自贡开了十多年的老店... - 彼岸花开_6088的「此刻」 - 十六番

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彼岸花开_6088 2024-06-27 19:38
自贡开了十多年的老店了，桥头三嫩在盐帮菜里还是相当有名气的。这家店无论从刀工、火候还是味道都无可挑剔。大家有机会一定去试试
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欣花陆璐放 2022-04-29 11:16
自贡出差必须打卡的餐馆，工作日11点多到店不排队服务好。点了招牌腰花和肚头，煎蛋汤，藤藤菜。最爱的是腰花，很嫩气，肚头有点点咬不动，煎蛋汤真的太超值了，超大份的，而且感觉是土鸡蛋，很香，我们三个女孩子把这盆汤全部喝完了。推荐路过自贡的小伙伴都来试试。
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毛巾_9677 2024-06-27 11:14
爆炒猪肝真的好好吃！猪肝切得薄薄的，嫩嫩的一点异味都没有，超级下饭。腰花的味道也压住了！从重庆开车过来吃，不亏！
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吃不胖是什么感 2022-04-25 21:11
我们来的时候很迟了，大概2.3点吧，所以刚好没有什么人，我姐说饭点的时候天天排队，看来我们时间还是选的好。点了很有名气的三嫩，还有一个什么汤，成都这边基本上喝不到，很好喝。不得不说生意好是有理由的，腰花简直绝了！可以用鲜嫩两个字来形容，而且完全没有腥味！点的这几个菜都很好吃！没有雷区，而且我们并没有像其他人说的吃了要拉肚子之类的，老板也很客气。下次一定还会来！
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饼子_1579 2022-03-24 14:12
高速下来很近，一会儿就到了。
店门口不能停车，前方100米就有一个小型的免费停车场。
腰花是真的还不错，嫩，没有臊气，咸淡也合适，不错不错。
猪肝就没啥必要点了，咸，过分下饭了。
牛肉丝也还行吧，但是不出彩，都是很下饭的菜。
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娇娇不焦焦 2024-07-01 18:38
不在自贡市区，从乐山回重庆路过去吃的。师傅一个人炒，非常有锅气的美食。兔肚和猪肝是用大葱炒的，个人最喜欢腰花，腰花的配菜是韭菜。菜品确实黑嫩，连藤藤菜都嫩。吃完来碗南瓜汤，舒服。娘娘些挺热情。环境的话，没得环境，但是我喜欢这种街边美食的氛围。
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千玺-qx 2024-06-27 16:19
去旅游做攻略时发现的一家店！
爆炒腰花真的绝了！！
「爆炒腰花」很嫩，对于没有吃过腰花的人来说，真的打开了新世界！没有想象中腰花的味道，感觉从下锅到上桌3分钟不到，很嫩！超级下饭
「牛肉丝」牛肉丝也超级嫩很下饭
两个人两个菜正好吃的很撑！
店里嬢嬢们都很好～
自贡
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穷开心_4198 2022-04-05 00:29
味道还算是不错的，炒的都还比较嫩，比较赶口，能下饭，一盆几十块看起来不贵，但是菜不经吃，两大一小下午五点随随便便还是吃了有160块。小菜汤不贵。附近有个免费停车点，路边不好停。就是偏了一点，专门跑过去有点浪费时间。
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慧慧_7375 2022-05-15 09:43
成都到自贡旅游的吃吃吃行程，网上超火的一家店，专程来打卡。
点了招牌三嫩：
「爆炒腰花」腰花真的好嫩，味道不错，听说是十几秒出菜，不过腰花的量不够吃，毕竟腰花贵还不好处理
「爆炒猪肝」量很足，切得特别薄，很好吃，推荐点
「爆炒肚头」肚头很脆口，很推荐
「萝卜干汤」是风干萝卜干条煮的汤，萝卜干含量超足，媲美一道素菜，不能说是一盆汤。
自贡
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五分钱吃个饱 2024-05-25 17:25
桥头三嫩，麻辣咸鲜，嫩滑爽脆，腰花鲜嫩醇香肝片滑润嫩香，「爆炒腰花」腰花鲜嫩，火候掌握刚刚好，味道很不错，「爆炒猪肝」猪肝火旺爆炒一点腥味没有，网红打卡跟风地方人很多
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银河系收藏家 2022-04-08 11:19
慕名而来，上午11点半到的，刚好还有一个位置。点了三嫩尝尝，真的很嫩很好吃，比较重口，但是非常下饭。之前听说吃了会打标枪哈哈哈，但是我们四个人吃完后一切正常哈。人家菜都是炒熟了的。吃完出来外面居然排起长队了，还是比较推荐大家去试试哈！
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neko欣 2022-05-13 19:58
自贡必打卡 | 桥头三嫩！！！
趁放假专门驱车来到自贡桥头镇，打卡传闻中的“三嫩”--爆炒猪肝、腰花和肚头！虽是爆炒，也加了很多辅料，但不同于其他自贡菜辣辣辣，味道反而更家常。「爆炒猪肝」要吹爆这个猪肝，目前为止吃过最嫩的就是它了！滑嫩却不腥，似乎火候多一秒都不行，赞叹厨师的手艺！「爆炒腰花」腰花刀工不错，和韭菜一起炒的，味道也不错。「爆炒肚头」平时几乎不吃肚子的，也尝试了这个肚头，就很脆啵啵！「牛肉丝」不仅牛肉嫩气，连蒜苔炒的都很嫩，就很下饭！「猪耳叶」这个凉拌猪耳朵相对很大众的味道，下酒好菜。虽然节假日排队排了好一会儿，但总得来说值得打卡！打破对自贡菜only辣的固有印象，推荐安利
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格格_8826 2022-04-24 21:36
【味道】必点三嫩：火爆腰花，猪肝，肚头。真的太好吃了，干饭几碗。特别是腰花，考手艺哈。父母辈都算会做菜的，都没炒过那么好吃哈。
【位置】有点偏。第一次来自贡，我也不熟悉，只晓得找好吃的，朋友开车接送。市区过去要开40分钟，烧油
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九品中正 2022-05-08 20:00
川菜分三大帮派：上河帮、下河帮、小河帮，这家应该算是小河帮川菜的代表了！

近距离观察了师傅炒菜的过程：宽油猛烧，然后肉下锅，快速搅和三十秒后各种料下锅，整个过程一分钟左右。

「爆炒腰花」腰花嫩到无以复加，爽口的那种嫩

「火爆脆肠」「爆炒猪肝」同上，嫩到极致

环境是真的土，味道是真的好！
自贡
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Darknblue 2022-05-04 21:35
位置真的是偏僻
腰花是真的嫩，味道很棒，而且很大一坨很满足
用韭黄炒的
肚头略微有点老
蘸水菜三两起点
我们到的时候五点，已经坐了两桌人了，可想而知平时人会暴多，生意是真的好
还有冷吃兔卖，不过我看对面有卖就过去买了，小朋友很乖我买了四袋，巴适
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華華子 2023-04-30 15:46
二十年以上自贡正宗老字号特色美食店合集‼️来自贡耍的朋友‼️请注意
如果是冲着美食来的一定要看！
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自贡釜盐帮菜老字号美食菜馆还是蛮多的✨
但很多老店的位置有点偏😅环境不是很高
既然到了自贡要去吃👌自贡特色老字号美食🤤
不妨直接去正宗老店的分店吃‼️
好停车、环境好太多而且味道还是那个味儿✅

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👇👇👇正宗老字号分店合集如下👇
🔥九九韭酒家（三十年老店）
真探唐仁杰前几天刚去吃过他家老店，真不好停车，两家店我都吃过！味道没区别可以冲✅
📍：自贡华商釜溪里25栋A2

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🔥张记105肥肠馆（二十年老店）
以前老东锅场105车间对面的那家，这是第一家分店‼️就是为了方便外地朋友怕找不到在华商开了家分店
妥妥的排队王✨味道可以肥肠爱好者冲✅
📍：自贡华商釜溪里25C2

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🔥漆砂锅（三十年老店）
老店拆迁后，过来华商这边开的新店！嬢嬢在店，自贡很多人都认识她！砂锅还是原来的那种砂锅，也推出了很多🆕菜✅
📍：华商釜溪里1299号

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🔥灯杆坝豆腐脑水粉（二十年老店）
从小吃到大的豆腐的味道，小的时候走那边过都会炫一碗！属于我们自贡的特色豆腐脑，跟乐山的完全不一样
📍：华商釜溪里28栋

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🔥贡井姐妹小吃（四十年老店）
以前在贡井菜市场巷子里！我读书就在三中，真的是我吃得最多的小吃！锅盔夹凉粉yyds
📍：华商釜溪里26栋1楼23号

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🔥食神厕所兔（二十年老店）
同心路那边有几家都是厕所兔！也开了好多年了，味道是资格的！可以冲✅
📍：华商釜溪里25栋1楼

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🔥盐年·蒸笼铺
传统牛佛蒸笼是出了名好吃😋熬汤，不用去佛也能吃到同款美味✅
📍：华商釜溪里29栋1楼20号
自贡
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牛油果的日常 2024-05-04 16:11
自贡旅游攻略|这1️⃣0️⃣个景点一定要去大家好🎉('ω')🎉
我是你们的牛油果君🥑
🤭还不知道周末去哪里玩吗？不管你是情侣还是带娃还是一个人，周末都可以去逛逛成都周边城市—自贡～
这 10 个必打卡景点千万不要错过，感受自贡周边的人文风采；😯
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野生丹羽 2024-03-19 12:35
自贡人强推！我回老家当游客啦本土生土长的自贡人已经4️⃣年没去看过灯会了，三月春暖花开于是带上朋友回自贡游玩了两天，这份攻略主打一个“资格➕死火”

🕐：两天一夜
💰：750/人
🚄：高铁96/人

🏨关于住：
高铁1️⃣小时到自贡，建议住宿选择华商国际城，吃喝玩乐一应俱全！（我们住的是自贡华城酒店，性价比超高！）
💴：300/晚

🥳关于玩：
周六下午第一站是自贡恐龙博物馆，是全球唯三中国唯一的恐龙博物馆，几亿年前的一场大洪水把恐龙全冲到了博物馆的所在位置，所以馆藏的恐龙化石品种齐全保存完好，现在二馆已经正式开放，各式各样的精品化石都能零距离观赏。
💴：40/人

第二站是中华彩灯大世界，灯会从唐宋时期就开始兴起，1964年开始举办灯会到现在已经举办了六十年共三十届，市区有摆渡车，整个灯会逛完至少得一个半小时，规模还有精美程度绝对是全世界第一的！
💴：118/人

周天的行程主打一个悠闲，早上睡到自然醒，吃过午饭去了盐业历史博物馆（西秦会馆），建于乾隆元年，是当时到自贡经营盐业的陕籍盐商集资修建的同乡会馆。
💴：35/人

往前几百米就是桓侯宫，又名张飞庙，自贡俗称张爷庙，始建于清乾隆年间，当时自贡屠宰业发达，为纪念张飞的忠肝义胆，集资建造了这个会馆。
💴：免费

釜溪河畔上有一座建筑叫王爷庙，修建于清朝光绪年间，是盐商品茗看戏赏花灯的地方，里面可以喝茶，去的时候正在维护要4月10号才能重新开放。
💴：30/人（茶水）

🍽️关于吃：
一直以来有句话叫吃在四川味在自贡，这次选了三家比较有特色的苍蝇小馆；

电子厂餐馆：至少要提前一天预定，为了周末吃到更是动用了后门，招牌菜是腰花和牛掌，北方朋友的评价这是他在四川一年来吃过的最好吃的菜！
💴：150
东锅厂105肥肠馆：招牌是香酥肥肠，可惜我们去的晚已经卖完了（限量），别的菜味道也很不错。
💴：190
春华路蘸水菜：特色是蘸各种凉菜，砂锅圆子汤必点。
💴：150

🏯：总结
自贡因盐设市，很多街道都以“井”命名，城市里随处可见古庙会馆，还能瞥见散落各处的牌坊天车盐井，民国的各式建筑更是数不胜数；是一座有着深厚文化底蕴的城市，欢迎大家来自贡玩！
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月沐秋心 2023-01-17 23:14
来自贡一定要去夜游釜溪避雷不踩坑，夜游釜溪真的可！沿着釜溪河两岸有各种灯组、投屏，在沙湾张家坨还有无人机编队，打铁花和水上飞人，视觉效果绝绝子！安利，安利
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荔枝爱吃蒜 2021-10-09 21:03
被低估的旅游地—自贡游盐之都龙之乡如果说哪个城市历史悠久，含义特殊，美食丰富又经济实惠那一定是自贡
🌈被低估的历史名城市龙之都盐之乡灯城—自贡

💡❇️盐业历史博物馆 💰19¥
🏠四川省自贡市自留区解放路107号
2000多年前自贡开始发展制盐业
以介绍历史为主在这里可以看到整个中国制盐业的发展史，制盐技术工具的革新。
⭐️有免费讲解员讲解建议游玩时间2小时左右
⭐️开放时间8:30–17:30，17点后禁止入场
🎈❇️ 燊海井燊（shen）海井 💰25 ¥
🏠四川省自贡市大安区大安街289号
人类钻井史上第一口超千米深井！在这里可以看到具体盐的制作过程建议大家看看李子柒的制盐视频可以加深了解哦
⭐️开放时间冬季8:30–17:00 夏季8:30–17:30
💡❇️自贡恐龙博物馆 💰40¥ 学生20¥
世界三大恐龙博物馆之一，被誉为"东方龙宫"
这里有1.35亿年-2.1亿年前的恐龙化石
来到这里被自然所震撼，人类的渺小在恐龙目前淋漓尽致。
里面有化石遗址区展览区骨骸复原区
开放时间8:30–17:30 ⚠️16:45停止入场
建议游玩时间3-4小时
🍑订票：美图定票宝贝们可以买连票哦盐业博物馆+燊海井 38¥
🚘交通：相互之间相隔5～7公里打卡20¥左右

💡❇️中华彩灯大世界 ¥100
⚠️自贡灯会举办时间不一定大家提前在微博上自贡灯会官方号看开放时间～～
⚠️提前在美团买 ⭐️早鸟票便宜一半多。

美食：🥘鸿鹤仔姜鲜锅兔（汇东店）人均50¥
没有去出名的厕所兔，去的一家当地人介绍的店
没有一只🐰可以活着离开自贡冷吃兔真的很好吃😋
推荐菜品🌸冷吃兔又叫干锅兔特点：焦香酥辣有嚼劲
🌸鲜锅兔：特点：滑嫩多汁爽口
🌸火爆兔肚：兔肚很脆一口咬下去有声音十分弹牙

🥗传统蘸水菜人均35¥
🏠自流井春华路与华圆街交叉口
上过天天向上的蘸水菜。我觉得不够惊艳但是可以尝一下特色
🌸玉米嫩兔 ¥32这个不错玉米和兔兔都爆汁的感觉
🌸砂锅蹄花 ¥16 主要靠蘸水味道
🌸手撕兔¥12/两 2两起卖不用点太多
🍠总结自贡真的很适合去看看一个城市同时三种文化聚集十分的丰富🎈
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石笛_3553 2023-10-04 13:51
富顺牛佛镇|风貌超棒的千年古镇牛佛古镇位于四川自贡市富顺县，以著名美食牛佛烘肘闻名。
自宋代以来，牛佛渡曾先后建起了大量的精美建筑，它们是各个历史时期精湛文化艺术的体现和文明的标志。

王爷庙社区作为最为古老的一片区域，至今还保留着完好的明清时期的古街，有中和灏、万寿宫、贺乐堂3个省级文物保护单位及多个市、区级文物保护单位。

还有远近闻名的美食牛佛烘肘、红萝卜龙、牛佛镇蒸笼、水粉儿豆花儿等牛佛小吃。
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祖国的小花蕾 2021-04-12 00:16
自贡｜除了灯会还有未被商业化侵蚀的古镇春季发现的宝藏小众景点——仙市古镇。
仙市古镇有：四街、五栈、五庙、一祠、三码头、一鲤三牌坊、九碑十土地。
商业化气息不浓，但却足够让你驻足玩耍一天了，古镇原住民们开的小商铺、饭店、茶馆。店铺里卖的古件，自己家晒的菜脯，便宜又地道，买下来一点不会觉得被宰了。
还有在商业化古镇无法体会到的清净，游客不多不少，有足够却不吵闹的人气。像一个阅尽千帆，洗尽铅华的老人。
🎫门票：免费
开放时间：全天开放
停车🅿️：古镇游停车场，10元/次
饮食：有吃的喝的，价格实惠。一顿餐人均40元-50元。
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喵星人联络部 2022-01-05 20:29
自贡两日游攻略-图文版1、Day1：先到传统蘸水菜（午饭）-恐龙博物馆-彩灯大世界
（1）上午8-9点，从成都东站-自贡高铁站；🐾
（2）10:30到美食排名第一的「传统蘸水菜」吃早午饭。然后在附近的酒店睡个午觉；🌝
（3）15-17点恐龙博物馆逛了一圈，然后在附近吃晚饭；🍗
（4）18-20点彩灯大世界。彩灯大世界在元旦人也不多，大概50%的样子。
18:30亮灯，20:30空中有无人机表演。整体其实一个小时就能逛完。就算逛一会休息下、拍拍照啥的，最多2h＋
⭐️
2、Day2：飞虹鱼馆（午饭）-盐业历史博物馆-燊海井
（1）因为行程不想安排太满，所以休息到中午去吃排名第二的飞虹鱼馆。飞虹鱼馆和传统蘸水菜挨得特别近，就在街对面；两家都在自贡市政府旁边；🍻
（2）盐业历史博物馆，如果能跟随定时的讲解的话，值得一看，整体大概1h。要是没遇到讲解，自己看的话，估计20分钟就看完了。建筑都300多年了，古香古色，路上还遇到有拍民国复古婚纱照的；👀
（3）如果有兴趣，还可以去附近的燊海井看看；
（4）最后坐17-18点的高铁回成都；
🙌🏻
3、酒店住宿：
恐龙博物馆、彩灯大世界，都在郊区，附近吃饭住宿都不多。建议住在自流井区，也就是自贡市人民政府所在的区域，附近有很多排行榜top的餐馆，完全可以自己挑🍓
四川酒店

由 Agoda 提供

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夏老师吃不胖 2024-01-07 20:27
自贡对不起了周末去了自贡吃吃喝喝最大的感悟就是我怎么现在才来！我真的来晚了！！太好吃了！！
分享下周末一天半自贡游

764烧烤:在高铁上就点好了的烧烤外卖，直接送到酒店。第一顿就非常惊艳，烧烤表面有很多红椒和葱，非常入味，肉串都很好吃。

杨八面：点了牛肉面和鲜椒牛肉面。牛肉面正常水平，牛肉汤汁还挺浓郁的。干担鲜椒牛肉面yyds，鲜红椒、牛肉碎和豆芽，超级辣，面很裹味，推荐。

食神又名厕所兔：干锅兔的感觉，分量很足。2-3个人都吃不完一个小锅，不辣，比较香。兔子肉很嫩，里面的香菇很好吃。

邓婆婆手工冰粉：红糖很浓稠，个人还是更喜欢乐山的徐凉糕的红糖的口感。蛋烘糕一般，糖油果子很好吃。

九九韭酒家：腰花太好吃了，一绝。嫩到恰到好处，刚断生的感觉。刀功也很棒。黄喉也不错。鸡脚太咸了。被隔绝自贡大哥种草的凉拌花生也好吃。一定要去老店，不要怕麻烦。阿姨们态度也很好。

长生面（红旗路总店）：长生面就是鸡汤药膳面，很清淡，喜欢药膳味的人一定会喜欢。牛肉汤面和干拌面都一般般，但是杨八面的牛肉干拌更好吃。

鸿鹤子姜鲜锅兔：鲜锅兔很好吃，绿青椒和姜丝搭配非常开胃。兔肚很脆。意外的是乌鱼片居然很好吃，特别嫩。它家的冷吃兔和冷吃牛肉也很不错，可以买走。

LA BOUM：华商里的一家法式甜品，巴斯克和千层蛋糕味道意外的好。值得打卡。
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ligh_4871 2024-03-17 20:21
自贡恐龙博物馆游览顺序建议带孩子看，建议先遗址馆，再去探秘馆。
如果自己玩，建议先去探秘馆，再去遗址馆。
🌷大门口的🦕模型隔几分钟会动一次，如果进去的时候没看到可以等等。展馆门口不全能动。
🌷遗址馆：陈列内容比较能引起小朋友的兴趣，更具体化的展现了自贡恐龙的类群。
一楼：
🔴1、自贡恐龙群骨架，每个骨架旁都有屏幕，动画展示可能的场景故事。
🔴2、恐龙遗址
🔴3、奇遇远古“艺”眼恐龙——第二届“一眼一亿年”美术与设计优秀作品展
🔴4、第二届“我眼中的恐龙王国”作品展。有的小朋友的画真的挺有意思[愉快]
二楼：
🔴1、恐龙时代的动植物
🔴2、恐龙化石珍品
🔴3、远古问诊——古生物有“病”专题展。图文并茂兼实物陈列，诙谐幽默的科普。部分展品为模型，真品在探秘馆。
🌷探秘馆：系统化地介绍了恐龙的历史、类群等。整个展馆动线设计明确。
时空穿梭-恐龙崛起-地层剖面区-史前霸主-帝国陨落-化石遗址区-恐龙飞天
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今天我还没有猫 2022-01-15 22:41
自贡灯会！东方赛博！山海异志，东方赛博。
自贡灯会真的是传统奇幻和现代科幻的审美大融合！
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Tinatt_3514 2024-02-15 15:36
自贡盐业历史博物馆｜西秦会馆西秦会馆，俗称陕西庙，又称关帝庙，位于自流井区解放路，是清初来自贡经营盐业获利丰厚的陕籍商人合资兴建的同乡会馆，始建于乾隆元年（1736）。该建筑设计精巧，结构繁复，造型精美，雕刻、装饰十分华丽，它既是中国古建筑宝库中的精品，也是盐业发展史上的珍贵文物。1988年被国务院领布为全国重点文物保护单位。
博物馆以中国井盐发展史为基本陈列，通过大量文物、图片、模型，全面系统地展示了自贡井盐的历史演变和技术进步。
门票🎫35r

📍 位置：四川省自贡市自流井区解放路173号
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月夕_5547 2024-06-30 17:43
自贡必去景点‼️旅游必看🫡必去景点推荐✅
📍盐业博物馆
始建于清乾隆元年，展现了不同时期的制盐工艺，古建筑好看，展览专业性强
📍楽海井
4A景区，自贡盐井的标识，也是三处全国重点保护文物单位，古法生产盐井的活化石
📍中华彩灯大世界
中国彩灯展的天花板，五彩斑斓的彩灯令人眼花缭乱，是不可错过的视觉盛宴
📍恐龙博物馆
4A景区，观摩挖掘现场，馆藏化石标本几乎囊括了距今2.01-1.45亿年前保罗纪时期已知恐龙种类
📍仙市古镇
保留了大量的愿始建筑，距今已有1400多年的历史了
📍王爷庙
一个~美丽🤩茶馆🍵
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荷包里的蛋 2022-02-04 10:54
自贡灯会最强攻略🎀【时间】首先去的时间很重要，最好6点过进园，然后从右往左逛，逛到看台p2那个地方7点半就正好在表演节目表演节目！所以时间就刚刚好，不浪费！很多人因为时间不太合理就错过了无人机表演！很不划算哦！
📸【路线】而且我觉得进门右边是很精致的，尤其山海经系列是热门展点，你进去时的新鲜度足以让你仔细观赏！而右边是一些各大厂的广告灯位所以无足轻重，你后面审美疲劳如果再去看经典展位就会失色很多。进门后看到一个大坑能看到对面的航天灯展，就要往右边走！如p9地图所示，先去看山海经系列不后悔！
🔮【门票】门票春节前后会比较便宜，经了解春节前最便宜有29.9的，到这初几头就会贵很多，一张165￥。之后会便宜一些。本地身份证和内江身份证买票自动会减免一些费用。
🎏【贴示】毕竟逛的时间很久，走久了口罩会湿透的，建议多带一个口罩替换。然后有带小朋友的，进入园区来附近有童车租赁，推着走比较省力。
其他暂时还想不到有什么，欢迎在评论区提问～
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苏格拉提琴 2021-08-08 22:46
成都周边游|强势霸屏《天天向上》的自贡美食前阵子湖南卫视《天天向上》节目
特别企划美食研学季走进自贡
播出啦
让我们一起跟着天天兄弟、大张伟、王一博
和吉克隽逸一起走进这座美食城
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🌈交通
📍距离成都176公里
🚇地铁一个小时
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🌈游玩景点概况
1⃣️自贡国际恐龙灯会
一般在新年期间
2⃣️自贡恐龙欢乐乐园
门票：90元/位
3⃣️国际恐龙博物馆
全国最大最早的恐龙文化博物馆
4⃣️盐业历史博物馆
井盐文化博物馆
·
🌈住宿
目前自贡比较好的酒店：檀木林宾馆、锦江大酒店、汇东大酒店。连锁店很多，尽量选择“自流井区、汇东新区酒店，贡井区、大安区、沿滩区、富顺、荣县都并非市中区地段
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🌈美食
✔️邱金小炒
📍地址：贡井平桥熙街二楼204室
💛他家是宵夜小炒起家，最好吃的田螺，解辣的糖醋排骨也不错
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🌈鳌头铺（九大碗）
📍地址：汇东南苑街黑白豆花分店旁边
💛本地人都说这家好吃又实惠。推荐烤兔子风吹排骨烤排骨
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✔️康家明厨
➕地址：紫荆街紫荆城邦小区8栋1-30号
💛他家的所有东西都没有踩雷，一定要吃“粑粑肉”
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✔️鸿鹤鲜锅兔
📍地址：大众点评上这家有几个连锁店
💛这家在自贡应该是算有名气的，自贡人和外地人都会去吃
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✔️飞虹鱼馆
📍地址：有好几家分店
💛喜欢吃辣和鱼的朋友一定不要错过
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✔️艾叶土鸡脚
📍地址：有三家店，大众点评有
💛喜欢啃鸡脚的人不要错过，可以点一大盘鸡脚加点素菜，他家吃辣了还有凉虾冰粉点
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✔️香旮旯
📍地址：汇北路华商国际城门口
💛他家可谓是云集了自贡的各种特色炒菜，如果没有时间一一去炒菜点吃，可以选择他家，全部吃到并且几乎无雷区
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✔️美蛙居
📍地址：广华街外国语学院门口
💛这是十多年老店，环境就那样

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✔️璧山兔
📍地址：解放东路145号附24号
💛如果说自贡的老字号，推荐这家璧山兔，虽然后来的鲜锅兔、干锅兔各种兔都开始好吃起来，但是这家仍然是20年不败
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✔️传统蘸水菜
📍地址：春华路与花园街交叉口旁边
💛这家店的特色就是蘸水，自贡人对于蘸碟的要求有时候是高于主菜
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✔️光大老街兔（三八路店）
📍地址：华西曙光茗居
💛这家推荐冷吃兔
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✔️豆花饭
豆花饭太多店都有了，毕竟自贡富顺（郭敬明故乡）就是豆花饭的起源地。富顺豆花是全国闻名的，富顺现在比较有名的就是李二豆花、雷三豆花、黄六豆花、后山豆花
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自贡
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CoCoJ 2021-10-12 11:58
打卡自贡盐业历史博物馆️️️·👆🏼自贡三大绝：盐之都🕳龙之乡🦕灯之城🏮
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盐业历史博物馆位于四川省自贡市中心，建于1959年，是中国博物馆发展历史上最早建立的专业博物馆之一，目前仍是中国唯一的盐业史博物馆。2017年5月18日，晋级第三批国家一级博物馆授牌。
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盐业博物馆前身为西秦会馆。清初，陕籍商人来自流井经营盐业，发家致富。为了“款叙乡情”，并显示豪华富有，于清乾隆元年(1736年)动工兴建，历时16载，于乾隆十七年(1752年)竣工。
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盐业博物馆里面讲述了盐的分类和历史。陈列了自贡井盐制作工具，非常值得一看。其中自贡井盐冲击式顿钻技术堪称中国第五大发明，领先西方几百年，是天然气和石油开采的雏形。其中，燊海井非常出名，它是世界第一口超千米深井，采用冲击式顿钻凿井法于1835年钻成，深度达100142米，它的钻成标志着中国古代钻井技术的成熟。还有话燊海井也不错，有时间的话也要一并去参观参观！
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·💰费用：
盐业博物馆门票20¥，一对一导游讲解100¥。也可以自行参观。
燊海井门票25¥（里面是实景，值得去参观一下。
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·⚠️温馨提示：
建议先去参观盐业博物馆了解一下井盐的历史文化，然后再去燊海井参观实景）
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