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FrancyLiuliu
2024-01-27 12:38
云南腾冲|没有游客的宝藏小店&私房菜
感谢客栈老板,给我推荐了几家几乎没有游客知道的店,吃到了地道的烧肉米线🍜、私房菜🙋♀️、铜瓢牛肉火锅🍲
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1、🌟🌟🌟🌟🌟正宗固东下顺江火烧肉米线
🙈XHS很多人推明记烧肉米线,对比了两家之后个人更喜欢💕【正宗固东下顺江火家的烧肉米线】
🥇固东下顺江火家的烧肉是碳炉烤的,腌制和烤的方式,更能体验到烧肉的肥瘦相间的那种美味!
🥈明记家的是炸的烧肉,口感是酥脆。
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2、🌟🌟🌟🌟🌟寸大官私房菜
🔥和顺古镇旮旯里的私房菜,需要提前预约,2人起订128/人,两个人根本吃不完,我们足足吃了2小时,没有浪费一道菜。
🍄无需点菜,老板盲盒式上菜。气锅松茸蒸蛋、大刀肉、八宝饭、松露水蕨菜、缅甸烩鱼、松露土鸡汤、甚至还有坚果水果甜品甜酒。道道菜都离不开松露,提升了整桌菜的格调。本顿饭zui佳:
🌝气锅松茸蒸蛋:嫩滑的蒸蛋撒入了火腿和松露,鸡蛋的蛋香被很好的激发出来,一口气吃完
🌝松露土鸡汤:火腿咸香、鸡肉紧致、松露羊肚菌鲜香,连汤渣都吃了就是对老板的最高认可
—
3、🌟🌟🌟🌟🌟回香斋
🐂和我们所认识的火锅不太一样,平时是自己将生的食材放进锅里涮,这里已经将牛肉和各种香料的锅底炖煮几小时后再上桌,上桌后要加着炭火再煮一会,入口的时候食材就是入味软烂的。难得的是,老这家每天都用新鲜牛肉炖煮
🦚老板给我们调了一个当地口味的蘸水,可是这顿铜瓢牛肉的灵魂💕
—
4、🌟🌟🌟近水阁
适合人多聚餐,纯粹被餐馆的楸木古建筑震撼到💃
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5、🌟🌟🌟鸟鸣涧
一家山脚的森系餐厅,晚上来拍不到好看的照片了,建议下午来拍拍周边的树林🌳,挺惬意的。百香果鸡汤,挺有创意的一道汤,酸咸酸咸的,大家可以尝试一下🪴
腾冲
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以下榜单推荐
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柚子皮葡萄籽
2024-04-06 13:17
除了小肉串,其它真的有点一般吧
满邑巷说是烧烤一条街,其实就稀稀拉拉几家烧烤铺子,都比较简陋,氛围一般,感觉腾冲烧烤整体都一般,就喜欢腌菜膏,搭配小肉串会比较特别
其它菜真的都很一般,没有西双版纳的烧烤好吃有特点。不过价格真的很感人,两大盘才83块,太便宜了
腾冲
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番友_73734
2024-03-23 14:18
超级好吃,先卤后烤,外酥里嫩,完全香迷糊了,就是等待的时间有点长
腾冲
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涛声_4860
2021-10-25 00:00
在一条小巷里,室内环境不错很干净,老板很热情上菜之前先上茶和瓜子。特色黑皮辣子鸡味道不错,傣味柠檬鱼的料汁服务员说是老板娘亲自调制的味道也很好,我们要的是108元套餐有鸡有鱼有一个时鲜素菜一盆汤两个人有点多,最适合3个人吃。
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屋檐下的猫猫
2022-09-16 22:58
服务特别好,可以加微信提前把菌子煮上,要煮三十分钟才能吃上,奔波一天进屋就喝上热乎乎的鲜美菌子鸡汤,真的太舒服了
味道绝绝子,烤小黄牛太香了,绝对不输和牛
腾冲
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卷卷不卷_5244
2024-07-13 12:24
民宿工作人员推荐本地人喜欢去的餐厅
就在住的民宿后面
环境舒适干净
老板送的枣子好甜
点了几个菜味道都没踩雷
炸排骨推荐 巨大巨香 两人份刚好
松茸土鸡汤很香很浓郁
但是对于广东人来说有点咸了
有个小细节:阿姨上菜时看到桌上掉的菜 会顺手拿纸巾帮忙擦掉 必须点赞
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CCKY呵呵
2024-05-19 09:24
吃了午饭经过寸氏卷粉,看到围了好些人,感觉应该好吃,那就一人再整个卷粉,个人觉得真的好吃,路过不要错过。
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栗子圆_4441
2024-04-24 06:37
大薄片确实是透光的薄。
组合形式和隔壁的烧肉米线卷粉差不多,然而味型不大一样,不加辣时更偏酸甜口。
可以两家一网打尽一起吃。
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嘿鱼儿
2022-09-29 22:05
五块钱三块,也算是腾冲的特色小甜点吧。味道还不错,但是有点噎得慌。总体来说,物美价廉。来到腾冲之后尝尝特色小吃,不贵。
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胡萝哥
2022-10-20 08:36
全5分,在腾冲唯一一家吃了2次的店~虽然已经过了吃菌最好的时候,但是在这里还是吃上了特别鲜的菌汤火锅~老板人很好,店里服务态度也很不错,最重要是味道好!遇上人多排队可能比较久,因为每一桌都要吃好久
「贡山土鸡锅」「黄牛肝菌」「贡山黄牛肉」「干巴菌炒饭」「香辣鱿鱼」都推荐,还有各种尖(豌豆尖,佛手瓜尖),很新鲜!
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DX_1682
2023-11-10 09:19
腾冲|和顺古镇一天五顿给你安排好了
.
云南边陲的和顺古镇,这里的生活日出而作、日落而息,让人不自觉地慢下来享受生活
这里的人们古朴内敛,面对有些问题甚至会腼腆一笑,不知道如何作答,但又会用蹩脚的普通话热情地向你展示当地的一切
.
💡来腾冲建议留两天给和顺古镇💡
早上8️⃣-🔟点早市蕞热闹,巷子两边满满当当挤满了各种摊位:新鲜蔬菜、水果、早餐、菌子、鲜花……五花八门,眼睛都不够使了😯很多我们没见过的当地特色,一路走一路问😂
.
👉🏻推荐:
🍲稀豆粉
口感类似肯爷爷的土豆泥,有浓浓的豆香,每份自选搭配油条/饵丝/米线,一定要趁热吃❗️
🍲豆腐脑:小份3💰、大份4💰盒子有多大豆腐就给多少😂汤汁满到溢出来👍🏻
🍲野菜粑粑:野菜混着面烤出来的饼🫓
🍲吃不惯当地小吃的朋友可以选择【馨晨餐厅】,鲜肉包、豆腐包、香菇包、花卷、油条、烧卖、杂酱面、米线、豆浆……整个巷子属他家蕞🔥四五个店员都忙不过来
.
👉🏻午餐我们选了一家某点评上的网红餐厅🔥【妈妈的味道】,上菜速度很快,味道四星,人均70💰
👍🏻推荐菜:
🍲铜瓢牛肉|柠檬鱼|招牌锅贴|藕带肚条|自制菌香豆腐|腾冲酸木瓜红烧肉
🍲大救驾 :当地特色主食,有饵块、小青菜、鸡蛋、西红柿,肉片,我们一致好评👍🏻
🌟可以免费品尝果酒🍷推荐招牌的普洱茶酒👍🏻茶味浓于酒味,入口温和,酒精度12,不胜酒力的朋友也可以试试!
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👉🏻下午茶☕️
小镇里有许多装修超有风格的咖啡店,随便选一家都不会踩雷,点一杯咖啡➕泡鲁达,在二层小楼边磨时间边看风景,简直不要太惬意😌还很出片哦📸
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🌃夜幕降临,小镇又热闹起来,老奶奶老爷爷摆出小火炉现做现卖,红灯笼混着烟火气照亮了整个小镇
.
👉🏻晚上搬着小板凳坐在巷口撸串🍢
腾冲的烧烤种类可太多了!两三斤的大草鱼、云南限定饵块、每桌必点的包浆豆腐、比手臂还粗的紫茄子、八大怪的炸虫子😨还有各种蔬菜……每个摊位的品类都能摆出三四十种❗️
.
👉🏻还有一些适合溜缝儿
🔸古月轩鲜花饼
相比于大理、丽江,这里的鲜花饼貌似个头最大❗️蕞爱经典款,还有抹茶、紫薯、云腿口味可以拼,外皮酥到掉渣,每一口都能吃到鲜花料🌷
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🔸牛肉干巴
老奶奶炭火现烤的,肉干很有嚼劲,能吃出淡淡草药香料的味道,1💰1片
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🔸松花糕
口感很像老式绿豆糕,不甜、略干,回味苦苦的,5💰3个,可以试试
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kiminokoe
2022-08-08 15:54
到腾冲一定一定给我冲!
餐厅在一个老宅子里,就是对各种老宅情有独钟,看介绍是当年通商马帮的宅子。
「稀豆粉」怎么会有这么妙的主食啊,弥漫着黄豆的香气,搅拌后上面的辣椒也恰到好处的入味,配着店家刚出锅热乎乎的饵块,一口入魂!
「侨香烤鱼」鱼很大一个,2个人根本吃不完。香料很舍得放,比这一趟在云南各处的烤鱼都要棒!
空心菜夜炒得好!仅仅用简单的蒜末炒,口感就顺滑的不可方物!
美中不足的是服务稍微差点,可能是云南的通病,服务意识不那么足。
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1970-01-01 08:00
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俗人_2026
2024-04-29 17:27
专程去打卡的一家店,没有失望,菜都是卤过的,点了以后再现烤,味道还可以。
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Alyssa_7137
2022-10-28 12:04
也太好吃了吧!这个牛肉蘸料超级美味,蔬菜点多了都没吃完。很符合本南方人的口味,冬天吃应该会更舒服😌别的也不用点什么杂七杂八的就牛肉就行,吃到撑。国庆中午取都没啥人,坐在靠窗的位置还挺好的。蔬菜可以点一两份就够了
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蛋黄小圆子
2024-06-17 14:36
时隔七年 我又来啦
七年前还没有漫街的咖啡店~
随便走进离餐厅最近的一家,点了地方特色的酸角美式、酸角冷萃,品尝下来更推荐酸角美式哦
香格里拉、南极洛、高黎贡,走了一路没喝到dirty,今天终于如愿以偿啦 坐在门口床边 听着淅淅沥沥的雨声 喜欢
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takaichen
2024-04-01 10:42
去年来和顺的时候打包了一份稀豆粉配油条 没有坐下来慢慢吃 今年到的第二天早晨逼迫自己必须早起吃一下升级版的稀豆粉饵丝
环境:老院子 小桌椅 吃的人非常多
服务:奶奶手法娴熟 调味很精准
没吃过稀豆粉的会感觉有点内个啥 但吃过一次就会知道稀豆粉可以配万物
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我是米亚
2022-08-11 17:24
它家在和顺古镇里面,地势算比较高,从窗户望下去,景色还不错,如果是春天,估计能看到整片的油菜花。店里的菜品不多,选择的余地不大,点了两个菜一个甜品。牛肉量挺大的,不过还不够酥软。巧克力熔岩蛋糕味道还不错,口感挺细腻的,整个店的景观不错,就是最深的形象。
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candyrain小姐
2024-06-11 12:16
你敢想,就凭我们三天吃了去两次,就老板娘老板两个人,又当厨师又当服务员的,做了一大桌菜,几乎每一盘都非常非常好吃!但是这家太低调了,走到门口倒回去几次以为走错了,连门牌都没有,灯也没有,完全就是生人勿近嘛!走的时候老板娘还把我们都送到门口,太客气啦~
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囿团囡囝
2024-07-13 10:02
有幸住在椿野家,看见了雨和晴两种风景,真的特别难得,大清早来一杯咖啡,心情好得很。
这里观景真的一级棒,每个位置布置都不同,用各种绿植隔开,既私密又透气,坐在这里一整天也不会厌,咖啡甜品精致味美,值得来!
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小小向日_1069
2024-07-07 17:50
来之前爬了好久山路 到店之后发现一切值得!
风景很美 可以俯瞰古镇 青山和碧绿的麦田让人放松
口味:
点了桂花米酿拿铁 不错
百香果气泡水也好喝
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梦之诚
2022-10-01 22:14
朋友推荐,挺好的,来了两次,哈哈。
烤鱼🐟,五花肉,红柳羊肉串,糯米藕很喜欢,推荐。他家的酱料真的是绝了,有两种,一种酱料的,一种是蘸水。生菜加酱料卷着吃,美味。
服务员小妹妹很漂亮,人挺热情的。这边有有酿的酒,可以试喝,喜欢再买。
腾冲
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七七_2789
2022-10-20 22:55
这是家宛如开在世外桃源里的咖啡店☕️、用的豆子都是云南当地的小粒咖啡豆、很香、一点都不比星巴克之类的差。如果整个古镇能让时光停滞让游人短暂的穿越时空回到茶马古道时代的话,这家咖啡店的出现则能将游人再次拉回现实世界。
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自在小桑
2024-04-27 23:29
腾冲的美食在这里啦,市区&和顺美食整理
图一:邓氏大薄片(从保山到腾冲吃的第一家小吃,司机师傅分别把乘客送到市区某处,我们盲选下车的位置正好离这家不到100米的地方,就误打误撞进去吃了,没想到啊,真的很好吃,切的薄薄的肉片配上蘸鞋垫都香的调料,很爽口,一点也不腻) / 荞米线,就是像荞麦面那种米线,也是拌上各种小料,他家自助料台,自己端着碗根据个人口味调调料,值得一尝
图一:闫家塘美食街,在市区,旁边有个较大的东湖公园,免费开放,如果正好逛东湖公园,那可以顺便去闫家塘尝一尝特色小吃,有点偏东南亚特色美食,我盲选的一家随便进去吃的(店名就叫“德宏傣味撒撇”)撒撇和春鸡脚味道不错,烧肉米线个人觉得口味一般
图二:是我在和顺古镇住的民宿吃的,他们家阿姨做的早餐都很好吃,不重样的我吃了三天,都是当地的特色,比如稀豆粉油条,大救驾等,我觉得很好吃,所以没有特意再去找别家吃
图三:在和顺古镇,导航“味香聚”很好找,他家清蒸鱼好吃,凉拌树花菜,清炒蔬菜等,盲点都不会踩雷
图四:在市区,导航“朝伟铜瓢牛肉(东升商场店)”营业到晚上十点,因为我在大理一条清真美食街吃到过很好吃的铜瓢牛肉,所以对比了一下,觉得朝伟这家口味要相对淡一些,不过值得一尝,吃货侠如果不甘心,还可以去本地人推荐的马东家、保山金鸡铜锅苑,都分别去尝一尝
其他就是大数据/本地人都交叉推荐过的,整理如下:
杨大妈稀豆粉
赵姐罐罐米线
牛牛家铜瓢牛肉
妈妈的味道
三棵棕包树
秀荷餐厅
小两口本地烧烤
寸大官
腾冲
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太阳当空_9943
2024-06-20 20:49
今天到腾冲的第一顿,民宿老板推荐的几家里选择了这一家。
🧭位置:在小巷子里 稍微有点深
环境:属于和顺古镇里普遍的装修风格
服务:阿姨们的服务特别特别特别好,人超级热情(btw还有两只猫咪服务员hhh
🦞味道:强烈推荐糖醋排骨!选的都是中排,肥瘦匀称,很嫩,很入味。送了一小盘鸡油纵,出乎意料的还可以。大救驾是当地特色,有点像我们的炒河粉。最后是牛趴乎,分量很足,牛肉特别多,也好吃,汤很鲜,不过胡椒味偏重。份量都很足,全点的小份,没吃完。
整体来说是出色的一餐,比较满意。从芒市瑞丽一路过来,还是没有让我失望~等会儿去吃土锅子~明天下一站版纳~期待吃到更多云南美食
腾冲
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小苹果月
2022-10-30 00:20
趁着阳光明媚的周末,我们夫妻倆来到这家在山腰的茶室,呼吸着清新的空气,遥望逺处田间美景,喝着特别调配的茶,聊聊天享受一个鬆懒的下午,直到看到太阳下山。然后我们转到鬲壁餐厅吃晚饭,坐在落地窗旁边,叫了好几个菜嚐嚐,菜式特别,味道很对胃口,以后就是我们会常来消闲的好地方了!
腾冲
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capuccino
2022-10-15 22:17
这家店相比菜品的口味来说,更胜在环境,客栈的老板娘以及我的一个朋友都给我推荐了这家店。
他们家不点菜,而是以配菜的方式,人均100、150或200可选,我们选了200的,但感觉其实选150的也足够吃了。
推荐「驼峰牛肉粑粑」「马帮烤肉」「茶山焖鸡」「油淋茶树菇」「小炒南瓜颠儿」
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自由的食仙
2022-09-02 21:14
「和顺土锅子」应该算他们家的特色吧,中间是炭火的那种火锅,里面有很多不同的肉,猪皮,鸡肉,菌子,腊肉片,芋头,最喜欢吃里面的小酥肉。有蘸酱,醋,小米椒做成的。
「酥瓜花」也是特色吧,南瓜花炸好的,酥软,配番茄酱吃,酸酸的,香香的,感觉用来下酒特别合适。
「蛋黄茶树菇」蛋黄茶树菇一定一定要尝一尝!求求了,真的很好吃。
去吧去吧,这家挺值得的,有些特色菜品。
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sawyernick
2022-11-15 10:38
乌龙有股淡淡的花香 气氛也很赞~
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低眸守望
2024-06-08 23:28
必须给一个超五星好评,可以说是找到了私房菜的榜样店,挑不出任何毛病
夫妻俩在和顺古镇200多年老房子经营了十几年的私房菜,不能点菜,提前预约,128一位价格相当亲民
按时间到达后,发现老板是按饭量最大两个人准备的菜,四菜一汤陪水果饮料酒,梅一个菜都是那么用心,那么精致,你能感觉出老板对美食,对客人的真挚感情,味觉拉满,情绪价值也拉满,虽然可能下一次去新鲜感会降低,但是真的这份真情和钻研,值得一个最高的敬意
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莓心莓肺莓烦恼
2024-07-12 23:46
门口看着不大,走进去别有一番洞天,两个人点了九十多元,吃得饱饱哒,傣族自家甜米酒很好喝,度数不高,甜甜的,包烧豆腐非常嫩滑,烤牛肉2元一串,糯米莲藕吃起来有莲藕的脆感,又有糯米的香糯,味道很符合湖南胃
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