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FrancyLiuliu
2024-01-27 12:38
云南腾冲|没有游客的宝藏小店&私房菜
感谢客栈老板,给我推荐了几家几乎没有游客知道的店,吃到了地道的烧肉米线🍜、私房菜🙋♀️、铜瓢牛肉火锅🍲
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1、🌟🌟🌟🌟🌟正宗固东下顺江火烧肉米线
🙈XHS很多人推明记烧肉米线,对比了两家之后个人更喜欢💕【正宗固东下顺江火家的烧肉米线】
🥇固东下顺江火家的烧肉是碳炉烤的,腌制和烤的方式,更能体验到烧肉的肥瘦相间的那种美味!
🥈明记家的是炸的烧肉,口感是酥脆。
—
2、🌟🌟🌟🌟🌟寸大官私房菜
🔥和顺古镇旮旯里的私房菜,需要提前预约,2人起订128/人,两个人根本吃不完,我们足足吃了2小时,没有浪费一道菜。
🍄无需点菜,老板盲盒式上菜。气锅松茸蒸蛋、大刀肉、八宝饭、松露水蕨菜、缅甸烩鱼、松露土鸡汤、甚至还有坚果水果甜品甜酒。道道菜都离不开松露,提升了整桌菜的格调。本顿饭zui佳:
🌝气锅松茸蒸蛋:嫩滑的蒸蛋撒入了火腿和松露,鸡蛋的蛋香被很好的激发出来,一口气吃完
🌝松露土鸡汤:火腿咸香、鸡肉紧致、松露羊肚菌鲜香,连汤渣都吃了就是对老板的最高认可
—
3、🌟🌟🌟🌟🌟回香斋
🐂和我们所认识的火锅不太一样,平时是自己将生的食材放进锅里涮,这里已经将牛肉和各种香料的锅底炖煮几小时后再上桌,上桌后要加着炭火再煮一会,入口的时候食材就是入味软烂的。难得的是,老这家每天都用新鲜牛肉炖煮
🦚老板给我们调了一个当地口味的蘸水,可是这顿铜瓢牛肉的灵魂💕
—
4、🌟🌟🌟近水阁
适合人多聚餐,纯粹被餐馆的楸木古建筑震撼到💃
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5、🌟🌟🌟鸟鸣涧
一家山脚的森系餐厅,晚上来拍不到好看的照片了,建议下午来拍拍周边的树林🌳,挺惬意的。百香果鸡汤,挺有创意的一道汤,酸咸酸咸的,大家可以尝试一下🪴
腾冲
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一口冰椰子
2024-01-09 11:29
云南腾冲|美食特种兵极限两小时吃吃吃
我们从芒市自驾回昆明,打算绕到腾冲吃中午饭,再去保山住宿,留两个小时给腾冲,开启美食特种兵模式😺
因为停留时间短,不打算吃正餐,所以我们选择了一个美食小吃比较集中的地方➡️腾冲恒邦购物广场对面
🟡阿敏冷饮店
也是好多人推荐的店,推荐招牌稀米冻,不会太甜。
🟡邓记大薄片
去之前不知道大薄片是什么,看了才知道是切成薄薄的猪肉片,我们点了一份加了凉面,10块一份,味道酸酸辣辣很不错,份量也很多👍
🟡老字号 郭记炸菜
这家就在邓记大薄片旁边,这家炸菜生意很好,喜欢炸菜的可以试试,味道还可以,因为调味用了面酱,我个人是不太喜欢面酱味,但是我朋友很喜欢。
🟡明记火烧肉米线
这家推荐的人也特别多,去的时候店里也特别多的人,火烧肉米线也是10块一份,是凉拌的,我吃不惯😞
如果大家在腾冲想吃火烧肉米线,也可以搜顺江火烧肉米线。
🟡腾冲第一家烤猪蹄
这家猪蹄特别香!唯一的缺点就是不便宜哈哈哈
他家还卖老挝糯米饭哦。
腾冲还是很热闹的,对腾冲的印象就是街道特别干净~好吃的很多,希望下次可以有更多的时间停留腾冲,吃更多的美食🥰
腾冲
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匹林林
2024-05-12 11:21
这是我们的司机师傅提及多次的铜锅牛肉店,打车前往,真的是在一个偏僻的乡下巷子里,但是但是!牛肉真的非常好吃,和我们第一天在古镇里吃的有很大的区别,牛肉更酥软,牛肚和牛筋也很软糯,1.5斤肉➕锅底➕3个配菜➕1瓶啤酒,总计消费180多……性价比无敌
腾冲
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hj韩静
2024-06-21 12:24
坐落在小山上的餐厅
环境真是岁月静好,非常出片儿的一个餐厅。环境优雅,就是虫子有点多哈哈哈,不过店家贴心的点了香。
服务特别好,出餐也很快,还给我们推荐了她家特色菜
「百香果炖鸡」百香果酸酸甜甜的解了鸡的腻,汤也好喝。
「野生菌火锅」服务员先拿了个小盒子把样品盛走(怕蘑菇中毒后取样),云南这边蘑菇种类真的超多,汤是真的鲜!
「雕梅红烧肉」有一种梅子比肉好吃的错觉,下饭
「傣味手剥笋」笋是真的鲜嫩,小笋子嫩的流汁
她家非常有特色,不论是环境还是菜品都很不错。来旅游的一定要来打卡。
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腾冲
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猫猫熊_5519
2024-01-10 17:09
叠水河边的一家小店,应该算是腾冲到网红小吃店了吧。
生意很好,味道也很不错,小时候来腾冲就来吃的,在当地很有名气。现在店面也是越来越大了。
个人比较喜欢吃裹起来的手工卷粉,各种料很足,每次还会买几卷带走。
腾冲
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柚子皮葡萄籽
2024-04-06 13:17
除了小肉串,其它真的有点一般吧
满邑巷说是烧烤一条街,其实就稀稀拉拉几家烧烤铺子,都比较简陋,氛围一般,感觉腾冲烧烤整体都一般,就喜欢腌菜膏,搭配小肉串会比较特别
其它菜真的都很一般,没有西双版纳的烧烤好吃有特点。不过价格真的很感人,两大盘才83块,太便宜了
腾冲
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我是不是你的小
2024-07-11 19:15
卤鸡爪一定要点!!!卖的特别快!!!年糕条也很好吃。烤串整体味道不错,性格比可以。烤牛肚也不错。
选菜区和烤制区在门口和就餐区是分开的。院子里有各种树,支的小桌子。店主家长辈的房间门对着院子,好多屋里陈设比较有年代感,就餐环境比较惬意。
属于夫妻店,一家人齐上阵忙乎的那种,觉得挺烟火气的,老板娘人也很淳朴。
木瓜水不知道是怎么做的,特别好喝,不是我们吃的那种木瓜。果酒有低度数的也有高度的,哈哈,可以挑战一下。
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1970-01-01 08:00
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老喵_9406
2024-07-01 10:46
藏在小巷里里的宝藏小店,去的时候店里都坐不下了,老板忙前忙后,还挺热闹,好像他家还给学校送饭,刚好看到打包餐。。。我随手花了3块钱,买了个「烧肉裹卷」好好吃,里面的烧肉碎油香油香的,还嘎嘣脆,配料也不错,来腾冲一定要来明记搓一顿
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李子李子_3607
2024-07-13 20:09
腾冲第一顿~味道很不错~分量也很足,中午吃了晚上八点都不饿😋推荐!素菜很好吃~
腾冲
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城边城
2022-11-13 14:48
点评找的,味道可以。菌菇挺鲜的,牛肝菌炒饭最棒!没踩坑。
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桔子牛奶
2024-05-27 16:45
来了云南一定要吃菌子呀,下雨爬热海,一碗菌菇汤简直清走一天疲惫。汤很鲜,东西非常好吃!!
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一栗玉米
2022-03-06 14:18
腾冲和顺古镇|在房顶喝的云南小粒咖啡
📍地点:小粒咖啡二号店
🌈饮品:点了一杯特色小粒咖啡,口感味道都很不错,酸度不是很高
小姐姐还贴心地送了一杯开水,为了调节口感
整个店铺分成了三层
最顶上是大阳台,可以晒太阳,然后看到古镇的青瓦楼宇
店内小姐姐的服务态度也很好,直接端上房顶,还会贴心的配上咖啡伴侣
🌈🍃因为去的时候是晌午,冬日的暖阳照在二楼的书架上,很惬意
🏚窗外的古镇显得格外的古香古色
🍊🍃腾冲古镇慢生活慢享受
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海阔天空_3121
2024-06-14 23:35
在和顺古镇的一个老宅子里,很年代味道。
老板一大家子人都在忙上忙下的,脸上泛着当地人的热情好客,很欢喜。「包烧豆腐」「包烧烤鱼」「木瓜水」「烤带皮小土豆」「烤牛镖」「烤五花肉」个人觉得烤带皮小土豆很好吃,烤豆腐也是很不错的。
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阿秀是胆小鬼
2021-12-04 00:00
这是腾冲第一顿地地道道的晚饭,是惊喜!
这间百年老宅太能体现当地的传统文化、小物件、老座椅还有进门前那套布满历史的马具仿佛看到了当年的辉煌、在城市生活久了好喜欢腾冲慢生活慢节奏享受当地美食、超级推荐“大救驾”有点像年糕的口感但是会比年糕软糯很惊艳!烤鱼倒是一般般、没有香茅、芝麻香,小角瓜可能我不太吃习惯、看着是很新鲜其他地方没见过这个素菜、松茸很新鲜
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freedom_6036
2022-09-20 19:49
来腾冲旅游,铜瓢牛肉是当地特色之一,当然要来试试啦。这家店堂子很大,桌子大多比较矮。用的炭火,火力不是很受控制,但都能煮的熟
3个人点了一斤牛肉一斤牛杂,还有一些菜,吃的很饱。锅底看着是红汤,但不辣,锅底里面自带南瓜,白菜,萝卜等素菜,沾碟配料很丰富,也不知道有什么讲究,可以随意打点。
牛肉很嫩,煮的很软,牛肉带点牛筋的部位最巴适了。饵块基本上家家店都有,跟面皮差不多,烫一下就好了。
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momo上岸版
2024-05-11 15:31
本来就是奔着地方拍照好看去打卡的,所以对味道本身就没什么预期,味道确实也就那样。
真的很出片,确实很好看,错开饭点一点半去就餐,依旧还有很多人在吃饭,主要是茶海里面也就这一家可以吃饭。
服务的阿姨很热情,会主动告知菜品怎么食用味道更好。
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小苹果月
2022-10-30 00:20
趁着阳光明媚的周末,我们夫妻倆来到这家在山腰的茶室,呼吸着清新的空气,遥望逺处田间美景,喝着特别调配的茶,聊聊天享受一个鬆懒的下午,直到看到太阳下山。然后我们转到鬲壁餐厅吃晚饭,坐在落地窗旁边,叫了好几个菜嚐嚐,菜式特别,味道很对胃口,以后就是我们会常来消闲的好地方了!
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哎呦嘟嘟
2024-06-23 13:38
腾冲 和顺古镇美食总结攻略
👇🏻下面是我在和顺古镇里尝到的美食,包括小吃和正餐,还有一些没来及吃,但广受大家好评,都给大家整理在下面,宝子们参考吧~🤭
已尝美食:
①杨大妈稀豆粉(图2~3):
🙋🏻🙌🏻注意:百年老店,每天早上9:00之前,限量供应。我们抢到了当天最后一碗,幸运。如果没抢到可以去寸大妈家。
稀豆粉整体是很粘稠的,味道绵密浓厚,加上辣椒各种调料搅拌,可以搭配油条一起吃,不错。
②馨晨餐厅(图4):
他家是标准的早点铺子,种类全,什么都有。
招牌是破酥包,3元/个,有豆沙馅和香菇馅,我们去的晚了,豆沙馅卖光了,只有香菇的,所以大家也要早点去。
破酥包真的有点惊艳到我了,每个都非常大,馅料非常饱满,香菇味道浓郁,和肉沫的香味融合到一起简直不要太合适,第一口就很惊艳,强烈推荐~
③古月轩鲜花饼(图5):
和顺古镇鲜花饼认准这家,现烤的鲜花饼很烫,表皮酥酥脆脆,一咬就掉渣,里面鲜花馅料经过加热香气十足,吃一口整个嘴里都是玫瑰的芬芳。
④百年菜街(图6~7):
只有上午有,有点像早市,11点多就收摊了。
都是古镇的村民,卖一些新鲜的瓜果蔬菜🥬,还有菌干和小吃之类的,价格不贵,可以尝试。
⑤寸氏卷粉(图8~9):
🙋🏻🙌🏻注意:12点以后出摊。
卷粉3元/个,他家调料特别多,十来种,把调好的酱料抹在薄薄的饼皮上,卷起来,一口下去有花生、芝麻、香油等各种味道,口感很丰富。他家还有凉拌的吃法,湿的料汁和切好的卷粉混合搅拌,也不错,推荐品尝~
⑥天一香卤烤猪蹄(图10):
猪蹄先卤后烤,表面烤焦焦的,里面是软糯糯的,非常有嚼劲。他家还有鸭货和卤菜卤蛋,卤蛋不错。
⑦牛牛家铜瓢牛肉(图11~12):
清汤涮牛肉,牛肉包含牛腩肉、带皮牛肉、牛肚。自己调配酱料,蘸着吃。牛肉很软烂,清香可口,搭配蘸料很有味。
⑧花姐私房菜(图13~14)
按位收费,两个档位,268元或398/位。推荐中午就餐,略微便宜。菜品新鲜独到,服务也好,除了有点贵。
⑨食野菌火塘(图15~16):
菌汤锅➕烤肉,菌菇汤非常鲜美,菜品分量也很大,好吃~
👍👍👍未尝美食,推荐宝子们去:
①蔺大妈松花糕
②小俩口烧烤/肥嘟嘟烧烤
③烧肉米线
④有芬餐厅
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腾冲
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我是兜兜
2023-02-07 20:41
我在腾冲的味蕾高光时刻
📍和顺古镇
1. 【馨集餐厅】豆浆自己打的,开水壶里倒一碗,原味非常香。油条是现炸的,比古镇其他家都要更香更蓬松脆口,香菇包香菇饼是把香菇干剁碎后炒的,豆沙包也是自己调的料不是半成品豆沙,每一样都很好吃,老板也很好,吃过一次都能记得你。去晚了很多东西会没有。
2. 【最好吃的稀豆粉】有两家,一家是有三百多年历史的【董官村董家大院】,另外一家在和顺古镇菜场馨晨餐厅对面的月台上(旁边是公牛开关和寸家味道),一对年迈夫妻在经营(完全不会宣传吹嘘,面对游客都不知道怎么回复),【无招牌】,仅挂了一块白纸板,这家的稀豆粉真正做到了质地“稀”不结块,入口“豆”香浓郁,口感“粉”糯,蘸上塌油条,坐在四方桌和长凳上,就着早市的喧闹下肚,真的爱死了这种生活气。(杨大妈寸大妈的稀豆粉对比起来就逊色很多)
3. 【天一香卤】的烤猪蹄烤鸡爪和各种卤菜酸辣粉一定要尝尝。她家是先卤后烤的工序,卤入味后又用碳烤的方式把热乎气给激发起来。猪蹄入味,皮酥,胶质香糯,完全没有异味,撒上点辣椒面更绝。可以半扇、整根或者称斤买。12点营业,来晚了就得等。老板家的俩儿子也特别可爱健谈。
4. 【缅甸甩粑粑】是河边牌坊下的一个小推车,只有晚上有。口感是加厚版印度飞饼+松饼🥞+蛋饼的结合,可以少淋一点糖霜和炼乳,原味就很好吃。
📍市区
5. 【明记烧肉米线卷粉】烧肉和米线的蘸水汤料是一绝。烧肉切碎入口松脆有烤肉香,汤汁混了老板自己调的水果醋,入口非常清爽,撒上辣子油蒜泥味精香菜,最经典最好吃。店里本地人很多,都是几碗几碗的带。
6. 【老字号龙江傣味撒撇】泡鲁达是我喝过最好喝的,凉虾西米糯米仙草烤面包单拎出来都好吃,椰香浓郁度适中,不甜。吃完烧肉米线再来一碗太舒服了。干巴、手抓饭和撒撇都值得一试。老板娘非常热情,人超好还会送吃的。
7. 【边疆缘正宗腾冲风味菜馆】火烧香猪是直接在大门口用火机现烤的,皮酥肉香,特别推荐柠檬鱼,清爽入味,卖相也很好,一大条才45,人均估计40-50就吃撑了。
8. 各种水果。草莓10块一斤,杨桃不到一块一个,乌梅10元一大袋,路边的松花糕大同小异都可以品尝
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我是路过的板栗
2021-08-06 00:00
晚上八九点才到 很快点菜上菜 老板还来给我们敬酒 非常热情
第一次吃菌菇火锅,是鸡汤和各种菌类一起煮,无敌鲜美。我们不是在吃菌的时候去的,但是汤还是很鲜美,必须煮够半个小时滚开了才能喝。四个人吃了一大锅,配上米饭,绝了,美好的人生不过如此。
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Choc_961
2024-07-04 16:38
来云南又正好是吃菌子的季节,必须吃顿想了很久的菌子火锅。这家店也很让人惊喜。
服务:很热情的姐姐,服务特别好;
环境:古色古香,像一个花园;
味道:和本地人一起来吃的,也说很不错。吃的是双人套餐,菌子新鲜,吃到了最好奇的见手青,好嫩好喜欢。干巴菌炒饭很爱,走的时候打包了!
腾冲
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意大利粉
2024-03-09 07:23
自驾到腾冲吃的第一顿午饭,没做攻略的我开头以为大薄片是类似于biangbiang面一类的东西,后来才发现是切得很薄的肉片。
质感很神奇,Q弹爽滑,冷脆的嚼感,混上调料相当好吃,个人更推荐和卷粉的搭配。「大薄片卷粉」开头因为不知道罐罐里面各种调料的味道,只是勺了两勺香菜粒和辣椒油,其实以广东人的口味,光吃原味的就挺好吃的。后来发现各位在地大妈都是一大勺醋底加各种罐罐奔放地加进去,也就模仿了一下混料,嗯,猛料版的也相当哇噻。
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ice_619
2022-11-23 23:49
初到腾冲在小红书上看到这家咖啡店 是我喜欢的森林风格,店里小哥哥很nice,点了杯澳白也很好喝
店里很适合发发呆 看看落叶呆一个下午就很舒服店里还有一只可爱的狗狗
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amybaby辰
2022-11-13 22:07
看银杏建议一早去,趁旅游大巴没来前先转转
好在吃饭的地方银杏也很漂亮,菜的味道也不错,就是上菜慢了一点
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金俊秀
2022-10-21 14:58
店面很大,旅游淡季,一条路上感觉也就他家还有人在吃饭
阿姨们特别热情,吃不完也帮忙打包,分别帮我打包沾水,还问要不要一次性筷子
Dp搜到很多人推荐这家店的火烧猪,特别开车过来吃。附近两条马路边很多停车位。
两个人点了一份火烧猪和一份大救驾。
火烧猪口感像脆皮烤五花肉,皮脆,五花的部分糯糯的充满油脂,一份肉是肥瘦搭配的。最妙的应该还是沾水,开胃解腻,酸辣微麻。一份猪肉,两个人大概吃了一半,其他的就打包了,回去加热一下依旧很好吃哈哈
大救驾料很多,这家的调味略带一点点酸味,不知道是番茄自带的还是加了点醋,蒜苗和洋葱甜甜的,口味复合很下饭。
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猫猫不听话
2024-05-21 13:16
腾冲和顺古镇逛吃 | 馨晨餐厅·破酥包爱惨了!
云南真的把破酥包玩明白了,包子里的王者,好吃到念念不忘🥺
特点是面团加了大量猪油使之分层,食用时油香四溢~这是我在云南吃的三家破酥包里最油的😅
花卷个头不小,估摸130克一个。
1、葱油卷💰2.5元:大量新鲜的葱花,浓浓的葱油饼的味道,很油润。
2、椒盐花卷💰2.5元:看似最寡淡,实际很惊喜!甜咸口的,白糖的甜,加上椒盐的咸,很复合的味道,还会咬到咯吱咯吱的白芝麻。
3、红豆卷 💰3元:甜度不高,很油润,真的是千层了,比芒市吃的更湿(油)一点,面塌了,没发好,更喜欢芒市的。
4、大香菇包💰3元:🍄香菇是水泡发那种,略带嚼劲,还可以,调味没想象的香和鲜。
5、小香菇包💰1元:区别在于皮不酥,馅一样
6、大葱鲜肉包💰3元:去晚就没了,得赶早,肉多实在,略弹牙多汁,多葱咸香!
7、小笼包💰10元/7个:缩小版肉包,馅也多,好吃!
去和顺古镇就试试呗,就在小菜街口
反正种类少,每样都尝尝!
话说7块钱一个馅饼,和顺物价不低呀😅
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歪叉叉旅行日记
2023-07-26 01:10
【云南·腾冲】人均3-50的宝藏美食店铺推荐
📍干饭背景是在成都生活的湖南人觉得腾冲的口味也太合适了,尤其是夏天,有各种好吃的凉拌口味的米线、豌豆粉,下午腾冲一场雨过后跟朋友一起去吃铜瓢牛肉,肉很扎实绝对不是那种碎肉片的口感,或者是几个人正儿八经的吃炒菜竟然也每顿饭都没踩雷,而且性价比是真的很高。
🥣啊洪稀豆粉/杨大妈早餐店
稀豆粉当地人通常是做早饭吃,杨大妈这边经常早上八点就在排队了,我们下午两三点饿了也会去吃一碗,单独稀豆粉3块,加上热呼呼的油条也很好吃。调料不要加多了会咸,可以让老板帮忙加。
🥣迎懿餐厅
他们家就在数数旁边,也可以走到古镇河边。最推荐他们家黄焖鸡,土鸡做的,香辣口感,超级下饭。还有一个当地的一种苦瓜,圆圆的,没有那么苦。大救驾我也最喜欢他们家。
🍜明记烧肉米线烧肉卷粉/邓氏大薄片
这两家是挨在一起的,在腾冲去吃过三次明记了,真的超级超级好吃,本地人也很喜欢,10块/份,裹卷酱味比较重有点吃不来,但是他们家烧肉豌豆粉真的太绝了。邓氏大薄片是大薄片做码子,可以选米线或者豌豆粉什么搭配就也是10块/份,单独称斤数也可以,但是大家可以先点一份试一下,大薄片是切的超级薄的猪头肉,可能有人吃不惯。放调料的秘诀就是什么都放一点,那个酸酸甜甜的汤可以搞两瓢。
🥣福瑞居/边疆缘
福瑞居起码吃了四次,老板特别和气,每次都拿芭蕉拿水,当然我们是冲着他们家菜好吃😋不踩雷,各种小炒随便点,火烧猪、柠檬鱼(鱼是炸过的)、芹菜牛肉、菠菜汤,每天的菜肉都是新鲜的。边疆缘炸南瓜花、酸菜肉、湄公烤鱼不错,这两家平时生意都很不错。
🥥椰香缘
就在腾八中附近,他们家泡鲁达和椰子冻真的好吃绝了,8块/份,扎扎实实的水果和椰子冻,椰子冻是用老椰子做的,有种沙沙的口感,水果都是新鲜当季水果,糊辣子鸡脚,2.5块/个。
🍍老字号龙江傣味撒撇
老板娘总是笑盈盈的。柠檬撒有牛肉干巴还有肝和米粉生菜裹着蘸料一起吃,酸酸的。手抓饭老板娘可以根据人数配菜,四个人点了150的,刚好吃完,99和150的菜差不多,就是量的区别,这个鱼是现烤的很嫩,炸五花好吃,炸猪皮有点腻。
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饪我行
2024-05-02 20:14
一早六点半从和顺古镇出发,准备去原乡雅居乐找旅居房,路过腾冲市区时搜索早点时找到了丽芹稀豆粉!导航过去时店家刚开门,大姐很热情,推荐了饵丝稀豆粉,米线稀豆粉,还有粑粑稀豆粉!稀豆粉也是腾冲特色小吃:是用豌豆粉做的糊糊,有点像北京的面茶(稀一些)。烫好的饵丝放碗底上面浇上稀豆粉,叫饵丝稀豆粉。调料有卤腐水,蒜头油,芝麻油,辣椒油,缅甸香菜,自己根据自己的口味添加调味料!外地游客一般会请店主给我们加调料,尝尝地道腾冲味~好吃!稀豆粉粑粑里的粑粑是炭烤现烤的米饼(本地叫粑粑),撕成小块泡在稀豆粉里,也好吃!推荐!
腾冲本地特色,必须体验的地方早点。
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薯薯薯薯条
2024-07-14 00:00
除了特别高,走上去太费劲(因为抱了孩子走上去,玩了半条m。
阳台风景没得说,入座的卡座有几种风格,还有能躺位置,好特别
在古镇去了4家咖啡店,这是其中一家
「玫瑰海盐拿铁」
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招牌叔叔
2023-02-22 21:00
腾冲美食|来腾冲不可错过的口碑宝藏小店
本来只作为中转站的腾冲,几个小众景点意外的让我对这座火山之城有了依恋。后来腾冲的美食更加惊艳,献上我们一行四人的『平价』『排雷』吃法⬇️ㅤ
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1️⃣正宗固东顺江火烧肉米线
📍腾越镇114乡道闫家塘停车场对面
👉🏻顺江手工红米线、舂鸡脚、烤五花肉、密制猪连贴、炸洋芋、泡鲁达 💰120r
✅到了腾冲还没尝过他家的烧肉米线就真的不好说 米线是红米线,五花肉、番茄和青椒是现切现烤,然后浇上骨汤大碗端出——五六种调料任君发挥:大罐子里是天然醋,土黄色的,看起来好像米酒;还有各种小瓶子装了香菜、香油、红辣椒、杨酸茄、花生碎等,总体来说是酸辣口感
✅密制猪连贴:不知道是什么肉,当时觉得好奇就点了一份,口感相当复杂,很像猪肝,切面也像,算是超出我味蕾的认知积累
✅炸洋芋:洋芋透心生脆,加香菜、芝麻和辣椒酱拌匀,感觉以烧肉米线的方式打开了洋芋
❌泡鲁达:偏甜,报吃
👩🍳舂鸡脚:酸辣开胃,味道中规中矩,分量略少,全是黄瓜和胡萝卜占盘子
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2️⃣马冬梅清真味道
📍玉泉路与219国道交叉口东南约200m
👉🏻缅甸酸辣面、红烧牛肉饵丝、卤鸡米线、老奶洋芋、烤鸡腿、各种烧烤 💰240r
✅缅甸酸辣面:酸辣交融,面条似泡面但更劲道,汤汁浓郁像冬阴功汤
✅老奶洋芋:口感软绵,配上爽口的酸菜碎,实在是喜欢吃得很
✅烤鸡腿:一份好的烧烤在于蘸碟,他家辣椒酱实在是太上头,怕辣的谨慎尝试哦
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3️⃣朝伟清真铜瓢牛肉
📍东升商场5A二楼
✅牛肉+牛杂的清汤火锅,肉质鲜嫩,肉片大块,敲级扎实,锅底配菜还有南瓜、白萝卜、土豆,吃肉选手不用点蔬菜完全够 💰230r
❌土豆饼:卖相不错,外焦里嫩,但是偏咸,太影响食用
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4️⃣段氏早晚点
📍城隍庙巷腾冲文星中学北侧
💰7/人
👉🏻烤饵块、稀豆粉、豆浆
必吃榜美食!你们都去寸大妈家排队了,我出门右拐找了一家也觉得很棒啦
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5️⃣绮罗古镇早市
📍下绮罗07:00-12:00
💰10/人
👉🏻地道的滇西早点集合,饭团、春卷、凉粉等等都是腾冲必吃系列,10r以内吃得又饱又好
✅尤其春卷,用大米制成的卷皮铺开后刷一层酱料,再包裹黄瓜丝、黄豆芽、花生、葱花、烧辣椒等佐料,下午两三点烈日当头的时候吃上一口,我反手就是八个赞
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