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FrancyLiuliu
2024-01-27 12:38
云南腾冲|没有游客的宝藏小店&私房菜
感谢客栈老板,给我推荐了几家几乎没有游客知道的店,吃到了地道的烧肉米线🍜、私房菜🙋♀️、铜瓢牛肉火锅🍲
—
1、🌟🌟🌟🌟🌟正宗固东下顺江火烧肉米线
🙈XHS很多人推明记烧肉米线,对比了两家之后个人更喜欢💕【正宗固东下顺江火家的烧肉米线】
🥇固东下顺江火家的烧肉是碳炉烤的,腌制和烤的方式,更能体验到烧肉的肥瘦相间的那种美味!
🥈明记家的是炸的烧肉,口感是酥脆。
—
2、🌟🌟🌟🌟🌟寸大官私房菜
🔥和顺古镇旮旯里的私房菜,需要提前预约,2人起订128/人,两个人根本吃不完,我们足足吃了2小时,没有浪费一道菜。
🍄无需点菜,老板盲盒式上菜。气锅松茸蒸蛋、大刀肉、八宝饭、松露水蕨菜、缅甸烩鱼、松露土鸡汤、甚至还有坚果水果甜品甜酒。道道菜都离不开松露,提升了整桌菜的格调。本顿饭zui佳:
🌝气锅松茸蒸蛋:嫩滑的蒸蛋撒入了火腿和松露,鸡蛋的蛋香被很好的激发出来,一口气吃完
🌝松露土鸡汤:火腿咸香、鸡肉紧致、松露羊肚菌鲜香,连汤渣都吃了就是对老板的最高认可
—
3、🌟🌟🌟🌟🌟回香斋
🐂和我们所认识的火锅不太一样,平时是自己将生的食材放进锅里涮,这里已经将牛肉和各种香料的锅底炖煮几小时后再上桌,上桌后要加着炭火再煮一会,入口的时候食材就是入味软烂的。难得的是,老这家每天都用新鲜牛肉炖煮
🦚老板给我们调了一个当地口味的蘸水,可是这顿铜瓢牛肉的灵魂💕
—
4、🌟🌟🌟近水阁
适合人多聚餐,纯粹被餐馆的楸木古建筑震撼到💃
—
5、🌟🌟🌟鸟鸣涧
一家山脚的森系餐厅,晚上来拍不到好看的照片了,建议下午来拍拍周边的树林🌳,挺惬意的。百香果鸡汤,挺有创意的一道汤,酸咸酸咸的,大家可以尝试一下🪴
腾冲
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铲屎大夫
2024-07-12 11:40
很可爱的咖啡店!还有小猫咪~宠物友好呀!布置的花草很漂亮,打卡一张
腾冲
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宽宽_2941
2023-11-05 18:01
腾冲美食!绝不可错过的烟火气馆子!
🔴1、永安牛肉店(艾有堂):强烈推荐!在界头镇永安,永安牛肉非常出名。这家是当地很出名的苍蝇馆子。连招牌都没有!就在卫生局边上。牛肉挂在店门口,老板直接切下来开始做菜。牛肉汤炒牛肉啥都有,桌子上的辣椒花椒也很地道,自己整个蘸水美滋滋!
💰人均60 RMB📍地址:永安艾有堂/茗轩茶饮对面
🔴2、马东清真铜瓢牛肉:来腾冲不吃铜瓢牛肉等于白来。和顺古镇和腾冲市区到处都有铜瓢牛肉,选择恐惧的朋友可以试试我推荐的这家,他家不用电磁炉和煤气,是用炭炉的,红通通的炭火上铜瓢一放,氛围与食欲就都到位了!牛肉大片好吃,炒菜也很不错,而且还卖自己泡的各种酒,喝了一杯咳地佬酒,大口大口吃牛肉,快乐无比!
💰人均180 RMB(吃牛肉吃到扶墙)
🔴3、明记烧肉米线卷粉:也是腾冲一大招牌,开在学校对面,我对于美食探店的一个心得就是学校周围无孬店,激烈的竞争早就帮我们检验了。排队的人很多,但出餐速度很快,卷粉既可以卷东西,也可以切成凉皮状,比细的米线更挂味道更有魅力。调料有整整三排十几种,味道层次极其丰富,口感清爽又上瘾!吃过以后也很难不想念!
💰人均20 RMB
🔴4、和顺早市早餐:来和顺一定要赶一次早集。小小的巷子里挤满了人间烟火,吆喝声与早餐的香味裹在一起穿过人群从耳边传到鼻尖,琳琅满目的商品杂乱而有序,每个一平米见方的摊位都会吸引你的目光。很难拒绝在这里吃上一顿热乎乎的早餐,而稀豆粉更是要赶早,配上烤饵块,点上酱,卷着油条脆哨,碳水+碳水带来的快乐plus可以让一上午都精力满满!
💰人均20 RMB
🔴5、桥头老字号大爹大妈:这家店的名字是我见过最独特的,也自带吸引力。每个地方的烧烤都有各自的灵魂与神韵,腾冲的烧烤也不会流于平庸。云南的辣椒与烤饵块便是它的名片。淄博烧烤火得一塌糊涂,腾冲烧烤也是类似的吃法。烤好的饵块卷满肉来,嘴角还挂着酱就会等不及去再拿两块新鲜出炉的饵块,肚子撑爆也很难停下来!
💰人均80 RMB
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榆木俞
2024-05-13 08:55
小店非常慵懒的感觉,坐在天台上,闻着咖啡香,晒着冬日里午后温暖的太阳,我想这就是云南腾冲和顺的魅力。咖啡都是老板自种的咖啡豆,味道非常赞,最令人的惊喜还是现烤的松饼,甜度配上黑咖yyds,松饼的表皮的焦糖香在嘴里爆开后,抿上一口咖啡,和意式的提拉米苏配浓缩一样令人回味无穷。
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豆biubiu_7743
2024-04-30 14:56
「大薄片」份量特别足 小份10块。
肉片和猪耳朵片真的特别的薄,看着像本地小耳朵猪。油脂层半透明状,呈现出细致的纹理。
调料特别丰富,有辣子 姜糜,炸蒜 花生等等。一般都是本地人自己选取,老板娘看我们是外地的,就没让我们动手。口味酸甜,后面我加了一小勺辣子,吃到后面,辣劲返上来了。后面来吃的除了我俩都是本地的。旁边明记人特别多,大多是游客,队伍小长。 感觉夏天吃爽得很,再去对面买杯泡鲁达,应该是美得很。因为看见两个本地人就这么吃的。哈哈 但我实在是吃不下了。
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sam_920
2024-06-06 21:11
来过多次了,菌炒饭好吃,这家野生菌店味道特别好!
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xpzi_1636
2024-05-29 17:09
逛和顺古镇无意间遇到的一个小吃店,没想到意外捡到宝,点了店里的招牌稀豆粉,味道超级好吃!!!不愧是百年字号,大薄片太神奇了,竟然能切的那么薄。老板非常热情,一家子经营一个小店,手艺传承几代人,来和顺古镇必吃的小店。
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本地草头
2024-07-11 19:15
到芒市的飞机上遇到瑞丽小哥,强烈安利要尝一下新鲜的菌子,并且强调一定不要自己加工菌子,要找专业的饭店吃。提前打电话给老板确认了店里都是新鲜的菌子就开车寻过来了。
店开在一个小区内,进来的路有点难找,找不到的话可以打电话让老板出来接
店里的小姐姐服务很周到,带我们去厨房看菌子,还一一介绍了菌子的名称,我们点了大份土鸡锅底+见手青、红姑、鸡油菌、牛肝菌、粉菌、珊瑚菌还有干巴菌炒饭。锅底中还有几种吊鲜味的菌子,正宗菌菇大会,需要等20分钟才能动筷,我们怕不够又自罚了10分钟哈哈~
菌汤特别鲜,是土鸡和菌汤的原味,不太喜欢喝鸡汤的小伙伴也直呼这汤太好喝了,鸡肉也不柴,干巴菌炒饭特别香,大家抢着吃。其他的菜也不错,好奇什么是大救驾,原来就是炒饵块,几乎都光盘了,老板手艺很好
吃完8个小伙伴全都没有异常,想吃的可以冲
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伯伯个熊
2023-09-19 01:37
腾冲必吃榜!(我说的哈哈)
1️⃣️寸大妈餐馆(📍和顺古镇)
寸大妈的稀豆粉早上热乎乎来一碗好舒服
豌豆粉里面加了辣椒油拌一拌非常香
口感是黏糊糊的 拌上烤饵块吃很饱腹🥰
加了一份炸豌豆粉(其实就是凉掉成固体的稀豆粉)
早上吃虽然挺香
但吃多了会有些腻
2️⃣小俩口烧烤(📍和顺古镇)
肥嘟嘟烧烤看到和顺有店
找了半天根本找不到
好在小俩口救了我
走到门口广场就能闻到一阵烧烤肉香味
期待拉满了
事实证明他家味道超出预期的好
❤️牛肉跟烤小瓜是绝对必点
牛肉不沾料也好吃
搭配腌菜膏酸酸的味道又更开胃了
烤小瓜火候刚好 汁水丰沛 必点😋
他们家烤荤菜都很不错
3️⃣顺江烧肉(📍保山奥林匹克体育馆店 导航七干下餐厅隔壁)
这家属于意外之喜 🥰
在保山站中转腾冲可以去试试
老板从以前的小店搬到附近更大的店面了
我们去的时候已经也好多当地人来
🥓烧肉炭烤香味很足 分量也很够
米线加了满满的番茄辣椒酱拌料
酸酸辣辣很是开胃
可以选择辣度 吃不饱还可以加米线
米线是紫色的 好看好吃😋
15💰一碗 很划算啦
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咖啡豆_2679
2022-09-26 21:35
这顿饭太不容易了,回来的太晚基本上都关门了,在古镇里找了很久才找到,还好碰见个热情大叔带路。他们家营业的很晚,去之前还是提前给商家打个电话问问,省得跑冤枉路。院子够大,还有小包间,菜品看似都很新鲜,烤串整体味道有对比吧就一般了,当地的小啤酒还不错。服务没得说还不错。
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要亲张艺兴的小鸡仔
2024-06-10 22:05
环境很舒服,服务很好,味道不错~
景色太棒啦,可以观赏日落
2楼有落地大玻璃窗可以直接边吃边观景
3楼大露台观察日落最佳点位
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江南烛叶
2022-10-12 15:29
舌尖上的稀豆粉,建议调料可以少放些一开始,先品下原汁原味的稀豆粉,之后慢慢加入喜欢的调料。注意:这个很饱腹「稀豆粉配粑粑」
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CiCi_3597
2022-11-23 15:25
腾冲3块钱一个的寸氏卷粉,鲜香辣
这家很早之前就收藏了
这次带着女儿逛古镇
无意看到一个小巷子口
木头的小牌子写着卷粉
在大理朵朵就喜欢吃卷粉
然后就买了一个没放辣的
特别的好吃 米皮很薄 鲜香还有脆脆的豆芽
腾冲卷粉和大理不同这里卷起来吃
大理是切一块块吃
然后一看果然和我收藏的同一家
只是寸氏的牌子没在了
果断又买了一个辣的 太好吃啦
来腾冲的都给我冲
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取耶口
2022-10-23 22:21
没有点单都是时令菜,上菜真的超级快,每个菜量很小我们一开始觉得一人158有点小贵、结果老板娘不停的来问吃不吃得饱,不饱可以无限续!结果一大桌吃完我们想没菜了吧又上了一大桌,前前后后大概小十五道菜,顺和古镇的云下下的小别院,盐板牛肉粒太新鲜了,我最爱的八宝饭没有豆沙,糯米好香,菜好酒好
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biuiu_961
2022-07-30 12:47
腾冲 侨香斋📍
走之前的最后一顿午饭
选在了离酒店不远处的侨香斋
这里原本应是大户人家的宅院 没有过多得改造
门口一张四仙桌 一荤一素一汤一点心
菜品价格不贵 两人💰130
吃的确实是相当惬意
尤其满意这碗「清汤牛肉」汤色清澈 牛腩软糯
「烤罗非鱼」外皮酥脆 没有鱼骨头懒人必备
云南酒店
由 Agoda 提供
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bitxxraven
2024-05-16 20:25
我们选了大薄片+凉粉,让店里的姨姨帮忙打了调料(特意说了少辣。凉粉就比豆粉扒味多了,真的推荐大家选凉粉,因为你可以用大薄片包着裹满汁水的凉粉一起吃,一口就能感受到凉粉的顺滑、酱汁的酸辣和薄片爽脆~另外小份只要10元,性价比很高了!
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XIAN_8048
2024-06-28 13:44
店里非常宽敞,很新鲜的野生菌子,吃起来非常鲜甜爽口。店员会帮忙煮,服务周到!
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圈养起来的铲屎官
2024-07-02 22:14
跟老姐妹来腾冲小聚吃的非常满意的一顿!
食材大多都是新鲜时令,很有本地特色,口味和量也会根据用餐需求和客人喜好调整,热情到位,性价比高,吃饱吃好,情绪价值拉满~!
各种果酒真的很有特色,适合做伴手礼直接寄到家~下次还来那种
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易颗糖-Murphy
2024-04-21 18:20
就在和顺古镇内 一条小坡上去 店家自己住宅楼下有个小餐厅 位置不多 如果想吃的话饭点得早点去 不然得排队
「白参菌蒸蛋」这个白参菌蒸蛋 甜~有点酱油 个人感觉不撒酱油会更甜
「柠檬鱼」这个强推 真的好好吃 酱汁超级下饭 婆婆告诉我是自己家配方做的 一定要试试
「野菜」野菜汤老板推荐的 因为想吃菜就试了一下 好清新 挺嫩的~
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Am_6676
2024-05-19 14:10
食材很新鲜 价格也比较合理 大救驾挺香的 但是牛肉更香 三个人没吃完 打包带走 晚上继续撸火锅
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伯爵红茶吐司
2024-06-10 14:01
在冷饮店蹲守着开门的点(bushi,人很多 大部分是游客。
「大薄片卷粉」大薄片很薄,猪头肉肥瘦相间,微微脆的口感吃着不会腻。调料很丰富到有点不会调了哈哈哈,调了一半才知道阿姨可以帮忙调orz
阿姨很好说话,人很多就端到对面冷饮店吃了
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优雅忠诚呱唧蚊
2024-04-25 19:54
去中天寺的路上,路过他家。一眼就被门口醒目的招牌吸引,上面写着能 360 度鸟瞰古镇的诱人话语。特色铜瓢牛肉更是让我味蕾为之颤动,特别好吃,让人回味无穷,真期待下次能再次品尝。
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万能青年白日光
2024-05-20 21:55
铜瓢牛肉火锅真是绝佳体验!🥘牛肉煮得软烂香浓,每一口都让人回味无穷,完全停不下来。🥩回来之后立马推荐给了朋友!!
这里的调料种类丰富,尤其是那些云南独有的酱料,给味蕾带来全新感受。🌶️特别喜欢那种带点酸辣的独特风味,真的是一绝!
铜瓢也很有特色,看起来古朴又有韵味,吃起来特别有仪式感。🍲来这里吃火锅,绝对是一次视觉和味觉的双重享受!💯
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人间烟火_6629
2022-08-12 01:41
和顺古镇最后一个下午,找个咖啡店发呆午休,正好路过,正好有位,正好,想喝咖啡……
要了手冲,豆子温润,口感柔和,真是意外惊喜!
咖啡雪糕,就这么真材实料,吃到背面掉出来一颗咖啡豆子!
喝了第一杯拿铁,觉得对我来说不够浓郁,第二杯拿铁就帮我调浓了。
还有冰淇淋上淋浓缩,苦中带甜,又回到了咖啡雪糕的幻觉中……
咖啡,不是奢侈品,是一种生活方式和态度……
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意大利粉
2024-03-09 07:23
自驾到腾冲吃的第一顿午饭,没做攻略的我开头以为大薄片是类似于biangbiang面一类的东西,后来才发现是切得很薄的肉片。
质感很神奇,Q弹爽滑,冷脆的嚼感,混上调料相当好吃,个人更推荐和卷粉的搭配。「大薄片卷粉」开头因为不知道罐罐里面各种调料的味道,只是勺了两勺香菜粒和辣椒油,其实以广东人的口味,光吃原味的就挺好吃的。后来发现各位在地大妈都是一大勺醋底加各种罐罐奔放地加进去,也就模仿了一下混料,嗯,猛料版的也相当哇噻。
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姐姐也很美
2022-11-11 18:52
环境超级好的一家店, 门口一大片荷塘, 白天还看到划船 了。老板收集了很多的书籍 可以在这里看一天书 发了一天呆 很舒服
咖啡醇厚 很香 太爱了
服务也很好 值得推荐的一家店
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Jov_7916
2022-10-22 13:30
在腾冲最后一天随意走进的小店,出乎意料的好吃。是家常小炒热乎乎有热气的感觉,份量大的惊人,送的米皮吃光一大碗。
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土壤萌芽
2024-07-07 23:31
在和顺古镇里很不起眼的小店面,味道真的一绝!香糯软Q弹,就是烤的时间比较久,不等位也要20分钟,在旁边眼看着猪脚皮滋滋冒油被烤的焦香就忍不住吞口水,来和顺玩一定要一人炫一个!
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ulicer
2024-05-12 18:42
和顺古镇的百年小菜街里充满着烟火气,早上熙熙攘攘的当地人和游客都聚集在这,最繁华的小广场这的馨晨餐厅,吃早点的人最多,店员很热情,动作又麻利,里面可选择的种类很多,每样看着都很有食欲,小肉包十块钱七个,性价比超高。
腾冲
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Chris_7420
2022-10-12 11:29
和顺古镇里面的小店,名气挺大的,试了一下稀豆粉配饵块,真的很好吃哟,有点咸味豆腐脑儿的感觉,饵块泡进去很绝,碳水足足,一份大满足的早餐,寸大妈很热情过来旅游的话可以来试试,价格也不贵,好像这一份是6元。
腾冲
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爱吃的麻灵薯
2022-11-11 21:18
在古镇光顾了2次,这家餐厅生意真的很好。
当地有不少菜我们上海没有吃过,品尝当地美食也是旅游的意义。
「柠檬鱼」这种做法类似泰国柠檬鱼,味道不错。推荐!
「自制菌香豆腐」好吃,加了菌子更加鲜美了,推荐!
「招牌肉沫茄子」这个很入味,不错。推荐!
「清炒佛手瓜尖」有些餐厅说是丝瓜藤,这个上海从来不进菜场的,没想到很好吃。推荐!
「棕包炒肉」这道菜也蛮有特色的,食材棕包就是第九张图,小街子里有,可以尝试下。
第二张图,不记得叫什么瓜的菜,味道也不错。推荐!
「招牌炒饭」炒饭很入味,好吃的。推荐!
「外婆手工话梅排骨」不推荐!理由一,先水煮烂后炒制,不入味,无鲜味。理由二,无话梅味。
「招牌锅贴」皮子是机器压的,不过味道还可以,吃了半天不知道是什么馅料的。
腾冲
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