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  小渊eileen 2024-07-04 16:46

  朋友推荐，来吃吃淮安特色的杠子面。
  
  🌿环境:
  旁边有个停车场，开车过来吃很方便。店面干净，看着就很舒心。
  
  🍜菜品:
  有提供免费的小咸菜，白萝卜咸菜很有特色。
  点了长鱼面和腰花面，口味非常赞。腰花处理的很干净，没有异味。长鱼煮的很烂。
  面条带了胡椒粉，很辣很香。杠子面，非常劲道，好吃！

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  秤子一杆 2022-11-26 11:54

  便咸，料啥都有，猪肉香肠肥肠肚丝腊肉，面也挺劲道，有黑胡椒，还不错哦。

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  拼命三郎_6472 2024-06-23 12:55

  一直是淮安标榜品牌当中面条行业领先品牌。但是感觉味道不如之前的了。分量也变少了，价格也高起来了，然后单独要吐槽一下这个春卷、皮有点太厚了，然后里面并没有炸透，在嘴里的口感也不是那种嘎嘣脆，虽然是自己家手工制做的，但是并没有很惊喜的味道，反而有一点点小失望。面条还行。

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  阿阿料 2024-06-19 10:12

  出差来淮安，夜晚陪客户吃饭，醉酒。一觉醒来，精神恍惚，胃中空空如也，打开点评搜索附近，惊喜发现一家“网红”面馆，有我心心念念的长鱼面，果断前往。
  长鱼面没得说，太好吃了，北方真的吃不到，没有刺，吃着很爽。一碗下去整个人都精神了，贵有贵的道理啊！豆干也不错，味道很奇特，也是在北方吃不到的口感～整体非常满意，期待下次来淮安！

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  2 1970-01-01 08:00

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  蘑菇妈妈_3928 2024-05-05 20:46

  🔥网红店不排队的攻略在这里🔥6点左右到的，人不算很多，进门就有座。
  因为不是很饿，感觉汤面吃不下，所以点了一份「长鱼面」炒面，➕虾仁🦐
  🍜面条很有劲道，炒面调味酱香味，很有锅气🔥
  🧅🥬🧄里面加了洋葱、韭菜、韭黄、木耳、青菜根、…等配菜，让味觉层次更加丰富，最后回味还有点微甜！
  🌈🌈🌈吃到一半听到厨房再说面不够了，难怪每份面都不多哈哈哈，临走看到送面的店家，果然精选👍👍

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  云上的日_2880 2022-10-28 13:55

  「长鱼面」很好吃，可以要汤也可以盖浇，感觉的汤更丰富，长鱼很软，入味儿，可以先喝点汤，再把面一拌「腰花面」腰花软硬度刚刚好，咸淡合适「豆腐干」面的配菜，可以拌在面里，让面更丰富「肉丝春卷」味道还可以，中规中矩「虾仁春卷」和肉丝的差不多，没什么特别，也就是有点虾仁
  环境：
  还可以，一般江苏面馆的样子
  服务：
  还可以

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  巴布蕾 2024-06-24 12:44

  双休日和家人到淮安旅游，尝尝当地的美食，长鱼面一开始还以为是黄鱼或者是其它什么长长的形状鱼，等服务员端上来一看，那不是黄鳝吗，上海的鳝丝面是把黄鳝划成丝炒，酱爆鳝丝作面浇头，淮安的长鱼面也是这样的，只不过鳝丝改为鳝段，价格虽贵，但量挺多的，味道

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  夏日限定mojito 2022-10-11 16:46

  回家了怎么能不吃面呢 和几个朋友约好吃面 就打车来了大名鼎鼎的风云面馆
  「长鱼面」「腰花面」点的是长鱼和腰花面 不得不说分量也太足了 我们大淮安的长鱼是最好吃的 女生勉强吃完浇头 面能吃掉三分之一吧哈哈哈
  配豆奶真的绝绝子
  朋友点的炒面看上去有点油 汤面yyds

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  rickydairao 2022-11-15 17:51

  真的好绝，专门跑来吃了一下
  果然dp诚不欺我
  长鱼➕腰花绝对一绝
  份量也超大
  女孩子吃不完
  巨好吃 别犹豫

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  Supermini 2022-09-24 11:50

  很好吃的面馆，面很劲道，浇头也很好吃

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  星晴朵儿 2022-10-02 18:53

  来了淮安第四次终于吃到了驰名中外（外可能没有）特产：软兜长鱼面。
  「长鱼面」二两的长鱼，面倒是很多，应该是炒好的长鱼浇头盖在手擀面上，面是硬的，可以点的时候和服务员说要哪种。
  「长鱼虾仁炒面」油确实比汤面更多，但是它香啊，偏咸口，重口味爱好者。长鱼鲜嫩多汁，不吃长鱼的我都吃了好几块。
  「拆骨杂烩面」拆骨肉确实不少，还有皮肚很多，这么一大碗才二十块不为过，白汤打底，面条份量也多，留了好多没吃完。
  「春卷」虾仁春卷9块3个，里面是韭菜和虾仁的混合，3块一个不算便宜。
  总体来说，来淮安为了吃长鱼面，来这家没毛病了

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  潘凯伦吖 2024-07-05 20:59

  之前学校附近就有一家苏淮面馆，但是味道不咋得，这次来了淮安肯定要尝尝，他家的面是带浇头的，种类非常多，长鱼(鳝鱼)面是招牌，闻着很香，吃起来也香，但是感觉早上吃这个面有些腻，腰花面用料也很足，味道也可以，总的来说外地人可能有点吃不惯，但味道是不错的。

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  孟大壮 2022-10-02 12:57

  价格很亲民，味道很惊艳！！！「长鱼面」太好吃了，味道咸鲜正好，还有大小份可以选择，强烈推荐「红烧牛肉面」牛肉份量很足，味道没有长鱼面惊艳，但是口感很有层次「虾仁面」口感鲜香，一端上来就流口水了🤤「回锅肉面」肥而不腻，香香的，我爸把一大碗面全都吃掉了
  环境：
  店东边就有一个小停车场，很好停车，店里人很多，但是不需要排队，上菜也很快

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  厌厌儿 2022-11-01 19:33

  每回来淮安出差必吃！
  楚州、淮阴到底谁更地道
  反正傻傻分不清
  至于老孙家咱也吃过，
  但还是钟情风云家
  怎么办喃，麻油青菜，各人所爱
  「长鱼拆骨」经典套餐搭配，对我们外地食客而言，照直点单，绝对不会出错。
  再多言两句，
  长鱼量不少，足有七、八条，鲜嫩无比，丝毫没有土腥味儿，冷冻过的不可能有这品质！

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  A施瓦星格 2022-11-17 13:04

  点了两份面，一份是长鱼拆骨，一份是长鱼腰花。浇头惊艳，镬气十足，油而不腻。长鱼和腰花嫩而不腥，拆骨肉略腥。搭配韭菜，青红椒，洋葱，小葱新鲜爽脆，甚是可口。相比之下面条就平凡了一点。调味独到，刚吃有点咸，但越吃越有滋味竟然把咸味盖住了。饭后口齿余香，回味良久。还会再来。

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  吃吃等瘦的胖友 2022-10-05 14:00

  慕名而来，下了高铁第一站就打车来了这里，跟司机师傅聊了一路淮安面条，说本地人都不会来这里？？但风云名号太响了，还是得来尝尝的。
  
  早上九点多，店里座无虚席，只能靠墙角勉强找了两人座。前台点单，付款，拿号牌。「长鱼面」长鱼给的还蛮实在的，面条分量也很大，默认就是重口味。只是以我的口味来说太过于咸口有种味精放太多的感觉，不过点单的时候可以选择口味的轻和重。面条偏硬，桌上的辣椒油调料还蛮特色的，是辣椒炸出来的油，特别香。小菜「兰花干」和「自助小菜」都比较咸。家属点了「肥肠面」也是就吃了几口。
  
  跟家属多少还是有点不太习惯口味，
  另一个朋友就非常喜欢吃风云。

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  XIXI_4331 2022-11-18 11:43

  来了淮安直奔风云面馆吃长鱼面
  
  口味:
  整体口味还是很不错的，面很入味，但相对来说比较油，大家可以自行斟酌~
  
  种类:
  长鱼很好吃且量足，没有腥味，应该不是冷冻产品，40左右一碗的面还是很实在的，但腰花面对于不太能吃口味重的还是慎重
  
  辣油:
  中辣也不会太辣，反而很香，尤其是餐桌上自备的辣椒是整段红辣椒炸出来的，焦香且微辣，推荐

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  开心龙宝 2024-04-18 13:05

  淮安南门小街｜碳水爱好者的天堂‼️淮安南门小吃街，真的一条老街全是碳水面食👍
  
  而且还各不相同！价格也是非常感人了😛
  
  我从7:30干到9:00哈哈哈😁
  （出差过来的，行程紧，只能早上来55）
  
  但是我去太早了，我想吃的鸡蛋汉堡、酒酿米糕，还有好多都没开门，大家尽量还是10点过后去可能就都开门了

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  是Nika呐 2024-05-26 10:58

  端午出游：下一站江苏淮安｜小众旅游宝藏地️很适合慢游的城市，淮安这座城市真的很自在舒适，逃离上海的小众旅行地！
  出发地从上海🚄到淮安东
  中午抵达直接去酒店🏨放行李，放完行李化妆然后出发玩耍
  🍜我们先出发去吃了孙家面馆，长鱼面，味道还是很不错的就是面量不是很多
  ⛲️游玩路线：
  1️⃣️：差不多半天行程🚗：清晏园-花街-慈云寺-花🐦市场-里运河长廊
  2️⃣：周恩来纪念馆（故居有时间也要去）-淮安府署-河下古镇
  ⛰️清晏园：🆓风景很不错，很适合拍照📷，穿搭风格江南水乡的穿搭风格或者是古装等都比较出片，环境挺好的，就是园区不是很大，逛逛差不多1h
  
  💐花街：有一家璞园糖水，听说不错，不过由于我们是假期，排队的人很多，所以没吃上，大家可以去尝试一下
  
  🎈周恩来纪念馆：假期的话至少提前一天线上约，大概可以逛2-3h，故居也逛，不过我们当天没约到所以就没去看，大家感兴趣可以冲
  
  ⛩️淮安府署🎫45，正常🈺️8:30-17:00，假期会延长到18:00闭园，建议提前去，游玩时间大概3h，需要预留足够的游玩时间
  各种酷刑模拟展示，值得去！！！
  
  🏮 河下古镇
  这边基本上有各种美食，晚上夜景也很好看，夜景很美，这边会有很多小吃，各种类型的都有，本地特色的还有常见的小吃都有
  周末去哪玩，来淮安玩一下吧，体验感不错，刚好上海周边距离可以接受，美食什么的一些小吃还是挺不错的，很新奇

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  香烤小肥 2021-04-05 23:27

  淮安周边旅游推荐蒋坝离淮安市区很近 驱车1小时左右即可
  建议下午4点左右开车过来 能看到美丽的夕阳 🌇
  湖边和家人散散步 拍拍照 然后再去老复兴嗦一盆香辣螺丝
  这才是春天的气息呀！
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  蒋坝湖滨公园

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  灵魂在路上_6815 2024-04-07 17:34

  100块钱在大学城夜市吃吃吃吃我们上学时每个大学附近都有个美食一条街
  汊河大学城附近最近也开了一条街
  拿着100块钱去体验学生们的快了吧
  1 小卷毛无骨鸡爪，圣诞节在五彩世界中庭夜市，偶然买了一次很好吃，还加了老板微信，可以送货上门，她家的鸡爪爽脆可口，推荐（20一份）
  2这家肠粉是盲开，因为买的人挺多，分量足，我买的瘦肉的，一大份，辣椒酱很香，但是很辣，不能吃的不放或者少放（9元）
  3西施梅花糕 牌子很小，在靠中间位置，有红豆，芋泥，还有个口味记不得了，口感还是不错的（10元两个）
  4东北特色锅包肉 这个虽然是鸡肉，但是真的非常的脆，酸甜可口，刚出锅的那种酥脆感特别满足 好评（16一份）
  5这家铁板鱿鱼好吃，钱是朋友付的，记不得多少，但是不会很离谱哈哈
  
  我们还买了甜品，烤生蚝，梅干菜饼，徐州卷饼，就是没来得及拍照，就被小朋友炫完了，总体评价，比起那种流动摆摊的夜市品质好很多，各摊位卫生也还不错，中间有桌子，有点乱，但是去夜市不就是感受那份热闹和烟火，不要强迫症，不然就不快乐了哦

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  淮安 · 大学城商业街美食城
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  rrrrrou 2023-08-29 21:20

  无滤镜下的淮安钟书阁 真的太高级了！！📍位置：融创三楼
  看了网上最近很火的书店，忍不住过来瞧瞧🤭🤭
  真的很哇塞！满满的高级感，处处都是风景

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  淮安 · 钟书阁(淮安国联·融创ins park店)
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  一只懒咩咩 2023-09-13 08:09

  淮安博物馆，一整个棺椁在展厅中心啊🌚

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  淮安 · 淮安市博物馆
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  梓立_1730 2021-03-15 22:50

  淮安｜千年古镇河下古镇河下，给我最大的感受是他有烟火气，没有过多的商业污染，居住的老年人偏多，🐶和🐱也蛮多的。（我挑了一只干净的拍了）来淮安必打卡点
  💰价格：免费
  🔍地点：导航千年古镇河下（有轨电车🚃河下站）
  📷拍摄：下雨天☔️ 晴天下午3/4点相对更有感觉
  📖tip：一般灯在晚上6点到6点半左右开（如果你在巷子里，亮的那一瞬间还是有点小震撼的💫💫） 千年古镇河下

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  橄榄小七到处吃 2024-05-29 17:08

  以为扬州够美味了，直到我来淮安吃了两天周末逃离魔都计划第31站
  江苏·淮安
  上海出发🚅3h
  
  襟吴带楚客多游，壮丽东南第一州👍
  满树嫩晴夏雨骤，行人六月过淮时🍒
  淮安古城citywalk 攻略已经准备好了，大小姐请过目💅
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  🚶精华版citywalk路线
  Day1：淮安府署——周恩来纪念馆——河下古镇
  Day2：楚秀园——里运河&花街——古淮河文化生态景区——淮安站回家
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  👇淮扬菜起源地之一
  📍淮安府署：
  ✅鑫悦杠面馆：只有淮安又肥又长的鳝鱼，才能被称为长鱼🐟长鱼腰花面开启一天的美好生活！长鱼鲜，腰花嫩，一口气把汤喝光！5：30开门，晚来🈚
  ✅老淮安·淮安菜（90r）：地道的淮扬菜！鳝鱼长长的脊肉叫做软兜😮他家的长鱼软兜入口即化，咸鲜适口；金黄的平桥豆腐勾芡到位，口感细腻；铁板菜饭的锅巴焦香🌈
  📍河下古镇：
  ✅岳家茶馓（📡san，第三声）：像大麻花，却和北方的感觉不一样！新出锅的热乎乎香脆脆，芝麻油飘香~还可以打包回家，人均19💰
  ✅文楼·淮扬菜：河下古镇玩累了歇歇脚吃饭的好去处，环境古色古香~蟹黄汤包个大皮薄、有弹性；水晶肴肉和白水鱼十分清淡
  📍淮安花街：
  ✅璞园糖水：椰奶小方&椰奶手工芋圆，吃出真材实料的味道，很灵🌸除了甜品好吃，鸡爪也很绝❓❕微微辣的软糯，但是人有点多⚠
  📍古运河文化景区
  ✅淮扬菜博物馆：一边吃还有服务员在旁边做介绍😍除了介绍到的这几种传统菜肴，他们家的朱桥甲鱼裙边软糯，胶质饱满，就是量有点少；蒸饺里的汤汁鲜甜、饱满；河虾两吃肉很紧致，盐水和蒜泥各有风味
  ✅蒲园：香蒲的嫩茎就蒲🌱菜，这里供应每天新摘的~在这里get了蒲菜肉团的好吃，几经捶打的肉丸与蒲菜结合， 鲜香到原地🛫
  ✅孙家龙虾：都来淮安了怎么能不吃龙虾，十三香龙虾太惊艳❗一口下去满满优质蛋白质，浓郁入味，回味无穷~款式和口味都很满意，不用专门跑到盱眙了

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  淮安 · 淮安东站
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  小的小的我要去巡山哟 2021-12-06 15:56

  淮安真棒！第5座“世界美食之都”实锤了！继成都、顺德、澳门、扬州后，上个月，淮安也跻身第五座中国美食之都啦！小伙伴们，速跟随小安率先“云览”淮安的高光时刻吧～
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  文楼蟹黄汤包
  推荐指数：
  号称“天下第一鲜”的文楼汤包太嗲了！它家的“蟹黄汤包”，皮薄如纸、汤如泉涌、蟹黄鲜美️。吃的时候，先用嘴咬开一个口子，汤汁立显，然后挑开皮，实实在在的蟹嗦上一口，幸福的感觉油然而生～️
  【店铺信息】
  地址：淮安市淮安区北门大街835号
  价格：人均127元
  交通：乘坐65路、69路、8路、游9路等
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  平桥豆腐
  推荐指数：
  被称为“天下第一菜”的平桥豆腐是本地特色菜的抗鼎之作，它用鲫鱼脑和鸡汤调味，素菜荤作，味道滑嫩鲜美，乾隆皇帝吃了都说好！
  店铺推荐：老淮安·淮安菜、平桥饭店、芳芳私房菜、老渝城长鱼面馆
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  盱眙小龙虾
  推荐指数：
  这里的小龙虾🦞，一般生长在盱眙的洪泽湖、八仙湖、天泉湖等淡水水塘中，环境优越，天生有一副好“皮囊”体色红亮、肉质肥厚～无论是蒜蓉味、十三香、冰镇……记得全部拿下！吃过的人都一整个爱了！️
  店铺推荐：盱眙虾怪、红胖胖龙虾工坊、江湖虾客·蒜泥狠金湖龙虾、孙家龙虾
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  朱桥甲鱼羹
  推荐指数：
  此菜专选野生甲鱼，配以水发干贝丝等辅料，精心烹制而成，“醇、鲜、肥、美”是朱桥甲鱼羹公认的特色！细嫩的肉质与鲜美的羹汤，每一口都是极大的满足！
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  红烧狮子头
  推荐指数：
  淮安菜讲究的刀工🔪与火候🔥在狮子头身上一览无遗！七分瘦配上三分肥，再经过精妙绝伦的刀法细切粗斩，方能让成型的狮子头有着米粒般的口感，鲜甜的酱汁渗入肉与肉之间的缝隙里，一入口就技惊四座。😁
  店铺推荐：狮子府、古文楼·淮扬菜、狮子楼、咱家小院、芳芳私房菜
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  软兜长鱼
  推荐指数：
  江淮地区的长鱼，有着其他地方不能媲美的鲜美肉质，入口细腻嫩滑。经过炒制后的软兜，脊背乌光烁亮，吃起来口感清鲜爽口🍴，鲜味浓郁！
  店铺推荐：淮扬府、老淮城长鱼面、狮王府、杨辉饭店
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  杠子面
  推荐指数：
  这可是淮安的招牌，无论是它的面条、汤汁还是浇头，都是精心而制！劲道十足的面条全靠擀面师傅，超高水准的技术活让面条薄如纸，韧如绸～外加30多种浇头可随意搭配！
  店铺推荐：楚州杠[话题]#面馆、沈家杠子面馆、风云面馆、九妹杠子面馆
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  番友_97760 2024-04-17 23:04

  淮安正餐吃什么！1️⃣手拉手🌟🌟🌟🌟🌟
  口水鸡招牌，红烧肉zui好吃，还推荐炒时蔬，小炒牛肉条，他家每道菜都盲点不踩雷，环境很棒。
  2️⃣ J·K HOUSE 杰克家融合创意西餐🌟🌟🌟🌟🌟
  环境很好，有户外空间，鱼zui好吃😋牛排量很大，如果要去一家西餐厅选这家没错了。
  3️⃣东来顺🌟🌟🌟🌟🌟
  羊肉串必点！他家的小料非常有特色的，炸酱面不是非常推荐，一顿吃下来清清爽爽没有负担。
  4️⃣囧泰🌟🌟🌟🌟
  一家泰国料理，在淮安泰国料理做的算很好的了。他家菜基本上我都吃过。推荐猪打抛✅鸡肉串✅（巨多汁）猪颈肉✅泰式凿荷包蛋✅ 咖喱饭我不是很推荐。
  5️⃣卜家麻辣烫🌟🌟🌟🌟
  个人认为淮安最好吃的麻辣烫！他家的汤底就是和其他店不一样，白白净净但很鲜！泡面要点！包菜要点！油条要点！！
  6️⃣熊吞🌟🌟🌟
  一家算得上不错的便饭，价格不贵，菜品丰富。最喜欢鸡肉饭和五花肉，五花肉油唧唧的拌饭很香，小菜免费续。
  7️⃣泊岸空间🌟🌟🌟
  卤肉饭是招牌。他家可以喝咖啡也可以吃饭，在御码头。吃完可以在里运河散散步，所以环境是非常非常非常棒的，薄饼很好吃😋，炸物还推荐芝士薯条。
  8️⃣谭记小吃🌟🌟🌟
  去谭记只吃炸串，炸里脊炸干子。面条等不好吃。
  9️⃣小李炒饭🌟🌟
  个人不爱吃炒饭盖浇饭，但只吃他家。
  🔟周大厨辣椒炒肉🌟🌟
  他家炒肉确实很下饭，其他的就很一般了，擂皮蛋粘粘乎乎的，拌饭很好吃。
  🔟1️⃣浦楼面馆🌟🌟
  面条好吃，炒菜也很出色。清炒鱼片✅ 牛肉✅虾饺和广式虾饺不太一样，很好吃✅丝瓜蒸饺✅羊肉小火锅

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  淮安 · 淮安东站
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  清酒山河 2022-08-31 16:20

  淮安淮安 | 千年河下万点繁星，曰:是苏北，胜江南。基本没有商业化的小镇，漫步其中，跨越千年沉淀。傍晚亦或是一场秋雨，惊鸿一瞥一眼万年。客从天上落仙湖，仙来人间居河下。饭后约上三五好友，伴几盏孤灯，望漫天繁星，岂不快哉？Shot on 12SUltra

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  淮安
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  南京攻略 2023-04-19 16:04

  淮安旅游吴承恩故居探寻西游记前生今世“水韵江苏·有你会更美”
  江苏淮安，一个被低估的宝藏旅游城市。
  美丽的自然风光和丰富的中国文化艺术历史底蕴，一定会让你难忘。不妨这个五一假期去一趟，发现这个小众旅行地的美好。
  
  游淮安，那就一定要去一趟吴承恩故居！
  明代杰出文学家吴承恩就是在这里写下《西游记》。
  
  吴承恩故居位于淮安河下古镇里面，故居内设有吴承恩生平陈列厅、玄奘纪念堂、美猴王世家艺术馆、六小龄童工作室···算是国内唯一中和展示西游记文化和纪念吴承恩的场所了。
  
  📖吴承恩故居
  故居布局分为四个院落，由门房、客房、轩厅、书斋等26间房屋和庭院及后花园悟园组成，辅以回环曲幽的抱廊、假山、亭轩舫桥及竹木花卉，清雅秀丽，古色古香的园林式建筑群。故居中有大量反映吴承恩一生的老物件，适合慢慢逛，慢慢看！
  
  🐒猴王世家艺术馆
  六小龄童家族几代因擅长猴戏而被称为猴王世家。没有吴承恩就没有猴王世家，艺术馆🎨展示了大量有关美猴王的艺术收藏品，如：脸谱🎭、道具、音像🍺中外名人字画。园里还有一块神奇的石雕，叫作“三王石”。
  
  🌳悟园
  悟园拥有灵根石、松凤轩、小尘世、船舫、六角亭等景点。这里绿树成荫，鸟语花香，阳光洒下📷拍照很出片，是个放松心情的好去处。
  
  千年河下古镇就在旁边，可以体验原汁原味的建筑和没有商业气息的古镇风情。这里有大规模保留的建筑，可以让你穿越时空，感受到时光的流转。
  
  🏠吴承恩故居
  📍江苏省淮安市楚州河镇打铜巷12号
  ⌚️08:30-17:00
  🎫提前预定成人票30元，儿童/学生/老人票20元

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  淮安 · 吴承恩故居
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