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FrancyLiuliu
2024-01-27 12:38
云南腾冲|没有游客的宝藏小店&私房菜
感谢客栈老板,给我推荐了几家几乎没有游客知道的店,吃到了地道的烧肉米线🍜、私房菜🙋♀️、铜瓢牛肉火锅🍲
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1、🌟🌟🌟🌟🌟正宗固东下顺江火烧肉米线
🙈XHS很多人推明记烧肉米线,对比了两家之后个人更喜欢💕【正宗固东下顺江火家的烧肉米线】
🥇固东下顺江火家的烧肉是碳炉烤的,腌制和烤的方式,更能体验到烧肉的肥瘦相间的那种美味!
🥈明记家的是炸的烧肉,口感是酥脆。
—
2、🌟🌟🌟🌟🌟寸大官私房菜
🔥和顺古镇旮旯里的私房菜,需要提前预约,2人起订128/人,两个人根本吃不完,我们足足吃了2小时,没有浪费一道菜。
🍄无需点菜,老板盲盒式上菜。气锅松茸蒸蛋、大刀肉、八宝饭、松露水蕨菜、缅甸烩鱼、松露土鸡汤、甚至还有坚果水果甜品甜酒。道道菜都离不开松露,提升了整桌菜的格调。本顿饭zui佳:
🌝气锅松茸蒸蛋:嫩滑的蒸蛋撒入了火腿和松露,鸡蛋的蛋香被很好的激发出来,一口气吃完
🌝松露土鸡汤:火腿咸香、鸡肉紧致、松露羊肚菌鲜香,连汤渣都吃了就是对老板的最高认可
—
3、🌟🌟🌟🌟🌟回香斋
🐂和我们所认识的火锅不太一样,平时是自己将生的食材放进锅里涮,这里已经将牛肉和各种香料的锅底炖煮几小时后再上桌,上桌后要加着炭火再煮一会,入口的时候食材就是入味软烂的。难得的是,老这家每天都用新鲜牛肉炖煮
🦚老板给我们调了一个当地口味的蘸水,可是这顿铜瓢牛肉的灵魂💕
—
4、🌟🌟🌟近水阁
适合人多聚餐,纯粹被餐馆的楸木古建筑震撼到💃
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5、🌟🌟🌟鸟鸣涧
一家山脚的森系餐厅,晚上来拍不到好看的照片了,建议下午来拍拍周边的树林🌳,挺惬意的。百香果鸡汤,挺有创意的一道汤,酸咸酸咸的,大家可以尝试一下🪴
腾冲
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以下榜单推荐
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CS_4707
2024-07-07 14:27
是一家吃完念念不忘的店,加完松露松茸等多种菌子的鸡汤极其鲜美,烤的五花肉很香,黑松露稍微烤一下啥也别蘸就满口香气意犹未尽,爆炒见手青也好吃,环境挺好古色古香,服务热情周到,主动介绍食材及最佳食用方式。感觉五花肉卖的略贵。鸡肉品质不稳定,第一次吃还能啃点鸡肉第二次鸡肉等于鸡肋。
腾冲
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myaiyun
2022-10-08 22:49
来到和顺古镇的第一餐,打卡有芬餐馆。
老板娘很和善,很热情,介绍菜品很详细,还送了自酿的米酒。
点了小炒肉,老奶洋芋,炒牛肝菌,炸茶树菇和清炒瓜尖。个个菜做的都好吃,得致一致好评。美中不足的是油稍微大了点。
听说他家鱼更好,有机会再品尝。
腾冲
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爱旅行的青青
2022-10-16 23:22
腾冲美食丨本地人的私藏榜单top5
旅行的意义大概是,去你的城市看你看过的风景。走你走过的路,吃你吃过的菜饭。然后在烟火里看见你对生活的热爱
分享腾冲美食有开在古镇里十几年的老店,有颜有料,好吃好看。开在荒郊野外凭味道实力出圈的农家土菜馆。有需要开车数十公里还需要提前预订才能吃到的du家mi制菜肴
[一]花姐私房菜
和顺古镇
开在和顺古镇百年老宅里的私房菜,不接受预订,得去现场排队。为了保证客人能吃到醉新鲜特色的菜品,老板娘每天亲自去集市选菜,根据食材制作当天的菜品。
价格:按位收费168/人,听上去小贵,但是真的值。
[二]妈妈味道
和顺古镇
亲民路线,每一道朴实的菜肴都是家常的味道。铜飘牛肉建议尝试,很nice。菌炒腊肉、鱼。他们家从做菜的大姐、到餐厅服务员,都是40、50多岁的阿姨,超热情。记得17年公司派我到和顺出外勤七个月的时间,几乎顿顿都吃他们家
人均50-60
[三]跑马驿站
导航“跑马驿站”可直接到。如果你遇到一条泥泞不堪的烂路,那么恭喜你走对了。当你看到几个破败不堪的篱笆房就到了
火塘炖鸡、老鸭汤、火塘炖鹅,如果是野生菌的季节,建议加点菌子一起炖。汤实在太好喝了。他家的特色鸡、鸭、鹅都是自己养的,就养在餐馆后面的山里。每天现宰,要吃得打电话提前预订,到了就可以吃不用等
人均50多,我们5个人吃了300多,量是够够的,光吃吃肉喝汤,没吃主食
[四]高黎贡清真农家乐
离市区50多公里的界头镇
一家开在稻田里清真农家乐,整个感觉就是鸟语花香。老板种了好多花花草草、多肉。时蔬菜都是自己种的,醉他家的,腊鹅,又香又养胃的鹅油拌饭。春天去吃的时候有各种野菜,雪菜、水蕨菜、山葱等
人均40—50左右
[五]桂花园农庄
离市区50多公里的界头镇
凭借一道“臭油灯炖鸡”实力出圈,农家乐是一位老爷爷开的,主菜就是“臭油灯炖鸡”靠一盏灯文火慢炖。土鸡肉用“臭油”炒过,放入土锅,在吧土锅转移到一个密封的木箱里,炖上一天(提前一天预订哦)。炒鸡肉用的臭油也很有意思,是用当地一种叫香果果实提炼的,名字确叫臭油有去风湿的作用
腾冲
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俗人_2026
2024-04-29 17:27
专程去打卡的一家店,没有失望,菜都是卤过的,点了以后再现烤,味道还可以。
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biuiu_961
2022-07-30 12:47
腾冲 侨香斋📍
走之前的最后一顿午饭
选在了离酒店不远处的侨香斋
这里原本应是大户人家的宅院 没有过多得改造
门口一张四仙桌 一荤一素一汤一点心
菜品价格不贵 两人💰130
吃的确实是相当惬意
尤其满意这碗「清汤牛肉」汤色清澈 牛腩软糯
「烤罗非鱼」外皮酥脆 没有鱼骨头懒人必备
云南酒店
由 Agoda 提供
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墨鱼油泼芥末粉
2024-07-17 10:14
环境很好,雨天就在阳台喝咖啡发呆看下雨不下雨还能去户外森林里坐着
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络腮胡女人
2024-07-03 20:15
很棒的一家店,物有所值,服务优秀!!强推
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wumi_7384
2024-06-30 09:02
「七彩云南」酸酸甜甜的凉拌粉皮,配料丰富
「董式稀豆粉」配料很有仪式感,第一次尝试稀豆粉,口感细腻顺滑,底味微咸,很养胃的感觉
「热海大滚锅」这道是当地过年必吃的,有点吃不惯,有酸笋酸菜的味,类似浙江的三鲜汤
「干巴菌炒饭」获得全桌称赞的炒饭,菌子油润很香!
「西董秘制炭火烤鸡」烤鸡肉质比较柴
西董的院子值得一逛,还能了解下历史,还有翡翠可以欣赏
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伯爵红茶吐司
2024-06-10 14:09
城区小巷子的小店,市区里的冷饮店比古城里面的一众要好很多,这家也是一直想尝试的店。
「西米冻」非常喜欢,稀米冻很细腻醇厚,一开始以为是米和牛奶做的,最后老板告知是牛奶做的,他们是腾冲市第一家做这个的店。甜度口感都非常合适,吃完很舒服。
「泡鲁达」每家泡鲁达都不太一样哈哈,这家也很好吃,椰奶底味稍微淡一些,这家比较独特的是加了稀米冻
「芒果奶昔」也好喝,细腻香甜,价格也合适。
老板人很好!好多食客端来对面的大薄片进店里吃hhh,临走还帮忙拧了行李箱
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芋泥是榴莲爱好者
2022-10-03 21:46
两人两菜67
第一次点大救驾
本来不想吃肉了这两天吃肉撑了
老板非常有自信推介本店招牌火烧香猪
老板娘附送一碗青龙过江汤
大救驾类似面片,香猪类似我广东的烧肉,蘸料不同
全桌扫光也不会撑,刚刚好
而且这性价比也没谁了
我愿称之为我本次云南之行的no.1
给老板打call
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在白马寺爬墙的
2024-06-16 14:05
元旦假期来过一次因为没有预约没吃上,这次带家人来旅游还没落地云南就赶紧预约上啦!真的是超越人均的体验,每道菜都很用心,很好吃,我挑食的爷爷竟然都对其中一二赞誉有加!老板也很热情,因为同行人有完全不能吃辣的,所以好多菜都帮我分两种口味下锅,既照顾了老人口味也不损失私房菜风味,感激!
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快乐的橙子ma
2022-09-02 23:17
饭后散步来到这里,没忍住点了二杯意式浓缩咖啡不错,带劲~看来今晚要无眠啦
腾冲
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招牌叔叔
2023-02-22 21:00
腾冲美食|来腾冲不可错过的口碑宝藏小店
本来只作为中转站的腾冲,几个小众景点意外的让我对这座火山之城有了依恋。后来腾冲的美食更加惊艳,献上我们一行四人的『平价』『排雷』吃法⬇️ㅤ
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1️⃣正宗固东顺江火烧肉米线
📍腾越镇114乡道闫家塘停车场对面
👉🏻顺江手工红米线、舂鸡脚、烤五花肉、密制猪连贴、炸洋芋、泡鲁达 💰120r
✅到了腾冲还没尝过他家的烧肉米线就真的不好说 米线是红米线,五花肉、番茄和青椒是现切现烤,然后浇上骨汤大碗端出——五六种调料任君发挥:大罐子里是天然醋,土黄色的,看起来好像米酒;还有各种小瓶子装了香菜、香油、红辣椒、杨酸茄、花生碎等,总体来说是酸辣口感
✅密制猪连贴:不知道是什么肉,当时觉得好奇就点了一份,口感相当复杂,很像猪肝,切面也像,算是超出我味蕾的认知积累
✅炸洋芋:洋芋透心生脆,加香菜、芝麻和辣椒酱拌匀,感觉以烧肉米线的方式打开了洋芋
❌泡鲁达:偏甜,报吃
👩🍳舂鸡脚:酸辣开胃,味道中规中矩,分量略少,全是黄瓜和胡萝卜占盘子
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2️⃣马冬梅清真味道
📍玉泉路与219国道交叉口东南约200m
👉🏻缅甸酸辣面、红烧牛肉饵丝、卤鸡米线、老奶洋芋、烤鸡腿、各种烧烤 💰240r
✅缅甸酸辣面:酸辣交融,面条似泡面但更劲道,汤汁浓郁像冬阴功汤
✅老奶洋芋:口感软绵,配上爽口的酸菜碎,实在是喜欢吃得很
✅烤鸡腿:一份好的烧烤在于蘸碟,他家辣椒酱实在是太上头,怕辣的谨慎尝试哦
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3️⃣朝伟清真铜瓢牛肉
📍东升商场5A二楼
✅牛肉+牛杂的清汤火锅,肉质鲜嫩,肉片大块,敲级扎实,锅底配菜还有南瓜、白萝卜、土豆,吃肉选手不用点蔬菜完全够 💰230r
❌土豆饼:卖相不错,外焦里嫩,但是偏咸,太影响食用
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4️⃣段氏早晚点
📍城隍庙巷腾冲文星中学北侧
💰7/人
👉🏻烤饵块、稀豆粉、豆浆
必吃榜美食!你们都去寸大妈家排队了,我出门右拐找了一家也觉得很棒啦
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5️⃣绮罗古镇早市
📍下绮罗07:00-12:00
💰10/人
👉🏻地道的滇西早点集合,饭团、春卷、凉粉等等都是腾冲必吃系列,10r以内吃得又饱又好
✅尤其春卷,用大米制成的卷皮铺开后刷一层酱料,再包裹黄瓜丝、黄豆芽、花生、葱花、烧辣椒等佐料,下午两三点烈日当头的时候吃上一口,我反手就是八个赞
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忠慧清新的小施
2024-06-12 13:22
性价比超高的一家店,老板很热情,腾冲比较代表性的菜品都能尝到。
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喵喵不吃鱼
2022-10-01 13:43
路边还算干净了 有🧻什么的
「烧肉卷粉」「烧肉豌豆粉」
两个老板动作干净利落
很多当地人也过来买卷粉
佐料要自己打 配备也是很齐全
肉肉细得 哈哈哈哈
不过整体来说还是很值得尝试的小吃
配上对面甜品店 泡鲁达 完美
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RBGems
2024-04-04 19:47
腾冲|吃啥?
不知不觉一个中原人士来到腾冲已经4年多
也算个新腾冲人了。
从最开始的饮食习惯差异到现在本土化
我把我们平时在腾冲喜欢去吃的,或者同事推荐的店铺分享给大家参考~
1.铜瓢牛肉:吃过朝伟、腾益、马家、牛牛家还有保山金鸡,我们一致认为保山金鸡(华严路)最地道。现在基本上亲朋好友来,我们都带去这里。
2.稀豆粉:福萍小吃(他家品种特别多,吃的人也不少。基本上卖稀豆粉的就没有不好吃的)
3.烧烤:建水自助烧烤(我心中的no.1,缺点是要自己烤)、花雨点点、昭通第一家小肉串、李缅宗
4.炒菜:萍兴园、盈香园、河风园、马祝清真食馆、鑫兰食馆
5.烧肉米线:潞江坝镇中心路边摊(我心中的no.1,味道好我觉得比固东镇的都好吃)、闫家塘美食街(哪家人多吃哪家)
6.饵丝米线:李记私房味、老亲砂锅、四哥家早点、
中和镇马爱金、清真土锅鹅。(牛肉饵丝米线去清真食馆一般都不会差)
7.卷粉拌粉:明记烧肉米线卷粉
8.卤味:三九鸭脖(我的爱)、重庆余味拌菜(他家的拌菜也很不错)
9.火锅:抚仙湖生态石锅鱼(衹园路)、楼弟酸汤鸡、滇之味菌王府、百味记串串
10.小吃集合:三桥夜市(烤鱼,傣味)、闫家塘美食城(品种很丰富,基本上都能吃到)
考量的最重要因素是味道,有一些店铺环境稍差。介意者还是提前搜一哈看看啊
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伊人浅笑
2022-08-23 08:49
大地茶海餐厅在腾冲保山市的一个山里,酒店出发到这里要半小时左右到时间,环境很美,外面的装修和装饰很有自己的风格,院子里有大朵大朵的绣球花,很是漂亮,餐厅里的餐食清淡一些,点了牛肉肌肉,还有小土豆等菜品,个人感觉口味一般,没什么味道。饭后去了茶园去拍照,光线原因没有拍的特别好,建议下午五六点去拍照会好一些。
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书妤小仙女
2024-04-28 16:43
性价比:价格实惠,性价比高。
环境:店不大,环境卫生一般,就是路边小店。
「泡鲁达」牛奶里泡面包片➕糯米➕凉粉等等,小料丰富,微微甜,还行。
「西米冻」就是简化版本泡鲁达,没有泡鲁达小料多,底汤是一样的,➕炼乳了微微甜。
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家有橘猫
2024-04-16 04:41
撒撇一直是心头好,只是在云南别的地州吃着感觉味道总归是差些也不知道为啥,到了腾冲后看到这家排名靠前,就骑着共享小电驴跨几公里过来尝试尝试,果然味道不错~~
「双拼撒撇」非常贴心,苦撒和柠檬撒同时能唱到。苦撒是微苦,不难吃,但建议第一次吃撒撇还是吃柠檬撒,果香四溢好吃的多。
「泡鲁达」杯子装的,料很舍得放,里面还有凉虾
老板娘非常热情,有机会还会来吃的
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宋晓彬
2024-07-10 13:58
小店位置在幼儿园对面,比较好找。咖啡味道不错,建议手冲,可以品尝一下店里推荐的豆子。
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lqy乖乖
2024-07-16 16:18
藏在古镇里的餐厅,饭自然是妈妈的味道——是你走了很远之后就想来上一口的味道;而我,从迎门的阿姨张口讲话开始,就已经觉察到了“妈味”。
餐厅的服务员姐姐们和大爷都很热情地招待我们,为我们讲解每道菜的吃法,服务水平堪比海底捞分捞。
我点的每一道都超级好吃,真没想到云南人背着我吃这么好
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星曦澈
2022-11-17 21:53
「铜瓢牛肉」清汤锅超级鲜美,喝汤喝到停不下来,原锅里有白菜萝卜和土豆,时蔬可以选一些锅里没有的,锅里有三份牛肉,都超级好吃!
「带皮牛肉」男朋友最喜欢带皮的牛肉,最后又单独加了一份
「小料」作为一个北方人,第一次吃没有麻酱的小料台,甚至在小料台前愣了一分钟,最喜欢的配料是咸酱+腐乳+蚝油+芝麻油+香芹+香菜+小葱 完美!下次来旅游还要来这里吃
腾冲
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天气晴晴_2756
2024-07-03 13:19
去农贸市场门口一家小店,泡鲁达最好吃的一家店,量足糖份很合我意,真的被种草了,鸡爪也很入味,到每个城市菜市场边上都有隐藏的宝藏美食!
腾冲
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杠杠_6453
2024-06-29 13:22
好吃好吃好吃好吃好吃,蘑菇刺身拼盘口味因人而异,个人觉得金耳是最好吃的,口感肉乎乎的,鱼特别好吃!!炸南瓜花,八宝饭,牛肝菌!都超级好吃!为我们上菜的小姐姐服务很好!会介绍每一道菜,提醒我们要煮多久,煮好还会过来告诉我们可以吃了,这里的酒也好喝~下次来腾冲,我还来!
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可乐贝贝_3923
2024-07-09 13:54
当地很有特色的一家餐厅,是饭店也是古宅景点。
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lol_5730
2022-09-16 08:36
来到腾冲的第一顿!
点评的双人套餐完全够两个人吃了,我们本来想另点一些,老板娘很实在地说套餐就够了,要真不够吃完再点也行hhh
「牛肉牛杂锅(斤)」一斤份量也不少,牛肉切成了厚片,本身就挺有味儿,还有很多牛百叶牛筋,糯糯的口感我太爱了!
「炸土豆条」单点的炸土豆条也超好吃!是想要再打包一份当夜宵的程度
「青梅酒」柜台上摆了很多自家酿的酒,除了松露酒都是20/斤。胭脂酒还不错,强烈推荐青梅酒,我们要了半斤,十几度的小甜水儿喝了真开心~
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冷笑的兔子
2024-05-30 18:56
一到腾冲古镇,专门找过来,原来是水车旁边的路边摊,蔺大妈没在,大叔说在家做糕呢。松花糕下层是红豆沙,上层是松花粉,松花粉味道微苦带着松香,和下层微甜的红豆沙中和得刚刚好,价格4元/块,比古城里随处可见的5元三块贵一点,但分量还是大一些,松花粉也厚实点。
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大喜Da_5564
2022-09-10 18:46
跟随点评而来,看很多本地人带朋友来这里吃就说来尝尝。点了双人套餐吃到撑,调料每桌一份问了有没有调制方式(店家表示随意搞)。锅底有白萝卜、土豆、南瓜都很好吃,说是牛肉牛杂也没有啥乱七八糟的都是牛肉、牛肚、牛筋,口味不错,菜爱吃莴笋和豆苗!其实单点也可以差不了多少,可以选择自己喜欢的菜。
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享受美食_3052
2024-07-16 07:01
开在叠水河瀑布对面的一家小餐馆。店面不大典型本土风格餐厅。他家早,中,晚都营业。他家豌豆粉爽滑,嫩炎炎的夏日非常爽口舒服。卷粉很筋道,卷上辣酱也是别有一番风味。非常不错的一家小店。值得一试!
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银元_7229
2024-02-02 18:31
️腾冲和顺古镇吃喝大推荐
在和顺古镇呆了整整一星期算是把这里的美食吃了个遍 这些好吃不踩雷的饭店 小吃以及茶姬推荐给即将去旅行感受慢生活的宝们👗
餐厅篇(按喜好度排序
1️⃣️阿花味厨
这家没有菜单~店家上啥咱吃啥,单独包间环境好,菜品精美的同时味道在线,一桌子菜鸡鸭鱼肉全全包括👍
2️⃣小俩口烧烤
唯一一家吃了两次的店😭烧烤一定沾着傣味酱一起吃,酸酸辣辣忒香!!!推荐大家吃烤菇菇,有实力的尝尝各种虫子
3️⃣食野菌火塘
来云南怎么能不吃菌子!这家野生菌子火锅还搭配着小烤盘,等汤时先吃肉~建议中午去吃,我们晚上喝完汤都没睡好,因为补大发了兴奋😢
4️⃣有芬餐馆
地地道道的云南家常菜,如果你有点吃腻了大鱼大肉请来这,这里的豌豆尖丝瓜尖油菜尖都好嫩嫩
5️⃣妈妈的味道
网红店,菜品中规中矩,微微有点油有点闲,但服务超好,总给我们送东西hhh
6️⃣蒙自过桥米线
内个吃积食了,但又舍不得浪费旅行中宝贵的吃饭机会可以来这吃,清清淡淡的鸡汤米线
7️⃣牛牛家铜飘牛肉
这个我个人不太喜,第一口好吃后面味道就有点单调了,但经济实惠,168黄牛肉给一大盆
接下来是我爱的小吃们😯
1️⃣️稀豆粉
妈呀太好吃了,我妈说我是穷人嘴,吃一碗能顶一天!由于太爱吃稀豆粉了,我几乎把镇上的都尝遍了,什么大妈什么大姐的,最好吃的是发鑫食馆的,跟别人家完全不是一档次😍我爱
2️⃣烤乳扇
大家去吃李家巷走到头左拐第一家店的烤乳扇(虽然人在北京,但仿佛是和顺活地图)他家只要10块~别的路边小商小贩卖13!
3️⃣缅甸甩粑粑
看见买这个的小推车,大家一定去尝尝,要找黑黑的缅甸小哥买哟!妈呀太好吃了我特喜 有点印度飞饼的感觉,但比它脆比它香(我很遗憾最后两天因为执法管摆摊,都没吃上,我想它
4️⃣霸王茶姬
不是云南人你们平时都喝这么好吗😤味道跟北京完全不一样!尤其是两个去云南限定,我晕太好喝了,玫瑰普洱的玫瑰味超浓郁跟牛乳融合在一起 忒好喝🥤柑濡以沫的茶底是小青柑,我超爱,猛猛喝两大杯
最后希望大家在和顺沐浴着阳光 吃好玩好
18
腾冲
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