【口味】一张照片我也... - rIO_6439的「此刻」 - 十六番

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rIO_6439 2024-07-01 20:19
【口味】一张照片我也还不错。
【环境】环境比较干净卫生。
【服务】小姐姐热情。
淮安
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不会起名字的人 2022-11-05 17:54
第一次来他们家，推荐他们的鱼头泡饼，一上来的视觉效果满分。还有他们家的八宝粥贼好喝，料也足。他们家其他的辣椒炒肉和口水鸡也在水准之上。最后他们家的量真的贼多，感觉3人套餐够五个人了，性价比可以的。
淮安
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番友_824 2024-04-26 15:07
看大众点评来的，没有踩雷，
🌿环境：
非常震撼，动线和卫生干净，特别是明档菜品诱人
🛎️服务：
小姐姐非常热情．而且服务细致，提醒到位，让我们少点菜，怕吃不完「淮安招牌大鱼头」味鲜还非常入味，活鱼鲜杀，「淮安小脚卷」这个是一绝「淮安软兜」，新鲜不腥，黑胡椒的味道非常浓．「平桥豆腐」，味鲜．而且非常烫
淮安
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gillwine 2022-11-11 10:15
「麻辣豆干」麻辣的素火腿，挺好吃的
「淮安招牌大鱼头」鱼头总觉得不是最入味，汤还是比较好喝的。不过最喜欢的还是配鱼头的小脚卷，第一次吃，饼软底脆，小小一个，特别对胃口；
「干煸四季豆」还是碧绿的，刚炒到断生，个人还是喜欢更熟更软的
「南涟红烧肉」肉皮很好吃，分量也是很足，就是有点太甜了，吃多了会有点腻，后面好几天都不想吃淮扬菜了
淮安
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Yuz桃 2024-07-02 21:48
Yuz淮安🍚‖淮安第一餐必须是软兜！

🌿环境:
环境很好，灯光明亮，墙体相当于隔断了，可以很安静，但遇到带小孩的除外。门外一溜大排档，晚上可以吃小龙虾哈啤酒🤭

🛎️服务:
2号桌小姐姐服务很好，很热情。

「淮安软兜」💰88/小份
我们两个人点了小份，真的很好吃！肉质QQ弹弹的，放了黑胡椒粉，没有腥味，吃得时候就觉得，这个东西果然应该配面条啊。

「酥香小鲫鱼」💰32
凉菜，甜甜的，酥脆的不得了，鱼骨也可以吃的程度，非常香，吃不惯甜口的可能会觉得有点甜。

「平桥豆腐」💰12/客
豆腐小小薄薄的，点缀了一些其他的配菜，入口即化，清淡却不寡淡，不错。

「淮安小脚卷」
酒酿馒头，清淡的甜味，底面烤得有点焦焦的，注明要蘸鱼头汤吃，但单吃也很好吃。

「红豆羹」
打卡赠送，不会太甜，红豆是绵绵的沙质感，也很不错。

[爱][爱][爱]
点的菜都没有踩雷，味道都在线，性价比hin高。
淮安
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joyjpf 2022-11-09 19:27
出差到淮安，第一顿吃鱼头，挺惊喜，好吃希望开到上海，一定光顾。
淮安
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一个爱小丫咪的 2024-06-03 15:09
「淮安招牌大鱼头」一直听说南涟人家的招牌菜，上菜很有仪式感，大鱼头超好吃，我超级爱吃鱼头，他们家的鱼头，个头很大很满意，口味和家烧的口感接近，整体很香，鱼肉很嫩，美中不足就是有点土腥味!!!!
「淮安小脚卷」锅贴饼这个饼也很好吃，这个用来蘸鱼头汤挺不错的。
「爆香涟水散养小公鸡」这个小公鸡吃着很入味，很好吃，我们大家一致给予好评。
「红豆银耳粥」应该是现熬的，对于爱吃甜品的我来说，还是超爱的，推荐。

🛎️服务:
店长和服务员姐姐都很热情。
淮安
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meBigshow 2022-11-14 11:01
老早之前团的99元套餐非常划算，现在已经没有了。「果仁糖醋里脊」非常好吃，摆盘精美，甜口的肉。
「酸汤肥牛」汤汁鲜美，牛肉肥美。
「海鲜炒粉丝」粉丝炒得香香的，可惜胃小吃不下了
「干锅花菜」中规中矩，好吃
「红豆银耳粥」煮得软烂甜糯，太好喝了，打包走了。
淮安
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woaimeSSi 2024-06-09 09:19
这次周末游，计划着龙虾必不可少，但正宗淮安菜也是非吃不可。。。第一天选的这家，离清宴园距离不远，想着等吃饱喝足，正好直接散步过去，消食、游览两者兼顾，真佩服我自己。。。鱼头不愧是头牌，不可不尝，夹下一块丰腴的鱼肉，轻蘸这浓汤汁，绝对美的很。。。对了，最后别忘了再添上小半碗鱼汤品品，我直接就续了三碗。。。
淮安
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萍果_7722 2024-07-13 18:08
🍻淮安的美食太多了，每到饭点就不知道去哪家，两个人对着手机一顿寻找。靠近淮海路🛤很多店口碑都不错，我们兜了一圈选择了南涟淮安菜🏛。
🍻不知道老板为啥起这个店名，就知道听着舒服看着顺眼🏡。我们没有点招牌鱼头，两个人感觉吃不掉，家人爱吃土公鸡和软兜🍛，还有心心念念的平桥豆腐煲。上菜很快味道很棒🍤。
🍻大众点评团了红豆羹和小脚饼🌭🥘，价格超级便宜，吃口也是绝了，就这几个已经吃得饱饱🤷了。这里的服务员态度很可亲噢💆👩‍❤️‍👩
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淮安
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闹闹宝小猴子 2022-10-31 18:52
淮安就这家鱼头吃的合心意味鲜不辣大人喜欢小孩也能吃
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云少_2726 2024-07-12 19:19
来淮安玩，这家店评分很高，来了后发现，环境很好，味道也很好吃，服务也热情，很不错，来这边旅游可以来尝一尝
淮安
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邱俊锋 2022-11-27 19:15
好吃的很好吃！，酸菜鱼做的好。辣椒炒肉可以
淮安
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发现美味的阿联 2022-10-23 21:30
南连人家在淮安也有很多家店了，之前在其他家吃过，这次试试这家店，不知道味道如何呢，那就来吃吃吧
「酸菜鱼」酸菜鱼味道还是很不错的呢，不是特别辣，鱼的分量还是很不错的
「金陵双臭」臭豆腐肥肠，肥肠做的还是很不错，清洗的很干净
「海鲜炒粉丝」粉丝做的也很不错
淮安
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dpuser_2918 2022-11-13 17:34
这家店鱼🐠 非常好吃，口感很好，值
得推荐
淮安
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捕影行者 2022-11-26 16:47
「南涟红烧肉」最惊艳的菜，肥肉晶莹剔透，一口下去，满口留香，香而不腻，尤其肥肉，对于我这种不怎么吃肉的人来说都是超大的满足感。香，糯，油而不腻，回味无穷。里面的茨菇也是非常入味，今晚最难忘的一道菜
「淮安招牌大鱼头」虽然是招牌，但感觉一般，仁者见仁。虽然是新鲜的鱼，但鱼鲜味总感觉没有发挥，被辣和汤汁混合的味道盖住
「淮安卷煎」外表酥脆，内里柔软，油而不腻，今晚第二道喜欢的菜
「淮安小脚卷」配合鱼头，吃洗收鱼汤的味道，新鲜出炉，中规中矩
淮安
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种菜的喵 2022-11-11 22:04
就在市区，离住的地方走过去几百米，对我这样怕走路的人就当锻炼了，草鸡味道很好，推荐。
淮安
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我就是我不一样 2022-11-12 18:41

马上返回苏州了！第二次吃南涟人家的菜品。再留恋一下，不知道下一次还有机会再来淮安。不能错过的菜馆！每道菜还是好吃😋。闭着眼睛点的！

淮安
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七牛行路 2023-12-14 21:39
走进清代的淮安旧城，老淮安的中心｜路线图旅行时，一般有两个办法能建立对这座城市较为全面的了解。一种是逛博物馆。缺点是不够接地气，都隔着玻璃，体验感差。另一种便是走街串巷。来淮安旅行，我们便是这样操作的。当然这里较为复杂，先要分清淮安和淮阴。这其实是两座城，直线距离十来公里。两城之间还是打车方便，城内基本上走路或是骑车就搞定了。
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先给出路线安排：
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1️⃣淮安府衙—→2️⃣漕运总督公署遗址—→3️⃣镇淮楼—→4️⃣关天培祠—→5️⃣淮安城墙—→6️⃣韩侯祠—→7️⃣周恩来故居—→8️⃣文通塔—→9️⃣铜钟
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详述如下：
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1️⃣ 淮安府衙，清代，国保第 6 批。大堂体量为全国之最。实际上明代的建筑规模更大，但只有柱础保留而已。虽然说没有太多古迹，但复原了府衙的主要配置，而且有针对性地利用《窦娥冤》拓展沉浸式体验，令人难忘。
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2️⃣ 漕运总督公署遗址，及北面的中国漕运博物馆。冠之“中国”字样，是因为淮安位于漕运的南北中间，也是南船北马适合的中转站。
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3️⃣ 镇淮楼。当地人小时候必打卡的点。登楼 8 块钱，但感觉没这必要。往西南走200米，有家陈五蟹黄汤包店。
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4️⃣ 关天培祠，清代省保。鸦片战争中的清军将领。一进院落，但银杏开得不错。
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5️⃣ 淮安城墙遗址。晋至清代。但只有新建城门北侧的树林中有一小土坡，便是城墙遗址了。出了这巽关，马路对面有座复建的龙光阁。不值得花钱登楼了。
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6️⃣ 韩侯祠。淮阴侯韩信，汉代著名军事家。门票 8 块。其东侧还有座淮安东岳庙。
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7️⃣ 周恩来故居，清代，国保第 3 批。面积不大故事挺多，建议跟个导游听上几句。这里的井，灶台都有故事。淮安最响的一张名片。金辉面馆在其东南边 170 米处。不是网红，但味道好，吃下长鱼面，老板先上泥鳅再上面，说方便你拍照呀。
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8️⃣ 文通塔，宋代，国保第 7 批。1300 多年历史的古塔，游人寥寥。
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9️⃣ 铜钟，金代，在勺湖公园里，钟高近 2 米，1.75吨，一辆小车的重量了。宋金当时的分界线，就在淮安附近。这座钟还蛮有历史意义的。而铸造经历也是坎坷，第三次才成功。而何时移进淮安也无从考证了。
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𝑻𝒓𝒂𝒗𝒆𝒍 𝑺𝒕𝒓𝒂𝒕𝒆𝒈𝒚
📍位置┆江苏淮安市
淮安
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大脸猫_7650 2023-11-16 22:54
走进淮安｜参观周恩来纪念馆为参加表妹的婚礼，才有幸去了一趟淮安、参观周恩来纪念馆。

这次参观，让我感慨颇深，尤其是导游的讲解，让我与这段历史有了更深的情感链接。

导游在讲述过程中融入了许多她自己的理解和情感，使得历史变得生动而接地气，仿佛把我带入了那个时代。

她的讲解深入浅出，对细节的把握十分到位，例如在讲到纪念馆里的海棠树时，她轻轻叙述着：“海棠花的花期虽然短暂，味道也淡雅，但却有一种清新脱俗的感觉，蕴含着‘悄悄地喜欢’的意思，当年邓颖超就给周恩来送过海棠花。”

在展馆里，我看到了周总理当年作为外交官的照片。他身材并不高大，但那穿着黑大衣、戴着礼帽、英姿飒爽的身影，却让我感到他非常地魁梧、有气势。

另一张照片，是他与淮安县委领导的合影。一般情况下，重要领导是站在C位的，但是这张周总理却站到了右边第二位，县委副书记的眼睛没有看镜头，而是在追寻周总理的身影。

导游解说道，副书记本来想着周总理肯定要站在中间的，他就提前占好了位置等着，没想到周总理却站到了边上。这无疑展示了周总理的谦逊和低调。

周总理的房间布置简洁而整洁。我注意到房间的桌椅都是斜着摆放的，而不是那种正规靠墙或者正南正北方向。

我没来得及问导游这是为什么，心想会不会是因为伟人的布置跟普通人不一样。

房间里的一个单人沙发引起了我的注意，导游说那是当年毛主席送的，而且附赠了一个踩踏板。

因为毛主席说：“我坐比较合适，恩来坐就有点高了。”所以特别赠送了这个踩踏板。这无疑显示了毛主席对周总理的深厚友谊和关心。

最令我感动的是导游讲述周总理从来不做新衣服的故事。

据说他当年去国外参加外交事宜的时候，一直随身携带一个皮箱，警卫员每天早上带来，晚上带回去。

人们都好奇这个皮箱里装着什么。原来是他的衣服，每天换下的衣服装在这个皮箱里让人拿到大使馆去洗，怕酒店被外国人看到衣服上的补丁，有损中国人的尊严。

还说周总理一生都没有给自己做过几件新衣服，在他去世的时候，人们想给他做身新衣服，但是妻子邓颖超拒绝了，她说总理在世的时候都很难给他做一身新衣服，死了更是不可能了。听到这里，泪水情不自禁地打湿了眼眶
淮安 · 周恩来纪念馆
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闲过处 2022-12-13 12:51
张纯如纪念馆
淮安 · 张纯如纪念馆
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Felix_1751 2023-07-28 09:49
淮安一处自带灯会的宝藏免费景点｜淮安拍照“水韵江苏·有你会更美”
在淮安千年古镇河下旁边有个超适合夏日晚间散步的宝藏公园，萧湖公园古时候就是淮安的名胜风景之地，可惜湖中建筑多已毁坏或消失，近年已恢复了韩侯钓鱼台、漂母祠、古枚里亭、御诗碑，石经楼阁等等建筑。尤其是湖中主阁超级适合建筑摄影爱好者采风。
夏日来临，萧湖公园周末晚上都会有灯会夜市，灯会有许多灯光设置，主要有航天和迷雾森林主题，种类繁多，超级适合溜娃，晚上湖面上超级凉爽，还可以浅浅的看个湖上日落。
除此之外每周五，周六晚上7点还有音乐喷泉表演。
淮安萧湖景区
建议可以自驾来停到南入口的停车场，不用来太早，6点多到就行。
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淮安 · 萧湖公园
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带你去旅_9308 2023-10-09 17:34
江苏淮安，一个被严重低估的宝藏旅游城市！水韵江苏·有你会更美～～～
一直以来都被苏州的温柔美好所吸引，却忽略了江苏这个有着6000年文明史的宝藏小城——淮安。不仅历史悠久、文脉鼎盛，还有闪耀千古的历史名人、历经沧桑的名胜古迹！

👍不得不打卡这里的4个理由：
✅伟人故里
✅运河之都
✅美食之都
✅文化名城

来淮安就一定不能错过淮安的缩影——河下古镇，大运河畔的千年古镇，有2500年历史沉淀

🚖交通：高铁—淮安东，打车20min 就到了
🎫门票：免费
⏰开放时间：全天

👍必打卡点：
🔹估衣街：名字听上去略带古意，是河下一条有着500余年历史的古老的商业街，曾是河下商业的摇篮。满街的石板是历史的记载，也是老街的骄傲。

🔹百年老字号“文楼”：官推民选的淮扬菜代表，尤其他家的蟹黄汤包，被誉为“天下第一鲜”，流传百年，美名在外。文楼院子里还有一句百年“绝对”——“小大姐，上河下，坐北朝南吃东西”曾难住乾隆和纪晓岚

🔹魁星阁：以前参加科举的读书人都会在考前来此集会，烧香祈愿，祈祷自己前程似锦，金榜题名，大魁天下

🔹古戏台：淮安是淮剧的发源地，夏日夜晚的古戏台戏曲悠扬，座无虛席

🔹诗词氛围灯：在河下古镇牌楼处，漫步在诗词长廊中看遍人间烟火，意境感十足

💫非遗：河下还藏着很多非物质文化遗产：纸扎制作、茶馓、绒花、泥塑

🍱美食：作为全国四大菜系之一淮扬菜的主要发源地，还藏着很多的美食：蟹黄汤包、长鱼面、豆腐脑、上过央视的非物质文化遗产——茶馓、竹筒粽子、油端等

✅如果说古镇河下带给市民们的是一场传统文化的盛宴，那么萧湖公园应该就是一个家庭聚会的好去处了。在萧湖泛舟，在亲子乐园尽情玩耍，与各类萌宠互动，累了就坐在湖边的帐篷旁烧烤、聊天、吹吹晚风，感受秋天的气息。

✅周边景点：沈坤状元府、吴承恩故居、里运河文化长廊、国师塔、花街
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淮安 · 魁星阁
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Una在海边 2025-01-03 12:02
淮安游记：适合两日游的慢节奏小城淮安一座慢节奏的美食古城，适合两天一日游的好去处。

🌞Day1白天
1️⃣周恩来纪念馆
9：00 – 17：30 （周一闭馆）
🕙游览时间：1-2h
门票🎫免费
高铁到站第一站——周恩来纪念馆，“愿相会于中华腾飞世界时”。展览按周总理的生平展开，从求学到立业，从战争年代到解放时代。
✨展厅后半段有总理给小超的新年寄语，可以拍下作为pyq素材。

2️⃣淮安府署
8：30-17：30
🕙游览时间：1h
门票🎫50
距离周恩来纪念馆不远，打车是个起步价这么个距离。
古代衙门，有很多刑具展示。

3️⃣沈坤状元府
8：30-17：00
🕙游览时间：2h
门票🎫30
位于河下古镇的核心区的状元府，非常推荐参观。
⭐进门左转有一个房间柱子上贴着讲解二维码，边听边逛了解这位淮安第一状元颇让人唏嘘的一生。
书房里放了一个电子五子棋，游客可以在此处与其对弈，是很奇妙的体验。
府邸的后院设计精巧，结合了传统江南园林的布局，非常适合慢逛游玩~

🌃Day1晚上：
4️⃣河下古镇
🕙全天开放
门票🎫免费
古城商业街，有很多小吃、汉服妆造拍摄、卖的小玩意儿等等。
建筑很有当地特色，晚上开灯是另一种感觉，适合吃完饭过来逛逛消消食。
🌞Day2白天：
1️⃣状元里古建筑群（部分区域装修中）
8：30-17：00
🕙游览时间：1h
门票🎫40
部分区域在装修，文魁楼非常值得参观。
非常出片的徽派建筑，文魁楼散着很浓的木质香，竟是楼里木头本身的香气。
徽派建筑式的天井衬着青白的天，太配了。
2️⃣清晏园
8：30-5：00（4：30停止入园）
🕙游览时间：1-2h
门票🎫免费
江淮第一园——满眼都是绿意盎然的清宴园
苏北地区最有代表性的古典园林，揉北方的开阔与南方的玲珑于一处，相较于苏州园林她也不输分毫。
🌃Day2晚上
3️⃣魁星阁
以前参加科举的读书人都会在考前来此集会，烧香祈愿，祈祷自己前程似锦，金榜题名。晚上开灯非常漂亮。
4️⃣里运河文化长廊（花街短短一条，有一家鸡爪好吃的糖水铺子）
饭后消食好去处，走到里面有一条花街，开了几家糖水铺子，路口第一家有很好吃的卤鸡爪，16元4个，好吃实惠。
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淮安
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小的小的我要去巡山哟 2021-12-06 15:56
淮安真棒！第5座“世界美食之都”实锤了！继成都、顺德、澳门、扬州后，上个月，淮安也跻身第五座中国美食之都啦！小伙伴们，速跟随小安率先“云览”淮安的高光时刻吧～
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文楼蟹黄汤包
推荐指数：
号称“天下第一鲜”的文楼汤包太嗲了！它家的“蟹黄汤包”，皮薄如纸、汤如泉涌、蟹黄鲜美️。吃的时候，先用嘴咬开一个口子，汤汁立显，然后挑开皮，实实在在的蟹嗦上一口，幸福的感觉油然而生～️
【店铺信息】
地址：淮安市淮安区北门大街835号
价格：人均127元
交通：乘坐65路、69路、8路、游9路等
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平桥豆腐
推荐指数：
被称为“天下第一菜”的平桥豆腐是本地特色菜的抗鼎之作，它用鲫鱼脑和鸡汤调味，素菜荤作，味道滑嫩鲜美，乾隆皇帝吃了都说好！
店铺推荐：老淮安·淮安菜、平桥饭店、芳芳私房菜、老渝城长鱼面馆
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盱眙小龙虾
推荐指数：
这里的小龙虾🦞，一般生长在盱眙的洪泽湖、八仙湖、天泉湖等淡水水塘中，环境优越，天生有一副好“皮囊”体色红亮、肉质肥厚～无论是蒜蓉味、十三香、冰镇……记得全部拿下！吃过的人都一整个爱了！️
店铺推荐：盱眙虾怪、红胖胖龙虾工坊、江湖虾客·蒜泥狠金湖龙虾、孙家龙虾
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朱桥甲鱼羹
推荐指数：
此菜专选野生甲鱼，配以水发干贝丝等辅料，精心烹制而成，“醇、鲜、肥、美”是朱桥甲鱼羹公认的特色！细嫩的肉质与鲜美的羹汤，每一口都是极大的满足！
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红烧狮子头
推荐指数：
淮安菜讲究的刀工🔪与火候🔥在狮子头身上一览无遗！七分瘦配上三分肥，再经过精妙绝伦的刀法细切粗斩，方能让成型的狮子头有着米粒般的口感，鲜甜的酱汁渗入肉与肉之间的缝隙里，一入口就技惊四座。😁
店铺推荐：狮子府、古文楼·淮扬菜、狮子楼、咱家小院、芳芳私房菜
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软兜长鱼
推荐指数：
江淮地区的长鱼，有着其他地方不能媲美的鲜美肉质，入口细腻嫩滑。经过炒制后的软兜，脊背乌光烁亮，吃起来口感清鲜爽口🍴，鲜味浓郁！
店铺推荐：淮扬府、老淮城长鱼面、狮王府、杨辉饭店
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杠子面
推荐指数：
这可是淮安的招牌，无论是它的面条、汤汁还是浇头，都是精心而制！劲道十足的面条全靠擀面师傅，超高水准的技术活让面条薄如纸，韧如绸～外加30多种浇头可随意搭配！
店铺推荐：楚州杠[话题]#面馆、沈家杠子面馆、风云面馆、九妹杠子面馆
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淮安
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里予兽 2024-05-01 19:34
盱眙象山国家矿山公园这里的风景真的很美原相机直出
淮安 · 盱眙象山国家矿山公园
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_420 2024-04-27 19:50
淮安｜里运河文化长廊之拍拍拍图1️⃣️～5️⃣
花街左边沿着里运河的一条步道，许多手作小店和咖啡店，每个店都很出片❗️❗️❗️谁拍谁美女的那种❗️❗️
图6️⃣～8️⃣
国师塔拍照最佳角度！
天黑的时候可以用另一个手机开🔦打光，不然拍出来太暗了😭
图9️⃣～1️⃣️3️⃣
花街拍拍拍，特色小店聚集地（稍微有点短）
最后一张拍照打卡点在巷尾～😊😊😊
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淮安 · 里运河文化长廊
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hope_2996 2021-02-22 15:04
淮安楚秀园很久没去了，没想到那么适合拍照片。
这个摩天轮虽然不大，拍出来的照片还不错，湖边适合傍晚拍照。
淮安 · 淮安市
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孤独星球杂志 2021-11-11 21:25
中国新晋“世界美食之都”，没人想到会是它联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中，中国淮安当选“世界美食之都”。
1⃣️软兜长鱼
淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”，刺少肉厚，鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒，保证绵软口感。出锅后，乌亮的黄鳝根根饱满，蒜香浓郁，令人回味无穷。
💰 约120元/份
2⃣️文楼汤包
文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃，其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动，先用筷子将汤包轻轻提起，用嘴咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间在口中迸发，再插入吸管从容吮吸鲜汤，最后细细品尝饱满的馅料。
💰 约30元/人
3⃣️淮安茶馓
和好的面团搓成细圆长条盘好，下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃，亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口，用开水泡过的茶馓则更易消化。
💰 约10元/包
4⃣️盱眙龙虾
在盱眙，大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味，到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
💰 约60元/人
5⃣️平桥豆腐
平桥豆腐用料考究，要选以盐卤点浆的细嫩豆腐，配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料，再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
💰 约30元/人
6⃣️钦工肉圆
为康熙年间所创，曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉，反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口，嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家，是制作肉圆的名家之一。如今，每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
💰 约60元/人
7⃣️开洋蒲菜
开洋即干虾仁，主要辅料。蒲菜，俗称“水芽”，是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜，味美甘甜，十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜，甚至有“无蒲不成宴”的说法。
💰 约36元/人
8⃣️红烧狮子头
七分瘦肉，三分肥肉，先炸后煮，让酱汁充分浸润，再搭配青菜一同享用。
💰 约60元/人
9⃣️小鱼锅贴
现捕小鱼，湖水烧煮，沿着锅边贴一圈玉米小饼，翻滚的浓汤浸润到小饼里，小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
💰 约40元/人
🔟大煮干丝
大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等，佐料随季节变化，春有海鲜，夏有鳝丝，秋有蟹黄，冬有野蔬。
💰 约38元/人
1⃣️1⃣️捆蹄
干的猪小肠衣为主料，咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
💰 约20元/根
淮安
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爱摄影的橙子 2021-04-08 12:56
夜游淮安钵池山公园你见过晚上的淮安钵池山公园是什么样的吗
淮安 · 淮安市
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喔o_5286 2024-03-26 22:35
淮安钵池山公园/郁金香展开啦一万次春和景明～人随春好春与人宜

公园二十分钟效应，中午去钵池山公园散步
路过郁金香展听人说下午两点开门
正好接近两点，赶上了第一波～

狂拍郁金香啦太美了🌷🌷

📷快去拍照，‼️文明赏花，不要踩到花花哦🫧
刚开放下午就有人把花踩断，无语了…
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淮安 · 钵池山公园
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