灯亮后的王者峡谷、年兽贺岁、盐都古街（但是飞天那边去不了了，不能逆行，有所取舍嘛）
  🕘21:00 繁花似锦👉🏻艺术共栖👉🏻恐龙营地
  🕙22:00 回到正门，打车回家
  
  ❓怎么饮食
  -门口全是餐馆，园区到处都是小吃摊，饿不着你，还很干净整洁，地上一点垃圾都没。价格参考：吃饭人均80-100
  -园区有志愿者驿站免费供应热水，很贴心很完善
  
  ❓其他基础设施和服务
  -洗手间干净无异味
  -自贡市车队组织自发支援运力，打车不难
  -很多工作人员分流，很安全
  -就是不怎么管插队的事，需要自己怼
  -酒店价格是平时的2-3倍

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  Tina_4617 2022-01-20 10:28

  自贡灯会停车攻略导航彩灯大世界，首选P2停车场，距离大门口最近，走路过去5分钟即可到大门，非大假都可以先去P2停
  其次选择是P1走路过去10分钟。
  灯会6点30亮灯，可以早一点去，停好车，灯会外和园区内都有吃的，吃过后逛灯会正好亮灯

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  鱼摆摆呀 2022-01-05 08:43

  自贡攻略｜每次去的流水线吃法分享给大家近两年我应该陆陆续续去自贡好几次了
  每一次的目的都是一样的：吃吃吃吃！！
  而且每一次的路线基本上都是一模一样
  绝对是非常土著非常自贡的吃法了，一定要分享给大家
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  1.传统蘸水菜
  地址：春华路与华园街交叉口好利蛋糕旁边
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  顾名思义，这家店蘸碟才是点睛之笔
  那些煮好的肉拿到蘸碟里一裹，入口先是辣椒的香！
  接着就是一点儿刺喉直击心灵的辣，绝了。
  小tips：
  这个蘸碟拌面拌饭都很绝哈
  如果人很多，建议打包，去对面飞虹鱼馆吃
  -
  2.飞虹鱼馆
  地址：高新区春华路巡警支队综合楼A段1-3号（春华路45号店面）
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  卤蛙吃过没，这家有少见的卤蛙。
  肉很香很嫩，因为是卤的，偏离了盐帮菜的重油重辣，很适合小朋友口味的人。
  
  鱼蛋也必点哈
  不腥，很入味儿，拌饭YYDS
  不过建议3-5月来吃，这个季节好像是冻货，不嫩气
  
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  3.食神又名厕所兔
  地址：同兴路93号附39号
  
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  自贡这家厕所兔🐰真的是闻名遐迩的兔子馆
  感觉都不用介绍「干锅兔」、「兔头」「兔腿」必点
  
  留点小tips给你们吧
  节假日来建议带副扑克♠️来，站到要等，坐下要等，这时候一副扑克简直太好打发时间了
  兔腿兔脑壳这些建议人均点一个，多了要腻，毕竟还有干锅兔
  干锅兔里不仅兔子好吃，蘑菇也超好吃，请一定要吃蘑菇，你会停不下来的
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  4.立玲夜宵
  地址：艾叶街太极大药房旁
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  在自贡吃夜宵强烈推荐来这一家吃
  在艾叶镇上
  每次如果有新朋友一起来这里吃，开车的时候都会误以为被骗了，因为真的就是村里的道路
  小tips：
  营业时间是下午5:00-凌晨12:00
  鸡脚牛蛙必点
  ⚠️千万莫跑空了哦
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  桥头三嫩不是很推荐，吃过一次就再也没去吃过了。感觉味儿没压住

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  Tinatt_3514 2024-02-14 19:31

  自贡除了看灯会｜仙市古镇半日游春节来自贡看灯会
  来到中国盐运
  第一镇仙市古镇
  一个坐落于自贡市
  沿滩区的千年古镇
  天气睛朗气温宜人
  半天时间就可以逛完
  建筑大多是原汁原味的
  老建筑和众多的寺庙祠堂
  漫步走在青石板路上
  仿佛回到了小时候
  这里还有一个码头
  可以坐船游览
  
  建议登高雅林阁观景楼（图7-11）
  门票🎫5元值回票价

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  小胡同学_2791 2024-03-25 13:53

  自贡一日游｜恐龙燊海井仙市古镇自贡一日游攻略来啦！
  第一站：自贡恐龙博物馆
  两小时绰绰有余 能看见恐龙化石 还有会动的小恐龙🦖印象最深刻的是里面的3d视频 真身临其境！仿佛置身于侏罗纪👍
  第二站：燊海井
  去看一千多年前制盐的过程 还是挺震撼的 不同时代背景下劳动人民的智慧 现在想看制盐的话 价格是200元 没遇到土豪 所以没看成😂景区不大 一个小时就能看完
  第三站：仙市古镇
  商业化还不是很严重的古镇 所以人也比较少 比较清净 没事走走转转没问题 网红打卡地没去 太晒太热了 我没得那个勇气😂一个小时能转完
  总的来说 自贡玩的地方比较集中 相互之间的距离都在10km左右 有时间的朋友晚上还可以再去看看灯会 感受一下世界闻名的自贡灯会🏮
  啥也不说 吃的味道确实不错！中午吃的饶记晨光豆花 三个菜都不错👍晚上吃的食神厕所兔 干锅兔味道也很推荐 就是吃多了会有一点点油👍（位置在最后一张图！朋友们冲啊
  嘿嘿 愉快的自贡行就是这些啦 还不错👌

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  雯哥is_7072 01-22 14:00

  2025自贡灯会实拍，震撼到头皮发麻‼️2025开年的惊喜，是我们终于打卡自贡灯会，真是太震撼啦！
  说来惭愧，成都到自贡不过2小时车程，我也因为各种理由去过很多次，却从未到过自贡灯会现场。
  这次游览2025蛇年灯会，除了一路都在“哇”，更是体会到了古人每逢节庆游灯会的快乐！传统的文化和精湛的手艺的融合，真是戳中大家心趴的真诚必sha技！
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  📍自贡彩灯大世界
  📅2025年1月18起对大众开放，17:00-23:30（每天18:00亮灯，建议大家提前些入园，特别是春节期间，据说游客会非常多）
  🎫成年人118r/张，自贡本地人98r/张，长者or学生80r/张
  ⏰游览时长：3-4h（如果要每个地方玩得更细致的话可能需要更久时间）
  🚪今年入口分为西大门和北大门，北门的游客更多，但离几个很火的灯组都更近
  🚗交通：灯会现场有5个大停车场，停1号或2号都可以，停车后需要步行到达现场，而3-5号则有摆渡车
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  📷值得看：
  🐍今年蕞值得一看的灯组是“青城双姝”，白娘子和小青也正好呼应了蛇年的主题。无论是亮灯前还是亮灯后都超美，青蛇和白蛇的眼睛都能动，头上的所有花朵也能开合！
  🏮符合年味主题的灯组有很多，从入口处的“五谷丰登”，到往里走的“年娃贺岁”，再到“年年有余”、“喜迎财神”等，每个灯组都很大，站在跟前看起来很惊艳～
  🏔️“海市蜃楼”是我心目中蕞美的灯组，里面的细节满满，可以看到很多传统文化中出现的元素，如青龙、白虎、朱雀、玄武、鲲鹏、凤凰等。
  🐟“年年有余”很有意思，时不时还会从锦鲤口中喷出泡泡。
  🦚“孔雀合屏”占了一整座山你能信？孔雀的羽翼会变幻颜色，远看和近看有不同的美。
  👧“奇思妙想”、“智慧恐龙”、“朋克双宝”等都非常有童趣，而“黑悟空”灯组更是有意思，记得去打卡！

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  嘿漫_72 2023-08-09 09:53

  自贡这里拍照 很出片！！！就是磨子井社区！！！一个老社区，社区里面很干净，而且转角或者一些小角落就会有一些涂鸦，很有小时候的记忆感！！🙋🏻🙌🏻
  📷可拍：日系，胶片，怀旧，清新……
  🚏地址：磨子井社区（樊华1973斜对面小区）
  🚌公交：31路，2路，38路等坐到檀木林车站下车，下车后往公交站往上走一点，然后过斑马线后再往右边上行一百米左右就到了

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  是房车sii呀 2024-03-17 20:34

  自贡本地人推荐 拒绝网红店来自贡当然要对得起自己的胃啦🤭
  1️⃣888嫩鱼馆(三八路店)：跟着出租车司机去的本地人爱吃的餐馆 开了20多年了 周末中午饭点去 很大的堂子屋里屋外上座率80% 果然都是本地人在吃🤭 跟斗扑爬碾起切生害怕跳水鱼卖完了 果然好值！35rmb好大一条鱼 嫩嫩的河鲜好美味 鲜椒鱼蛋口感和味道都很惊艳 必点‼️鲜锅兔分量很足 鲜椒味突出 火爆兔肚是最辣一道菜 兔肚脆脆 停不下来👍玉米嫩兔和京酱肉丝味道在线 很适合老人小朋友吃👍
  2️⃣盐府老街兔(三八路店)：在888隔壁 来找下10年前的回忆 味道没变 还是很好吃 兔头和兔腿都是卤了以后红油花生拌过的 很入味 后悔买少了
  3️⃣张家蘸水菜：跟着本地人吃蘸水菜 一份可以双拼 要了两份1️⃣牛肉拼鸭肠2️⃣兔丁拼兔肚 红油香晕😯蘸水太绝了‼️蘸水在于香不在于辣 鸭肠好惊艳 脆嫩弹牙 老年人很爱牛肉 拌了一份三拼素菜：折耳根、豆腐干、胡豆 不错👍
  4️⃣糯米白糕：物价感人 燕窝丝馒头1.5rmb 果酱➕陈皮融合刚刚好 白发糕1rmb/3个 麦粑1rmb/2个 红糖味道淡淡的 很纯粹 不是那种齁甜 买一袋回去 这周早餐有着落了🤭
  5️⃣ 30年老面馆传统八宝粥：露营完晚饭点前去的 老板已关正门 只留侧门 买到最后的八宝粥 好特别 银耳汤底的加料版糯米饭🤳 一定要吃 不虚此行👍

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  涂十八旅游版 2024-04-09 19:35

  人生建议️去自贡之前一定要看这条‼️🙏🙏标题党了
  清明自驾去自贡玩了三天，回来胖了三斤！！！
  DAY1️⃣重庆自驾出发（不堵车约3h）➡️民宿➡️午饭鲜锅兔➡️河边散步➡️晚饭阿贵盐帮菜
  DAY2️⃣恐龙博物馆（约2.5h，门票 40）➡️燊海井（约0.5h，门票25）这两个在一条线上。
  DAY3️⃣睡到自然醒，中午退房。民宿➡️艾叶土鸡脚➡️五星街菜市场买冷吃兔（最后发现人太多，转头去了外面的李记）➡️返回重庆
  三天很悠闲，晚上大家一起在客厅聊天喝酒 很舒服～时间不够的话其实两天也够了。没看到彩灯大世界实在是太可惜了，不过据说五一重新开园～五一想去的可以安排上咯
  👇👇直接上重点，饭店推荐
  ①艾叶土鸡脚 （推荐土鸡脚、鸭血肥肠、干锅兔）
  ②.阿贵盐帮菜（里面的菜都挺不错的，便宜大碗，一定要吃蘸水菜）
  ③李记卤菜 （自贡本地连锁店，冷吃兔、冷吃牛肉很好吃，方便购买还可以顺丰）
  ④井燚烧烤（只吃了这一顿烧烤，不踩雷，烧烤种类很多）
  ⑤ 鸿鹤仔姜鲜锅兔总店（网红店人暴多，泡椒鱼籽好吃，拌饭绝了！稍贵）

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  Brilliancy 2024-01-23 10:35

  旅游特种兵～自贡（美食）我们去自贡主要是为了美食，果然名不虚传。人走了，嘴和胃放那了。
  1.鸿鹤鲜锅兔：店面不是很大，但是很干净，我们点了鲜锅兔，火爆兔肚和兔头，绝了！鲜锅兔，兔子很嫩，很新鲜，辣度就是刚好能接受的那种。兔肚很脆，火候刚刚好，很香，大葱的香全部激发出来了。兔头就是那种一口惊艳，贼香。必须点！必须吃！注意有很多很相似的店名。
  
  2.食神厕所兔和705：他们是一个老板，我们没有在那吃，我们是打包带走了的，我脸皮厚，尝了华商国际城很多家店，就他们家最香，最好吃。然后705的厨师又比食神做得好吃，要打包送人的去买705，信我。
  
  3.艾叶滩豆花，在艾叶镇上，最早是冲着桥头三嫩去的，差评太多了！然后就看本地人推荐的，是的，绝了，火爆腰花，豆花，火爆肥肠……作为肥肠重度爱好者，肥肠是我活了27年吃过最好吃的非常，能吃出来，很新鲜，不绵也不硬，很香，肥肠应该先卤过的。然后腰花，我是基本不吃的，然后我一个人整了半盘多，就知道多好吃了！一点也没腥味，很嫩很嫩。豆花的蘸料，蘸鞋垫都好吃。
  
  3.艾叶镇上的蘸水兔（家会那家）：绝美！兔子是卤过的，单独吃都可以，也可以蘸辣椒面，送了的。也可以蘸辣椒油料，然后蘸料很香很香，买兔子会配一份，然后我们又自己买了一份，自己回来做凉拌菜。
  
  4.田记烧烤：我们是点的外卖，注意是田记，不是田坝，我就点错了，气死了！然后又重新点了田记，没有对比就没有伤害，田记是真好吃，香迷糊了，菜品很真，就用的真材实料，烤鲫鱼，牛肉，小黄鱼，真的很好吃！很好吃！下次我一定要去店里再吃一次，这次下一次去自贡的理由。
  
  酒店我们住的汉庭，早餐好吃，种类也多，比较推荐。

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  与里一起成长 2023-10-15 20:06

  自贡燊海井｜成都周边亲子游｜游玩攻略-溜娃科普的好去处
  -世界第一口超千米深井
  -国家级非物质文化遗产
  -盐业历史活化石
  燊海井凿成于公元1835年，井深1001.42米，是世界上第一口人工钻凿的超千米深井，是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址。
  💳门票：25元/人
  ✅预约：美团购票
  🕘参观时间：8:30-17:30（17点停止入馆）
  —————🚖交通攻略————
  📍地址：四川省自贡市大安区大安街289号
  🔎导航：燊海井博物馆
  🚗停车：景区内有停车场
  —————📝燊海井天车看点—————
  🪵燊海井天车被誉为四川自贡盐场奇观之一，是将若干杉木连结，以竹篾绳捆扎成巨大的支架，竖于井口，用于采卤、淘井、治井。天车井架十分壮观，不管从采卤或者古建筑角度来说，都是盐都自贡特有的、不可多得的文物。据史书记载，自贡在近两千年的盐业生产过程中，遗存有一大批古井、天车，1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”，而废井则有11800多眼，所以流传有“自流井盐井（天车）多如麻筛”的说法。2006年2月12日，被称为自贡标志的“东方埃菲尔铁塔”——“天车”模型和燊海井模型双双在当天开幕的中国非物质文化遗产保护成果展上亮相。
  ————🔎井盐制作工艺四步骤————
  ❶凿井：选定井位后，用钝钻法凿井。很难想象在没有科学测量仪器的年代，盐工们是根据什么原理选定地址。凿一口井，可能会花费数年或数十年不等
  ❷汲卤：把卤水从井中提出
  ❸输卤：利用掏空内里的楠竹，竹篾捆绑并涂抹桐油防水，制作成「枧（笕）管」，这就是古老的管道，用来运输开采出的天然气和卤水
  ❹制盐：经过枝条架浓卤塔的初步过滤后，会经过
  「转摸杂质」
  「提清化净」这一步会加豆浆，卤水也是点豆花的胆水，所以富顺豆花非常好吃
  「浓卤结晶」（加渣盐同是加盖大火煮）「铲盐」「淋盐」「晾盐」「包装」的步骤
  
  —————参观TIPS—————
  ✅建议游览时间：1-1.5h
  ✅不用带婴儿推车，因为景区非常小。10分钟就可以走完了
  ✅如果行程安排较满，建议停在燊海井博物馆停车场对面（洗手间旁边）的免费展厅去看下燊海井的介绍以及景区入口处有个小观影室观看关于景区的介绍即可，无需入园观看。

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  初安An 2024-03-26 18:33

  自贡真的是一个被低估的小众旅行地‼️自贡有大“三绝”盐业、彩灯和恐龙
  这次去自贡主要围绕大三绝游览
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  🚉自贡站
  到自贡那天已经很晚了，我住的是
  🏠速8精选酒店(自贡五星街彩灯公园店)p17
  酒店位置挺好的，离推荐的美食店都不远，房间也挺干净的，缺点是刚装修的有一股装修味
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  第二天起来先去吃了一家叫杨八面，点的鸡杂面，够辣够香很好吃
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  ⭐️第一站：燊海井
  🎫25
  这里是全国仅存的手工制盐作坊
  它的主要建筑有碓房、大车房和灶房，主要生产设备碓架、井架、大车，保存都特别好，我去的时候刚好有人在打卤水，很赞！可以请个讲解更能理解
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  ⭐️第二站：自贡盐业历史博物馆
  🎫35
  是一座由陕籍盐商集资修筑的同乡会馆，融明清两代宫廷和民间建筑风格于一体。非常惊艳！木雕、石刻、泥塑保存得都很完整，也是建议请一个讲解
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  ⭐️接着晚上去逛中华彩灯大世界
  🎫118
  白天看一点感觉都没有，但是一到了晚上，真的深刻感受到流光溢彩，每一个人物动物建筑都很精致，超级壮观，里面还有无人机和演出，但三月结束就闭园了
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  晚上我住的是
  🏠城市便捷酒店(自贡大山铺店)p18
  标准大床125/晚
  酒店环境房间卫生都很好，就在彩灯大世界和恐龙博物馆的中间，缺点就是附近近一点没啥好吃的
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  ⭐️第二天去恐龙博物馆
  🎫40
  这里是世界上三大恐龙遗址博物馆之一
  博物馆里恐龙化石数量非常多、保存更是完整
  感兴趣的话还可以去隔壁方特恐龙王国

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  野生丹羽 2024-03-19 12:35

  自贡人强推！我回老家当游客啦本土生土长的自贡人已经4️⃣年没去看过灯会了，三月春暖花开于是带上朋友回自贡游玩了两天，这份攻略主打一个“资格➕死火”
  
  🕐：两天一夜
  💰：750/人
  🚄：高铁96/人
  
  🏨关于住：
  高铁1️⃣小时到自贡，建议住宿选择华商国际城，吃喝玩乐一应俱全！（我们住的是自贡华城酒店，性价比超高！）
  💴：300/晚
  
  🥳关于玩：
  周六下午第一站是自贡恐龙博物馆，是全球唯三中国唯一的恐龙博物馆，几亿年前的一场大洪水把恐龙全冲到了博物馆的所在位置，所以馆藏的恐龙化石品种齐全保存完好，现在二馆已经正式开放，各式各样的精品化石都能零距离观赏。
  💴：40/人
  
  第二站是中华彩灯大世界，灯会从唐宋时期就开始兴起，1964年开始举办灯会到现在已经举办了六十年共三十届，市区有摆渡车，整个灯会逛完至少得一个半小时，规模还有精美程度绝对是全世界第一的！
  💴：118/人
  
  周天的行程主打一个悠闲，早上睡到自然醒，吃过午饭去了盐业历史博物馆（西秦会馆），建于乾隆元年，是当时到自贡经营盐业的陕籍盐商集资修建的同乡会馆。
  💴：35/人
  
  往前几百米就是桓侯宫，又名张飞庙，自贡俗称张爷庙，始建于清乾隆年间，当时自贡屠宰业发达，为纪念张飞的忠肝义胆，集资建造了这个会馆。
  💴：免费
  
  釜溪河畔上有一座建筑叫王爷庙，修建于清朝光绪年间，是盐商品茗看戏赏花灯的地方，里面可以喝茶，去的时候正在维护要4月10号才能重新开放。
  💴：30/人（茶水）
  
  🍽️关于吃：
  一直以来有句话叫吃在四川味在自贡，这次选了三家比较有特色的苍蝇小馆；
  
  电子厂餐馆：至少要提前一天预定，为了周末吃到更是动用了后门，招牌菜是腰花和牛掌，北方朋友的评价这是他在四川一年来吃过的最好吃的菜！
  💴：150
  东锅厂105肥肠馆：招牌是香酥肥肠，可惜我们去的晚已经卖完了（限量），别的菜味道也很不错。
  💴：190
  春华路蘸水菜：特色是蘸各种凉菜，砂锅圆子汤必点。
  💴：150
  
  🏯：总结
  自贡因盐设市，很多街道都以“井”命名，城市里随处可见古庙会馆，还能瞥见散落各处的牌坊天车盐井，民国的各式建筑更是数不胜数；是一座有着深厚文化底蕴的城市，欢迎大家来自贡玩！

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  番友_82152 2024-02-05 10:58

  自贡土著私藏宝藏美食分享第一弹都说自贡人嘴巴叼，想要麻辣鲜香，又想老少皆宜、色香味美😊。有外地朋友来时想让他们吃到特色的自贡菜，有亲人归家时想他们能吃到记忆中的自贡味，首选自然是长久不变的美食味道😊。
  那就推荐5家本地土著喜欢的店。
  第一家 艾叶水峰子
  特色冷锅鱼，新鲜的水峰子现杀现煮，鱼很嫩也很入味，可以加一份肥肠，还可以在店对面买一份家会蘸水兔。
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  推荐菜品：水峰子、肥肠，最后加份清汤面😯
  电话：15182639977️⃣
  地址：贡井区艾叶镇沿河路
  第二家 煤炭坝杨氏老字号第一家鸭脚
  以前提起煤炭坝第一反应就是吃干锅、吃鸭掌，这家开了20年是很多自贡人从小吃大的店，提起这家就是红汤和清汤鸭掌，喜欢软嫩耙糯的鸭掌可以试试这家 。
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  推荐菜品：鲜烘鸭掌、干锅鸭掌、干锅兔
  电话：15881341691️⃣
  地址：自流井区五星街煤炭坝
  第三家 寻味一城一味
  自贡顶顶大名的“私房菜”，以前在老店的时候感觉还不需要预约呢，现在要提前预定不然没得吃，龙虾真的是特色，好早之前就和我朋友感叹过，寻味的龙虾一如既往的稳定+好吃😍。
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  推荐菜品：卤排骨、卤猪蹄、仔姜田鸡、麻辣虾尾、仔姜鸭
  电话：08133165996️⃣
  地址：华商国际城3期27A3楼
  第四家 立玲夜宵
  自贡的老牌网红店，只卖夜宵哦，想吃的朋友记得时间。我个人觉得是一家神奇的店，差不多的味道不同的食材但是却让他开了这么长的时间，味道好、让大家欲罢不能是他家一直这么火的原因吧👍。
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  推荐菜品：鸡脚、鸡尖、牛蛙、郡肝、排骨、凉拌豆腐干、凉虾（强烈安利凉虾，我愿成为自贡最好吃的凉虾）
  电话：18183204406️⃣
  地址：贡井区艾叶镇三叉路口
  第五家 鱼头滑牛肉
  这是吃货姐妹团强烈安利的一家店，牛肉真的巨巨巨巨嫩滑，价廉物美型的自贡特色店，鱼头+牛肉+美蛙煮成一锅冷锅火锅，鲜到欲罢不能的，小料台有一个老板秘制的酱料，朋友能就着酱料吃两碗饭🤭。
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  推荐菜品：鱼头、牛肉、美蛙、兔
  联系方式：13990057323
  地址：自流井区同兴路平安苑楼下

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  龙猫儿不是猫儿 2021-11-30 18:53

  自贡平桥瀑布作为小小的自贡土著我竟不知道中国唯一城中瀑布是这平桥瀑布，其始建于汉代章帝年间，位于自贡市贡井城区中心的筱溪街，距今已有2000多年历史，瀑宽约50米，落差约6～8米，是世界上罕见的城市中心天然瀑布。

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  牛油果的日常 2024-05-04 16:11

  自贡旅游攻略|这1️⃣0️⃣个景点一定要去大家好🎉('ω')🎉
  我是你们的牛油果君🥑
  🤭还不知道周末去哪里玩吗？不管你是情侣还是带娃还是一个人，周末都可以去逛逛成都周边城市—自贡～
  这 10 个必打卡景点千万不要错过，感受自贡周边的人文风采；😯

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  短腿的反_1703 2024-07-01 11:57

  自贡本地人吃货哥们推荐！！2天一晚旅游《飞虹鱼馆》本来觉得就是日常好吃的川菜而已，一筷子夹了一口“火爆双脆”，脑海里只有2个字“惊艳”，脆而不硬，而且它的辣，是辣椒🌶的鲜辣，不是商业辣，非常下饭，喝碗赠送的小米粥，吃完饭后，又不辣了，它不会一直停留在口中，随着我的汗水💦排出去了！（2人消费180元）五星推荐！！！
  
  《邓婆婆手工凉膏铺》第二个惊艳就是“凉膏”不是纯甜，有了一层自然甜和磨砂层次感觉[害羞]……我想我再也不会在成都吃凉膏了😭 ⚠️注意：鱼馆和汝萍传统蘸水菜，邓婆婆都挨着的，一条街距离50米！五星推荐！！！！
  《汝萍传统蘸水菜》咋说呢？有点像成都李庄白肉的蘸料，但是仔细品味细节还是不一样，会给你一盘特辣和微辣。微辣那盘佐料辣中有点“回甜”！
  太下饭了[捂脸]……干了3碗大白米饭！
  我胃有点胀！（2人消费80多）五星推荐！！！
  
  《长生面》跟广东熬汤，然后乌鸡米线🍜感觉差不多！吃了辣🥵的，吃点清淡一点的。不吃辣的外地朋友喜欢，本人四川人，觉得比不上宜宾和重庆的面！
  
  《食神又厕所兔》在一个1米的小巷巷进去，旁边白瓷砖贴的是公共厕所。味道一般，但是兔炒的外焦里嫩！不吃辣点微辣不辣，四川人可以点中辣➕
  （其他地方都是假的，只有这家是原始地！小锅168元，大锅198元，3人消费200多元）
  
  《深海井》吃了那么多年“自贡盐巴”，主要看一下，古时候是怎么整出来的！（25元一个人）其实也没什么看头！
  
  《自贡恐龙博物馆》门票🎫40，博物馆很大室内外结合很划算！带上学生证，娃娃不要钱，可以耍一下午！
  5星推荐！！！

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  荔枝爱吃蒜 2021-10-09 21:03

  被低估的旅游地—自贡游 盐之都 龙之乡如果说哪个城市历史悠久，含义特殊 ，美食丰富 又经济实惠那一定是自贡
  🌈被低估的历史名城市 龙之都 盐之乡 灯城—自贡
  
  💡❇️盐业历史博物馆 💰19¥
  🏠四川省自贡市自留区解放路107号
  2000多年前自贡开始发展制盐业
  以介绍历史为主 在这里可以看到整个中国制盐业的发展史，制盐技术工具的革新。
  ⭐️有免费讲解员讲解 建议游玩时间2小时左右
  ⭐️开放时间8:30–17:30，17点后禁止入场
  🎈❇️ 燊海井 燊（shen）海井 💰25 ¥
  🏠四川省自贡市大安区大安街289号
  人类钻井史上第一口超千米深井！在这里可以看到具体盐的制作过程 建议大家看看李子柒的制盐视频可以加深了解哦
  ⭐️开放时间冬季8:30–17:00 夏季8:30–17:30
  💡❇️自贡恐龙博物馆 💰40¥ 学生20¥
  世界三大恐龙博物馆之一，被誉为"东方龙宫"
  这里有1.35亿年-2.1亿年前的恐龙化石
  来到这里被自然所震撼，人类的渺小在恐龙目前淋漓尽致。
  里面有化石遗址区 展览区 骨骸复原区
  开放时间8:30–17:30 ⚠️16:45停止入场
  建议游玩时间3-4小时
  🍑订票：美图定票 宝贝们 可以买连票哦 盐业博物馆+燊海井 38¥
  🚘交通：相互之间相隔5～7公里 打卡20¥左右
  
  💡❇️中华 彩灯大世界 ¥100
  ⚠️自贡灯会举办时间不一定 大家提前在微博上 自贡灯会 官方号看开放时间～～
  ⚠️提前在美团买 ⭐️早鸟票 便宜一半多。
  
  美食：🥘鸿鹤仔姜鲜锅兔 （汇东店）人均50¥
  没有去出名的厕所兔 ，去的一家当地人介绍的店
  没有一只🐰可以活着离开自贡 冷吃兔真的很好吃😋
  推荐菜品🌸冷吃兔 又叫干锅兔 特点：焦香酥辣 有嚼劲
  🌸鲜锅兔：特点：滑嫩多汁 爽口
  🌸火爆兔肚：兔肚很脆 一口咬下去有声音 十分弹牙
  
  🥗传统蘸水菜 人均35¥
  🏠自流井春华路与华圆街交叉口
  上过天天向上的蘸水菜。我觉得不够惊艳但是可以尝一下特色
  🌸玉米嫩兔 ¥32这个不错 玉米和兔兔都爆汁的感觉
  🌸砂锅蹄花 ¥16 主要靠蘸水味道
  🌸手撕兔¥12/两 2两起卖 不用点太多
  🍠总结自贡真的很适合去看看 一个城市同时三种文化聚集十分的丰富🎈

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