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  人生海海_666 2024-07-11 13:23

  回青岛途经淮安，昨天晚上就开始找本地比较特色的面食。我一直对淮扬菜这个面和浇头分开的形式比较热衷，可能是这样吃起来更具备仪式感，并且也让面和正式的饭菜平起平坐脱离了快食的节奏。
  这家店在大众点评上的评分很高，来了之后体验过了可以说他们的服务还有菜品是匹配这个分数的。看我口音是外地人主动和我讲了一下关于这种长鱼面的吃法，还特别贴心的配了茶让我清口，而且给小孩子准备了茶馓作为零食。
  上菜的速度很快，整体的口味偏甜，并且没有一点的辣味，比较适合带着小孩一起吃，而且整体菜的分量出乎意料并不是很小，如果是两个人的话，建议可以点一份面配两种浇头，可以多一份体验。

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  杨帆_6350 2022-10-25 08:26

  点了软兜长鱼面，还配茶，高端大气上档次，味道更是杠杠的，以后来淮海的理由就是她了

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  番友_46077 2024-05-05 12:28

  好吃，这两个字足以评价一切。我一个不喝糖水的人都对酸梅汤和冰糖雪梨赞不绝口，简直太棒了。感谢淮安对外地游客的友好。

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  dpuser_301 2022-11-12 13:17

  特意开车到老淮安的淮城面馆品尝地道长鱼面，份量足，口味地道，淮安一绝，

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  匿名用户_9911 2022-11-03 09:58

  在***纪念馆的附近，参观完纪念馆后中午去的这家店，国庆期间，人很多，服务员也多，而且非常热情。知道来的都是游客，所以会主动推荐菜品，当仁不让的肯定是长鱼面啊！他们家面和浇头是分开上的，味道非常不错，体现淮安特色。而且他们家其他的品种口味也不错，值得推荐。

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  舍得_360 2024-05-21 02:12

  老淮城长鱼面真的太让人惊喜了！首先不得不提的就是那美味至极的面，面条劲道爽滑，每一根都饱含着独特的风味，搭配上鲜美的长鱼，简直是舌尖上的极致享受。再说说服务，工作人员热情又贴心，总是能在第一时间满足顾客的需求，让人感受到格外的温暖与关怀。而店内的环境也非常好，干净整洁，氛围温馨宜人，让人能够在舒适的环境中尽情品味这一碗美味的长鱼面。总之，老淮城长鱼面在面的品质、服务以及环境上都表现出色，强烈推荐给每一位美食爱好者！

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  快乐一生_5471 2022-11-15 10:12

  每一次回来都会来这里吃一碗老淮安的长鱼面。家乡的味道一直在的。
  服务：一如既往的热情，如何下浇头也会一一的说明。
  味道嗲嗲的。
  来咱淮安旅游的人可以来试试。确实味道不错的。

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  芳芳_6823 2024-06-15 22:20

  第一次来淮安 参观完周总理故居 时至午餐时间 闻听当地特色长鱼面 寻寻觅觅来到这家老淮城 一试究竟 店面装修古朴典雅 服务员精神面貌佳 态度很好 第一次光临 不知道点啥 就看了美团 点了长鱼套餐 另加荠菜馄饨 蒲菜蒸饺 雪菜小鱼 食材都很新鲜 面条劲道 份量足 打卡收藏赠送的柠檬鸡爪也十分好吃 用餐完毕 还提供茶水 一次非常愉悦的用餐体验

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  爱迪生_3002 2022-10-21 23:38

  第一次到淮安，查了一下本地特色菜，这家店收藏度特别高，而且也是多年老店，赶在关门前奔过去，长鱼面非常好吃，下次还会打卡

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  seas_4841 2022-10-26 20:38

  环境:
  店家装修不错，在面馆里算高配了。我们去的时候正好是晚高峰，去了二楼，居然还有包间。
  
  服务:
  还不错，毕竟人很多，还有专人上来服务我们。
  「软兜长鱼面」我们点了长鱼面套餐，还送酸奶和煎蛋。晚上吃足够了。
  「蟹黄小笼包」招牌小笼包，尝了一个，蟹黄的味道很地道，实打实的，值得推荐。

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  Winewhiskey 2022-11-02 18:21

  第一次在淮安吃老淮城，阿姨说这是老字号。 那就来尝尝啦
  品种就是如图这些，种类不是很多，主打淮安的招牌长鱼面
  我点的是馄饨，不是荠菜馄饨，纯肉的，味道蛮好的，个头大，汤很鲜
  「牛肉面」牛肉和面是分开的，浇头专门用盘子装，满贴心的设计，牛肉味道很赞，肉也蛮大的，也不少，火候还很好，超好吃

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  匿名用户_9911 2022-10-15 17:45

  性价比一流，注重食材口味，不离美食本源。赞

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  suechen_6715 2024-06-25 06:17

  我们刚到淮安第一顿午餐就选了这家店，非常满意。首先服务特别好。从真诚，热情的点餐开始，到进餐过程中主动倒水，介绍，上菜都让人感觉特别暖心，感受到淮安人欢迎各方来客的真诚。
  蒲草蒸饺馅多有汁水好吃。面有劲道，汤水鲜美。黄鳝没有一点点腥味，非常软糯Q弹，好吃好吃。店家送的菊花茶漂亮好喝，饭后喝着特别舒服。喜欢这家店，喜欢这家店的服务员们。下次如果再到淮安一定要再次光顾。

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  风之梦龙 2022-10-23 18:02

  软兜长鱼面、蒲菜蒸饺都特别好吃，到淮安必来！
  「软兜长鱼面」其实就是软兜长鱼加阳春面。精品软兜长鱼只用鳝背，每一筷子都完整，长度均匀，果然是精品。
  「蒲菜蒸饺」饺子里有一定汤汁，汤汁鲜美，蒲菜软嫩，相当好吃。

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  猫猫教万岁 2024-06-08 14:40

  来淮安怎么能不吃长鱼面呢！早上起来就来打卡老淮城了。不愧是招牌软兜肉又弹又香，一点没有腥味，浓油赤酱的浇头配上清淡素味的阳春面绝了！还点了小馄饨和蟹黄汤包，皮都很薄，看着清淡其实回味鲜香。
  而且他家大众点评V5-V8有活动，可以领一份无骨鸡爪！！麻麻的，调味也很不错

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  独立独行的果子 2022-10-25 08:05

  淮安老字号长鱼面—老淮城长鱼面
  
  淮安今年被列入美食之都啦
  
  想想乾隆下江南时，都会逗留打卡美食的地方
  
  老淮城是当地朋友推荐的，在楚州已有30年啦，一家餐饮能存活30年，说明真的是产品好口碑好！
  
  【软兜长鱼面】软兜的意思是长鱼（黄鳝）脊背上的那块肉，最为鲜嫩～长鱼和面条是分开的，面条端上来的那会儿我以为是馄饨（胡椒粉味浓）软兜鲜嫩入味，不爱吃的人都全吃完啦～特爱面条的汤汁！来了这家才知道吃面还有三部曲呢～学习到了！

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  番友_55456 2024-04-03 20:39

  淮安——适合懒人短假期出游的小众旅行城市📍淮安，江苏相对冷门的旅游城市，没有太多的商业化和喧哗，还是掼蛋之乡哦，很适合懒人出行来一场citywork🚅动车：北京南——淮安东（4h左右）
  🐟长鱼面是淮安的特色，我们去的是【老淮城长鱼面（荷湖星城店）】当地人推荐的一家面馆，点了招牌的软兜长鱼面，一点都不腥，还蛮好吃的。
  🪿四川麻辣鹅也好吃，搞不明白为啥这会是淮安的特产😂
  ⭐之所以选这家是因为离河下古镇很近，吃完溜达着就到了
  👣【旅游路线】
  🔴1、吴承恩故居
  🔴2、河下古镇（推荐去逛沈坤状元府，了解这位状元的传奇，府中建筑有些苏州园林的韵味/古镇里有一家铁瓷咖啡还蛮有情调的/还有专门打掼蛋的茶馆，人山人海，淮安人是真的爱掼蛋啊！）
  🔴3、周恩来故居（⚠️周恩来故居和周恩来纪念馆是不同的地方，不要弄混哦）
  🔴4、淮安府署（❣️非常推荐，现存不多的古代府级官衙建筑，还有古代刑具展，有点小恐怖，建议找个讲解）
  📌以上景点距离都很近，像西游乐园、肥猫岛这些地方离市区比较远，时间充足的朋友也可以逛逛啦

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  总要来趟淮安吧 2024-04-25 12:28

  淮安龙宫大白鲸优惠门票订购～五一假期通用🔴1、龙宫海洋世界亲子票
  120元/对（1成人+1.5米以下儿童）
  🔴2、龙宫海洋世界+萌宠乐园亲子票
  130元/对（1成人+1.5米以下儿童）
  🔴3、龙宫海洋世界+童趣乐园亲子票
  130元/对（1成人+1.5米以下儿童）
  
  ✈️游玩地址：
  江苏省淮安市南马厂大道99-2号（就在西游乐园的旁边，很多人选择白天玩龙宫，夜场玩西游乐园～）
  
  ✈️营业时间：
  早9:30-晚5:30（具体以景区通知为准）
  
  ✈️目前开放4个场馆
  ⚠️极地海洋馆➕欢乐世界合并成龙宫海洋世界
  
  1️⃣极地海洋馆
  三场表演千万不要错过！！！（表演时间可左滑参考图2，点赞收藏起来～）
  
  🔴黄金风暴🔴
  上千条鲹鱼在水中，被饲养员投喂后形成的金色漩涡，很震撼！
  
  🔴白鲸秀🔴
  小朋友超期待的！假期记得提前去占位置！真的很浪漫！
  
  🔴美人鱼表演🔴
  仿佛置身海底一般！三条美人鱼同时出现，海底共舞
  新增淮安首条最长最美海底隧道，拍照打卡简直不要太出片！
  
  2️⃣欢乐世界
  之前闭馆装修升级，这个五一即将载笑而来
  🔴魔鬼鱼飞翔🔴
  驾驶着海洋纸飞机，飞翔在空中 俯瞰整个乐园，感受风的轻拂心情太美啦！
  
  🔴疯狂汽车小镇🔴
  上下旋转的疯狂巴士，超大场地的碰碰车嘉年华，刺激到尖叫的超长彩虹滑道⋯释放激情，让快乐成为你的座驾
  
  🔴时空摩天轮🔴
  世界是一个巨大的摩天轮，载着我们童年的梦想和欢笑坐上它一览欢愉美景在这个浪漫的季节开启一场欢乐之旅~
  
  🔴海洋旋转木马🔴
  旋转木马是最靠近童话的地方它可以带你游历你想象的任何地方，海洋木马的旋转，洒下我们的纯真和欢笑！
  
  3️⃣童趣乐园
  
  🔴勇闯龙王殿🔴
  解锁造浪池新玩法，海上滑梯搭配百万级海洋球，一头扎进去就不想出来，打卡超出片，更有神秘扭蛋藏在里边，找到它们开启神秘大礼~
  
  🔴失重空间🔴
  蹦床、攀岩、独木桥、海绵池、蜘蛛墙、极限灌篮...一次get多种项目~太爽啦！！！来这里你可以飞檐走壁、尽情蹦跳无论大人小朋友都玩到不想走！
  
  🔴城堡奇旅🔴
  最好玩的当然是积木啦！超大的积木、丰富的颜色等待着每一个小工程师
  
  4️⃣萌宠乐园
  评价一般般，动物没多少、浣熊、兔子、龙猫、羊驼、小猪、土拨鼠等，可以带小朋友看看，但是不要抱有太大预期～

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  淮安 · 淮安龙宫海洋世界
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  烽火_8499 2021-12-28 11:24

  冬季的森林公园

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  饿魔食游记 2021-11-27 10:28

  淮安探店｜专属于淮安人的早茶️新——發地早茶店内的环境🌈清新淡雅，简约而不简单，氛围也让人感觉很舒适，感觉在这里吃上一顿美味的早餐，实在是一件幸福🙈的事。
  
  整体的色调都是以暖黄色为主，店内也没有过多繁杂的装饰，完美运用光💡与影的叠加，让环境变的更有质感。
  
  🏠店名:新——發地早茶
  📍地址:淮安市清江浦区淮海西路95号西侧（全聚德旁
  🕰营业:6：00-13：00
  16：30-21：30
  
  #探店报告[话题]#
  🀄️【狮子头面】
  狮子🦁头烧得外酥里嫩，扎扎实实，一口下去纯是肉，没有任何粉感，只有澎湃的肉香，混着面条🍝送入口中，肉中带着一缕轻盈的幽香。
  🀄️【酸菜黑鱼面】
  玉润莹白的面条，吸足了酸汤，搭配鱼🐠片和酸菜，丰富的口感充盈口腔，嗦上两大碗都不为过。
  🀄️【鱼圆面】
  吃面前先喝一口汤，唇齿留香，暖意☀️融融。鱼圆入口，Q弹带劲，不带一丝腥味，想必用来制作的鱼一定是精心挑选过的。嗦面的动作根本停不下来，一碗瞬间就见了底！
  🀄️【拆骨肉烩面】
  面条浸在骨🦴汤中吸足了香味儿，每一根都香喷喷的。优质的拆骨肉，分量很足，拆骨肉嫩滑爽口、肥瘦相宜。
  🀄️【肉包】
  大肉包精选猪🐷前腿肉，加入少许葱姜末调味制作，纯肉感的肉馅，吃起来很是满足，趁热咬下去还会流汁🤤。
  🀄️【青菜包】
  嫩嫩的青菜搭配着软软的鲜美香茹，一口咬下去，松软鲜香，非常清新又层次丰富的味道。
  🀄️【烧麦】
  用猪油酱油调味，吃的就是糯米香、胡椒香、猪油香、酱油香。
  🀄️【烧饼】
  把现做的烧饼🥠放进烤炉，烤到微微焦黄，表面酥脆就能出锅。店内采用的是很传统的烤炉，用木炭烤🔥，口感吃起来更好。

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  飞行器的_7211 2023-10-20 21:51

  淮安｜楚秀园和小时候几乎没有变化，时间在这里停住了，就是记忆中那一架飞机消失了，多希望时光可以静止

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  淮安 · 楚秀园
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  狐叔嘻游记 2021-03-18 16:43

  淮安河下古镇|夜访猴哥故里哈喽，哈喽，我是旅游hin佛系的旅游博主—狐叔啊🤪
  💓狐叔短暂告别阴雨绵绵，让人惆怅的江南。打着高铁来到四百五十公里之外，位于苏北平原腹地的名城—淮安😉。这里阳光灿烂，空气清新，花也比俺们那里慢一茬，还在玉兰花与红叶李斗艳。可是我总共只有三个小时的自由活动时间，吃完淮扬名菜平桥豆腐和软兜长鱼后，搭上现代感十足的电车，径直赶赴千年古镇—河下，探访繁华的残渣，与猴哥故里的梦幻夜景😄。不过讲真，苏北人民的夜生活到八点基本已结束了，古镇街上只剩没几个人在游荡，我仿佛闯入了上世纪七八十年代的城镇，沐浴着暖暖的街灯下，跟拍一只觅食的白猫，在闻思禅寺听了好一会铃声😜
  💓明清鼎盛之时，河下镇有一百多条街巷，一百多座园林，数不清的牌坊，寺庙道观，现在基本已不见踪迹了。但夜晚到访，有妥妥地时光倒流上世纪七八十年代的感觉。然后敲重点（对于吃货），淮安也太好吃了，杠子面，汤包，平桥豆腐，与长鱼（黄鳝）的多种名菜，都价格nice又好吃😘
  📸📸主要看点：
  1⃣估衣街
  估衣街，顾名思义是卖估衣服的地方。夜晚各种灯笼亮起后，一条街都是红彤彤的，特别好拍✌
  2⃣魁星阁
  夜晚亮灯后太好拍了。最佳拍摄点在竹巷街，我的首图就在那里拍的🙃
  3⃣吴承恩故居
  坐落于打铜巷12号。由故居、生平陈列厅、玄奘纪念堂、美猴王世家艺术馆、六小龄童工作室五个部分共同组成🙃
  4⃣大运河和御码头
  康乾二帝南巡，皆由此登岸，再进入淮安城🙃
  5⃣文楼
  老街最出名的百年小吃店🙃
  6⃣花巷—湖嘴大街
  连接古镇南入口与北入口的主通道🙃
  🚙🚙出行贴士：
  ✅自驾🚘，直接定位“河下古镇”。
  ✅公交🚌，墙裂建议坐着电车🚎去打卡，只要两块钱，但从现代化交通工具进入古老街巷的感觉。特别穿越😎
  
  🕙开放时间：
  全天，白天与夜晚有不同的风景
  💰门票价格：
  无需门票
  🍔用餐：
  选择一，首选文楼，汤包很出名，晚上八点还在营业的😉
  选择二，万达广场附近有一家“老淮安”参观，有很多淮扬菜，价格也亲民😉
  ‼️注意事项：
  ❗️小姐姐最好结伴出行，因为晚上古街没几个人

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  三春竹里 2021-12-05 19:14

  淮安写真约拍｜古风男生寺庙写真🪞最近因为在传媒公司工作
  拍太多这个男孩子啦
  ⛰️这是在淮安景会寺拍的
  不得不说 颜值能扛能打的 气质还好
  做摄影师的真的很满足
  🧊该拍点小姐姐了！！！
  但最近过太穷了…没钱买摄影道具了
  一想到毕设还没弄好 头好大😞
  我的神仙国风麻豆：落月

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  冷酷小土豆 2024-04-19 22:05

  淮安市区一日游攻略自驾路过/景点可步行山东自驾南下，江苏大部分城市都去过了，所以选择在没去过的淮安落脚。
  
  中国漕运博物馆/淮安府署/周恩来故居/清宴园这几个景点都很近，步行即可✅
  
  推荐淮安府署和清宴园，中国漕运博物馆个人不太推荐，门票50🎫，里面很小，展品也不多还落灰，文创也没啥好玩的。
  
  🍴吃饭我选择了老淮安📍
  特色软兜长鱼🐟非常好吃，胡椒味+味微甜，黄鳝鱼一点都不腥～
  推荐咸肉菜饭，锅巴饭+菜真的爆好吃！！
  特色小脚卷也不错，松软香甜，底儿很脆，有淡淡的发酵香。
  平桥豆腐太寡淡了有点平平无奇，还点了一份脊骨味道中规中矩。
  
  作为中转落脚点真的很不错！！吃的口味也比较合北方口味。

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  加份奶霜 2023-10-03 23:09

  淮安宝藏美食街身在老城区的快乐啊今天打卡淮安区老城区的一些美食，以“镇淮楼”、“漕运广场”、“驸马巷”为主题。
  
  （第1️⃣️站在镇淮楼附近、第2️⃣～🔟1️⃣️站在漕运广场西街附近、第🔟2️⃣站在驸马巷里）
  
  第1️⃣️站：好德鸡煲
  这家性价比很高 55r一只鸡+几个配菜 两个人几十块钱就能吃饱饱 药膳鸡离不开蘸料 自家调制的醋料+辣椒酱
  
  第2️⃣站：葛记臭干
  来淮安吃一定要吃的就是臭干 而且是脆皮臭干 出了淮安就不太能吃到啦 淮安老城区比较好吃的炸脆皮臭干就是葛记了 不过我觉得他家的甜面酱没有前两年的好吃了 他家除了臭干 也有酸辣粉炒面之类的 酸辣粉还不错
  
  第3️⃣站：梅花糕
  秋冬季梅花糕就会出摊啦 买了豆沙和黑米的 还是比较喜欢吃豆沙的 豆沙绵密 不算太甜
  
  第4️⃣站：梅干菜烧饼
  一般都是现买现做 烤出来薄薄脆脆的 再刷上一层甜面酱
  
  第5️⃣站：香酥饼
  在梅干菜烧饼旁边 也是炉子烤制的 考完以后加上里脊肉 刷上甜面酱 很好吃
  
  第6️⃣站：手工烤面筋
  在烤鱿鱼对面 这家做了蛮多年的 我觉得是老城区最好吃的烤面筋 没有之一的那种 面筋烤的非常到位 再撒上调料粉 入味 他家的炸香蕉也很好吃
  
  第7️⃣站：炸臭干
  在手工烤面筋旁边 不同于上面的葛记臭干 这家的臭干不撒甜面酱 撒调味粉 一口一个
  
  第8️⃣站：桂花糕点
  是流动滩头 没有固定位置 一般在漕运正街 我比较喜欢桂花味的 秋天很适合吃桂花糕点
  
  第9️⃣站：红糖糍粑
  流动滩头 没有固定位置 一般在漕运正街 但我觉得这家做的一般般 糍粑做的不太好 很粘很腻
  
  第🔟站：糕点工坊
  在漕运西街最南边 我喜欢去买她家的蜂蜜小面包 小时候就爱吃 后来发现做的地方越来越少了 直到在这发现啦 蜂蜜小面包最好吃的永远是脆脆的底
  
  第🔟1️⃣️站：府市口小吃
  在糕点工坊西边 老店了 虽然种类齐全 但是个人觉得口味不如从前 炒面和酸辣粉还可以 其他小吃一般 他家的炸串特别不好吃！
  
  第🔟2️⃣站：鲍家小吃
  在驸马巷 也是一家老店了 招牌是肉酱刀削面 肉酱是自家熬制的 但面条本身有点太软烂了

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  烽火_8499 2021-12-11 15:24

  淮安景会寺

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  香菇跳跳糖 2023-10-19 19:58

  肥猫岛真嘟好多肥猫吖～^_^无意之中去了淮安 突然发现有座小岛叫做肥猫岛！！
  天呐上面有两百多只小猫 超级好撸！！
  简直是爱猫星人的天堂 我太爱了 嗷嗷嗷嗷

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  淮安 · 肥猫岛
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  Koakumas 2022-08-22 11:54

  淮安镇淮楼原貌淮安镇淮楼原貌，经赵晨 老师提点才知道了不少信息。可以看到它和现在大众熟知的镇淮楼差别甚大，先忽略那个明显是近代“谯楼改钟楼”风潮（参见宁波、开封）的粗糙钟架，可以看到原本的城楼并非现在的全砖箭楼款，而是有着筷子般檐柱的副阶，木构比例要更高，侧面那个单独的抱厦更是有趣的细节。
  此外城台的原貌也比现状矮些，登城楼梯也都变了，作为本非旧城门改用的衙署前谯楼，镇淮楼这种建筑的城台纯象征性，本来也该比正经城门的城台小些。
  这咋回事呢？据说是1958年听说周老要回乡，江苏巡抚惠浴宇特意跑到淮安看了一圈，大拆大建干了一年。拓宽了南门大街、院东街、院西街，并觉得镇淮楼太矮拆了，把台基加高重建一遍。5是刚落成的照片。
  现在所见的城楼和整个外观就是当年产物，城台倒是旧物，但可能因为顶部增重了，为了加强又把整个台基用水泥重建，老砖在内，门拱外还是水泥贴面，零几年时水泥拱面和城台上水泥栏杆还是刷黄的，现在又敲掉水泥贴了仿古砖，拱券内部看也是立面没个老砖，且原貌可能是仅前后墙皮做拱券，现状两拱之间那个纵向拱券莫名其妙，可能也是五十年代所改。

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  淮安 · 淮安市
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  一颗_1075 2024-05-10 21:29

  淮安区森林公园太出片啦淮安区的宝宝们都去拍
  五月份的蔷薇肆意生长
  谁能拒绝这样的一面花墙呢

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  淮安 · 淮安森林公园
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  暖暖熙熙 2023-10-03 11:38

  淮安府署|全国仅存两座府署之一!千万别错过淮安府署是现存最大的古代府级官衙，目前已知全国仅存两座，另一座是河南南阳府衙。可能你没听过淮安府署，但你一定听过“窦娥冤”，这里就是真实的案发地！
  🕛开放时间：8:30-17:30
  💰门票：成人票45元 学生票25元
  🌟淮安府署大堂体量为全国之最，面积超过500平方米。衙内有房屋50余幢、600余间。
  1️⃣首先我们看到的是仪门、府衙大堂和六科。大堂是府署的核心，知府日常办公场所，大堂左侧为吏科、户科、礼科，右侧为兵科、刑科、工科。
  2️⃣往里走🈶腰斩台，站笼，水龙局-古代消防，刑房以及各种刑具展览（内有恐怖画面慎入！）
  3️⃣还有生活起居场所🈶青玉堂、东西厢房等4️⃣值得一提的是淮安府署的园林造景也是非常惊艳！
  5️⃣走到最里面是府署后花园，假山、楼阁、亭台相互映衬，景色宜人！拍照特别出片！

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